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AÑO XXVIII Nº 167 Marzo - Abril 2012 ESPAÑA Y UE 10 E OTROS PAÍSES VÍA AÉREA 16 E Marketing Ferial · Diseño Stands · Audiovisuales Viajes de Negocio · Incentivos Equipamiento · Sonido Turismo Cultural · Museos Escaparatismo · Infografía PLV · Iluminación · Fotografía MUNDO FERIAL FERIAS Y CONGRESOS www.mundoferial.com - www.fotoFerial.com El XXVI Salón Gourmets IFA Berlín Alimentaria Meetings África

Revista Mundo Ferial 167

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Revista dedicada al sector ferial y de congresos.

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AÑO XXVIII Nº 167 Marzo - Abril 2012 ESPAÑA Y UE 10 E OTROS PAÍSES VÍA AÉREA 16 E

Marketing Ferial · DiseñoStands · Audiovisuales

Viajes de Negocio · Incentivos Equipamiento · Sonido

Turismo Cultural · MuseosEscaparatismo · Infografía

PLV · Iluminación · Fotografía

MUNDO FERIAL FERIAS Y CONGRESOS

www.mundoferial.com - www.fotoFerial.com

El XXVI Salón Gourmets

IFA Berlín

Alimentaria

Meetings África

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6 Editorial.8 Opinión. El irresistible ascenso de la ilegalidad.

10 Marketing Ferial. El coste del alquiler del m2 de terreno en feria y los factores que intervienen en su cuantía..

12 Ferias. IFA presentará en Berlín la dinámica de la innovación.

14 Palacios de Congresos. Los palacios de congresos reciben más asistentes internacionales en 2011.

16 Ferias. CeBit 2012. El Internet móvil se imponeen todos los ámbitos de la vida cotidiana.

18 Congresos. La importancia del 11ª Congreso UNIFIB Iberoamericano en Portugal.

22 Gourmet. El XXVI Salón GOURMETS mantuvo su nivel de profesionalidad.

28 Congresos / MICE. Meetings África, la oportunidad de ver y descubrir nuevos conceptos en el mundo MICE.

31 Viajes de negocios / MICE. Sud África país de contrastes.38 Renovación en AFE. José Antonio Vicente, fue reelegido

como Presidente de AFE.40 Hispack 2012. Foro fundamental para todos los sectores

y todo el proceso de packaging 44 Ferias. Alimentaria que redujo su edición a 4 días,

soportó la huelga del 29M.50 Fotografía. En el principio fueron el enchufe

y la linterna…53 Ferias/Conflictos. Huelga de transporte público

durante la CeBIT. 54 Ferias de Arte. ¿Quién es quién?, en el panorama de las

ferias de arte.58 Noticiero. 60 Sección Servicios.

sumarioAÑO XXVIII

N.º 167 - MARZO - ABRIL 2012

Pág. 28

Pág. 12

Pág. 14

Pág. 23

Pág. 10

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Productores y editores de los CD ROM sobrearquitectura Ferial Europea.Coordinadores y productores de los CLINIC sobreMARKETING FERIAL

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Pág. 38 Pág. 54

PREMIOPRENSATÉCNICAOPCPág. 16

Pág. 50

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Resulta un tema recurrente hablar sobre el coste del m2 en fe-ria (hablamos del m2 que la feria alquila al expositor), nos he-mos ocupado de ello en más de una oportunidad, pero dadas

las circunstancias económicas, bien vale retomarlo.Es casi de Perogrullo comentar que desde siempre ha habido cos-

tes diferenciales en las butacas del teatro, el fútbol, en los toros, etc.Es tan actual el tema que hasta las compañías aéreas “venden susasientos” como si el coste del billete económico no incluyera el dere-cho a elegir dónde uno quiere sentarse.

Hace unos cuantos años ya, sosteníamos la posibilidad de comerciali-zar el alquiler de espacio en virtud de la ubicación del mismo, porque laclásica planimetría ortogonal empleada así lo permite. Si actualmente al-gunas ferias valorizan la venta de sus espacios en virtud de si tiene: uno,dos, tres frentes o es una isla, aplicando en mismo criterio se puede valo-rar el coste del m2 de la ubicación en virtud del flujo de circulación perfec-tamente evaluable en cualquier pabellón.

Sencillamente no se puede pagar lo mismo estando ubicado el es-pacio alquilado sobre una calle central que en la segunda, tercera yalgunas veces cuarta calle longitudinal paralela al eje central de cir-culación. Artículo en páginas 10 y 11.

Salón Gourmets, una edición compacta y positivaTeniendo en cuenta los vientos económicos que corren nacional e

internacionalmente,la nueva edición del Salón Gourmets resultó compacta, positiva en

el número de expositores: 1.056 (presentaron unos 30.000 produc-tos, de ellos 800 como novedad), él salón continuó en su línea reci-biendo la visita de 74.168 profesionales.

Francisco López Canis, mostró claramente su satisfacción “Porquépese a todas las vicisitudes, inconvenientes e incertidumbres delmercado, hemos logrado mantener el nivel de expositores naciona-les, la presencia de autonomías y expositores internacionales, queencuentran en el Salón una importante fuente de negocios, sin omitirpor supuesto a los más de 70 mil visitantes profesionales auditados”

El Salón de Gourmets, único por sus características en nuestro paíscontó una vez más con el Business Center En este espacio de accesoexclusivo para expositores se establecieron alrededor de 2.170 reu-Ed

itoria

lEl coste del alquilerdel m2 de terrenoen feria y los factoresque intervienenen su cuantía

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niones de trabajo propiciadas por la dirección con los posibles com-pradores extranjeros. Artículo en páginas 22 a 26.

Meetings Africa 2012 Desde siempre hemos aconsejado a quién quiera participar en un

evento por primera vez, que concurra a él como visitante, que lo reco-rra, analice a los expositores, verifique a su competencia, vea la cali-dad en las presentaciones de las ofertas, compare las opciones, ubi-caciones, calidad y tipos de stands presentados, hable con los exposi-tores preguntando sobre sus opiniones respecto al salón, haga con-tacto con los organizadores, compre el catálogo como referente,etc.Algo sobre todo ello hicimos en nuestra visita a Meetings África 2012,que tuvo lugar en el Sandton Convention Centre, ubicado en plenocentro de Johannesburgo. Artículo en páginas 28 a 30.

11ª Congreso UNIFIB Iberoamericano en Oporto, PortugalEl 11ª Congreso UNIFIB tendrá lugar los días 21 y 22 de Junio del

2012 en Oporto, Portugal, organizado por la Asociación Portuguesade Ferias y Congresos (APFC), con la colaboración de la Asociación deFerias Españolas (AFE) y de AFIDA, Asociación Internacional de Feriasde América Latina.

Para el Presidente de APFC, Miguel Corais, “Es fundamental reposi-cionar e internacionalizar el sector de ferias de negocios, reivindican-do la importancia de este sector en la promoción de la economía ypor encima de todo, reforzar los lazos con asociaciones congéneresinternacionales”

Añadiendo que: “El Congreso UNIFIB se realiza en un momento particu-larmente importante. Aprovecharemos para sensibilizar a los operadoresdel mercado de eventos y turismo”. Artículo en páginas 18 y 19.

José Antonio Vicente, fue reelegido como Presidente de AFELa Asamblea General de la Asociación de Ferias Españolas tuvo lu-

gar el día 10 de febrero de 2012 en el Centro de Convenciones Nortede IFEMA.

En esta ocasión, en cumplimiento de los Estatutos, se procedía a laelección de Presidente. José Antonio Vicente, único candidato presen-tado, era ratificado por unanimidad en su puesto. El nuevo Presidenteelecto agradeció a la audiencia la confianza en él depositada, asegu-rando que trabajará con el mismo ahínco los próximos años, con grantesón y aun mayor creatividad. “Es necesario “aguantar” la crisis parasalir reforzados y para ello solo existe una fórmula: trabajar, crear,transformarse inventando nuevas formulas, generar nuevas ideas, pe-ro siempre todos juntos, unidos, pues todos somos AFE”, declaró. Artí-culo en páginas 38 y 39.

Los palacios de congresos reciben más asistentes internacionales en 2011

Según el informe de actividad de los miembros pertenecientes a laAsociación de Palacios de Congresos de España (APCE), los recintosacogieron en 2011, 4.981 eventos y 3.918.629 asistentes.

