20
LA GESTIÓN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN ES FUNDAMENTAL Pág. 10 y 11 DESEMPEÑO SUPERIOR. RESULTADO INSUPERABLE. ALMACENAMIENTO Crece la exportación de granos Pág. 8 y 9 AVICULTURA Buenas prácticas de la puesta comercial Pág. 12 y 13 PORCICULTURA Baja emisión de carbono Pág. 14 y 15 Revista GSI Brasil - Nº 33 - Abril de 2016

Revista ELO GSI 33 - Español

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Elo es una publicación de GSI, una marca AGCO, grupo multinacional responsable de proveer soluciones para el agronegocio. ELO - Revista GSI Brasil | Marau, RS | Nº 33 - Abril de 2016

Citation preview

Page 1: Revista ELO GSI 33 - Español

LA GESTIÓN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN ES FUNDAMENTALPág. 10 y 11

DESEMPEÑO SUPERIOR.RESULTADO INSUPERABLE.

ALMACENAMIENTOCrece la exportación de granos

Pág. 8 y 9

AVICULTURABuenas prácticas de la puesta comercialPág. 12 y 13

PORCICULTURABaja emisión de carbonoPág. 14 y 15

Revista GSI Brasil - Nº 33 - Abril de 2016

Page 2: Revista ELO GSI 33 - Español

10

04

1616

19

05

17

1208

06

18

14

ESPECIALGESTIÓN: FUNDAMENTAL PARA EL CONTROL DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN

INSTITUCIONALGSI Global diversifica su portafolio

GSI POR SUDAMÉRICAAve-Rio es el socio del interior de SP NOTAS DE

LA EMPRESA

EXPEDIENTEElo es una publicación de GSI, una marca AGCO, grupo multinacional responsable de proveer soluciones para el agronegocio.

Producido por el Departamento de Marketing GSI [email protected]éfono: (54) 3342.7352

Responsable de Relaciones Públicas:Francieli Denise [email protected] 2892 RS/SC

Periodista responsable: Carla de AndradeReg. Prof. 8.037

Diseño y Producción Gráfica:FORZA Comunicação & Marketing [email protected]

ELO - Revista GSI Brasil | Marau, RS | Nº 33 - Abril de 2016

Todos os direitos reservados. | Edição Português: 9.000 exemplares | Periodicidade: Trimestral

Agromarau es parte de GSI, una marca mundial de AGCO.

ALMACENAMIENTOCrece la exportación de granos

DESTACADOEl almacenamiento se destaca en la Agrishow

OPINIÃOLa cuenta de energía, los desechos y el efecto invernadero

AVICULTURAHuevos comerciales: las buenas prácticas son fundamentales

GENTE NUESTRACultivos y pecuaria integrados en Tocantins

NOTICIAS DE AGCO

PORCICULTURATecnologías para la baja emisión de carbono

Page 3: Revista ELO GSI 33 - Español

NOTAS DELA EMPRESA

NOTICIAS DE AGCO

Capacidad de superación

Piero Abbondi,Director general GSI América del Sur

El productor rural siempre

venció los desafíos impues-

tos por su actividad y por

el ambiente en el que actúa. Su

voluntad de seguir produciendo

es lo que lo mueve a driblar las

adversidades. El agronegocio es así,

contaminado por esta propiedad,

de continuar adaptándose, rein-

ventando y creciendo. A pesar del

actual escenario brasileño, el sector

todavía se muestra positivo, de-

mostrando ser superior a la crisis. A

contramano de la situación política

y económica, con la misma fuerza

que enfrentan los cambios climá-

ticos y se recuperan de cada soplo

de El Niño, los agricultores siguen

adelante. La producción brasileña

agropecuaria continúa creciendo, y

el país consigue más participación

en el mercado global. La volatilidad

del dólar también viene contribu-

yendo a esa expansión –está siendo

un buen negocio para el productor

rural enviar su producto al exte-

rior–. Vemos la exportación de gra-

nos y de proteína animal en franco

crecimiento. El agro es el sector que

sigue generando riqueza para sus

operadores y el país. La demanda

mundial de alimentos crece con-

tinuamente, y Brasil tiene espacio

para ampliar aún más su produc-

ción. La agricultura es la base de la

producción de alimentos. El agro-

negocio aprovechó la oportunidad

de mantenerse como el motor de

la economía brasileña. Una plani-

ficación con visión de largo plazo

puede y debe contemplar inversio-

nes para atender esa necesidad que

ya es una realidad. En este sentido,

GSI global viene invirtiendo en la

diversificación y alcance de su ne-

gocio, con la adquisición de varias

empresas, ofreciendo soluciones

cada vez más completas para que

el productor administre su negocio

con seguridad y rentabilidad. Ya

hizo cinco importantes adquisi-

ciones en los últimos 18 meses. La

iniciativa confirma la estrategia de

crecimiento global del Grupo AGCO,

propietario de la marca GSI.

El productor rural sabe que

necesita invertir para continuar en

el juego. Es él quien dirige el espec-

táculo de la posible recuperación

económica con su inversión en el

campo. El mundo continuará nece-

sitando más granos, más proteína

animal, más alimentos.

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

0303

EDITORIAL

Page 4: Revista ELO GSI 33 - Español

GSI Globaldiversifica su portafolio

La estrategia de ampliación de

la marca GSI a nivel mundial dio un

paso más. Recientemente la empresa

anunció una nueva adquisición. La

italiana Tecno Poultry Equipments

comienza a integrar el portafolio

de marcas de la empresa, comple-

mentando la oferta de productos

para el segmento de avicultura, con

equipos para producción de huevos

comerciales.

La nueva adquisición, que atiende

el mercado de huevos comerciales, es

una de las tres mayores fabricantes

mundiales de equipos para el seg-

mento. GSI Global ya había ingresado

a este mercado a fines de 2015, con

la compra de la alemana Farmer

Automatic, empresa que opera con

tecnología de punta en el desarrollo

de productos innovadores para la

producción de huevos comerciales.

Con la adición de Tecno, GSI comienza

a contar con una oferta más amplia

de productos para la industria avícola,

figurando como uno de los grandes

participantes de este segmento.

De acuerdo con Ricardo Marozzin,

gerente de Marketing y Servicios al

Cliente de GSI Brasil, esta búsqueda

por la diversificación de productos

dentro de las cadenas productivas en

que la empresa ya actúa llega para

atender la demanda del mercado.

“GSI está mejorando su capacidad de

atención dentro del alcance de su ac-

tuación. Esta es una estrategia global

de la empresa, que mantiene un plan

de crecimiento sólido de largo plazo”,

declara. “Son tecnologías que llegan

en un momento oportuno, pues el

mercado de huevos comerciales tiene

un gran camino que recorrer, y GSI

acompañará también este sector”.

La iniciativa forma parte de los

planes de ampliación del Grupo

AGCO, que tiene en GSI uno de sus

pilares estratégicos de crecimiento

a nivel mundial, y diversifica su ac-

tuación en el área de equipos para la

producción de alimentos. Además de

Farmer y de Tecno, en los últimos 18

meses GSI incorporó otras tres em-

presas: la americana Intersystems

(desplazamiento de productos a

granel de hasta 3 000 toneladas por

hora), la francesa C-Lines (proyectos y

construcción de complejos avícolas)

y la americana Willmar (tecnología

para la preparación de fertilizantes).

