REVISTA HOLSTEIN No. 185

72 Holstein Colombia Abril - Julio 2012

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avisofidelityaprobadocurvas.pdf 1 13/04/12 14:02

Órgano de Información de laAsociación Holstein de Colombia

EdiciónComité de Prensa

Asociación Holstein de Colombia

COLABORAN EN ESTA EDICIÓN

ANALAC

Ricardo Sánchez RondónPresidente de UNAGA

Mario Fernando Cerón Muñoz (MFC)Zootecnista de la Universidad de Nariño, PhD. en Producción Animal UNESP-

Brasil. Profesor Asociado de la Universidad de Antioquia.

Mauricio Palacios Peña - Zootecnista U.L.S. - P.G.P.E. Tecnig@n Chía, Centro de Servicios Tecnológicos Ganaderos

Luis Alejandro Peréa Asesor del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

Diego Sierra Calerón Coordinador Comité de Clasificadores de la


Alberto Mila PrietoIngeniero Agrónomo. Magíster Scientieae. Agrostólogo. Docente TCO.

Universidad de Cundinamarca. Programa de Zootecnia. Fusagasugá

Alcides Jaramillo Presidente de la Asociación Holstein Friesian del Ecuador

Reinaldo Builes Gil (Antioquia)Leonardo Montoya (Sibaté)

Socios de la Asociación Holstein de Colombia

Ing. Miriam GallardoINTA CASTELAR Instituto de Patología

FEDEGANCarlos Germán Osorio Neira, MV.

Héctor José Anzola Vásquez, MVZ, PhD. Juan Rafael Restrepo Vélez, MV.

Luis Cuadros MorenoEspecialista Nutrición y Alimentación Animal

Julio Ruiz - ROPAsociación Holstein de Colombia

Diseño, Redacción, Corrección de textos, Publicidad e ImpresiónArte Láser Publicidad Ltda.

Carrera 15 No. 103-70 Of. 308Tel:636 9511 - Móvil: 310 259 6184

[email protected]

FotografíaArte Láser Publicidad Ltda.Ernesto Beltrán Martínez

Issn 0123 - 0587

Portada

Departamento ComercialConvenio

Asociación Holstein de Colombia - Arte Láser Publicidad ltda.

Se autoriza la reproducción total o parcialdel contenido citando la fuente

Fundada el 23 de Abril de 1942

Bogotá D.C.Calle 97 No. 21-23 - Tels: 480 8205

Movil: 311 228 6642 - 310 335 8687www.holstein.com.co

[email protected]@holstein.com.co

AsoCIACIÓn HolsteIn De ColombIA

AnunCIAntes

PresidenteCarlos José López Camacho

VicepresidenteCarlos Ignacio Herrera Umaña

Presidente HonorarioFernando Ortega Acosta

VocalesCarlos E. Stiefken Hollman

Carlos H. Calle RengifoCarlos Sarmiento ContrerasFrancisco Luis Vélez Sierra

Jorge Enrique Borda CorreaJosé Alejandro Torres Escallón

Julio Omar Ramírez VelaLuis Alfonso González Saavedra

María Eugenia Pinzón Covelli

Director EjecutivoFernando Mahecha Aguilera

Dirección AdministrativaGloria Inés Ospina

Revisor FiscalRM Revisores Fiscales

Auditores Externos Ltda.

Comité Holstein NariñoSixto Chamorro Pérez

Presidente

Comité Holstein AntioquiaFederico Valderrama

Presidente

AGROGLOBAL S.A Página 27DIMAP Página 70FEDEGAN Fondo Nacional del Ganado F.N.G. Página 7FOUNDATION SIRES Página 21CERCAS ELECTRICAS GALVANI Página 55IBICOL Página 68INSEMINAR DE COLOMBIA Portada Interior Portada Exterior Página 1MSD SALUD ANIMAL Contra Portada InternaSILVERAGRO Página 11

COMUNIqUESE CONPresidencia: Carlos José López Camacho

Móvil: 311 228 6642 - Fijos: 480 8205 - 480 [email protected]

Junta DirectivaPeriodo 2012 - 2013

El presidente de la Junta Directiva Dr. Carlos José López Camacho da una cordial

bienvenida a la nueva Junta Directiva para el periodo lectivo 2012 - 2013

Editorial¡Llegó el día!!! Definitivamente el sector lácteo no está preparado

para afrontar el TLC con los Estados Unidos. Las implicaciones negativas de orden económico y social que preveíamos llegaran a nuestro golpeado sector. A unos pocos días del 15 de mayo nuestra problemática cobra gran interés en nuestros dirigentes gremiales, medios de comunicación y en el Gobierno Nacional.

Enfrentamientos entre el gremio y el Estado, tratando de justificar su falta de planeación, para lo inevitable, una gran parte del sector lechero a punto de desaparecer.

No es el momento para buscar un culpable, es el momento de encontrar soluciones para lo que se debió hacer y no se hizo, es el momento, para que nos muestren el camino que debemos seguir para aprovechar las buenas oportunidades que la apertura traerá. Necesitamos liderazgo, estrategias, necesitamos fortalecer el consumo de nuestros productos en el mercado interno y buscar la formula para competir en los mercados internacionales.

Esperamos, que los representantes del gremio, del Estado y de todas las entidades que intervienen en esta cadena, actúen de una manera eficaz y coordinada, dejando de un lado el protagonismo, para que; ganaderos, gremios y Estado creemos estrategias inmediatas, que nos garanticen la permanencia en el negocio que por tantos años hemos defendido con dedicación, corazón y con nuestro capital de trabajo.

El futuro y la permanencia de nuestro sector está en manos de nuestros dirigentes; debemos exigir que no ahorren esfuerzos y destinen los recursos y los recursos que el mismo sector genera para financiarnos, capacitarnos y fortalecernos ante lo inevitable.

Es el momento para que el Estado que ha tenido desamparado por décadas a este importante

sector de la economía Nacional, nos ayude a los ganaderos y nos de la posibilidad de quedarnos en el oficio en el que nacimos, y por el que hemos luchado por incontables generaciones únicamente por vocación y amor al campo.

Carlos José López CamachoPresidente Asociación Holstein de Colombia

ContenidoEditorial 3

Resolución 017 de 2012 Sistema de pago a productores de leche cruda

Buenas Prácticas Ganaderas BPG's parte II 14

Estratégias para enfrentar los retos de los sistemas de Producción ....

Conocer para proyectar en Mejoramiento Genético

12

Clasificación Lineal 18

Noticias23

Ganadería Invitada El Chacal 28

Eventos:Sibaté - Subachoque - Ubaté

47

La Cuartilla del Socio 30

Asamblea General Ordinaria 2012

31

Lo mejor de Colombia 2011

44

Estadísticas deROP Hatos con vacas en lista de honor

62DirectorioCriadores

66

La alimentación: base de la productividad

57

Premiación Asamblea General Ordinaria 2012 35-43

Editorial Director Ejecutivo

Concentrados y subproductos ...

Carlos José López CamachoPresidente Asociación Holstein de Colombia

5Fernando Mahecha Aguilera (MbA)Director Ejecutivo Asociación Holstein de Colombia

6Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

17Luis Alejandro Peréa Asesor del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

Entrevista: Asociación Holstein de Colombia (AHC) con el Dr. Mario Fernando Cerón Muñoz (MFC)

Mauricio Palacios Peña-Zootecnista U.L.S. - P.G.P.E. Tecnig@n Chía, Centro de Servicios Tecnológicos Ganaderos

Diego Sierra Calerón - Coordinador Comité de Clasificadores de la Asociación Holstein de Colombia

Reinaldo builes Gil Socio Asociación Holstein de Colombia

Ing. Miriam GallardoINTA Rafaela 52

El PNMG: Un Plan que arrancó para ser modelo en LatinoaméricaRicardo Sánchez RondónPresidente de UNAGA

9

Impacto ambiental por las prácticas de fertilización... 24ALbERTO MILA PRIETOIngeniero Agrónomo. Magíster Scientieae

Editorial Director Ejecutivo

“El futuro no se predice, se construye”1

Conocer las reglas del juego que a nivel mundial están direccionando a los actores en la arena de la producción de leche y de allí, la subsiguiente participación de esta proteína de origen animal en la cadena productiva láctea que alcanza a los consumidores, es comenzar a vislumbrar el futuro, si se tiene la preparación y el criterio para analizar de manera seria, objetiva y aterrizada2.

Esta posición se alcanza mirando los territorios del conocimiento hacia afuera del entorno desde donde regularmente y de manera cómoda y segura, nos movemos y operamos el dia-rio devenir, es decir, en nuestro caso concreto, la Asociación Holstein de Colombia, debe comenzar a ver hacia afuera y dejar de ensimismarse en su cotidianidad, corta, egoísta y sorda.

Nuestra Asociación tiene para escoger uno de los siguientes cuatro caminos:

- El camino de un deficiente desarrollo tecnológico acompañado de una gestión precaria.- El camino de un deficiente desarrollo tecnológico acompañado de una gestión eficiente.- El camino de un Alto Desarrollo Tecnológico acompañado de una gestión precaria o- El camino de un Alto Desarrollo Tecnológico acompañado de una Gestión Eficiente.

Por obvias razones, esta nueva administración ha escogido, el último camino de estas op-ciones, para emprender las tareas que deben llevarnos al crecimiento organizacional sin perdernos en los laberintos de la gestión e impulsar la modernización de todos nuestros procesos internos y externos con la activa participación de todos y cada uno de nuestros colaboradores y asociados.

Las acciones de hoy son nuestro mañana con una realidad que depende de todos nosotros, de nuestra acción diaria que lucha, armada de un pasado irreductible y que confía en un futuro que está en nuestras manos.

“El futuro no está en las estrellas sino en nosotros mismos” 3

FERNANDO MAHECHA AGUILERA (MbA)Director EjecutivoAsociación Holstein de Colombia

1 Maurice blondel. L’iausion idéaliste. 1898

2 Francisco José Mojica. Centro de Pensamiento Estratégico y Prospectiva. Universidad Externado de Colombia,bogotá, 2010

3 William Shakespeare. “Julio Cesar”

Resolución 017 de 2012 Nuevo Sistema de pago a los productores de leche crudaLa Calidad de la leche será central en el nuevo sistema de pago al productor

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

El Ministerio de Agricultura y desarro-llo Rural, estableció un nuevo sistema de pago a los proveedores de leche cruda, a través de la Resolución 017 de 2012, que entró a regir el 1 de

Marzo de 2012. El Ministerio de Agricultura y Deasrrollo Rural

revisó el Sistema de Pago de la Leche Cruda al proveedor en trabajo conjunto con los dife-rentes actores que hacen parte del Consejo Nacional Lácteo, propendiendo por un mayor reconocimiento de la calidad higiénico-sani-taria y composicional que permita fortalecer la competitividad del sector.

Con el nuevo sistema de pago por cali-dad, la liquidación al proveedor se realizará en función de la calidad composicional, definida en gramos de proteína, grasa y sólidos totales, contenidos en un litro de leche cruda.

El Ministerio señaló que el estableci-miento de este nuevo sistema de pago de leche cruda y los procesos de con-formación, habilitación y acreditación de una red de laboratorios, que es in-

herente al sistema de pago por cali-dad de la leche cruda, fortalecerán

y garantizarán el abastecimiento del mercado con productos

lácteos de calidad.

Así, se asegura además transparencia en el pago al pro-veedor de la leche cruda.

El resultado de esta norma es producto del consenso con los diferentes actores que hacen parte del Consejo Na-cional Lácteo.

Para dar inicio a la operatividad del sistema, los labo-ratorios que realizan análisis para el pago por calidad de la leche y los que estén interesados y preparados para brindar este servicio, han debido realizar su inscripción ante Cor-poica, antes del 16 de febrero de 2012, para hacer parte del primer ensayo de habilitación de laboratorio.

Así mismo, Corpoica publicará el 29 de febrero la lista de laboratorios inscritos y habilitados que podrán empezar a operar como parte del sistema a partir del primero de marzo del año en curso.

La disposición del Ministerio también establece que se pagarán bonificaciones obligatorias si la finca de donde proviene la leche está certificada como libre de brucelosis y tuberculosis. Si el predio está libre de las dos enfermedades se pagará una bonificación de 20 pesos por cada litro de leche. Y si allí también se aplican las Buenas Prácticas Ga-naderas (BPG) también se reconocerán 10 pesos por cada litro. En síntesis, el pago a los proveedores puede hacerse de las siguientes dos formas:

Opción 1: Pago de Proveedor +Q sólidos Totales * $ ST/gr.leche cruda ($/Lt) = + Bonificaciones obligatorias y Voluntarias - Costo de Transporte

Lech

e

PRIMER DÍA (3 DE MAYO)Horario Temas

Inscripciones8:00 am - 9:30 am

Almuerzo1:00 pm - 2:30 pm

Milk Break4:45 pm - 5:00 pm

Milk Break10:00 am - 10:15 am

Sesión Preguntas12:30 pm - 1:00 pm

Almuerzo1:00 pm - 2:30 pm

Panel: Cómo enfrentar los retos de la globalización / Moderador: Ricardo Sánchez López3:30 pm - 4:30 pm

Panel tendencias mercados externos / Moderador: José Felix Lafaurie Rivera5:00 pm - 6:00 pm

Brindis Lácteo6:00 pm - 7:00 pm

2:30 pm - 3:15 pm

Conferencista Entidad

9:30 am - 10:00 am InstalaciónGonzalo Maldonado Presidente CGL - Colombia

Ricardo Sánchez L. Viceministro MADR - Colombia

4:30 pm - 5:30 pm ClausuraJose Félix Lafaurie Presidente FEDEGAN - Colombia

Juan Camilo Restrepo Ministro MADR - Colombia

10:00 am - 11:00 am Situación actual mercado mundial de lácteos Secretario Géneral FEPALE - UruguayEduardo Fresco11:00 am - 12:00 pm Situación y perspectivas del sector lácteo en A. L. Consultor - SANCOR - ArgentinaAlejandro Galetto

10:15 am - 11:00 am Modelo de gestión exitoso en finca Mexicana Rancho Hontoria - MéxicoEnrique Rubín

11:00 am - 11:45 am Costos comparativos de producción Gabriel Bagnato

11:45 am - 12:30 pm Costos comparativos de producción

Caso exitoso Chile Presidente FEDELECHE - ChileEduardo Schwerter3:15 pm - 4:00 pm Caso exitoso Costa Rica Asesor DOS PINOS - Costa RicaFrancisco Arias4:00 pm - 4:45 pm Caso exitoso Uruguay Presidente INALE - UruguayManuel Marrero

SEGUNDO DÍA (4 DE MAYO)Horario Temas Conferencista Entidad

8:00 am - 8:40 am Modelos competitivos regionales:Lechería Especializada y Doble propósito

Oficina InvestigacionesEconómicas - Fedegán / Colombia

Alfonso Santana /Manuel Gómez

8:40 am - 9:00 am Caso Exitoso 1 modelo de gestiónen finca Colombiana (T.Alto)

Hacienda MegalecheColombiaRicardo Camacho

9:00 am - 9:20 am Caso Exitoso 2 modelo de gestiónen finca Colombiana (T.Alto)

Hacienda Campo AlegreColombiaRamón Arango

Visión de la industria láctea colombiana Presidente Alquería - ColombiaCarlos Enrique Cavelier

2:30 pm - 3:30 pm

3:30 pm - 4:30 pm

Visión del Gobierno sector lácteo colombiano Viceministro MADR - ColombiaRicardo Sánchez López

9:20 am - 9:40 am Caso Exitoso 1 modelo de gestiónen finca Colombiana (T.Bajo)

Hacienda San CarlosColombiaGustavo Gnecco

9:40 am - 10:00 am Caso Exitoso 2 modelo de gestiónen finca Colombiana (T.Bajo)

Hacienda SeveráColombiaDaniel Cadavid

12:00 pm - 1:00 pm Situación actual sector lácteo colombiano (caract.) Secretario Técnico CGL - ColombiaLuís Fernando Salcedo

Internacional Farm Comparison Network - IFCN - Uruguay

Sesión preguntas

PROGRAMA3 Y 4 DE MAYO DE 2012

Hotel Casa Dann Carlton / Salón BritanniaCalle 94 No. 19 - 71 Bogotá D.C.

www.camarasgremiales.coInformes: Tel: 578-20-20 Ext 424; [email protected]

Organiza

Respalda

Apoya


Opción 2 +Q Proteínas *$ Proteína/gr. Pago proveedor + Q Grasas * $ grasa/gr.leche Cruda ($/Lt) = +Bonificaciones obligatorias y voluntarias - Costo de Transporte

(Q es cantidad)

La resolución 17 establece que el proveedor es el quien decide la forma como le van a pagar la leche, así como los valores iníciales del gramo de proteína, grasa y sólidos totales. Es importante mencionar que el nuevo sistema de pago buscó conservar el status quo, es decir las condicio-nes iníciales para ocasionar el menor efecto posible por lo que el valor del contenido composicional de la leche se calculó a partir del precio competitivo vigente a diciem-bre de 2011($797) y del promedio histórico de la calidad composicional de la leche entre enero de 2008 y noviembre de 2008 para cada región. Se utilizó como ponderador los volúmenes de acopio de cada departamento. La fórmula para cuantificar el valor del Gramo de los Sólidos Totales, la Proteína y la Grasa fueron:

Valor Granos Sólidos Precio competitivo vigente Dic 2011 ($797)Totales ($ST/gr) = Promedio gr. Sólidos totales región 1,2

Valor Granos Grasa Precio competitivo vigente Dic 2011 ($797)$Grasa/gr) = Promedio gr. Grasa región 1,2+3 *promedio gr. Proteína región 1,2*

Valor granos Proteína ($proteína/gr)

A partir de estas fórmulas se llega al valor base del gra-mo de los contenidos composicionales de la leche

A la hora de cuantificar el precio de la leche, el proveedor debe considerar las bonificaciones (castigos ) obligatorias.

En calidad higiénica, se contemplan los valores vigentes por UFC vigente para el 2012

Leche Cruda es: Leche Caliente o fria que se vende a los industriales de la leche

La tabla por descuento de transporte que opera este año se puede consultar por internet.

Aclarados estos conceptos el proveedor para estimar el precio que le van a pagar debe:

- Saber la región a la que pertenece.- Decidir cómo quieren que le paguen la leche si por

Sólidos Totales o por Proteína y Grasa.- Conocer la Calidad Composicional e Higiénica de la

leche que ofrece.- Conocer y exigir el Formato Único de Liquidación a la

industria láctea.

Lech

e

Esto son los precios internacionales de los principales pro-ductos lácteos, registrados en el mercado y publicado por Glo-bal Dairy Trade: Evento 66 con disminución del 9.9%.

Resulados:AMF baja 6.9% to US$3,304/kilo Grasa Anhídrida. (ButeToil).Ched baja 12.1% to US$2.937/kilo Queso Cheddar.MPC70 baja 3.9% to US$4,520/kilo Concentrado de Proteína Láctea.RenCas baja 11.9% to US$6,424/kilo Renina Caseína.SMP baja 7.6% to US$2,8711/kilo Leche Descremada en PolvoWMP baja 11% to US$2,847/kilo Leche Entera en Polvo

Los resultados completos los pueden encontrar en el siguiente link:

www.globaldairvtrade.info/spanish/lnicio.aspxA manera de comparación necesitamos 8.300 (prome-

dio) litros para pulverizar una tonelada de leche en polvo. Si el valor es de $ 950.00, por litro, necesitaríamos US 4.390 para comprarla, sin procesar.

ANALAC está interesada en suministrar la información que sea de mayor utilidad para el desarrollo de sus activi-dades. Por lo tanto, agradecemos sus comentarios acerca de esta información y sus sugerencias sobre los temas acerca de los cuales quisieran recibir información.

Holstein Colombia Abril - Julio 2012 9

Una iniciativa liderada por la Unión Nacio-nal de Asociacio-nes Ganaderas de Colombia, UNAGA,

busca que la ganadería bovina se con-vierta en un sector de talla mundial, mediante la formulación y ejecución de planes de negocio encaminados hacia un Mejoramiento Genético, que favorezca el crecimiento económico y el fortalecimiento del sistema gana-dero nacional a través de una alianza Público-Empresarial.

Como un aporte al necesario pro-ceso de modernización e implementa-ción de tecnologías que incrementen la productividad delCampo Colombia-no, la Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas Colombianas - UNAGA, en unión de todos sus asociados , Fedegan, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la FAO y una alian-za binacional con Francia cuenta en su etapa de implementación con el modelo para llevar a cabo la tarea de lograr un Programa Nacional de Me-

joramiento Genético - PNMG , donde se implemente el proceso de identi-ficación, seguimiento y evaluación de los recursos genéticos bovinos en los diferentes sistemas de producción en Colombia, de tal forma que se esté acorde a las política de estado, direc-cionadas a especializar el sector.

El mejoramiento genético permite el mejoramiento continuo y perma-nente del desempeño productivo y reproductivo y la calidad de los pro-ductos leche y carne.

Las industrias láctea y cárnica vie-nen trabajando en un proceso de in-novación productiva, con el fin de ge-nerar sistemas competitivos de oferta de productos con un valor agregado, lo que hace necesario la incorporación de tecnologías para estar acorde con mercados más exigentes.

El objetivo fundamental detrás de la iniciativa, es reconocer el recurso animal en sistemas de producción. Este reconocimiento permitirá el me-joramiento del desempeño (produc-tivo y reproductivo) en los animales

de sistema de producción y permitirá identificar productos diferenciales en los diferentes mercados.

Es importante repensar en el sub-sector para convertirlo en un sector de talla mundial, para alinearlo en la visión del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Los niveles de efi-ciencia y productividad en el sector en algunas zonas del territorio nacional es pobre, de ahí que se hace necesa-rio generar estrategias que den lugar a una ordenación, planificación y es-pecialización de la producción en el sector ganadero.

El mejoramiento realizado en el país se basa en gran parte en la uti-lización de toros probados de origen foráneo; sin embargo, es indispensa-ble y prioritario, que los reproductores nacionales posean una prueba confia-ble del comportamiento de sus ca-racterísticas heredables, permitiendo valorar el material genético nacional e importado, buscando su aceptación bajo una normatividad en el mercado nacional y extranjero.

El inventario del hato nacional se encuentra cercano a las 24 millones de cabezas distribuidas en todas las regiones del país ocupando un área aproximada de 55,6 millones de hec-táreas de pasturas entre introducidas y nativas. El 39% de los animales de este inventario son destinados a la cría, el 35% al doble propósito, el 20% a la ceba y el 6% a la lechería espe-cializada de trópico alto. En efecto, el número de pequeños y medianos ganaderos es significativo.

El DANE estima que la ganadería participa con el 20% del producto interno bruto (PIB) agropecuario y con el 53.7% del PIB pecuario. Como subsector económico (producción de animales vivos y leche cruda) en el año 2010 alcanzó un valor de la pro-ducción cercano a los 4,8 billones de pesos, 2 veces mayor al sector avícola; 3,3 veces mayor al sector cafetero; 3,2

El PNmg: Un Plan que arrancó para ser modelo en Latinoamérica

Por: Ricardo Sánchez RondónPresidente de UNAGA

gen

étic

a


veces superior al sector floricultor; 4,9 veces mayor al renglón porcícola; 5,7 veces superior al sector bananero y 9 veces mayor al palmicultor.

Se requiere de la disposición y voluntad política para ordenar la casa y ordenar la casa significa empezar, identificando el biotipo de animal ideal para cada nicho productivo. No podemos generar mejoramiento sobre recursos no productivos. Ese biotipo será identificado en toda la población ganadera del país, no van a existir privile-giados. El 82% de los ganaderos del país, tienen me-nos de 50 cabezas de ganado y ahí vamos a trabajar. Este programa es incluyente.

El fin de todo programa de m e j o r a m i e n t o genético es iden-tificar la genética en los sistemas de producción animal. El principal resultado de estas evaluaciones es la predicción del va-lor genético, de cada animal en cada sistema productivo, lo que permitirá al productor determinar cuáles animales son los requeridos en su sistema, ya sea que esos animales elites se utilicen en programas de multiplicación o le permitirá detectar cuáles son los ani-males para reemplazar en su sistema.

Esta genética mejorante, generada en los Núcleos de Genética, es la que debe multiplicarse en los hatos mul-tiplicadores, para ser distribuida a los hatos comerciales.

Los Núcleos de Genética serán aquellas empresas ganaderas que tie-

nen los animales líderes en la genética evaluada en el PNMG.

Los hatos Multiplicadores serán aquellas entidades encargadas de masificar la Genética generada en los núcleos, utilizando las técnicas de reproducción apropiadas (Insemi-nación Artificial, Fertilización in vitro, transferencia de embriones, etc.), a las hatos comerciales, quienes, en última instancia, son los beneficiarios de esta genética mejorante en las Cadenas Cárnicas y Lácteas.

Además, como elemento base de un programa de mejora genética, estos animales líde-res serán los candi-datos para generar los animales que participarán en las Pruebas de Desem-peño y las Pruebas de Progenie.

Sólo a través del uso de esta genética mejorante se logra-

rá el progreso genético del desempe-ño productivo, reproductivo y calidad de producto que han reportado países que han venido implementando estos programas de mejoramiento genéti-co. Esto dará además valor agregado a esta genética con potencialidad de exportación.

La estrategia de desarrollo para cada sistema de producción bovina deberá estar dirigida a cumplir el ob-jetivo de incrementar la productividad por animal, la carga animal por uni-dad de área, disminuir la morbilidad y mortalidad, aumentar la natalidad mejorando la eficiencia reproductiva y obtener crías con mejores curvas de

crecimiento y de producción, velando por el bienestar animal; así se asegura una mejor tasa de extracción.

Para lograr estos cambios en los sistemas de producción, se deben llevar a cabo a través del Programa Nacional de Mejoramiento Genético (PNMG), labores de identificación, seguimiento y evaluación de los re-cursos genéticos animales, estando en cada uno de ellos inserto, los re-cursos humanos, la infraestructura, la normatividad y regulación, así como el fortalecimiento de esta industria.

Es necesario crear una normativi-dad que permita fijar reglas por medio de las cuales los ganaderos y las enti-dades que lleven a cabo programa de Mejoramiento Genético se rijan, para darle un carácter oficial, veraz, legal y acorde con reglas internacionales, tales como las del Comité Internacio-nal para el Registro Animal (ICAR). A la fecha UNAGA cuenta con el apoyo manifiesto de la ICAR para acompañar la viabilidad de todos los procesos acorde a las normas internacionales.

Para el desarrollo del programa se hace necesaria además, la creación de la Unidad de Mejoramiento, la cual se encargara de la gestión para la definición y puesta en marcha del Sistema de Identificación, el Registro Oficial Lechero, el Registro Oficial de Crecimiento, el Registro Oficial de Clasificación Lineal y los lineamientos para la definición de los programas de mejoramiento genético para carne y leche.

Esta Unidad de Mejoramiento de-berá contar con una Central de Datos y una Unidad de Análisis.

