Año 13 - Nº 47 - Mayo 2012 - Mas in i 3379 - Av . Bras i l 3056 - www.cranwel l . com.uy

HOMBRESEllos y su piel

Beneficios de la Vitamina C

NUTRICIÓNEl peligro de lasdietas rigurosas

La revolucióndel Siglo XXI:

Medicinaorthomolecular

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La presente edición es una revista uruguaya de distribución gratuita dedicada a la belleza, salud y bienestar de la mujer. Además, se consideran temas relevantes en medicina, psicología, tendencias de maquillaje, perfumería, tratamientos cosméticos, decoración, moda, viajes, entrevistas a destacadas personalidades, fitness, medio ambiente y tópicos de importancia para la familia. Esta es una publicación de Cranwell Farmacia y Perfumería - Masini 3379 - Tel.: 27082340 - email: revistacranwell@adinet.com.uy | Director: José Alberti | Diseño: Carlos Zacheo | Redacción: Mariella Lluberas | RRPP: Horacio Maglione | Zul Ediciones - Cel. 094470111 - zul.ediciones@gmail.com | Revista cranwell no se hace responsable de la opinión de sus colaboradores en los trabajos publicados ni se identifica necesariamente con la opinión de los mismos. Impresión: Impronta Soluciones Gráficas - Cel. 094470111 - impronta09@gmail.com - Dep. Legal Nº 350471/07 - Edición amparada en el decreto 218/996 (Comisión del papel) - Ministerio de Educación y Cultura - En trámite exp. número 1854

10 Maquillaje Laboral

12 Lanzamientos

14 Consultas

Departamento Estético

20 Agua Termal Avène

24 Medicina

Antienvejecimiento

y Medicina

Orthomolecular

28 Arrugas faciales

32 El efecto beneficioso

de la vitamina C

34 Ellos y su piel

38 Tecno-adicción

40 El peligro de las

dietas rigurosas

42 Bio, Light, Orgánico

Transgénico…

¿Qué es esto?

48 El juego en familia

52 Sociales

IMPORTANTE: nuestra publicación no tiene vendedores autorizados a comercializar espacios publicitarios. Ante cualquier duda, comuníquese con el director de la revista.

El otoño es una segunda primavera en la que cada hoja es una flor.Alberto Camus (1931-1960) Novelista francés.

Qué linda frase para describir a esta época tan

poco elogiada que nos invade con su lluvia de

hojas amarillas. Nos invita a descubrir lo mejor

de esta estación, con un optimismo que hace

cambiar la mirada.

Descubrir lo mejor de cada persona, de cada

etapa de la vida, de cada edad...esa sería quizás

la verdadera forma de ser feliz.

Viendo lo mejor de cada cosa, sin falsas

expectativas- el otoño nunca será primavera-

pero con alegría y fuerza para atesorar la

verdadera belleza.

Con los mejores deseos para este DÍA DE LA

MADRE, esperamos descubras tu también lo

mejor de tí.

REVISTA CRANWELL

EDITORIAL

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MaquillajelaboralApostamos por un maquillaje funcional, lleno de luz y pocos contrastes. Ojos con sombras suaves y una línea ligeramente ahumada en marrón o negro para enmarcar la mirada. Los labios en un tono natural mate o con brillo según tus apetencias.

Los colores de la boca pueden cambiar haciendo juego con las uñas o en función de la ropa, los zapatos o el vestido. Tu personalidad y estilo son los que tienen que marcar la pauta y la intensidad de tu maquillaje.

Los imprescindibles y el tono más adecuado.

Lo más importante es un buen iluminador o corrector anti-ojeras. Son muy importantes hoy en día los iluminadores livianos que se aplican con su propio pincel y se pueden aplicar encima de la base sin que luzcas una superficie engrosada. Un poco de rubor que podrá ir desde un tono bronceado (verano) o un rosa (invierno) y una buena base de maquillaje. Si tu piel fuera una piel seca buscaríamos una base cremosa, si tu piel en cambio fuera una piel grasa buscaríamos una base más fluida pero siempre dentro del tono de tu piel o un punto más oscura. Para corregir imperfecciones usarías los iluminadores antes mencionados. Una piel cuidada será siempre tu mejor tarjeta de presentación.

¿Cuál es el tono más adecuado? En cuanto al color de maquillaje de ojos, mejillas y labios, la libertad es total. Todas las mujeres podemos usar todos los colores, sea cual sea el tono de nuestros ojos o nuestro pelo. Lo importante es elegir la intensidad adecuada a nuestro color de piel y emplear tonos de la misma familia de color para lograr un resultado natural.

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El mundo del trabajo exige tres requisitos a la hora de arreglarse:

1. Simplificación: uno de los consejos de belleza sobre maquillaje laboral es que sea sencillo o sea que el tiempo que nos lleve también sea corto pero que nos permita lucir bien.

2. Hidratación: para combatir la sequedad uno de los consejos de belleza que deberías de tener en cuenta es la hidratación de la piel para ello consulta al profesional de tu confianza para buscar el producto adecuado a tu tipo de piel IMPORTANTE una piel limpia, tonificada e hidratada te permitirá lucir un maquillaje excelente por sencillo que este sea.

3. Discreción: El maquillaje usado diariamente para trabajar será sencillo se buscará la base adecuada en el tono más cercano a tu piel, se resaltarán las mejillas con tonos bronceados suaves e iluminarás los párpados, enmarcarás tus pestañas con un buen rimel y luego maquillarás tus labios. Estas técnicas se deberán realizar en tiempos muy cortos pues son sencillas y te permitirán lucir espléndida y coqueta.

Te damos las claves de un maquillaje para ir a trabajar en cinco pinceladas:

Piel de porcelanaSe lleva el efecto piel fresca y ligera que se ilumina con un halo radiante de un polvo que puede ser volátil o compacto que te ayudará a fijar la base.

Para resaltar las mejillas buscaremos en esta época un color bronceado que te cambiará el aspecto del rostro. Basta un ligero rubor para animar tus mejillas. Una de las opciones más fáciles son los coloretes en textura espumosa o crema o simplemente polvos bronceantes.

Sombras difuminadasEmplea tu pincel difuminador de sombras (deberá ser el más ancho) o la yema del dedo sobre el párpado para suavizar los toques de sombra de ojos. Las sombras: la primera en aplicarse deberá ser un iluminador en tonos claros que abarque todo el párpado luego daremos la profundidad con una sombra más oscura tratando de esfumar desde el vértice externo del ojo hacia adentro. Otra técnica sencilla sería aplicar el tono oscuro como si fuera un delineado sobre la pestaña y esfumarlo hacía arriba quedando así la sombra más oscura en el párpado móvil y sobre las cejas el iluminador claro.

Labios luminososIntenta mantener la hidratación de los labios con ayuda de los bálsamos nutritivos presentes en muchas de las líneas del mercado actual que puedes aplicar diariamente.

Utilizaremos una buena marca de labial para que nuestros labios permanezcan por más tiempo maquillados y como color algo suave que nos permita intensificarlo si queremos resaltar más nuestros labios o sólo para lucir una boca naturalmente maquillada.

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RALPH LAURENBig pony collection for women

Deportividad, seducción, libertad y estilo explora esta colección, que tiene una base floral, pero que cada una consta de dos ingredientes que destacan con un énfasis único para establecer su identidad.

1. El dúo de pomelo y loto azul es para Sporty, la fragancia deportiva, vibrante y energética con aroma floral citrus.

2. El arándano rojo y habas de Tonka están en la fragancia sensual, para la mujer romántica y moderna con tonos florales de oriente.

3. Free-Spirited es la fragancia de espíritu libre, que destaca la pera y la mimosa en las notas florales y verdes resultando un aroma fresco y vivo.

4. Stylish, la fragancia con estilo, temperamental y refinada con gusto exótico, este aroma oriental floral tiene como ingredientes clave la cereza salvaje y el ámbar púrpura.

GIORGIO ARMANI Acqua di Gioia Essenza

Esta fragancia corresponde a una nueva versión basada en Acqua di Gioia apegándose a una denominación de esencia que inclina el aroma hacia un lado más sensual, siguiendo un perfil más discreto que busca causar una buena impresión que lo haga ser recordado, variando del estilo alegre del original hacia líneas amaderadas florales clásicas femeninas.

El envase corresponde al mismo usado por Acqua di Gioia, cambiando el acabado del vidrio hacia un tono ligeramente reflectante.

Las notas principales son: menta, cáscara de limón, pimienta rosada, jazmín, jazmín acuático, madera de cachemira, cedro y azúcar roja.