La inversión en soluciones que

añaden tecnología e innovación

al agronegocio está en la esencia

de esta estrategia de crecimiento.

“Con estas adquisiciones, GSI está

ampliando su nivel de experticia,

comenzando a contar con más capa-

cidad para atender las demandas del

cliente. La compañía está empeñada

en hacer este proyecto global viable

para el mercado brasileño”, finaliza

Marozzin.

Las adquisiciones del grupo complementan soluciones en todas sus áreas de actuación

En los últimos 18 meses se realizaron cinco adquisiciones importantes para la actuación de GSI

InterSystem Willmar EE. UU.

C-LinesFrancia

Farmer AutomaticAlemania

Tecno PoultryItalia

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

0404

INSTITUCIONAL

Page 5: Revista ELO GSI 33 - Español

El almacenamiento se destaca en la Agrishow 2016

Durante cinco días la tec-

nología para el agronegocio se

convertirá en el centro de atención

de la Agrishow 2016, en Ribeirão

Preto, SP. Del 25 al 29 de abril, GSI

Brasil marca presencia en la feria,

destacando su lanzamiento más

reciente: el horno Block Velox. El

nuevo equipo viene para añadir

más valor a los sistemas de alma-

cenamiento de granos.

Con un exclusivo sistema de

montaje –más durable y mucho

más rápido–, el nuevo equipo fue

desarrollado para atender toda la

línea de secadoras Process Dryer.

Está hecho de acero galvanizado,

bloques de hormigón refractario y

de fibra vítrea de aluminosilicato.

El horno Block Velox presenta

más durabilidad que los hornos

convencionales, además de per-

mitir una mayor rapidez en el

montaje y de no necesitar mano

de obra civil para su construcción;

o sea, es un horno montado y no

construido. La única obra civil ne-

cesaria es la base plana, el mismo

tipo de estructura que sustenta

la secadora, característica de los

equipos GSI. Se estima un plazo

de montaje, como mínimo, 60 %

menor que el de un horno conven-

cional construido.

La Agrishow es una de las tres

principales ferias de tecnología

agrícola del mundo y es la mayor

y más importante de América

Latina. Para GSI, es otra oportuni-

dad para estar cerca del productor

rural y presentar sus novedades.

De acuerdo con José Viscardi, direc-

tor comercial de Almacenamiento

de GSI, el productor continúa capi-

talizado y sigue invirtiendo. “Para

quien está exportando, el precio

del saco de soya y de maíz sigue

siendo atractivo, incluso con la

caída del dólar. El agricultor viene

buscando alternativas para la re-

ducción de sus costos, y las ferias

del agronegocio ayudan en este

momento”, afirma. GSI viene adap-

tando sus tecnologías para que sus

equipos sean más sustentables.

“Estamos perfeccionando nuestro

portafolio para que se adapte a

los nuevos tiempos, utilizando

mejor los recursos y generando

menos mantenimiento”, añade

Viscardi. GSI Brasil participa en la

Agrishow con estand, equipo téc-

nico y representantes de la región,

presentando su línea completa de

equipos para el almacenamiento

de granos.

GSI presenta un nuevo horno en el eventoque tiene lugar entre el 25 y el 29 de abril

GSI Brasil en la Agrishow

Sector de Almacenamiento

Avenida B, esquina con Rua 5

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

0505

DESTACADO

Page 6: Revista ELO GSI 33 - Español

Cultivos y pecuaria integrados en Tocantins

Hathor Agropecuaria refuerza su producción, invirtiendo en almacenamiento propio

La actuación del Grupo

Hathor en el mercado agro-

pecuario creció mucho en

los últimos años. En el año 2000

inició sus actividades agrícolas

con la producción de frutas en

el sur de Brasil. Sus actividades

agropecuarias se iniciaron en 2011,

con la adquisición de la hacienda

São Pedro, en Marianópolis, en

el estado de Tocantins (TO). El

primer terreno contaba con 6800

hectáreas. La compra de otras dos

propiedades vecinas aumentó el

área a 8000 hectáreas. Una segun-

da hacienda, en el municipio de

Pium, de 7000 hectáreas, completó

el complejo de la empresa, que

hoy cuenta con 15 000 hectáreas

para la producción integrada de

cultivos y pecuaria. El gerente

operacional de las actividades de

Hathor Agropecuaria en Brasil, el

ingeniero agrónomo Marim Paulo

Alves Guimaraes Junior, comenzó

su actuación en la empresa con

la búsqueda de los terrenos donde

el grupo instalaría sus actividades

agropecuarias. “Tuvimos mucho

criterio para adquirir los terrenos

en el área más adecuada”, cuenta

Marim, quien tiene una maestría

en Suelos.

Las tierras y los equipos fueron seleccionados para atender la integración cultivo y pecuaria

En este período, para adquirir

el terreno en el mejor lugar, el eje-

cutivo anduvo prácticamente por

todas las áreas agrícolas y de nue-

va expansión, a fin de encontrar

aquella con condiciones ideales

para el sistema productivo inte-

grado. “Marianópolis, en especial,

es muy atractiva para nosotros por

el régimen de lluvias y la calidad

del suelo, por lo que acabamos

prefiriendo esta región”, señala.

De acuerdo con Marim, la

planta de GSI Brasil, puesta recien-

temente en funcionamiento en la

hacienda, añadió valor al sistema

productivo de la empresa. El Grupo

Hathor mantiene actividades de

reproducción de la raza Senepol.

Ya cuentan con un plantel de 100

animales de origen puro (PO) e

iniciaron la producción de toros.

Para la definición de la raza que se

desarrollará en tierras brasileñas,

la empresa investigó mucho.

“Testamos mestizos en campo y en

confinamiento y estamos tratando

de valorizar esta raza, que se ha

adaptado muy bien a la región”,

informa. La Senepol es una raza

bovina que viene destacándose

en Brasil en la producción en gran

extensión. El grupo Hathor está

comenzando a vender toros en

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

0606

GENTE NUESTRA

Page 7: Revista ELO GSI 33 - Español

Tocantins, estado que está cre-

ciendo en esta producción en los

últimos años. “Creemos mucho en

esta raza”, finaliza.

La planta puesta recientemente en funcionamiento añadió valor al sistema productivo de la empresa

En sus haciendas en Tocantins,

Hathor Agropecuária comparte

la creación de bovinos –hoy, con

un plantel aproximado de 6000

cabezas– y la producción de gra-

nos –soya y maíz–. Operando con

25 empleados directos, la empresa

tiene planes de ampliar la produc-

ción a granos en general –arroz,

frijoles–, y está testando algunas

variedades de trigo, con la expan-

sión gradual de su área agrícola de

2000 a 8000 hectáreas.

Incluso con los problemas

climáticos que la región de

Matopiba (que reúne los estados

de Maranhão, Tocantins, Piauí y

Bahía) enfrentó este año, Hathor

está cosechando 50 sacos de

soya por hectárea. Para el maíz

zafriña, la expectativa es de 80

sacos por hectárea. La soya se

vende para comercios con fines

de exportación. Algunos subpro-

ductos, como la cáscara generada

por el secador, granos rotos, al-

guna soya muy fuerte y el maíz,

se utilizan 100 % en la hacienda,

para la ración de confinamiento y

de bovinos creados en semiinten-

sivo en el campo. La capacidad

actual de almacenamiento en

la hacienda es de 100 000 sacos.

