Revista LA VIDA COMO ESCUELA Nº49

Año 9 Nro. 49

La vida como escuelaPara crecer en conciencia ejerciendo el lenguaje de las virtudes

No importa tanto lo quehayamos hecho, como lo quehagamos con lo aprendido.

¡Feliz navidad!

LLaa vviiddaa ccoommoo eessccuueellaa Nro. 492

Editorial

Si cada día nacemos, y cada instante es una oportunidad de vivir y expresar-nos, la gracia de existir no reside en mantenernos en el tiempo, sino en el uso quehagamos de nuestro paso por la vida. Y cada día, cada instante trae semillas de crisis, de cambio, para florecer yliberar las virtudes.Como dice un amigo: "no importa lo que hayamos hecho, como lo que haga-mos con lo aprendido"...Nacer también es aprender, trascendernos y avanzar. ¿Qué hemos aprendido durante este año? ¿Y qué vamos a hacer con lo apren-dido? Si cada día nacemos, y cada instante es una oportunidad de vivir y expresar-nos, todo el año es Navidad.Feliz Navidad!!!

LLaa vviiddaa ccoommoo eessccuueellaa Nro. 49 3

Indice

Pág. 4¿Qué festejamos enNavidad?

Pág. 8

Qué es servicio y el significado del sacrificio

Pág.12El humo de tabaco

Tierra de Solidaridad

Pág.14Alimentación Natural

Pág.16Talleres de Cocina

Pág.20Historia de un grupo

Pág.22

Corazones Dinámicos

Pág.24Las Vacaciones

Pág.27

Semillas Vitales

Seis mineros trabajaban en un túnel muy profundo extrayendo minerales

desde las entrañas de la tierra. De repente un derrumbe los dejó aislados del afuera

sellando la salida del túnel. En silencio cada uno miró a los demás. De un vistazo cal-

cularon su situación. Con su experiencia, se dieron cuenta rápidamente de que el pro-

blema sería el oxígeno. Si hacían todo bien les quedaban unas tres horas de aire, cuan-

do mucho tres horas y media.

Mucha gente de afuera sabría que ellos estaban allí atrapados, pero un

derrumbe como este significaría horadar otra vez la mina para llegar a buscarlos.

¿Podrían hacerlo antes de que se terminara el aire? Los expertos mineros decidieron

que debían ahorrar todo el oxígeno que pudieran.

Acordaron hacer el menor desgaste físico posible, apagaron las lámparas

que llevaban y se tendieron todos en el piso.

Enmudecidos por la situación e inmóviles en la oscuridad era difícil calcular el paso del

tiempo. Incidentalmente sólo uno de ellos tenia reloj. Hacia él iban todas las pregun-

tas: ¿Cuánto tiempo pasó? ¿Cuánto falta? ¿Y ahora?.

El tiempo se estiraba, cada par de minutos parecía una hora y la desespera-

ción ante cada respuesta agravaba aun más la tensión. El jefe de los mineros se dio

cuenta que si seguían así la ansiedad los haría respirar más rápidamente y esto los

podía matar. Así que ordenó al que tenía el reloj que solamente él controlara el paso del

tiempo. Nadie haría más preguntas, él avisaría a todos cada media hora. Cumpliendo

la orden, el del reloj controlaba su maquina. Y cuando la primera media hora paso. Él

dijo: "ha pasado media hora". Hubo un murmullo entre ellos y una angustia que se sen-

tía en el aire. El hombre del reloj se dio cuenta que a medida que pasaba el tiempo, iba

a ser cada vez más terrible comunicarles que el minuto final se acercaba.

Sin consultar a nadie decidió que ellos no merecían morirse sufriendo. Así

que la próxima vez que le informó la media hora, habían pasado en realidad 45 minu-

tos. No había manera de notar la diferencia así que nadie siquiera desconfió.

Apoyado en el éxito del engaño la tercera información la dio casi una hora

después. Dijo "paso otra media hora"... y los cinco creyeron que habían pasado ence-

rrados, en total, una hora y media y todos pensaron en cuan largos se le

hacia el tiempo.

Así siguió el del reloj, a cada hora comple-

ta les informaba que había pasado media hora. ...

La cuadrilla apuraba la tarea de rescate, sabí-

an en que cámara estaban atrapados, y que

sería difícil poder llegar antes de cuatro

horas.

Llegaron a las cuatro horas y media

Lo más probable era encontrar a los seis mine-

ros muertos. Encontraron vivos a cinco de ellos.

HHaayy uunnaa hhiissttoorriiaa qquuee ddiicceenn eess vveerrííddiiccaa..

AAppaarreenntteemmeennttee ssuucceeddiióó eenn aallggúúnn lluuggaarr ddee ÁÁffrriiccaa..


Qué es servicio y el significado delsacrificio

Así pues, nuestra naturaleza avariciosa requieresacrificio. Usamos la gran palabra "Sacrificio",pero ésta es demasiado noble para ser utilizadapor nosotros, porque cada vez que procuramoshacer un sacrificio, no sacrificamos cosas valio-sas, sino sólo los rasgos no deseables que hayen nosotros.Si un hombre sacrifica algo noble, es decir, quesacrifica su envidia o sus celos y no vuelve a serenvidioso o celoso nunca más, ¡eso es un gransacrificio!Si sacrifica la cólera: Cuando una persona estádispuesta a sonreír a su enemigo -con el cora-zón, no con los labios-, entonces cree que ha

hecho un gran sacrificio, que tiene un corazónlo suficientemente grande como para tolerar asu enemigo. Pero lo que ha hecho es sacrificarsu cólera. Por supuesto, que generalmente nossentimos inclinados a ennoblecer la palabrasacrificio, de modo que muchas veces nos jac-tamos de nuestros sacrificios. Es el espejismolo que nos hace hacer muchas cosas. ElMaestro Djwhal Khul dice: "es un problemapara el mundo"; y no un problema de hoy, deayer o de mañana, sino un problema eterno quedebe resolverse constantemente. Cada unotiene que resolver el problema del espejismopor sí mismo. Uno no puede resolverlo por

Hay un gran poeta que dice:"Mira cómo el capullo tiene sujetos con fuerza suspétalos; sin embargo, sólo es un capullo. No es aún unaflor, porque tiene sujetos con fuerza sus pétalos con suegoísmo, su naturaleza avariciosa y su instinto posesi-vo. Por eso no puede exhibir sus propios pétalos. Esinmaduro y no puede expresar su fragancia."


