N° 733REVISTA MENSUAL DE DISTRIBUCIÓN REGIONAL

Mayo 2015 - AÑO XIX

Las Hojas del Pilar: Registro de la propiedad intelectual número: 655.443 otorgada por dirección nacional de

derecho de autor.

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SOBRE LA REVISTAEs una revista de publicación mensual, con distribución gratuita en BARRIOS PRIVADOS:

LOS ÁNGELES, LA CANDELARIA, LA ARBOLEDA, SAN LUCAS VILLAGE, LA BARRA

VILLAGE ,LOS AROMOS, LA CELINA, PALMER S, LOS ROBLES, RIVER OAKS, ACACIAS

BLANCAS. COUNTRIES: SEPTIEMBRE, LOS HORNERO, MASCHWITZ CLUB, HARAS

SANTA MARÍA, COMPLEJO VILLANUEVA, EL CAZAL, SOFITEL.

ZONAS DE INFLUENCIA: ESCOBAR CENTRO - LOMA VERDE - MASCHWITZ - EL

CAZADOR - MATHEU - BENAVIDEZ - LOS CARDALES, con más de 7.000 ejemplares

repartidos inteligentemente en los principales comercios, consultorios, estudios de

profesionales y hogares de la zona, siendo ésta una oportunidad única para que su comercio

o profesión tenga el alcance y llegada que necesita.

Además lo integraremos con las técnicas de publicidad multimediáticas para que acceda a

la última tecnología en materia publicitaria.

Todo ello hará que su inversión publicitaria tenga bases sólidas y duraderas posicionando

su comercio o actividad de la manera más eficiente, tanto gráficamente como en la Web.

Fundada hace 18 años, nuestra revista es una de publicaciones más prestigiosas de la

zona norte. Los objetivos planteados en los comienzos fueron conocer y dar a conocer

toda información o evento importante referido a los partidos, teniendo como premisas

rectoras “la verdad” y la “objetividad” ejes fundamentales de nuestra actividad. Es así que

fuimos creciendo en lectores y anunciantes de todos los rincones integrándolos a las notas

e informaciones teniendo como resultado una armoniosa identificación de nuestra revista.

InvIerta en PublIcIdad

DIRECTORA EDITORIAL

» Catalina Ferreyra

ARTE Y DISEÑO GRÁFICO

» Arte Digital Studio

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Revista Mensual

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Las Hojas del Pilar

SuMarIO

EDUCACIÓN MONTESSORI....................06

OÍDO MUSICAL....................................12

HSN DEPORTIVA BS AS.........................14

HIJOS DEL FUTURO...............................16

ESTÉTICA............................................18

HÁBITOS......................................20-21

PSICOLOGÍA.....................................22

MOMENTO DE SABIDURÍA......................26

ARAMA..........................................28-29

BELLEZA.............................................30

IPHONES.............................................32

PLACERES DEL PALADAR.......................34

SUSHI CLUB.........................................34

RECETA ..............................................37

ALGO DULCE.......................................38

CONSUMO SALUDABLE........................40

TOMEMOS CONCIENCIA........................44

NUEVA VERSIÓN...................................66

ED I TORIA L

“Sólo los tontos creen que el silencio es un vacío. No está vacío nunca.

Y a veces la mejor manera de comunicarse es callando.”

Eduardo Galeano 1940 – 2015

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Tigre MonTessori school

la educación Montessori ayuda al niño en el desarrollo. Para ello, cotidianamente, se trabajan aspectos de cuidado de la persona y el ambiente y la alimentación sana, entre muchos otros. A continuación les acercamos algunos tips que podemos implementar en casa para ayudar a los niños de hasta 6 años en su independencia.

Vestimentaofrézcale ropa que permita la independencia: remeras que pasen fácilmente por la cabeza, pantalones con cintura elástica, velcro en vez de cordones.Deje al alcance de su hijo no más de dos mudas de ropa para que el pueda elegir. Una silla, un espejo y un lugar para apoyar la ropa le ayudarán al proceso.

En el bañoFacilite el acceso al lavatorio con un banco o escalera. ofrézcale un cepillo de pelo y de dientes adecuados a su tamaño. la pelela es más segura antes de empezar a usar el inodoro familiar.

ComerDestine un espacio de la cocina para compartir la preparación de alimentos con su hijo. Deje a su nivel una jarra con agua, vaso, plato, taza y cubiertos para poder poner su propia mesa y servirse, siempre en el mismo

lugar y adecuados en tamaño y peso.su hijo aprenderá a manejar objetos delicadamente si ocasionalmente algo hace ruido al caer o se rompe. cuando ocurra, manéjelo como una consecuencia, sin enojos ni regaños.

Limpiezacontar con un lampazo, escoba, palita y trapo de su tamaño a su alcance y siempre en un mismo lugar será de gran utilidad. el orden es muy importante para ellos.

siempre muestre a su hijo como se hacen las cosas en forma pausada.

PArA Más inForMAción, conTAcTArse con FernAnDo nAnDin 011.15.50091037.

eDUcAción PersonAlizADA BILINGüE

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OÍD O MUSICA L

¿QUé es el oíDo AbsolUTo?

Tener oído Absoluto no te convierte en supermán, en el sentido de que puedes oír un alfiler cayendo contra el suelo a cien metros de distancia. Pero algo hay de eso. Porque la gente que tiene oído Absoluto no oye el mundo como lo hacen el común de los mortales. Y, eventualmente, tener oído Absoluto les permite no hacer tanto el ridículo en el karaoke.

hay niños que nacen con oído musical, y se les da mucho mejor dedicarse a la ejecución de instrumentos musicales con mucha mayor habilidad de partida. De hecho, se estima que el factor de heredabilidad del oído musical es del 80 %.

Pero el oído absoluto (oA) es una habilidad todavía más especial e infrecuente: sólo se presenta en una de cada 1.000 a 10.000 personas. el oído absoluto consiste en la habilidad de identificar la altura de un tono determinado procedente de cualquier instrumento o sonido sin referencia alguna

Las habilidades de los que tienen Oído Absoluto son:• Identificar y etiquetar dentro de la escala musical occidental (el famoso do-re-mi-fa-sol-la-si-do o el A-b-c-…g) las notas tocadas en distintos instrumentos.