Los datos agregados de APCE, durante el ejercicio 2011 en los re-cintos españoles se han celebrado el pasado año un total de 436 con-gresos con la participación de 446.076 delegados. Asimismo han teni-do lugar 393 convenciones, con una asistencia de 267.403 personasy 1.324 jornadas con 389.348 asistentes. Derivado de esta actividad,el impacto económico directo e indirecto generado asciende a 1.200millones de Euros. Artículo en páginas 14 y 15. MF

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oria

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Por Joan Queralt

OPINIÓN

LA CIÉNAGA DE ERASMO

EL IRRESISTIBLEASCENSO DE LA ILEGALIDAD

a saben los lectoresque la ilegalidad, alcontrario que la econo-mía legal, cotiza al al-za. Con fuerza y sinningún rubor público o

privado. Después de todo, quéotro sector puede ofrecer hoy aldepresivo mercado laboral espa-ñol 200.000 puestos de trabajo(primera falsedad oficial) si no eljuego y sus complementos lúdi-cos, oportunidad positivamentevalorada por nuestros políticos,los mismos que el martes procla-man su declaración de guerra alcrimen organizado y el miércolesreciben en sede presidencial, bajola sonrisa celestial de Pepe Isbert,a Mr. Sheldon Adelson, señor deLas Vegas y Macao y patrocinadorde Newt Gingrich, candidato a lanominación presidencial de losEE.UU. por el Partido Republica-no.

(A propósito de Macao ¿sabenustedes que en uno de los recien-tes vértices del G8 dedicados aanalizar las medidas para afron-tar la crisis económica figurabaen el orden del día una accióncontra los paraísos fiscales, pro-yecto que naufragó en sus preám-bulos ante la exigencia china de

que se excluyera de la lista de pla-zas afectadas a Macao y HongKong?)

La ilegalidad, mucho más libre einnovadora por su autonomía res-pecto a reglas y controles, ofrececada vez más beneficios añadi-dos al emprendedor de mercadosemergentes modelo China, Mos-cú, Sinaloa, Palermo o Dubai. Mi-lagros económicos elementales,impensables en cualquier ámbitode la economía legal, basados porejemplo en otorgar a la monedaun valor muy superior a su valornominal, como sucede con los bi-lletes de 500 euros, el más utiliza-do en el amplio escenario mun-dial del blanqueo de capitales. Asíde simple.

(Recientemente, una sociedadinglesa ha cambiado cinco millo-nes de euros en billetes de 500 aun precio mucho más elevado desu valor, reconociendo así susventajas adicionales. A saber: unpaquete de cigarrillos puede con-tener 200.000 euros en billetesde 500 euros bien apretados, yun maletín de ejecutivo hasta seismillones de euros, con un peso to-tal de un kilo seiscientos gramos.)

La ilegalidad va ganando es-pacio en el modelo económico y

Y

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social del siglo XXI. La econo-mía productiva y legal es lenta yofrece márgenes de beneficioexiguos en relación con otrasmodalidades y, en especial, conla voracidad de un sistema queha dejado de ocultar su natura-leza depredadora. Muy al con-trario, ha comenzado a apro-piarse del glamour inherente atoda aristocracia y a todo exito-so conquistador social. Vean si-no el destino final de las gran-des obras de Picasso, Giaco-metti o Pollock, subastadas re-cientemente en el mercado delarte, el espectacular incremen-to de ventas de Ferrari, la colo-nización criminal del fútbol in-ternacional o el repunte de lasgrandes marcas propias de la ri-queza y la ostentación. Y repa-

ren en las capitales de origende esa demanda.

El lujo como expresión del nue-vo emprendedor de la ilegalidadse afirma y se exhibe sin inhibi-ciones en contraposición a unapobreza que, avergonzada y aúnsemiescondida, avanza impara-ble llevándose los derechos, el fu-turo y los sueños de millones depersonas.

Nuestra clase política parecehaber entendido hacia dónde so-pla el viento. De ahí su decididaapuesta por proyectos como el deEurovegas, la marina de lujo en elPort Vell de Barcelona o su escan-dalosa actitud ante el fraude fis-cal y la corrupción.

La honestidad, como la fuerzade trabajo o el bien común, ya nocotizan en Bolsa. Expulsados del

parqué, tampoco pertenecen porlo visto a los mercados de futuro.

(Un último ejemplo: como re-cordaba días atrás, Pietro Gras-so, fiscal nacional antimafia ita-liano, en el centro del OcéanoPacífico se encuentra un islotesin aeropuerto ni infraestructu-ras; pura paradoja, si cuenta conmodernos rascacielos, numero-sas entidades bancarias y la se-de de una gran compañía aérea,que frecuentan multitud de ope-radores rusos. Una geografía so-berana, libre de reglas y sin con-troles, en la que puede hacersede todo.) De todo, salvo obtenerinformación de los depósitos yde sus titulares.

Son los paraísos fiscales, las úni-cas soberanías sobrevivientes. Lasúltimas geografías sin crisis. MF

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MARKETING FERIAL

Acerca del coste del m2 en feriaResulta un tema recurrente hablar

sobre el coste del m2 en feria (ha-blamos del m2 que la feria alquila alexpositor), nos hemos ocupado deello en más de una oportunidad, pe-ro dadas las circunstancias econó-micas, bien vale retomarlo.

Es casi de Perogrullo comentarque desde siempre ha habido cos-tes diferenciales en las butacasdel teatro, el fútbol, en los toros,etc. Es tan actual el tema quehasta las compañías aéreas “ven-den sus asientos” como si el costedel billete económico no incluyerael derecho a elegir dónde unoquiere sentarse.

Hace unos cuantos años ya, sos-teníamos la posibilidad de comer-cializar el alquiler de espacio en vir-tud de la ubicación del mismo, por-que la clásica planimetría ortogonalempleada así lo permite. Si actual-mente algunas ferias valorizan laventa de sus espacios en virtud desi tiene: uno, dos, tres frentes o esuna isla, aplicando en mismo crite-rio se puede valorar el coste del m2de la ubicación en virtud del flujo decirculación perfectamente evaluableen cualquier pabellón.

Sencillamente no se puede pagarlo mismo estando ubicado el espa-cio alquilado sobre una calle centralque en la segunda, tercera y algu-nas veces cuarta calle longitudinalparalela al eje central de circula-ción.

Otros factores tambiénintervienen en el coste

El coste del metro cuadrado en fe-ria es solo uno de los factores quecomo PRODUCTO componen la com-pleja ecuación que terminará llevan-do a una feria a establecer dichocoste.

Existen otros factores determinan-tes: INVESTIGACIÓN DE MERCADO(aplicando dicha investigación en eldesarrollo del PRODUCTO FERIA) +ADECUAR CONVENIENTEMENTE HA-

El coste del alquiler del m2 de terreno enferia y los factores queintervienen en su cuantía

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CIA QUÉ MERCADO SERÁ DIRIGIDALA FERIA + UBICACIÓN DE LA FE-RIA DENTRO DEL CALENDARIO DEFERIAS INTERNACIONALES o NA-CIONALES sobre SU MISMO TEMA+ EXPOSITORES REPRESENTATI-VOS DEL o LOS SECTORES QUEABARQUE LA FERIA + AGENDAPREVIA DE CONTACTOS DIRECTOSENTRE LOS EXPOSITORES y los VI-SITANTES PROFESIONALES + INDI-CES DE AUDIENCIA DE LA FERIA(Léase antecedentes ESTÁDISTI-COS CIERTOS sobre VISITANTESPROFESIONALES INTERNACIONA-LES en números y por país. Con-trol de los CONTACTOS y ENCUEN-TROS AGENDADOS entre EXPOSI-TORES y VISITANTES, etc.)

No subestimarLos conocimientos del mercado

por parte del EXPOSITOR y muchomenos del VISITANTE PROFESIO-NAL, ni pretender vender un PRO-DUCTO FERIAL como INTERNACIO-NAL cuando dista mucho de serlo.Porque a uno y otro se le puede EN-GAÑAR UNA SOLA VEZ.