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Hola tengo una edad madura, 70 años. Tengo líneas y la piel fina. Ademas en los brazos la piel forma arruguitas como rombos. No deseo quedar lisita pero me gustaría mejorar.

Elida

Estimada Elida es común en pieles finas la aparición de líneas y las formas romboides en brazos y escote.

Hoy en día podemos mejorar el aspecto así como la densidad de la piel para que esta no se vea y se sienta fina y más confortable. Con el paso del tiempo la piel pierde su lozania y las fibras de sostén pierden elasticidad y para contrarrestar esto es importante una buena rutina domiciliaria con un buen producto y mejor aún seguir un tratamiento específico para brazos con aparatología y masajes que podemos realizar en gabinete.

Le propongo acercarse y con gusto la orientaremos en el producto y el tratamiento a seguir.

Hola quisiera saber como aclaro mi bozo, está muy oscuro.Gracias.

Clara

Estimada Clara me gustaría verte para hacer un diagnóstico, por lo general esas manchas se originan muchas veces después de una depilación.

Sería interesante limpiar, tonificar y luego aplicar un producto como “Visionnaire” de Lancôme o “Melanin d”,de la línea La Roche Posay

También sería importante incluir en el cuidado cotidiano una vez por semana exfoliar y luego hidratar; usar una pantalla factor 50 y maquillar luego ni te acuerdas de tu mancha.

C O N S U L T A S A N U E S T R OD E P A R T A M E N T O E S T É T I C O

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He usado cremas y no he visto ningùn resultado, tengo 48 años, he visto otras pieles que se presentan màs claras y mi piel se ve opaca y sin vida.

Graciela

Estimada Graciela , creemos que lo que necesitamos en este caso es una consulta personalizada para poder determinar los productos adecuados a la necesidad y a las características de su piel. Vemos que tu hablas de una piel opaca , probablemente le falte luminosidad y posiblemente los productos que tu estés usando no sean los más adecuados, sin que ello implique que sean una mala línea.

Hoy la oferta de productos es muy amplia, sólo debemos de diagnosticar y hacer una rutina personalizada donde un buen trabajo de cabina con apoyo domiciliario adecuado nos devolverá una piel fresca, luminosa y radiante.

Es muy difícil decir cual es el producto adecuado a tu piel, sería necesario verte; las consultas son sin cargo y nos complacerá poder ayudarte.

Quisiera aclarar mi piel y saber que productos puedo comprar para lograrlo.

Betina

Estimada BetinaLos productos que podrías usar son Visionnaire (Lancôme), Melani d (La Roche Posay), Bionic Lotion (Neostrata). Estos son productos que pueden ser usados todo el año, ya que no son fotosensibles.

También lo que te puedo sugerir es hacer peelings en invierno con lo cual podrás aclarar tu piel, disimular manchas y líneas de expresión entre otras cosas.

Si quisieras hacer un tratamiento de invierno podríamos ver productos con ácido glicólico, retinol, ácidos frutales...Siempre es recomendable que tu compra sea guiada, por eso te invito a acercarte y con gusto te asesoraremos.

C O N S U L T A S A N U E S T R OD E P A R T A M E N T O E S T É T I C O

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BIOTHERM

Skin vivo uniformity Tratamiento reversivo textura y tono

Con SKIN VIVO UNIFORMITY, Biotherm ha desarrollado un nuevo enfoque científico para la juventud de la piel que refleja estas expectativas expresadas por las mujeres. Este tratamiento reversivo textura y tono, restaura la uniformidad de la piel, corrigiendo visiblemente 5 irregularidades: manchas oscuras, rojeces, tono apagado, rugosidad y pérdida de elasticidad.

Su acción reversiva se combina con su acción preventiva: SKIN VIVO UNIFORMITY ayuda a preservar la uniformidad de la piel gracias a un sistema equilibrado único de filtros solares que protege la piel de la exposición diaria a los rayos UV desde el origen, regulando la expresión de un grupo de genes que juegan un rol importante en la formación de las irregularidades de la piel.

Los resultados son visibles: manchas oscuras difuminadas, rojeces reducidas, la luminosidad renace, la textura de la piel se suaviza y la elasticidad se restaura. Día tras día, las irregularidades se suavizan revelando una piel más uniforme, visiblemente más joven.

BIOTHERM

AQUASOURCE NUITGel hidratante de alta densidad

Es durante la noche cuando la piel pierde más agua. Con Aquasource Nuit, las reservas de agua de la piel se incrementan, está profundamente hidratada.

Al despertar, la piel luce fresca y luminosa. Noche tras noche, su textura mejora visiblemente, se ve más elástica, radiante: como despertada. Densa jalea concentrada en microgotas de aceite.

Aplicar por la noche, después del desmaquillante, para todo tipo de pieles. Para utilizar solo o antes de la crema de noche.

INGREDIENTES: P.Antárctica, agua celular de plancton termal, Manosa, plancton termal puro.

Dior y Farmacia Cranwell tienen el agrado de invitarte a una sesión de tratamiento para que conozcas Capture One Essential, el 1er regenerador celular universal. Te esperamos el miércoles 6 de abril de 11:00 a 19:00 hs. en Estética Cranwell (Massini 334). Para agendar tu cita puedes comunicarte a los teléfonos 27082340 / 27093027.

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VICHYLiftActiv Serum 10 Revelador de Juventud

Eficacia: Vichy Liftactiv Serum 10 anti-arrugas avanzada, efecto lifting duradero. Innovación exclusiva Vichy - 7 patentes:Por primera vez, un activo antiedad RHAMNOSE

- Ayuda a estimular la actividad de la Dermis Origen. Test en vitro. En 10 minutos, las arrugas se atenúan.Al tacto, una transformación espectacular de la piel:- Más suave y lisa, los poros se afinan para un tacto aterciopelado.

Utilización:Aplicar Vichy Liftactiv por la mañana y/o noche sobre la piel perfectamente limpia en rostro y cuello, sola o aplicando después su crema habitual. Utilizar de día y de noche, sólo o con tu cuidado diario. Con Agua Termal de Vichy, calmante, fortificante y regenerante.

VICHY Las nuevas ampollas Aminexil Pro.

¿A quién va dirigido? A hombres y mujeres con caída de cabello leve o moderada La prueba-72%de caída del cabello medido por dermatólogos en medio hospitalario ** testado clínicamente en 118 sujetos Dercos refuerza su acción:Por primera vez, una doble estimulación de la microcirculación • Estimulación de la raíz capilar con arginina. • Estimulación en la aplicación con el nuevo aplicador masajeador. Su punta redonda, ergonómica, de bronce blanco, muy suave, apto para todos los cueros cabelludos, incluso los más sensibles. Ha sido desarrollado específicamente para facilitar una aplicación estimulante sin pérdidas de producto por el cabello, permite masajear directamente el cuero cabelludo y, por lo tanto, estimular la microcirculación.

Es un producto: - Hipoalergénico- Apto para cuero cabelludo sensible- Sin parabenes- No graso- No pegajoso Disponible en fórmula para Mujer y para Hombre.Fácil aplicación gracias a las mono dosis de un único uso

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Dotada de propiedades calmantes y desensibilizantes, el Agua Termal Avène constituye un principio activo ideal para las pieles sensibles, que favorece la disminución de la reactividad cutánea.Tomada directamente de la fuente de agua termal, al pie de los montes Cevennes, en el sur de Francia, es bateriológicamente pura, con un pH próximo a la neutralidad y rica en oligoelementos y silicatos, es la única acondicionada en bloque estéril en una unidad de producción con altos estándares de calidad.

Agua TermalAvène Obtenida directamente del manantial, el Agua Termal

de Avène conserva intactas todas sus propiedades calmantes, anti-irritantes y suavizantes.

Avène propone una línea de productos a base de Agua Termal de Avène que se han convertido en piedra angular de las pieles sensibles y es recetada y recomendada por miles de dermatólogos de todo el mundo.

Es la base de todas las gamas de productos de cuidados de los Laboratorios Dermatológicos Avène.

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De composición única e invariable, el Agua Termal Avène surge a un ritmo de 70000 litros por hora. Luego de un largo recorrido de más de 40 años, el Agua Termal Avène emerge límpida y pura, para ser captada y conducida hacia la Unidad de producción en la que nacen los productos de cuidados de los Laboratorios Dermatológicos Avène. Y hacia las Termas, donde se tratan las pieles sensibles, intolerantes, atópicas o psoriásicas.