• Nombrar la tonalidad de una determinada pieza musical.

• Cantar o entonar una determinada nota sin una referencia externa.

• Nombrar las notas de sonidos domésticos tales como el claxon de un coche o un timbre.

• Reproducir a la perfección una canción jamás tocada previamente sin necesidad de leerla en una partitura.

• Identificar y nombrar varias notas que se tocan simultáneamente.

• Las personas que tienen oído absoluto pueden irritarse cuando una pieza es transportada a una tonalidad diferente (o tocada en una afinación no estándar). lo cual, a veces, resulta en un engorro, porque en mitad de un concierto pueden ser más conscientes que nadie de que un instrumento ha tocado desafinado. I

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HSN DEpOR TIVA B S. AS.

hAbleMos De esPonDilolisTesisesPonDilolisTesis es UnA PAlAbrA inTiMiDAnTe Y DiFícil De PronUnciAr. sin eMbArgo el concePTo es sencillo De enTenDer. coMo MUchAs oTrAs PAlAbrAs Del lengUAje MéDico Tiene sU origen en el griego: sPonDYlos, QUe signiFicA “vérTebrA” Y olisTesis QUe signiFicA “DeslizAr”.

como su nombre indica, la espondilolistesis se produce cuando una vértebra se desliza hacia delante, fuera de su lugar normal, sobre la vértebra que se encuentra debajo de ella. se trata de un problema que suele ocurrir en la zona baja de la espalda (la columna lumbar), debido a que esta zona de la columna soporta la mayor carga de peso y absorbe importantes presiones desde distintas direcciones.

Y es que la columna lumbar se mueve rotando en varias direcciones y al mismo tiempo carga con el peso del cuerpo. en ocasiones, esta combinación de fuerzas ejerce demasiada presión sobre las vértebras, de manera que una se desliza hacia adelante.

Determinar si alguien sufre de espondilolistesis puede ser difícil, sobre todo porque él o la afectada pueden no presentar ningún síntoma o dolor. De hecho, la mayoría de las personas con espondilolistesis no sienten dolor y recién descubren que la tienen cuando se les hacen pruebas por otro problema distinto. es entonces cuando el médico se da cuenta de que existe una vértebra deslizada -por lo general gracias a una radiografía- y procede a la revisión del caso.

la realización de ciertas actividades físicas te puede hacer más propenso a sufrir espondilolistesis. Por ejemplo, la gimnasia, el levantamiento de pesas, o el rugby son deportes que, cuando se practican, implican una carga importante de peso sobre la parte baja de la espalda.

la consulta médica suele incluir exámenes físicos y neurológicos. en el examen físico, se observa tu postura, el rango de movimiento de las articulaciones y la condición física general, anotando cualquier movimiento que cause dolor. Durante el examen neurológico el especialista comprobará el estado de tus reflejos, tu fuerza muscular, si existen algunas alteraciones nerviosas y si el dolor va de la espalda hacia otros lugares del cuerpo. los exámenes físicos y neurológicos le proporcionan al médico una idea de qué manera la vértebra deslizada está afectando tu cuerpo y tu vida.

A través del análisis de los resultados de los rayos X, el médico graduará la espondilolistesis. Para ello empleará un sistema de medida de grados que van del grado i al grado v. esta medida señala qué tanto se ha deslizado la vértebra.

GRADO I. Deslizamiento de menos de 25%.GRADO II. De 25-49% deslizamiento.GRADO III. Deslizamiento de 50-74%GRADO IV. De 75% a 99%GRADO V. se aplica a los casos más extremos de vértebras caídas. estos casos tienen su propio nombre: espondiloptosis.I

Juan pablo Garro - Hsn Deportiva Bs. As.

hsnbuenosaires@yahoo.com.ar - Atención en ing. Maschwitz y olivos

(011)15-5331-9945 / (011) 4791-3529

Facebook/hsndeportivabsas - www.ortopediahsn.com.ar

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HI JO S DEL fUT URO

7 conDUcTAs PATernAlesQUe eviTAn QUe los niños

crezcAn coMo líDereses verdad que los padres normalmente intentan ayudar a sus hijos en todo lo que pueden, pero a veces no saben cuál es la mejor forma para potenciar el liderazgo. Para eso, estudiosos han recopilado algunas conductas negativas que suelen tener los padres, por el Dr. Tim elmore. él es el fundador y presidente de la organización “growing leaders” que ayuda a los jóvenes a convertirse en líderes. Además ha escrito varios libros sobre el tema como “generation iY: ourlast chance to save Their Future” o “Artificial Maturity: helping Kids Meet the challenges of becoming Authentic Adults”.

1. NO DEJAR qUE LOS NIñOS ExpERIMENTEN EL RIESGO. el exceso de seguridad hace que el niño no arriesgue porque tiene miedo a realizar cosas fuera de la burbuja de la protección parental.

2. RESCATAR DEMASIADO RápIDO. si cada vez que necesita ayuda, se la da antes incluso de que la pida, no aprenderá a resolver sus problemas por sí mismo.

3. MOSTRAR ENTUSIASMO CON fACILIDAD. Al final, si tu hijo siempre ve que para ti es el ganador, ocurra lo que ocurra. en un futuro no se sentirá cómodo al afrontar una tarea difícil o incluso una derrota.

4. RECOMpENSAR CADA LOGRO. es un error que cometen muchos padres, sobre todo los que tienen varios hijos, que incluso recompensan al otro por lo que ha hecho uno. Tampoco deben darles regalos materiales porque no experimentarán la motivación intrínseca ni el amor incondicional.

5. NO COMpARTIR LOS ERRORES DEL pASADO. es positivo contarles aquellas cosas que no hiciste bien cuando tenías su edad. Así podrás mostrarle cómo enfrentaste el problema y le enseñarás tu lección aprendida.

6. CONfUNDIR INTELIGENCIA, TALENTO E INfLUENCIA CON MADUREz. es un error confundir la inteligencia u otras habilidades con la madurez. Un ejemplo claro es cuando vemos a estrellas que han desempeñado su trabajo a la perfección y luego no saben enfrentarse al público.