El programa arrancó, dando cum-plimiento a la primera etapa de la primera fase de implementación, en donde a través de talleres y con el apoyo de las Universidades de An-tioquia y Nacional, las asociaciones miembros de UNAGA diseñan las guías, los protocolos y toda la peda-gogía para establecer la normatividad del Plan conforme al acompañamien-to internacional de la ICAR.

Reestructurar la ganadería co-lombiana y trabajar para reducir el desequilibrio regional enfocándonos en las vocaciones del suelo, infra-estructura y en los objetivos de los productos en el mercado, es nuestra prioridad.

Para el desarrollo del programa se hace necesaria además, la creación de la Unidad de

Mejoramiento, la cual se encargará de la gestión para la definición y puesta en marcha del Sistema de Identificación, el Registro Oficial Lechero, el Registro Oficial de

Crecimiento, el Registro Oficial de Clasificación Lineal

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ta Conocer para Proyectar en mejoramiento genético

N os hemos reunido con el Dr. Mario Fernando Cerón Muñoz, Zootecnis-ta de la Universidad

de Nariño, PhD. en Producción Animal UNESP-Brasil. Profesor Asociado de la Universidad de Antioquia.

Coordinador del Grupo de Ge-nética, Mejoramiento y Modelación Animal GaMMA (clasificación A1, Col-ciencias) para dialogar sobre el lema Conocer para Proyectar en Mejora-miento Genético.

AHC: ¿Porqué el lema Conocer para Proyectar, en Mejoramiento Genético?

Mario Fernando Cerón: El princi-pio fundamental de un programa de mejora genética es la información. Quien tiene la información, tiene el conocimiento y quien aplica el cono-cimiento, logra el éxito. Un programa de mejoramiento genético en ganado lechero se construye con el manejo y

posterior evaluación de la información generada en las ganaderías.

AHC: ¿Qué es lo básico para el montaje de un programa de Mejo-ramiento Genético?

MFC: La herramienta básica, poco reconocida y cuestionada por el largo trabajo minucioso es el Control Le-chero. El Control Lechero es la práctica rutinaria en las ganaderías de toma de información de producción de leche, acompañada de informaciones ge-nealógicas, reproductivas y sanitarias de los animales en control. Toda esta información permite realizar evalua-ciones genéticas para clasificar los animales genéticamente, desde los mejores animales (que deben ser fu-turos reproductores) hasta los peores para descarte.

AHC: ¿Las evaluaciones genéti-cas son complejas?

MFC: No son complejas, se requie-re una buena asesoría estadística. Lo mas complejo es la toma de datos,

el montaje de genealogías y la de-puración de datos. Por lo anterior, el tesoro mas valioso de una Asociación de Criadores es el archivo zootécnico que custodia, y ese valor aumenta si estas bases son mas completas, mas consistentes y de mas años.

AHC: ¿Porqué realizar evalua-ciones genéticas locales? Caso co-lombiano.

MFC: En el caso de evaluación de machos, la justificación de realizar evaluaciones genéticas locales radica en el principio de la interacción geno-tipo ambiente. Es muy común encon-trar que las hijas de excelentes toros evaluados en otros países, no son las mejores en hatos locales. En estos casos, existen pérdidas económicas por el uso de semen no apropiado. Lo ideal es evaluar en las condiciones am-bientales donde se usa ese semen. De esta forma, se regula el mercado del semen localmente. De compradores pasivos de material genético importa-

Entrevista: Asociación Holstein de Colombia (AHC)con el Dr. Mario Fernando Cerón Muñoz (MFC)Zootecnista de la Universidad de Nariño, PhD. en Producción Animal UNESP-Brasil. Profesor Asociado de la Universidad de Antioquia.


do, pasaremos a ser compradores que exigen calidad, con criterios y herra-mientas técnicas. Adicionalmente, se logra evaluar los toros nacionales que se espera un alto desempeño, porque generalmente son hijos de las mejores vacas de los hatos.

En el caso de las hembras, es de vital importancia que los ganaderos tengan una herramienta adicional (los resultados de las evaluaciones genéticas), para el descarte de vien-tres que pueden perjudicar o estancar el progreso genético de su hato y la selección de reproductoras que po-tencializarán su hato (ojalá con el uso de transferencia de embriones).

AHC: ¿El control lechero es solo el pesaje de la leche?

MFC: Esto es el inicio, pero lo ideal es realizar control lechero con la inclusión de los constituyentes de la leche. Existen equipos que arrojan resultados de Grasa, Proteína, Lactosa, Urea en leche, etc. Adicionalmente, se puede incluir el recuento de Células Somáticas, como herramienta para el control de la mastitis de las vacas.

poración Antioquia Holstein y el Grupo GaMMA de la Universidad de Antioquia?.

MFC: Iniciamos en el 2007 el pro-grama de control lechero incluyendo grasa y proteína, gracias al apoyo económico del Ministerio de Agricul-tura y Desarrollo Rural y FEDEGAN. El trabajo se adelanta en mas de 30 fincas del norte y oriente antioqueño en fincas de la Corporación, que en muchas de ellas también pertenecen a la Asociación Holstein y/o tienen el acompañamiento del Tecnigan de San Pedro.

Se han realizado tres evaluaciones genéticas de todas las vacas en control y generamos una página web donde aparecen las mejores hembras y los mejores machos nacionales e impor-tados (http://geneticaholstein2011.webnode.es/). Evaluamos leche, grasa y proteína entre otras características.

Actualmente contamos con el apoyo de Colciencias, porque preten-demos dentro de un año presentar evaluaciones genéticas con informa-ción económica. La idea es adicionar a las evaluaciones de leche, grasa y proteína, el mérito económico de los animales.

Esperamos en el futuro, masificar el programa de control lechero, gracias al uso de equipos de alta gama de labo-ratorio de calidad de leche que cuenta la Universidad y buscar recursos para incluir en el control lechero, temas re-lacionados con Buenas Prácticas Gana-deras y Ambientales, Certificación de Fincas. Después de todo esto, si pen-saremos en Evaluaciones Genómicas (Primero es lo Primero).

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evis

taAHC: ¿El Control Lechero sir-ve únicamente para el mejo-

ramiento genético?MFC: Al contrario, es

una herramienta que debe ser mas utilizada porque entramos en el proceso de Buenas Prácticas Ga-naderas y certificación de fincas. También es una ex-celente herramienta para el manejo nutricional y administrativo de los hatos. Con información individual de la Grasa, la Proteína, la Lactosa, Urea en leche etc., puedo hacer un análisis nu-tricional del hato y buscar

estrategias para mejorar. Con el control lechero puedo hacer proyecciones económicas de

los animales, puedo supervisar el estado sanitario (caso recuen-

to de Células Somáticas), detectar problemas reproductivos causa-

dos por desbalances nutricionales. Adicionalmente, puedo controlar el

funcionamiento de la finca en pro-ducción y venta de leche.

AHC: ¿Los altos costos de un programa de Control Lechero impi-den su normal funcionamiento?

MFAC: Al perfeccionar el control lechero se aumentan los costos, por este motivo es necesario tocar puer-tas de las entidades del Estado, Agre-miarse y buscar mecanismos de auto-financiación. Pero vale la pena, iniciar y mantener este tipo de programas. ¡Quienes saben lo que tienen, saben lo que quieren!

AHC: ¿Coméntenos sobre las evaluaciones genéticas de la Cor-


Buenas Prácticasganaderas BPg's parte llHerramienta Administrativa y Compromiso de todos

Por: Mauricio Palacios Peña - Zootecnista U.L.S. - P.G.P.E. Tecnig@n Chía, Centro de Servicios Tecnológicos Ganaderos

Como se mencionó en la publicación anterior de la revista No. 184, vamos a trabajar una serie de artículos en

torno a las Buenas Prácticas Ganade-ras para orientar a los ganaderos en su implementación en las fincas.

En esta oportunidad hablaremos de cómo se pueden diseñar e im-plementar protocolos en Rutina de Ordeño.

El protocolo es (como se mencionó en la edición anterior) un documento donde se registran paso a paso todos los procedimientos que debemos seguir para realizar una actividad o labor uniformemente, buscando el mejor resultado posible cada vez que la realicemos.

La implementación de protocolos da algunas ventajas no solamente para realizar actividades y procedi-mientos siempre de la misma forma sino que también se constituyen en una guía para que cualquier persona que trabaje en la finca pueda realizar dicha labor según los parámetros es-tablecidos, además facilita la rotación de los trabajadores en las diferentes labores. También ayuda a la capacita-ción de nuevos empleados.

PROTOCOLO: RUTINA DE ORDEÑOEl momento del ordeño es obvia-

mente el más importante dentro del proceso productivo de la leche, por-que es en este momento donde se da una manipulación directa a los anima-les y a nuestro producto: La leche.

Este protocolo se constituye en una orientación para que cada gana-dero en su finca, diseñe e implemente sus propios procedimientos, de acuer-do a las condiciones y requerimientos de cada empresa ganadera.

1Aliste los equipos e instalaciones utilizados para el ordeño.

2Conduzca las vacas a ordeñar del potrero al establo de forma tran-quila y sin maltratar los animales.

Inicie el proceso de ordeño de cada animal bajo el siguiente procedimiento:

*Lave con agua limpia los pezones.

*Seque con papel absorbente los pezones y deseche el papel usado en una caneca destinada para tal fin.

*Realice el despunte de cada pezón en un recipiente de fondo oscuro que permita detectar casos de mastitis clínica.

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En la edición No.5 de la Cartilla Social Ganadera, continuamos con el programa de Buenas Prácticas Ganaderas, Parte II.

Estas Cartillas son obsequiadas por la Asociación Holstein de Colombia a las fincas lecheras.

¡Las Buenas Prácticas Ganaderas nos enseñarán. ¡Hay que vender Leche de Buena Calidad!

Espere la parte 3

La Cartilla Social complemento de enseñanza de las Buenas Prácticas Ganderas que se seguirán publicando en la revista Holstein de Colombia

*Aplique el pre-sellador de-jando que este actúe durante 3 segundos.

*Ponga las pezoneras.*Una vez termine la fase de

ordeño, retire las pezone-ras con cuidado, cortando el vacío y dejando que cai-gan suavemente

*Selle cada pezón.Si detecta vacas con mastitis, deje estos animales de últimos para ser ordeñados.Si hay vacas bajo tratamiento con productos que requieren tiem-po de retiro, ordéñelas al final y asegúrese que la leche vaya a una cantina especial para poder ser eliminada.NOTA: Marque sus vacas con leche de retiro, con un collar de color o con tiza en el anca, de tal manera que no exista confusión en la leche que va a la cantina o tanque enfriador.

9 Conduzca los animales del establo/sala de ordeño al potrero. Asegúrese que tengan suficiente pasto, agua y sal mineralizada.

10Limpie la sala/equipo de ordeño.

Para mayor información sobre Buenas Prácticas Ganaderas y Certificación visitenos. Serán bienvenidos a la Asociación Holstein de colombia en la calle 97 No. 21-23 - Tel:480 8205

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Lave muy bien los equipos con detergetes apropiados, el piso y las paredes, de tal manera que no quede ningun residuo de leche ni de boñiga.


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rá estar pendiente de su realización y seguimiento. (periodicidad, fecha, resultados, entre otros).

PROTOCOLO-Realizar prueba de mastitis (CMT)

una vez por semana a todas las vacas que se encuentren en producción. Las vacas recién paridas se les deberá rea-lizar la prueba los primeros dos días después del parto.

-Para realizar la prueba de masti-tis, tome la muestra de leche de cada pezón en la paleta de fondo oscuro in-mediatamente después del despunte.

-Adicione el reactivo y haga la lec-tura de la prueba.

AUTOEVALUACION SI NO

1-La finca está certificada como hato libre de brucella y tuberculosis? ___ ___2-Existen protocolos para los diferentes procesos al interior de la finca? ___ ___3-La rutina de ordeño se encuentra en un lugar visible dentro del ordeño? ___ ___4-Las vacas tratadas están debidamente marcadas para ser fácilmente identificadas? ___ ___5-Se tiene una cantina especial para leches mastíticas y con anbióticos? ___ ___6-La rutina de ordeño es clara para todos los ordeñadores y la llevan a cabo? ___ ___7-Las vacas con mastitis se ordeñan de últimas?. ___ ___8- Si cuenta con tanque frío la leche se lleva a temperatura de refrigeración en las primeras 2 horas? ___ ___9-Se lleva control de temperatura del tanque frío en la mañana y la tarde? ___ ___10-La bodega del tanque frío está debidamente protegida contra la entrada de aves, roedores? ___ ___11-Las paredes y pisos de la bodega del tanque son de fácil limpieza y desinfección? ___ ___12-La limpieza y desinfección del equipo de ordeño/tanque/sala son adecuados? ___ ___13- Tiene un día a la semana para hacer aseo general a los equipo de ordeño ___ ___14-Se realiza mantenimiento periódico a los equipos? ___ ___

En el próximo número, trataremos otro tema relacionado con las Buenas Prácticas, por ahora lo invitamos a que inicie procesos de mejoramiento que le permitan acercarse cada vez más a la certificación.

Recuerde que: la rutina de ordeño deberá estar impresa en un lugar vi-sible dentro del ordeño permitiendo que cualquier persona lo pueda ver fácilmente.

OBSERVACIONESRealice pruebas de mastitis CMT •

a vacas recién paridas durante los dos primeros días.

Luego de ordeñar vacas con mas- •titis, lave muy bien las pezoneras.

Si alguna máquina/pezonera se •cae, lávela bien antes de volver a colo-carla.

Controle escapes de vacío de las •pezoneras durante el ordeño.

PROTOCOLO: PREVENCIÓN DE MASTITISBien se sabe que la mastitis es una

de las enfermedades de mayor inci-dencia en las lecherías y es la causan-te de muchas pérdidas, por eso cada Empresa Ganadera debe contar con un procedimiento para su prevención y control.

En su finca, usted podrá establecer un procedimiento rutinario de pre-vención a través de pruebas como la de CMT (California Mastitis Test) así:

Persona encargada: Deberá es-coger una persona responsable del programa de prevención de mastitis; puede ser el mayordomo, o uno de los ordeñadores. Esta persona debe-

-Apunte los resultados de la prue-ba en el formato indicado.

-Marque las vacas que tengan mastitis y ordéñelas al final.

A estos protocolos de “Rutina de ordeño” y “Programa de prevención de mastitis” usted podrá adicionar un protocolo de limpieza y desinfección de equipos, asegurándose de respetar las recomendaciones que hagan los fabricantes de productos de limpieza y también las recomendaciones que haga el fabricante de los equipos (or-deño, tanque frío).

Como podrán ver, la elaboración de estos documentos es muy sencilla y cada protocolo deberá ajustarse a las necesidades de cada empre-sa ganadera, sin embargo hay que tener en cuenta que siempre debe existir una persona responsable en cada actividad, esto permitirá tener un mayor control y puede facilitar la asignación de tareas a los diferentes trabajadores. Además se puede cons-tituir en un medio para dar un mayor sentido de responsabilidad a cada trabajador.

A continuación se presenta un pequeño cuestionario que le permi-tirá evaluar si se cumple algunas de las Buenas Prácticas en su finca en relación a la obtención y almacena-miento de la leche.


TLC

El conversatorio que se llevó a cabo en el mes de marzo en el munici-pio de Subachoque, fue entender sobre el TLC.,

tuvimos la suerte de tener al señor Luis Alejandro Peréa asesor del MI-NISTERIO DE DE AGRICULTURA quien nos habló del TLC. El conversatorio se llamó ESTRATEGIAS PARA ENFREN-TAR LOS RETOS DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN EN LOS TRATADOS DE LIBRE COMERCIO. Se habló cómo se debe afrontar el TLC, cuáles son nues-tras fortalezas y nuestras debilidades, en que ayudas trabaja el gobierno para el Ganadero de Carne y Leche.

En primera instancia la forma de competir con los tratados es en el me-joramiento de nuestras rutinas de ma-nejo de la finca como tal y del ordeño, una de las armas que tenemos los ganaderos es certificar nuestros hatos y fincas libres de Brucelosis y Tuber-culosis para obtener adicionalmente al precio de la leche una bonificación de $20 por litro. Tanto FEDEGAN en sus revistas como la Asociación Hols-tein de Colombia están apoyado y di-fundiendo las BPG's (Buenas Prácticas Ganaderas), de las cuales varias fincas ya han logrado esta certificación. para lograr que nuestra leche tenga los estándares tan mencionados y necesarios para poder competir. Con la Certificación de BPG's se tiene una bonificación de $10 por litro de leche.

Fedegan con el señor Mauricio Pa-lacios Peña, profesional de Gestión de Proyectos Estratégicos de TECNIGAN CHIA, fue el complemento de esta importante exposición, explicando los servicios de Fedegan, el es Experto en el tema de BUENAS PRÁCTICAS GANADERAS. Al público se le repartió este día las Cartillas Compromiso So-cial con el curso didáctico de BUENAS PRACTICAS GANADERAS 1ra. Parte,

Estratégias para enfrentar los retos de los Sistemas de Producción en los Tratados de Libre Comercio T.L.C.

que La Asociación Holstein de Colom-bia aporta a los ganaderos del país.

Las negociaciones de los TLC han estado enmarcadas en una serie de anuncios que, como la Agenda Interna en un comienzo, el AIS, CON-PES LÁCTEO y los programas para la Transformación Productiva en una segunda instancia, han generado toda suerte de interpretaciones y tales ex-pectativas, que, hoy en día, el reto de la actividad agropecuaria, desde las perspectivas pública y privada, es de tal magnitud, que el solo aviso de te-ner que enfrentarlas se ha constituido en una necesidad de primer orden, en el propósito de mitigar su impacto ini-cial y de dotar a la actividad agrope-cuaria de los instrumentos de política y de las herramientas de operación, que le permitan ganar, en términos reales, tanto en eficiencia como en productividad.

El tiempo, apremia de tal manera, que es hora de pasar de los anuncios a las ejecutorias desde la óptica pro-ductiva.

En circunstancias tan inquietantes, el Ministerio de Agricultura y Desarro-llo Rural ha diseñado una serie de me-didas que, en diferentes escenarios y de manera gradual, debieran permitir el esclarecimiento del ámbito productivo y el suministro de bie-nes públicos y medi-das de gobierno que, a manera de insumo inicial, promuevan el pleno desarrollo del sector, más allá del tema estrictamente comercial.

Programas como el Fondo Triparti-to anunciado por el ministro, deben contribuir a reducir

los niveles de desnutrición de la pri-mera infancia, regular los inventarios de leche y estabilizar los ingresos de los productores. Proyectos como el de la ley de Identificación, Información y Trazabilidad Animal, además de garantizar la Calidad e Inocuidad de los productos de origen animal, con-tribuirán a la formalización de la acti-vidad y le conferirán mayor seguridad y transparencia al componente rural.

El nuevo esquema de precios de leche - en concertación-, los labora-torios de referencia, consustanciales al proceso de depuración del mercado, así como una oferta exportable más amplia y un esfuerzo de asociatividad e integración debidamente consoli-dados como ejes para la implemen-tación del Conpes Lácteo, debieran constituir el acervo mediante el cual, con la vinculación eficiente de todo el estamento gubernamental, se logren los estándares de productividad para ser realmente competitivos.

El reto es inmenso, los riesgos impredecibles, lo deseable -si la concurrencia es la debida- que los resultados sean los que el esfuerzo de todos determinen. El Ministerio, por su parte, está empeñado en hacer todo lo que le corresponde.

Luis Alejandro Peréa Asesor del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural


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Clasificación Lineal en la Asociación Holstein de Colombia

Queremos a través de este artículo, explicar en que consiste el servicio de cla-sificación lineal que ofrece la Asociación a todos sus asociados y ganaderos comer-ciales.

QUE ES LA CLASIFICACIÓN LINEAL?Es la evaluación fenotípica de cada

vaca de un hato en busca de un animal funcional con un balance general que la haga más productiva y longeva. Dicha eva-luación compara cada animal con la vaca ideal para lograr así determinar las fortale-zas y falencias de conformación y de esta manera que el ganadero pueda corregir las falencias y al mismo tiempo tratar de preservar las virtudes en las generaciones futuras.

Para efectos prácticos, se tienen en cuenta las características físicas de la vaca que tienen importancia económica, las cuales son medidas en una escala biológi-ca para describirlas claramente.

COMO SE HACE LA CLASIFICACIÓN LINEAL?La clasificación lineal se realiza asignan-

do un código numérico a cada una de las características de importancia económica, en una escala de 1 a 9, donde cada núme-ro representa una categoría dentro de un rango biológico. Es así como el código 1 será el inferior en la escala y 9 el superior. Cada característica tiene un ideal, enten-dido este como el código en que se re-presenta menos riesgo de descarte, mayor producción o menor costo de producción, siendo el código más rentable dentro del rango posible. Grupos de características se tienen en cuenta para categorizar la vaca en 5 macro secciones así:

Estructura y Capacidad (18%)Estatura •Nivelación del extremo anterior •Tamaño •Amplitud de pecho •Profundidad del Cuerpo •Fortaleza en el lomo •

Anca (10%)Colocación de los isquiones (ángulo •del anca)

Por: Diego Sierra Calerón Coordinador Comité de Clasificadores de la Asociación Holstein de Colombia


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ónAmplitud de los isquiones •Fortaleza del lomo •

Patas y Pezuñas (20%)Ángulo de la pezuña •Uniformidad de la pezuña •Profundidad del Talón •Calidad del hueso •Vista lateral de las patas •Vista posterior de las patas •

Sistema Mamario (40%)Profundidad de la ubre •Ligamento medio suspensorio •Textura de la ubre •Inserción de la ubre anterior •Colocación de los pezones anteriores •Largo de los pezones anteriores •Altura de la ubre posterior •Ancho de la ubre posterior •Colocación de los pezones posteriores •

Carácter Lechero (12%)Angularidad •Calidad del hueso •Textura de la ubre •Amplitud del pecho •

QUIÉN HACE LA CLASIFICACIÓN LINEAL?La clasificación lineal es realizada por

profesionales en el sector pecuario, con amplia experiencia en el manejo de ga-nado lechero. Además son personas que han tenido un entrenamiento exhaustivo en clasificación lineal, que inician su entre-namiento en el país y culminan con entre-namientos en Estados Unidos o Canadá, países que avalan el trabajo que realizan los clasificadores.

Actualmente la Asociación ofrece una planta de 3 clasificadores:

María Camila Ramírez: Médico –Veterinario ULS – Asistente Técnico Gana-dería Solla S.A.

Gonzalo Moreno: Zootecnista – –Ganadero – Asesor Particular en Ganadería de Leche.

Diego Sierra: Zootecnista UN- Ga- –nadero - Asesor Particular en Certificación en BPG.

CON QUE FINALIDAD SE MIDEN LAS CARACTERISTICAS LINEALES?El objetivo de crianza de cualquier

ganadero en el mundo, independiente del mercado en el que se encuentre, es tener una empresa rentable. En este sentido la clasificación lineal es la mejor herramienta que tiene para lograr dicho objetivo, ya que todas las características que se eva-lúan le ayudan a:


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ón Incrementar la producción (ampli- –tud y ancho de ubre, amplitud de pecho, angularidad…)

Reducir los costos de producción –(profundidad de la ubre, ángulo de anca, ancho de isquiones…)

Aumentar la vida productiva de –la vaca (ángulo de isquiones, amplitud de pecho, ubre anterior…)

EL DÍA DE LA CLASIFICACIÓN EN EL HATOEl día de la clasificación es de suma

importancia para el hato, pues es el día en que se evalúa el trabajo genético que se ha realizado en los últimos años. Es el día más importante en términos de evaluar el progreso genético que se ha realizado.

Para que el ganadero pueda obtener el mayor provecho de la clasificación, re-comendamos:

Tener el ROP al día. • Presentar la totalidad de animales. El •

clasificador es quien puede dejar un animal NIC (Not in Condition) cuando presente enfermedad, parto reciente o algún impedi-mento.

Presentar los animales individualmen- •te, no los pasemos en grupos para que no desviemos la atención cuando se está clasifi-cando una vaca

Presentar los animales en un piso fir- •me y limpio, ojala en patios de cemento. Si no es posible el piso en concreto, un lugar plano en el potrero con el pasto totalmente cortado.

Presentar los animales limpios, no es •necesario exagerar en la presentación pero sí que sea posible apreciar la totalidad del animal.

• Exíjale al clasificador: El clasificador deberá dar la explica- •

ción a la clasificación de cada vaca cuando sea solicitado por el ganadero. La explicación podrá ser sobre porque subió o no subió de puntaje una vaca; o sobre la categoría en que se encuentra la vaca (P,G, GP, VG, EX).

El clasificador deberá llegar a la finca •puntualmente.

El clasificador deberá dedicar tiempo •a evaluar cada vaca, incluso cuando queda con el mismo puntaje.

Al finalizar la clasificación lo invitamos •a diligenciar telefónicamente una encuesta de evaluación del servicio, que nos permitirá evaluar y mejorar el programa de clasifica-ción.

INVITAMOS A TODOS LOS SOCIOS –A USAR EL SERVICIO DE CLASIFICACIÓN Y A CONTINUAR CON EL MEJORAMIENTO GENETICO DE LA RAZA HOLSTEIN.



Codigo Nombre Pedigree PreCio0080HO01054 DUPASQUIER CARISMA GIBSON x EMORY $ 45.000 0080HO01100 FUTURECREST TENACIOUS DUPLEX x GOLDWWYN $ 40.000 0080HO01073 LONG-HAVEN ROY MARINO-ET ROY x ENCORE $ 40.000 0080HO01056 WINDY-KNOLL-VIEW POWER-ET OUTSIDE x RUDOLPH $ 40.000 0080HO00308 TOBIS DURHAM TITAN-ET DURHAM x STARDUST $ 35.000 0080HO01049 KARNVILLA ROXSON GIBSON x SKYCHIEF $ 30.000 0080HO01044 GILLETTE LEGACY LEE x THOR $ 25.000 0080HO01047 SUNNYLODGE SCORPIO LEE x ROTTATE $ 24.000 0080HO01069 MR MDMAPLELAWN ELECTRICITY ROY x DURHAM $ 22.000 0080HO01067 STANHOPE ATLANTIC SEPTEMBER STOR x AEROLINE $ 20.000 0080HO01076 MORSAN FINALIST STORM x JAMES $ 20.000 0080HO01041 QUALITY SKY FAME SKYCHIEF x ASTRE $ 15.000 0080HO01043 ROESBETT LAKESIDE RED RUBENS x STARBUCK $ 15.000 0080HO00313 FRADON INFERNO KITE x BROKER $ 15.000 0080HO01070 RIVER DALE JUBILEE DUNDEE x ASTRE $ 15.000

Mayores Informes: • Calle 97 No. 21-23 • Móvil 311 228 6642 • Teléfonos 480 8205 - 480 0517•www.holstein.com.co •[email protected]

CARISMA

REDLINER

POWER

TENACIOUS


NOTA: Los porcentajes tratados en el texto corresponden al programa actual, y los de los graficos al pro-grama nuevo que estamos buscando actualizar

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Damos la Bienvenida a la Asociación Hostein de Colombia

José Bernardo Rivera - BoyacáMutis Asociados S en C- Cundinamarca Jorge Julian Posada Vargas - Antioquia

Marilyn Calderón Díaz - CaliJuan de Dios Santana Ballesteros - CundinamarcaPedro Enrique Zarate Marentes - Cundinamarca

Jorge Omar Guerrero Novoa - Cundinamarca

Cronograma de EventosAsociación Hostein de Colombia

Exposibaté 2012 - Exposición y Juzgamiento raza Holstein Sábado 30 de junio.