Los equipos del sistema de al-

macenamiento entraron en fun-

cionamiento en febrero de este

año. Antes de eso, la empresa no

mantenía un almacenamiento

propio. “Ya estamos estudiando

una ampliación para el año que

viene”, cuenta Marim. La planta

completa cuenta con un flujo de

120 toneladas/hora, con redlers

desde la recepción, prelimpieza,

secadoras, silos de almacena-

miento y expedición.

La marca GSI, como opción

de equipos de almacenamiento

para la hacienda, se basó en el

conocimiento de la empresa, re-

conocida en el mercado. “Durante

mi formación académica, ya

conocía a GSI. Las visitas a otros

productores, además del hecho

de que la marca estuviera entre

las mejores de Brasil, nos trans-

mitieron seguridad para invertir

en los equipos GSI”, concluyó

el ejecutivo.res, além do fato da

marca estar entre as melhores no

Brasil, nos deram segurança para

investir nos equipamentos GSI”,

conclui o executivo.

De izquierda a derecha: João Wilker (coordinador de campo), Marim Paulo (gerente operacional) y Gilberto Barce (coordinador del almacén)

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

0707

GENTE NUESTRA

Page 8: Revista ELO GSI 33 - Español

Los granos alcanzan el primer puestoen las ventas externas

El sector conmemora la secuencia del aumento de las exportaciones

La serie de récords de produc-

ción de granos de las últimas

zafras, aliada al hecho de que

el dólar se encuentre a un precio

atractivo para las ventas externas,

viene reflejándose en la balanza

comercial brasileña de forma posi-

tiva. Las ventas externas brasileñas

tienen por delante la soya, con

aumento de la cantidad comercia-

lizada y de valores absolutos.

De acuerdo con los núme-

ros de marzo, divulgados por el

Ministerio de Agricultura, Pecuaria

y Abastecimiento (Mapa), cuando

se analiza el primer trimestre de

2016, se constata que la balanza

agro sigue con superávit. Las ven-

tas al mercado externo sobrepasan

las importaciones en US$ 17 000

millones. En este período, las ex-

portaciones brasileñas sumaron

US$ 20 030 millones, alza de 8,7

% en relación al mismo período el

año pasado. Los cinco principales

sectores exportadores fueron el

complejo soya, complejo sucroal-

coholero, productos forestales,

café y carnes. El agronegocio fue

responsable de 52,2 % de todas las

exportaciones brasileñas en el mes

de marzo. El país vendió al mercado

externo US$ 8350 millones, lo que

representa una alza de 5,9 % en

relación al mismo período el año

pasado. Este valor es récord para

marzo, desde que comenzó la serie

histórica, en 1997. Brasil siempre

fue gran productor y exportador de

soya. El complejo soya fue el prin-

cipal exportador en marzo de 2016,

con US$ 3470 millones en ventas

externas. Este monto solamente

no suplantó marzo de 2014 en

función de la caída de los precios de

exportaciones de los productos del

sector. Por otro lado, un análisis del

volumen embarcado demuestra

un récord en las exportaciones del

sector en el mes. Fueron práctica-

mente 10 millones de toneladas

embarcadas en productos del

complejo de soya en marzo. El prin-

cipal producto en exportaciones del

complejo soya fue la soya en grano.

Las ventas externas de la soya en

grano fueron de US$ 2920 millones,

con expansión de +32,2 % en rela-

ción a marzo de 2015, o 84,2 % de

todas las exportaciones del sector.

Los demás productos del sector

presentaron los siguientes registros

de exportaciones: salvado de soja

(US$ 470,66 millones) y aceite de

soya (US$ 79,22 millones).

Marcelo Álvares de Oliveira, pre-

sidente de la Asociación Brasileña

Poscosecha (Abrapós), recuerda

que la producción en el campo, es-

pecialmente de soya y maíz, viene

aumentando exponencialmente

en los últimos 15 años. “Es natural

que veamos estos cultivos entre

las mayoers exportaciones brasi-

leñas, como es el caso de la soya.

El dólar en alza con relación al real

hace que la exportación sea muy

atractiva para el agricultor”, afirma

Oliveira.

Según el análisis de las ex-

portaciones del agronegocio por

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

0808

ALMACENAMIENTO

Page 9: Revista ELO GSI 33 - Español

Los granos alcanzan el primer puestoen las ventas externas

regiones geográficas o bloques eco-

nómicos, en el período de enero a

marzo de 2016, Asia fue el principal

destino de los productos brasileños.

La causa del crecimiento de 23,8 %

con relación al primer trimestre de

2015 fue, casi exclusivamente, de-

bido a la expansión de la venta del

maíz (+US$ 629 millones) y soya

en granos (+US$ 1050 millones).

China continúa siendo el principal

destino de las exportaciones del

agronegocio brasileño, con la cifra

de US$ 4290 millones. En relación

a enero/marzo de 2015, se verificó

una expansión de 38,7 % en el

valor exportado y un crecimiento

de la participación china de 16,8

% a 21,4 %. El principal producto

negociado con este socio asiático

fue la soya en granos (US$ 2980

millones), habiendo un incremento

de US$ 981,53 millones en relación

a los valores del mismo período de

2015.

PRODUCTOS A GRANEL – La

gran demanda provocada por las

consecutivas zafras récords de los

últimos años viene afectando el

sector portuario. Todo este despla-

zamiento de cargas en los puertos

exige equipos especializados.

Estructuras antiguas, deficiencia

de las instalaciones, falta de pro-

yectos de acceso terrestre, como

vías férreas y carreteras, son tan

solo algunas de las dificultades

enfrentadas en las terminales,

principalmente del Nordeste bra-

sileño. En cambio, en el Norte del

país, en Pará, uno de los complejos

portuarios considerados estra-

tégicos para el país, el complejo

portuario de Santarém viene mo-

dernizándose en cuanto al alma-

cenamiento. Recientemente GSI

entregó un sistema completo de

almacenamiento, con soluciones

específicas para este tamaño de

desplazamiento de cargas. Antes,

en 2014, la empresa ya había par-

ticipado en otra gran obra en Pará,

integrando el complejo portuario

de Bunge.

Actuación ampliada.Para atender este nivel de de-

manda, una de las recientes inversio-

nes de GSI Global fue la adquisición

de InterSystems, que ofrece quipos

robustos, adecuados para instala-

ciones en terminales portuarias y

ferroviarias.

InterSystems es una empresa

norteamericana, principal fabricante

del segmento de transporte y movi-

miento de materiales diversos, como

granos a nivel portuario, celulosa,

madera, biocombustible, petroquí-

mica, procesamiento de alimentos,

minería, entre otros. Entre los produc-

tos orientados al área del transporte

de granos, especialmente tratándose

de grandes desplazamientos de pro-

ductos a granel, el portafolio cuenta

ahora con transportadores de correa,

elevadores y transportadores de

alta capacidad. Entre los accesorios,

pasan a integrar el mix de productos,

balanzas de masa, cribas y equipos

de muestreo.