7. NO pRACTICAR LO qUE pREDICAS. los padres tienen la responsabilidad de modelar en sus comienzos la vida que quieren que vivan sus hijos. Por eso, como líderes a seguir en las casas, hay que intentar emplear siempre palabras honestas. I

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E STé TICA

envejeciMienTo cUTáneo. cóMo cUiDAr lA jUvenTUD Y lA sAlUD De lA PiellAs PATologíAs QUe envejecen lA Piel Tienen TrATAMienTos cADA vez Más eFecTivos, A los QUe AcUDen TAnTo MUjeres coMo hoMbres. señAles De AlerTA Y TrATAMienTos no invAsivos De AvAnzADA.

la apariencia de la piel refleja un estado general de salud y delata el estilo de vida y la edad del paciente. el envejecimiento natural no puede evitarse; pero es un proceso que podría llegar a producirse de manera controlada conociendo, previniendo y tratando los efectos que lo producen.

lo importante es buscar que la piel no esté envejecida, que luzca menos arrugada y sin manchas, pero lo principal es que la persona se sienta más confiada.

Definitivamente, el envejecimiento cutáneo va más allá de lo estético y puede comprometer seriamente la salud de la piel. Por esto es importante entender que no se trata de no envejecer, sino de envejecer bien, aceptando lo que no se puede cambiar y tratando lo que podemos evitar.

- PoDeMos esTAr bien sin MAQUillAje

sin duda podemos lograrlo, la clave es tener rutinas de cuidado, trabajar en la prevención y tratar en el momento oportuno las distintas patologías de la piel.Debemos estar atentos a los signos de alerta y consultar lo más temprano posible al especialista. la aparición de alguno de los siguientes signos en zonas como la cara, cuello, escote y manos indica que es hora de recurrir a un especialista.

- resequedad, piel menos elástica y áspera

- Piel fina, deshidratada, sin brillo y luminosidad

- Aparición de manchas, cambio en la pigmentación

- Aparición de pequeños vasos capilares, telangiectasias

- cutis vulnerable y congestivo

- Arrugas más marcadas.

- Falta de elasticidad y tensión.

no existe un tratamiento para manchas, arrugas y signos de envejecimiento, sino que cada una de estas patologías tiene que recibir el tratamiento más adecuado combinando las herramientas necesarias.

lo primero será adoptar una rutina diaria saludable: limpiar, tonificar la piel con agua fresca, e hidratación, hidratar por la mañana y nutrir por la noche.

TRATAMIENTOS qUE SUMAN

- IpL- LUz pULSADA INTENSA: es una luz intensa que se aplica sobre la piel y actúa por un mecanismo llamado fototermolisis selectiva, en el cual la luz impacta directamente en el pigmento depositado en la piel, lo fragmenta y finalmente

la piel lo elimina.

- LáSER DE CO2 Y CO2RE: con este láser fraccionado, ideal para tratamiento facial, se consiguen los mejores resultados en cuanto a textura, luminosidad, elasticidad y uniformidad de la piel -características de una piel joven- eliminando también las arrugas profundas y cicatrices; y favoreciendo la formación de nuevo colágeno para la regeneración de los tejidos. Abarca desde un peeling superficial hasta el tratamiento de arrugas profundas y “código de barras”.

- fRAxEL DUAL: al tratar la piel por debajo de su superficie, este tratamiento estimula el proceso de cicatrización natural del cuerpo, el cual se encarga de reemplazar la piel dañada con piel fresca, radiante y sana previniendo los signos del envejecimiento para conservar un aspecto joven. es muy

preciso y se puede aplicar de forma segura y eficaz en áreas

de piel delicada, como el cuello, el pecho y las manos, además

del rostro.

- THERMAGE: es uno de los tratamientos no invasivos de

elección. el denominado “lifting del almuerzo” se realiza en

tan sólo una sesión de una hora y sus resultados duran hasta

dos años. no tiene indicación de reposo y es sin duda lo más

innovador para tratar los signos del envejecimiento y la flacidez

facial. los hombres se suman cada vez más a esta tendencia.

es ideal para borrar los signos de cansancio, reducir la flacidez

y recuperar el contorno facial.

verse bien y sentirse rejuvenecido es una tendencia a nivel global. Mejora la autoestima. es un mimo que mujeres y hombres se permiten hoy sin dudar. I

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HáBI TO S

¿sAbes escUchAr Alos TUYos?

sólo si TU MenTe esTá enFocADA PUeDes cUlTivAr

el hábiTo De escUchAr A los DeMás. en esTA viDA

AjeTreADA QUe llevAMos YA no soMos bUenos

oYenTes Y nUesTrAs relAciones PierDen cAliDAD.

si no escuchamos no entendemos los deseos expresados o no expresados de los demás. A veces escuchando, escuchamos más de lo que la otra persona dice, o más bien lo que habría querido decir.

sin embargo cuando escuchamos, ya con la primera frase del interlocutor, con frecuencia se nos dispara una conversación en nuestro interior, nos ponemos a pensar, a ver mentalmente si estamos de acuerdo o en desacuerdo y ya no ponemos más foco en lo que nos dicen. Ya no le damos la atención que se merece el otro y empezamos a juzgar según nuestra propia mente.

TENEMOS DOS fORMAS DE ESCUCHAR:

LA fORMA INTELECTUAL DE ESCUCHAR: esta forma de escuchar es la que hacemos desde el intelecto. es la que analiza todo paralelamente al tiempo que el otro habla y va llevando una conversación consigo mismo, “¡ah, no! ¡si, correcto!, no me lo creo”. esa es la forma intelectual, la aplicamos con el intelecto atento, agudo y alerta.

LA fORMA EMOCIONAL DE ESCUCHAR: esta es la que usamos por ejemplo cuando escuchamos música, estamos abiertos para que todo entre y no aplicamos el menor análisis. Pero con esta forma de escuchar no retenemos, y todo se desvanece.

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la forma ideal de escuchar es la combinación de ambas. cuando uno está alerta, atento, pero también abierto a que todo entre y todo se asimile.