Expopaipa - Primer semestre

Gran Exposición Agropecuaria en Pasto- Julio

Exposición Nacional Segundo semestre sede Antioquia

Noticias

El pasado miércoles 18 de abril de 2012, en las instala-ciones de la Asociación Holstein de Colombia en la ciudad de Bogotá D.C., se llevó a cabo la subasta televisada SU-BASTAR T.V. buscando activar la participación de nuestra Asociación en otras actividades vinculadas al sector y en-caminadas a utilizar estos modernos canales de comercia-lización al servicio no solamente de nuestros socios pero también de todos los ganaderos interesados en este tipo de comercio.

Un 95% de televidentes apoyaron en una en-cuesta de la programadora CM& los argumentos del presidente de FEDEGAN, José Félix Lafaurie, planteados al ministro de Agricultura Juan Camilo Restrepo, acerca de los riesgos que se ciernen sobre la ganadería por la entrada en vigencia del TLC con Estados Unidos el próximo 15 de mayo de 2012.

Subasta Televisada

Gran Debate CM&

En el “Foro Caribe TLC: retos y oportu-nidades” del pasado abril 19 de 2012 en Montería, el ministro de Agricultuta Juan Camilo Restrepo dijo: “El Gobierno está decidido a jugársela a fondo con todos sus instrumentos fiscales y administrativos para que los sectores que tienen amena-zas las puedan superar y los que tengan posibilidades inmediatas las puedan mag-nificar”.

Apreciado Socio:Cada mes estamos enviando las estadísticas de producción, junto con el reporte de Registro Lechero; siendo que esta es una herramienta para toma de decisiones en su hato, consideramos que es indispensable que los equipos de medición de la leche estén funcionando correctamente.Lo invitamos a hacer una revisión del estado de sus medidores, suman-do las producciones de cada vaca y comparándolas con la leche total recogida en cantinas o tanque frío.Para los socios que están el la modalidad de “Auditaje” y que ordeñan vacas deotra raza, les informamos que pueden inscribirlas al Registro lechero pagando una tarifa mensual de $1000.oo por vaca mas IVA.

Izq. Presidente Fedegán José Félix Lafaurie, Der. Mistro de Agricultura y Desarrollo Rural Juan Camilo Restrepo. Foto Video de el gran de bate CM&

Foro Caribe TLC:retos y oportunidades”

CIRCULAR A SOCIOS

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INTRODUCCIÓN.

Es importante reconocer que el desarrollo de los fertilizantes químicos du-rante la revolución verde en la década de los 60’s,

propicio el aumento en los rendi-mientos de los cultivos comerciales en mas del 50%, generando así un gran desarrollo agrícola en el mundo, no obstante el empleo masivo de estos agroquímicos especialmente los sin-téticos derivados del petróleo como la urea, con el paso del tiempo ge-neraron un severo impacto ambiental representado en la contaminación de aguas, suelos y atmósfera, atentando contra la biodiversidad y contribuyen-do a la emisión de gases del efecto invernadero y globalmente al sobre-calentamiento del planeta. Además las prácticas de fertilización química especialmente nitrogenada afectan

Impacto ambiental por las prácticas de fertilización química en ecosistemas agropecuarios y su efecto en hatos de leche

Por: Alberto Mila PrietoIngeniero Agrónomo. Magíster Scientieae. Agrostólogo. Docente TCO.

Universidad de Cundinamarca. Programa de Zootecnia. Fusagasugá

los ganados en eventos productivos y reproductivos siendo notorio su impacto en sistemas de leche espe-cializada.

EFECTO AMBIENTAL POR LA BAJA EFICIENCIA DE LA FERTILIZACIÓN. Uno de los factores críticos en la

contaminación e impacto ambiental es el poco aprovechamiento de la fer-tilización química por la baja eficiencia en la absorción por las plantas. Por ejemplo en el caso de los elementos esenciales mayores primarios el Ni-trógeno tiene una eficiencia de 60%, Fósforo 30% y Potasio 60%, esto quiere decir que en el tema fósforo de 100 kilos aplicados en el mejor de los casos se absorben 30 kilos y los 70 kilos restantes toman otra vías dife-rentes a la absorción por las plantas especialmente vía proceso de fijación por moléculas fijadoras como hidróxi-

dos de hierro, aluminio, manganeso y moléculas orgánicas como la alofana en suelos cafeteros.

Además las pérdidas de los ferti-lizantes son frecuentes por lixiviación y/o lavado, volatilización y sobredosis en las aplicaciones y mala utilización de los fertilizantes.

DESTINO DE LOS NUTRIENTES PERDIDOS EN EL ECOSISTEMA. Uno de los procesos mas recurren-

tes en el destino de los minerales que se pierden durante las prácticas de fertilización es la percolación, iones como NO3. SO4 HPO4, H2PO4 K+ y me-tales (Fe, Zn, Cu, Mn etc), se mueven por los poros del suelo hasta capas profundas y llegando así a las aguas subterráneas y por efectos erosivos viajan hasta los cuerpos de agua y acuíferos promoviendo serios proble-mas como la eutrofización.

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EUTROFIZACIÓN O EUTROFICACIÓN. Proceso de enriquecimiento de las

fuentes de agua con nutrientes prove-nientes de la escorrentía, percolación, lixiviación de manera natural o provo-cada por el mal uso de fertilizantes. Cuando estos iones llegan a las aguas promueven el crecimiento acelerado de la flora acuática como helechos algas y plantas hidrófilas que se de-sarrollan rápidamente cubriendo toda la superficie hídrica y en el proceso de descomposición de la vegetación por los microorganismos compiten por el oxígeno presente en el sistema inci-diendo en la vida de la fauna acuática como peces y anfibios producto de la falta de oxígeno vital para su ciclo biológico. Otras actividades como el uso del agua potable y las prácticas de riego se ven afectadas por la proli-feración de la vegetación acuática que hacen imposible el empleo apropiado de estas aguas, inclusive para activi-dades recreativas..

En conclusión las aguas eutrofiza-das tienen altos niveles de biomasa superficial y aguas profundas muy po-bres en oxígeno, afectando la calidad y uso del agua. Para la recuperación de estos espejos de agua es necesario dragar y hacer control de las malezas acuáticas.

CONTAMINACIÓN POR FERTILIZANTES. Un aspecto fundamental en la

absorción por las partículas coloidales del suelo es la textura, así tenemos que suelos livianos o arenosos per-miten el fácil lavado de los nutrientes hasta las zonas hídricas, mientras sue-los pesados u arcillosos retienen los nutrientes y sólo se lixiviarán cuando los suelos están compactados y la erosión de minerales se da por esco-rrentía superficial. Procesos de acidifi-cación y salinización están implicados dependiendo el tipo de nutriente in-volucrado en la fertilización, por ejem-plo el empleo de Cloruro de Potasio (Kcl) en reacción con el agua genera ácido Clorhídrico contribuyendo a la acidez del suelo: Kcl + n H20 → Hcl + KO, el sulfato de potasio por ejemplo genera ácido sulfúrico: K2SO4 + n H20 →H2SO4 + K2O. La salinidad o alca-linidad se presenta con aplicaciones altas de carbonatos de calcio, potasio y magnesio bases que contribuyen al

aumento del pH y su basicidad que agravan el problema cuando hay si-multáneamente sodificación dando origen a suelos salinos sódicos muy difíciles de trabajar y mejorar.

Por otro lado las emisiones de ga-ses como oxido nitroso, y monóxido y bióxido de carbono son emitidos a la atmósfera por la manufactura de fertilizantes derivados del petróleo producto de la combustión de este tipo de energías aumentando el efec-to invernadero.

MODELO ACTUAL DE PRODUCCIÓN EN HATOS DE LECHE ALTAMENTE ESPECIALIZADOS CON BASE EN FERTILIZACIÓN INTENSIVA.La base del consumo y satisfacción

de los requerimientos nutricionales, está fundamentada en el pastoreo de gramíneas que para el caso de los sis-temas de leche especializada depende de pasturas de especies mejoradas principalmente de ryegrass (Lolium spp), o monocultivos de pasto kiku-yo (Pennisetum clandestinum), que por su potencial genético productivo alcanzan solo para obtener entre 15-25 litros de leche por vaca día. No obstante en estos sistemas se busca

llegar a niveles de 25 a 30 litros por vaca día con cargas mayores a 5 va-cas por hectárea, con estas metas la necesidad de suplementación es alta y así mismo la disponibilidad de forraje exige grandes volúmenes, lo que obli-ga al productor después de cada corte o pastoreo a emplear una fertilización intensiva especialmente nitrogenada. El tener praderas con pastos como ryegrass ayuda a este objetivo sin grandes cantidades de abonos quí-micos y sin perjuicio. El modelo que cada vez más se quiere implementar se hace dependiente de grandes can-tidades de concentrados y fertilizantes químico y orgánico, para cumplir con las exigencias de estos animales de alto techo genético. Entonces el sis-tema bajo esta modalidad es costoso y dependiente de insumos externos y además originando serias consecuen-cias en la nutrición animal en eventos productivos y reproductivos.

El empleo masivo de fertilizantes químicos, que busca cosechar grandes volúmenes de forraje, conduce a un efecto contraproducente en la calidad nutritiva de la materia seca obtenida. Por ejemplo Sierra, O, 2002, menciona consecuencias tales como: Aumento en la concentración de compuestos solubles de nitrógeno no proteico en

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el contenido celular (Urea, Nitratos, Amoniaco. Aminas, etc.), lo que hace al pasto mas suculento y mas bajo en materia seca, esta mayor concen-tración de compuestos nitrogenados disminuye el contenido de carbohi-dratos solubles en el citoplasma, pro-moviendo un desbalance importante energía: proteína. Los tejidos vege-tales forrajeros del pasto se tornan mas blandos y jugosos aumentando de esta manera su predisposición al ataque y daño de insectos plaga y enfermedades (chupadores, hongos), la materia seca consumida no tiene además un balance mineral adecuado por la fertilización sesgada solo a ele-mentos mayores con un componente cuantioso en nitrógeno. De esta forma las consecuencias en el animal se de-rivan en: Alto contenido de nitrógeno no proteico soluble en rumen; relación muy estrecha de energía: proteína a nivel ruminal; aparición de enferme-dades metabólicas como intoxicación por nitratos y nitritos, altos niveles de urea en la sangre y en la leche; timpa-nismo y problemas reproductivos del hato. En el producto final, la leche pue-de presentar residuos químicos, altos niveles de urea afectando el valor de la proteína y los sólidos totales. Este modelo de producción afecta directa-mente la relación suelo-pasto-animal-ambiente, por el aumento en el uso de agroquímicos, por ejemplo fertili-zantes para el sostenimiento de altos volúmenes de forraje y pesticidas para el control de plagas y enfermedades. En resumen en hatos especializados en producción Láctea del Trópico Alto Colombiano, el régimen empleado es el de fertilización nitrogenada inten-siva con pastos que concentran altos niveles de proteína cruda formada por compuestos solubles de nitrógeno, los animales que consumen este alimento muestran altos contenidos de amonio, nitratos y urea en la sangre, afectando la concentración de azúcares y por lo tanto originando niveles extremos de nitrógeno, lo que al final ocasiona

problemas reproductivos. Un grupo de investigación de la Universidad de Wisconsin citado por Sierra, O, 2002, explica: Vacas alimentadas con exceso de proteína causan altos niveles de urea en la san-gre que conlleva efectos tóxicos en espermatozoides, óvulos y embriones en desarrollo; altos niveles de urea en la sangre alteran el balance hormonal haciendo bajos los niveles de pro-gesterona; niveles altos de proteína en el inicio de la lactancia incre-mentan el balance negativo de ener-gía y demoran el retorno de un funcionamiento normal del ovario. Los mismos expertos sos-tienen que la alimentación de vacas al comienzo de la lactancia debe ser con 16% de proteína y al final con 12%, para mejorar la fertilidad del hato.

A manera de conclusión la respues-ta a esta problemática se debe dar a través de la diversificación forrajera, con la inclusión de leguminosas her-

báceas, arbóreas y arbustivas, cultivos temporales para ensilar y henificar, además limitando el uso de fertili-zantes químicos nitrogenados en beneficio de un mejor contenido de azúcares solubles equilibrando así la fisiología ruminal y mejorando el des-empeño reproduc-tivo de los bovinos. Además la imple-mentación y buen uso de fertilizantes biológicos y uso

de enmiendas naturales son prácticas mas sostenibles que contribuyen a mitigar el impacto ambiental de los agroquímicos que mal utilizados pueden ser catastróficos para los diferentes ecosistemas.

REFERENCIASMILA. P. A. 2006. Impacto de las prácticas nutricionales sobre la eficiencia reproductiva en bovinos. Seminario nacional de repro-

ducción bovina. Bogotá noviembre 2 y 3 de 2006. Formagro. 13 PSIERRA., P, J., O. 2002. La diversidad en la producción de forrajes: La mejor alternativa para lograr eficiencia y competitividad en

la producción limpia de leche. Curso manejo integrado de pastos y conservación de forrajes. Memorias técnicas. SENA, ANALAC, SAC. P 15-18.

SIERRA., P, J., O. 2002. La diversidad vegetal en la producción de forrajes: Elemento importante para lograr una base forrajera más alta en la producción de leche. Curso manejo integrado de pastos y conservación de forrajes. Memorias técnicas. SENA, ANALAC, SAC. P 74-83.

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Alto contenido de nitrógeno no proteico soluble en rumen;

relación muy estrecha de energía: proteína a nivel ruminal; aparición

de enfermedades metabólicas como intoxicación por nitratos y

nitritos, altos niveles de urea en la sangre y en la leche; timpanismo

y problemas reproductivos del hato. En el producto final, la

leche puede presentar residuos químicos, altos niveles de urea

afectando el valor de la proteína y los sólidos totales.


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El ChacalCarlos Torres Noriega

Carlos Torres Noriega hace parte del grupo de socios que con especial entusiasmo ha contribuido al crecimiento de la Asociación Holstein. Ha sido presidente, vicepresidente y miembro de la Junta Directiva Nacional en varias oportunidades. Su aporte al desarrollo de la raza le ha sido reconocido con distinciones como la exaltación de Expo Milenio 2000 como insigne ganadero, además el máximo reconocimiento en la Asociación Hostein de Colombia por su larga trayectoria y aporte a la raza como es la Copa Ramón Gómez Sierra en los años de 1985 y 2011.

EL CHACAL - Tradición y ExcelenciaLo que el mapa del municipio de Tenjo (Cundinamarca)

registra como vereda El Chacal corresponde a un predio en-tre la Merced Real de Tibabuyes que establecía como límite del río Socha Chicú que decía que iba hasta la quebrada de Socha.

INICIO DE LA GANADERÍAEn 1955 los Torres Noriega establecieron en el Chacal

una ganadería de ganado barcino como se ha denominado en la Sabana y en Boyacá al mestizo resultado del cruce del normando con los ganados criollos.

Por el año 1956, el joven Carlos Torres Noriega, siendo aun estudiante de derecho, convenció a su padre Jóse To-rres Echavarria de entrar en la raza Holstein y autorizado por él compró a Enrique Echeverry Cortés un toro puro y dos novillas. En Diciembre del mismo año, compran un lote de 20 vacas de la Hacienda el Salitre, posteriormente 10 no-villas en la Hacienda Casablanca, 15 más en la Hacienda La Gloria y más adelante un torete puro en la Hacienda Corito. Con este grupo se inició El Chacal, la ganadería Holstein que en 3 años cumplirá 60 años de reconocida labor, espe-cialmente en el tema de la selección genética y la crianza de terneras.

En 1959 fallece José Torres Echavarría y desde ese mo-mento Carlos se hace cargo de la administración de las ha-

ciendas. Como no tenía suficiente ganado para aprovechar los pastos, junto con Guillermo, otro de sus hijos, deciden dedicarse al cultivo de cebada extensiva.

En el año 1963 ya se había iniciado en el Chacal el servicio de inseminación artificial con semen importado; contaban con otros toros que se usaban para el grueso de la vacada, entre ellos el hijo de Seiling Rockman. En 1973 adquieren 24 novillas puras, 12 de la ganadería de Susagua y 12 en los Hoyos e intensifican el uso del semen importado sin perder de vista toros Nacionales, muy importantes como El Halcón, un doble nieto de EBC Reflexión Sobrie, de propiedad de Alfonso y Bernardo Salazar.

El 15 de febrero, nació Elector hijo de Varica, vaca clasi-ficada excelente y de Elevation ejemplar considerado toro nacional más importante de la década. Elector empezó a utilizarse a los 14 meses y ganó para El Chacal los trofeos más importantes al igual que varias de sus hijas. Antes de cumplir los 3 años, fue clasificado Ex. 95, al morir dejó 500 hijas registradas y semen congelado para muchas más.

QUE PIENSA EL EMPRESARIO Abogado, Economista y Empresario. Carlos Torres

Noriega, tiene en su saber experiencia, conocimientos y prácticas acumuladas que muchos criadores y productores Holstein desean seguramente conocer, entusiasmados por el éxito de su gestión frente al Chacal. Vemos comentarios


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de Carlos en el año 2004 que siguen siendo vigentes.

GANADERO DE TIEMPO COMPLETODesde muy niño me interesó tan-

to el tema de genética como el de la Administración de la Empresa. Mi gran afición estuvo sustentada por una se-rie de lecturas y observaciones sobre genética y nutrición. Ser un profesio-nal, un político o lo que se quiera, y atender a la ganadería un poco en el fin de semana es absolutamente impo-sible. Hay que ser ganadero de tiempo completo y hasta horas extras, este para mí no es un hobby sino un tra-bajo para el que hay que tener gusto, afición y disposición. El administrador de una empresa agropecuaria necesita una serie de conocimientos no solo de administración, de genética, de reproducción, de manejo de personal y bastante de nutrición. Aunque desde luego es posible asesorarse de profe-sionales muy competentes, como son los veterinarios, zootecnistas etc.

OBSERVADOR POR EXCELENCIA Yo no he inventado nada, todo lo

bueno que he hecho es aprender de otros, la única forma de aprender cual es la correcta administración es fijarse y lograr el acceso a lo que uno crea que está haciendo bien y tener mucho cuidado de preguntarles a las perso-nas como les fue y la solución, porque no vale la pena incurrir en errores que ya otros cometieron a un altísimo cos-to. Las equivocaciones en inversiones costosas es algo que esta actividad no soporta porque es un negocio frágil y de una rentabilidad discreta.

NUTRICIONISTA EXPERIMENTALAdemás del pasto suministro, la

torta de palmiste, los ensilados de maíz, el afrecho de cerveza, la papa cocinada con un buen resultado, des-de el punto de alimenticio y además a un buen precio. El concentrado indus-trial del que no he podido prescindir porque por ser peletizado permite co-merlo y mezclarlo fácilmente con torta de palmiste y con harina de maíz, que aunque es costosa es definitivamente un alimento excepcional para las vacas y un gran complemento alimenticio. En Colombia el pastoreo sigue siendo

el 50% DEL ALIMENTO, Y EL 95% DE LAS VACAS SECAS.

En el Chacal criamos las novillas con una gran cantidad de forraje verde. Considero indispensable que las terneras consuman grandes vo-lúmenes de heno y muy poco pasto hasta los 6 meses; de los 6 meses en adelante, que ya están convertidas en un verdadero rumiante, pueden pasar a consumir más volúmenes de forraje verde, en Colombia es muy escaso porque no disponemos de heno de alfalfa, pero hay henos relativamente razonables. Mi tesis es que hay que tener una carga de ganado que con-suma la totalidad del alimento en su momento óptimo. Con lo único que se ve dispararse la producción de la leche, es con pastos muy tiernos y muy ricos en proteína como los rai-grases y alfalfas o con el suministro de afrecho y todo esto en una forma regular y contante.

AVANCE EN LA GANADERÍACreo que nuestros éxitos se deben

a que la crianza en muy buena y que desde luego se aprovechan hasta

el máximo los valores genéticos y tratamos de cometer un mínimo de errores.

Pero la respuesta a mi avance en la ganadería está en la posibilidad que me ha dado la Asociación Holstein de tener contacto con los ganaderos de avanzada de todo el país. La colabo-ración y la permanente visita que nos hacíamos todo ese grupo de criadores de los años 60, 70, 80 a nuestras pro-pias ganaderías, lo que nos impidió cometer las mismas equivocaciones y nos permitió aprovechar plenamente los aciertos, porque aquí hay gente que cree que va a descubrir maravillas y resultan, cosas que ya se experimen-taron y que no resultaron o que no son adecuadas, desafortunadamente esa práctica se destruyó por muchas cosas; tal vez porque faltan ganaderos tan entusiastas como lo fuimos no-sotros de jóvenes, que invitábamos a los ganaderos amigos a ver nuestras clasificaciones o inclusive a solo mirar nuestra ganadería.

Fuente: REVISTA ASOCIACIÓN HOLSTEIN

No.162 DE 2004

Premios Obtenidos

Exposiciones

Hatos con vacas en lista de Honordel 1 de Enero al 31 de Junio de 2010Chacal Brisas vacas 14 Puntos 124

Hatos con vacas en lista de Honordel 1 de Julio al 31 de Dic. de 2010Chacal Brisas vacas 22 Puntos 205

Hatos con vacas en lista de Honordel 1 de Enero al 30 de Abril. de 2011Chacal Brisas vacas 25 Puntos 209

Hatos con vacas en lista de Honordel 1 de Mayo al 30 de Sept. de 2011Chacal Brisas vacas 23 Puntos 286

Hatos con vacas en lista de Honordel 1 de Oct. al 30 de Dic. de 2011Chacal Brisas vacas 21 Puntos 229

Copa Ramón Gómez Sierra 2011

Premio Producción 2011Categoria de 301 o más Vacas2º PuestoPremio Tipo y Producción 2010-2008 -2007-2006- 2005 -2004 -2003Categoria de 301 o más Vacas1º PuestoPremio Lo Mejor de Colombia 2007Categoria Hembra de 2 a 3 añosChacal Mercurio No. 125

Premio Lo Mejor de Colombia 2005Categoria Hembra de 1 a 2 añosChacal Lyster No. 834

Premio Lo Mejor de Colombia 2003Categoria Macho reservadoChacal Intregrity Orujo

EXPOSICIÓN NACIONAL 2009 Mejor Criador - Mejor ExpositorEXPO-SABANA 2007Mejor Criador - Mejor ExpositorEXPO-SABANA 2006Mejor Criador - Mejor Expositor

EXPO- TENJO 2005Mejor Criador - Mejor ExpositorEXPOUNAGA 2002Mejor Criador


Soci

os

¿SERÁ POSIBLE?

Acabo de llegar a la Asociación Holstein de Colombia. Era uno de mis sueños, algo trascendental,

menos ahora que antes, cuando de manos de papá, (Ángel Builes Correa), visitaba al doctor Velásquez y a don Alfonso Sierra, en Ovejas, San Pedro (Antioquia). Para ello me estuve pre-parando juiciosamente bastante tiem-po de mi vida.

Ir a las exposiciones del Coliseo Aurelio Mejía de Medellín en aquellos tiempos, nuevamente con papá, era una obsesión. Tener ganado holstein bien lechero, muy bonito, de exposi-ción y con registro, era mi objetivo. Creo que lo he logrado. Para ello sos-tengo ahora, que me he debido com-portar como ganadero por vocación, de profesión y con arte.

El mundo evoluciona naturalmen-te, unas veces, otras, destructivamen-te, por cuenta del humano. Aquello tan majestuoso e integro ya no se ve en nuestros días y en nuestro entorno. Creía que ya no era posible. A pesar de ello me vinculé a la asociación, igual por encima está mi sueño de tener vacas campeonas trabajadas limpia-mente, y a través de la asociación debe ser el camino para lograrlo y algo po-dré hacer.

“La perseveran-cia logra, lo que la dicha no alcanza”. La ley de compen-sación de la vida es absoluta. Viajar, no ha sido mi sueño, en avión mucho menos y a Estados Unidos, ni por lo último. Pero a Ma-dison fui a dar, ¡Qué bello regalo me ha dado la vida! Ratifi-cando la evolución

Cuartilla del sociodel mundo y el dinamismo de la vida como derroteros de mi existencia, aquello tan majestuoso e integro aún existe, además es espectacular. Mis sueños continúan vivos, yo lo sabía, por algo, entré a la asociación.

Pero a este recorrido de los sueños, debo adicionar un trasegar tortuoso y frustrante, yo creo que completo, por este gremio ganadero en nuestro entorno. Pasé por la escuela de las Se-cretarías de Agricultura, por el colegio de Colanta, por la universidad de las asociaciones municipales, a veces con acciones revolucionarías, normal en esta etapa; hice especializaciones en intentos de integraciones y organiza-ciones a todos los niveles y culmine con maestrías en iniciativas propias y administración de mi negocio, Agro-pecuaria Don Rey y en mí finca, La Aventura.

Desprevenido totalmente y de acuerdo a lo anterior, les voy a decir que espero de la Asociació Holsteín Colombia: Que me coordinen y con-trolen muy bien todo lo concerniente a los distintos registros que la misma asociación requiere para el objetivo de legalización de la raza, que creo es el objetivo prioritario. Consecuen-temente que se hagan las respectivas

clasificaciones de los ganados y por últi-mo que se promo-cione la raza y por ende los negocios a través de los shows o exposiciones como tradicionalmente se ha hecho.

Todos los de-más servicios, los productores debe-mos buscarlos, si realmente estamos convencidos que los necesitamos, y ojalá pudiéra-mos encontrarlos en organizaciones especializadas que sinceramente dudo que existan. ¿Será posible que sea la Asoholsteín la que

Desprevenido totalmente y de acuerdo a lo anterior, les voy a decir que espero de la Asoholsteín Colombia: Que

me coordinen y controlen muy bien todo lo concerniente a los

distintos registros que la misma asociación requiere para el objetivo

de legalización de la raza, que creo es el objetivo prioritario.

Consecuentemente que se hagan las respectivas clasificaciones de los ganados y por último

que se promocione la raza y por ende los negocios a través de

los shows o exposiciones como tradicionalmente se ha hecho.

La gran invitación es a que empecemos a romper costumbres

dañinas, dejemos ese juego de los poderes para las asambleas.

Sí algo es apropiado al dinamismo que requiere el mundo actual,

es ser capaces de confrontar el entorno que nos corresponde.

rompa ese laberinto surgido entre una mentalidad de querer vivir recostados y al mismo tiempo vivir en el escepti-cismo, surgido por las explotaciones y los engaños a que somos sometidos a todo nivel?

El futuro lechero de nuestro país es mucho más promisorio de lo que imaginamos y con ello el del gana-do holsteín, dediquémonos a lo que nos corresponde y hagámoslo bien. Bajémonos de esa carrera de prota-gonismos de tantas organizaciones que terminan haciendo nada y de esa mentalidad de tener asociados por tener, o por tener ingresos para gastar en lo que no se debe gastar y quien no lo debe gastar.