otros. Es el espejismo, pues, lo que nos hacecreer que hacemos grandes sacrificios.Así pues, el concepto de sacrificio debe ser algodiferente de lo que lo consideramos a través delespejismo. Hacemos sacrificios para purificar-nos del espejismo en muchos planos de nuestraconciencia. Muchas veces practicamos virtudesy prestamos servicio. Decimos: "Esto es servi-cio a la humanidad, servicio a los países pobres,servicio a los sectores más pobres de nuestrasociedad, servicio al género humano, etc."También decimos que tratamos de ayudar alplaneta, y así, al trabajo de servicio planetario ya la actividad planetaria. Usamos excesivamen-te la palabra "planeta" y "planetario". Pero laverdad es que siempre que estamoshaciendo algún servicio al mundo, noes prudente creer que beneficiamosal mundo con nuestro servicio.Eso es excesivo. Uno puede pen-sar: "¿Qué sucedería si yo nohiciera este servicio a otros?"Yo diagnostico según la home-opatía y receto remedios home-opáticos a la gente en India. Heformado a unos 4.000 médicosdurante estos últimos 30 años.Ellos han fundado muchas clínicasy están ganando dinero. Si yo creoque hago un gran servicio a otros ypienso: ¿qué habría sucedido si yo no hubierahecho todas estas cosas?, la respuesta es: ¡Otrapersona mejor, lo hubiera hecho mejor! La res-puesta es siempre ésta.La humanidad siempre recibe servicio. Sinosotros no estamos, otra persona mejor lohará en nuestro lugar. El valor del servicio noestá en su utilidad a los demás; está ya en símismo, siempre en sí mismo, tanto si nosotrosestamos como si no estamos. La verdad del ser-vicio está en la purificación de nuestros vehícu-los.El que presta servicio está purificando su vehí-culo mental automáticamente; ésta es la verdad.

Siempre que yo haga algo para otros a modo deservicio -en el verdadero espíritu de servicio-son mi corazón y mi mente los que se purificande su naturaleza emocional. Cada acto de ser-vicio limpia los aspectos animales en mí; ésta esla verdad. Esto es lo que las escrituras sagradasy los Maestros dicen. Así que "practicar las vir-tudes" no significa ser útil al mundo, sino serútil a nosotros mismos. "Decir la verdad" quie-re decir desarrollar la confianza en uno mismopara ser veraz."Ser amable" quiere decir desarrollar amabili-dad en uno mismo, pues es en tu corazóndonde la amabilidad se desarrolla. Es tu cora-zón el que está pasando por el proceso de des-

pliegue. Así pues, debemos mirarlodesde un punto de vista realista y

no desde un punto de vista ilu-sorio. Pero nos sentimosinclinados a ver las cosascon espejismo. El 99% delas ocasiones vemos lascosas a través de las gafasde nuestro espejismo y nodesde un punto de vista

realista. Se espera de nos-otros que nos quitemos las

gafas por un momento y mire-mos las cosas directamente.

Así pues, el servicio, de acuerdo conmi entendimiento (desde luego, que mi

entendimiento es algo personal, como el decualquiera de vosotros), no es sino darnoscuenta de las propias necesidades de losdemás. Y si recuerdo cómo disfrutaba yo delsabor de algo que un niño está comiendoahora, eso es servicio. ¿Cuál es la diferenciaentre la madre y el niño? El niño disfrutaba desu propio gusto, la madre disfrutaba del gustoque siente el niño.Eso [el servicio] no es sino algo natural. No teengañes a ti mismo pensando que es demasia-do difícil saber qué es servicio y qué no lo es,qué es correcto y que no, qué es ley y que no,

Ekkirala Krishnamacharya


qué es ilegal y qué es legal. Pero tú crees que esmuy difícil de comprender; así es como teengañabas a ti mismo. Sin embargo, tú conocesla verdad; sabes lo que esperas de otros. Demanera que puedes saber inmediatamente loque los demás esperan de ti. Si quieres que losotros te respeten, tienes que respetar a losotros. Si tienes hambre y esperas que tu anfi-trión te ofrezca de comer, quiere decir quesabes que tu invitado necesita comer cuandotiene hambre. Cuando tienes sed, quieres agua;eso quiere decir que sabes cuando otros tienensed, quieren agua. Cuando hace frío, quierescalor. Eso significa que cuando hace frío losdemás también quieren calor. Haz a los demáslo que esperas que ellos te hagan a ti. No leshagas a los demás lo que no esperas que tehagan a ti. Te engañas a ti mismo pensando quees muy difícil comprender estas cosas, porqueno quieres ver estas cosas. Es muy incomodomirar las cosas con franqueza. Eso es lo queVedavyasa dice en el Mahabharata. Lo que lla-mamos servicio no es sino darnos cuenta denuestras propias necesidades en los demás, dis-frutar de nuestro propio gusto en la lengua delos demás y saciar nuestra propia hambre en elvientre de los demás. Mira las cosas con fran-queza; las comprenderás claramente. Esto sellama servicio.A menos que aprendamos a actuar sin motivovamos a tener que quedarnos satisfechos connuestro concepto de la felicidad, sin probar su

genuino sabor. Muchos de nosotros hablamosde la felicidad día y noche. Ganamos dineropara la felicidad. Compramos cosas valiosaspara la felicidad, construimos casas grandespara la felicidad, ¡para la felicidad!, ¡para la feli-cidad!, ¡para la felicidad! Morimos intentandoalcanzar la felicidad, porque vivimos para lafelicidad. Nunca vivimos en la felicidad, notenemos tiempo. Estamos demasiados ocupa-dos obteniendo cosas para la felicidad. Y asímorimos sin ser felices. ¡Pobre lógica humana!Tenemos que lavar muchas cosas de nuestralógica. Y una de las cosas que se requiere es ser-vicio. A menos que desempeñemos el serviciocon tal espíritu, no podemos tener un buenlavado verdadero del no ser o falso ser, y nopodemos tener felicidad. De modo que el ver-dadero incentivo de la vida es la felicidad, y elverdadero sendero que nos conduce a la felici-dad es el servicio y el sacrificio. No podemosvanagloriarnos de nuestro servicio y sacrificio,porque lo hacemos por nuestra propia felici-dad. Cualquier servicio que hagamos al mundo,nos hace felices.