Aunque hoy el Agua Termal Avène no haya develado aún todos sus secretos, las investigaciones realizadas desde hace más de treinta años por los Laboratorios Dermatológicos Avène, en el seno del Grupo Pierre Fabre, y los numerosos trabajos farmacológicos y clínicos permiten adivinar lo esencial. Calmante, desensibilizante y suavizante por naturaleza, el Agua Termal Avène es rica en activos particularmente indicados para las pieles más sensibles.

Sus beneficiosUna sensación de suavidad te envuelve y te calma.Son la suavidad y la pureza del Agua Termal Avène las que te protegen en forma duradera...• durante post - cirugía• en caso de rojeces en el rostro o en caso de irritación cutánea• luego de una quemadura de sol• en las rojeces de las nalgas del bebé• luego de desmaquillarse• luego del afeitado• después de practicar un deporte• luego de la depilación• durante un viaje, para refrescarse

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Las normas de calidad AvèneAvène, la estación termal dedicada a la dermatología• Un entorno preservado• Una reputación internacional• Un centro de investigación sobre el agua

El Agua termal de Avène, un manantial declarado de interés público desde 1874• Una agua activa, constantemente controlada• Una composición única• Calmante, anti-irritante

Base de una gama de productos de cuidados• Concebidos para las pieles más sensibles e intolerantes• Validados por rigurosas pruebas de eficacia, tolerancia e hipo-alergenicidad• Testeados bajo control dermatológico y pediátrico• Texturas elaboradas para el mayor confort de la piel

Las fuerzas de la Investigación Pierre Fabre• Activos innovadores, rigurosamente seleccionados • Expertos internacionales • Un saber-hacer dermo-cosmético de punta

¿Es para mí?

El Spray Agua termal está particularmente indicado para las pieles sensibles, hipersensibles, alérgicas o irritadas.

El Agua termal de Avène procura a la piel un alivio inmediato. Benéfica para todos, resulta indispensable en caso de irritaciones.Un agua natural, sin elementos añadidos El Agua termal de Avène se presenta en aerosol propulsado por nitrógeno, gas inerte no inflamable y no destructor de la capa de ozono.

Un agua pura y preservada intacta El Agua termal de Avène es bacteriológicamente pura, lo que significa que no está contaminada por baterías ni por otros microorganismos. Esta calidad fundamental se mantiene intacta en el spray por la utilización de técnicas de punta: la toma directa en el manantial y el acondicionamiento en bloque estéril. Es la garantía de tener como aerosol de Agua termal de Avène, la auténtica Agua termal como se brinda en la estación termal de Avène.

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Medicina Antienvejecimientoy Medicina Orthomolecular La Revolución del Siglo XXI

El envejecimiento es un proceso cronológico fisiológico y deletéreo al que es sometida la célula como base anatómica y fundamental del ser vivo.

El ser humano con el paso de los años es sometido a una serie de cambios fisiológicos, que son normales y que forman parte de los procesos de compensación a los que debe someterse el organismo vivo para su adecuación al medio ambiente; estos a su vez producirán un deterioro progresivo, para el que tomamos como patrón una serie de causas y teorías que enunciaremos a continuación. Las más importantes son aquellas que ocasionaran el deterioro de la membrana plasmática celular y alteración de la regeneración de las mismas células y tejidos por acción de:

a) Radicales libres y su efecto deletéreo sobre la membrana plasmática, ATP y ARN mitocondrial.

b) Metales pesados tipo plomo y mercurio

c) Endotoxinas elaboradas por la propia célula como parte del mecanismo de compensación.

d) Glicosilación celular.

e) Teorías de Hayflick y disminución de la división celular.

f) Disminución de la mitosis y meiosis celular o procesos de división celular como consecuencia de el descenso en los niveles de hormona de crecimiento humano o hGH producida por la hipófisis al cumplirse con el desarrollo pleno corporal a nivel somático, evento que ocurre entre los 25 – 30a del paciente, en el caso del ser humano.

La Medicina Antienvejecimiento, es la Especialidad Medica encargada de tomar en cuenta todas estas causas y teorías y poner en practica (Previo evalúo del Paciente y Diagnostico del grado de envejecimiento prematuro) Todos los métodos correctivos: Químicos, Farmacológicos, Nutricionales, Orthomoleculares, Estéticos, Cosmiátricos, Cosmetológicos y otros destinados a mejorar el grado de deterioro del paciente consultante. Este grado de deterioro a su vez será inferido y cuantificado por el especialista en el área, tomando en cuenta para ello la edad Cronológica del paciente, Edad Biológica a determinar en la consulta, Examen Físico y Pruebas Para clínicas de Diagnóstico.

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MEDICINA ORTHOMOLECULAR

La medicina Orthomolecular, nutrición Orthomolecular o nutrición óptima es una especialidad basada en las terapias que acentúan el uso de sustancias naturales encontradas en una dieta sana, o suplementos nutricionales, tales como:

Vitaminas, Minerales, Enzimas, Antioxidantes, Aminoácidos, Acidos Grasos Esenciales, Fibra Dietética y Acidos Grasos Intestinales de cadena corta (SCFA), para la prevención y el tratamiento de enfermedades a través de la regularización o reequilibrio del funcionamiento celular y la canalización o el tratamiento del efecto nocivo que causan las moléculas de electrón impar ó radicales libres sobre la membrana plasmática celular.

¡El prefijo Ortho u Orto, significa reequilibrio o corrección de algo! De allí que se mas común para nosotros el entendimientos de palabras como: Ortografía (corrección gramatical) Ortodoncia (corrección de la Mal posición dentaria), Ortopedia (corrección de defectos anatómicos en miembros inferiores) etc. La Medicina Orthomolecular centra su papel fundamental en la nutrición apropiada que debe guardar el organismo vivo en relación con la salud y el equilibrio u homeostasis adecuada de las células. La medicina Orthomolecular se define entonces, como la disposición de la constitución molecular óptima, especialmente la concentración óptima de las sustancias que están normalmente presentes en el cuerpo, para los propósitos de tratar la enfermedad y de preservar la salud.

En medicina Orthomolecular se considera que las enfermedades se originan por causas múltiples no específicas, congénitas o adquiridas. Estas causas dan lugar a aberraciones BIOQUIMICAS, cuya acumulación dan lugar a los síntomas e indicios, de los cuales se sigue la percepción de un estado de enfermedad

“Linus Pauling “PADRE DE LA MEDICINA ORTHOMOLECUALAR” propuso el término “medicina Orthomolecular” en 1968 en la revista Science”

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MEDICINA ESTÉTICA Y DERMATOCOSMIATRÍA COMO ELEMENTOS CONTRIBUYENTES

La Estética, está ligada con arte, belleza y sensación. Si vamos a referirnos a la estética como parte de la salud tendremos que aludir a la sensación de sentirse y verse bien.

La “Medicina Estética” es la especialidad que hace posible que los profesionales de la Medicina formados en el área, tengan una perspectiva integral y bastante amplia de la salud basada en la necesidad de verse bien y acorde con el estado interno del individuo.

Si bien los patrones de belleza han cambiado con el tiempo, la tendencia a mejorar nuestra apariencia es cada vez mayor y es directamente proporcional al nivel de salud y calidad de vida que un individuo presenta

“La DermatocosmiatrÍa es la ciencia a través de la cual se realiza el estudio y tratamiento de una piel sana o enferma” Es la especialidad del área de la salud. Que capacita a un profesional de este ámbito, (Médico o no) a realizar diagnósticos y tratamientos del órgano con mayor dimensión con el que cuenta el ser humano; “LA PIEL”

Un paciente sano y en “EQUILIBRIO REAL” es aquel en el que han sido tomados en cuenta, todos los factores necesarios (incluidos los energéticos, gnósticos y espirituales) para lograr del mismo un ser humano sano, longevo y en armonía perfecta funcional y energética de su cuerpo y su entorno.Dr. José Angel Molina Molero

El Dr. José Angel Molina Molero es Médico Cirujano egresado de la Universidad de los Andes (Mérida-Venezuela) Especialista en Medicina Antienvejecimiento y Medicina Orthomolecular, egresado de la Academia Latinoamericana de Medicina Antienvejecimiento, Universidad Autónoma de Monterrey- México y Universidad Experimental de las Fuerzas Armadas (UNEFA-Venezuela). Secretario General de las Sociedades Venezolanas de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (SOVEMAL) y Sociedad Venezolana de Medicina Nutricional Orthomolecular (SOVEMNO), Sub-director Internacional de ESEI o Escuela Superior de Estética Integrada. Ponente Nacional e Internacional de los principales congresos de Medicina Estética, Antienvejecimiento y Orhomolecular, Latinoamericanos y Europeos.

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La piel a los 30.Una edad en la que hay que profundizar los cuidados dermatológicos.