¡El gusto por el ganado y por la raza nace, ni se compra ni se ven-de!. Volvámonos protagonistas por nuestras iniciativas, reinventemos las exposiciones. Reabramos el espacio a la esencia, a la pasión y al amor por nuestras campeonas. Disfrutemos de esos shows sanos, bellos, majestuosos y naturales. Se requiere de una Aso-holsteín para los criadores juiciosos, no para pretender hacerlos, eso lo han pretendido hacer muchos y cada vez somos menos.

La gran invitación es: Empecemos a romper costumbres dañinas, deje-mos ese juego de los poderes para las asambleas. Sí algo es apropiado al dinamismo, que requiere el mundo actual, es ser capaces de confrontar el entorno que nos corresponde. Por el sólo hecho de pertenecer a la Asocia-ción estamos en el deber de participar en los lineamientos de las actividades de la misma. Debemos hacer y escu-char propuestas y tomar decisiones directamente en el momento oportu-no.

Reinaldo Builes Gil Socio Asociación Holstein de Colombia (Antioquia)


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Informe a la Asamblea del Presidente Carlos López Camacho

Iniciamos un proceso de selección para la búsqueda del director ejecutivo en propiedad, contratando un head hunter, que

se encargó de encontrar a la persona con el perfil adecuado para este cargo. Finalmente y después de una larga lista de

opcionados, se tomó la decisión en la junta directiva del día 15 de marzo, nombrar por unanimidad al Dr. Fernando Mahecha Aguilera

Zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia y MBA

del INALDE, a quien le damos la bienvenida y le deseamos los

mayores logros en su gestión en beneficio de los compromisos, que la asociación tiene con sus afiliados y con la actividad de la cría y explotación de la raza

Holstein, a nivel nacional e internacional.

Queridos amigos:Bienvenidos!

Quiero agradecer a todos los socios, los presentes y a los que han enviado su poder para estar represen-tados en nuestra asamblea anual.

Empezamos nuestra labor contra-tando con la firma Perdomo Asociados & CIA Ltda, una auditoría interna que reflejará la situación real de la Asocia-ción en ese momento: su estructura organizacional, administrativa, con-table financiera y de los sistemas de información, con el único objetivo, de poder desarrollar sobre este análisis trasparente, las modificaciones nece-sarias para llevar a cabo un plan de trabajo que nos permitiera ejercer a la Presidencia, la Junta Directiva y el Equipo de Trabajo una Mejor Gestión.

El informe de la auditoría, nos fue presentado en la cesión de Junta Directiva del 26 de julio del 2011 fe-cha en que conocimos el contenido del informe.De acuerdo con este y su análisis tomamos varias decisiones

1. Con la colaboración de la se-ñora Ospina y el soporte del Comité Económico y Administrativo, liderado por el Dr. Carlos Calle, miembro de nuestra junta directiva, llevamos a cabo un proceso de restructuración del área contable. Se decidió adoptar un contrato de prestación de servicios con un contador externo con el fin de tener mayor eficiencia tanto en el cos-to de los procesos como en el control de los mismos.

2. Realizamos una inversión en la modernización y legalización de los equipos y programas de informática y comunicación, con el fin de obtener un mejor rendimiento, eficiencia, cu-brimiento y transparencia en los ser-vicios que la Asociación presta a sus afiliados y a otros interesados.

3. Iniciamos un proceso de selec-ción para la búsqueda del Director Ejecutivo en propiedad, contratando un head hunter, que se encargó de encontrar a la persona con el perfil adecuado para este cargo. Finalmente

y después de una larga lista de opcio-nados, se tomó la decisión en la junta directiva del día 15 de marzo, nombrar por unanimidad al Dr. Fernando Ma-hecha Aguilera Zoo-tecnista de la Uni-versidad Nacional de Colombia y MBA del INALDE, a quien le damos la bienve-nida y le deseamos los mayores logros en su gestión en beneficio de los com-promisos, que la Asociación tiene con sus afiliados y con la actividad de la cría y explotación de la raza Holstein, a nivel nacional e internacional.

A pesar de las dificultades climáti-cas, que afectaron a muchos de nues-tros afiliados, logramos continuar con los días de campo, en la Hacienda la Indiana, en el Rancho los Álamos, y en las instalaciones de la ganadería Hato Grande en Sílbaté. Quiero agradecer especialmente, a los propietarios de estas fincas por su colaboración y generosidad: al Sr. Víctor Vargas y familia, Sr. Rafael Romero y familia y al Sr. Leonardo Montoya.

R e a l i z a m o s para los socios y para un nume-roso grupo de p a r t i c i p a n t e s , conversatorios y conferencias en recintos cerrados: en las oficinas de la Asociación, el Coliseo Holstein, la Universidad de Cundinamarca en Ubate y en el Audi-

torio de Colsubsidio en Subachoque; donde no solo nos limitamos a tocar los temas técnicos, también con la colaboración del personal de Fedegán y del Ministerio de Agricultura en especial, con la presencia del Dr. Luis Alejandro Perea, asesor del Ministro de Agricultura y amigo de la Asocia-ción, quienes fueron pieza clave en la ampliación, información y precisión de los temas de interés como el TLC,

sus implicaciones y las estrategias que debemos adoptar los ganaderos.

La Revista Hols-tein, medio funda-mental de nuestra organización, que permite enterar-nos de los últimos acontecimientos, ingreso de nuevos socios, conocer de temas afines con nuestro negocio, leer sobre avances tecnológicos, even-tos, y el acontecer de nuestra realidad lechera. Continúa su convenio con Arte Láser Publi-cidad ltda. encar-gada de fortalecer las relaciones con nuestros habituales anunciantes y en la


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consecución y búsqueda de nuevos aliados comerciales.

Hemos aumentado la circulación en nuestros medios de difusión de la Cartilla Social donde hacemos es-pecial énfasis en las Buenas Prácticas Ganaderas (4 cartillas) y en el soporte técnico que se requiere.

En el mes de junio se logró realizar y participar en la Exposición de Sibaté, donde por sus resultados, les auguro un gran éxito de aquí en adelante, por el nivel de entusiasmo y compromiso que mostraron los expositores.

A pesar de todos los contratiempos realizamos una verdadera exposición nacional en el marco de Agroexpo, con la participación de un número sig-nificativo de expositores de todas las regiones ganaderas de nuestro País. En este escenario donde está lo mejor de la ganadería selecta de Colombia, demostramos con un extraordinario nivel de competencia y con nuestros mejores animales la eficiencia, conoci-miento, dedicación y gran espectácu-lo que solo los expositores de la raza Holstein sabemos hacer; logrando con nuestras campeonas el título de cam-peona supremas de todas las razas.

No quiero dejar pasar esta opor-tunidad, para darle las gracias y mis más sinceras felicitaciones a todos los criadores y expositores que con gran esfuerzo participaron en la Feria Nacional permitiéndonos a los socios, visitantes de diferentes regiones del País y numerosos invitados y amigos ganaderos de países vecinos como Ecuador, Perú, Canadá, Costa Rica, República Dominicana, Panamá y Es-tados Unidos entre otros, que vieran una muestra de lo que somos capaces de producir en nuestro País.

Hacia finales del año 2011 se reali-zó la feria Exporazas en Antioquia con

un buen número de participantes y animales. Sea este el momento para felicitar a esta importante región ga-nadera por su entusiasmo y esfuerzo por permanecer activos y dejar en alto nuestra raza.

La Asociación especialmente en este último periodo se ha preocupado por estar presente y activa en todos los escenarios gremiales, guberna-mentales, educativos e institucionales representando nuestra raza, con pro-puestas y posiciones que beneficien a nuestro gremio y en especial al sector lechero. Participamos en diferentes Juntas Directivas: Fedegán, Analac y Cámara de La Leche buscando opor-tunidades para nuestro sector.

Realizamos algunos convenios con Asociaciones como Asosimental y Asomontbeliere, con relación a la prestación del servicio de registro de control lechero buscando en un futu-ro, que podamos manejar el control nacional oficial de las razas de leche y doble propósito, petición que hi-cimos en la Asamblea de Unaga y al ministerio de agricultura. Queremos que acepten la Clasificación lineal de la Holstein, como herramienta funda-mental del control del mejoramiento genético de las razas lecheras y de doble propósito en Colombia.

Se reflejaran los importantes es-fuerzos que hemos realizado en el cobro de los pagos de los socios y la eficiencia en el control de los gastos, así, como de la preocupación por mantener los ingresos operacionales en un nivel de equilibrio frente a los egresos.

Finalmente quiero manifestar mis agradecimientos a todos y a cada uno de los miembros de la Junta Directiva, especialmente a la, decidida, impe-tuosa y comprometida actitud de Mi

Vicepresidente el Sr. Carlos Ignacio Herrera, al Dr. Carlos Calle que con su experiencia, buen criterio y sus consejos fue parte fundamental en to-dos estos proyectos , al Dr. Francisco Muriel y al Dr. Carlos Enrique Stiefken por su incondicional apoyo, a la Sr. Gloria Ospina quien llevó el cargo de Director Ejecutivo (E) con altura y eficiencia y a todas las personas que nos colaboran en las oficinas y en el trabajo de campo.

A los Socios y a todas las personas que directa o indirectamente están aquí con el único propósito y el com-promiso de sacar adelante nuestra raza y hacer de esta Asociación una Asociación más grande y prospera.

Por último y por esto no menos importante, a mi familia, pilar funda-mental de todas las decisiones de mi vida.

CARLOS LOPEZ CAMACHOPresidente


La Asociación especialmente en este último periodo se ha

preocupado por estar presente y activa en todos los escenarios

gremiales, gubernamentales, educativos e institucionales

representando nuestra raza, con propuestas y posiciones que beneficien a nuestro gremio y en especial al sector lechero.

Participamos en diferentes Juntas Directivas: Fedegan, Analac y Cámara de La Leche buscando

oportunidadespara nuestro sector.Realizamos algunos convenios con Asociaciones como Asosimental y Asomontbeliere, con relación a la prestación del servicio de registro de Control Lechero buscando en un futuro, que podamos manejar

el Control Nacional Oficial de las Razas de Leche y Doble

Propósito, petición que hicimos en la Asamblea de Unaga y al

Ministerio de Agricultura


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ADMINISTRACIÓN Durante mi gestión como Directora

Ejecutiva Encargada de la Asociación Holstein de Colombia, realicé diferen-tes proyectos guiándome por las ne-cesidades que tenía la Asociación por las instrucciones de la Junta directiva y el Presidente y por el seguimiento de los informes de los revisores fiscales y las dos auditorías externas.

BUENAS PRÁCTICAS ADMINISTRATIVASCon relación a este último tema

y a manera de ampliación, queremos manifestar que se realizó con los Srs. Perdomo Asociados CIA LTDA una au-ditoría financiera y de cumplimiento, de donde se tomaron las siguientes decisiones de carácter estratégico:

Siguiendo el lineamiento de la Junta Directiva que resolvió dar por terminado el contrato de Director Eje-cutivo al Dr. Camilo Sarmiento Esco-bar, por claras contravenciones a los estatutos de la Asociación Holstein de Colombia, en los apartes del Capítulo X que tienen que ver con las funciones del Director Ejecutivo.

Como representante legal de la Asociación, representar con el Poder otorgado a un Abogado con especia-lización en Derecho Laboral la deman-da laboral que el Sr. Camilo Sarmiento Escobar presentó contra la Asociación Holstein de Colombia.

Recibir oficialmente el veredicto en primer instancia a favor de la Aso-ciación Holstein de Colombia sobre esta demanda y notificarnos sobre el seguimiento que le ha querido dar el Dr. Sarmiento para la segunda instan-cia.1

1 En audiencia pública de hoy, 18 de abril de 2012, al decidir el recurso de apelación interpuesto por el señor Camilo Sarmiento Escobar la Sala Laboral del Tribunal Superior de Bogotá, después de oír los alegatos de las partes, dictó fallo en el que confirmó integralmente la sentencia de primera instancia proferida por el Juzgado 10° Laboral del Circuito de Bogotá, es decir que man-tuvo la decisión de absolver a la Asociación Holstein de Colombia de todas las pretensiones de la demanda.

Coordinar las actividades de respuesta de las no conformidades halladas por los auditores en la parte contable lo que originó la decisión de dar por terminado en contrato de la Contadora como ya se mencionó en el informe de gestión de la presidencia.

Facilitar y colaborar en todo orden, la intervención tanto de los auditores como de los revisores fiscales, con el fin de garantizar la completa, exitosa y transparente tarea de auditores y revisores en la toma de información.

Dar respuesta satisfactoria a los dictámenes de la Revisoría Fiscal realizada por la firma internacional KRESTON RM S.A. cuyo material está a disposición de los honorables aso-ciados.

PLANTA Y EQUIPOSLa administración atendiendo

las recomendaciones de la Revisoría Fiscal y de la Auditoría Externa ini-ció un proceso de modernización e implementación de tecnología en las diferentes áreas de servicios (Control Lechero, Registros, Administración y Contabilidad), se invirtió en equipos de computación, las respectivas licen-cias y software correspondientes por un valor de $ 16.700.000.00, cifra que se trasladó de la cuenta de ahorros de la Asociación Holstein de Colombia. Los equipos existentes anteriormente no cumplían con los estándares de calidad requeridos para la optimiza-ción de procesos de captura de ROP, registros y traspasos, área contable y administrativa. Esta compra se realizó después de evaluar cinco propuestas realizadas por diferentes empresas.

CONTABILIDAD La auditoría externa contratada

por la Junta Directiva encontró en la contabilidad de la Asociación Holstein de Colombia diferencias en el Progra-ma Helisa GW en el módulo de cartera, cuentas por cobrar, pagar y terceros, por ende se requirió la contratación

de un equipo técnico de trabajo de Proasistemas, para solucionar estos inconvenientes que de una u otra for-ma afectaban los procesos contables y administrativos de la Asociación ya que los daños encontrados corres-pondían a los años 2003 – 2008.

En Octubre de 2011 AXCONTAX & LTDA toma control de los proce-sos contables, entregando a la Junta Directiva reunida en Octubre de 2011 los estados financieros de los meses de Julio, Agosto y Septiembre. En este proceso la Administración y la firma establecieron que los procesos contables que se venían realizando eran demorados y obsoletos, lo que hacía que los diferentes procesos fueran más lentos, ya que no estaban relacionados entre sí los módulos de cartera, facturación y demás. Para agilizar estos procesos se adquirió el módulo de facturación que alimenta simultáneamente tanto la contabi-lidad como las cuentas por cobrar, proporcionando un ahorro en tiempo y gastos administrativos (costo de pa-pelería, tintas, máquinas). La inversión de este módulo fue de $ 1.112.000,00 que incluyó el diseño de la factura y la integración con el módulo de con-tabilidad. Este proceso fue informado a nuestros socios en el primer boletín NOTIHOLSTEIN del mes de Octubre.

CARTERAComo responsable de los proce-

sos administrativos de la Asociación, recibí la cartera con bastante preocu-pación, encontrando que la Asocia-ción presentaba una mora de más de 90 días cercana a los 205.9 millones de pesos. Este fue mi principal obje-tivo, disminuirla teniendo encuenta que muchos de los ganaderos que presentaban saldos se encontraban inundados y en crisis económica. Desde el mes de septiembre se envió a los socios la primera circularización informándole a cada uno su estado de cuenta a la fecha, de este proceso se

Informe a la Asamblea de laDirectora Ejecutiva (E)


logró además de un pago significativo de algunos socios, la identificación de partidas conciliatorias. Mensualmente se realizó este proceso donde además se informó a los Socios, el convenio con el Banco de Bogotá con el servicio de consignación referenciada y Data-fono para facilitar a nuestros Socios el pago con tarjeta debido o crédito MasterCard y Visa en las instalaciones de la Asociación.

EVENTOS Desafortunadamente el año 2011

fue un año muy crítico para la gana-dería de nuestro país y en especial para nuestros socios afectados por las inundaciones en la zona de Cundina-marca y Boyacá, aun así la Asociación buscó de una u otra forma ayudar y apoyar a nuestros ganaderos con eventos como lo fueron:

RONDA DE NEGOCIOS: Este evento se realizó el 23 de septiembre de 2011 en el Coliseo Holstein de la Asociación, contó con la asistencia de 170 personas, este evento surgió con la necesidad de ofrecer a nuestros socios información de cómo parti-cipar de los incentivos y programas que el gobierno estaba ofreciendo a las personas afectadas por la Ola In-vernal, además de ofrecer productos de casas comerciales que nos apoyan con descuentos significativos para los participantes. Las Conferencias fueron a cargo de Finagro (Julio Enrique Cor-so Vicepresidente de Operaciones), Banco Agrario (Felipe Valencia, Tasas Preferenciales Ola Invernal), Banco BBVA (Isabel Yela Depto. Leasing), Fedepapa (Enrique Triviño gerente Fedepapa), Analac (Diego Marulanda y Ricardo Arena), Tecnigán (Mauricio Palacios). Los ingresos por participa-ción publicitaria fueron facturados por el Convenio Asociacion – Arte Láser Publicidad Ltda. por valor de $ 2.800.000.00.

CONFERENCIA UBATE: Se realizó el 2 de diciembre de 2011, donde par-ticiparon ganaderos de la región del valle de Ubate y sus alrededores y de-más ganaderos interesados, un even-to que tuvo excelentes comentarios por la calidad de las conferencias. Los temas tratados en este evento fueron: Calidad de la Leche y Eficiencia en la Sala de Ordeño, por el doctor Oscar Duarte especialista en calidad de le-che en Wisconsin USA, Presidente de

OMMA INTERNATIONAL y el conver-satorio Estrategias para enfrentar los retos de los sistemas de producción en los Tratados de Libre Comercio, estos temas fueron tratados por el Dr. Luis Alejandro Perea Asesor del Ministro y Dr. Ignacio Amador Gómez de Fedegán.

REVISTA: El convenio que existe con Arte

Láser Publicidad Ltda. y la Asociación Holstein de Colombia ha logrado importantes avances en la revista de la asociación, incorporando artículos técnicos de interés para nuestros so-cios y ganaderos, directorio de criado-res y pautas comerciales que generan ingresos adicionales a la asociación, se han publicado importantes artículos sobre: genética, nutriciones, pastos, praderas, sanidad y reproducción, to-dos ellos elaborados por especialistas del sector pecuario. En el año 2011 se publicaron tres ediciones más una reedición especial con los resultados de Agroexpo.

La Cartilla Social (edición de ob-sequio) ha generado comentarios de agradecimiento por parte de muchos socios y personas que han visto en ella la oportunidad de vincular a sus trabajadores y familias a la empresa productiva pecuaria. Es la forma sen-cilla de explicar procesos técnicos sin tanta terminología.

CONVENIOSConvenio de apoyo interinstitucio-

nal para el desarrollo de prácticas aca-démicas, celebrado entre Asociación Holstein de Colombia y Corporación de Altos Estudios Equinos de Colom-bia Caequinos. Este programa piloto inició en los hatos del departamento de Antioquia visitando entre Julio 11 y Septiembre, de los hatos inscritos al R.O.P., liderado por nuestro socio y miembro de Junta sr. Jorge Borda

ROP PARA OTRAS RAZAS LECHERAS Proyecto liderado por el Presiden-

te de la Asociación Holstein Sr. Carlos José López, en conjunto con la Direc-ción Ejecutiva (e)

El plan piloto con Asosimmental ya está en marcha, se ha procesado la información inicialmente con tres hatos.

Como resultado Asosimental ins-cribió tres hatos así:

LA ESPERANZA, 20 vacas, se han procesado 5 meses de junio a octubre 2011

LA TRINIDAD, 10 vacas, se han procesado 3 meses de junio a agosto 2011

SANTA INES, 28 vacas, se han pro-cesado 6 meses de mayo a octubre 2011

HATOS NO OFICIALESEn el 2011 se prestó servicio de

control lechero a 14 hatos no oficiales a 596 vacas de otras razas. Estos hatos se reciben por un valor de mil pesos por vaca el resumen mensual del hato, novillas, listados de manejo y planilla para reportar los próximos datos. Adi-cionalmente se cobra las hojas indivi-duales de las vacas que están secas y de las novillas servidas.

SERVICIOS Y PROYECTOS GACGenética Animal de Colombia

pone a nuestra disposición el servicio de Genotipificación de bovinos a tra-vés del uso de marcadores micro sa-telitales, en la actualidad empleamos 12 micro satélites recomendados por la Sociedad Internacional de Genética Animal (ISAG).

SERVICIO DE PARENTESCO GENÉTICOEste análisis permite esclarecer

dudas respecto a los pedigrees de los ejemplares, garantizar que los proce-sos de reproducción artificial se hayan realizado correctamente (garantizar la paternidad o maternidad de los ejemplares producto de uso de estas técnicas) entre otros. Este servicio es ofrecido a la Asociación sin ningún costo cuando algunos de los ejem-plares hayan sido genotipificados por GAC.

Por último quiero dar las gracias a este equipo de trabajo que durante este periodo fortaleció mi gestión y me brindó su apoyo, los resultados hoy presentados son nueva imagen de la administración de la Asociación, con esta nueva cara nos proyectamos hacia un futuro más promisorio, y lleno de oportunidades de desarrollo para todos.

GLORIA INES OSPINA MEDINADirectora Ejecutiva (E)

ASOCIACION HOLSTEIN DE COLOMBIA

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Premiación Asamblea general Ordinaria 2012

Por considerar:• Que ha trabajado con entusiasmo y desinterés personal por el progre-

so y engrandecimiento de la Asociación Holstein de Colombia.• Que ha organizado una ganadería Holstein importante y productiva a

juicio de la Asociación Holstein de Colombia y con toros puros de la raza Holstein.

• Que ha trabajado en beneficio de la raza y el mejoramiento genético.• Que es reconocido a nivel mundial por su conocimiento de la raza. • Que ha colaborado activa y eficientemente en la posición de presiden-

te de la Asociación Holstein de Colombia.• Que ha obtenido de manera reiterada el primer lugar en el Control de

Producción de Leche.• Que goza de buen nombre como persona cumplidora de sus deberes

y de sus compromisos y obligaciones en todo sentido, así como de ser un buen socio de la Asociación Holstein de Colombia.

Copa Holstein Ramón Gómez Sierra 2011

Los Expresidentes y Presidente de la Junta Directiva de la Asociación Holstein de Colombia, después de evaluar los aportes realizados en pro de la Asociación y en beneficio de la raza bovina Holstein, ha decidido conferir la MEDALLA AL MERITO HOLSTEIN “JOSE PRIETO HURTADO” versión 2011 al Sr. PABLO TORO MEJÍA (Q.E.P.D.)

Medalla al Mérito José Prieto Hurtado 2011

Carlos José López Camacho y Francisco Luis Vélez Sierra quien recibe la medalla en representación del Sr. Pablo Toro Mejía (Q.E.P.D.).

Julio Alfredo Ruiz. hace entrega a Carlos José López Camacho, del premio Criador Meritorio 2011, 1° puesto en representación de Inversiones López Camacho - I.L.C. y Carlos Alberto Garay - en representación de Garay Salamanca - Macondo.

Entrega de la Copa Holstein Ramón Gómez Sierra al Dr. Carlos Torres Noriega por el Presidente de la Asociáción Holstein de Colombia Carlos José López Camacho en compañía de los miembros de la Junta Directiva, Victor Manuel Vargas, Carlos Ignacio Herrera, Juan Carlos Sarmiento, Francisco Luis Vélez Sierra, Carlos H Calle y Jorge Borda.

Basados en la publicación de vacas en lista de Honor se en-contró como la Lactancia más alta en 305 días a

EL TRIUNFO PAULINA Registro: 752074746 FNacimiento: Mayo de 2002 Propietario: Nathaly y/o Oscar Fabian Rivera Casas Leche: 14.450 Kilos en 305 Días

Basados en la producción total en vida de vacas activas se encontró la lactancia más alta a:

Nombre: SG PRIMERA POLO PERLARegistro: 751044963 AHCNacimiento: Enero 10 de 1994Padre: B-Hiddenhills Mark-O-Polo Madre: Sg Engraver PrimeraCriador: José y Miguel CalvoPropietario: José y Miguel Calvo Días totales: 4.968Leche: 121.480 Kilos Número de partos: 10

Lactancia más alta en 305 días 2011

Producción más alta en vida en vacas activas año 2011

Carlos José López Camacho y Sylvia Helena Gonzalez quien recibe en nombre de Nathaly y/o Oscar Fabian Rivera Casas

Miguel Calvo y Carlos Ignacio Herrera Umaña

La Junta Directiva de la Asociación Holstein de Colombia, después de evaluar los candidatos presentados y una vez calificados sus méritos ha decidido conferirle la COPA HOLSTEIN “RAMON GOMEZ SIERRA” versión 2011 al Dr. CARLOS TORRES NORIEGA.

La Asociación Holstein de Colombia otorga a los siguientes prefijos el Premio Criador Meritorio 2011.

Premio Criador Méritorio 2011

Prefijo Propietario PuntajeI.L.C. Inversiones Lopez Camacho y Cia. S. EN C. 2.998MACONDO Garay Salamanca y Cia. S. EN C 2.365BRITANIA Ganadería Britania 2.166


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Premiación de Tipo 2011Cumpliendo con los reglamentos de Clasificación, se promediaron los puntajes de todas las fincas del país clasificadas durante el año 2011 y se obtuvo el siguiente resultado:

HACIENDA PROPIETARIO NV PROCategoría de 11 a 20 vacas

1.Ferrucas Andrés Herrera Hurtado 12 88.252.Canaima Miguel Duarte Massey 11 84.733.Hato Grande Leonardo Montoya 17 83.29

Categoría de 21 a 50 vacas1.Las Kurikingas Julio Omar Ramírez Vela 30 88.132.El Vergel Luis Alfonso Camargo C. 29 86.903.Siata Carlos Enrique StiefkenHollman 40 86.48

Categoría de 51 a 100 vacas1.El Cerezo Inversiones López Camacho y Cia. S. en C. 65 88.2462.La Rinconada Adriana Uribe y/o Miguel González 53 88.2453.Chapetes Inseminar de Colombia 70 87.74

Categoría de 101 a 150 vacas1.San Pedro Carlos Herrera Umaña 140 87.142.El Paraíso Carlos Sarmiento Contreras 112 85.913.Yerbabuena Fogansa S. A. 144 85.69

Categoría de 151 a 200 vacas1.Sumatambo Carlos Alberto Solarte Solarte 191 85.892.San Gabriel - JMC José y Miguel Calvo 166 84.403.La Isla Bernardo Salazar Gómez 186 83.49

Categoría de 201 a 300 vacas1.Ovejas Inversiones Malabar y Cia. Ltda. 293 83.712.La Pradera Hernán Darío Vélez Sierra 246 82.783.Casablanca Inversiones Juanchoanita S.A. 201 82.51

Categoría de 301 vacas o más1.Los Sauces Inversiones Los Sauces Bermúdez y Cia. Ltda. 320 84.182.Fagua Agropecuaria de Fagua Ltda. 309 81.32

Categoría de 11 a 20 vacas Hacienda Hato Grande3º Leonardo Montoya con 17 vacas, Promd. 83.29, recibe Jorge Guerrero y Pedro Antonio Zarate en nombre del propietario

Categoría de 21 a 50 vacas Hacienda Las Kurikingas1º Julio Omar Ramírez Vela con 30 vacas Promd. 88.13 recibe María Camila Ramírez y Carlos Ignacio Herrera.