Lo hemos repetido una y otra vez: elPRODUCTO FERIA es dinámico, estáen perfecta sintonía con el desarrollodel mercado y muchas veces graciasa la investigación hasta se adelanta almismo proponiendo y auspiciandomejoras en los productos existentes ylanzamiento de NUEVOS con el valorañadido de aplicar nuevos materiales,tecnologías y DISEÑO, así se lleva ha-ciendo desde hace años en el IF DE-SING HAWARD de Hannover o el DE-SING PLUS de Frankfurt, etc.

CondicionanteLas ferias en su transformación son

partícipes directas de un condicionan-te: la vida del PRODUCTO EXPUESTO.Actualmente la industria del CONSU-

MO está inmersa en una dinámica dedifícil solución llamada: FABRICARPRODUCTOS “NUEVOS” con sus par-tes o TODO el producto con FECHA DECADUCIDAD.

Se debe VENDER tratando de nodetener la línea de producción, así setrate de: alimentos, bienes de consu-mo, nuevas tecnologías, etc.

Buen ejemplo de ello lo dan la te-lefonía móvil y la informática, lo quecompramos hace solo seis mesesqueda prácticamente obsoleto, opor lo menos así “estamos apren-diendo o nos han acostumbrado aconsiderarlo”.

Con el PRODUCTO FERIAL sucedeexactamente lo mismo, se le actuali-za, adecuándolo a las necesidadesdel mercado, o deja de ser una HE-RRAMIENTA de NEGOCIOS y COMUNI-CACIÓN inexorablemente.

Por todo lo expuesto genérica-mente, la revisión del coste del m2

de alquiler en feria, es una idea adesarrollar, porque incluye otracuestión importante: el coste delm2 que aplican los gestores de cier-tos recintos a SUS FERIAS difierenen mucho del que le fijan a un OR-GANIZADOR PRIVADO cuando estedebe alquilar un recinto. MF

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FERIAS

El Dr. Rainer Hecker, Presidente delConsejo de Vigilancia de la GFU - Ge-sellschaft für Unterhaltungs-und Kom-munikationselektronik: "El crecimientodel mercado, la tecnología innovadoray tendencias de los productos han cre-ado un entorno favorable para la IFA2012. Este año uno de los objetivosmás importantes para la industria y elcomercio es lograr un cambio deorientación en los valores”. IFA comoel lugar de líder en el mercado y puntode encuentro puede contribuir a unentendimiento común sobre la mane-ra de lograr un cambio general orien-tación de valores en el mercado.

Como centro de las industrias "másimportante y el IFA mercado puedehacer una contribución importante ha-cia la consecución de un objetivo co-mún, de la calificación de valor añadi-do sobre el precio."

Al comentar sobre los acontecimien-tos actuales del mercado, JürgenBoyny, Director Global de Electrónicade Consumo de GfK Retail and Tech-nology, dijo: "Desde 2010 los merca-dos de electrónica de consumo y artí-culos para el hogar han estado cre-ciendo en todo el mundo. Las proyec-ciones para 2012 prevee un creci-miento global en el orden de 3 a 5 porciento. Este crecimiento está teniendolugar en los mercados emergentes yes el resultado de la innovación, enotras palabras, los productos que sepueden ver en la IFA. Al fente de estecrecimiento son los Tablet PC, teléfo-nos inteligentes y, menos dinámicaque en años anteriores -. TelevisoresLCD, junto con los televisores LED, en3-D y conexión a Internet ".

IFA continúa creciendoEl Dr. Christian Göke, director de

operaciones de Messe Berlin manifes-

tó entre otras apreciaciones: "El hechoes que el mundo de la electrónica deconsumo y electrodomésticos atrae a140.000 visitantes profesionales aBerlín”. La historia continúa en térmi-nos de crecimiento y la innovación di-námica.IFA es un éxito continuo.

Puntualizó que: “El renovado aero-puerto de Schonefeld permitirá vuelosdirectos a Berlín con lo que IFA y todaslas ferias allí organizadas tendrán unvalor plus para los visitantes interna-cionales, pues el vuelo será ahora di-recto a Berlín”

También anunció: “Que en 2014 es-tará terminada la construcción delnuevo pabellón City Cube Berlín condos plantas de usos múltiples quepermitirá ampliar la superficie de IFAen alrededor de 15 mil metros cua-drados”

IFA Tech RelojPara los amantes de técnicos que

visitan la IFA, por periodistas, expertosy tomadores de decisiones de la in-dustria y el comercio pabellón 11.1 esuna visita obligada parada en su reco-rrido por la feria: aquí es donde IFATecWatch muestra las tecnologías pa-ra los mercados del mañana. Las ex-posiciones abarcan una amplia gamade temas e incluir las nuevas tecnolo-gías de visualización y componentes,el 3-D y Super HD soluciones del ma-ñana, una combinación de los mun-dos reales y virtuales (realidad au-mentada) y la "nube", un lugar dondelas nuevas aplicaciones numerosasque van desde el entretenimiento alos servicios se encuentran. Entre lomás destacado es el "E-Haus ', un mo-delo de un ambiente en el hogar total-mente conectado en red que, presen-tado por el ZVEH, ZVEI y VDE, muestrala vida en el hogar inteligente. Los visi-

IFA PRESENTARÁ ENBERLÍN LA DINÁMICA DELA INNOVACIÓNDubrovnik enviado especial – Unavez más la prensa técnica mundialparticipó en la Conferencia dePrensa Internacional en la que,GFU como organizador de la IFA(Feria Internacional de Electrónicade Consumo). Allí se presentó enun nivel sin precedentes ladinámica de la innovacióncombinada con los clientes queestán fascinados por los nuevosproductos creando un clima deoptimismo entre los fabricantes ycomercios. IFA, es ahora una feriade singular éxito a nivel mundial,se ha convertido en indispensablecomo un lugar para lapresentación de nuevos productosde importancia mundial. Es poresta razón que GFU organizadorde la IFA y Messe Berlin soncapaces de anunciar que, unavez más, la IFA 2012 ya estálleno. Sus expectativas son que lademanda crecerá aún más.

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tantes pueden descubrir lo que haciael futuro la tecnología ya es capaz de:ahorro de energía, la vigilancia de lacasa, el monitoreo remoto de las fun-ciones importantes y un control fácilde los diversos medios de comunica-ción. Además de los objetos expues-tos en el foro de TecWatch IFA en elcentro de la sala de exhibición cuentacon un programa excepcional y únicode presentaciones, ponencias y me-sas redondas.

Las tendencias del sectorIFA presenta la gama de productos

de una industria dinámica e innovado-ra. Cada vez más grandes pantallas

de televisión con imágenes nítidas encolor brillante, visualización 3D, con ysin gafas para televisores y monitoresde ordenador, así, delgadas y livianas,de alto rendimiento, ultrabooks rápi-do, cada vez más de la CE, TI y dispo-sitivos de telecomunicaciones con ca-pacidades de red, para el hogar y enmovimiento - estas son las tendenciasprincipales en la industria de la elec-trónica de consumo.

Del 31 de agosto al 5 deseptiembre

Las principales marcas del sectorde los electrodomésticos estarán re-

presentados en el recinto ferial deBerlín. No sólo los electrodomésticosde hoy en día hacen que la vida en elhogar más fácil y mejor, sino que tam-bién reflejan las tendencias de este ti-po de estilo de vida como la cocinasaludable, el bienestar, el uso eficien-te de la energía y la conservación delos recursos, así como un estilo de vi-da fácil de llevar y mantener una dietasaludable. Los controles simples, latecnología inteligente y, por supuesto,excelente diseño, son las característi-cas sobresalientes de los modernoselectrodomésticos y aparatos eléctri-cos pequeños de los principales fabri-cantes. MF

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PALACIOS DE CONGRESOS

14 - MUNDOFERIALFC - núm. 167

LOS PALACIOS DE CONGRESOS

RECIBEN MÁS ASISTENTESINTERNACIONALES EN 2011

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núm. 167 - MUNDOFERIALFC - 15

En ambos certámenes así comoen WTM hemos obtenido el reconocimiento de laInstitución Ferial conlos premios al mejorstand y segundo mejor stand europeo”

MFFC – ¿Tienes estudios técnicosvinculados al sector?