¿Alguna vez te preguntaste si puedes ser capaz de escuchar a alguien sin tener ningún pensamiento o nociones pre-concebidas? Para cultivar el hábito de escuchar a los demás con el 100%, ¡tienes que “viajar” a ese lugar hermoso de silencio que tranquiliza tu mente!

TE pREGUNTARáS… ¿Y DóNDE ESTá ESTE LUGAR?según sri sri ravi shankar, líder humanitario en campaña por una sociedad libre de estrés y de violencia dice, ¡el lugar más hermoso de la existencia está dentro de tuyo! Y este lo puedes alcanzar simplemente con la meditación. cuando entras y sales de ese espacio con regularidad te haces hermoso y a donde vayas, aportas belleza y sabes escuchar a los tuyos.

la vida entonces es más linda y muchos te buscan para que les des una mano. Disfrutan de tu compañía y de tus percepciones de la vida.

• Así como llevamos un vehículo a revisión técnica la

mente precisa su propio afinamiento y puesta a punto.

• Para ayudar a la meditación a hacerte hermoso:

• Ve a la naturaleza tanto como puedas.

• Despiértate algo más temprano y haz ejercicio,

• Come adecuadamente.

• Haz técnicas de respiración.

• Canta cuando puedas.

• Haz silencio de vez en cuando disfrutando de ti mismo.

by beatriz el Arte de vivir

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pSIC OLOGÍA

¿hAY QUe nATUrAlizAr el eXceso De MoviMienTo en lA inFAnciA?

en muchos ámbitos donde circulan los niños se ha instalado la pregunta: ¿hay que naturalizar el exceso de movimiento en la infancia?

Algunos responden que es propiedad del “ser del niño” andar de acá para allá, relacionado con la curiosidad y el juego. otros opinan que esos movimientos desentonan y molestan y poco tienen que ver con el placer de la diversión. Por otro lado, la tendencia de diagnósticos rápidos dejan a esos niños etiquetados con nomenclaturas propias de la psicopatología, muchas veces realizados por profesionales cuya incumbencia no es la salud mental.

lo cierto es que muchos niños tienen dificultad o imposibilidad para suspender la descarga motora, cuyos movimientos no se encuentran direccionados a un objetivo particular ni se enlazan al contexto. niños que parecen estar instalados por fuera de la escena compartida , donde los otros quedan aparentemente excluidos generando múltiples respuesta por parte del entorno del niño, generalmente sorpresa y angustia que se van deslizando a enojos y fastidios.

el niño en exceso de movimiento concentra la mirada como un “actor” de una aparente comedia que termina en un cotidiano drama con sanciones y lágrimas. lo que parece ser toda una actuación esconde el desconocimiento de un descontrol, de un cortocircuito pulsional que el infante no logra subjetivar, es por eso que sus movimientos se repiten al infinito, no produciendo ni sensación de alivio/ descarga ni son realizados para el mal llamado: “querer ser el centro de atención”.

en la familia, los padres y los niños no siempre encuentran buenas maneras para comunicar y hacerse entender, el mal entendido del lenguaje entre el niño y el adulto se hace siempre presente en el vínculo; las palabras “ no dicen todo” y en ese medio decir se filtran numerosas interpretaciones que embrollan la posibilidad de llegar a dar sentido al posible malestar de un niño, incluso se vuelve más complejo cuando el niño abandona la palabra y hace uso del cuerpo como modo de mostrar algo de su imposibilidad. los padres y educadores quedan bajo un enigma: ¿Que le pasa al niño que no puede dejar de moverse?...

la respuesta es a construir según cada niño, pero podemos anticipar la posibilidad de una falla en la inhibición y una labilidad en el “yo” que no le permite al niño construir un intervalo y poner freno a ese desborde de movimientos. en un primer tiempo lógico, el niño logra deambular triunfo de lo psíquico que le otorga capacidad de dominio y confianza de poder “moverse” sin el otro, ya que puede arreglárselas solito con su cuerpo. en un segundo tiempo, el niño va ejercitando ese dominio en un “moverse-detenerse”. Y en un tercer tiempo, se incluye la variable de lo social que le va solicitar cada vez más dominio de ese cuerpo para adaptarse a las normas. como el cuerpo nunca miente, es posible que un sufrimiento, un malestar o una falla se instale bajo la imposibilidad de arreglárselas de buenas maneras y tener dominio sobre los movimientos. De ser así, hay que ofrecerle un espacio terapéutico para acompañar al niño para construir nuevas maneras de arreglárselas con lo que lo excede. I

pARTIENDO DE LA EfICACIA TERApéUTICA DEL pSICOANáLISIS, SIN DESCUIDAR LAS VARIABLES SOCIALES, ECONóMICAS E INSTITUCIONALES, ALOJAMOS AL NIñO/ púBER pARA DETERMINAR SU MALESTAR, SU SUfRIMIENTO, Y LO ACOMpAñAMOS EN LA BúSqUEDA DE NUEVAS RESpUESTAS SALUDABLES.

lic. claudia ibarreta (Psicóloga - Psicoanalista)

0348- 154305289claudia.ibarreta@hotmail.com

lic. Fernanda Miraille(Psicóloga - Psicodiagnóstico)

0348-154553452fernandamiraille@gmail.com

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MOME NTO DE SABIDURÍA

El SiStEmaLos funcionarios no funcionan.

Los políticos hablan pero no dicen.

Los votantes votan pero no eligen.

Los medios de información desinforman.

Los centros de enseñanza enseñan a ignorar.

Los jueces condenan a las víctimas.

Los militares están en guerra contra sus compatriotas.

Los policías no combaten los crímenes, porque están

ocupados en cometerlos.

Las bancarrotas se socializan, las ganancias se privatizan.

Es más libre el dinero que la gente.

La gente esta al servicio de las cosas.

Tiempo de los camaleones: nadie ha enseñado tanto a la

humanidad como estos humildes animalitos.

Se considera culto a quien bien oculta, se rinde culto a la

cultura del disfraz.

Se habla el doble lenguaje de los artistas del disimulo.

Doble lenguaje, doble contabilidad, doble moral: una

moral para decir, otra moral para hacer.

La moral para hacer se llama realismo.

La ley de la realidad es la ley del poder. Para que la

realidad no sea irreal, nos dicen los que mandan, la moral

ha de ser inmoral.