Categoría de 51 a 100 vacas Hacienda El Cerezo1º Inversiones López Camacho y Cia. S.en C. con. 65 vacas Promd. 88.246; Carlos Ignacio Herrera Umaña y Carlos José López Camacho.

Categoría de 151 a 200 vacas Hacienda Sumatambo1º Carlos Alberto Solarte Solarte con 191 vacas, Promd. 85.89, recibe María Camila Ramírez.

Categoría de 201 a 300 vacas Hacienda Ovejas1º Inversiones Malabar y Cia. Ltda. con 293 vacas, Promd. 83.71, Luis Felipe Velásquez y Fernando Velásquez

Categoría de 101 a 150 vacas Hacienda San Pedro1º Carlos Herrera Umaña con. 140 vacas , Promd. 87.14Carlos José López Camacho y Carlos Ignacio Herrera Umaña.

Premios de Tipo 2011

Promedio Nacional 83.75HATO PROPIETARIO VACAS PRO.

Categoría de 11 a 20 vacasFERRUCAS ANDRES HERRERA HURTADO 12 88,25CANAIMA MIGUEL DUARTE MASSEY 11 84,73

Categoría de 21 a 50 vacasLAS KURIKINGAS JULIO OMAR RAMIREZ VELA 30 88,13

Se incluyen los hatos que hayan cumplido con el código de ética, que esten sobre el promedio nacional.

HATO PROPIETARIO VACAS PRO.EL VERGEL LUIS ALFONSO CAMARGO C. 29 86,90SIATA CARLOS ENRIQUE STIEFKEN HOLLMAN 40 86,48URAPANES RAUL PIEDRAHITA Y OTROS 43 86,42EL TRIUNFO NATHALY Y/O OSCAR FABIAN RIVERA CASAS 40 86,25MACONDO GARAY SALAMANCA Y CIA. 25 86,20EL ANCON LUIS FERNANDO SALCEDO JARAMILLO 38 85,45SAN FELIPE GUSTAVO CORREA SARMIENTO 26 85,23BRITANIA GANADERIA BRITANIA 27 84,89EL PENSIL PABLO PIZANO SALAZAR 25 84,76LA MANUELITA RICHARD MUSSON SIERRA 44 84,61LAS ACACIAS MARIA CECILIA VELASQUEZ 21 84,43LA CARTUJA DEL ROSAL CEDOS LIMITADA 47 84,13FILADELFIA E. MARTELO Y CIA. S. EN C. 37 83,81EL S.U.E.S. MIGUEL ANGEL MEDINA 35 83,77

Categoría de 51 a 100 vacasEL CEREZO INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. S. EN C. 65 88,246LA RINCONADA ADRIANA URIBE C, Y/O MIGUEL GONZALEZ B. 53 88,245CHAPETES INSEMINAR DE COLOMBIA 70 87,74HORIZONTES INV. HORIZONTES DE COLOMBIA SA 87 87,18LA INDIANA AGROINDIANA MILVID LIMITADA 79 87,14DOS R. JORGE A. RESTREPO SALAZAR 55 87,09MORELIA GANADERIA PAZCALMA TORO Y CIA. S. C. S. 72 86,04LA ESMERALDA INV. URICOECHEA CABALLERO 73 85,40LUTECIA LETICIA URIBE VELEZ 69 85,04EL BOSQUE ALBERTO URIBE ARANGO 74 84,76COLGANADOS COLGANADOS R,V, LTDA. 74 84,65MONTELLANO SERGIO PIEDRAHITA R. Y CIA. SEC 63 84,63GUAICATA RAMIREZ CEBALLOS Y CIA. S.C.S. 99 84,46BARILOCHE MARIA MERCEDES MARTINEZ TORRES 92 83,76

Categoría de 101 a 150 vacasSAN PEDRO CARLOS HERRERA UMAÑA 140 87,14EL PARAISO CARLOS SARMIENTO CONTRERAS 112 85,91YERBABUENA FOGANSA S. A. 144 85,69LOS PORTALES AMOYA S.A. 129 84,60

Categoría de 151 a 200 vacasSUMATAMBO CARLOS ALBERTO SOLARTE SOLARTE 191 85,89SAN GABRIEL - JMC JOSE Y MIGUEL CALVO 166 84,40

Categoría de 301 o más vacasLOS SAUCES INVERSIONES LOS SAUCES BERMUDEZ & CIA. S.C.A. 320 84,18


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Premios de Producción 2011

Promedio Nacional 5,809 Kg.

Premiación de Producción 2011

Categoría de 201 a 300 vacas Hacienda Los Alisos1º Agropecuaria San Lázaro Ltda. con 257 vacas 6.172 Kg. L.

Categoría de 301 o más vacas Hacienda Ovejas1º Inversiones Malabar y Cia. Ltda.con 304 vacas, 6.725 Kg. L. Reciben Luis Felipe Velásquez y Fernando Velásquez

Categoría de 151 a 200 vacas Hacienda La Florida1º Soc. Agropecuaria La Florida Ltda. con 168 vacas, 7.978 Kg. L.Recibe Fernando Velásquez en representación de Soc. Agropecua-ria La Florida Ltda.

Categoría de 11 a 20 vacas Hacienda La Providencia1º Henry Moore Uribe con 14 vacas, 4.724 Kg. L.

Categoría de 21 a 50 vacas Hacienda Las Acacias1º María Cecilia Velásquez Uribe con 21 vacas, 8.115 Kg. L.

Categoría de 51 a 100 vacas Hacienda La Indiana1º Agroindiana Milvid Limitada con 81 vacas, 8.292 Kg. L. recibe Luz Mireya Arias

Categoría de 101 a 150 vacas Hacienda El Paraíso1º Carlos Sarmiento Contreras con 117 vacas, 7.592 Kg. L.

Se conceden los premios de producción a las fincas que se mencionan a continuación, por haber obtenido el primer puesto en los promedios a 365 días, durante el año 2011, según las categorías establecidas así:

Hacienda Propietario Vacas KgCategoría de 11 a 20 vacas

La Providencia Henry Moore Uribe 14 4.724Categoría de 21 a 50 vacas

Las Acacias María Cecilia Velásquez Uribe 21 8.115Quilpue Jonke Ltda. 36 7.422

Categoría de 51 a 100 vacasLa Indiana Agroindiana Milvid Limitada 81 8.292Lutecia Leticia Uribe Vélez 68 7.668

Categoría de 101 a 150 vacasEl Paraíso Carlos Sarmiento Contreras 117 7.592Los Portales Amoya S.A. 136 7.017

Categoría de 151 a 200 vacasLa Florida Soc. Agropecuaria La Florida Ltda. 168 7.978El Eclipse C.I. Inversiones Ayura Ltda. Y Cia. S.C.A. 168 7.863

Categoría de 201 a 300 vacasLos Alisos Agropecuaria San Lázaro Ltda. 257 6.172Veraguas Ubalec Ltda. 264 6.122

Categoría de 301 o más vacasOvejas Inversiones Malabar y Cia. Ltda. 304 6.725Chacal Carlos Torres Noriega 464 6.673

Se incluyen los hatos que hayan cumplido con el código de ética, que esten sobre el promedio nacional, que tienen un mínimo de 10 pruebas en el año y más de 24 meses de su ingreso al Registro Lechero, a diciembre 31 del año 2011

NOMBRE PROPIETARIO VACAS LECHECategoría de 21 a 50 vacas

LAS ACACIAS MARIA CECILIA VELASQUEZ URIBE 21 8115QUILPUE JONKE LTDA. 36 7422EL S.U.E.S. MIGUEL ANGEL MEDINA ESTRADA 36 7309EL ANCON LUIS FERNANDO SALCEDO JARAMILLO 35 7093LA FLORIDA - JCS JAVIER CASTAÑO SUCESORES 32 6851AGROESPA AGROPECUARIA LA ESPERANZA S.A. 36 6442LOS NARANJOS LUIS HERMES TOBAR 28 6311EL DARIEN JOSE A. BARAKE Y CIA. S. EN C. 38 6196SIATA CARLOS ENRIQUE STIEFKEN HOLLMAN 41 6001LA CUQUITA AGROPECUARIA HATO REY S. A. 33 5813

Categoría de 51 a 100 vacasLA INDIANA AGROINDIANA MILVID LIMITADA 81 8292LUTECIA LETICIA URIBE VELEZ 68 7668EL CEREZO INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. S. EN C. 69 6889CUERNAVACA AGROPECUARIA CUERNAVACA LTDA. 58 6655LA CABAÑA-ILC INVERSIONES LA CABAÑA Y CIA. S.C.A. 77 6633MORELIA GANADERIA PAZCALMA TORO Y CIA. S. C. S. 80 6257EL CHAQUIRO RUBEN DARIO RUIZ PEREZ 51 5880

Categoría de 101 a 150 vacasEL PARAISO CARLOS SARMIENTO CONTRERAS 117 7592LOS PORTALES AMOYA S.A. 136 7017

Categoría de 151 a 200 vacasLA FLORIDA SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA. 168 7978EL ECLIPSE C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A. 168 7863LA ELBA LUIS VARGAS ACOSTA 160 7723CASABLANCA - MF INVERSIONES JUANCHOANITA S. A. 199 6695CASA DE LATA HACIENDA AGRICOLA CASA DE LATA LTDA. 193 6596LOMITAS CLIMACUNA Y CIA. S.C.A. 177 6248LA VIRGINIA GERMAN ARANGO TERAN 184 6086PRADO GRANDE AGROPECUARIA ARMANDO CARBONELL Y CIA. 185 6062

Categoría de 201 a 300 vacasLOS ALISOS AGROPECUARIA SAN LAZARO LTDA. 257 6172VERAGUAS UBALEC LTDA. 264 6122LA ISLA BERNARDO SALAZAR GOMEZ 286 5913HATO DE SUSA AGROINDUSTRIAS MEJIA S.A.S. 256 5892

Categoría de 301 vacas o masOVEJAS INVERSIONES MALABAR Y CIA. LTDA. 304 6725CHACAL CARLOS TORRES NORIEGA 464 6673LOS SAUCES INVERSIONES LOS SAUCES BERMUDEZ Y CIA. S.C.A. 339 6101


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Premiación lo mejor de Colombia 2011

MACHO: CHAPETES LEDUC CHEPE, Criador: INSEMINAR DE COLOMBIA Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA, LO MEJOR DE COLOMBIA

MACHO: QUEBEQUA ATLANTIC CHOPAN, Criador: PROMOTORA PRIETO KINLOCH Y CIA.Propietario: PROMOTORA PRIETO KINLOCH Y CIA. LO MEJOR DE COLOMBIA RESERVADO

HEMBRA MENOR DE UN AñO CHAPETES TOYSTORY SEVILLA, Criador: INSEMINAR DE COLOMBIA, Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA. LO MEJOR DE COLOMBIA

Carlos José López Camacho, y Luis Alfonso González Saavedra.

Carlos José López Camacho, y Luis Alfonso González

Carlos José López Camacho, Juan Carlos Sarmiento, recibe en nombre del propietario


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HEMBRA MENOR DE UN AñO - V.M.V. DUNDEE NANITA NADIA-ET, Criador: AGROINDIANA MILVID LIMITADA, Propietario: AGROINDIANA MILVID LTDA. LO MEJOR DE COLOMBIA RESERVADO

HEMBRA MENOR DE UN AñO- SAFRA BUSINESS MERLUZA Criador: INVERSIONES JUANCHOANITA S. A. Propietario: INVERSIONES JUANCHOANITA S. A.MENCION HONORIFICA

HEMBRA DE 1 A 2 AñOS - KURIKINGAS ADVENT DUNA-ROJA, Criador: JULIO OMAR RAMIREZ VELA, Propietario: CARLOS IGNACIO HERRERA, LO MEJOR DE COLOMBIA

Carlos E. Stiefken Hollman, Carlos José López Camacho, recibe Victor Manuel Vargas

Carlos E. Stiefken Hollman, Francisco Luis Vélez Sierra y Carlos José López Camacho.

Carlos E. Stiefken Hollman, Carlos Ignacio Herrera Umaña, Carlos José López Camacho, y María Camila Ramírez


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HEMBRA DE 1 A 2 AñOS - CHAPETES ENCOUNTER GRETA, Criador: INSEMINAR DE COLOMBIA, Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA. LO MEJOR DE COLOMBIA RESERVADO

HEMBRA DE 2 A 3 AñOS - CHUCO LHEROS SARANDA, Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA, Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA, LO MEJOR DE COLOMBIA

HEMBRA DE 2 A 3 AñOS - V.M.V. GOLDWYN JOYA JOYERA, Criador: AGROINDIANA MILVID LIMITADA, Propietario: AGROINDIANA MILVID LIMITADA.LO MEJOR DE COLOMBIA RESERVADO

Carlos José López Camacho, y Luis Alfonso González Saavedra.

Carlos José López Camacho y Carlos Ignacio Herrera Umaña.

Carlos José López Camacho, Carlos E. Stiefken Hollman, María Eugenia Pinzón Covelli y Victor Manuel Vargas



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HEMBRA DE 3 A 4 AñOS - I.L.C. BLITZ ARDILLA, Criador: INV. LOPEZ CAMACHO Y CIA., Propietario: INV. LOPEZ CAMACHO Y CIA. LO MEJOR DE COLOMBIA

HEMBRA DE 3 A 4 AñOS- V.M.V. GIBSON LUNA LULÚ, Criador: AGROINDIANA MILVID LIMITADA, Propietario: AGROINDIANA MILVID LIMITADA. LO MEJOR DE COLOMBIA RESERVADO

HEMBRA DE 4 A 5 AñOS - I.L.C. DUNDEE ESTELAR, Criador: INV. LOPEZ CAMACHO Y CIA. Propietario: INV. LOPEZ CAMACHO Y CIA. LO MEJOR DE COLOMBIA

Carlos E. Stiefken Hollman, Luz Mireya Arias y María Eugenia Pinzón Covelli

Carlos José López Camacho, Carlos E. Stiefken Hollman.

Carlos E. Stiefken Hollman, Carlos José López Camacho, y Victor Manuel Vargas.



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HEMBRA DE 4 A 5 AñOS - CHUCO GOLDWYN VALIOSA-ET, Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA, Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑALO MEJOR DE COLOMBIA RESERVADO

HEMBRA DE 5 A 6 AñOS - CHUCO JAMES LUCY, Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA, Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA. LO MEJOR DE COLOMBIA

HEMBRA DE 5 A 6 AñOS - CHUCO GOLDWYN CELIA, Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA, Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA.LO MEJOR DE COLOMBIA RESERVADO

HEMBRA DE 6 O MáS AñOS CHAPETES ENCORE NANI - Criador: SUCESION DE AL-FONSO GONZALEZ CARO, Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA. LO MEJOR DE COLOMBIA


Carlos E. Stiefken Hollman, Carlos Ignacio Herrera Umaña y Victor Manuel Vargas.

Victor Manuel Vargas y Carlos Ignacio Herrera Umaña.

Carlos José López Camacho, Luis Alfonso González Saavedra y Victor Manuel Vargas.


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VACA FUNDADORA - FERRUCAS DORADA-ROJAPropietario: CARLOS HERRERA UMAÑA - LO MEJOR DE COLOMBIA

HEMBRA DE 6 O MáS AñOS - PASCALMA HI METRO SERPENTINACriador: GANADERIA PAZCALMA TORO Y CIA. Propietario: GANADERIA PAZCALMA TORO Y CÍA. LO MEJOR DE COLOMBIA RESERVADO


Carlos José López Camacho y María Camila Ramírez quien recibe en nombre del propietario

Carlos José López Camacho y Jorge Enrique Borda Correa quien recibe en nombre del propietario

LO MEJOR DE COLOMBIA RESERVADO VACA FUNDADORA - V.M.V. MARISOLPropietario: AGROINDIANA MILVID LIMITADA. Carlos José López Camacho, Victor Manuel Vargas y Carlos Ignacio Herrera Umaña.


Nominado lo mejor de Colombia Año 2011MACHO CHAPETES LEDUC CHEPE 750014481 VG 88; Padre: Lystel Leduc-ET; EX Madre: Chapetes Iv-Ann Chicha; EX 90; 8540 Kg. en 297 dias Nacimiento: 01-Sep-2008 Criador: INSEMINAR DE COLOMBIA Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto machos de 24 a 36 meses; Campeon

MACHO GUAICATA ADVENT SOCRATES-ROJO 750014571 VG 86; Padre: Khw Kite Advent-Red-Et; Ex 94; Madre: Guaicata Ruben Energetica-Roja; MB 89; 9030 Kg. en 305 dias Nacimiento: 13-Jun-2009 Criador: RAMIREZ CEBALLOS Y CIA. Propietario: RAMIREZ CEBALLOS Y CIA. PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto machos de 24 a 36 meses

MACHO QUEBEQUA ATLANTIC CHOPAN 750014707 Padre: Stanhope Atlantic; EX 95; Madre: Quebequa Charles Eladia; MB 85; 9910 Kg. En 305 diasNacimiento: 15-Feb-2010 Criador: PROMOTORA PRIETO KINLOCH Y CIA. Propietario: PROMOTORA PRIETO KINLOCH Y CIA. PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto machos de 12 a 18 meses; Campeon Reservado

MACHO WISCONSIN RONALDO 750014797 Padre: APRIL-DAY WISCONSIN-RED; EX 91; Madre: G.C.S. GARTER GAROTA; BM 82; 7330 Kg. En 305 dias Nacimiento: 23-Oct-2010 Criador: GUSTAVO CORREA SARMIENTO Propietario: GUSTAVO CORREA SARMIENTO PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto machos menores de 12 meses

HEMBrA MENOr DE uN AñO CHUCO SEPTEMBER KARENA 751075385Padre: PURSUIT SEPTEMBER STORM-ET; EX Madre: CHUCO GIBSON KATRINA; MB 87; 7360 Kg. En 305 dias Nacimiento: 27-Oct-2010 Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 6 a 9 meses

HEMBrA MENOr DE uN AñO SAFRA BUSINESS MERLUZA 751075434 Padre: CO-OP GARTER BUSINESS; Madre: SAFRA JUSTIN MEDUSA; BM 82; 3950 Kg. En 229 dias Nacimiento: 03-Sep-2010 Criador: INVERSIONES JUANCHOANITA S. A. Propietario: INVERSIONES JUANCHOANITA S. A. PREMIOS OBTENIDOS: EXPO-FINCA 2011: Segundo Puesto hembras menores de 6 meses II EXPO-RAZAS 2011: Pri-mer Puesto hembras de 12 a 15 meses; Mejor Novilla; Campeona Joven

HEMBrA MENOr DE uN AñO V.M.V. DUNDEE NANITA NADIA-ET 751075706 Padre: REGANCREST DUNDEE-ET; EX 95;

Madre: CHUCO STORMATIC NANITA; EX 93; 11340 Kg. En 305 diasNacimiento: 02-Ene-2011 Criador: AGROINDIANA MILVID LIMITADA Propietario: AGROINDIANA MILVID LIMITADA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras menores de 6 meses; Mejor Ternera Reservada ; Primer Puesto Mejor Madre E Hija

HEMBrA MENOr DE uN AñO ROMERAL SAVARD BETULIA 751075875 Padre: SAVARD-ET; Madre: ROMERAL LHEROS BELMIRA; MB 87; 8470 Kg. En 305 dias Nacimiento: 02-Sep-2010 Criador: JORGE A. RESTREPO SALAZAR Propietario: JORGE A. RESTREPO SALAZAR PREMIOS OBTENIDOS: EXPO-FINCA 2011: Primer Puesto hembras menores de 6 meses; Mejor Ternera; Campeona Joven; Primer Puesto Tres Mejores Hembras Jovenes AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 9 a 12 meses

HEMBrA MENOr DE uN AñOCHAPETES DEANN TONI 751076001Padre: ENGLAND-SCHILL DEANN 58A-ET;Madre: CHAPETES LOCUST TANNY; 5150 Kg. En 290 diasNacimiento: 01-Oct-2010Criador: INSEMINAR DE COLOMBIAPropietario: INSEMINAR DE COLOMBIA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 6 a 9 meses; Primer Puesto Tres Mejores Hembras Jovenes

HEMBrA MENOr DE uN AñO CHAPETES TOYSTORY SEVILLA 751076053Padre: JENNY-LOU MRSHL TOYSTORY-ET;Madre: CHAPETES JUDD SEMILLA; 5110 Kg. En 242 diasNacimiento: 11-Mar-2011 Criador: INSEMINAR DE COLOMBIA Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIAPREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras menores de 6 meses; Mejor Ternera; Primer Puesto Tres Mejores Hembras Jovenes

HEMBrA MENOr DE uN AñO V.M.V. ATLANTIC CARIÑOSA CATTY 752082017 Padre: Maple-Downs-I G W Atlantic-ET; Madre: V.M.V. Blitz Catedra Cariñosa; BM 83; 10530 Kg. En 305 dias Nacimiento: 15-Ago-2010 Criador: AGROINDIANA MILVID LIMITADA Propietario: AGROINDIANA MILVID LIMITADA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 9 a 12 meses

HEMBrA DE 1 A 2 AñOS LUMAR GOLDWYN GRACE 751073477 Padre: BRAEDALE GOLDWYN; GP 84; Madre: LUMAR BLITZ LIBERTAD II; MB 86; 7980 Kg. En 197 dias Nacimiento: 02-Oct-2009 Criador: LUIS ALFONSO CAMARGO CAMARGO Propietario: LUIS ALFONSO CAMARGO CAMARGO PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 18 a 21 meses

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HEMBrA DE 1 A 2 AñOS CHERRA JASPER CHECHI 751073582 Padre: WILCOXVIEW JASPER-ET; VG 85; Madre: CIHERRA LEADER CEREZA; MB 85; 9890 Kg. En 301 dias Nacimiento: 06-Jul-2009 Criador: CARLOS IGNACIO HERRERA UMAÑA Propietario: CARLOS IGNACIO HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 21 a 24 meses

HEMBrA DE 1 A 2 AñOS CHAPETES ENCOUNTER CHIFLETAS 751073776 BM 84; 1910 Kg. En 115 dias Padre: INDIANHEAD ENCOUNTER-ET; EX Madre: CHAPETES GARTER CHILENA; EX 92; 9840 Kg. En 305 diasNacimiento: 25-Jul-2009 Criador: INSEMINAR DE COLOMBIA Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 21 a 24 meses

HEMBrA DE 1 A 2 AñOS KURIKINGAS ADVENT DUNA-ROJA 751073883 Padre: KHW KITE ADVENT-RED-ET; EX 94; Madre: Bretaña September Storm Danae; MB 88; 7490 Kg. En 296 dias Nacimiento: 07-Ene-2010 Criador: JULIO OMAR RAMIREZ VELA Propietario: CARLOS IGNACIO HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 15 a 18 meses; Mejor Novilla; Campeona Joven

HEMBrA DE 1 A 2 AñOS COECHEA SEPTEMBER FORTACHONA 751074050 Padre: PURSUIT SEPTEMBER STORM-ET; EX Madre: COECHEA OUTSIDE FONTANA; MB 85; 5640 Kg. En 260 diasNacimiento: 08-Dic-2009 Criador: INVERSIONES URICOECHEA CABALLERO Y CIA. Propietario: INVERSIONES URICOECHEA CABALLERO Y CIA. PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 18 a 21 meses

HEMBrA DE 1 A 2 AñOS V.M.V. DUNDEE PRINCESA PRIMA 751074371 Padre: REGANCREST DUNDEE-ET; EX 95; Madre: V.M.V. COSTEÑO PRINCESA; MB 86; 7820 Kg. En 305 dias Nacimiento: 24-Mar-2010 Criador: AGROINDIANA MILVID LIMITADA Propietario: AGROINDIANA MILVID LIMITADA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 15 a 18 meses

HEMBrA DE 1 A 2 AñOS CHAPETES ENCOUNTER GRETA 751074576 Padre: INDIANHEAD ENCOUNTER-ET; EX Madre: CHAPETES DANTE GRUMITO; MB 86; 6950 Kg. En 305 dias Nacimiento: 26-May-2010 Criador: INSEMINAR DE COLOMBIA Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 12 a 15 meses; Mejor Novilla Reservada ; Cam-peona Joven Reservada ; Primer Puesto Tres Mejores Hembras Jovenes

HEMBrA DE 1 A 2 AñOSCHUCO C-GOLDWYN II EMELINE 751075367 Padre: BRAEDALE GOLDWYN II; VG 86; Madre: CHUCO ALLEN ERMITAÑA; EX 92; 10250 Kg. En 305 dias Nacimiento: 02-Jun-2010 Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 12 a 15 meses

HEMBrA DE 2 A 3 AñOS V.M.V. GOLDWYN JOYA JOYERA 751071994 MB 89; 6300 Kg. en 262 dias Padre: BRAEDALE GOLDWYN; GP 84; Madre: LUTECIA GORDON JOYA; EX 92; 10490 Kg. En 305 dias Nacimiento: 16-Oct-2008 Criador: AGROINDIANA MILVID LIMITADA Propietario: AGROINDIANA MILVID LIMITADA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 30 a 36 meses en produccion; Primer Puesto Descendencia Adulta De Un Mismo Toro

HEMBrA DE 2 A 3 AñOS LOS SAUCES CHAMPION REJILLA 752078521 5430 Kg. En 235 diasPadre: CALBRETT-I H H CHAMPION-ET; EX Madre: LOS SAUCES REPISA; BM 83; 7670 Kg. En 284 dias Nacimiento: 05-Nov-2008 Criador: INVERSIONES LOS SAUCES BERMUDEZ Y CIA. Propietario: INVERSIONES LOS SAUCES BERMUDEZ Y CIA. PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 30 a 36 meses en produccion; Segundo Puesto Descendencia Adulta De Un Mismo Toro

HEMBrA DE 2 A 3 AñOS V.M.V. SAMBO MAIRA MARA-ROJA 752079065 MB 85; 6280 Kg. En 234 dias Padre: INDIANA STORM SAMBO-ET; Madre: V.M.V. MAIRA; EX 90; 11410 Kg. En 305 dias Nacimiento: 02-Feb-2009 Criador: AGROINDIANA MILVID LIMITADA Propietario: AGROINDIANA MILVID LIMITADA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 24 a 30 meses en produccion

HEMBrA DE 2 A 3 AñOS CHUCO LHEROS SARANDA 752080769 BM 84; 2760 Kg. En 131 diasPadre: COMESTAR LHEROS-ET; EX 97; Madre: CHUCO JAMES SARA; EX 90; 8170 Kg. En 305 dias Nacimiento: 20-Feb-2009 Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 24 a 30 meses en produccion; Campeona Intermedia Reservada ; Segundo Puesto Tres Mejores Hembras Adultas