JRM - Mi titulación es Licenciado enBBAA, estudios que compaginé con mitrabajo como decorador en varios estu-dios. Actualmente en el equipo de OMespacios, de modo fijo, trabajan ochoIngenieros Técnicos en Diseño Indus-trial, titulación que considero la másafín al trabajo que desarrollamos.

P – En los trabajos presentados enFitur e ITB Berlín hemos apreciado undiseño diferente a lo que podemos de-finir como clásico en arquitectura fe-rial ¿Qué nos puedes comentar al res-pecto?

R - En ambos certámenes así comoen WTM hemos obtenido el reconoci-miento de la Institución Ferial con lospremios al mejor stand y segundomejor stand europeo. Realmente es-tamos satisfechos con estos trabajosen los que un aspecto de gran impor-tancia ha sido contar con un granapoyo técnico y profesional por partede nuestros clientes. Sin embargocreemos que el resultado final ha si-do fruto de una postura previa al de-sarrollo del proyecto… la provocación.Nuestra premisa es generar proyec-tos que además de correspondersetécnica, funcional y económicamentecon los briefings recibidos provoquen… reacciones, sorpresa, sentimien-tos… etc.

P - ¿Tratan en OM espacios darle unvalor añadido a vuestros trabajos?

R - Este concepto de “provocación”tiene un sentido claro… generar ob-jetos de arte, mi deformación acadé-

Según el informe de actividad de los miembros pertenecientes ala Asociación de Palacios de Congresos de España (APCE), losrecintos acogieron en 2011, 4.981 eventos y 3.918.629 asis-

tentes. Los datos agregados de APCE, durante el ejercicio 2011 en los re-

cintos españoles se han celebrado el pasado año un total de 436congresos con la participación de 446.076 delegados. Asimismohan tenido lugar 393 convenciones, con una asistencia de 267.403personas y 1.324 jornadas con 389.348 asistentes. Derivado de es-ta actividad, el impacto económico directo e indirecto generado as-ciende a 1.200 millones de Euros.

Datos comparativosSi comparamos dicha actividad con la albergada en el ejercicio

anterior, el informe parece indicarnos un cierto descenso en el nú-mero de congresos y asistentes a los mismos, siendo esta tipologíade actos la que se mantenía más estable hasta 2010. Sin embargo,los eventos corporativos, más afectados hasta ahora por la difícil co-yuntura económica, parecen haber frenado su tendencia decrecien-te.

Atendiendo al ámbito de los eventos, del 65% de las convencionesy el 80% de los congresos son nacionales e internacionales y si nosreferimos al número de participantes, el 75% de los congresistas yel 88% de los asistentes a convenciones se engloba dentro de estosámbitos.

Participantes internacionalesEn el análisis es de destacar el incremento de asistentes interna-

cionales. Con un incremento de un 35% y 8% a congresos y conven-ciones respectivamente, en comparación al ejercicio anterior. Estosparticipantes, además de contribuir a la desestacionalización de lademanda turística, producen un impacto económico muy superior aldel turista vacacional debido a su gasto medio diario.

Conclusiones que arrojan las cifras del estudio José Salinas, consejero director-gerente del Palacio de Congresos

de Valencia y presidente del Comité Ejecutivo de la APCE, ha mani-festado que, “la presencia de factores claves en la dinamización dela economía de nuestros destinos como los palacios de congresos,se hace todavía más necesaria si cabe en épocas de difícil coyuntu-ra. El entorno económico desfavorable ha generado una desacelera-ción en el mercado nacional que en parte ha sido compensada poruna cierta activación del mercado internacional en relación con elejercicio anterior, lo que avalaría un mejor posicionamiento y unamayor competitividad de nuestro país fuera de nuestras fronteras”.Asimismo añade que, “es importante que los destinos españolescontinúen escalando posiciones en el pódium internacional, porello, uno de los objetivos prioritarios en el desarrollo de nuestra es-trategia es la promoción de los palacios utilizando los canales tradi-cionales y las nuevas herramientas digitales”.

Nuevo Comité Ejecutivo Recientemente la APCE ha elegido nuevo Comité Ejecutivo en su

asamblea general. Encabezando el mismo, José Salinas (Palacio deCongresos de Valencia), mantiene el cargo de presidente desde1999. El resto de miembros que lo integran son: Carlos García Espi-nosa (Palacio de Congresos y Exposiciones de Cádiz) como vicepre-sidente, Jon Ortuzar (Palacio de Congresos y de la Música “Euskal-duna” de Bilbao) secretario y como vocales, Luis Acosta (Palacio deCongresos de Canarias. Auditorio Alfredo Kraus), Enrique Pena (Pa-lacio de Exposiciones y Congresos A Coruña “PALEXCO”) Belén Mann(Centro de Convenciones de IFEMA), y Ana Cavada (Palacio de Expo-siciones y Congresos de Santander). MF

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16 - MUNDOFERIALFC - núm. 167

FERIAS CeBit 2012

En CeBIT 2012, se presentóun panorama soleado inclu-so con nubes: Cloud Compu-

ting – la externalización de datosa la „nube“ de Internet – fue unode los temas más candentes. Se-gún un estudio presentado en Ce-BIT, los oferentes de solucionesen la nube pueden contar esteaño solo en Alemania con unafacturación de unos 5.300 millo-nes de euros, lo que supone un47 por ciento más que en 2011(fuente: Experton Group). Y estáprevisto que hasta 2016 el mer-cado de la computación en nubecrezca hasta alcanzar unos 1.700millones de euros. Así pues enHannóver pudieron verse muchosproductos aptos para el mercadoque apuestan por el almacena-miento en línea casi ilimitado: Porejemplo las empresas puedentrasladar toda su contabilidad olas ventas a la nube, la adminis-tración pública los análisis esta-dísticos, que hasta el momentoocupan muchos gigabytes en lospropios servidores, y el consumi-dor puede guardar allí sus fotos o

vídeos, que bloquean un valiosoespacio en el PC, el tablet o el te-léfono inteligente.

La seguridad TI, el tema ferialnúmero uno

“Managing Trust“, el tema centralde este año, fue todo un aciertopor parte de los organizadores deCeBIT. Y es que la confianza de-sempeña un papel fundamental ala hora de transmitir datos sensi-bles a un oferente de servicios ex-terno para que los almacene. Poreste motivo las protagonistas delos pabellones feriales fueron solu-ciones en la nube que centran suprioridad absoluta en protegersede ataques por parte de los pirataso de otros tipos de abuso. Conta-ron con un interés especial los ofe-rentes de servicios en nube concentros de cálculo en Alemania, co-mo por ejemplo Datev o DeutscheTelekom.

Las cuestiones de seguridad nosolo adquieren una mayor impor-tancia en la externalización dedatos. Según una encuesta deBITKOM publicada en CeBIT, unade cada tres empresas siente quedebe cubrir aún las propias nece-sidades en cuanto a seguridad en

El Internet móvilse impone en todos los ámbitos

de la vida cotidiana

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núm. 167 - MUNDOFERIALFC - 17

las TI. Y mientras que nada me-nos que un 95 por ciento de to-das las empresas TIC tienen pre-parado un plan de emergenciaen caso de pérdida de datos, enotros sectores no son más que lamitad. CeBIT 2012 presentó todala gama de soluciones de seguri-dad actualmente disponibles pa-ra aplicaciones en el ámbito par-ticular y de negocios, desde la to-rre de servidores perfectamenteprotegida hasta el software anti-virus para smar tphones,como por ejemplo el quepresentó Kaspersky Lab.

El Internet móvil seimpone en todos losámbitos de la vidacotidiana

Naturalmente CeBIT tam-bién tenía que ofrecer nu-merosas novedades dehardware, entre las que seencontraban los primerosteléfonos inteligentes LTEde HTC y Samsung, capa-ces de descargar datos deInternet a una velocidaddiez veces mayor que losteléfonos móviles 3G dis-ponibles hasta ahora. Losoperadores de redes mos-t ra ron además nuevosemocionantes servicios pa-ra el estándar de telefoníamóvil de la cuarta genera-ción, por ejemplo para ser-vicios profesionales en lanube o e l s t reaming deconten idos mul t imedia .Aquí los mostradores pre-sentaron los tiempos de la-tencia extremadamente ba-

jos de LTE para descargar datos(unos 30 milisegundos) y la ma-yor capacidad de las nuevas re-des 4G. De esta manera, muchosmás usuarios que hasta ahora sepueden beneficiar paralelamenteen un mismo lugar de la rápidavelocidad de transmisión.