Quien no se hace el vivo, va muerto. Estás obligado a ser

jodedor o jodido, mentidor o mentido.

Tiempo del qué me importa, del qué le vas a hacer, del no

te metas, del sálvese quien pueda.

Tiempo de los tramposos: la producción no rinde, el

trabajo no vale.

En el Río de la Plata, llamamos bobo al corazón. Y no

porque se enamora: lo llamamos bobo por lo mucho que

trabaja.

Un adiós silencioso 1940 – 2015

Su obra ‘Las venas abiertas de América Latina’es un clásico de la literatura política

eDUArDo gAleAnopOEMAS qUE REMUEVEN CONCIENCIAS

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eXPerienciAs Y APrenDizAjes A PArTir De lA

PrácTicA Y ForMAción

en YogAcuando comencé con mis prácticas de Yoga, solamente lograba observar los beneficios físicos que me brindaba. hasta que luego de unos años me conecté con esta disciplina desde otro lugar. cuando decido comenzar con el instructorado, una nueva puerta se abrió en mi vida. comencé a observar, a llevar la atención a mis actitudes cuando no entendía los textos, a percibir esos miedos que afloraban, y que no son más que producto de mi mente. hasta que logré comprender gracias al cambio de actitud y a la práctica constante, qué es “disfrutar del proceso”. Y cada día y con el esfuerzo justo y necesario, dedicaba tiempo para aprender un poco más, leyendo y releyendo porque todo era nuevo para mí, ubicando el mat en algún rinconcito de la casa para conectarme conmigo. Que sensación tan plena me brindaba esta práctica, tan intensa que pasó a ser mi prioridad semanal luego de mi jornada laboral.Aprendí a plasmar en papel los cambios y las nuevas experiencias que se presentaban, logré aquietar la mente a través de la respiración, poco a poco comprendí que la conciencia se expande con una mente ecuánime, estando PresenTe.el Yoga me enseñó a desarrollar mi potencial, a despertar zonas dormidas, y como nos transmite el bhagavad guita, a actuar sin esperar los resultados, a la acción desinteresada, disfrutando y valorando cada logro como el objetivo final. es por ello que es para mí, Un nUevo DesPerTAr, un camino sin regreso, que comencé a transitar con actitud positiva, perseverancia, determinación y sobre todo, un sendero hacia el autoconocimiento, saber quién soy.gracias a todos los que formaron parte de este proceso, fue un año lleno de luz, a seguir aprendiendo y a transmitir estas enseñanzas a muchos más.

Marisol López

llegue al Yoga como consecuencia de un proceso de búsqueda que se inicio tímidamente algunos años antes. sin tener muy claro que buscaba pero ávida por descubrirlo.

Y poco a poco empezó este proceso, primero muy enfocado

A RAMA

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en lo físico pero intuyendo que había mucho más porque casi inconscientemente sentía una enorme felicidad espiritual.recuerdo que un par de veces después de las primeras clases, carlos me preguntó “¿cómo vas?” “¿cómo te sentís?” … “Feliz” era mi respuesta. Porque inevitablemente así era como me sentía después de las prácticas, y así sigue siendo.Descubrí que el Yoga no es asanas, pranayamas y meditación. es todo eso por supuesto, pero es mucho más. es una experiencia que trasciende la práctica y se va haciendo dueña de todos los aspectos de la vida.Descubrí que a través del Yoga podía desarrollar mi capacidad de ser consciente y estar presente, de conocerme más, de aceptar y trascender mis limitaciones físicas, emocionales y mentales. Descubrí que podía tener una mirada más amorosa hacia mi misma y hacia los demás. Me di cuenta que estar parados sobre bases solidas, centrados, en equilibrio, ser flexibles y al mismo tiempo fuertes, es fundamental para ejecutar asanas pero igualmente importante para la vida.

comprendí que es importante y vital tener objetivos pero lo que realmente importa es el camino hacia ellos, el proceso, disfrutar de cada logro, aprender, hacer lo que debemos lo mejor que podemos, buscando siempre superarnos y soltando los resultados. Porque la no entrega y el apego solo nos nublan la visión, nos distraen del camino, de lo importante.reconocí la importancia de la experiencia para lograr la comprensión, de la percepción (no desde lo que vemos, sentimos o pensamos) sino la percepción pura, sin obstáculos, desde la conciencia, que nos lleva a comprender que “somos” más allá de todo.entendí que somos parte de un todo que nos contiene y que somos instrumentos de un plan perfecto. Tomar conciencia de esto es enormemente liberador y da una gran sensación de plenitud.gracias carlos por tu dedicación, por transmitir tus conocimientos y experiencia, por tu mirada y por cada palabra justa.gracias Walter y blanca, por su entrega cariñosa y desinteresada. gracias a mis compañeros de prácticas y del instructorado por este año intenso y con tantos logros.espero que este proceso que recién comienza, nunca termine porque disfruto de cada instante del camino.

Corina Montenegro

esTAs eXPerienciAs son De AlgUnos De nUesTros AlUMnos e insTrUcTores De YogA.grAciAs Por TAnTA generosiDAD Y enTregA!

grAciAs A blAncA Y A WAlTer Por sUs vAliosos APorTes, Por el coMProMiso Y lA

PreDisPosición.

carlos castell - Arama Yogawww.aramayoga.com.ar - info@aramayoga.com.ar

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BELLEzA

MAQUillAje AnTiAge

la principal clave para esta temporada es buscar la naturalidad en el maquillaje. Y, con esa premisa, además de lograr un efecto anti-edad, estas son las cinco tendencias que van a estar en boca de todas.

1. pIEL NUDE. la tendencia es el #noMakeup o el #Makenude .esto no quiere decir que tenemos que andar a cara lavada, todo lo contrario, la mayoría de las veces lograr un makeup natural es mucho más difícil que hacer un maquillaje recargado. ¿las claves? Usar productos livianos y algunos productos fetiches para la piel (que se lanzaron hace poco y ya se convirtieron en básicos).