Qué pasa en esta etapa:•El proceso de renovación celular empieza a ser más lento.•Aparecen las primeras arrugas, manchas, sequedad y flaccidez.•Disminuyen los niveles de colágeno y elastina.

Cambios positivos:•Limpiar la piel a diario: optar por emulsiones limpiadoras para piles mixtas o normales, toallas húmedas para pieles grasas y para pieles secas son muy importantes las cremas que tengan efectos suavizantes.•Eliminar la descongestión y fatiga: los tónicos descongestivos son ideales para reequilibrar la piel y cerrar poros en pieles normales o mixtas.En pieles grasas, conviene una loción astringente que ayuda a reducir la producción de sebo.•Nutrir la piel a través de máscaras.•Proteger el cutis del sol, utilizando filtro solar de 15 o más y optar por cremas de uso diurno.•Cuidar el contorno de ojos: usar productos específicos para esta zona Además de la edad, otros factores como el sol, el estrés, el tabaco, el alcohol y la contaminación ambiental pueden originar las primeras arrugas. ¡Evitalos!!

La piel a los 40.Atención: es la edad del crono-envejecimiento.

Qué pasa en esta etapa:•Los cambios hormonales afectan la piel.•Su capacidad de regeneración disminuye: aunque la piel aún es firme inicia un proceso de afinamiento de las fibras de colágeno, lo que ocasiona que las líneas peribucales y las patas de gallo se marquen más.•También se pierde luminosidad.•Las arrugas y la flaccidez se acentúan alterando la apariencia del óvalo facial.•Aparecen pigmentaciones y mancha marrones.•La piel se vuelve más delgada, dejando pequeñas venitas rojas en nuestro rostro.•Los poros también tienden a estar más dilatados a causa de la pérdida de colágeno.

Cambios positivos:•Comenzar a usar cremas anti-age: Usarlos por la mañana y por la noche. Los productos deben contener algunas de estas sustancias: ácido hialurónico, coenzima Q10, pepitas de uva, té verde, vitaminas A, C y E, aloe vera, ácido glicólico, retinol, mandélico, ácido lipoideo.•Recurrir al retinol: este derivado de la vitamina A estimula la producción de colágeno, aclarando líneas finas, manchas y minimizando los poros. También revierte el funcionamiento lento de las células, de manera que la piel comienza a estar más suave y radiante. El retinol tiene efecto fotosensible, hace a la piel sensible a la luz. Por eso hay que evitar el sol y utilizar siempre filtro solar.

La piel a partir de los 50. ¡A intensificar los métodos anti-age!!.

Qué pasa en esta etapa:•La piel se vuelve más fina y flácida ya que pierde el tono muscular en un 70%.•La disminución de las hormonas durante la menopausia provoca que el cutis se reseque y que las manchas oscuras aumenten.•Se reduce la densidad cutánea. En cuello y rostro se evidencian las consecuencias de este proceso.•La regeneración celular disminuye, lo cual produce que se acentúen las arrugas.

Cambios positivos:•Cambiar por un limpiador facial más suave: reemplazar los geles a base de aceite y barras de jabón por un limpiador más cremoso o leche de limpieza.•Iniciar una hidratación intensiva: optar por fórmulas que contengan sustancias que retengan el agua, por ejemplo, aminoácidos.•Reafirmar el cutis: aplicar crema por la mañana y por la noche que contenga: calcio, rosa mosqueta, minerales, vitaminas C y E, flavonoides de soja, etc.•Continuar con el tratamiento de retinol.•Tengamos en cuenta que este proceso se produce en todos los órganos, y la piel siendo el órgano más grande nos exige un cuidado esmerado en la prevención del envejecimiento cuidando que sus fibras de colágeno y elastina continúen enriqueciendo la elasticidad en toda su extención. Nuestra atención estará enfocada en brazos, entre pierna, cuello, escote, papada. En estas zonas deberemos aplicar productos ricos en colágeno y elastina, aceites naturales con buenos vehículos que nos aseguren la penetración del mismo evitando de este modo que la piel desprenda y forme la tan indeseada flaccidez; en éstos casos también podemos recurrir a la aparatología y los masajes adecuados a esa necesidad.

Arrugas faciales

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La electroporación es una alternativa no invasiva a la mesoterapia convencional, por lo que se la ha dado en llamar mesoterapia virtual o sin agujas (procedimiento indoloro) y que permite la introducción de fármacos de forma localizada.La electroporación consiste en la emisión de una onda electromagnética ( con predominio del campo eléctrico) pulsada, atermica y no ionizable con la finalidad de producir una alteración en el potencial de membrana. Ésta alteración provoca una electroporación de los lípidos con la consiguiente apertura momentánea de la membrana celular (poros) para el ingreso de sustancias hacia su interior. Este mecanismo tiene la particularidad de ser reversible y transitorio debido a la característica de la corriente: pulsada, no constante.

La electroporación provoca un re acomodamiento físico de las células de la piel. Al ser la corriente de electroporación alternada (o sea que cambia de dirección permanentemente) logramos que este re acomodamiento sea continuo, y que vaya generando nuevos poros y canales mientras la corriente esté activa.

La electroporación está considerada apta para cualquier edad y no manifiesta ningún tipo de complicación, pudiéndose incorporar, incluso, más de un principio activo de tratamiento a la vez. Principales aplicaciones en estética:- Anti-age- Cicatrices- Flacidez- Estrías- Rehidratación y reestructuración de las áreas finas de la piel

Ventajas:•Ondas NO ionizantes y atérmicas.•No existe contacto eléctrico con el paciente, no hay riesgo de quemaduras químicas, fasciculaciones musculares, dolor e inflamación.•No tiene efecto galvánico ni estimula el músculo.•Carece de electrodo de retorno (placa neutra).•No hay ionización molecular de las sustancias transportadas.•No está contraindicado en prótesis.•No invasivo.•Introduce sustancias iónicas, no iónicas y lipofílicas e hidrofílicas.•No precisa gel conductor.•Práctico y de fácil manejo.•Permanencia del efecto conseguido.

Electroporación

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Destinado a mejorar el aspecto de la piel, corregir la dilatación de los poros, eliminar las células más superficiales y extirpar los famosos “puntos o negros o barritos”.... La limpieza de cutis es un procedimiento que no es agresivo, destinado a mejorar el aspecto de la piel, corregir la dilatación de los poros, eliminar las células más superficiales y extirpar los famosos “puntos o negros o barritos” (en dermatología denominados “comedones”) y los microquistes que se van acumulando con el tiempo.

El color oscuro del barrito no tiene que ver con la falta de higiene, es consecuencia del depósito de un pigmento (la melanina). Si los barritos se inflaman, se convierten en granos por eso es importante extraerlos. Sin embargo, la extracción debe realizarla un profesional, ya que la presión con las uñas puede producir la rotura del folículo, lo que puede generar a su vez inflamación y en algunos casos una cicatriz.

La limpieza de cutis es realizada por cosmetólogas entrenadas . La limpieza

Es ideal como tratamiento indoloro y no invasivo que ofrece resultados rápidos y efectivos: reafirmarás la piel en muy poco tiempo. Si lo que te interesa es tu rostro, podrás ver cómo definir el contorno de los ojos, reducir la papada, disminuir bolsas, ojeras, alisar arrugas y líneas de expresión, así como mejorar la piel de los párpados y cejas cuando a veces está un poco caída.Recuerda que además, la radiofrecuencia oxigena y nutre las células de la piel, de manera tal que mejorará tu circulación sanguínea y esto provocará que se disminuya la celulitis y combata la flaccidez. Si unimos todo esto no tardarás en ver que tus músculos se reafirman y que eliminas adiposidad localizada en zonas como muslos y piernas.

Con la radiofrecuencia no sólo estarás más bella, sino que además otorgarás frescura y descanso a tu rostro.

RadiofrecuenciaTe explicamos un poco más sobre cómo funcionan los efectos beneficiosos de la radiofrecuencia:

1. Desintoxica: este tratamiento facilita que las toxinas puedan dividirse en unas partículas más pequeñas para que luego sean eliminadas a través de la orina, por eso muchas veces es necesario acompañar este tratamiento con otro de drenaje linfático.

2. Mejora la musculación: Al tensar los músculos, la radiofrecuencia actúa afirmando el tejido conectivo del músculo. Esto es importante porque a medida que va pasando el tiempo, nuestros músculos pierden su firmeza natural.

3. Oxigena y nutre la piel: Como hemos dicho, mejora la circulación sanguínea y, como consecuencia, el oxígeno y los nutrientes llegan a esas zonas tratadas a las que normalmente estos ya no llegan.