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

0909

ALMACENAMIENTO

Page 10: Revista ELO GSI 33 - Español

Gestión: fundamental para el controlde costos de producción en la granja

El alza de precios de los insumos genera demanda de más atención por parte del productor para mantenerse en el mercado en que actúa

La oferta escasa de maíz, en fun-

ción del aumento del consumo

interno y de las exportaciones,

además del aumento de la tasa de

cambio, está afectando directamente

la cadena de proteína animal. Los

segmentos de producción de aves

y porcinos comenzaron el 2016 en-

frentando alza en el precio del cereal,

que se viene cotizando a precio de

oro. Ni siquiera la cosecha de zafra de

verano amenizó la situación de quien

cuenta con el grano como base para la

producción de ración animal. El maíz

es el insumo más importante en la for-

mación de los costos de producción. El

precio se va retransmitiendo a lo largo

de las cadenas. La ración utilizada para

la alimentación de porcinos y pollos de

corte impactó, solamente en el mes de

febrero de 2016, aproximadamente a

80 % del costo total de producción, y al

productor de proteína animal le pesa

en el bolsillo la elevación de su costo.

En una coyuntura así debe pregun-

tarse qué podría hacer para no tener

que enfrentar las dificultades que esta

situación termina por generar. El se-

creto está en la gestión. Cada vez más,

la propiedad rural precisa encararse

como una empresa y administrarse

como tal, con la atención puesta en las

cuestiones que comprenden la gestión

de sus procesos y costos. El productor

rural precisa tener una visión general

y real de la viabilidad de su empren-

dimiento productivo. Ari Jarbas Sandi,

analista de economía de Embrapa

Suínos e Aves, de Concordia, Santa Ca-

tarina, señala que la gestión es impres-

cindible para que un emprendimiento

continúe en la actividad. “El productor

que no tiene, al menos, un cuaderno

para realizar las anotaciones sobre los

gastos que gravan su actividad queda

desorientado y vulnerable, totalmente

a merced de las situaciones del mer-

cado”, subraya Sandi. El especialista

destaca también que, en época de

crisis, la gestión de negocios se vuelve

cada vez más necesaria. “Cuando

todo va bien, nadie se preocupa por la

gestión. En cambio, cuando la cuerda

aprieta, la cuestión que subsiste es: ‘ne-

cesitamos cortar gastos, pero ¿cuál?’”.

Sandi aclara que, aunque el productor

mantenga una sociedad de integración

vertical, necesita conocer la actividad,

no solamente en términos de renta-

bilidad financiera y económica. “Los

técnicos de las empresas integradoras

deben estimular en los productores la

necesidad de gestionar”, añade.

SOLUCIÓN – Al notar la deman-

da de una herramienta que facilite

este trabajo para el productor rural,

Embrapa Suínos e Aves produjo una

plantilla fácil de utilizar, por él y

también por los técnicos, por la agroin-

dustria y también por asociaciones de

productores, sindicatos, etc. El Cálculo

Simplificado de Costo de Producción

del Integrado es una herramienta

simple, que puede ayudar al productor

integrado y a la asistencia técnica a

gestionar la granja. Por medio de ella,

es posible organizar los datos y generar

las informaciones necesarias para

estimar el costo de producción.

La planilla permite evaluar el

costo de producción de los integrados

operando en la forma de asociación y

comodato para los siguientes sistemas

de producción: UPL – producción

de lechones, UPD – producción de

lechones desmamados, producción de

porcinos en crianza, UT – producción

de porciones en terminación y pollos

de corte. “El cálculo se desarrolló para

atender la demanda de productores de

porcinos y pollos de corte con contra-

tos de asociación tipo integración ver-

tical, en sistema de comodato”. Sandi

explica que, en este tipo de asociación,

la agroindustria asume los costos

de ración, medicamentos, asistencia

técnica y el transporte de los animales.

Al productor compete el suministro de

la tierra y las inversiones necesarias en

equipos e instalaciones, mano de obra

de manejo y de recogida, así como

los servicios generales, substrato para

calefacción/calentamiento, substrato

para la cama, energía eléctrica, agua,

seguros, renovación de las licencias

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

1010

ESPECIAL

Page 11: Revista ELO GSI 33 - Español

ambientales, mantenimiento de las

benefactoras y gastos administrati-

vos. La planilla sirve solamente para

calcular los costos de producción del

productor rural de porcinos y pollos de

corte.

Para que el productor pueda hacer

uso de la planilla basta que acceda a la

página inicial de Central de Inteligencia

de Aves e Suínos (CIAS), en el sitio cnp-

sa.embrapa.br/cias, y la descargue en

su computadora. Tan solo tiene que in-

troducir las informaciones y los datos

necesarios en las celdas disponibles,

y el sistema procesa los resultados

inmediatamente, permitiendo tomar

decisiones correctas.

En la planilla se introducen datos

de alojamiento y desempeño, gastos

y también informaciones sobre la in-

versión en instalaciones, por ejemplo,

para que sea posible tener en cuenta

en el cálculo la depreciación de los bie-

nes. También es importante rellenar

con la información relativa a la tasa de

intereses para la remuneración del ca-

pital invertido, con el fin de estimar el

rendimiento esperado. Se recomienda,

como mínimo, una tasa de ahorro, por

ser más estable. “Claro que no todo el

mundo desea obtener un rendimiento

financiero a partir de la definición de

tasas de intereses del ahorro, pero este

es el mínimo deseado”. Los términos

aplicados en la planilla son comunes,

los utilizados en el día a día de la acti-

vidad. “El productor necesita tener su

empresa con todo contabilizado, con-

trolar todos sus gastos, saber sus costos.

Así, consigue realizar la gestión”. Sandi

advierte que si el productor no consigue

montar sus costos de producción, exis-

ten entidades, como Embrapa Suínos

e Aves, que mantienen un equipo para

asesorar al avicultor y al porcicultor,

incluso de forma gratuita. “La gestión de

indicadores técnicos también es impor-

tante para realizar la gestión financiera.

El productor puede identificar el motivo

por el que no está consiguiendo realizar

más lotes por cama, por ejemplo, y

cuál es el impacto sobre sus ingresos”.

El control periódico y efectivo de la

actividad es fundamental. Para Sandi,

la diferencia entre quien se enriquece

en la actividad y quien empobrece re-

side en gestionar, en administrar. Aquel

que se enriquece contabiliza, que es el

caso de la agroindustria, la cual posee

recursos humanos especializados en

gestionar. Sandi aprovecha para “tirar

de las orejas”: “el productor rural nece-

sita que su actividad sea rentable, sin

embargo muchas veces se deja estar y

ello acaba por dejarlo en un hueco sin

salida. Esa es la verdad”. Otro factor

importante a la hora de computar los

gastos y las inversiones en la planilla es

el costo de mano de obra propia y del

productor. Generalmente, el productor

no considera un valor financiero para

su trabajo. “Aunque este sea un dinero

que el productor no desembolsa, si no

lo contabiliza en su costo, tendrá una

falsa percepción de la rentabilidad de la

actividad”, agrega.