3 recomendados:* primers o pre bases de maquillaje (se colocan antes del maquillaje. son translúcidos y dan el efecto de piel perfecta y de poros afinados).* iluminadores (se aplican sobre la parte alta de los pómulos, ojos y sienes y dan el aspecto de piel siempre hidratada y mirada descansada)* corrector de ojeras

2. EfECTO INSTAGRAM. es lo nuevo y lo que se viene en los próximos lanzamientos. Muchos productos, desde bases de maquillaje pasando por polvos compactos y correctores hasta cremas hidratantes. Prometen imitar el efecto de los filtros de instagram. ¿viste cuando retocas una foto para quedar divina antes de subirla a las redes? ese mismo efecto dicen lograr los nuevos cosméticos. Más luz a la cara, mejorar la textura de la piel y los más exóticos hasta igualan los colores de los filtros. vienen: más amarillos para potenciar la luz del rostro, marrones para dar el efecto de bronceado y con pigmentos violetas para iluminar las pieles más apagadas.

3. LABIOS MATE los años ´90 están de vuelta en el maquillaje. se notan cada vez más en la falta de brillo y en las bocas mate que se están viendo en las pasarelas internacionales.¿los colores? en este otoño se llevarán todos los intensos. rosas pasando por los rojos con pigmentos naranjas y para dentro de unos meses también veremos los marrones y ladrillos como la máxima expresión de esa década. ¿otro truco antiage? Aplicar el labial con los dedos a través de pequeños golpecitos, como pigmentando el labio de color. De esta manera se verá mucho más relajado y natural.

4. fLICK EYELINER. es el delineado del momento. Ayuda a destacar los ojos. como el que usaba Amy Winehouse, pero mucho más finito. nos queda bien a todas y sobre todo nos hace una mirada felina.

5. póMULOS SONROJADOS. Adiós al rubor marrón que enmarca los pómulos. la nueva regla para el maquillaje es: cuanto más natural, mejor. Por eso, esta nueva tendencia de mejillas sonrojadas es ideal para volver al momento de la niñez (justo cuando nos poníamos coloradas;) ¿cómo lograrlo? Aplicando rubor rosa en el medio de los cachetes (de manera despareja. no hace falta que queden en el mismo lugar de ambos lados). I

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Utilizamos nuestro aparato constantemente para comunicarnos y hacer tareas que hace unos años parecerían extraídas del filme blade runner. Pero en la actualidad nuestro iPhone ya no es una herramienta simplemente de comunicación y así lo demuestran estas características que te harán la vida –un poco- más fácil.

pRESTá ATENCIóN.si estás escribiendo un mensaje y quieres eliminarlo, solo tienes que sacudir el teléfono y te aparecerá la opción de eliminarlo

con la aplicación remiders tu teléfono te recuerda una nota que guardaste cuando entras en un lugar fijado. Por ejemplo, si pasas por shopping y tenías que hacer una compra el teléfono te lo recordará mediante un seguimiento gPs.

oculta mensajes de texto para que nadie los vea al llegar. Mediante la herramienta show Preview en Mensajes podrás desactivarla y evitar alguna que otra sorpresa.

refresca tu memoria. si no recuerdas el momento exacto de tu mensaje de texto corre la pestaña hacia la izquierda y te aparecerá detallado.

¿Apurado? no problem. si tenes poco tiempo para cargar la batería no lo dudes, activá el modo avión, se llenará a un ritmo más elevado.

Mediante el Timer del reloj podemos programar la música para que se acabe cuando deseamos. Así te despreocuparás de apagar el reproductor para dormir y amanecerá con batería.Un palo selfie casero. si no llegás para hacerte esa foto familiar, usa los botones de los auriculares para hacer la foto. Pulsando la tecla “+” también captura la imagen.

crea tu vibración personalizada. en sonidos y create new vibration podrás diseñar ésta a tu imagen y semejanza. Así, podrás saber quién te escribe en silencio mientras caminas sin sacar el iPhone del bolsillo. I

IpHONE S

cosAs QUe no sAbíAs QUe TU TeléFono

PUeDe hAcer

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SUSHICLUBrecoMenDAciones De lA cArTA

les PAsAMos lA cArTA PArA QUe PUeDAn elegir Y hAcer sUs PeDiDos.

les conTAMos lAs ProMociones Del 30% DE DESCUENTO EN TAKE AwAY, reTirAnDo TUs PeDiDos.

30% de descuento en el total de la mesa todos los martes en mesas de mujeres.

Y con el Club la Nación 2x1 todos los miércoles en sushi y 20% de descuento todos los días.

los esPerAMos no Dejen De conocer

nUesTrA sUcUrsAl De MAschWiTz Y ToDos

sUs beneFicios.

Y para recibir el otoño les recomendamos...

SALMóN TERIYAKIsalmón sellado con piel, glaseado con salsa teriyaki, acompañado de arroz aromatizado y vegetales salteados.

wOK DE MARISCOS TAUSIlangostinos, calamares y pulpo marinados en salsa tausi, ajo y jengibre, salteados con vegetales de estación acompañados de arroz blanco

wOK DE MERO Y CAMARONEScon vegetales en salsa de ostras, leche y crema, acompañado de timbal de arroz blanco

wOK DE VEGETALES Y ARROzcon bases en salsa de ostras y soja con lomo y/o pollo.

el arroz avinagrado es el corazón de todo manjar de sushi. la palabra sushi se refiere a cualquier platillo con este tipo de arroz, y no al pescado, al cual se denomina “sashimi”.

Tome dos porciones juntas de arroz con pescado, envueltas, y le dirán que lo que se está llevando a la boca es simplemente sushi y el nombre seguirá refiriéndose al cereal, no al pez.