Limpieza de cutiscuenta con cuatro pasos: pulido, extracción, descongestión y nutrición de la piel.

Cada tipo de piel requiere un cuidado diario con productos cosméticos específicos que se adapten mejor a cada necesidad. La cosmetóloga indicará en cada caso determinadas cremas y geles que disminuyan la formación de comedones y la dilatación de los poros. Es fundamental recordar que todos los productos cosméticos que se utilicen, ya sean humectantes o maquillajes deben ser “oil free” (libres de aceite para evitar barritos) e hipoalergénicos. Para mantener un cutis sano es importante limpiar e hidratar diariamente la piel. A lo largo del día, se van depositando en el rostro microorganismos y suciedades que perjudican la salud del cutis, creando una capa de impurezas. Por eso es necesario lavar habitualmente aunque no de forma exagerada la cara para eliminar los restos de polución y maquillaje acumulados, con emulsiones o jabones adecuados para no dañar piel. Finalmente, una buena hidratación diaria previene el envejecimiento y aporta elasticidad a la piel.

Algunas sugerencias para evitar puntos negros

• Limpiar el rostro todas las noches. Quitar siempre el maquillaje antes de ir a dormir.• Si el cutis es muy graso, antes de dormir es recomendable recoger el pelo que cae sobre la cara. • Los cutis grasos o con acné deben higienizarse más seguido que los secos porque acumulan mayor cantidad de sebo y esto puede generar puntos negros. • Si la piel o el cabello son grasos, cambiar la funda de la almohada cada dos días. La tela absorbe oleosidad y luego ésta puede contaminar la piel del rostro. • Utilizar siempre cremas y maquillajes hipoalergénicos y “oil free”.• No utilizar maquillaje cuando se realiza ejercicio físico.

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El efecto beneficioso de la

Vitamina CLa vitamina C es un nutriente esencial, el organismo no la sintetiza, razón por la cual es necesaria su ingesta diaria. Actúa como un cofactor enzimático en diversas reacciones fisiológicas vitales. Los mecanismos biológicos en los cuales participa se vinculan con el adecuado funcionamiento de órganos y sistemas, ya que:

. Es Antioxidante: evita la acción nociva de los radicales libres.

. Actúa en la síntesis del colágeno

. Contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario

. Juega un papel importante en la absorción y metabolismo del hierro

. Interviene en la formación de los glóbulos rojos.

. Favorece articulaciones más resistentes

. Protege las paredes capilares

. Mejora la circulación arterial y venosa

Es una vitamina muy frágil que se destruye al contacto con el aire, la luz o el calor. La suplementación con vitamina C es particularmente efectiva durante la ingesta de ciertos medicamentos que pueden inhibir su acción como las píldoras anticonceptivas, ciertos antibióticos y el ácido acetilsalicílico. Su suplementación es beneficiosa durante períodos postoperatorios, en el curso de enfermedades infecciones, heridas graves, diabetes mellitus, niveles elevados de fibrinógeno en sangre, enfermedades estomacales o intestinales, sangrado de encías, estrés permanente, consumo excesivo de alcohol, y ante exposición a la nicotina, ya que en estas situaciones puede disminuir su absorción o su utilización a nivel celular.

Por sus funciones diversas Natural Life la presenta en cuatro opciones que le atribuyen mayor especificidad y efectividad según la aplicación:

Vitamina C 1000 mg con Rose Hips Good’n Natural

Una conveniente combinación natural con Rose Hips (Rosa del Monte), en una fórmula adecuada para optimizar la absorción de la vitamina, favoreciendo la prevención y la menor duración de infecciones especialmente respiratorias y gripes. Disminuye el efecto de sustancias productoras de alergias, disminuye las várices, acelera la cicatrización de las heridas y quemaduras.

Vitamina C 500 mg – MasticableGood’n Natural

Con natural sabor a naranja en tabletas masticables, combinada con Rose Hips. Es ideal para los niños y para las personas mayores con dificultad para tragar tabletas en general. Sus efectos y virtudes son los de la Vitamina C 1000 de Good’n Natural pero en dosis menores, lo que facilita la adaptación individual según necesidades.

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Vitamina C pura y de alta calidad, intensificada con bioflavonoides cítricos, que incrementan la efectividad antioxidante. Los bioflavonoides son nutrientes accesorios que se encuentran en la cáscara de las frutas y en mayor cantidad en las frutas cítricas. Es una combinación natural, similar a la presentación de la vitamina en la naturaleza.

Vitamina C & EAntioxidantes por excelenciaNature’s Bounty

Las reconocidas virtudes antioxidantes de las Vitaminas C y E juntas en un solo suplemento, en un producto de última generación. La combinación permite que se potencien un nutriente al otro, lográndose en sinergia mejor absorción, utilización y acción en el organismo. Ambas vitaminas inhiben la producción de nitrosaminas en el estómago y reducen los niveles de sustancias mutagénicas en el intestino, acciones destacadas para la prevención del cáncer.

Sitio web www.cuidesusalud.com.uy Contacto teléfonico: 08001887.

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Ellos y su piel

Finalizado el verano, promediando el otoño, la piel suele presentar signos de

envejecimiento prematuro y deshidratación. ¿Qué cuidados debemos tomar a la hora de

recuperarla y mantenerla sana?

Sabemos de las agresiones que sufre la piel al exponerla constantemente a los rayos ultravioletas, ya que éstos producen una cantidad de radicales libres que son los

causantes del envejecimiento prematuro de la piel.

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Por lo general, los hombres están más expuestos a este tipo de riesgo, ya que durante el día no usan cremas con protección UV o se la aplican con menos frecuencia de la recomendada. Una tarde de actividad plena bajo el sol implica exponerla sin la “capa” necesaria.

Sin embargo, para quienes se hayan quemado• No revientes las ampollas de agua que se forman, ni arranques la piel seca. Pueden quedar marcas.• Coloca abundante crema humectante.• Protege la zona afectada, sobre todo de la luz solar.• Consulta al médico para que evalúe las quemaduras.

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¿Verdadero o falso?

Hay muchas personas que creen que la piel del hombre, por ser más gruesa que la de la mujer, es más resistente a los rayos UV. Esto es falso, no se trata de eso, sino del tipo de piel, si es sensible o no. En estos casos habrá que tener en cuenta si la piel es:

Muy clara: son pieles con poca cantidad de melanina. No se broncea, se pone roja y se quema. Este tipo de pieles deben evitar la exposición directa al sol y usar protectores totales.

Clara: Tienen poca melanina y a pesar de que se broncean, se queman muy fácilmente, si este es tu tipo de piel, evita la exposición continuada y usa factores de protección altos.

Dorada: Tiene mucha melanina y se broncea muy bien, aunque también puede llegar a quemarse si no se cuida como debe, si tu piel es de este tipo, usa factores de protección medios.

Morena: Se broncean fácilmente porque tiene mucha cantidad de melanina en su piel, a pesar de esto debemos protegernos de los componentes perjudiciales de los rayos solares, como pueden ser los ultravioletas B y A.

Cualquiera sea tu tipo piel, necesitas protección constante y renovarla cada tres horas. Este consejo no sólo debes tomarlo para el verano, ya que si practicas deportes al aire libre, sigues expuesto a la acción del sol. En el caso de la montaña, cuanto más alto , mayor es la acción de los rayos.

Otra idea errónea sobre el sol es pensar que porque está nublado no hay riesgos de quemarse, pero en este caso, también hay que cuidar la piel. Las radiaciones reflejadas también influyen. Por ejemplo, bajo una sombrilla en la playa los rayos solares reflejados en la arena también podrían causarte quemaduras, usa protección y estarás a salvo. Lo mismo ocurre con la nieve.

Combatí la deshidratación.

Está comprobado que bañarse disminuye en nuestro cuerpo el contenido de agua. Así que los baños prolongados, nadar, los deportes acuáticos como el buceo, o aquellas actividades que suponen estar en el agua durante un periodo de tiempo largo, pueden deshidratar la piel.

El agua clorada de las piletas es especialmente dañina, como lo es el agua caliente o dura (aquella que contiene más calcio, es la que no hace espuma con el jabón). Por eso, si tienes la piel seca, es mejor que te des un baño o una ducha rápida (de cinco a diez minutos) en agua tibia. Después utiliza una toalla suave, para dejar la piel parcialmente seca. Aplica, inmediatamente después, un tratamiento hidratante cuando la piel aún está un poco húmeda, para sellar el agua en su interior. Las fórmulas de las cremas hidratantes poseen activos e ingredientes para reconstruir la barrera hidrolipídica tras la exposición solar. Todo esto que ocurre en nuestra piel en verano es mucho peor en el rostro ya que en esa zona es mucho más sensible y delicada. Si cuidas tu cuerpo tienes que multiplicar los cuidados con la piel de tu rostro y cuello.