HEMBrA DE 3 A 4 AñOS CHAPETES LEDUC CHILINDRINA 751069987 MB 88; 7170 Kg. en 291 Padre: LYSTEL LEDUC-ET; EX Madre: CHAPETES IV-ANN CHICHA; EX 90; 8540 Kg. En 297 dias Nacimiento: 15-Ago-2007 Criador: INSEMINAR DE COLOMBIA Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 42 a 48 meses en produccion

HEMBrA DE 3 A 4 AñOS I.L.C. BLITZ ARDILLA 751070268 MB 88; 11050 Kg. En 305 dias Padre: FUSTEAD EMORY BLITZ-ET; EX 92; Madre: I.L.C. INTEGRITY AMELIA; EX 92; 9530 Kg. En 305 dias Nacimiento: 03-Nov-2007 Criador: INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. Propietario: INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 42 a 48 meses en produccion; Campeona Interme-dia ; Primer Puesto Tres Mejores Hembras Adultas

HEMBrA DE 3 A 4 AñOS V.M.V. GIBSON LUNA LULÚ 751071441 MB 87; 8880 Kg. en 305 dias Padre: SILKY GIBSON-ET; EX 96; Madre: CHUCO LYSTER LUNA; MB 85; 12280 Kg. En 305 dias

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Nacimiento: 20-Abr-2008 Criador: AGROINDIANA MILVID LIMITADA Propietario: AGROINDIANA MILVID LIMITADA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 36 a 42 meses en produccion; M H (Campeonato Intermedia)

HEMBrA DE 3 A 4 AñOS I.L.C. DUNDEE PIRAGUA 751071447 MB 88; 9040 Kg. En 305 dias Padre: REGANCREST DUNDEE-ET; EX 95; Madre: I.L.C. COUSTEAU PILO; EX 90; 9980 Kg. En 305 dias Nacimiento: 17-Mar-2008 Criador: INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. Propietario: INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 36 a 42 meses en produccion; Primer Puesto Tres Mejores Hembras Adultas

HEMBrA DE 4 A 5 AñOS I.L.C. DUNDEE ESTELAR 751068854 10160 Kg. En 305 dias Padre: REGANCREST DUNDEE-ET; EX 95; Madre: I.L.C. INTEGRITY ESTELA; EX 92; 12750 Kg. En 298 dias Nacimiento: 14-Ago-2006 Criador: INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. Propietario: INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 4 a 5 años en produccion; Campeona Adulta Reservada ; Gran Campeona Reservada ; Primer Puesto Tres Mejores Hembras Adultas

HEMBrA DE 4 A 5 AñOS CHUCO GOLDWYN VALIOSA-ET 751069344 EX 92; 8270 Kg. en 260 dias Padre: BRAEDALE GOLDWYN; GP 84; Madre: CHUCO MILAN AGUSTINA; EX 94; 10490 Kg. En 279 dias Nacimiento: 12-Sep-2006 Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de 4 a 5 años en produccion; Primer Puesto Des-cendencia Adulta De Un Mismo Toro

HEMBrA DE 5 A 6 AñOS CHAPETES REDMARKER MARILYN 751066921 EX 90; 7540 Kg. En 305 dias Padre: INDIANHEAD RED-MARKER-ET; EX Madre: CHAPETES DENVER MARTINA; EX 90; 5030 Kg. En 305 diasNacimiento: 16-Ago-2005 Criador: SUCESION DE ALFONSO GONZALEZ CARO Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto vacas secas mayores de 4 años

HEMBrA DE 5 A 6 AñOS CHUCO JAMES LUCY 751067184 EX 91; 8930 Kg. En 305 dias Padre: SHOREMAR JAMES; GP 81; Madre: Chuco Stormatic Luminosa; MB 87; 11200 Kg. En 305 dias Nacimiento: 15-Ago-2005 Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras de 5 a 6 años en produccion; M H ( Campeonato Adulta); Segundo Puesto Tres Mejores Hembras Adultas

HEMBrA DE 5 A 6 AñOS CHUCO GOLDWYN CELIA 751075429 EX 94; 9480 Kg. En 305 dias Padre: BRAEDALE GOLDWYN; GP 84; Madre: CHUCO STORMATIC CREPA; EX 91; 10250 Kg. En 305 dias Nacimiento: 01-Feb-2006 Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras de

5 a 6 años en produccion; Segundo Puesto Tres Mejores Hembras Adultas ; Primer Puesto Descendencia Adulta De Un Mismo Toro

HEMBrA DE 6 O MáS AñOS CHAPETES ENCORE NANI 751059736 EX 95; 9260 Kg. En 305 dias Padre: MARCREST ENCORE; EX 96; Madre: CHAPETES MASCOT NACHA-ET; EX 91; 7020 Kg. En 305 dias Nacimiento: 17-May-2001 Criador: SUCESION DE ALFONSO GONZALEZ CARO Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras en produccion con mas de 40.000 kg. leche; Cam-peona Adulta ; Gran Campeona ; Mejor Ubre

HEMBrA DE 6 O MáS AñOS KURIKINGAS LINJET LASY 751064065 EX 95; 11060 Kg. En 305 dias Padre: SUNNYLODGE LINJET; EX Madre: KURIKINGAS EMORY LANCHA; EX 90; 10440 Kg. En 305dias Nacimiento: 14-Dic-2003 Criador: JULIO OMAR RAMIREZ VELA Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras en produccion con mas de 40.000 kg. leche

HEMBrA DE 6 O MáS AñOS CHUCO STORMATIC JESSY 751064403 EX 92; 10410 Kg. En 305 diasPadre: COMESTAR STORMATIC-ET; EX Madre: CHUCO CHARLES JESSICA; MB 88; 7930 Kg. En 305 dias Nacimiento: 11-May-2004 Criador: CARLOS HERRERA UMAÑA Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto hembras mayores de 6 años en produccion

HEMBrA DE 6 O MáS AñOS PASCALMA HI METRO SERPENTINA 751066118 EX 92; 10250 Kg. En 305 dias Padre: SIKKEMA-STAR-W HI METRO-ET; EX 96; Madre: PASCALMA EMORY SERENA; MB 87; 10480 Kg. En 305 dias Nacimiento: 21-Jun-2005 Criador: GANADERIA PAZCALMA TORO Y CIA. Propietario: GANADERIA PAZCALMA TORO Y CIA. PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto hembras mayores de 6 años en produccion II EXPO-RAZAS 2011: Primer Puesto hembras mayores de 6 años en produccion; Campeona Adulta ; Gran Cam-peona ; Mejor Ubre

HEMBrA DE 6 O MáS AñOS LOS SAUCES LEE GRACIA 751066524 EX 92; 9970 Kg. En 305 dias Padre: COMESTAR LEE-ET; EX Madre: LOS SAUCES LYON GRACIOSA; MB 86; 8260 Kg. En 294 dias Nacimiento: 23-Jun-2005 Criador: INVERSIONES LOS SAUCES BERMUDEZ Y CIA. Propietario: INSEMINAR DE COLOMBIA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto vacas secas mayores de 4 años

VACA FuNDADOrA FERRUCAS DORADA-ROJA 752069486 EX 93; 10920 Kg. En 305 dias Nacimiento: 22-Feb-2002 Propietario: CARLOS HERRERA UMAÑA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Primer Puesto vacas funda-doras en produccion

VACA FuNDADOrA V.M.V. MARISOL 752082010 EX 90; 9100 Kg. En 261 dias Nacimiento: 01-Jul-2005 Propietario: AGROINDIANA MILVID LIMITADA PREMIOS OBTENIDOS: AGROEXPO -2011: Segundo Puesto vacas fundadoras en producción

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Asociación Holstein Friesian del Ecuador visita a la Asociación Holstein de Colombia

F ue muy interesante saber de su organización, sien-do un país 5 veces más pequeño que Colombia en bovinos, la Asociación

tiene un manejo inmenso de la leche, como raza Holstein y como control general en leche y en cruces con cual-quier raza.

El Objetivo principal de la Asocia-ción coincide con el nuestro en servi-cios como son:

La Representación Gremial, La Clasificación, Los Registros Oficiales/ Traspasos Oficiales, el Pedigree de cada Animal Registrado y Actualiza-ción.

La Asociación Holstein Friesian del Ecuador tiene diferencias con la nues-tra en el CERTIFICADO DE REGISTRO DE CRUZAMIENTOS (F1) SIENDO CON CUALQUIER RAZA LECHERA EUROPEA O CEBUINA.

Ellos dicen: Tenemos certificado de cruzamiento con cualquier raza, uno de sus padres debe ser registrado, HOLS-TEIN CON: PARDO SUIZO, AYRSHIRE, JERSEY, SIMENTAL, NORMANDO O RAZAS CEBUINAS. En este servicio ha-cemos una clasificación para saber que el animal cumple con el cruce Holstein con cualquier raza. Este es uno de los servicios fundamentales que presta a sus afiliados.

La idea es tener los animales con-trolados de donde estén, cuando na-cieron y su procedencia si cumple para ser F1 CERTIFICADOS.

De todos los servicios que tiene la Asociación en Colombia ellos tienen uno adicional que es:

EL SERVICIO SANITARIO. Este ha sido su compromiso Social

bandera con el país. La Asociación Friesian del Ecuador tiene el programa Nacional aprobado por el gobierno de RADICACION DE BRUCELOSIS Y TUBERCULOSIS, el 90% de las pruebas hechas en el país a más de 2.500 hatos

gre

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s

han sido de esta Asociación. (no solo con Holstein sino con cualquier otra raza), por este servicio ha habido un ingreso importante. Mientras los hatos se certifican se deben hacer muestras permanentes.

El Registro de Leche oficial de producción men-sual con más de 720 indicadores.

Existen dos clases de controles lecheros: Uno es igual al de la Aso-ciación Holstein de Colombia que se le da a los Socios, con ingresos a los socios con animales registrados. Y un segundo Control le-chero para todos los hatos lecheros del país con cualquier tipo de ganadería, su único requisito es que produzca le-che. Razas de las Asociaciones PARDO SUIZO, AYRSHIRE, JERSEY, SIMENTAL, NORMANDO ETC. O F1 O CUALQUIER MESCLA, LO UNICO IMPORTANTE ES QUE PAGUEN EL SERVICIO Y QUE PRODUSCAN LECHE.

Ellos están muy interesados en continuar el intercambio cultural y tecnológico con Colombia, ellos dicen que cada vez ha existido más interés de los 2 países en reunirse y fue muy

importante el hecho de haber llevado exponentes a la Exposición Holstein en Ecuador.

Necesitamos nos apoyemos de una u otra forma dice El presidente de

la Asociación Hols-tein Friesian del Ecuador, he estado en Fedegan y en la Asociación Hols-tein y veo que los objetivos son muy parecidos, El TLC firmado por Co-lombia y que aún Ecuador no lo ha

firmado nos va a afectar mucho a no-sotros pues no sé si estoy en lo cierto pero Colombia debe estar trabajando por esta realidad.

Deseo con mi querido país vecino que hemos empezando por reunir o asociar a los criadores de los dos paí-ses en busca del desarrollo pleno de la raza y de los propios ganaderos, y que debemos continuar permanentemen-te dando seguimiento y análisis de las políticas gubernamentales de los paí-ses comparandonos con otros países, en aspectos como: precios de la leche, insumos, importaciones, exportacio-nes, sanidad, desarrollo tecnológico entre otros.

El presidente de la Asociación Holstein Friesian del Ecuador Alcides Jaramillo, nos visitó en días pasados.

Alcides Jaramillo Presidente de la Asociación Holstein Friesian del Ecuador y señora, Carlos José López Camacho Presidente Asociación Holstein de Colombia, Rodrigo Gómez de la Torre Agro-Calidad del Ecuador y Gloria Inés Ospina Directora Ejecutiva (E)

La Asociación Holstein Friesian del Ecuador tiene diferencias con la nuestra en el CERTIFICADO DE

REGISTRO DE CRUZAMIENTOS (F1) SIENDO CON CUALQUIER RAZA LECHERA EUROPEA O CEBUINA.


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En el municipio de Sibaté en la hacienda Hato Grande de Leonardo Mon-toya, socio muy activo y propietario de un hato lechero Holstein, con muy buenos resultados. A raíz de su esfuerzo, experiencia y ejemplo a seguir con su finca Hato Grande ha participado en exposiciones ganaderas como Agroexpo 2011 como Mejor Nuevo Expositor, Exposibaté 2008 al 2011 a

tenido un sin número de cintas de 1er, 2do y 3er puesto además de varios campeonatos a nuevo mejor expositor 2008 y mejor expositor 2009. El 10 de Marzo organizó con su almacen de insumos Fincagro, un día de campo, en el establo de su finca Hato Grande, invitando a los vecinos de la vereda Alto Charco, para que conocieran los servicios de la Asociación Holstein de Colombia.

¡FUE UN EVENTO MUY SENCILLO, PERO CON MAGNÍFICOS RESULTADOS!

Día de Campo en SibatéMarzo 10 de 2012

Dando inicio al evento Leonardo Montoya, nos contó la historia de su ganadería, como la conformó y que ayudas importantes recibió de Nues-tra Asociación. El día a día mejora su leche y su raza, ofrece ser el pionero de la Asociación Holstein de Colombia en la zona de Sibaté para que sus ve-cinos lecheros ingresen a este grupo.

El presidente Carlos José López Camacho, fue el protagonista de este gran evento, haciendo énfasis en la gran necesidad que los ganaderos de la zona Vereda Alto Charco en Siba-té. Este es un hermoso valle con una significativa producción de leche, y un sin número de ganaderos grandes y pequeños que nunca habían oido de la Asociación ni de sus servicios, ellos comprendieron este día la importan-cia de tener un hato lechero con vacas con buenas características de raza.

El presidente López habló de Juz-gamiento y Clasificación en un taller práctico con los animales de la finca Hato grande, que estaban en el even-

to, en realidad el público entendió que clasificar es la herramienta fundamen-tal para el mejoramiento continuo de la raza, un buen apareamiento signi-fica el avance adecuado de una gana-dería. La crianza constituye un costo alto en la ganadería y esta empieza obteniendo animales mejores que sus progenitores. Un ejemplar registrado adquiere mayor valor para efectos de su comercialización.

El registro de animales durante va-rias generaciones permite disponer de Pedigrees, que constituyen informa-ción valiosa al momento de planear cruzamientos o de vender ejemplares.

También el señor Julio Alfredo Ruiz de la Asociación, habló del Regis-tro oficial de producción mensual con más de 720 indicadores. Herramienta fundamental de manejo permanente actualizada.

Es una herramienta fundamental para el incremento de la producción lechera y para alcanzar un óptimo ma-nejo de su explotación.

Para poder colaborar con la región el presidente de la Asociación Hols-tein Carlos José López, explicó los servicios de la Asociación, Adriana Chavarro quien explicó los servicios de Fedegán y Laboratorios Bayer con el Técnico Juan Camilo Vélez hizo una exposición sobre las BPG's (Buenas Prácticas Ganaderas) donde enfatizó cada paso de sanidad, La asociación Holstein de Colombia, Fedegán y Ba-yer, ofrecieron dar Asesoría Técnica a los ganaderos de Sibaté con confe-rencias y ayuda dentro de las fincas.

Las empresas comerciales Agro-global especializada en pastos y forrajes e Indagro con su producto Ganasal, sal para todos los bobinos, explicó al público cuales son de su portafolio los especiales para esta zona.

El departamento de Comunica-ciones de la Asociación Holstein ob-sequió la Revista Holstein y la Cartilla Social, parte No.1 de las Buenas Prác-ticas Ganaderas.

Carlos López Camacho y Julio Ruiz en charla de ROP en día de Campo en Sibaté


Even

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Ubicada en el municipio de SIBATE, Cundinamarca en la vereda Alto Char-co, con una altitud de 2.700m.s.n.m y con temperatura promedio de 14°C. Su objetivo principal es manejar ani-males de buen tipo que aseguran una alta producción lechera, Esta expe-riencia da inicio en el año 2005 con la adquisición de novillas de diferentes ganaderías.

Leonardo Montoya propietario de Hato Grande, es una persona dedicada a la ganadería, Zootecnista apasiona-do por la raza Holstein, con su amplia experiencia en la ganadería de leche, ha logrado obtener los promedios de producción más altos de la zona y además reconocimientos importantes en eventos nacionales.

Hato grande tiene una extensión de 26 fanegadas, con un periodo de ocupación de 2 días, manejando un sistema de rotación de 48-55 días, logrando una capacidad de carga de 1.4 UGG por fanegada.

En el hato la raza Holstein ha pre-dominado por ser la raza más lechera y su fácil adaptación a la zona.

Se maneja un inventario gana-dero de 45 animales, divididas de la siguiente manera:

DISTRIBUCIÓN DE ANIMALESHATO 23HORRO 7NOVILLAS DE VIENTRE 4TERNERAS DESTETAS 2TERNERAS DE ESTACA 9

Sanitariamente Hato Grande se encuentra libre de brucelosis y tuber-culosis.

En cuanto a la calidad de leche su composición es: Grasa 3.4, Proteina 3.15 con UFC 150.000 y RCS 130.000; periódicamente se realiza el test de mastitis, efectuando los tratamientos correctivos clínicos o de rutina de or-deño.

La alimentación de los animales parte de una base forrajera compues-

ta por kikuyo, ryegrass, trébol rojo y pasto azul orchoro. También se de-sarrolla un programa suplementario suministrando una proporción de ali-mento balanceado de acuerdo al nivel de producción y días en lactancia de cada vaca.

Esta suplementacion con el fin de obtener resultados gratificantes como: Aumentar la cantidad de leche

producida. Excelente rentabilidad

Frente a las estadísticas nacionales el desempeño de la finca se encuen-tra:

DESEMPEñO DE LA RAZA A NIVEL NACIONAL Y HATO GRANDE

INDICADOR NACIONAL HATO GRANDE

Producción diaria Kg. 20 23.3 Producción kg. a 305 días 6.121 6.480Días abiertos 185 168Edad promedio 1er Parto (Meses) 32.2 35.5 Detección de calores (%) 37 37Servicios por concepción 2.36 2.13 Días en leche al 1er servicio 104 77Intervalo entre partos (Meses) 15.1 18.7 Días secos 98 78Días en leche 202 166Días de producción máxima 37 15Pico de producción Kg. 27.2 30.1

Con un producción promedio de 23.3 litros de leche vaca/día se calcula que él costo de producción por litro de leche $613.

La crianza de terneras en sus primeros cuatro meses es leche y se suplementan con Terneras Nodriza, Heno y pro bióticos lo cual compensa el desbalance de la flora intestinal y estimula el sistema inmunológico.

En el levante de novillas se maneja una ración de concentrado al día.

En la parte reproductiva se maneja la inseminación artificial, utilizando pajillas de los mejores toros de la raza como Windbrook, Jordan, Seaver, Super, Braxton y Destry Rc. Donde se

han obtenido una desendencia de alto valor genético.

El 9 de febrero del 2011 se realizó la primera trasferencia de embriones. El objetivo principal era aprovechar al máximo el potencial genético, adap-tabilidad y rusticidad de esta vaca en particular.

• VACA HOLSTEIN N° REGISTRO: 752064844. NOMBRE: LOS SAUCES ROGELIO ARGOLLA.

• TORO HOLSTEIN N° REGISTRO: HO-CANM7588022 NOMBRE: GILLETTE JORDAN.

Se obtuvieron 4 embriones, 3 hembras y un macho.

A raíz de su dedicación, experien-cia y ejemplo a seguir, Hato Grande a participado en exposiciones ganade-ras como Agroexpo 2011, como mejor nuevo expositor, Exposibate 2008 al 2011 a tenido un sin número de cintas de 1er, 2do y 3er puesto, además de varios campeonatos a nuevo mejor expositor 2008 y mejor expositor 2009.

Estos resultados se han obtenido gracias al esfuerzo y dedicación de un grupo de trabajo como lo son: el Zootecnista Diego Ramírez, el Médico Veterinario Aleida Garzón y el Admi-nistrador Juan Castillo.

FINCA HATO gRANDE: “Del Conocimiento a la práctica y experiencia”

Por: Leonardo Montoya- Zootecnista Universidad de CundinamarcaSocio Asociación Holstein de Colombia


Even

tos

En Subachoque se realizó en la Bi-blioteca Municipal Jorge Hernández Carrillo del municipio, el evento entre la Alcaldía de Subachoque y la Asociación Holstein de Colombia.

Este evento contó con la presencia del Asesor del Ministro de Agricultura Luis Alejandro Perea quien trató el tema “Estrategias para enfrentar los re-tos de los sistemas de producción en los Trata-dos de Libre Comercio”. Carlos López Camacho Presidente de la Asociación Holstein, con el tema “Herramientas para mejorar su Hato Lechero”, Mauricio Palacios de Tecnig@n -Chia, dictó una charla a los ganaderos sobre los servicios de Fedegán y por último el Doctor Alcalde de Suba-choque Omar Ángel Salamanca dio a conocer el Plan de Desarrollo Agropecuario para la zona de Subachoque. Se contó con la participación de las casas comerciales de Agroglobal, Indagro, Bayer, Silveragro y Fedegán.

El evento de Subachoque para la Asociación fue la forma para que el presidente Carlos López Camacho, quien sabe que en Subachoque hay magníficos hatos lecheros, pueda difundir a los ganaderos de la zona, las ventajas de estar con vacas registradas, y de tener acceso a la Asocia-ción, explicó Los Servicios de la Asociación

Conferencias en SubachoqueMarzo 17 de 2012

Omar Angel Salamanca: Alcalde de Subachoque, Adelaida Torres de Lora: Comunicaciones: Asociación Holstein, Carlos José López Camacho: Presidente Asociación Holstein, Luis Alejandro Perea: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Mauricio Palacios Peña - Fedegán - Tecnigan Chía, Gloria Ospina: Directora Ejecutiva E. Asociación Holstein.


Feria Agrominera y ganadera en Ubaté

Marzo 23 de 2012

El pasado 23 de marzo en el municipio de Ubaté se llevó a cabo la Feria Agrominera y Ganadera del BBVA, con la colaboración de la Alcaldia de Ubaté y la Asociación Holstein de Colombia.

Este evento contó con varios stand publicitarios que apoyaron al BBVA, la mayoría de maquinaria pesada como tractores, camiones, tanques de leche y camionetas.

También participaron la Federación Colombiana de Ganaderos - FEDEGÁN, ofreciendo sus servicios a los ga-naderos, AGROGLOBAL S.A. en la venta de semillas para praderas y SILVERAGRO en el suministro de medicamen-tos e insumos para la ganadería.

Este evento se realizó con el propósito de dar créditos y altenativas a los clientes, a través del Banco BBVA.

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ción Concentrados y subproductos

para la alimentación de Rumiantes

1. EL GRANO DE MAÍZ Y SUS POSIBLES REEMPLAZOSEl grano de maíz es el concentra-

do energético por excelencia para la producción animal, la avicultura, la producción de cerdos y la de ganado bovino de carne y leche se sostienen en gran medida con este cereal.

Sin embargo, cada vez más los mercados interna cionales exigen que se profundice el destino del maíz para el consumo humano y últimamente se busca diversificar su industrialización para otros usos, básicamente para biocombustible (etanol a partir del almidón).

En este contexto, para la produc-ción ganadera en general y para la lechera en particular, se vuelve peren-toria la necesidad de encontrar alter-nativas para reemplazarlo, al menos en parte, por otras fuentes de energía con características nutricionales se-mejantes.

Aquí, un repaso del valor de cada una de estas alternativas, desde las más típicas hasta las noveda des, recor-dando que cualquier reemplazo afecta

el equilibrio de las dietas y por lo tanto resulta indis pensable el asesoramiento profesional para decidir los.

EL TÍPICO SORGO.En muchas regiones el sorgo es el

típico grano con el que se reemplaza al maíz, aunque no siempre con un criterio nutricional. Las características ali menticias del sorgo son en extremo variables y en muy pocas ocasiones productivas este cultivo puede susti-tuir al maíz en una relación directa (1 a 1). De acuerdo a la bibliografía inter-nacional, para vacas lecheras de alta producción el grano de sorgo molido como principal suplemento energéti-co (suministrado a niveles mayores de 5-6 kg MS/ani mal/día) es aproxima-damente un 25% inferior al maíz.

En condiciones de pastoreo, los experimentos rea lizados en la década del ´90, indicaron que por cada kilo-gramo de materia seca (MS) de gra-no de maíz que recibieron las vacas pastoreando alfalfa, la respuesta fue en promedio de 0.900 litros de leche, mientras que con sorgo, en iguales condiciones, la respuesta en leche no

alcanzó a 0.700 litros de leche/kg MS de grano suministrada.

Si para comparar se toma, por ejemplo, la relación entre los litros de leche obtenidos por cada unidad de energía aportada por estos cereales (litros leche /Mcal de EM ) el sorgo tendría un respuesta equi valente al 65% de la del maíz. La producción media de las vacas de estos ensayos fue superior a 25 litros/vaca/día.

Son varios los aspectos nutriciona-les que diferen cian al grano de sorgo del grano de maíz: la calidad del almi-dón (de menor digestibilidad ruminal y duodenal, debido a la presencia de una matriz pro teica que actúa como una barrera a los microbios del ru-men), la concentración de taninos condensa dos en su cubierta externa (factor que interfiere en la digestión de la proteínas) y su baja concentra-ción de aceites esenciales.

Para la alimentación de terneros estas diferencias son importantes, ra-zón por la cual se recomienda incluir el sorgo molido en pequeñas dosis.

Por: Ing. Miriam GallardoINTA CASTELAR Instituto de Patobiología- Argentina

[email protected]


Diferente es el caso del ganado de carne, donde en novillos con ta-sas intermedias de ganancia de peso vivo (0.5 a 0.7 kg/animal/día) se han reportado menores diferencias en las eficiencias de conver sión respecto a maíz (10 a 15%). No obstante, las respuestas para engorde son muy va-riables depen diendo del genotipo de sorgo que se utilice.

El procesamiento de los granos es también un aspecto relacionado al valor nutritivo. Para vacas lecheras es necesario siempre moler estos granos para un mejor aprovechamiento. En el caso del sorgo, el grado de molienda debe ser aún mayor, por las caracte-rísticas del grano antes menciona das. Sin embargo, los modernos procesa-mientos indus triales (por ejemplo el “extrusado” ) pueden mejo rar signifi-cativamente su valor nutricional y en este caso las diferencias en calidad con respecto al maíz pueden dismi-nuir significativamente.

CEREALES DE INVIERNOLos granos de cebada, trigo y

avena también se utilizan como po-tenciales concentrados energéti cos para reemplazar al maíz. El grado de uso de estos cereales para la alimen-tación animal depende en gran medi-da de los precios comparativos y/o de las disponibilidades coyunturales en el mercado. Para el caso de trigo y ce-bada, los valores energéti cos son tan altos como los del maíz, incluso con mejores niveles de proteínas (12-14 % versus 8 a 9 % ) pero deben utilizarse con mucha precaución, evitando can-tidades muy elevadas en un mismo suministro debido a las características fermentati vas de sus almidones (muy degradables en rumen), que pueden provocar acidosis ruminal clínica o sub-clínica. Para vacas lecheras, si los niveles de suplementación energética requeridos son eleva dos (entre 6 a 8 kg de MS/vaca/día) se recomienda que estos granos se combinen con una proporción (20-25%) de maíz o sorgo (almidones más “duros”), que además se suministren procesados convenien temente (aplastados o que-brados en lugar de moli dos) y que se practique siempre acostumbramiento previo (incremento gradual en las cantidades).