Extraído de: Qué es servicio y el significado de sacrifi-cio de Ekkirala Krishnamacharya

Actividades para Niños dirigidas a comprender y cultivar el ejercicio de las virtudes.Se realizan un sábado por mes en:

- Capital: Tel: 4702-3567 y 4393-1489/1582. Carlos.- Villa Ballester: Tel: 4841-3411. Juanita

Reuniones de Jóvenes orientadas a reflexionar acerca de los hechos dela vida diaria, intentando ver en profundidad aquello que solemos ver al pasar.Se realizan un sábado por mes en:

- Capital: Tel: 4702-3567 y 4393-1489/1582. Carlos.- Villa Ballester: Tel: (15)4060-0481. Patricia.- La Plata: Tel: (0221) 486-1277. Marcelo.- Castelar: Tel: 4483- 4635. Ariadna.

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Solemos vivir cada uno de los acontecimientos de lavida de manera mecánica, gracias a la falta dereflexión que le damos a los mismos. La reflexión esun estado de conciencia que va más allá de los ego-ísmos o pensamientos y emociones que nos centranen nosotros mismos. La reflexión es sinónimo de abrirse a la vida, escomo cuando un pichón se decide a extender susalas y ver la vida con sus propios ojos. Extender lasalas en la vida para un ser humano sería poderreflexionar en conjunto, es decir, con aquellos seres

que amamos. Poder reflexionar en la vida, poder discernir, es elregalo más preciado que podemos recibir. La refle-xión es la llave de todas las puertas que la ignoran-cia cierra de manera violenta. No podemos ignorar la existencia de la vida y lasvirtudes que la sustentan. Sin ellas no podríamossaber lo que es el Compartir, la Alegría o el Amor.La reflexión engloba a estas virtudes pilares parauna vida simple y profunda. Entonces cuando reflexionamos nacemos a un nuevo

¿Qué festejamosen Navidad?

La Navidad siem-pre cuenta conuna energía adicio-nal que permiteunirnos más alláde las diferenciasde la mente. Es unmomento que lavida nos permitepara festejar yestar juntos paracrecer, y no paraestar separados.


estado de conciencia interior, y eso es una alegríaen sí mismo.

¿Acaso no genera alegría un nacimiento?

Cuando un ser humano llega al mundotransforma para siempre a los seres que se encuen-tran a su alrededor. Por cuanto se produce un naci-miento que construye en la familia un nuevo escalónde conciencia donde todo comienza a verse conotros ojos, con otra mirada, con otra amplitud.

Cuando un niño nace también nacen suspadres, porque salen de un estado de concienciapara colocarse en otro que supera a sus propiasmiserias. Entonces cuando las miserias mueren en elinterior en realidad se produce un nacimiento, unaamplitud de conciencia.

Cambiar de escalón de conciencia ¿nomerece una celebración del alma?

Cuando un hijo aprende a realizar unatarea que beneficia a todos, como puede ser lavarlos platos, barrer un piso, concretar sus objetivosestudiantiles, etc. ¿no merece ser festejado con elcorazón? Una tarea simple y sencilla puede cambiaral mundo, no dudemos de ello. Una celebración con el alma, con el corazón, impli-ca silencio y reflexión. Esto no significa rigidez,implica respeto y admiración a los objetivos concre-tados. Cuando los objetivos se llevan a cabo la per-sona junto con sus seres amados (familia, amigos,compañeros de trabajo, de sociedad, etc.) cambiade escalón de conciencia. Entonces todos nacemos.Todos comenzamos una nueva etapa gracias alesfuerzo, al sacrificio de los hábitos que impedían ellibre tránsito de la evolución de la conciencia. Cuando festejamos Navidad, festejamos justamenteeso: el nacimiento de un nuevo estado de concien-cia. No dejemos que la mente o las emociones noslleven por lugares confusos en fechas como éstas. Lamente tiende a dividir y las emociones desordena-das siempre conducen a los desequilibrios y des-bordes. Cuando no comprendemos con el corazón nos refu-giamos en la mente, que siempre tiene una respues-ta para justificarlo todo y sentirse así aliviada en suignorancia. El exceso de mente siempre distorsionala esencia de las cosas renombrando o degradandoel valor de las cosas. Las emociones desordenadas tampoco terminan de

comprender el sentido que tienen eventos de estascaracterísticas como la Navidad. El ruido que pro-ducen los desbordes opaca el sentido cristalino delcompartir en Familia.

¿Cómo construimos el silencio en momen-tos como este?

La Reflexión, el Agradecimiento, el Respeto,la Amistad, el Perdón, son expresiones de Amor quese irradian desde el corazón porque de allí es dedonde provienen.

La Navidad siempre cuenta con una ener-gía adicional que permite unirnos más allá de lasdiferencias de la mente. Es un momento que la vidanos permite para festejar y estar juntos para crecer,y no para estar separados.Estar realmente unidos no implica estar todos juntoscomiendo en una mesa, se necesita de reflexiónpara poder estar unidos. La reflexión surge de unacaricia, de un elogio, de una sonrisa, etc. surge decosas simples y profundas. Es necesario observarqué necesita cada ser para poder reflexionar, por-que la reflexión surge cuando cubrimos la necesidaddel prójimo, cuando servimos al prójimo.

Esto es justamente lo que festejamos, laentrega, la reflexión y el Amor que el Cristo brindóen una fecha como Navidad. Fue el nacimiento dela Observación profunda dentro de los corazonesde los hombres, y es por eso que nos reunimos todosjuntos en una mesa a festejar.

No existe mejor festejo que estar unidos conun sentido elevado en común, observando la vidade manera sencilla, simple y profunda. No existemejor regalo que estar unidos por la vida y desde elCorazón. Recordemos antes de celebrar, que nacemos a unnuevo estado cuando dejamos que adentro de nosotros muera todo aquello que no necesitamospara crecer.


Niñosen acción

"Te invitamos a jugar y en cada globito anotar lo que pudisteescuchar....."

Consigna: Este juego consiste en compartir con tus abuelos, padres y hermanos sobrelos estilos musicales que ellos escuchan y luego identificar en cada caso los instrumentosque suenan.