Junto a los estilizados ultrabo-oks planos de Dell y otras firmas,contaron con un gran interés losnuevos ordenadores tablet deSamsung, Motorola y Huawei,

equipados con procesadoresquad-core superrápidos, como losteléfonos móviles de gama alta, ydisplays multitacto aptos para altadefinición. En cuanto a las apps,CeBIT mostró asimismo un desa-rrollo interesante: la creciente ex-pansión de las apps HTML5 haceque los programadores y los usua-rios no dependan de las tiendasde descarga de las plataformasmóviles Android, iOS, WindowsPhone y otras. MF

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18 - MUNDOFERIALFC - núm. 167

CONGRESOS

La importancia del

11º Congreso UNIFIBIberoamericano en Portugal

C redibilizar, dinamizar y reposi-cionar el sector de Ferias enPortugal es uno de los gran-

des objetivos de la Asociación Portu-guesa de Ferias y Congresos (APFC),institución que organiza el 11 Con-greso UNIFIB Iberoamericano, con lacolaboración de la Asociación de Fe-rias Españolas (AFE) y de AFIDA, Aso-ciación Internacional de Ferias deAmérica Latina.

El Congreso tendrá lugar los días21 y 22 de Junio del 2012 en Opor-to/Braga, Portugal, será sin dudasuna excelente oportunidad de mos-trar “al mundo” lo mejor que se hace

en Portugal en este sector industrialy mostrar al empresariado portuguéslas oportunidades que ofrecen otrospaíses en el sector.

Para el Presidente de APFC, MiguelCorais, “Es fundamental reposicionar einternacionalizar el sector de ferias denegocios, reivindicando la importanciade este sector en la promoción de laeconomía y por encima de todo, refor-zar los lazos con asociaciones congé-neres internacionales”

Añadiendo que: “El Congreso UNI-FIB se realiza en un momento parti-cularmente importante. Aprovecha-remos para sensibilizar a los opera-

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núm. 167 - MUNDOFERIALFC - 19

dores del mercado de eventos y tu-rismo”.

“Hosted buyers”Miguel Corais tiene como línea es-

tratégica prioritaria el lanzamiento deun programa de “Hosterd buyers” congrandes compradores invitados que“redireccione la apuesta de las empre-sas nacionales y de las entidades pú-blicas, permitiendo que nuestras feriaspasen a promover nuestras exportacio-nes. Afirmando a la vez: “Las ferias ycongresos deben ser una herramientareferente para muchos sectores e ins-tituciones”

El Presidente de APFC acredita quelos empresarios portugueses tienen eneste evento único la oportunidad delanzar proyectos de cooperación enmercados emergentes y en crecimientocomo los de América latina, añadiendo:

“Brasil asume extrema importancia porla lusofonía y por la importancia querepresenta para el sector de las feriasy congresos. Y por otro lado la Penínsu-

la Ibérica es un mercado prioritario pa-ra nosotros y América Latina puede seruna prolongación de este mismo mer-cado en algunos sectores”. MF

PROGRAMA ACADÉMICO DEL 11º CONGRESO UNIFIB IBEROAMERICANO

Page 20: Revista Mundo Ferial 167

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Page 21: Revista Mundo Ferial 167

3ª Feria del Mueble de Zaragoza3rd Zaragoza Furniture Exhibition

Feria del Mueble19-22 enero / january 2012

1ª Feria Profesional del Mueble de Cocina y el Electrodoméstico1st Professional Kitchen Furniture and Appliances Show

Ibercocina19-22 enero / january 2012

9º Salón Internacional de Competición, Clásicos y Tuning9th International Show of Competition Vehicles, Classic Cars and Tuning

Motor Show Festival3-5 febrero / february 2012

37ª Feria Internacional de la Maquinaria Agrícola37th International Fair of Agricultural Machinery

Fima Agrícola14-18 febrero / february 2012

2º Salón del Ocio Creativo2nd The Show of the Creative Leisure

Creativa24-26 febrero / february 2012

8º Salón de Educación, Formación y Empleo8th Education, Training & Employment Show

Educación y Empleo23-25 marzo / march 2012

20º Salón Internacional del Agua20th International Water Exhibition

Smagua6-9 marzo / march 2012

1ª Feria Industrial de Equipamiento y Suministros para Centros Asistenciales y Colectividades1st Industrial Exhibition of equipment and supplies for Health Care Centres and Collectivities

Starbien27-29 marzo / march 2012

32ª Exposición Internacional Canina32th International Canine Exhibition

Expocanina31 marzo-1 abril / 31 march-1 april 1 2012

5ª Feria Internacional de Logísticas Especializadas, Transporte de Mercancías y Polígonos Empresariales5th International Speciallist Logistics, Good Haulage and Business Park Exhibition

Logis Expo18-20 abril / april 2012

5ª Feria Internacional de Carrocería Industrial y Soluciones de Transporte por Carretera5th International Industrial Bodywork and Road Transpor Solutions Exhibition

Logis Trailer18-21 abril / april 2012

2º Salón de Componentes y Materiales para Mueble y Contract2nd The Fair for Components and Material for Forniture and Contract

Componexpo24-26 abril / april 2012

Africa InfrastructureAfrica Infrastructure

Africa Infrastructure8-11 mayo / may 2012

Gran Desembalaje “Un Huevo de Antigüedades”. Edición PrimaveraAntiques Market Place

11ª Feria Internacional para la Producción Animal11th Internatioanal Animal Production Show

Un Huevo de Antigüedades Figan2-3 junio / june 2012

10º Salón Internacional del Caballo Ibérico y el Toro de Zaragoza10th Horse and Bull Show

Ecuzar Taurozar6-14 octubre / october 2012

72ª Feria General de Muestras72th General Trade Fair

Feria General6-14 octubre / october 2012

8º Salón Aragonés del Turismo8th Tourism Trade Show of Aragon

Aratur11-14 octubre / october 2012

3er Salón de Capa, Pesca, Naturaleza y Deportes de Aventura3rd Hunting, Fishing, Nature and Adventure Sports Exhibition

NCP11-14 octubre / october 2012

6ª Feria de ONG’s, Empresas Solidarias y Cooperación al Desarrollo6th Exhibition of NGOs & Supplier Companies

Ayudar11-14 octubre / october 2012

2º Salón Internacional del Agua y del Riego2nd International Water and Irrigation Exhibition

Smagua China7-9 noviembre / november 2012

9º Salón de servicios para congresos, bodas y acontecimientos9th Exhibition of Congress, Weddings and Events Services

Gran Salón NUPZIAL9-11 noviembre / november 2012

Gran Desembalaje “Un Huevo de Antigüedades”. Edición OtoñoAntiques Market Place

Un Huevo de Antigüedades10-11 noviembre / november 2012

5ª Feria del Mueble de Zaragoza5th Zaragoza Furniture Exhibition

Expo Alcaldía13-15 noviembre / november 2012

14º Salón Internacional de Equipamiento y Servicios para Intalaciones Deportivas, de Ocio y Salud14th International Exhibition Equipment and Services for Sports Facilities, Health and Leisure

Sid Tecnodeporte13-15 noviembre / november 2012

9º Feria Infantil de Navidad9th Christmas Party

Feria de Navidad26-30 diciembre / december 2012

12-15 febrero / february 2013

12-15 febrero / february 2013

19-22 marzo / marh 2013

Calendario de ferias Events to be held

Avance Ferias 2013 Advance of trade fairs 2013

Divisa una nueva perspectiva Behold a new perspective

2012FERIA DE ZARAGOZA

Feria de Zaragoza

Zaragoza Ciudad de Ferias / A City for Trade Fairs

www.feriazaragoza.es

Se

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31 mayo / may - 3 junio / june 2012

4º Salón del Vehículo de Ocasión4th Stock Car Show

19º Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado19th International Show of Winery and Bottling Machinery and Equipmen

8º Salón Internacional de Técnicas y Equipos para Viticultura8th Internacional Show of Equipment and Techniques for Vinegrowing

Stock-Car

Enomaq · Oleomaq

Tecnovid · Oleotec · Fruyver

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22 - MUNDOFERIALFC - núm. 167

GOURMETS

El XXVI Salón GOURMETS

mantuvo su nivel de profesionalidad

T eniendo en cuenta los vientoseconómicos que corren nacionale internacionalmente, la nueva

edición del Salón Gourmets resultó com-pacta, positiva en el número de exposito-res: 1.056 (presentaron unos 30.000productos, de ellos 800 como novedad),él salón continuó en su línea recibiendola visita de 74.168 profesionales.