Como alternativa, los granos de “barrido” o des cartes de los molinos

o de las cervecerías pueden ser recur-sos muy interesantes. Se recomienda siem pre en estos casos verificar su calidad mediante análisis previos de las partidas. Estos “descartes” suelen ser muy variables en valor nutritivo, además del grado potencial de con-taminación que tienen con materiales extraños: tierra, semilla de malezas, hongos, etc.

La avena es otro recurso que pue-de ser utilizado convenientemente. Tiene un valor energético infe rior a los cereales clásicos, en virtud de la presencia de las glumas que recubren la semilla. Estas estruc turas son ricas en fibra lignificada que “diluyen” el valor energético del grano. Como ventaja, la avena puede suministrase sin procesamiento previo (ente ra) ya que los animales la mastican y rumian muy bien.

La relación de sustitución de maíz por avena dependerá de la composi-ción de la dieta, principal mente de los niveles de fibra. Cuanto más fibrosa sea la base forrajera menos avena y más grano tipo maíz o sorgo habrá que incluir para balancear la energía.

LOS SUBPRODUCTOS.Los subproductos de la agroin-

dustria son recursos alternativos que pueden ser usados para reempla zar una parte del maíz. A diferencia de los concen trados proteicos, el abanico

de posibilidades de los subproductos “netamente” energéticos no es muy amplio ya que la gran mayoría resul-tan en combi naciones relativas de energía y proteínas. A conti nuación se realizan algunos comentarios de los más promisorios.

Afrechillo de trigoDesde el punto de vista nutricional

el afrechillo de trigo puede definirse como un alimento de tipo energético-proteico, con valores intermedios tanto de energía como proteínas. Puesto que es un subproducto de la extracción de harina (almidón) el residuo que le confiere el valor ener-gético deriva fundamentalmente de la “fibra” de la cubierta de los granos. Por lo tanto, se trata de una fuente de energía de menor digestibilidad y “metabolicidad” que la del almidón.

El valor energético del afrechillo de trigo, tomando como referencia los valores promedio de tabla, es sólo un 22% inferior al grano de maíz. Sin embar go, los afrechillos de trigo eva-luados en ensayos biológicos de res-puesta animal han demostrado poseer un valor energético todavía más bajo.

El afrechillo de trigo como suple-mento energético para pasturas de alfalfa fresca, generó respuestas pro-ductivas promedio del orden de 0,600 litros de leche/kg suministrado (como dijimos antes, las del grano de maíz

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fueron de 0.900 litros de leche/kg suministrado y de 0,700 litros/kg las del sorgo) Por lo tanto, el afrechillo de trigo representaría sola mente el 40% del potencial que tiene el grano de maíz como concentrado energético para vacas lecheras.

La Cascarilla de soyaLa cascarilla de soya es un subpro-

ducto que hasta hace muy poco no se conocía. Con el auge del cultivo para exportación, el poroto ha comenzado a “decascarillarse” con el objetivo de producir un expeller (harina proteica) de mayor calidad y competitividad. Este recurso posee un buen valor nutricional deri vado de su alto con-tenido de fibra de elevada digestibi-lidad ruminal. Por estas características puede ser empleado como fuente de fibra “fer mentecible” (energía) y para reducir el impacto de los carbohidra-tos no estructurales en las dietas con mucho grano.

Para vacas lecheras o novillos en terminación, la cascarilla de soya permite remplazar tanto a los granos clásicos como a los silajes “energéti-cos” de planta entera (maíces/sorgos). Además, posee nive les de proteína muy aceptables (14-16% PB). Las investigaciones nacionales e interna-cionales sugieren que la cascarilla de soya de buena calidad (limpia, libre de materiales extraños) puede reem-plazar hasta un 30% al grano de maíz y hasta un 25% al forraje proveniente de silaje de maíz, siem pre y cuando la disponibilidad de la fibra efectiva (fibra larga, para estimular la rumia) permanezca en niveles aceptables (al menos 1 kg de MS/ani mal/día).

Antes de adquirir este insumo se recomienda tomar muestras y analizar en el laboratorio las partidas, ya que como todo subproducto puede ser muy varia ble en su calidad y grado de contaminación.

Hominy Feed (sémola de maíz)

Este recurso alimenticio se obtiene de la molienda del maíz seco durante

el proceso industrial de des grasado del germen. A diferencia de USA, este subproducto no es muy popular pero puede llegar a serlo en la medida que la pro ducción de etanol se incremen-te. Tiene un aspecto semejante al maíz finamente molido, posee alto valor nutricional (1.88 Mcal de ENl/kg MS; 20-22% FDN; 10-12 % PB y 5-6% de lípidos) y es muy pala table. Para gana-do de leche y carne puede reem plazar al maíz en una proporción elevada (70-80%) sin embargo, se debe tener precaución en su con servación por-que posee aceites insaturados que se enrancian fácilmente.

SUBPRODUCTOS DESTILERÍAEstos residuos pueden ser utiliza-

dos como fuente de energía y poseen también buenos niveles de proteínas. A diferencia del grano entero de maíz la energía proviene principalmente de la fibra de las cubiertas y de los restos de almidón que poseen. Como los granos han sido sometidos a una fer mentación previa en el proceso industrial, la diges tibilidad de estos ingredientes es muy elevada al igual que su tasa de fermentación ruminal.

Gluten:

Es la sustancia, seca (90%MS) ó húmeda (23-25%MS), remanente de la extracción del almi dón y del jarabe de maíz. Se comercializan dos tipos: gluten feed y gluten meal, con conte-nidos de proteínas muy diferentes, de 21-23 y 57-62% res pectivamente. El gluten feed posee una concentra ción interesante de energía metabolizable (mayor a 2.95 Mcal EM /kg MS) y es el más idóneo para reemplazar al maíz.

La malta La Malta húmeda o hez de malta

es el bagazo remanente de la elabo-ración de la cerveza. Sus ingredientes principales son cebada malteada, sé-mola de maíz y/o arroz quebrado. Se caracteriza por poseer un buen valor

energético (mayor a 2.8 Mcal EM/kg de MS) y buen contenido de proteí-nas (más de 20% PB). Sin embargo, es muy húmeda, contenidos de agua mayores a 75 %, que diluyen su valor nutricional.

GRANOS DE DESTILERÍA (DDG)Los residuos de la destilería de

cereales, conoci dos en la bibliografía internacional con la sigla DDG no son nuevos ya que tienen más de 100 años de uso en la alimentación del ganado, lo que es nuevo es que actualmente las plantas industria les que producen etanol a partir de maíz dejan estos residuos disponibles.

Los granos de destilaría actuales, comparativos a los pasado contienen más proteínas y energía. Su concen-tración energética no es inferior a 3.0 Mcal EM/Kg, con niveles altos de proteína (28 a 36%). Pueden comer-cializarse con o sin solubles, los DDG con solubles (DDGS) poseen algo más de energía metabólica y son los más recomendables para reemplazar al maíz. Los niveles de reemplazo son si-milares a los gluten feed y con pautas semejantes de uso.

En tal sentido, para vacas de alta producción se pueden obtener muy buenos resulta dos de reemplazo, ob-servando ciertas precauciones cuando estos materiales se suministran como tal, o sea con alto contenido de hu-medad.

Sobre dietas secas y con adecua-da FDNef los reem plazos pueden ser de hasta un 70%, siempre que no se supere el 20-22% de la MS total de la dieta. Pero con dietas más húmedas, con más concentra dos y escasa fibra efectiva por ejemplo, cuando hay de-masiado silaje de maíz de bajo % MS o con mucho grano, pastos muy tiernos, baja relación forraje a concentrado, los reemplazos deben ser menores porque los riesgos de acidosis rumi-nal y posteriores disturbios (abcesos


hepáticos, laminitis, etc.) pueden au-mentar significativamente. Los ries gos son mayores con gluten feed y malta que con DDGS.

Todas estas alternativas no son recomendables para terneros de me-nos de 6 meses de edad ya que su aparato digestivo no está totalmente desarrolla do para fermentar estos productos.

Además cuando se adquieren hú-medos, por su riqueza en nutrientes solubles, se deben tomar las precau-ciones del caso para el almacenamien-to. No son productos que pueden permanecer a la intem perie muchos días sin deteriorarse, 3 a 4 días como máximo, dependiendo del clima.

SUBPRODUCTO DE BIODIESEL:Glicerol

El glicerol (glicerina cruda con aproximadamente 80% de glicerol) es un alcohol-azúcar derivado de la fabricación de biodiesel a partir de semillas olea ginosas (soya). Una vez refinado, el glicerol tiene varios usos industriales (en farmacéutica, por ejemplo) pero también se puede uti-lizar para ali mentar al ganado. Es un líquido incoloro, espeso y ligeramente dulce.

En la década del ´90 los nutricio-nistas pusieron interés en el glice-rol como un potencial suplemen to energético (precursor glucogénico), principal mente para vacas en transi-ción a la lactancia, con el objetivo de prevenir cetosis. La hipótesis de base era que el glicerol absorbido en el trac-to gastroin testinal (TGI) puede con-vertirse rápidamente a glucosa en el hígado. Sin embargo las investigacio-nes recientes han demostrado que el glicerol que se administra con la dieta tiene baja tasa de absor ción neta en el TGI y que gran parte se fermenta

en rumen, lo que perdería sus ventajas para este tipo de vacas.

No obstante, las evaluaciones más recientes (2005-2006) realizadas en USA sugieren que el gli cerol puede ser utilizado en las dietas de vacas en lactancia, como un ingrediente que puede reem plazar al grano de maíz hasta un nivel de 15% de la MS total consumida, sin efectos negativos en el desempeño animal. En estos estudios se encontró asimismo que a medida que se incrementa el nivel de glicerol en la dieta (de 0% a 15% de la MS total) disminuye la concentración de urea en leche y au menta el peso vivo de los animales. Estos resultados in-dicarían que el glicerol efectivamente posee una tasa de fermentación rumi-nal mayor que el grano seco y molido de maíz.

La forma más práctica de sumi-nistrarlo es con otros ingredientes de la dieta (silaje, heno, etc.), prefe-rentemente en mezclas con mixer. Un litro de gli cerol grado técnico (libre de impurezas) equivale a 1250g.

Suero y permeado de sueroEl suero de leche es un subpro-

ducto de la indus tria lechera que, comercializado en forma fresca, posee muy elevados niveles de agua (entre 97 y 98%) Los niveles proteicos son medios (10- 12% PB) pero contiene una gran cantidad de lactosa (azúcar de la leche), lo que lo hace interesante como fuente de energía. Se lo utiliza normalmente en la alimentación de las categorías jóvenes del hato (cría y recría) y en hatos que se encuen-tran en inmediaciones de las plantas queseras. Por cuestiones operativas en general, los accesos al suero suelen ser ad libitum. Sin embargo, como es muy palatable y los animales lo beben con avidez, se sugiere utilizar con acostumbramiento previo y siempre balanceando las dietas con proteínas y fibra, principalmente fibra larga efectiva (FDNef), para evitar alteracio-nes digestivas (acidosis).

El permeado en cambio es un subproducto de la extracción de las proteínas del suero de queso y se

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DUITAMA - BOYACA

FáBRICA Y REPARACIÓN DE CERCAS ELÉCTRICAS PARA GANADERÍA

LAMPARAS RECARGABLES

FáBRICA Y REPARACIÓN DE CERCAS ELÉCTRICAS PARA GANADERÍA

LAMPARAS RECARGABLES


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procesa en muy pocas plantas a nivel mundial. Resulta un producto lí quido, de color verde amarillento, de pH 5,6 – 6,5 y con un contenido aproximado de 18% de só lidos, compuesto de 16% de lactosa, 0,60% de proteína, 0,20 % de grasa; 1,20% de cenizas y 0,36 % de ácido láctico. Por lo tanto, es esencial mente una alimento ener-gético (aproximadamente 3.4 Mcal EM/kg MS). Como es un alimento más concentrado en lactosa hay que observar mayor cuidado en el sumi-nistro, evitando el acceso ad li mitum y practicando un estricto acostum-bramiento previo, por los riesgos de acidosis. Como alimento energético, las evaluaciones realizadas indican que puede reemplazar al grano de maíz en las dietas de vacas lecheras en pastoreo de alfalfa, hasta un nivel equivalente a 3,6 kg de MS/ vaca/día (20 litros de permeado/vaca/día). Al igual que con el suero, las dietas con permeado tienen que ajustarse por proteínas y jamás debe faltar una buena fuente de FDNef (heno largo). Además, como es un ingrediente muy rico en minerales, hay que tener pre-caución en va cas pre-parto, limitando el suministro a menos de 10-12 litros/vaca/día. Para otras categorías de ga-nado lechero (terneros, vaquillonas y novillos) es perfectamente recomen-dable, siguiendo las pau tas de manejo antes mencionadas. Con este tipo de alimentos se deben evitar siempre los cambios bruscos de alimentación, lo ideal es que integren las dietas ruti-nariamente. Su composición química y la calidad energética, pueden variar de industria a industria, por lo tanto se

sugiere siempre someter a un análisis previo antes de su utilización.

INGREDIENTES NO APTOS PARA EL REEMPLAZO DEL GRANO DE MAÍZEn el caso del sorgo, al DDG se lo

denomina “bur landa” y contiene mu-cha proteína, no menos de 45%, pero de muy baja degradabilidad ruminal (60-65% pasante) y con frecuencia de baja digesti bilidad duodenal. Este recurso no representa una buena al-ternativa para reemplazar al maíz.

Otros subproductos como la se-milla de algodón, soya y las harinas oleaginosas (expellers) no deberían reemplazar al maíz porque sus prin-cipios nutricionales son notablemente diferentes. Básica mente la energía de la semilla de algodón, prove niente de sus aceites, no se utiliza a nivel rumi-nal sino a nivel del tracto digestivo posterior (duodeno) por lo que, uti-lizada como única fuente de energía, generaría desequilibrios para las bac-terias rumina les. Las harinas oleagi-nosas son ricas en proteínas (35-50% PB en la MS) y si se usan como fuente de energía se produce una extensiva “desaminación” (fermentación) que generará un exceso de amo níaco ru-minal que indefectiblemente condu-cirá a la posterior formación de urea, proceso que es muy demandante en energía. En definitiva, un círculo vicio-so que demanda más y más energía.

Los aditivos que mejoran la efi-ciencia de conversión.

Los aditivos para mejorar la efi-ciencia de conver sión de los alimen-tos se deberían considerar cuan do

se está reemplazando un insumo de las caracte rísticas del maíz por otros ingredientes de menor desempeño nutricional o cuando se desea hacer un uso más intensivo y eficiente de forrajes en las dietas.

En este sentido, los ionóforos (monensina sódica, lasalocid) y las le-vaduras son los más recomenda bles, ya que tienen probada efectividad en diversas situaciones de alimen-tación (estabulación y pasto reo). Si bien actúan por vías metabólicas distintas, ambos aditivos trabajan a nivel ruminal propiciando un mejor balance de precursores glucogénicos y estabilizando las fermentaciones. De esa manera se obtiene una mayor eficiencia de conversión del alimento en producto.

La melaza o “miel” de caña, un azúcar soluble muy palatable y diges-tible, también es un aditivo intere-sante para mejorar las formulaciones energé ticas, tanto a nivel de plantas de alimentos balan ceados como de hatos para las mezclas con gra nos o silajes. Como es un producto muy concen trado, debe ser utilizada con precaución y en bajas proporciones (entre el 5 y el 15 % del concentrado) y nunca debería se aplicada como un vehículo para “ocultar” problemas de palatabilidad derivados de la mala calidad de otros mercaderías.

CONSIDERACIONES ESPECIALES• Es importante tener presente

que en ciertas épo cas del año, sobre todo en verano, muchos cereales que circulan en el mercado son re-manentes de la cosecha anterior y pueden estar deteriorados (por in-sectos, contaminación con hongos, tierra u otros materiales) por lo que hay que tomar precauciones en tal sentido.

• Finalmente, es necesario enfa-tizar que los reem plazos de un ali-mento por otro no son generalmen-te en proporción directa 1:1 y que se debe analizar previamente el tipo de nutriente en déficit para seleccionar los que mejor se adapten para equili-brar las dietas. Esta tarea requiere de un adecuado asesoramiento profe-sional para evitar efectos inme diatos o residuales negativos en la salud, produc ción y reproducción del ga-nado.


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La alimentación: base de la productividad

¿CUÁLES SON LOS PRINCIPIOS QUE DEBO TENER EN CUENTA AL ALIMENTAR MI GANADO?

1 Los bovinos durante los primeros 2-3 meses de vida son monogástricos, es decir, sólo tienen en funcio-

namiento un estómago, como los cerdos y las personas; a partir de esta edad ya pueden utilizar los 4 estómagos y se convierten en rumiantes. Esta condición de rumiantes es la que permite que se alimenten a base de pasto, que es el alimento menos costoso en cualquier finca

Los bovinos hasta los 2 – 3 meses de edad son monogástricos.

Figura 1.Después de los 3 meses de edad los bovinos se convier-ten en rumiantes.

Por lo anterior, hay que garantizar el suministro ade-cuado de calostro en las primeras 12 horas de vida, y leche durante los primeros meses del ternero, además de ofrecer alimentos fibrosos en esta etapa, para que se desarrolle adecuadamente el rumen.

2 Colombia está ubicada en la Zona Tropical de la Tierra, una franja arriba y abajo de la línea ecuato-

rial que divide en dos al planeta. Gracias a esta ubicación, nuestras fincas disponen de energía solar permanente para producir pasto todo el año; esta energía es la más barata

que hay disponible y se requiere aprovecharla al máximo con sistemas de pastoreo rotacional, para que los pastos la utilicen adecuadamente en el proceso de producir la mayor cantidad de comida de buena calidad.

Figura 2. Zonas Tropicales. (Wikipedia – Modificado JR Restrepo)

3 Todos los bovinos regulan de forma natural sus fun-ciones básicas dependiendo del nivel de alimenta-

ción que reciban, en esta forma, si se les ofrece una alimen-tación balanceada, además de mantenerse vivos, producen (carne o leche) y se reproducen; si comienzan a tener res-tricciones, no se reproducen y entonces, los toros no mon-tan ni las vacas entran en calor. Cuando no es suficiente ni la calidad es adecuada, además de no re-producirse, bajan la producción y, finalmente, si la restricción es muy fuerte, los animales no pueden sobrevivir.

4 Como todo ser vivo, los animales necesitan una dieta que incluya proteína, energía, vitaminas, minerales y

agua. Para animales con una producción media de carne y leche, la proteína, la energía y buena parte de los minerales los puede suministrar un pasto de buena calidad; en este caso sólo se requiere suplementar los minerales que falten y el agua. Cuando se tienen animales de producciones altas de carne o leche por día, es necesario agregar a lo anterior alimentos que tengan altos contenidos de proteína y ener-gía, como tortas, harinas y concentrados.

Suplementación de razas lecheras especializadas.

Carlos Germán Osorio Neira, MV. Héctor José Anzola Vásquez, MVZ, PhD.

Juan Rafael Restrepo Vélez, MV.Cuadernos Ganaderos No. 2 Fedegán Segundo Semestre 2010

Trópico de Cáncer 23,5º N

23,5º STrópico de Capricornio

Ecuador


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5Por nuestra condición de país tropical y dada la distribución de lluvias, cerca del 70% (dos terceras

partes) del total de pasto del año se produce en la época de invierno; en verano sólo se obtiene el 30% (una tercera parte). Por lo anterior, hay que aprovechar al máximo toda la comida que hay disponible en invierno y, si el ganado no la alcanza a consumir directamente, se debe conservar el pasto sobrante para darlo en el verano.

Época de invierno

Cosecha de forrajes para la elaboración de silo.

Época de verano

Suplementación de animales con heno durante las épocas de sequía.

6 Sólo hay que tener en la finca el ganado que se pue-da alimentar adecuadamente. Por esta razón todo

ganadero debe planear con anticipación la alimentación de sus animales. Ejemplo de Planeación Forrajera, los exceden-tes de comida que se producen entre junio y noviembre pueden conservarse (mediante ensilaje, henificación o he-nolaje, etc.) para suministrarlos entre diciembre y marzo, cuando hay déficit.

Figura 3. Ejemplo de Planeación Forrajera.

7Alimente los animales con base en la misma dieta; evite al máximo cambios bruscos o frecuentes en el

tipo de pasto o de suplemento que se suministre.

¿CÓMO PLANEAR LA ALIMENTACIÓN DE MI GANADO DURANTE TODO EL AÑO?Para realizar la Planeación Forrajera Anual, haga lo si-

guiente: 1- Precise claramente (en lo posible con las fechas espera-

das de inicio y terminación) los períodos de invierno y verano. Para tener un mayor margen de seguridad, alar-gue el período de la época más crítica en su región (en la mayoría de zonas del país es el verano), en esta forma se protege de cambios inesperados en el clima.

2- Mediante aforos, mida la producción de pasto de sus potreros, tanto en invierno como en verano. Esta prácti-ca exige conocer la extensión de cada potrero.

3- Con base en lo anterior, proyecte para cada mes del año la producción esperada de forraje en la finca.

4- Establezca para cada mes las necesidades de comida del ganado, dependiendo del número y tipo de animales que proyecta tener en cada uno.

5- Identifiquen qué meses hay sobrantes de comida y en cuáles hay déficit.

6- Determine la mejor estrategia para conservar los exce-dentes de comida y suministrar este forraje en la época crítica.

7- Si se estima que los excedentes producidos en los po-treros no serán suficientes, analice la posibilidad de sembrar un material de corte (maíz, millo, avena, etc.) o establecer un Banco Mixto de Forraje.

8- Finalmente, si no le es posible conservar forraje o sem-brar materiales de corte y se prevé que la comida dis-ponible durante la época crítica no será suficiente para alimentar adecuadamente todo el ganado, haga un des-paje y venda los animales menos productivos con la de-bida anticipación.

¿QUÉ ES EL CONSUMO VOLUNTARIO?El Consumo Voluntario es el total de alimento que come

un animal en un día. En todo programa de alimentación el consumo voluntario es fundamental porque está compro-bado que la razón más frecuente por la cual los animales no reciben los nutrientes que necesitan diariamente es porque no consumen la cantidad de alimento necesaria.

Por lo anterior es muy importante tener en cuenta los factores que influencian en mayor proporción el Consumo Voluntario:1. Peso del animal. A mayor peso, mayor consumo.2. Raza. Las razas cebuinas y sus cruces consumen menos

que las razas europeas; por esta razón, hay que ofrecer una mayor cantidad de comida a una vaca Holstein de 500 kg que a una vaca cebú del mismo peso.

3. Lactancia. Las hembras que están lactando aumentan el consumo; cuando se trata de razas lecheras especializa-das, el con sumo se puede incrementar hasta en un 60%, comenzando el día del parto e incrementándose gra-dualmente hasta su nivel más alto (pico), unas semanas después del pico de producción.

4. Clima. Las temperaturas muy bajas o muy altas dismi-nuyen el consumo; a este respecto, por cada grado de


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ción

temperatura por encima de 25°C, un animal de raza eu-ropea disminuye su consumo en un 2%, mientras el cebú sólo lo hace en 1%. Por lo anterior, independientemente de la raza, es importante que se cuente en la finca con una cobertura adecuada de árboles en los potreros, que provean sombra y clima agradable para los animales.

5. La calidad de las praderas. Los pastos que mejor consu-men los animales son aquellos que se encuentran en su fase de crecimiento y que, por lo tanto, no han acumula-do mucha pared celular (lignina). Cuando el pasto semi-lla o está muy “jecho”, pierde gustosidad para el ganado y por esta razón se disminuye el consumo.

6. Bajo contenido de proteína. Cuando los pastos contie-nen menos del 7 % de proteína los animales no los ape-tecen tanto; se estima que cada vez que el contenido de proteína se disminuye en un 1 % por debajo del 7 %, el animal baja un 10 % su consumo. En este caso hay que suplementar con forraje alto en proteína (Leucaena, Cra-tylia, Matarratón, Maní forrajero, etc…) o con una torta de algodón o soya en clima cálido y en clima frio alfalfa, trébol, sauco, acacias y otras leguminosas.

7. La cantidad de pasto disponible en el potrero. Para que los animales puedan consumir la cantidad de pasto que necesitan diariamente, y además dedicar tiempo a ru-miar, beber, descansar y realizar otras actividades pro-ductivas y reproductivas, se requiere que la pradera ten-ga disponible por lo menos 3 toneladas de materia seca (aprox. 15 ton. de pasto verde) por hectárea.

8. Ofrecer pasto o heno a los terneros desde los primeros meses de vida, para que el rumen se desarrolle rápida y adecuadamente, comenzando a consumir forrajes en buenas cantidades desde temprana edad.

Las vacas en lactancia aumentan su consumo voluntario.

¿QUÉ OPCIONES TENGO SI QUIERO CONSERVAR FORRAJES PARA LA ÉPOCA CRÍTICA?3

Tal como se ha mencionado, el mejor momento para cosechar y conservar forrajes es la época de invierno, cuan-do los mismos están en el período de desarrollo activo, ya que se pueden conseguir altas producciones de pasto de buena calidad.

En general la conservación de forraje se puede adelantar a través de la fermentación anaeróbica, el secado natural o artificial, la deshidratación, y la confección de harinas y peletizados. La fermentación sin aire permite la elaboración de ensilados y henolajes, la diferencia entre uno y otro es el porcentaje de humedad del forraje. En el ensilado el forraje procesado es fresco, con una humedad entre 68 y 73%, en tanto que para producir henolaje el forraje utilizado debe

tener entre 45-50%. El secado de forrajes permite la ela-boración de heno que es un material al que se le reduce la humedad hasta el 15-20%; una vez está seco se puede enfardar y guardar durante largos periodos en condiciones de buena ventilación y bajo techo.

1. Conservación de forrajes en pequeña escala. Es importante señalar que la conservación de forrajes

se puede adelantar en función del número de animales a alimentar. En fincas pequeñas, donde el número de cabezas sea menor de 30, existen posibilidades de ensilar, secar fo-rraje y hacer harinas. Los módulos de trabajo son reducidos y se pueden confeccionar silos tipo montón, de bolsa, trin-chera, líquidos, hornos forrajeros, silos parva, heno a granel, henificación sin maquinaria o en guacales, deshidratado al sol y molienda en molinos pequeños y manuales. A conti-nuación se describe brevemente cada uno de estos tipos de conservación.

• Silos de montón. Solo se requiere una superficie plana y firme con cierta

inclinación, se apilan y compactan las capas de material pi-cado, normalmente son de baja altura y mayor longitud.

Silo de montón en terreno plano.