Ahora, si bien “sushi” es el término para designar el arroz, esta palabra cambia a “zushi” -con zeta, como en “inari zushi” cuando se mezcla con algunos otros ingredientes que describen los diferentes estilos del platillo más popular de japón.

el sushi es una comida deliciosa, considerada una forma de arte puro, colorido y milenario.su elegante presentación realza su simplicidad y natural belleza.es elaborado por las manos expertas de un sushimáster.la sola visión del sushi es suficiente para estimular el apetito.

se desconoce la fecha exacta en que se inventó el sushi, aunque en el sudeste de Asia ya en el siglo v A.c. el pescado se encurtía con arroz.

lo cierto es que el sushi hizo su debut en china, antes que en japón.se cree que fue introducido en japón, en el siglo vii, después de cristo.el sushi nació como un método para conservar el pescado por fermentación entre capas de sal y arroz, prensándolo con una piedra pesada, ante la inexistencia de heladeras.luego de algunos meses, el pescado fermentado y el arroz eran considerados listos para comer.A mediados de siglo Xv, el arroz se hervía en lugar de cocerse al vapor.Además, en aquella época ya se había introducido el almuerzo, y los japoneses consumían tres comidas diarias.

A mediados del siglo Xvii, el Dr. Matsumoto Yoshiichi tuvo una idea revolucionaria: le agregó vinagre al arroz para impartir ese sabor agrio al pescado, que sólo lograban meses de fermentación.recién en el siglo Xviii, un chef llamado hanaya Yohei renunció a la fermentación y sirvió el sushi en su forma actual, colocando el pescado fresco sobre canapés de arroz, el resultado fue un éxito absoluto.Primero fue moda en nueva York. hoy, todo el mundo lo pide.es rico, sano, bajo en calorías y grasas, alto en proteínas y de fácil digestión, especialmente, por utilizarse el pescado fresco sin cocción.considerado uno de los alimentos más saludables y nutritivos que se consumen en la actualidad. I

pLACERES DEL pALADAR

breve hisToriA Del sUshi

"

[Re c e ta s]ENTREGA

N°50

TRUCHA CON MANTECA ESpECIADA Y pApAS AL ROMERO

PrePArAciónsalpimentar y sellar (cocinar a fuego fuerte unos minutos apenas) los filet de trucha de cada lado, primero del lado de la piel, terminar de cocinarlos en el hornoPara la manteca especiada, dejar la manteca a temperatura ambiente, cuando este cremosa (pomada) mezclarle la salvia picada y el cebollín, sal y pimienta, poner en un papel film y darle forma de chorizo.Para las papas, lavarlas bien y cortarlas con cascara en forma de cuña, llevarlas en una placa al horno con el romero fresco y manteca a temperatura ambiente y sal, y cocinar hasta que estén tiernas,saltear los morrones y las cebollas en juliana en una sartén hasta que queden doradas y sin partes oscuras al finalizar incorporar un poco de manteca.el emplatado: colocar la mitad de una trucha por plato y arriba cortar una “medallita” de manteca especiada sacada de la heladera para que se derrita sobre la trucha, tres o cuatros cuñas de papas y un puñado de vegetales

salteados.

INGREDIENTES(pARA 4 pERSONAS)

2 UniDADes De TrUchA

FrescA o DescongelADA

grAnDes o 4 FileT chicos.

AceiTe De olivA virgen eXTrA.

4 PAPAs horneADAs

corTADAs en cUñAs.

roMero Fresco.

1/2 PAn De MAnTecA.

sAlviA.

1 Morrón De cADA color en

jUliAnA sin PArTes blAncAs.

1 cebollA.

sAl Y PiMienTA A gUsTo.

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[Algo Dulc e]

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO

PrePArAción Derretir el chocolate a baño María. Aparte hacer un almíbar (hilo flojo) con el azúcar y el agua.batir las yemas y agregar de a poco en forma de hilo el almíbar., continuar batiendo hasta enfriar. hidratar la gelatina en 5 partes de agua y disolver. Mezclar el chocolate, con las yemas y la gelatina.Agregar la crema de leche intercalando con las claras batidas a nieve.importante, mezclar con movimientos envolventes con espátula de goma, para que se airee la mezcla.

Para la mousse de chocolate blanco, cambiar el chocolate negro por el blanco y usar 15 gr e gelatina.

GENTILEzA

RESTAURANTE “LA CANTINA DE LEY” PAseo MenDozA, ingeniero MAschWiTz

VAJILLA DE “BAzAR GEO NORTE” colecTorA esTe Y rUTA 26

ingreDienTes 2 huevos - 12 yemas280 gr azúcar100cc agua700 cc chocolate10gr/15gr gelatina sin sabor1kg crema de leche batida9 claras batidas a nieve

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C ON SUMO SA LUDABLE

lA cArne De cerDo, Más De

MoDA QUe nUncA. Y sí, la carne de cerdo está de moda en nuestro país, con una fuerza que hasta ahora esta carne tan noble no conocía. en 20 años los argentinos duplicamos el consumo de carne porcina. hoy cada uno consume 10,3 kilos por año de algún corte de cerdo.

en españa dicen “del cerdo, todo”. Y es que en ese país este animal se aprovecha al máximo y con una destreza y un buen gusto maravilloso. Algunos piensan que hay una razón económica, ya que es más barato que otros cortes, pero están también quienes afirman que nuestro gusto se ha vuelto más cosmopolita. la globalización nos acerca a otros sabores y otros paladares, donde las recetas con carne porcina abundan. en san Telmo ya existe un restó llamado chochan.

la gente de cerdo Argentino, la primera tienda virtual de delivery de este tipo de carnes, sugieren las cinco razones por las cuales comer cerdo es saludable. las comparto con ustedes:

1) Tiene menos grasa que otras carnes (incluso menos que la pechuga de pollo): contrariamente a lo que se creía, una investigación presentada en la convención anual del instituto de Tecnólogos en Alimentos en Florida (ee.UU.) reveló que el lomo de cerdo es tan magro como la pechuga de pollo sin piel, una de las carnes más magras.

2) es ideal para deportistas: porque aporta una gran dosis de proteínas y minerales, así como omega 3, un ácido graso que posee múltiples beneficios para la performance deportiva.

3) recomendada para niños y embarazadas: porque supera en contenido proteico a la carne vacuna u ovina. esto significa que aporta, en mayor medida que otras carnes, un componente vital para la formación de tejido y renovación celular, haciendo su consumo ideal en la etapa de crecimiento infantil y juvenil. Además, ofrece grandes cantidades de hierro, mineral que combate la anemia, una enfermedad muy común en la mujer durante el embarazo.