Francisco López Canis, mostró clara-mente su satisfacción “Porqué pese a to-das las vicisitudes, inconvenientes e in-certidumbres del mercado, hemos logra-do mantener el nivel de expositores na-cionales, la presencia de autonomías yexpositores internacionales, que encuen-

tran en el Salón una importante fuentede negocios, sin omitir por supuesto alos más de 70 mil visitantes profesiona-les auditados”

El Salón de Gourmets, único por suscaracterísticas en nuestro país contó unavez más con el Business Center En esteespacio de acceso exclusivo para exposi-tores se establecieron alrededor de2.170 reuniones de trabajo propiciadaspor la dirección con los posibles compra-dores extranjeros, 60 en total, proceden-tes de Norteamérica (EE.UU. y Canadá);Asia-Pacífico (Australia, Nueva Zelanda,Japón, Hong Kong, Singapur y China);América Latina (México y Brasil); Europa

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núm. 167 - MUNDOFERIALFC - 23

(Alemania, Suecia, Polonia, Francia, Sui-za, Hungría, Rusia, Holanda y Bélgica),que han realizado un mínimo de 20 en-trevistas cada uno, concretadas entre és-tos y los expositores por la Organizacióndel Salón del Gourmets, con un serviciogratuito de intérpretes.

Presencia de ComunidadesAutónomas

Promocionar los productos amparadospor sellos europeos de calidad está sien-do prioritario para los productores espa-ñoles. A pesar del nuevo escenario econó-mico las administraciones locales mantie-nen su presencia en eventos internacio-nales como el Salón de Gourmets, que enesta edición contó con pabellones institu-cionales de: Asturias, Canarias, Cantabria,Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comu-nidad Valenciana, Extremadura, Galicia,Madrid, Navarra y País Vasco.

XVI Túnel del Vino/MARMEl boulevard vinícola patrocinado por el

MAGRAMA, Ministerio de Agricultura, Ali-mentación y Medio Ambiente recibió la vi-sita de unas 3.000 personas diarias, unnúmero algo más elevado que en la pa-sada edición, en total, unas 12.000 visi-tas, atraídas por las más de 245 etique-tas expuestas. El Túnel del Vino se conso-lida así como el espacio vinícola adecua-do donde poder catar los mejores vinosde España –seleccionados de la GuíaGourmets, Los Mejores Vinos de España -e intercambiar conocimientos enológicoscon los profesionales cualificados que lo

atienden. En esta edición se incorporaron5 variedades nuevas: malvasía, prieto pi-cudo, mazuelo, petit verdot y graciano,con sus respectivos mostradores.

Catas de los expositores Diferentes catas dirigidas y comenta-

das por los expositores se celebraronen este espacio habilitado por la Orga-nización.

Se cataron aceites de oliva virgen extrade Señoríos de Relleu; vinos de Dominiode Cair, Dominio de Tares, Villa Mambri-lla, vinos de la Ruta de Enoturismo delBierzo, Bodegas Habla, de la Denomina-ción de Origen Protegida Vinos de Grana-da y de la bodega Luis Gurpegui Muga,diferentes tipos de sake japonés, una ca-ta de copas-vinos de Euroselecció, parademostrar que el continente resalta los

valores del contenido, y un largo etc.-,dando ocasión a los visitantes de cono-cer añadas míticas junto a las novedadesque las firman sacan al mercado.

Spirits Corner En este espacio dedicado a marcas

consolidadas y novedosos lanzamientosse han dado cita espirituosos, licores ydestilados Premium. Con las firmas GinMare (Global Premium Brands), inspira-dos en el estilo de vida mediterráneo;Celler del Cava con novedades comoOne Key Gin; Central Hisumer con una

(pasa a pág. 24)

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24 - MUNDOFERIALFC - núm. 167

GOURMETS

amplia gama de destilados de todoslos rincones del mundo; Ireimar Gour-met con el nuevo Thunder (toffee vod-ka); el agua de lujo Magma de Cabrei-rá y Bombay Sapphire, un clásico deprimera línea; ofreciendo a los visitan-tes novedosas combinaciones y cócte-les durante todo el Salón.

II Ágora del VinoUn escaparate que respalda el prota-

gonismo del vino como producto de al-ta gama. Las bodegas que han partici-pado en este evento han ofrecido a losvisitantes la posibilidad de aproximar-se a la actualidad vitivinícola del país:Markvintel (2020 Vicius), Totem Wines,Abadía Retuerta, Viñedos San Martín,Enate, Estancia Piedra, Bodegas y Vi-ñedos Pujanza, Dominio de Tares, Bo-degas Lan, D.O.P. Vinos de Granada,Viña Mambrilla, Finca los Aljibes, vinosde la Ruta del Vino Enoturismo en elBierzo, Bodegas Dominio de Cair, Bo-degas Amaren, han sido algunas delas bodegas participantes.

Ronqueo de atún/Embajadade Japón/Balfegó

El chef japonés Keiichirou Otsu, pro-fesor en la Japan Cooking Art Academy

(viene da pág. 23)

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núm. 167 - MUNDOFERIALFC - 25

de Nitcho, realizó el despiece de unatún de 140 kilos aportado por la firmaBalfegó. Tras la exhibición, que congre-gó a numeroso público, y atrajo la aten-ción de los medios audiovisuales na-cionales y extranjeros, los maestrosKoichiro Shimura, del restaurante Onode Tokio, Manabu Tsuchida, directordel restaurante Yudero 191 de Tokio yMasayuki Okuda, chef del restauranteAl ché-cciano, de Tsuruoka, elaborarondiferentes platillos para degustarloscon sake ofrecido por Haruo Matsuza-ki, presidente de la Asociación de Ex-portadores de Sake Japonés.

XII Taller de los SentidosGourmets

Abierto para el público no profesional,es el espacio donde los visitantes, a tra-vés de talleres y rincones monográficos,han tenido la posibilidad de conocer y ca-tar la mayoría de productos que se exhi-ben en el Salón de Gourmets.

XII Túnel del Aceite de Oliva VirgenExtra/Interprofesional del Aceite de Oli-

va Español. La actualidad del sector, elcultivo del olivo, su trasformación y ca-tas de las diferentes variedades deaceites de oliva virgen extra. Diez coci-neros procedentes de diferentes paísescocinaron en directo usando aceite deoliva virgen extra.

XII Rincón del Vino. Panorama de la va-riedad vinícola de España a través de losvinos seleccionados por el Comité de Ca-ta del Grupo Gourmets.

XII Rincón de la Cerveza/Mahou. Infor-mación sobre esta reconocida bebida re-frescante de gran consumo en España.Catas y degustaciones de toda la gamade cervezas de la firma Mahou.

XII Rincón del Pan/Pacfren. Maestrosartesanos amasan y hornean en directodiferentes tipos de pan que pueden serdegustados por los visitantes.

XI Bokado-Arzak. Tapas de autor, coci-na en miniatura firmada por los herma-nos Santamaría. Durante cuatro días, labarra mejor provista de la ciudad está enel Taller de los Sentidos Gourmets.

IV Túnel de Frutas y Verduras/Gold

Gourmet. Magnífica muestra de la va-riedad de estos alimentos que se pro-ducen dentro y fuera de nuestras fron-teras. Asesoramiento sobre su estacio-nalidad y momento idóneo de consumoacompañado de degustación de zumosy pinchos de frutas.

Francisco López Canis.

Fernando Balmaceda.

Francisco López - Bago.