Hoy, la planilla de Embrapa Suínos

e Aves está disponible para calcular

el costo de producción de lechones

desmamados y el UPL con contrato de

comodato, producción de lechones en

crianza y de producción de porcinos en

terminación en contratos de asociación,

además de calcular el costo de produc-

ción de pollos de corte. A la brevedad

se ofrecerá una planilla para el ciclo

completo, el sistema más utilizado por

los productores independientes. “El

productor independiente necesita pla-

nificar mejor y entender más sobre el

mercado para protegerse de los riesgos”,

enfatiza. Sandi deja también algunas

recomendaciones útiles: anotar todos

los gastos corrientes, hacer las cuentas,

adquirir insumos con antecedencia. La

mínima organización administrativa

puede contribuir, principalmente, en

momentos de dificultad financiera.

“No espere a que llegue el problema”,

concluyó.

A TIEMPO – Durante la Avesui 2016,

Embrapa Suínos e Aves realiza un curso

sobre utilización de la planilla: Cálculo

Simplificado del Costo de Producción

del Integrado.

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

1111

ESPECIAL

Page 12: Revista ELO GSI 33 - Español

La producción de huevos comerciales exige cuidados de prevención y garantía de calidad

El huevo es un alimento com-

pleto, con un equilibrio de

nutrientes exclusivo en su

composición nutricional y en sus

propiedades de defensa naturales,

lo que preserva su contenido inter-

no hasta su llegada a la mesa del

consumidor. Cuando se somete a

condiciones inapropiadas, el huevo

pierde dichas propiedades de de-

fensa y, en consecuencia, su calidad

nutritiva, por lo que pone en riesgo

la salud del consumidor. El mercado

consumidor se está volviendo cada

vez más exigente. En función del

evidente crecimiento del interés de

las personas por la calidad de lo que

están consumiendo, las cadenas

agroindustriales van más allá de la

legislación y están adoptando pro-

cedimientos para perfeccionar sus

productos y atender las exigencias

del mercado.

Con el mismo objetivo, el

segmento de puesta comercial,

además de las exigencias de las

normas técnicas instituidas por el

Ministerio de Agricultura, Pecuaria

y Abastecimiento (Mapa), se viene

adecuando a las cuestiones relacio-

nadas con la garantía de calidad del

producto que está entregando. El

mercado tiene todavía mucho espa-

cio para crecer, por lo que la cadena

productiva de huevos comerciales

está atenta a estas oportunidades

generadas por este escenario. Datos

recientes de la Asociación Brasileñas

de Proteína Animal (ABPA) dan

cuenta de que la producción de hue-

vos comerciales alcanzó la marca

de 39 500 millones de unidades en

2015, con un plantel de gallinas po-

nederas estimado en 132 millones.

Brasil está entre los 10 mayores pro-

ductores y consumidores mundiales

de huevos comerciales. La gerente

del Instituto Ovos Brasil e técnica

de ABPA, Tabatha Lacerda, recuerda

que en la década de los 70, la única

preocupación del consumidor era

el precio. “Hoy, ansía por productos

seguros, sustentables y producidos

con ética”, subraya. “Todo ello hace

que la sanidad sea primordial en los

planteles productivos. Y que el rol de

medidas preventivas sea cada vez

mayor y más rígido”, añade Tabatha.

Mapa, por medio de actos norma-

tivos, busca asegurar la sanidad de

los planteles. Mantiene el Programa

Nacional de Sanidad Avícola (PNSA),

que viene evolucionando desde su

creación, hace más de 20 años. De

acuerdo con Tabatha, sobre todo en

lo que se refiere al control de enfer-

medades –como influenza aviaria

y enfermedad de Newcastle–, el

programa ha movilizado al sector

con respecto a la prevención. “Los

principales objetivos del PNSA son

prevenir, controlar y erradicar las

principales enfermedades de interés

para la avicultura y la salud pública.

El programa también definió las

medidas relativas a la certificación

sanitaria, permitiendo el suministro

de productos avícolas seguros para

el mercado interno y externo”,

destaca.

Después de la publicación de la

Instrucción Normativa (IN) 56, que

estableció los procedimientos para

el Registro, Fiscalización y Control

de Establecimientos Agrícolas de

Reproducción y Comerciales y sus

desdoblamientos (IN 59/36/10), tuvo

La sanidad y las buenas prácticasson fundamentales

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

1212

AVICULTURA

Page 13: Revista ELO GSI 33 - Español

inicio una gran movilización del

segmento, debido a las exigencias

que esa publicación presentó para la

cadena productiva de puesta comer-

cial. “Esta IN, que al principio tenía

como objetivo proteger los planteles

de la influenza aviaria, fue comple-

mentada de modo que se asegurara

la mitigación del riesgo relativo a

varias enfermedades como salmo-

nella, por ejemplo”, finaliza Tabatha.

Tabatha recuerda que la implan-

tación de las Buenas Prácticas de

Producción (BPP), con el aislamiento

de los aviarios, desinfección obligato-

ria de todos los vehículos, control in-

tegrado de plagas, entre otros, viene

dando soporte a la cualificación de

la producción. Este conjunto de me-

didas promueve la disminución del

riesgo de contaminación, así como

la mejora del estado sanitario de las

aves. “Es un hecho que la limpieza,

desinfección y cuidados relativos

al tránsito de personas son ítems

sumamente relevantes cuando

pensamos en la introducción de en-

fermedades en un plantel comercial,

por lo que es fundamental atender

estos requisitos en su granja”.

LISTA DE VERIFICACIÓN – La

Circular Técnica “Buenas Prácticas

de Producción (BPP) en la Puesta

Comercial” representa una poderosa

herramienta para la industria del

huevo comercial, que procesa y

ofrece alimentos prontos para el

consumo inmediato. La BPP fue

elaborada por Embrapa Suínos e

Aves, de Concordia, Santa Catarina,

y se está actualizando y ampliando

para el lanzamiento de una nueva

versión en 2016. Centradas en la

creación en jaula –alrededor de 90 %

de los huevos que llegan a la mesa

del consumidor en Brasil tiene este

origen–, las orientaciones cubren

desde la aplicación de las buenas

prácticas relativas a la adquisición,

el transporte y el alojamiento de las

aves, pasando por las fases de cría

y recría de las aves, puesta, alimen-

tación del plantel, hasta llegar a la

recolección y el almacenamiento

de los huevos. El documento tiene

en cuenta también las condiciones

de construcción y ambiente de los

aviarios, el manejo de residuos y la

conservación ambiental, la higiene y

la seguridad del trabajador y los pro-

cedimientos con respecto a visitantes

y vehículos. Todos estos aspectos son

de fundamental importancia, pues la

contaminación interna de los huevos

puede contribuir a reducir la vida útil

de los mismos.

La zootecnista e investigadora

del área de Nutrición de Embrapa

Suínos e Aves, Helenice Mazzuco,

señala que la versión de la BPP

amplía especialmente la parte de

buenas prácticas y bienestar animal

en lo que concierne a la avicultura

industrial. “Este material viene sien-

do actualizado y ampliado a fin de

que se utilice mejor, principalmente

en capacitaciones futuras”, señala

Helenice. Las recomendaciones,

aplicables al sector productivo de

huevos comerciales, se basan en la

legislación actual y en las tecnologías

validadas para el sector, y tienen

como público objetivo a técnicos,

productores, extensionistas, usuarios

de tecnología, operadores agroindus-

triales, profesores, estudiantes y otros

agentes de las cadenas productivas.