La música de Mozart tiene influencia en el comportamiento de los bebés yniños, proporcionándoles mayor desarrollo intelectual y creativo, además de pro-

porcionar un ambiente de paz y tranquilidad.Tiene el ritmo de un corazón que late como el de un niño.

Reflexión... Seguramente observamos, al compartir esta experiencia, que los estilosmusicales son diferentes, pero acercarnos e interesarnos por los gustos de los otros aun-que sean distintos a los nuestros nos ayuda a desarrollar la tolerancia. "Esta virtud nosda flexibilidad y no permitimos que las diferencias nos separen" Si compartimos desdenuestro corazón veremos lo que nos une y restaremos importancia a las diferencias. Piensa en familia que otras situaciones nos ayudan a desarrollar esta virtud.

Estilo musical: ........................................Instrumentos:..............................................................................




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Según diversos estudios, entre ellos del ConsejoNacional de Investigación de los Estados Unidosde 1986, y de la Agencia de ProtecciónAmbiental de 1992, llegaron a conclusionesimportantes para la salud: la exposición al humoambiental de tabaco es causa prevenible deenfermedad y mortalidad tanto en fumadorescomo en no fumadores.

El humo de tabaco es una mezcla de compo-nentes gaseosos y partículas que contaminan elaire en espacios cerrados (hogar, auto, restau-rantes, etc.) La ventilación adecuada puede dis-minuir el olor del humo, pero los riesgos para lasalud persisten, porque las partículas contami-nantes permanecen en el aire luego de apagadoel cigarrillo.

El humo de tabaco tiene efecto carcinógenopara los humanos. Su exposición para fumado-res y fumadores pasivos origina, enfermedadesrespiratorias obstructivas crónicas, enfermeda-des cardiovasculares, cáncer de pulmón y otrostipos de tumores.

¿Por qué implica una amenaza para la salud delos niños?

Ellos se encuentran entre los grupos más vulne-rables a este riesgo, ya que junto a las personasde la tercera edad, permanecen más tiempodentro de sus hogares, donde un adulto fuma,en muchas ocasiones, por ejemplo: la mamá;por lo tanto, convivir en un ambiente cerradocargado de humo no es sólo molesto, sino queproduce serias consecuencias.

La Organización mundial de la Salud define altabaquismo pasivo como la exposición involun-taria al humo ambiental de tabaco por más de 15minutos por día, más de una vez a la semana.

El humo de tabaco contiene muchas sustancias,entre ellas la nicotina, alcaloides responsablesde la mayoría de los efectos nocivos y que dalugar a la dependencia física. La vida media dela nicotina en la sangre es menor de dos horasy, según se reduce su concentración, aparecenlos síntomas que inducen al fumador a fumar

la exposición al humo ambiental detabaco es causa prevenible de enferme-dad y mortalidad tanto en fumadorescomo en no fumadores.

El Humo de TabacoEnemigo silencioso de los niños


otra vez, por lo tanto, el tabaquismo es conside-rado una enfermedad, la adicción a la nicotina.

También contiene sustancias irritantes (fenoles,alquitrán, etc.) responsables de la constricciónbronquial y la alteración de los mecanismos dedefensa del pulmón, predisponiendo a las infec-ciones, bronquitis crónicas y enfisema pulmo-nar.

En la Argentina, mueren al año 40mil personas como conse-cuencia de fumar cigarri-llos, y unas 6 mil debidoa la exposición invo-luntaria al humo detabaco.

Consecuenciasen la salud delos niños

Las mujerese m b a r a z a d a sfumadoras oexpuestas al humode tabaco tienenmayor riesgo de infertili-dad, abortos espontáne-os, partos prematuros y otrasalteraciones durante la gestación.

Las consecuencias en el bebé recién nacidopueden ser:-Bajo peso al nacer

-Malformaciones congénitas: labio leporino,fisura del paladar, etc.-Riesgo de muerte súbita del lactante

En el niño y adolescente:-Problemas respiratorios: se asocia con asmabronquial, bronquitis, neumonías, etc.-Otitis media aguda y crónica

-Trastornos de conducta: mayor riesgo de pade-cer el síndrome de hiperactividad y déficit deatención.-Trastornos de aprendizaje: menor desempeñoescolar.- Aumento de la alergia a los alimentos

-Eccemas e inflamaciones alérgicas en la piel

-Caries

-Conjuntivitis

-Mayor probabilidad de adicción en la adoles-cencia. Los hijos de madres que fuman unatado de cigarrillos por día tienen el doble deriesgo de hacerse adictos a la nicotina; recorde-mos que la adicción a la nicotina en la adoles-cencia es considerada "puerta de entrada" parala adicción a otras drogas, como la marihuana o

cocaína.-Riesgo de enfermedades cardiovas-

culares -Mayor prevalencia de cáncer

de pulmón en la adultez

Por lo expuesto se acon-seja a los padres a dejarde fumar y muy especial-mente a aquellos cuyosniños presenten enfer-medades de base, comoasma y otitis a repetición.

Mientras tanto, si esto no esposible por el momento pue-

den tomarse medidas que dis-minuyan el riesgo: fumar fuera

de la casa o sólo en los ambientesdonde no están los niños: balcón, terra-

za, vereda, etc.

La decisión de dejar de fumar debe ser acom-pañada por el asesoramiento especializado o laparticipación en grupos de autoayuda, donde sebrinda orientación, seguimiento del proceso ytratamiento gratuito para, de esta manera, aban-donar el hábito, ya que el acompañamientogenera un mayor compromiso, al dar y recibirayuda.

Para información y asesoramientoRed Pública de Atención a las Adicciones de la Pcia.de Buenos Aires: CPA (Centro de Prevención de las Adicciones) 0800-222-5462 ó www.sada.gba.gov.ar. CPA Villa Maipú(San Martín) 4753-0090A nivel nacional: 0800-222-1002Fuentes:" Programa Nacional de Actualización Pediátrica - SociedadArgentina de Pediatría Año 2005" Programa Médicos Conmunitarios - Módulo 3 Salud yAmbiente. Año 2005" Jóvenes en Prevención. Subsecretaría de Atención a lasAdicciones. Ministerio de Salud Gobierno de la Pcia. de Bs.As.


Corazones dinámicosPuertas abiertas al corazón...

Éstas son algunas de las actividades de servicio desarrolladas en las últimassemanas de 2006...

Recepción de computadoras en des-huso y posterior entrega a la escue-la Nº 47 de Quilmes Oeste, para elequipamiento del gabinete de com-putación del colegio.