• Silos de bolsa. Son bolsas plásticas de calibre grueso que se llenan

con forraje picado, compactadas a mano. Dependiendo del costo y la disponibilidad, se pueden usar canecas plásticas con cierre hermético, que almacenan 200 kilos o más de ensilado. Las bolsas son de diversas capacidades, siendo prácticas desde 20 hasta 40 kilos.

Silo de bolsa.

•Silos de trinchera. Se construyen sobre el suelo haciendo un hueco en te-

rrenos pendientes, por lo tanto, son muy útiles en zonas de ladera. Con el fin de darles estabilidad se deben apisonar y afirmarla base y las paredes laterales y hacer una zanja en el centro del piso para facilitar el drenaje y la compactación.

•Silos líquidos.Muchos subproductos de cosecha en las pequeñas fin-

cas, como zanahoria, papa, remolacha, yuca, ñame, pueden


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enta

ción

almacenarse en un medio que contiene agua y en algunos casos melaza, Sobre este medio se agrega el producto a ensilar y al final del llenado del recipiente se agrega una capa de aceite de cocina que alcance un espesor de 4 mm con la cual se evitará la entrada del aire.

• Silos parva. Es el más económico y rudimentario. Se traza un rectán-

gulo en un área bien drenada; se colocan en cada ángulo postes que se unen con alambre y luego se superponen capas de forraje entero.

• Horno forrajero. Es un hueco en el suelo de forma rectangular con piso

y paredes de tierra con una inclinación de 5% con canales laterales, puede o no recubrirse con plástico. El forraje en-tero (sin picar) se va apilando y pisando o compactando por capas hasta alcanzar una altura de 1 metro. Luego se tapa y se deja fermentar.

• Heno a granel. El forraje se corta y se seca entero al sol sobre los alam-

brados de las cercas o corrales o tendederos de los solares, hasta una humedad del 15-20%, luego se puede acarrear a los comederos en una carretilla y ofrecerlo así a los anima-les o almacenarlo bajo techo a granel.

Forraje secado en un alambrado.

• Henificación a pequeña escala o sin maquinaria. El secado se hace en forma natural al sol; para elaborar

los fardos se utilizan guacales donde se empaca fruta, con una capacidad de 8-10 kilos y el prensado es manual. En esta forma se fabrican pacas que pueden ser transportadas y almacenadas fácilmente hasta su empleo en la alimenta-ción de los animales.

• Deshidratado manual. Es común en las fincas “ordeñar” las ramas de las espe-

cies forrajeras arbóreas, como el matarratón o la leucaena, para deshojarlas y secar luego estas hojas en lonas en el campo o en patios al sol directo, hasta obtener un follaje seco concentrado en nutrientes, el cual puede darse direc-tamente en los establos o canoas. Si se cuenta con molinos de mano se pueden moler estos materiales secos y elaborar harinas para guardarlas y emplearlas como alimento suple-mentario en las raciones diarias de los animales.

2. Conservación usando maquinaria. Cuando el número de animales exige conservar canti-

dades importantes de forraje, se requiere el uso de maqui-

naria por cuanto en forma manual resultaría muy costoso. A continuación se ilustra el proceso para la producción de heno en forma mecánica.

¿Cómo elaborar una henificación Debe hacerse una deshidratación rápida de los tejidos forrajeros; lo impor-tante es cosechar los materiales para henificaren el estado vegetativo apropiado, por ejemplo: Las gramíneas en pre-floración y las leguminosas al inicio de la floración.

Cuando piense en henifica, no olvide que para obtener un producto estable y de buena calidad, se debe eliminar el agua lo más rápido posible y si lo va a secar al sol debe voltearlo cada 3 o 4 horas, por lo menos durante 3 días.

¿Cómo elaborar un ensilaje? Consiste en la conserva-ción de forraje fresco con una humedad aproximada del 70%. Se prefiere hacer el ensilado con materiales forrajeros de altos rendimientos y gran contenido de carbohidratos, por ejemplo, los pastos de corte en estado de prefloración, maíz en fase choclo, avena forrajera y sorgo forrajero en grano lechoso-pastoso, y pastos mejorados como los rai-grases de 45 días de rebrote. Las leguminosas, por su alto contenido proteico, no son recomendables para ensilar a menos que se mezclen con forrajes ricos en energía. Des-pués del corte los forrajes se pican, se llevan al sitio donde se va a hacer el proceso y se van confeccionando capas de 30-40 cm que pueden llevar aditivos para mejorar el producto (melaza, probióticos, ácidos); luego se pisan hasta una fuerte compactación y después de ser llenados, se ta-pan y se sellan hasta decidir su empleo en la dieta según las necesidades de alimento para los animales.

Silo de montón bien apisonado

Recuerde que el tiempo entre la cosecha y el llenado del silo debe ser lo más corto posible. No olvide que el éxito de un buen ensilaje está en apisonar y tapar muy bien el silo.

¿Cómo elaborar un henolaje? Esta práctica consiste en ensilar forraje con 45% de humedad en condiciones anaeróbicas (ausencia de oxígeno). Tiene como ventaja que el forraje así conservado retiene la mayor parte de los nutrientes del forraje fresco y además es un alimento muy palatable. El proceso se limita a cortar el forraje con 80% de humedad, se amontona y se voltea periódicamente hasta conseguir un 45% de humedad; en este punto se enfarda conformando pacas hasta de 5 toneladas con ayuda de una roto enfardadora acondicionada para el forraje húmedo (45%).

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PROPIETARIO HATO SECCIONAL VACAS PUNTOSCARLOS TORRES NORIEGA CHACAL CUNDINAMARCA 21 229SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA. LA FLORIDA CUNDINAMARCA 11 221C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A. EL ECLIPSE CUNDINAMARCA 16 138AGROINDIANA MILVID LIMITADA LA INDIANA CUNDINAMARCA 7 123CARLOS SARMIENTO CONTRERAS EL PARAISO CUNDINAMARCA 12 101LUIS VARGAS ACOSTA LA ELBA CUNDINAMARCA 7 86GARAY SALAMANCA Y CIA. S. EN C. MACONDO CUNDINAMARCA 4 82INVERSIONES JUANCHOANITA S. A. CASABLANCA ANTIOQUIA 5 61MIGUEL ANGEL MEDINA ESTRADA EL S.U.E.S. ANTIOQUIA 4 51JONKE LTDA. QUILPUE CUNDINAMARCA 3 46AGROPECUARIA DE FAGUA LTDA. FAGUA CUNDINAMARCA 5 36INVERSIONES MALABAR Y CIA. LTDA. OVEJAS ANTIOQUIA 5 32AMOYA S.A. LOS PORTALES CUNDINAMARCA 4 31AGROPECUARIA LA ESPERANZA S.A. AGROESPA ANTIOQUIA 3 30LETICIA URIBE VELEZ LUTECIA CUNDINAMARCA 1 29INMOBILIARIA HORIZONTES S. A. HORIZONTES ANTIOQUIA 1 22INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. S. EN C. EL CEREZO CUNDINAMARCA 4 21LYMADU E.U. LA PAMPA CUNDINAMARCA 1 21NATHALY Y/O OSCAR FABIAN RIVERA CASAS EL TRIUNFO CUNDINAMARCA 2 19UBALEC LTDA. VERAGUAS CUNDINAMARCA 1 19GERMAN ARANGO TERAN LA VIRGINIA CUNDINAMARCA 2 18CEDOS LIMITADA LA CARTUJA DEL ROSAL CUNDINAMARCA 2 13SIXTO E. CHAMORRO PEREZ SAN JAVIER NARIÑO 1 12LEONARDO MONTOYA HATO GRANDE CUNDINAMARCA 1 11GANADERIA PAZCALMA TORO Y CIA. S. C. S. MORELIA ANTIOQUIA 1 10AGROINDUSTRIAS MEJIA S.A.S. HATO DE SUSA CUNDINAMARCA 2 9INVERSIONES LOS SAUCES BERMUDEZ Y CIA. S.C.A. LOS SAUCES CUNDINAMARCA 1 9REINALDO ARTURO BUILES GIL LA AVENTURA ANTIOQUIA 1 9BERNARDO SALAZAR GOMEZ LA ISLA CUNDINAMARCA 1 8AGROPECUARIA BELLAVISTA S.A.S. BELLAVISTA CUNDINAMARCA 2 7HACIENDA AGRICOLA CASA DE LATA LTDA. CASA DE LATA CUNDINAMARCA 2 7AMALFI BOTERO Y CIA. S. EN C. JUNCA CUNDINAMARCA 1 6CARLOS ALBERTO SOLARTE SOLARTE SUMATAMBO NARIÑO 1 6JULIO OMAR RAMIREZ VELA LAS KURIKINGAS NARIÑO 2 6INVERSIONES URICOECHEA CABALLERO S.A.S. LA ESMERALDA CUNDINAMARCA 1 4AGROPECUARIA SARES LIMITADA SAN ISIDRO - I CUNDINAMARCA 1 3LUIS FERNANDO SALCEDO JARAMILLO EL ANCON CUNDINAMARCA 1 3

TOTAL 140 1539

Hatos con vacas en Lista de Honordel 1 de Octubre al 31 de Diciembre año 2011

La Junta Directiva Nacional en su sesión del día 19 de Septiembre de 1999, fijó los topes mínimos de producción. aplica-dos en esta publicación Los Puntos se dan a razón de 1 por cada 100 kilos de leche que sobrepasen el mínimo para ser incluida. en la Lista de Honor, adicionales al punto que recibe por haber sobrepasado este límite


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Nombre Vaca Padre Clasif Kilos305 Vr.Rel. Propietario

Categoría de 2 a 3 años con Producción Superior a 8000 Kilos en 305 días o ménosCHACAL MAJITO # 1671 CHACAL ENCORE MAJITO 9960 169 CARLOS TORRES NORIEGA

EL ECLIPSE JUDD JUANITA BEYERCREST JUDD-ET 9500 139 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

V.M.V. BLITZ ANNETTE ANITA FUSTEAD EMORY BLITZ-ET 86 9430 124 AGROINDIANA MILVID LIMITADA

CHACAL LARAMIE # 1644 WEDGWOOD LARAMIE-ET 9180 152 CARLOS TORRES NORIEGA

V.M.V. BLADE ROSETA ROSSI PALMCREST BLITZ BLADE-ET 84 9180 122 AGROINDIANA MILVID LIMITADA

I.L.C. DUNDEE PIRAGUA REGANCREST DUNDEE-ET 88 9040 133 INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. S. EN C.

EL ECLIPSE JUDD MORITA BEYERCREST JUDD-ET 8700 127 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

V.M.V. STORM SALOME SUPREMA-ET MAUGHLIN STORM-ET 85 8640 113 AGROINDIANA MILVID LIMITADA

CEDOS REECE DORA ASKEW REECE-ET 84 8560 126 CEDOS LIMITADA

OVEJAS EMORY BLANCA NIEVES MJR BLACKSTAR EMORY-ET 85 8520 157 INVERSIONES MALABAR Y CIA. LTDA.

CHACAL MARCO POLO # 896 CHACAL OUTSIDE MARCO POLO 8510 132 CARLOS TORRES NORIEGA

I.L.C. ROY PILI ROYLANE JORDAN-ET 85 8430 127 INVERSIONES LOPEZ CAMACHO Y CIA. S. EN C.

CAT ALEX 2192 # 222 SURE-VIEW ALEX-ET 83 8240 162 AGROPECUARIA BELLAVISTA S.A.S.

CHACAL ORUJO # 1637 CHACAL INTEGRITY ORUJO 86 8240 136 CARLOS TORRES NORIEGA

OVEJAS LUCAS CARMENTEA MR CRESCENTMEAD LUCAS-ET 85 8220 138 INVERSIONES MALABAR Y CIA. LTDA.

SARES DUNDEE CHIRRIADA REGANCREST DUNDEE-ET 85 8120 122 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

V.M.V. GOLDWYN ALEJA ALEJANDRA BRAEDALE GOLDWYN 86 8120 103 AGROINDIANA MILVID LIMITADA

C.S.C. DEX ENCANTO PRIMOR MR REGANCREST DEX-ET 84 8040 130 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

C.S.C. IGNITER MAGNA MAGNOLIA SUMMERSHADE IGNITER-ET 81 8030 129 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

C.S.C. BAXTER RENATA REBECA EMERALD-ACR-SA T-BAXTER 84 8010 115 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

Categoria De 3 a 4 Años con Produccion Superior A 8500 Kilos en 305 días o ménos.HALGARRA BLITZ ZOFRA FUSTEAD EMORY BLITZ-ET 83 11260 146 LUIS VARGAS ACOSTA

CHACAL DOLMAN # 1461 REGANCREST DOLMAN-ET 88 10890 151 CARLOS TORRES NORIEGA

SARES KITE RAPUNSEL MARKWELL KITE-ET 87 10460 139 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

V.M.V. BLITZ ANNETTE ANGIE FUSTEAD EMORY BLITZ-ET 85 10410 123 AGROINDIANA MILVID LIMITADA

CHACAL ORUJO # 823 CHACAL INTEGRITY ORUJO 10400 145 CARLOS TORRES NORIEGA

CHACAL MORTY # 1463-MELLIZA STOUDER MORTY-ET 90 10290 143 CARLOS TORRES NORIEGA

HALGARRA GOLDWYN ZARANDA BRAEDALE GOLDWYN 84 10230 128 LUIS VARGAS ACOSTA

CHACAL PASCUAL # 1460 CHACAL GIBSON PASCUAL 84 10100 140 CARLOS TORRES NORIEGA

EL ECLIPSE GARTER VILIMA WELCOME GARTER-ET 82 9920 126 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

EL TRIUNFO BLITZ NINA FUSTEAD EMORY BLITZ-ET 86 9650 115 NATHALY Y/O OSCAR FABIAN RIVERA CASAS

EL ECLIPSE JUDD MARIBEL BEYERCREST JUDD-ET 81 9550 125 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.


LA FLORIDA FRIVOLA RIOZZO GERMANO 81 9400 121 SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA.

SAFRA LHEROS BLANQUITA COMESTAR LHEROS-ET 87 9380 136 INVERSIONES JUANCHOANITA S. A.


CHACAL LOU # 1481 JENNY-LOU MARSHALL P149-ET 88 9240 129 CARLOS TORRES NORIEGA

EL ECLIPSE JUDD VIOLETA BEYERCREST JUDD-ET 9230 128 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

S.U.E.S. MORTY SUPREMA STOUDER MORTY-ET 82 9210 122 MIGUEL ANGEL MEDINA ESTRADA

LA ISLA DOLMAN MERMELADA REGANCREST DOLMAN-ET 9180 155 BERNARDO SALAZAR GOMEZ

EL PALMAR MARION # 600 VEAZLAND MARION-ET 83 9040 157 AMALFI BOTERO Y CIA. S. EN C.

C.S.C. MERCURIO PETROLE PETRAL I.L.C. PAMELA MERCURIO-ROJO 88 8960 118 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

QUILPUE GOLDWYN DARCY BRAEDALE GOLDWYN 85 8830 119 JONKE LTDA.

KURIKINGAS MAILING BAMBI POLY-KOW MAILING-ET 88 8780 115 JULIO OMAR RAMIREZ VELA

CHACAL MARCO POLO # 801 CHACAL OUTSIDE MARCO POLO 8760 117 CARLOS TORRES NORIEGA

Vacas en Lista de Honor con Lactancias Terminadas entre Octubre 01 y Diciembre 31 del Año 2011


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Nombre Vaca Padre Clasif Kilos305 Vr.Rel. PropietarioCABUYAS 354 R-E-W BUCKEYE-ET 83 8750 130 AGROPECUARIA SARES LIMITADA

ANCON DEUCE MAIA SCIENTIFIC SS DEUCE-ET 82 8740 132 LUIS FERNANDO SALCEDO JARAMILLO

EL ECLIPSE MURPHY ALIS RICECREST MURPHY-ET 83 8640 113 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

TUNDAMA JUDD INTIMA BEYERCREST JUDD-ET 80 8620 147 AGROINDUSTRIAS MEJIA S.A.S.

CHACAL 2001 # 1405 CHACAL INTEGRITY 2001 86 8570 119 CARLOS TORRES NORIEGA

CASA DE LATA BOND LUCIA REGANCREST JUROR BOND-ET 84 8510 129 HACIENDA AGRICOLA CASA DE LATA LTDA.

Categoria De 4 A 5 Años Con Produccion Superior A 9000 Kilos en 305 días ó ménos.LA FLORIDA GERMANIA ALZI JUROR FORD 87 13410 163 SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA.

LUTECIA OUTSIDE PAZGUATA COMESTAR OUTSIDE-ET 87 11800 132 LETICIA URIBE VELEZ

S.U.E.S. RAPTURE MARBELLA ALPINA RAPTURE-ET 84 11330 146 MIGUEL ANGEL MEDINA ESTRADA

LA FLORIDA GATICA ART-ACRES PATRON SPOCK-ET 79 11320 138 SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA.

ALGARRA IRONICA SHADOW-RIDGE DRAMATIC 80 11020 133 LYMADU E.U.

SAFRA QUIN METIDA SPRINGHILL-OH ALGONQUIN-ET 85 10860 153 INVERSIONES JUANCHOANITA S. A.

HALGARRA DURHAM VENDA REGANCREST ELTON DURHAM-ET 85 10550 126 LUIS VARGAS ACOSTA

LA FLORIDA GALIA ART-ACRES PATRON SPOCK-ET 82 10490 127 SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA.

SAFRA QUIN POPEYE SPRINGHILL-OH ALGONQUIN-ET 87 10380 145 INVERSIONES JUANCHOANITA S. A.

SAFRA POP SISMATICA TAYACRES MARTY POP-ET 84 10330 144 INVERSIONES JUANCHOANITA S. A.

EL ECLIPSE LOCUST LETRA LOCUST-RIDGE EMORY CALEB-ET 82 10000 116 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

AGROESPA BLIT LIBERTAD-MELLIZA FUSTEAD EMORY BLITZ-ET 81 9960 124 AGROPECUARIA LA ESPERANZA S.A.

CHACAL JAMES # 1276 SHOREMAR JAMES 9760 125 CARLOS TORRES NORIEGA

EL ECLIPSE MURPHY MELINA RICECREST MURPHY-ET 85 9660 116 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

TUNDAMA BOND X-TINTA REGANCREST JUROR BOND-ET 81 9570 149 AGROINDUSTRIAS MEJIA S.A.S.

COECHEA VALIANT TABATINGA CORCEGA B. B. VALIANT 82 9500 115 CEDOS LIMITADA

EL ECLIPSE MURPHY MARCIA RICECREST MURPHY-ET 82 9450 110 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

HALGARRA SEPTEMBER VASCA PURSUIT SEPTEMBER STORM-ET 84 9410 108 LUIS VARGAS ACOSTA

CAT BOND CAMIA CAMPANA REGANCREST JUROR BOND-ET 88 9280 157 AGROPECUARIA BELLAVISTA S.A.S.

COECHEA SOLIDARIO TARCICIA COECHEA ASTRE SOLIDARIO-ET 90 9270 175 INVERSIONES URICOECHEA CABALLERO S.A.S.

C.S.C. MERCURIO CARPETA CARPA I.L.C. PAMELA MERCURIO-ROJO 87 9260 118 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

FERRUCAS LEADER ALICIA COMESTAR LEADER-ET 84 9150 116 JULIO OMAR RAMIREZ VELA

HALGARRA GIBSON VINAJERA SILKY GIBSON-ET 84 9070 113 LUIS VARGAS ACOSTA

Categoria De 5 A 8 Años Con Produccion Superior A 10000 Kilos en 305 días ó ménos.LUTECIA PAT DIADEMA RICKLAND PATRON PAT-ET 90 14330 149 AGROINDIANA MILVID LIMITADA

C.S.C. ENCANTO 88 13560 158 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

LA FLORIDA BELINDA ART-ACRES PATRON SPOCK-ET 78 13530 154 SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA.

QUILPUE ALEMANA 90 12640 157 JONKE LTDA.

HORIZONTES PYREX HENNY KEYSTONE PYREX-ET 93 12140 162 INMOBILIARIA HORIZONTES S. A.

AMOYA BLITZ MUÑECA FUSTEAD EMORY BLITZ-ET 90 11990 150 AMOYA S.A.

VERAGUAS 2571 84 11810 171 UBALEC LTDA.


FAGUA BACCULUM PEGGI 1983-ROJA DUDOC BACCULUM-RED-ET 80 11400 190 AGROPECUARIA DE FAGUA LTDA.

QUILPUE AURORA 84 11360 100 JONKE LTDA.

EL ECLIPSE ECONO ESPUMA DE-KA-ACRES SPENCR ECONO-ET 82 11150 130 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

AGROESPA COUSTEAU LIEBRE LILA SILKY COUSTEAU-ET 82 11140 139 AGROPECUARIA LA ESPERANZA S.A.

EL ECLIPSE GART GLORIA-MELLIZA WELCOME GARTER-ET 83 11130 130 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

SAN JAVIER PATRICIA 86 11110 144 SIXTO E. CHAMORRO PEREZ

S.U.E.S. MANAT ROSANA IMPERIAL MANDEL MANAT-ET 84 11060 136 MIGUEL ANGEL MEDINA ESTRADA

CHACAL # 496 PRINCESA 83 10980 135 CARLOS TORRES NORIEGA

LOS SAUCES MARTY NOVELERA RICECREST MARTY-ET 82 10960 155 LEONARDO MONTOYA

C.S.C. MARACA 91 10950 127 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

MACONDO DURHAM CHELITA REGANCREST ELTON DURHAM-ET 88 10880 110 GARAY SALAMANCA Y CIA. S. EN C.


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LOS SAUCES MANZANA-ROJA 84 10790 157 INVERSIONES LOS SAUCES BERMUDEZ Y CIA. S.C.A.

LA FLORIDA SILICONA 88 10700 135 SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA.

CHACAL # 577 MARIPOSA 88 10660 131 CARLOS TORRES NORIEGA

C.S.C. HILLCREST MARTIN MARCIA HENKESEEN HILLCREST-ET 85 10620 123 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

CHACAL # 555 MIREYA 85 10620 131 CARLOS TORRES NORIEGA

FERRUCAS SEPTEMBER ANA-ROJA PURSUIT SEPTEMBER STORM-ET 88 10620 112 NATHALY Y/O OSCAR FABIAN RIVERA CASAS

AGROESPA MTOTO LASS LASSIE-ET CAROL PRELUDE MTOTO-ET 80 10600 131 AGROPECUARIA LA ESPERANZA S.A.

HALGARRA ENCORE TRABA MARCREST ENCORE 87 10600 120 LUIS VARGAS ACOSTA

S.U.E.S. MANAT CLARA IMPERIAL MANDEL MANAT-ET 81 10570 130 MIGUEL ANGEL MEDINA ESTRADA

EL ECLIPSE BOND BRENDA REGANCREST JUROR BOND-ET 83 10550 123 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

LA FLORIDA CEMENTERA REGANCREST JUROR BOND-ET 85 10480 118 SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA.

EL ECLIPSE LOCUST LEVA LOCUST-RIDGE EMORY CALEB-ET 81 10460 100 C.I. INVERSIONES AYURA LTDA. Y CIA. S.C.A.

AMOYA BLITZ PIÑATA FUSTEAD EMORY BLITZ-ET 90 10440 130 AMOYA S.A.

LA FLORIDA PALIDA 82 10430 123 SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA.

AMOYA MTOTO NIKITA CAROL PRELUDE MTOTO-ET 86 10310 128 AMOYA S.A.

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CABUYAS 267 OLIVEHOLME AEROLINE-ET 92 10210 118 CARLOS SARMIENTO CONTRERAS

SAFRA EDDIE EVA WEAVERLINE BENCH EDDIE-ET 87 10110 136 INVERSIONES JUANCHOANITA S. A.

FAGUA MIRIAM 224 82 10040 170 AGROPECUARIA DE FAGUA LTDA.

FAGUA MARIONETA 306 77 10030 165 AGROPECUARIA DE FAGUA LTDA.

AMOYA BLITZ JUSTINA FUSTEAD EMORY BLITZ-ET 88 10010 124 AMOYA S.A.

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LA FLORIDA SELENA PAULO-BRO RTL DEMAND TCG-ET 73 10570 127 SOCIEDAD AGROPECUARIA LA FLORIDA LTDA.

FAGUA SHANE DIVISA 1902 CREEK DURHAM SHANE-ET 86 10440 179 AGROPECUARIA DE FAGUA LTDA.

MACONDO SOUTHWIND BELL CHABIN SOUTHWIND BELL OF BAR-LEE 88 9940 104 GARAY SALAMANCA Y CIA. S. EN C.

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Categoria De 10 Años en adelante Con Produccion Superior A 8000 Kilos en 305 días ó ménos.MACONDO AEROLINE CHABELA OLIVEHOLME AEROLINE-ET 90 11150 122 GARAY SALAMANCA Y CIA. S. EN C.

MACONDO AEROLINE CHABITA OLIVEHOLME AEROLINE-ET 91 10900 119 GARAY SALAMANCA Y CIA. S. EN C.

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Móvil: 311 761 [email protected] HOLSTEIN REGISTRADO

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Tel: (4) 361 [email protected] HOLSTEIN REGISTRADO

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MontE claRoGANADERIA PAZCALMA TORO Y CIA S.C.S. RIONEGROTel: (4) 562 [email protected] HOLSTEINREGISTRADO

oVEJaSINVERSIONES MALABAR Y CIA LTDA.SAN PEDROTel: (4)266 [email protected] HOLSTEIN REGISTRADO

YERBaBuEna - aBpASESORIAS BOTERO PELAEZ LTDA.RIONEGRO

Tel: (4) 312 4745GANADO HOLSTEIN REGISTRADO

CUNDINaMaRCaBaRIlochEMARIA MERCEDES MARTINEZ TORRES TENJOTel: 864 [email protected] HOLSTEIN REGISTRADO

Directorio de Criadores

BEtanIaJORGE ALBERTO ECHEVERRI CADAVIDGUACHETATel: 520 [email protected] HOLSTEIN REGISTRADO

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El REFuGIoAVICOLAS UNIDAS DE COLOMBIAEL ROSALMóvil: 311 475 [email protected] HOLSTEIN REGISTRADO

El cEREZo - I,l.c.AGROPECUARIA LA PAMPANEMOCONTel: 624 7725 - 624 [email protected] HOLSTEIN REGISTRADO

El daRIÉn EL ROSALJosé A. Barake y Cia S.en CMóvil: 315 3502053 e-mail: [email protected] PERMANENTE DE TERNERAS GYROLANDAS

El BoSQuE -REYJAIME REY MOSQUERA E HIJOSLA CALERATel: 213 [email protected] HOLSTEIN REGISTRADO

El EclIpSE AYURA S.A.STOCANCIPATel: 857 4197GANADO HOLSTEIN REGISTRADO

El IncIEnSalPROHACIENDOMURILLOMóvil: 320 8403440GANADO HOLSTEIN REGISTRADO

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Tel: 274 0498GANADO HOLSTEIN REGISTRADO

FaGuaAGROPECUARIA DE FAGUA LTDA. CAJICAMóvil: 310 [email protected] HOLSTEIN REGISTRADO

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Móvil 310 680 0358GANADO HOLSTEIN REGISTRADO

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REVISTA HOLSTEIN No. 185