(pasa a pág. 26)

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26 - MUNDOFERIALFC - núm. 167

GOURMETS

XII Gourmetquesos - La Cavade los Sentidos

Más de 100 variedades para degus-tar, entre quesos españoles y europe-os, seleccionadas exclusivamente paraesta actividad. Este espacio gastronó-mico diseñado para aprender y disfru-tar del queso albergó La Cava de losSentidos donde se llevaron a cabo dife-rentes conferencias-degustación:

Talleres InfantilesPor las mañanas (de 10 a 13 h), 250

escolares han visitado a diario el Tallerde los Sentidos Gourmets (TSG). Unos1.000 niños han formado sus papilasgustativas en actividades diseñadas enexclusiva para ellos. De dónde se ex-trae y cómo se elabora el aceite de oli-va virgen extra; qué aspecto y texturatiene la masa del pan; a qué huelen ysaben las verduras y frutas, cómo seelaboran y clasifican los diferentes ti-pos de quesos… Un gran faro marineroatrae a los pequeños al espacio patro-cinado por el Ministerio de Agricultura,Alimentación y Medio Ambiente. Vesti-dos de “lobos de mar”, los niños pres-tan atención al pescador que les hablade las artes de pesca, al pescaderoque les muestra los distintos pescadosy mariscos de nuestras costas y al coci-nero que elabora ricos pinchos de pes-cado, una manera divertida de introdu-cir el consumo de pescado en la dietade los más pequeños. MF

(viene da pág. 25)

Page 27: Revista Mundo Ferial 167

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Page 28: Revista Mundo Ferial 167

28 - MUNDOFERIALFC - núm. 167

CONGRESOS / MICE

Meetings Africa 2012 Desde siempre hemos aconsejado a

quién quiera participar en un evento porprimera vez, que concurra a él como visi-tante, que lo recorra, analice a los expo-sitores, verifique a su competencia, veala calidad en las presentaciones de lasofertas, compare las opciones, ubicacio-nes, calidad y tipos de stands presenta-dos, hable con los expositores pregun-tando sobre sus opiniones respecto alsalón, haga contacto con los organizado-res, compre el catálogo comoreferente,etc. Algo sobre todo ello hici-mos en nuestra visita a Meetings África2012, que tuvo lugar en el Sandton Con-vention Centre, ubicado en pleno centrode Johannesburgo.

El espacio expositivo estructurado enbase a diferentes tipos de expositores,Los stands gráficamente diseñados eranun reclamo fotográfico. Estaban construi-dos a partes iguales entre diseño y siste-ma que incluían stands mínimos colecti-vos bien resueltos. En algunos el perso-nal atendía con vestimenta nativa, dando

Meetings África,la oportunidad de ver y descubrir nuevos conceptos en el mundo MICEDividiremos el artículo endos partes, en la primeraescribiremos sobre lo queofreció el salón a losvisitantes, entre ellos,doscientos profesionalesinternacionales del MICEque fueron invitados por losorganizadores y en lasegunda parte narraremosde primera mano, lasexperiencias vividasdurante el viaje que nosllevó a recorrer Sud Áfricade norte a sur, con paradaen Johannesburgo.

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núm. 167 - MUNDOFERIALFC - 29

un toque de color. La presencia oficial ensu justa medida, el espacio de doble plan-ta de Turismo de Sud África, sirvió comobase a discursos y presentaciones y comopunto de reunión y trabajo. Los exposito-res con los que dialogamos, se mostraronsatisfechos por el nivel de contactos quellevaban en ese momento. La organiza-ción ofreció detalles poco frecuentes co-mo el personal que estaba en el accesodando la bienvenida, el lustrabotas gratui-to instalado en un sillón de hierro forjado yuna banqueta que eran artesanía pura. Elregistro de accesos al visitante ágil e infor-matizado. Otro detalle novedoso fué inter-cambio de información entre asistentes yexpositores mediante un pendrive perso-nalizado que se le entregaba previamentea cada uno. O las señoras que en la en-trada embellecían los rostros femeninoscon pinturas ancestrales africanas. Lasconferencias, planteadas según los objeti-vos comunes, con ponentes internaciona-les. La oficina de prensa excelentemente

equipada, permitió trabajar con comodi-dad y la atención por parte del equipo delstaff de comunicación resultó de granayuda en todo momento.

En suma Meetings África aprobó conbuena nota nuestra primera visita profe-sional.

Hablemos ahora de laspresentaciones

Eco-conferencias, helicopter golfing yformación de equipo en la selva – estosson los últimos conceptos de incentivospresentados por South African Tourism enla reciente Meetings Africa 2012. La na-ción del arco iris es uno de los destinosMICE de mayor crecimiento y es conocidapor su infraestructura para realizar safarisde aventura y celebrar eventos.

Eco-Conferencing – Practicar elantiguo arte de hablar

¿Una conferencia al aire libre? ¿En unatienda de campaña? ¿En la selva o en laplaya? ¿Durante el día o debajo del cielonocturno?

En una eco-conferencia los delegadosdejan lo común atrás. Los oradores tienenel lujo de poder comunicar su mensaje“de cara a cara”, únicamente rodeadospor los sonidos de la naturaleza. Eco-Con-ferencing puede ser combinado con cam-ping móvil de lujo, una idea innovadoraque permite acomodar hasta 400 delega-dos en tiendas de campaña de estilo sa-fari gracias al Chief´s Luxury Mobile ten-ted Camps de la agencia de administra-ción turística An African Anthology. LosChief´s mobile tented camps pueden serinstalados en todo el país, de los viñedosa las playas y las selvas, permitiendo a losparticipantes de gozar de una gama am-plia de actividades como, por ejemplo,marcar a los tiburónes ballena o safarisen globos de aire caliente.

Helicopter golfingEl golf tiene la fama de ser uno de los

deportes más elegantes. En el LegendGolf and Safari Resort en la region librede malaria Waterberg en Limpopo, los vi-sitantes pueden descubrir el lado aventu-roso del golf. El resort ofrece la posibili-dad de combinar el golf de campeonato

(pasa a pág. 30)

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30 - MUNDOFERIALFC - núm. 167

CONGRESOS / MICE

con safaris salvajes. La propiedad tiene supropia pista de despegue y aterrizaje e inclu-ye lodges de cuatro y cinco estrellas, un cen-tro de conferencias y ofrece una variedadpara realizar incentivos. Además, el LegendGolf and Safari Resort abarca un campo degolf de 18 hoyos diseñado por golfistas pro-fesionales y uno de los hoyos más exigentesdel mundo: El “Extreme 19” es accesible so-lo por helicóptero y está situado a 400 me-tros de altura encima de un acantilado de lamontaña Hanglip. En total, Sudáfrica dispo-ne de 550 campos de golf, 36 golf estates yseis golf resorts de la catagoria más alta. Elpaís ha sido nombrado uno de los destinoslíder para el turismo deportivo en los WorldTravel Awards 2012.

Formación de equipo en la selvaEn las reservas naturales, los viajeros de ne-

gocios pueden escoger entre una variedad deexperiencias para explorar la naturaleza salva-je. En la reserva Shamwari Game Reserve, losparticipantes en incentivos tienen la oportuni-dad de desarrollar sus habilidades de trabajaren equipo y al mismo tiempo, ayudar en activi-dades de protección de animales salvajes. Unaopción, es ayudar a los veterinarios del Sham-wari marcando animales o asistiendo a dejar-los libres en una propiedad de 25.000 hectáre-as. Un equipo de filmación capturará imágenesde los esfuerzos de los delegados bajo deman-da. La identificación de huellas, el trekking, elsenderismo en la selva, los safaris fotográficosy la exploración de cuevas son otras activida-des en boga disponibles en Sudáfrica.

(viene de la pág. 29)

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VIAJES DE NEGOCIOS / MICE

Arribamos a Johannesburgo tras un lar-go viaje (alrededor de 20 hs entre vuelo yesperas) que nos llevó desde Madrid aDubai y de allí a Johannesburgo. Nos es-peraba personal de Turismo de Sud Áfri-ca, recogidas las maletas nos subieron aun bus, pensé: bueno vamos al hotel. Meequivoqué, salimos en dirección a Preto-ria y tras 2,30hs llegamos al hotel cercade Thabazimbi, que en realidad más quehotel son bungalows ubicados en mediode la sabana y a los que te llevan en pe-queños coches eléctricos abiertos, otraopción es ir caminado pero no resultaaconsejable y mucho menos de noche.