Las buenas prácticas presentes en todas las etapas de la producción comercial

Esté atento a los factores que inter-

fieren en la producción de huevos

comerciales de calidad:

- Adquisición

- Transporte

- Alojamiento

- Buenas prácticas en la fase de cría

y recría

- Instalación de equipos

- Buenas prácticas de despicado

- Manejo de estiércol y de la cama

avícola

- Buenas prácticas en la fase de puesta

- Alimentación de las aves

- Recolección y almacenamiento de

los huevos

- Clasificación de los huevos

- Construcción y entorno de los

aviarios

- Manejo de residuos y conservación

ambiental

- Higiene y seguridad del trabajador

- Procedimientos para visitantes y

vehículos

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

1313

AVICULTURA

Page 14: Revista ELO GSI 33 - Español

Porcicultura sustentabley más rentable

La utilización de tecnologías para baja emisión de carbono puede aumentar la renta del productor

La sustentabilidad está

cada vez más en la pauta

del agronegocio. En el

sector de la porcicultura, el

Plan ABC – Agricultura de Baja

Emisión de Carbono, del Minis-

terio de Agricultura, Pecuaria y

Abastecimiento (Mapa), viene

promoviendo iniciativas para

que los productores adopten

tecnologías sustentables, de baja

emisión de carbono. De acuerdo

con Sidney Almeida Filgueira de

Medeiros, fiscal federal agrope-

cuario del Mapa, en el Plan ABC

se fomentan seis tecnologías:

integración cultivo-pecua-

ria-bosque; recuperación de

pastajes degradados; plantío de

bosques comerciales; sistema de

plantío directo; fijación biológica

de nitrógeno, y tratamiento de

desechos animales. “Mapa viene

realizando varias acciones para

que de hecho, al final, estas tec-

nologías sean adoptadas por los

productores”, informa Medeiros.

“Desde su inicio, el Plan ABC

viene ofreciendo cursos, capaci-

taciones, proyectos de asistencia

técnica, además de línea de cré-

dito específica para la adopción

de esas tecnologías”, añade. En

el contexto del Plan ABC, se creó

el Proyecto Porcicultura de Baja

Emisión de Carbono, coordinado

por Mapa, con apoyo del Institu-

to Interamericano de Coopera-

ción para la Agricultura (IICA) y

la asociación de Embrapa Suínos

e Aves de la Asociación Brasileña

de Criadores de Porcinos (ABCS).

Medeiros, que es coordinador

técnico del proyecto, subraya

que, en la porcicultura, el cen-

tro ha sido el tratamiento de

desechos. “Al tratar el desecho

de la porcicultura, la propiedad

está contribuyendo a reducir

las emisiones de gases de efecto

invernadero”, subraya. El objeti-

vo del proyecto Porcicultura de

Baja Emisión de Carbono es el

aprovechamiento económico de

los desechos. Para ello, en abril

del año pasado, los consultores

iniciaron la prospección de ini-

ciativas en este sentido. “Fueron

a los principales centros produc-

tores de porcinos, viajaron por

estados tradicionales en esta ac-

tividad (Río Grande do Sul, Santa

Cartarina, Paraná, Mato Grosso

y Minas Gerais), visitando pro-

piedades de diferentes tamaños

e identificando las opciones exi-

tosas”, cuenta. Estos técnicos ve-

rificaron porcicultores que rea-

lizan el compostaje de desechos

y comercializan biofertilizantes

–desechos líquidos que están

siendo tratados y convertidos en

compuesto orgánico para comer-

cialización–. Otro ejemplo es la

producción de biogás, que es un

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

1414

PORCICULTURA

Page 15: Revista ELO GSI 33 - Español

combustible que puede ser utili-

zado en la producción de energía

eléctrica, además de la purifica-

ción de este biogás en biometano,

que es un combustible equipa-

rado al gas natural vehicular

(GNV). Una vez realizado este

relevamiento, Mapa comenzó a

analizar algunas tecnologías des-

de el punto de vista económico.

“Nosotros solamente podríamos

brindarle al productor modelos

económicamente viables, para

no crear una expectativa que

no corresponde a la realidad”,

aclara Medeiros. Se finalizaron,

en el estudio, diversas escalas en

diferentes sistemas de produc-

ción –producción de lechones,

engorde y ciclo completo– y va-

rias formas de aprovechamiento

de los desechos. “En la mayoría

de los casos, se comprobó que

utilizar económicamente estos

desechos tiene sí gran viabili-

dad”. Las opciones viables están

siendo difundidas en los foros

de Porcicultura de Baja Emisión

de Carbono. Ya fueron realizaron

cinco eventos, dirigidos por Mapa,

por ABCS y sus socios, en diferen-

tes regiones. En estos eventos, se

presentan los principales casos

y los datos de viabilidad. Banco

do Brasil, que también es socio

del proyecto, presenta las líneas

de financiación disponibles.

“Queremos transformar lo que

hoy se considera un problema –el

desecho– en una solución. Es una

nueva realidad en la porcicultu-

ra. En algunos casos es posible

obtener más rentabilidad con el

aprovechamiento de desechos

que con la propia actividad de

porcicultura”, añade. A la bre-

vedad, las cartillas creadas a

partir de la identificación de los

modelos estarán disponibles en

internet y serán distribuidas en

los próximos eventos. Nilo Chaves

de Sá, director ejecutivo de ABCS,

recuerda que este proyecto reafir-

ma el compromiso asumido por el

país en la COP21 (Conferencia de

las Naciones Unidas sobre Cam-

bio Climático), con la firma de

un acuerdo global para la dismi-

nución de las emisiones de gases

de efecto invernadero en 37 % en

2025, a más tardar, y en 43 % en

2030, a más tardar. El productor

no tiene la información correcta,

no conoce las tecnologías, no

sabe el potencial que tiene ni

las líneas de crédito disponibles.

ABCS está apoyando la difusión

de las buenas prácticas por me-

dio de foros que está realizando

entre los productores”, señala el

director. Los próximos foros sobre

Porcicultura de Baja Emisión de

Carbono tendrán lugar en las

próximas ediciones de 2016 de la

Avesui y PorkoExpo.

Modelo de buenas prácticasEn internet, el productor puede

encontrar más información sobre

el proyecto Porcicultura de Baja

Emisión de Carbono en http://www.

agricultura.gov.br/desenvolvimen-

to-sustentavel/plano-abc/suinocul-

tura-baixa-emissao-carbono

Las cartillas también estarán

disponibles en esta dirección.

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

1515

PORCICULTURA

Page 16: Revista ELO GSI 33 - Español

Asociación de credibilidad en São Paulo

Ave-Rio y GSI Agromarau suman puntos para la conquista de clientes en el estado

Una relación de confianza de

26 años. Así es la asociación entre

la representación Ave-Rio, de Rio

Claro, interior de São Paulo/SP) y GSI

Agromarau. “Acompaño a la marca

desde que era vendedor en una

distribuidora de GSI Agromarau en

Valinhos, São Paulo”, cuenta Sylvio

G. Concon Júnior, más conocido por

su apodo, Juca. La experiencia, como

vendedor, lo conquistó, y la evolución

natural fue comprar parte de la repre-

sentación, tornándose socio.