Charla con alumnossobre VIH Sida y adiccio-nes en la Escuela Nº 47de Quilmes Oeste.

Taller ”Familias en Acción” dictado en laescuela Nº 37 de Quilmes.

El ejercicio de los valores sostenido en el tiempo,genera anticuerpos a muchos de los males denuestro tiempo, y además propicia vínculosdesde la amistad sincera, porque ocuparse delotro, contagia. Mario Falicoff de la empresaArgenspray movilizado por la amistad y consus-tanciado con el compromiso de colaborar con losdemás, donó a la Asoc. Civ. La Vida ComoEscuela un equipo de pintura “Adiabatic 3000”, elcual facilitará las labores de refacción en escue-las carenciadas y comedores, a la vez de serviren las tareas de reciclado de muebles, bicicletas,y electrodomésticos que son entregados poste-riormente en los lugares identificados con mayornecesidades.


Corazones dinámicos

[email protected] [email protected]

Asociación Civil La Vida Como EscuelaP.J. Nº 1.710.192

Fundación Santa Margarita de HungríaI.G.J. Res. 00897

Descubrir la oportunidad de DAR. Quizá de éso se trata, de estar atentos paradarle a cada día la “utilidad” que nos pide la Vida. Seguramente Blake Mycoskiepensó algo similar cuando expresó “intento hacer algo que tenga un propósitomás elevado” y decidió que por cada par de sus nuevas “alpargatas” vendidas,donará otro a comedores, asentamientos y lugares carenciados de la Argentina.Con Blake y el grupo de amigos de EEUU que visitaron nuestro país, trabajamoscodo a codo para cumplir con ese propósito...

Distribución del calzado en el centrocomunitario “Los Piletones” a cargode Margarita Barrientos y familia.

Distribución de las “Toms Shoes” en distintos comedores de la zona sur

del Gran Buenos Aires.


Alimentación Natural

Brinda por el amor, Brinda por la paz...,y deja que tu corazón se inunde de Bondad

RECETAS SALADAS

Ensalada fría

Ingredientes:- Arroz integral yamaní cocido, 2 y 1/2 tazas- Arvejas cocidas, ½ taza- Zanahoria rallada, 1- Huevo duro cortadito, 2- Brotes de soja, 1 taza- Aceitunas negras picadas, 5- Aceite de oliva, a gusto- Sal marina, a gusto

Procedimiento:En un bol colocar los ingredientes, mezclar y con-

dimentar.

Nota: Proporción de la cocción del arroz: 1taza dearroz por 2 y ½ de agua.

Matambre de Soja

Ingredientes para la masa:- Harina de soja tostada, 1 taza (200 gr. aprox.) - Harina glutinada integral, 1 taza -Sal marina, a gusto-Agua, cantidad necesaria

Ingredientes para el relleno:-Zanahorias ralladas, 2-Morrón, 1/2-Puerros preferentemente las partes blandas, 2



-Cebolla picada, 1-Provenzal, orégano y jengibre, a gusto-Huevos cortados en mitades, 3-Queso de rallar, 1 cda.

Procedimiento:Mezclar las harinas, la sal y el agua para formar unbollo que no se pegotee en las manos. Estirar lamasa con el palote más o menos 2cm de grosor.Luego mezclar la zanahoria, el morrón, los puerrosy la cebolla picada junto con las especias. Volcamosel relleno en la masa y lo extendemos bien, despuésle colocamos los huevos cortados en mitades eintentamos enrollarlo. Al terminar lo envolvemos enpapel film y lo atamos fuertemente en las puntas ysi se prefiere también se puede atar en el centro.Luego colocarlo en agua hirviendo 35 min. de cadalado. Enfriar en una prensa o poner en la heladera.

Pastas para canapés

Mayonesa de remolacha: Se cocinan al vapor 3remolachas medianas y se procesan con 1 cuchara-da de aceite de oliva, ½ diente de ajo, limón y salmarina.

Mayonesa de zanahoria: Se cocinanal vapor 3 zanahorias medianascortadas y se procede igualque la anterior.

Mayonesa de alcauciles:Cocinar 3 alcauciles. Rasparla pulpa de las hojitas y talloscon una cuchara y procesar juntocon el corazón, 1 cucharada de aceite de oliva, ½diente de ajo, limón y sal marina. Agregar agua siestá muy espesa.

Pasta verde: Procesar 1 taza de ricota con hojascrudas de apio, perejil y puerro (las más oscuras)con sal marina.

Paté de aduki: Procesar 1 taza de porotos adukicocidos con 1 cucharada de aceite de oliva, ½ dien-te de ajo, 4 aceitunas negras, limón y sal marina.

Nota: Se pueden variar las cantidades de los condi-mentos de acuerdo al gusto familiar. El sabor delajo se acentúa con el tiempo. Las mayonesas deremolacha y zanahoria duran menos que las restan-tes.

RECETAS DULCES

Pan dulce integral

Ingredientes para 3 unidades:Harina integral superfina de trigo, 800 gr.Harina de soja tostada, 100 gr.Levadura seca granulada, 15 gr. (1cucharadita = 2,5gr)Bicarbonato de sodio 3 cditas.Agua caliente, 350 cm³Agua de azahar, 1 cda.Esencia de vainilla natural, 2 cdas.Miel, 450 gr.Aceite de girasol, 6 cdas.Jugo de limón, 3 cdas.Ralladura de limón, 1 cda.Manzana roja grande pelada y rallada, 1.Pasas de uva sin semillas, 100 gr.Higos negros cortados, 100 gr.Peras y damascos desecados cortados, 100 gr.Frutas secas a elección, 100 gr.: avellanas (ente-ras), nueces, almendras, castañas de cajú y pecán.

Procedimiento:En un recipiente se mezclan las harinas tamizadas ylos leudantes. Por otro lado se mezclan los líquidosy la ralladura en un bol grande. A los líquidos se leagrega la mitad de las harinas, batiendo con batidorde alambre. Luego se incorpora la manzana ralladay el resto de las harinas (de a poco) "envolviendo"con cuchara de madera. Se deja descansar la masamientras se preparan las frutas. Agregarlas revol-viendo con la cuchara de madera. (Cuando sehacen grandes cantidades, hay que volcar la masasobre la mesada enharinada, estirarla con un palo,cubrirla con las frutas, enrollar y amasar). Ponerlos moldes sobre una asadera (sin aceitar) y llenarcada molde hasta ¾ de su capacidad. Cubrirloscon un plástico (para que no se sequen) y dejarlevar en lugar tibio aprox. 1 hora. Hornear a fuegomínimo 80 minutos. Dejar enfriar antes de mover-los.