Debes estar atento, porque el aire acondicionado de las oficinas, el calor, el sol y la falta de humedad también ponen en peligro la salud de la piel. Por eso es importante, utilizar a diario una crema hidratante con factor de protección 15. No es mala idea tener siempre a mano un spray de agua termal, que además de refrescar ayuda a que la piel no se deshidrate. Pero cuidado, tras vaporizar el agua sobre el rostro, es necesario aplicar un poco de crema, para que el agua se selle en el interior de la piel, y no se evapore.

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¿Cuáles son los componentes recomendados para cuidar tu piel?

VITAMINA E: tiene acción antioxidante, mediante la cual protege a los tejidos y las células de los efectos nocivos del medio ambiente y de los procesos metabólicos naturales. También mantiene la flexibilidad contribuyendo a prevenir el envejecimiento. Disminuye los daños causados por los rayos UV. Reduce arrugas y mejora la textura de la piel.

ALOE VERA: acelera el proceso de restauración celular eliminando las células muertas de la epidermis, contribuyendo a alisar las arrugas y reducir el tamaño de los poros. Tonifica los tejidos flojos suavizando las arrugas que tienden a desaparecer. Excelente filtro solar y protector de sus efectos nocivos. Es un estimulante biogénico que activa y vivifica las células de la piel.

EXTRACTO DE MANZANILLA: posee acción calmante, descongestiva y refrescante devolviéndole a la piel su aspecto relajado.

ÁCIDO HIALURONICO:el Ácido Hialurónico es un compuesto de acción local que facilita la corrección de arrugas, pliegues y surcos faciales.

ELASTINA:Es la proteína responsable de impartir la elasticidad y tonicidad a la piel. Utilizada para retrasar y prevenir el envejecimiento. Cuidar lo que se come Además de aplicar cremas hidratantes debés cuidar tu dieta. Comer más frutas y verduras frescas, te ayudarán a mantener tu piel y tu cabello en buenas condiciones.

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El avance de la tecnología no se puede discutir. Mucho menos

sus efectos y grandes impactos en el mundo

y la vida de todas las personas en mayor o en

menor medida.

Están aquellos que todavía hoy, en pleno siglo XXI, siguen reticentes con los aparatos y dispositivos que estén dotados y constituidos por tecnologías de punta.

Pero también están aquellos otros que crearon una relación casi simbiótica con este cambio y avance. Las computadoras, celulares y demás dispositivos son herramientas de ocio y también de trabajo. Uno de los efectos positivos que ha dejado el avance de la tecnología fue la facilidad para acortar distancias y la posibilidad de poder estar en más de un lado a la vez sin tener la necesidad de movilizarse.

Como todo tiene lo bueno y lo malo. El problema recae cuando el uso es excesivo. Se sabe que los excesos son malos y que lo mejor siempre es encontrar un equilibrio justo.

Con el uso de los aparatos tecnológicos pasa algo similar. Cuando una persona vive conectada a Internet, cuando le resulta imposible despegarse del celular, cuando comienza a postergar su vida social y real por la una virtual y solitaria el uso se ha transformado en abuso.

Tecno-adicciones

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Cuando el uso se transforma en abuso

En el último tiempo los casos de adicción a Internet o teconoadicciones crecieron considerablemente.

En Fundación Manantiales el aumento se vio reflejado principalmente en el número de consultas. “La primera consulta la tuvimos en 2002 por un chico que pasaba horas frente a su computadora y en cybers jugando juegos en red. A partir de allí comenzamos a recibir una serie de consultas, pero esporádicas, quizás una por mes o una cada dos meses por lo mismo” sostuvo el director de la fundación, Pablo Rossi, y agregó “una vez que llegaron las redes sociales a la Argentina, las consultas se incrementaron. Allí empezamos a tener por 2008/09 3 0 4 consultas por mes. Fue con la llegada de los smartphones y la combinación con las redes sociales que llegamos a este pico de 10 mensuales. En 2010 tuvimos un promedio de 5 por mes, con un pico de 8 en octubre. Estaríamos hablando casi de de un 70% de aumento de los llamados de 2010 a 2011”.

Asumir que lo que está pasando se ha transformado en una adicción no es simple. A la mayoría de las personas les cuesta dar el primer paso y reconocerse como tal.

Para aquellos que si lo hacen hay una salida. Y esta es la conjugación de un tratamiento indicado, la ayuda y apoyo familiar y la propia voluntad.

“Pasaba tanto tiempo encerrada que descuidé el colegio, me alejé de mis amigos y mi única compañía eran los participantes de un foro de Internet”, recuerda Agustina, una joven de 20 años que sufrió dicha patología, y cuenta que si en su casa intentaban limitarle el uso de la Web, estallaba: “Me largaba a llorar y trataba mal a todo el mundo. Hasta llegué a robarle el celular a mi hermano”.

Para Agustina, el tratamiento fue muy duro: “Estuve un tiempo sin celular y sin computadora, y fue desesperante”, relata. Pero aguantó y, recaídas mediante, pudo recuperarse. “Ahora uso Internet para la facultad y por ocio, pero ya no dejo que consuma todo mi día. Aprendí a poner un tope”, concluye.

Como Agustina, hay muchas personas, grandes o chicas que están pasando por una situación similar.

Cuando tu vida se reduce a la tecnología, cuando tu única motivación es virtual y no tangible, eso que era ocio o trabajo se transforma en una adicción.

Asumir que necesitas ayuda y buscarla es fundamental. La salida es posible, solo hay que animarse a dar el paso y volver a tener una vida sana y lejos de desbordes.

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El peligro de las

Las dietas rigurosas

producen una deficiencia

de hierro en la sangre, lo

cual afecta la producción

de glóbulos rojos y el

transporte de oxígeno

por el cuerpo.

Esto trae como consecuencia el desarrollo de la anemia, uno de los problemas nutricionales más comunes en el mundo. Pero el grupo en el que esta condición predomina es el de los adolescentes.

La preocupación por el peso lleva a muchos jóvenes a someterse a dietas desequilibradas y de escaso valor nutritivo sin ningún tipo de supervisión, lo que puede derivar en la aparición de anemia y otros problemas de salud.

Como los adolescentes son los más vulnerables a la anemia, para evitarla, se recomienda consumir alimentos con alto contenido de hierro, como las verduras principalmente de hoja oscura como espinaca, berros, alcachofa, brócoli, etc. Granos como lentejas, garbanzo, porotos o fríjol y carne de ternera, pollo, pescado, hígado y riñón.

El nutricionista es el único que puede indicar qué comer y qué evitar para bajar de peso sanamente.

dietasrigurosas

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Dietas muy bajasen caloríasEl cuerpo almacena carbohidratos en forma de glucógeno en los músculos y el hígado. El glucógeno se usa para fabricar glucosa. Los almacenes de glucógeno duran sólo un par de días (sin alimentarse). Las dietas muy bajas en calorías y las dietas bajas en carbohidratos hacen que la glucosa deba obtenerse de las proteínas. En el caso de que la dieta sea insuficiente en proteínas, se recurrirá a las fuentes internas por lo que se produce la autolisis y pérdida de músculo (la conversión de proteínas a glucosa se llama gluconeogénesis).

Una dieta muy baja en calorías restringe todos los carbohidratos y grasas no esenciales, pero proporciona las proteínas necesarias para prevenir la pérdida de músculo, lo que se conoce como “ayuno modificado para no perder proteínas”. Este tipo de dieta es posible cuando las proteínas que se comen son suficientes para mantener las necesidades de glucosa del cuerpo a través de la gluconeogénesis. Una investigación ha demostrado que una ingesta de 1 a 1.5 gramos de proteínas al día por kilogramo de peso ideal previene la pérdida de proteínas corporales. Por tanto, un ayuno de este tipo permite una rápida pérdida de grasas, debido al severo déficit calórico que se crea cuando casi todos los carbohidratos y grasas son eliminados de la dieta. Esta dieta extrema tiene muchos peligros potenciales, tales como cambios hormonales y rápida ralentización del metabolismo. A veces estas dietas son usadas por los culturistas para perder grasa y exponer músculo antes de las competiciones.

Efectos secundariosLas dietas de adelgazamiento, en especial las extremas, pueden tener los siguientes efectos secundarios: hambre prolongada, depresión, potencia sexual reducida, fatiga, irritabilidad, debilidad, sinusitis, anemia, pérdida de músculo, erupciones, acidosis, ojos rojos y enfermedad en la vesícula biliar.