Natural de Valinhos, Juca no dudó

en mudarse a Rio Claro para ampliar

sus negocios, con la apertura de una

filial de la empresa en 1996, que reci-

bió el nombre de Ave-Rio, atendiendo

a un tercio del estado de São Paulo.

Hoy, su empresa actúa en una faja

que parte de la frontera de São Paulo

y el Sur de Minas Gerais y se extiende

casi hasta la frontera de Paraná.

Ave-Rio, como su propio nombre lo

indica, está orientada a equipos para

avicultura. Con un equipo compacto,

la empresa viene conquistando

clientes y afianzando su actuación

en la región de alcance de su opera-

ción. Mientras Juca se ocupa del área

comercial, prospectando y visitando a

los clientes, su esposa, internamente,

Michele Guimarães N. S. Concon,

administra el área financiera de la

empresa, y Karina Erdetta, empleada

de Ave-Rio hace 13 años, es la respon-

sable de la oficina y su brazo derecho.

Para el montaje y la asistencia técnica

de los clientes, la representación

cuenta con una empresa tercerizada,

que ofrece un equipo entrenado y

pone a disposición del cliente toda la

asesoría necesaria con respecto al uso

del equipo.

Hoy, la empresa mantiene en su

portafolio de clientes alrededor de 300

a 350 productores, a los que visita con

frecuencia, sin contar algunas gran-

des agroindustrias, como BRF y otras

integradoras de la región. En prome-

dio, si el mercado fluye bien, Juca llega

a realizar 5000 km al mes en viajes de

visitas en el terreno. “En los últimos

meses, debido a la retracción del

mercado, redujimos a la mitad dicho

promedio”, afirma y justifica: “como el

estado de São Paulo no es muy fuerte

en la producción de granos, el costo

para el avicultor de la región está más

elevado, y ello se está reflejando en los

resultados”. A pesar de la retracción,

Juca señala que se están realizando

algunas tecnificaciones y moderni-

zaciones de aviarios, en las que está

participando. Gracias al tiempo que

trabaja con GSI Agromarua, Ave-Rio

estableció una relación de respeto

y alianza con la marca. “Tenemos

la responsabilidad del nombre de

la empresa que llevamos. Es una

relación de mucha confianza”, afir-

ma. Ejemplifica cuán importante es

esta confianza: “algunos clientes de

nuestro portafolio aceptan pagar una

pequeña diferencia en un presupues-

to en virtud de la calidad del equipo

y de la garantía de nuestra asistencia

técnica y reposición de piezas”. Juca

subraya: “los clientes están bien

identificados con GSI Agromarau.

Quien conoce y utiliza nuestra marca

raramente se va; tal es la credibilidad

que transmiten Ave-Rio y la marca

GSI Agromarua”.

Representación GSI Agromarau -

Ave-Rio Comércio de Equipamentos Avícolas Ltda.

Propietario: Sylvio G. Concon Júnior (Juca)

Dirección: Rua 3-A, 1922 - Jardim América, Rio Claro/SP

Teléfono: (19) 3536-3908

Correo electrónico: [email protected]

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

1616

GSI POR SUDAMÉRICA

Page 17: Revista ELO GSI 33 - Español

La cuenta de energía, los desechos y el efecto invernadero

Rodrigo Regis de Almeida GalvãoDirector-presidente de CIBiogás

Algunos todavía no saben, pero hay

mucho más en común de lo que pode-

mos imaginarnos en la tríada “cuenta de

energía, desechos y efecto invernadero”.

Se integran a partir del momento en

que se ven unidas por el biogás, una

mezcla de gases obtenida por medio

del tratamiento de residuos domésticos,

agropecuarios e industriales, capaz de

generar energía eléctrica, térmica y

vehicular. Profundicemos un poco más

en este asunto. Según la ONU, Brasil se

convertirá en el mayor productor de pro-

teína animal del mundo en 2025, a más

tardar. Sin embargo, a pesar de la buena

noticia, hay algunas pérdidas por el ca-

mino. Con el mismo ritmo de aumento

de la producción en el agronegocio,

crece el consumo de energía eléctrica,

térmica y de combustible para toda la

logística. De acuerdo con estimativas de

la Empresa de Investigación Energética

(EPE), el crecimiento medio anual de la

demanda de electricidad será de 4,5 %

al año a más tardar en 2021, pasando de

472 000 gigavatios por hora (Gwh) a 736

000 Gwh. Y ello en un momento en que

la oferta de energía no logra acompañar

el avance de este consumo. Por más que

los números hagan piruetas y traten

de obrar lo que algunos consideran un

milagro, la ecuación no cierra: sobran

obstáculos y residuos en esta produc-

ción agropecuaria y faltan soluciones y

energía. Es entonces cuando surge el bio-

gás, para aumentar la competitividad de

los productores rurales contribuyendo a:

terminar con el problema ambiental, ya

que puede destinar correctamente los

desechos de sus animales; garantizar su

abastecimiento de energía, a partir del

momento en que él mismo la genera en

su propiedad; y disminuir los costos de la

cuenta de luz o con el uso de leña y vi-

ruta, además de producir biofertilizante

que puede utilizarse en la plantación. Un

ejemplo práctico de cómo el biogás ya es

una realidad en Brasil es el proyecto que

está siendo implantado por el Centro

Internacional de Energías Renovables

(CIBiogás) y la Compañía Paranaense de

Energía (Copel), en Entre Ríos do Oeste,

en Paraná. La iniciativa interconectará

19 propiedades porcicultoras y aviculto-

ras de la región a fin de generar energía

eléctrica para abastecer a todos los

edificios públicos de la ciudad. La región

tiene un enorme potencial de utilización

de los desechos animales, que son un

enorme problema ambiental. Además

de los beneficios energéticos y ambien-

tales, les generará ingresos adicionales a

los productores, siendo un modelo piloto

que podrá implementarse en otras ciu-

dades paranaenses. El biogás producido

se filtrará en una refinería para transfor-

marlo en biometano, y este será canali-

zado a una Minicentral Termoeléctrica

(MCT) con capacidad total de 480 kW. La

integración de las propiedades en torno

a una MCT es esencial para garantizar la

viabilidad económica del proyecto, que

es innovador en el sentido de agrupar

pequeñas unidades productoras en

torno a una gran central de aprove-

chamiento energético de biogás, lo que

permite una ganancia de escala en el

costo de generación.

Otras ventajas:

• El efluente del proceso tiene como

resultado un biofertilizante rico en

nitrógeno, fósforo y potasio, que mejora

la productividad del suelo al mismo

tiempo que disminuye la dependencia

de fertilizantes importados.

• Incentiva el cooperativismo entre

los productores, constituyendo una red

de negocios a partir de la producción de

biogás.

• El uso de biomasa residual para

la generación de energía evita que el

metano generado por los residuos sea

lanzado a la atmósfera. El plantel de

porcinos responde por 13 % de las emi-

siones de gases de efecto invernadero en

el mundo.

• Al reducir el vertido de desechos

en los ríos y reservatorios de agua, el

proyecto minimiza la proliferación

descontrolada de algas, que además de

nocivas para la salud humana pueden

tapar los canales aductores en las usinas

hidroeléctricas y aumentar la mortan-

dad de la fauna y flora acuáticas.