Torre de panqueques

Ingredientes:- Huevo, 1- Leche descremada, 1 taza- Aceite de maíz, una cucharada- Sal marina, una pizca- Harina glutinada, ½ taza (100 gr.)- Harina de maíz, ½ taza



Hoy aprendemos...

Para Servirlos...

DietéticaBodegón

Calle 80 nº 140e/ 117 y 118

La Plata

(Anexo repostería y galletitería)

Calle 25 Nº 1580 e/ 64 y 65.La Plata. Tel: 452-3206

Productos Dietéticos yNaturales

Procedimiento:En un bol colocar el huevo, la leche, el aceite y lasal y mezclar. Luego agregar las harinas y batirbien. Se deja reposar ½ hora. Se pincela con aceitela sartén y se comienza a hacer los panqueques.Opción de relleno: mayonesa de zanahoria, queso,tomate lechuga, huevo picado, etc. (entre cadaingrediente se coloca un panqueque)

Turrón de navidad

Ingredientes:- Avena arrollada semigruesa, 2 tazas- Germen de trigo, 2 cucharadas- Almendras picadas, 3 cucharadas- Sésamo, 2 cucharadas- Miel, ¾ taza

Procedimiento:Colocar en una bandeja la avena con elgermen arriba y llevar a horno mediano. A los 5

minutos remover y agregar las almendras picadas yel sésamo. Dejar por 5 minutos más aprox. cuidan-do que no se queme.Retirar del horno y volcar la preparación en unaolla seca y llevar a fuego mediano. Se debe remo-ver mientras se agrega la miel hasta que la prepara-ción comienza a despegarse del fondo. Volcarlo enun molde con papel film presionando bien. Dejarenfriar, cortar y comer.

Angelita Bianculli, la creadora de la Esquina de las Flores, nos cuenta cuál fue la causa del cambioen su alimentación:"Fue una artrosis de columna cervical con deformación en los nudillos de las manos y lospies, lo que determinó que cambiara la dieta. Suprimí todo lo que contuviera sustan-cias químicas, evité las carnes, los fiambres, las bebidas alcohólicas. Dejé de endul-zar con azúcar. Mi dieta consiste en cereales y harinas integrales, legumbres, vege-tales y frutas frescas, pocos huevos y quesos"."Los resultados fueron asombrosos, tanto que ya no quedan rastros en pies y manos, ni dolores, molestias ni hormigueos".

PAMPA 1015

Bernal Oeste - Pcia Buenos AiresTelefax: 4251-1163 // 4388-0345

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CapitalAlmagroJardín Florido Rivadavia 3992Dietética Gascón 653El Nagual Gascón 226CaserosJardín Florido Urquiza 4714FloresLa Colmena Varela 33BelgranoOlleros Olleros 2362NúñezHaus Brot Ramallo 2570CaballitoSilvestre Av. La Plata 507Mieres Rio de Janeiro 321Villa LuroEl Granero Av. Riv. 8676Ceres Olivera 37Cabaña Los primos J. B. Alberdi 4862El Paimún Manzoni 19DevotoAntakarana Av. Mosconi 3436DiArCe Av. Fco. Beiró 4979Villa CrespoNaturalis Av.Corrientes 5310TribunalesLa esquina delas flores Av.Cordoba 1587

Zona NorteSan IsidroMundo Natural Martín y Omar 4739 de julio 9 de julio 452LaDiet.deSanIsidro Belgrano104Matías Centenario 265El Maizal Acassuso 274San FernandoTé de Tilo 9 de julio 1372AcassusoSu Gusto Manzone 779Manzanilla Güemes 247Mirasoles Perú 110Todo Natural Alfaro 222 MartínezLa jazmina Edison 1107Tienda naturista Albarellos 1913La Dietética Berutti 1810Los Soles Fleming 916 Aldea Natural Juncal 6Santa Fé Av. Santa Fé 1667 Dorycar H. Yrigoyen 134 Villa AdelinaEl Rincon del Sabor Paraná 6665

Zona SurQuilmesLa Aldea Av Andrés Baranda 1056Alacena de la Vid Av 12 de octubre 676Los Mirasoles Av 12 de octubre 615

S.F. SolanoFrutos de la Tierra 898 Nº 4327La PlataIR-KA Dg. 80 Nº 667Cosecha 7 Nº 2325Trigo Dg. 78 e/ 61 y 62Bodegón 80 Nº 140Integral Dg. 80 Nº 816Rincón Natural Dg. 79 Nº 1026La Paz Dg. 77 Nº 1019Alimentar Dg. 73 e/ 63 y 64Estación Natural Dg. 79 Nº 874Vivir Mejor 70 Nº 791Aroma de campo 66 nº 1070Dieta Sana 25 nº 1580La Alicia 7N° 1109El Portal Dorado Dg. 74 N° 1323Luma Dg. 74 Nº 2508, e/20 y 21

Zona OesteRamos MejíaNutresan SRL Colón 1261Jardín Florido Rivadavia 13906El Barquito Belgrano 308ItuzaingóLos Tilos Zufriategui 996CastelarSemillas Vitales Avellaneda 915Villa BallesterNoelia Paz Av. 9 de Julio 5554Santos LugaresDiet. Espinosa Rodriguez Peña 1665

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Como no sabíamos si los que estaban acargo iban a considerar el esfuerzo, elvalor y la intención de repararla, o si eva-luarían la tarea bien realizada y concluidadel día anterior, hasta llegamos a pensarque tal vez ellos habían puesto esta nuevatraba para ver cómo reaccionábamos.Durante el desayuno nos dimos cuenta quelo mejor era (aunque ese día solo daríanlos resultados) ir hasta la cabaña a ver loque había pasado; quedamos de acuerdoen solucionar el problema si este no era tangrave.