4) Protege el corazón: presenta la mejor relación sodio/potasio (bajos niveles del primero y altos del segundo), lo que la hace apta para el consumo de personas con problemas cardiovasculares y renales y/o con alta presión sanguínea.

5) Métodos de cría más sanos: carne más saludable. los métodos de cría, conservación y alimentación del ganado porcino han mejorado considerablemente en los últimos 20 años, lo que dio como resultado que la carne de cerdo sea de mucha mejor calidad. en el pasado, se la asociaba con altos

niveles de colesterol y grasas, pero en la actualidad se ha

demostrado que posee niveles inferiores a los de otros tipos

de carne, como la vacuna o aviar. I

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TOMEMO S C ONC IE NC IA

DeclArAción UniversAl Delos Derechos Del AniMAl

la liga internacional de los Derechos del Animal adoptó en 1977 y proclamó el 15 de octubre de 1978 la siguiente Declaración Universal de los Derechos del Animal, posteriormente aprobada por la Unesco y por la onU.

preámbuloconsiderando que todos los animales poseen derechos.considerando que el desconocimiento y el menosprecio de estos derechos han llevado y llevan al hombre a cometer atentados contra la naturaleza y contra los animales.considerando que el reconocimiento por la especie humana del derecho a la existencia de otras especies animales constituye el fundamento de la coexistencia de las especies de todo el mundo.considerando que los genocidios son perpetrados por el hombre y amenazan con seguir produciéndose.considerando que el respeto a los animales por el hombre es vinculante al propio respeto entre los hombres.considerando que la educación ha de proporcionar en la infancia la observación, comprensión, respeto y afecto con respecto a los animales.

proclamamos lo siguienteArtículo 1- Todos los animales nacen iguales ante la vida y tienen los mismos derechos a la existencia.Artículo 2 -Todo animal tiene derecho al respeto.el hombre, en tanto que especie animal, no puede atribuirse el derecho de exterminar a otros animales, o de explotarlos violando este derecho. Tiene la obligación de poner sus conocimientos al servicio de los animales. Todos los animales tienen derecho a la atención, a los cuidados y a la protección del hombre.Artículo 3 - ningún animal será sometido a malos tratos ni actos de crueldad.si es necesaria la muerte de un animal, ésta debe ser instantánea, indolora y no comportará angustia alguna para la víctima.Artículo 4 -Todo animal perteneciente a una especie salvaje tiene derecho a vivir libremente en su propio ambiente natural, terrestre, aéreo acuático, y a reproducirse.Toda privación de libertad, incluso aquella que tenga fines educativos, es contraria a este derecho.Artículo 5 - Todo animal perteneciente a una especie viva tradicionalmente en el entorno del hombre, tiene derecho a

vivir y crecer al ritmo y en las condiciones de vida y libertad que sean propias de su especie.Toda modificación de dicho ritmo o dichas condiciones que fuera impuesta por el hombre con fines mercantiles es contraria a este derecho.Artículo 6 -Todo animal que el hombre ha escogido como compañero tiene derecho a que la duración de su vida sea conforme a su longevidad natural.el abandono de un animal es un acto cruel y degradante.Artículo 7 - Todo animal de trabajo tiene derecho a una limitación razonable del tiempo e intensidad del trabajo, a una alimentación reparadora y al reposo.Artículo 8 - la experimentación animal que implique un sufrimiento físico o psicológico es incompatible con los derechos del animal, tanto si se trata de experimentos médicos, científicos, comerciales, o de cualquier otra forma de experimentación.las técnicas alternativas deben ser utilizadas y desarrolladas.Artículo 9 - cuando un animal es criado para la alimentación debe ser nutrido, instalado y transportado, así como sacrificado, sin que ello resulte para él motivo de angustia o dolor.Artículo 10 - ningún animal debe ser explotado para esparcimiento del hombre.las exhibiciones de animales y los espectáculos que se sirvan de animales son incompatibles con la dignidad del animal.Artículo 11 - Todo acto que implique la muerte del animal sin necesidad es un biocidio, es decir, un crimen contra la vida.Artículo 12 -Todo acto que implique la muerte de un gran número de animales salvajes es un genocidio, es decir, un crimen contra la especie.la contaminación y la destrucción del ambiente natural conducen al genocidio.Artículo 13 - Un animal muerto debe ser tratado con respeto.las escenas de violencia en las que los animales son víctimas deben ser prohibidas en el cine y la televisión, salvo si ellas tienen como fin el dar muestra de los atentados contra los derechos del animal.Artículo 14 - los organismos de protección y salvaguarda de los animales deben estar representados a nivel gubernamental.

Los derechos del animal deben ser defendidos por la ley, como lo son los derechos del hombre. I

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Ducati sigue ampliando la oferta en la Argentina y suma la 899 Panigale

la marca de motos, comercializada por el grupo volkswagen, sumó una versión con equipamiento intermedio, aunque tributa el monto más alto del impuesto.

Ducati Argentina presentó un nuevo modelo en el país, el cual llega para ocupar el nivel de equipamiento intermedio de la marca en cuanto al nivel de equipamiento.

la 899 Panigale tiene motor superquadro con 148 cv, un motor elástico que continúa siendo parte estructural de la moto gracias al chasis monocasco de la Panigale.

su peso en seco de 169 kg. le permite alcanzar una relación peso-potencia y agilidad óptimas, mientras que el Ducati Quick shift y la tecnología de los Modos de conducción quedan integrados gracias al ride-by-Wire, al Abs de tres niveles, al Ducati Traction control (DTc) y al engine brake control (ebc).

NUE VA VER SI óN

DUcATi sigUe AMPliAnDolA oFerTA en lA ArgenTinA

Y sUMA lA 899 PAnigAle

el diseño se caracteriza por hacer visible el ADn familiar y está disponible en el tradicional rojo Ducati con llantas negras o blanco ártico con llantas rojas.

otros detalles de la versión son un nuevo desarrollo de suspensiones, asiento mullido y la incorporación de marchas cortas para una conducción a medio-régimen.

la innovadora solución del monocasco y el nuevo bicilíndrico superquadro 899 emplean electrónica derivada de competición haciendo tributo al slogan “creada para circuito, desarrollada para carretera”.

el precio de esta versión es de 441.000 pesos.. I