• El proyecto promueve la valoriza-

ción de los productos de la agropecuaria

derivados de la adopción de acciones de

responsabilidad socioambiental.

La implantación del biogás y del

biometano es ventajosa. No hay cómo

negarlo. Ya se dieron grandes pasos en

este camino y es preciso ver todavía

más lejos. Hacer que esta solución

sea conocida por muchos, continuar

desarrollando proyectos centrados en

las características del mercado brasileño

y fomentando políticas públicas que

incentiven la implantación de esta

tecnología son importantes avances y

solamente el inicio de una gran historia.

que incentivem a implantação dessa

tecnologia são importantes avanços e

apenas o início de uma grande história.

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

1717

OPINIãO

Page 18: Revista ELO GSI 33 - Español

Optimización de los recursos,

rutinas de mantenimiento, aná-

lisis de desempeño, reducción

de costos y soporte técnico,

garantizando alta rentabilidad

en todos los momentos de la

producción, están entre los prin-

cipales recursos ofrecidos por el

Fuse Connected Services (FCS),

una iniciativa global de AGCO.

Todas estas informaciones pue-

den seguirse con un sistema de

telemetría, ofreciéndoles como-

didad y agilidad a los productores

rurales. La estrategia contempla

todos los equipos de Massey

Fergusson (MF), integrante del

portafolio de marcas del grupo.

El paquete de servicios, en

lanzamiento en la Agrishow 2016,

permite que el productor utilice

100 % del equipo adquirido,

alcanzando máxima efectividad

y mayor productividad. El FCS

actúa de modo que se garantice

la disponibilidad de la máqui-

na en el momento en que el

productor más necesita. Según

Rafael Antonio Costa, gerente de

Marketing del Producto Crop Care

y ATS de AGCO América del Sur,

este tipo de servicio es una rea-

lidad en segmentos, pero todavía

es una novedad en la agricultura.

“El productor invierte mucho

en equipos, pero puede no alcan-

zar el rendimiento esperado por

no tener un seguimiento eficiente

durante su operación. La adhe-

sión al paquete permite que se

utilice la capacidad total que la

máquina ofrece”, explica Costa.

Son tres opciones de paquete de

servicios para contemplar las

necesidades específicas de cada

producción, independientemente

del cultivo.

El paquete posventa se ofrece

para todos los equipos MF y pue-

de evitarle grandes trastornos

al productor. En la agricultura

existen los llamados ‘períodos

críticos’, y la oferta de Fuse

Connected Services entra en jue-

go exactamente para garantizar

que el agricultor tenga su má-

quina disponible para trabajar

en esos períodos, o sea, plantío,

aplicaciones y cosecha”, asegura.

Con la oferta de FCS, AGCO

refuerza aún más su papel de

socio del productor durante todo

el ciclo productivo, ofreciendo un

servicio que le permite a su red

de concesionarias realizar un tra-

bajo de mantenimiento preven-

tivo y de mejor uso del equipo.

El posventa está orientándose a

una actuación dirigida a la opti-

mización. El paquete FCS busca

evitar imprevistos por medio de

revisiones y mantenimientos

periódicos, mejorando su desem-

peño durante el período en que

son más exigidos.

AGCO presenta o Fuse Connected Services

El paquete de servicios posventa contribuye a la eficiencia de los equipos MF

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

1818

NOTICIAS AGCO

Page 19: Revista ELO GSI 33 - Español

Nuevas representaciones GSI

Los estados de Goiás (GO) y

Paraná (PR) cuentan con nuevas

representaciones GSI para los

segmentos de proteína animal y al-

macenamiento. Los nuevos socios

forman parte de la estrategia de

la empresa de reforzar su actua-

ción en los sectores. Ampliando

la atención, en el segmento de

almacenamiento, la representación

AGFI inicia sus actividades abar-

cando desde el nordeste del estado

de Goiás, región cercana al Distrito

Federal, hasta el noroeste del esta-

do de Minas Gerais, llegando a las

ciudades de Unai y Paracatu. Con 15

años de mercado, Gabriel Firmino

da Costa Filho es responsable de

la representación. La producción

de proteína animal, específica-

mente el segmento de aves, se ve

reforzada en la región de Castro,

en Paraná, con la representación

Confort’Agro. Bajo la coordinación

de Marcio José Perin y Frederik de

Jager, está orientada a la atención

exclusiva de los integrados BRF en

17 municipios de la región.

Relación: directorio de GSI y presidente de Coopavel Dilvo Grolli, en el Show Rural Coopavel 2016, en Cascavel, en Paraná. En la foto (de izquierda a derecha): Vilamir Tussi, representante GSI Agromarau de Cascavel, Piero Abbondi, director general GSI América del Sur, John Mcgeehan, vicepresidente de Recursos Humanos GSI Global, Dilvo Grolli, presidente de Coopavel, Ivo Oltramari Junior, director comercial de Proteína Animal de GSI, y Ricardo Marozzin, gerente de Marketing y Servicios al Cliente de la empresa.

Una nueva innovación para la avicultura

Destacado de GSI en

International Production &

Processing Expo (IPPE), en Atlanta

(USA), EDGE llega para perfeccio-

nar el control de variables ligadas

al entorno y bienestar animal en

las granjas. Innovadora, esta nue-

va plataforma tecnológica aten-

derá al segmento de avicultura e

porcicultura, ofreciendo una

serie de posibilidades de control

del desempeño zootécnico de los

animales. El equipo presentado

en le estand de Cumberland en

la feria, otra marca GSI, es una

tecnología revolucionaria y debe

llegar a Brasil todavía este año

en un proyecto piloto, estando

disponible en nivel comercial el

próximo año.

Registro

AGFI

R. 11, 89, Quadra G, Lote 08 - Vila Isaura

- Goiânia/GO - CEP 74.553-180

Teléfono: 62 3624.6738 / 62 8116.5147

www.agfi.com.br

[email protected]

Contato: Gabriel Firmino da Costa Filho

CONFORT’AGRO REPRESENTAÇÕES

R. Felix Tadeu Meyer, 82 - Jardim Social

Primavera - Castro/PR - CEP 84.174-050

Teléfono 42 3233.7519 / 42 9950.7208 /

42 8834.9502

[email protected]

Contato: Márcio José Perin

e Frederik Jager

Revi

sta

GSI

Bra

sil

N º

33

- 20

16Re

vist

a G

SI B

rasi

lN

º 3

3 -

2016

1919

NOTAS DE LA EMPRESA

Page 20: Revista ELO GSI 33 - Español

GSI es una marca mundial de AGCO.

DESEMPEÑO SUPERIOR. RESULTADO INSUPERABLE.

®gsibrasil.ind.br gsiagromarau54.3342.7500 gsibrasil

Líder mundial en sistemas de almacenamiento de granos, GSI está cada vez más cerca de usted. Aún más proactiva, cuenta con representantes especializados en todas las regiones de

Brasil, preparados para prestar la mejor asistencia y dar la mejor atención. El máximo resultado para los profesionales del agronegocio. Con GSI, su negocio prospera mucho más.

FORZ

A

EL NÚMERO 1EN ALMACENAMENTOde granos DEL MUNDO