Principales causas de anemiasPrincipalmente presentado en mujeres que realizan dietas sin supervisión.La anemia se manifiesta con mareo, cansancio crónico, fatiga, palidez, palpitaciones y en caso de ser muy avanzada, hasta con pérdida de la conciencia.

Los síntomas pueden o no presentarse de inmediato, ya que dependerán de las condiciones de cada paciente y de la cronicidad de la anemia, pues el cuerpo se va adaptando a esta deficiencia de hierro en la sangre. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud se considera anemia cuando existe menos de 11 gramos de estos elementos en la sangre.

Hay personas con bajos niveles de hemoglobina y no tienen ninguna molestia, lo que depende de la susceptibilidad de cada persona y a su ritmo de vida; quien tiene diversas actividades durante el día y realiza ejercicio será más factible que tenga manifestaciones de la anemia, mientras que si tiene un trabajo de oficina o de tipo sedentario tendrá menor probabilidad de percatarse de que la sufre.

Se recomienda acudir con un nutriólogo en caso de querer bajar de peso y no experimentar dietas, sobre todo en las que se deja de comer, practica común entre las jovencitas por su deseo de estar delgada. Por otro lado, es importante evitar la comida rápida o chatarra, pues aunque muchas calman el hambre no aportan los nutrientes necesarios y son causa de sobrepeso y obesidad.

La anemia, no causada por alteraciones ginecológicas, en la mayoría de los casos es prevenible si se mantiene una dieta balanceada, en la que se incluyan los cinco grupos de alimentos: cereales, legumbres y derivados; hortalizas, frutas y semillas; carnes, pescado y huevo y finalmente

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Algunos los

has comido alguna vez,

otros te gustaría probarlos pero no sabes bien

qué son. Para que tengas claro lo que comes

te hemos preparado un pequeño decálogo con

los términos alimenticios más “in”.

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BIOLIGHTORGÁNICOTRANSGÉNICO…¿QUÉ ES ESTO?

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Actualmente existe una gran confusión respecto a muchos productos alimenticios. La publicidad nos bombardea constantemente con adjetivos como light, dietético, orgánico... que parecen prometer, sobre todo, que vamos a comer muy sano sin engordar. Y en la mayoría de los casos nada tiene que ver una cosa con la otra.

Para empezar, debes tener claro que tu alimentación tiene que ser rica y variada, y que los productos que forman parte de la dieta mediterránea te bastan para conseguirlo. Después están tus gustos, preferencias, intereses o convicciones, en las que pueden encajar este tipo de productos de diseño. Algunos son alimentos cultivados de una forma más natural, hechos con ingredientes más sanos, bajos en calorías o sin azúcar. Otros, simplemente caros caprichos de dudoso valor nutricional y poco necesarios para llevar una alimentación sana.

En todas las grandes superficies hay una sección de dietética. En ella encontrarás alimentos integrales, biológicos, hechos con productos naturales, sin azúcar, sin gluten, bajos en calorías, edulcorantes, sustitutivos para el control del peso. Todos ellos son alimentos sanos y equilibrados pero también más caros: mermeladas, bollería, pasta y arroz integral, alimentos hechos con soja, pan, caramelos, infusiones, chocolate...

¿Esta comida adelgaza?Según Loles Vives, la experta en Nutrición: “la mayoría de la gente acude a la sección de dietética de los supermercados pensando que todo lo que hay sirve para adelgazar y no es así. Dietético significa equilibrado, y aunque esta sección incluye algunos productos bajos en calorías, la mayoría son, simplemente, alimentos elaborados de forma más natural, integrales o para personas con problemas: sin gluten para celiacos, sin azúcar para diabéticos, sin sal para hipertensos...

Respecto a los productos integrales. Loles Vives advierte que “el pan, galletas, pasta, cereales o magdalenas integrales tienen las mismas calorías que los refinados. Eso sí, son más sanos y saciantes porque contienen fibra y más minerales y vitaminas, pero eso no significa ni mucho menos que adelgacen.”

Por otra parte, antes de comprar un alimento light hay que leer bien la etiqueta y no engañarnos a nosotros mismos: una bolsa de patatas fritas light tiene algunas

calorías menos que una normal, pero sigue teniendo muchísimas calorías. Además, algunos alimentos considerados “light” tienen casi la misma cantidad de calorías que los comunes, ya que con sólo modificar algún componente o rebajar la cantidad de calorías ya se consideran light.

Y que el azúcar haya sido sustituido por fructosa no quiere decir que tengan menos calorías. La fructosa es simplemente el azúcar de la fruta y además muchos de estos productos suelen contener más grasas o aceites, lo que puede incluso incrementar su valor calórico.

Si no tienes ningún problema de salud, comer a base de alimentos dietéticos o de diseño le puede salir muy caro a tu bolsillo. Los productos sustitutivos de las comidas, como las barritas y batidos de farmacia, no pueden utilizarse de forma continuada, sino como recurso de un día ajetreado o como un plan de choque de un par días de duración.

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Tipos de alimentos

Qué significa...Seguro que has oído un montón de veces estos términos pero no tienes claro lo que significan.

Bio.En nuestro país este término induce a confusión, ya que no se corresponde con alimentos biológicos o naturales, sino que se aplica a ciertos productos lácteos y bebidas como garantía de sano o calidad. Se trata más bien de una imagen de marca.

Biológico.Los alimentos biológicos son los que proceden de animales o cultivos que no han sido tratados con pesticidas o procesos artificiales y se conservan sin aditivos o sustancias químicas. Los encontrarás en tiendas especializadas y supermercados con la etiqueta de cultivo ecológico.

Bioético.Alimentos que tienen como fin promover la salud y son cultivados o producidos de forma ética y respetando este objetivo. Por definición, los alimentos biológicos son bioéticos.

Dietético.Alimentos o productos equilibrados, sanos y bajos en grasas, pensados para llevar una alimentación sana o un determinado tipo de dieta (no necesariamente de adelgazamiento) debido a problemas de salud: diabetes, hipertensión, celíacos. Los alimentos integrales, biológicos u orgánicos son dietéticos.

Ecológico. Alimentos cultivados u obtenidos respetando el entorno, sin empleo de sustancias químicas u hormonas de síntesis. Deben llevar una etiqueta que lo garantice.

Integral. Alimentos o productos elaborados con cereales integrales, esto es, no refinados ni sometidos a procesamiento. Estos productos contienen más fibra, oligoelementos y micronutrientes, lo que los hace muy recomendables para la salud.

Light. Término que se aplica a los alimentos o productos hipocalóricos, bajos en calorías o simplemente rebajados. Que un producto sea light sólo significa que tiene menos grasas, sales o azúcares, lo que no implica que posea menos calorías. Además, aunque sea light, si se consume en abundancia también engorda.

Orgánica. Comida y alimentos naturales, sin aditivos ni conservantes.

Sustitutivos. Preparados alimenticios como barritas, batidos o snacks sustitutivos de las comidas. Contienen todos los nutrientes que necesita el organismo, son saciantes y bajos en calorías, pero no deben tomarse sin control médico.

Transgénico. Alimento modificado genéticamente para que sea más resistente y tenga mayores cualidades nutritivas. Actualmente, en nuestro país pueden encontrarse tomates, maíz y soja trangénicos. Los detractores de estos alimentos afirman que sus efectos en el hombre son desconocidos y su objetivo es el aumento de la producción. Ésta razón es la que argumentan sus defensores, que afirman que los alimentos transgénicos podrían acabar con el hambre en el mundo.

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Tipos de dieta

Disociada.Se basa en la ingesta separada de los distintos grupos de alimentos, sobre todo hidratos de carbono y proteínas. Aunque puede ayudar a adelgazar, puede ser peligrosa para la salud.

Macrobiótica. Tipo de alimentación e incluso de vida. El ying y el yang rigen este tipo de dieta, siempre natural. Se basa en una serie de principios respecto al tipo de alimentos, forma de preparación e incluso masticación.

Tipos de dieta

Disociada.Se basa en la ingesta separada de los distintos grupos de alimentos, sobre todo hidratos de carbono y proteínas. Aunque puede ayudar a adelgazar, puede ser peligrosa para la salud.

Macrobiótica. Tipo de alimentación e incluso de vida. El ying y el yang rigen este tipo de dieta, siempre natural. Se basa en una serie de principios respecto al tipo de alimentos, forma de preparación e incluso masticación.

Naturista. Dieta basada únicamente en el consumos de alimentos naturales y ecológicos, nunca transgénicos.