Al llegar vimos que el techo yacía a variosmetros del resto de la cabaña y en estadodeplorable. Oscar, ya saben cómo reaccio-nó (gritos, quejas, etc), Patri se puso a llo-

rar; Gisela en cambio fue con Ubi a traerlas partes del techo, yo los acompañé sindudar. Sabíamos que no era grave y que lanota y las becas ya estaban destinadas,pero sentíamos una molestia por lo quehabía pasado, había algo más que la notao el esfuerzo, y no sabíamos de qué se tra-taba.

_¿Qué hacemos ahora?- preguntó Patri, yera lo que nos preguntábamos todos.

Entonces Ubi, sin un motivo aparente, tomóuna rama, se subió al borde de la ventanay comenzó a sacar los clavos que habíanagarrado al techo; Gisela y yo, sin decirpalabra, fuimos hasta el techo y lo dimosvuelta, lo limpiamos un poco de tanta hoja

Día 3Historia de un grupo


seca y buscamos las maderas rotas desper-digadas por el resto del terreno; Oscar,después de mirarnos un momento, llamócon un gesto a Patri y ambos volvieron porel camino. Enderezamos los clavos saca-dos por Ubi, fuimos hasta donde estabanlas herramientas y regresamos con más cla-vos y el serrucho y la escalera y más made-ra… Al mediodía, cuando todos almorza-ban en el quincho, nosotros tres terminamosde reparar el bendito techo. Con ayuda delcoordinador lo subimos y nuevamente loclavamos. No quedó perfecto, pero quedófirme y en el lugar correspondiente. Ah! ycon el doble de clavos que antes.

En medio del trabajo nos olvidamos de lasevaluaciones, del sol y la comida. La granalegría que teníamos creció hasta el infini-to cuando vimos que Patri y Oscar volvíancon latas de pintura, rodillos y pinceles. Y los cinco pintamos la cabaña. El atardecer nos encontró tomando mate ennuestro cuarto, comiendo unos sándwiches,Oscar tocando la guitarra y desafinandoquién sabe que canción. Antes de la nochevolvimos a ver la obra de arte.

_Quedó linda…- dijo Patri, y Ubi puso subrazo por encima del hombro de ella, semiraron y sonrieron._Sí, quedó linda - apenas se escuchó la vozde Gisela, mientras la rodeaba observán-dola con un gesto sereno y alegre.

Oscar propuso armar una empresa deconstrucción, y claro, todos nos reímos(recordando hoy su tono quizás lo dijo enserio!)

Al año siguiente tuvieron las becas todoslos chicos que las necesitaban. Y a fin deaño otros fueron los alumnos de secundariaque en el campamento de fin de curso tuvie-ron consignas que cumplir para conseguirnuevas becas; tal vez fáciles, tal vez no. Y tal vez cada uno tuvo o tendrá su recuer-do de los aprendizajes vividos; aunque séque lo mejor sería que cada uno de los quehan pasado por esa estancia tenga hoy elaprendizaje que nosotros cinco tuvimos:

Esta puede ser una buena oportunidad para una autoevaluación en relacióna cada uno de los aprendizajes enumerados anteriormente, no te parece?

- Eso de empezar lo que parece imposible, - de esforzarse en hacer lo que no sabemos pero debemos, - e incluso sin ganas ni motivo aparente y terminar; - también arreglarnos con las herramientas disponibles, aunque parezcan inadecuadas, - sobreponernos a un mal momento - y sobretodo, mejorar lo hecho. - El aprendizaje de que es imposible hacer algo así estando sólo, - que uno encuentra amigos, descubre habilidades propias y ajenas insospechadas, - y que no importa tanto cumplir con la consigna como el esfuerzo, el valor y la intencióncon la que se intenta lograrla. Como decía nuestro profesor de matemáticas y geometría, aquel que nos tocó como coor-dinador esos días: _ “Lo importante no es el fin del destino hacia donde vamos, sino con quién vamos y enqué forma caminamos por ese camino que nos lleva hacia él”.


Hay ciclos de trabajo y ciclos de descanso, perocuando vamos a la playa, a la montaña, cuandohay más "tiempo libre " ¿sentimos el Sol, lovemos, lo comprendemos?. Casi seguro que no.En qué momento toma vacaciones el Sol, segu-ramente lo hace, pero de una manera que losseres humanos todavía no comprendemos; talvez, homeopáticamente va recargando su ener-gía instante a instante, sin desatender los debe-res asumidos, haciéndose cargo de mantener enorden y alineados los planetas, cuidando quecada uno tenga su cuota de Luz y Energía -Vida, gracias a su permanencia, su atención ycontinuo estado de dación.Volviendo un poco a casa... ¿por qué vivimosdurante el año con épocas de luz y otras desombra y no cargamos las pilas, por así decirlo,con pensamientos y sentimientos luminososcomo nos muestra el Sol?. Más allá de recono-

cernos imperfectos es bueno aprovechar losmomentos de esparcimiento y quietud (si los hayen las vacaciones) y reflexionar más profunda-mente, más allá del "me gusta - no me gusta"sobre los temas que me impone la personalidad,primero en soledad, y luego, incluso en familia.Observemos cómo los hábitos nos ponen siem-pre una muralla donde nos encierran y nos obli-gan a ver, sentir y hacer siempre lo mismo, consentimientos y pensamientos "como lo hacetodo el mundo" que desembocan en accionescomunes, es decir "mediocres". Las vacaciones,si queremos tomarlas con creatividad, son laoportunidad para descansar de hábitos que nosagobian, no sólo del trabajo sino de la...Personalidad.Cuando hablamos del Sol no es para hacer unparalelismo metafísico con un astro simpático yconocido, sino para sentirlo en otro más cerca-

LAS VACACIONES

Los días corren, las clases finalizan, el calor va en aumento y comenza-mos a hacer planes con la mente... cuántos días, dónde, cómo... lasvacaciones, las "merecidas vacaciones".