Vegetariana. Dieta que se basa fundamentalmente en los productos vegetales y excluye por completo la carne. Existen dos tipos: dieta ovo-lácteo-vegetariana (que permite la ingesta de leche y huevos) y la vegana (basada sólo en los vegetales).

Mediterránea. Dieta basada en los alimentos propios de estos países: cereales, frutas, verduras, legumbres, pescado y carne. El aceite de oliva es su componente estrella. Es una dieta reconocida por la común.

Por más información: www.alimentacionsana.ogr

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Aprovechar el tiempo libre

El juego en familaNuestras vacaciones son un tiempo en el que estamos libres de nuestras rutinas habituales y de nuestro trabajo, un tiempo en el que estamos des-ocupados.

Durante nuestras vacaciones estamos eximidos de obligaciones de trabajo o estudio, disponemos de tiempo para la recreación y el juego.

Exactamente lo mismo significan las vacaciones para los niños escolarizados, especialmente para aquellos que tienen una agenda muy cargada.

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Los niños que concurren al Jardín de Infantes no viven las vacaciones de la misma manera- no son un ¨tiempo afuera¨ de obligaciones y de estrés.- implican el alejamiento de horas de aprendizaje lúdico, de socialización con sus pares, de conexión con otros niños y adultos a través del juego, siendo todas estas actividades que ellos viven con mucho placer y a las que no están dispuestos a renunciar. Cuando las vacaciones de padres e hijos coinciden ¿qué es lo que comparten?- el cambio en las rutinas- el tiempo en familia. Es muy importante que -al reorganizar las rutinas y encarar el tiempo en familia- los adultos tomen conciencia de que las vacaciones compartidas con sus hijos implican situaciones emocionales muy diferentes.

En el adulto, el placer de disfrutar de sus hijos compite en prioridades con su necesidad de descansar y muchas veces hasta de tener ratos de soledad, de estar consigo mismo. En el niño en cambio, tener la atención de sus padres, compartir con ellos las habilidades sociales que aprendió a utilizar a través del juego y a las que no quiere renunciar son prioridad absoluta.

Ellas no son simplemente su instrumento para divertirse sino para vincularse, conocerse a sí mismo, darse a conocer y seguir creciendo.

Las vacaciones en familia son una oportunidad única para estrechar o replantear vínculos. Sin embargo, no son la única oportunidad. Una vez terminadas las vacaciones, el niño seguirá necesitando esa conexión familiar, que muchas veces queda desactivada o al menos escondida dentro de las rutinas de trabajo. Y aquí es donde se presenta el juego como instrumento mágico. Jugar con los niños no es sentarse a desarrollar una actividad específica, sino tener una actitud lúdica. Como dice el Dr.Lawrence Cohen, se trata de ¨seguir o unirse a los niños en su mundo¨. Esto implica, por ejemplo:

- estimularlos repitiendo las cosas, dichos o situaciones que los hacen reir, aunque no nos demos cuenta por qué- cambiar roles con el niño- aprender a disfrutar de los juegos que a ellos le gustan- aceptar, reconociéndolos, los sentimientos o emociones fuertes (las propias y las del niño).- evaluar permanentemente la forma en que imponemos disciplina.

Vale la pena intentarlo, puesto que para el niño el juego es una compleja pero fluida forma de explorar el mundo, de comunicar sentimientos difíciles de expresar, de acercarse a quienes se interesan o preocupan por ellos, y de crecer y aumentar su autoestima.

Dr. Lawrence Cohen, Ph.D. (Playful parenting)

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EMMA PASK: UN REGALO AL JAZZ VOCALDías pasados Juan Herrera Producciones reunió a varias personalidades nacionales y extranjeras en lo que fue un gran concierto; la australiana Emma Pask junto al grupo de jazz uruguayo Cotton Swing deslumbraron en el Ballroom del Mantra Resort Spa & Casino con su música y estilo único para más de 400 personas.

Emma Pask y los Cotton Sing

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Emma Pask, es conocida mundialmente por haber cantando para Lady Di, la princesa María de Dinamarca y el Primer Ministro de Australia; además de haber sido solicitada para cantar el vals nupcial en la boda de Nicole Kidman y Keith Urban. En sus giras mundiales ha recorrido Asia, Oceanía, Europa y América del Norte. Diferentes sinfónicas de distintas nacionalidades, han acompañado a su voz, por ejemplo, músicos de: Shanghai, Nueva Zelanda, Washington.Su padrino, James Morrison, reconoce a la voz de Emma Pask como “un gran regalo al jazz vocal australiano”. Este genio del mundo del jazz ha tocado con genios musicales como B.B. King, Ray Charles, Frank Sinatra, Whitney Houston y Mark Naghtingdale.

Álvaro Padin y Lourdes Rapalin

Marcelo Chiappino, Emma Pask y Juan Herrera

Remo Monzeglio y Ana Inés Fuentes y Julio Lara y Silvia de Borda

Marcelo Chiappino, Agó Paez Vilaró, José María Reyes, Virginia de la Fuente

Marisol Nicoletti y Emma Pask

María Machado de Marqués y Pablo Marqués

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3 A LA MODAEl día Miércoles 11 de Abril se realizó en Lindolfo el lanzamiento del programa 3 a la moda, la nueva gran apuesta de Nuevo Siglo TV para este 2012. Con la conducción de Beatriz Argimon, Maria Noel Alvarez y Marines Strasser el programa se verá los jueves a las 21 hs. 3 a la moda abarca temas que tienen que ver con la industria de la moda en nuestro país y a nivel internacional.Podremos disfrutar , por ejemplo, de las semanas de la moda en distintas ciudades y las pasarelas que marcan tendencia.

Andrea Vila, Eunice Castro, Patricia Wolf y María Noel Alvarez

Marines Strasser, Claudia Boffano

Andrea Vila, Mariana Sanguinetti

Enrique Pintado, Karina Silva , Marcelo CattiveliMónica Bottero,

Pablo Suárez

Marines Strasser, María Noel Alvarez, Beatriz Argimon, Jorgelina Sanchez –Cores, Karina Tucuna

Alicia Fernández, Tere Pereira de Pittaluga, Raul Almandos

Marines Strasser, María Noel Alvarez, Beatriz Argimón

LANZAMIENTO PROGRAMACION CANAL 4En las instalaciones de Altos de la Caleta Canal 4 realizó ellanzamiento de su programación 2012.Fotos: Pablo Pena

Alvaro Padin Gianina Silva Fernando Cristino

Maxi Barbeito

Cami Garcia y Dani Umpi

Carmen Moran y Marcelo Sansalone

Fernanda Sosa y Luis Millan

Cecilia Amaro Pablo Pena Majo Padin

Sara Perrone Rosita Paiva

Daniel Alejandro Ximena Etchemendy

Sofia Rodriguez Natalie Yoffe Gustavo Insua y Daniel Alejandro

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Inauguración En compañía de clientes, amigos y proveedores tuvo lugar la inauguración del tercer local de D’ la Ribera Empanadas (en Luis Alberto de Herrera 3303 esq. Br. Artigas), cadena de negocios especializada en la elaboración y comercialización de empanadas horneadas que ya cuenta con tres locales y tiene como obejtivo terminar 2012 con cinco sucursales abiertas.

Hugo Giachino, Pablo Sacco Patricia Valsecchi, Marcel Rodriguez y Flavia Pintos

Patricia Valsecchi Diego Fonsalia , Marcel Rodriguez

Arquitecta Marina Garcia, Karina Pornos y Rocìo Mendoza

Horacio Maglione , Rossana Almeda , Martin Alonso

Guillermo Rey, Dr. Jorge Bliman y Marcel Rodriguez

Martin Rubio, Maria Laura Alfaro y Gonzalo Peinado

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Lanzamiento Teatro del Notariado El Teatro del Notariado realizò el lanzamiento de su programación para el 2012 con la presencia de muchos amigos y artistas que acompañaron a la familia Meijlovitz, quienes prometen un año lleno de éxitos en este renovado teatro.

Fabiana Eloy y Rafael Pence

Graciela Rodriguez, Isabel Schipani, Isaac Mejlovitz, Noel Calcaterra, Alejandra Mejlovitz y Carl

Humberto De Vargas, Graciela Rompani y Yamandú Marichal

Jujy Fabini, Rogelio De Grazia, Alejandra Mejlovitz, Adriana Da Silva, Alvaro Aunchain y Noelia Campo

Nacho Cardozo, Laetitia d´Arenberg, Isaac Mejlovitz, Alejandra Mejlovitz y Ricardo Murara

Raúl Almandós, Graciela Rodriguez y Gugo Giachino