no igualmente cálido y dador de vida: elCorazón, sol central de un universo cercano, tancercano que ni lo veo; Sol interno que no des-cansa de noche ni de día, que es creador, regu-lador y comprensivo; ese es quien tiene quetomar las riendas de las vacaciones, pasados losprimeros días de lógico desahogo, luego de uncansador año. Debo darle, y darme lugar parasentir, para conversar con la familia, los amigos,debo darme tiempos... Los tiempos del corazónvalen siete veces los de la mente, y setentaveces siete los del plexo (con todassus emociones); con los días,aparecerán nuevos temasde conversación, mássimples, más profun-dos, habrá más com-partir en familia.En un libro antiguo,una frase reza"ningún trabajoprofundo puedehacerse cuando laenergía Luz semanifiesta comocalor", pero unacosa es trabajo pro-fundo, y otra, vivirsuperficialmente lleva-do por cuanto deseopropio o ajeno se acer-que.¿Por qué durante el año me pro-pongo solamente metas en el planomaterial para el mantenimiento y/o desarrollode la empresa, de mis ambiciones personales,grandes o pequeñas? ¿Por qué no poner en lalista otras un poco más elevadas, como el man-tenimiento y desarrollo de las relaciones defamilia y amigos, y la mejor relación con los noamigos?. ¿Por qué no ser un poco menosdepresivo o irascible (que son la misma cosa)?Si durante el año no reprimo todos estos sínto-mas de infelicidad y reencauzo muchos de mispensamientos y sentimientos, transmutándolos,llegaré a las vacaciones con una energía conte-nida excesivamente grande, como un diquerepleto de agua. Que una vez abiertas sus com-puertas, con la aparente liberación en las vaca-ciones, el agua de las emociones, no arrase mi

sentido común o Intuición y nos permita evaluary separar lo superficial de lo importante, porejemplo el compañerismo, el trato amoroso, elbuen humor, la broma sana, el consejo justo, lanecesaria atención, y saber hacer de oreja aquien lo necesita.Así como dijimos una vez que " todo el año esNavidad", así puedo estar en vacaciones home-opáticas y necesarias durante el año, para cuan-do llegado el descanso laboral podamos obser-

var y aconsejar sobre la extralimitaciónque se produce con los horarios,

las bebidas energizantes, lacomida chatarra y las con-

versaciones chatarra.Entonces, si tenemos

la gracia de disfrutarun descanso, no lodesaprovechemosy "agradezcamos"haciendo algúnservicio, cual-quiera sea, enforma sencilla:estar atentos alas necesidades

(oportunidades)que se nos presen-

tan, alguna visitaespontánea breve a un

hogar de ancianos oniños, etc. Siempre las son-

risas cosechadas serán recorda-das todo el día. Si no nos tocan

vacaciones, igual agradezcamos y aceptemos eltrabajo con alegría. ¿La vida es corta? Es cierto, pero con una acti-tud de servicio los años se disfrutan con alegríay paz en el corazón, y se envejece más lenta-mente.Conozco a una pareja de ancianos jóvenes quehabiendo descubierto la fórmula, no la abando-na: en lugar de vacacionar y hacer "alguna ayu-dita", planean un servicio en tal o cual provinciacon necesidades básicas insatisfechas, viajanconocen mucha gente hermosa y "de paso"cambian un poco el aire volviendo renovados yplenos de vivencias imborrables.


Agradecemos a todos los que han hechoposible, con su aporte

desinteresado, esta publicación.

¡ Gracias !¡ Gracias !

Los amigos de Easy nos acercaron el cronograma de talleres de capaci-tación técnica para saber hacer con excelencia. Porque para hacer fácil lo

difícil, hay que saber.

“Cómo colocar pisos flotantes”. Martes 26 de Diciembre. En Easy Avellaneda.“Cómo colocar machimbres sobre paredes”. Viernes 29 de Diciembre. En Easy

Ituzaingó.

Al Dr. Raúl Alonso Armiño

Al Dr. Horacio Slining

A la Dra. María Beatríz Aranés

Gracias a Guillermoy al grupo de sevicio.

Gracias a la EditorialKier por sus donaciones,a laseñora Susana Fernandez y

todo el personal de laEmpresa

Agradecemos a todos los que han hechoposible, con su aporte

desinteresado, esta publicación.

A Paula Gonzales

A Paula Cogorno

A Laboratorios Monserrat y Eclair por su donación de medi-camentos de primera necesidad para la atención primaria en escuelas.Es la sensibilidad de una gran empresa a la necesidad social, que enno-blece su tarea y es un ejemplo a imitar.

Al Dr. Ricardo M. Torrellas


TTierra de Solidaridadierra de Solidaridad

ZONA LA PLATA

Hospital Policlínico General San MartínHospital de Niños Sor Maria LudovicaHospital RossiHospital Doctor R. GutiérrezHospital San Juan de Dios Hospital Alejandro Korn (Romero)Hospital San Roque (Gonnet)Hospital Cestino (Ensenada) Hospital de BerissoHospital Noel Sbarra (Ex Casa Cuna)Centro Oncológico de Gonnet

ZONA NOROESTE

Policlinico CastexHospital BocalandroHospital San MartínHospital Diego ThompsonClinica Santa RosaClinica de la MercedHospital Gral BelgranoHosp. Oscar Allende (Ing. Budge)Hospital de San Miguel

ZONA OESTE

HospitalParoissien (San Justo)Hospital de MorónHospital Ramón CarrilloHosp. Guemes. (Haedo)Hospital PosadasHosp. de niños de San JustoHospital de MorenoHospital de MerloLeprosario SommersHospital de Gral. RodríguezHospital de LujánHospital de Merlo

ZONA NORTEHosp. Munic. De Vicente LopezHospital CetrángoloHospital de San IsidroHospital de BoulogneHospital de San FernandoHospital de TigreHospital Munic. de San IsidroHospital de San MiguelHospital de J.C. Paz

CAPITAL FEDERAL

Hospital de Niños Pedro deElizalde (ex Casa Cuna)VITRAHospital UdaondoHospital Cosme ArgerichHospital MuñizHospital GarrahamHospital PirovanoHospital PiñeroHospital SantojanniHospital FernándezHospital RivadaviaHospital GutierrezHospital de ClínicasHospital RoffoInstituto del QuemadoHospital PenaHospital ChurrucaMaternidad Sardá

La Fundación Santa Margarita de Hungría y la Asoc.Civil La Vida Como Escuela, vienen desarrollando a través de los años una sostenida labor de servicio en distintas

áreas de nuestra comunidad.Estos son algunos de los hospitales en donde se asiste regularmente visitando a los

enfermos y al personal del hospital, compartiendo algún caramelo y reflexiones amenas.

ZONA SUR

Hospital Municipal de Quilmes.Hospital Evita (Lanus)Hospital FioritoHogar EstevezCotolengo de Don Orione. Claypole.

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Revista LA VIDA COMO ESCUELA Nº49