Hace muchos años que no veo uncielo tan tachonado de estrellas

El Puñal del Faraón, la Cruz del Sur y laVía Láctea en primerísimo primer plano,una maravilla natural allí en medio delimpresionante silencio de la noche, solointerrumpido por el sonido de los insec-tos y algún ave nocturna. Se percibe lahumedad del verde.

Por la mañana visitamos Bela Bela aunos 35 km

Allí vimos un show con elefantes adies-trados, es curiosa la habilidad que tieneel elefante doblando el largo pasto que ledejaron delante de cada uno, y llevándoloa la boca. Aquello resultó un tanto circen-se, los domadores premiaban cada unade las actuaciones de los elefantes con

dátiles verdes que extraían de sus bolsi-llos, más de un elefante conocedor del si-tio iba con la trompa al bolsillo directa-mente.

Al otro día partimos en bus hacia elLegend Golf & Safari Resot

Paradisiaco hotel ubicado en Water-berg Region, Limpopo que está al nores-te de Sud África. Ingresando, a mano de-recha hay una pista de aterrizaje pavi-mentada y un par de bimotores aparca-dos, algunos van en avión a jugar su par-tida diaria de golf…

La llegada fue espectacular con indíge-nas ubicados en lo alto de la muralla to-cando tambores al ritmo africano. Nos re-cibieron con un “detalle extraño”, noshacían colocar las manos sobre un reci-piente circular, y desde un ánfora peque-ña derramaban agua sobre ellas así noslas lavábamos y…una negra nos la seca-ba con una toalla. Yo no se lo permití, lepedí la toalla y me las sequé, aquel “deta-lle” me resultó denigrante, particular-mente para la mujer que debía hacerlo.

De allí, a buscar el programa y las lla-

Sud África,un país de contrastes

(pasa a pág. 32)

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ves del bungalow, el mío 170 A. Tras iden-tificar las maletas, otro largo traslado en4x4 y a prepararnos para la cena. Antesnos apuntamos al Safari del otro día, ha-brá que levantarse a las 5.30hs porque alas 6 en punto nos pasan a buscar.

La cena transcurrió en un lugar bastan-te típico muy alejado de la almendra delhotel. El fuego es una constante en SudÁfrica, en la cena nos recibieron con ungrupo de nativos cantando y tocandotambores entre tres grandes fuegos he-chos con leños.

Curiosamente encontré algo muy simi-lar al chorizo criollo argentino, inclusivelos asaron en una barbacoa, el sabor esbastante parecido. La comida es muy sa-brosa y condimentada, más si está acom-pañada por buen vino Protea Merloc,blanco frío.

Típicamente normanda es la construc-ción de bungalows y el edificio central.Está resuelta con estructura de maderavista y coronada con un techo de paja deunos 10cm de espesor, es igual a esa zo-na de UK llamada Stratford on Avon.

Hice dos Safaris, el primero me sirvióde experiencia ¿por qué?

Sencillamente porque fui desabrigadopensando más en el calor que en la fríamañana, más aún si te sientas detrás delconductor y este al poco de salir baja elparabrisas y se cuela la brisa fresca de lamañana. El 4x4 tiene tres filas de asien-tos escalonadas en alturas. En cada unaviajan tres personas, en este caso íbamossolo seis, así que cada uno se ubicó enlos asientos exteriores, lo que nos permi-tió fotografiar con comodidad y según lasuerte del lado que se encontraban losanimales. Los conductores van rastrean-do las huellas de los animales por los sen-

deros, mientras intercambian informaciónpor radio sobre dónde están localizados.Es curiosa la influencia de la peli “El ReyLeón”, la gente ve a los animales y losnombra con el nombre que le dieron en elfilm. La reserva natural dispone de 2.000

hectáreas de sabana acotada por monta-ñas no muy altas, en ella están los anima-les totalmente en libertad. Los leones danla sensación de estar acostumbrados alos visitantes, es más, diría que un pococansados de tanta fotografía, al extremo

(viene de la pág. 31)

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que una familia entera, ante el “acoso” serefugió en un pequeño monte de arbolesbajos. Por más que el guía lo circundó, no-sotros y los otros 4x4 que se acercaron,no pudimos verlos más. La cintura y la es-palda, sufren por el traqueteo, la durezadel camino y los asientos. Si uno no sesienta, se agarra bien a la barra frontal yse afirma con los piés, corre el riesgo de ira parar al suelo, así de duro son algunostrayectos en subidas empinadas y baja-das idem. Entre los matorrales y campo através, uno siente estar en un safari persi-guiendo elefantes que pasan a pocos me-tros de nosotros indiferentes. Los rinoce-rontes se acercan hasta el radiador, enese momento el guía pone el motor enmarcha y el animalito brinca hacia un cos-tado por la “broma” que le jugaron. Las ji-rafas van en grupo, comen allá arriba lashojas altas de los arboles, es curioso co-mo inclinan la cabeza con curiosidad alpaso del 4x4. Hay extensos lagos con lasorillas cubiertas de nenúfares, en uno deellos alcanzamos a ver un hipopótamo se-mi sumergido.

Alguno de los límites de la reserva lin-dan con zonas pobladas por animales ensu estadio natural, las alambradas estáncomo en Parque Jurásico, electrificadas.

El LEGENDARY GOLF & SAFARIRESORT, tiene una peculiaridad

En él se rinde homenaje a los 10 másfamosos HOYOS de PAR 3 del mundo, in-cluidas réplicas de los 12 y 16 de Augus-ta, uno del Postage stamp del Royal Tro-on y el 11 de St, Andrews.

El colmo del snob es el hoyoEXTREME 19, (8)

Par 3, único en el mundo con su greende salida solamente accesible en helicóp-tero. Suben al golfista a 396m del teeubicado en lo alto de la Hanglip Moun-tain. Pueden jugar solo 4 bolas desde allí,le otorgan un Certificado, algunos se ha-cen la foto (espectacular), le bajan en he-licóptero y siguen jugando con la bolamás cercana al hoyo. Este privilegiado ho-yo está limitado solo por las condicionesadmosféricas que permiten volar o no alhelicóptero.

Los interesados en jugar algún fin desemana próximo pueden llamar al GolfBookings Office al 00+27 (0) 14 7436278

The Crade of Humankind, La Cuna dela Humanidad, es una excavación de mi-nería que derivó en el encuentro de ras-tros de seres humanos que vivieron allíhace 4 millones de años, está relativa-mente cerca de Johanesburgo. Las herra-

mientas de piedra y la excitación de la ca-za eran un juego de vida o muerte, delcual dependían los alimentos y la subsis-tencia, en The Crade of Humankind, sepuede ver un documentado museo, visi-tar aquellas minas a más de 60m debajodel nivel del suelo, recorrer una recrea-ción de la evolución del planeta y recrear-se en una exposición que nos lleva física-mente de aquellos tiempos remotos anuestros días.

Como herencia del apartheit sufridopor el pueblo sudafricano,

Quedan Soweto (170 km2 de superfi-cie) en Johanesburgo y Guguletho en Ciu-dad del Cabo, me imagino que muchosmás en todo el país (éstos son los másconocidos históricamente) Son barriosmarginales, llenos de chabolas construi-das con chapas y madera, con los techoscubiertos de piedras y neumáticos usa-

dos para que no se los lleve el viento. Ba-rrios similares a los de la autopista queune Ezeiza con Buenos Aires, las favelasde Río de Janeiro, etc. dónde malvivencientos de miles de seres marginales y seencuentran en la periferia de cualquierciudad del mundo.

(pasa a pág. 34)

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En el 8115 Orlando west de Soweto, vivía (desde 1946) Nelson Mandela consu primer mujer hasta que en 1964 el

Apartheid lo sacó de circulación encarce-lándolo durante 27 años.

Allí está la casa rehabilitada, cercadapor tubos de 2,5 m de alto, 8cm de diá-metro separados por unos 10cm cadauno, como un símbolo carcelario. Hoy esun lugar de visita y culto a la personali-dad de alguien que no se doblegó nuncaante quienes avasallaron a su pueblo conuna feroz discriminación racial.

Actualmente Mandela vive en una ca-sa de una planta en la cercanía de la

antigua rodeado de viviendas humildescomo la de él, solo uno se da cuenta queallí vive porque lo señala Grahan, el guíade Turismo. En el frente, formado un fri-so están desplegadas horizontalmentelas banderas de cada una de las provin-cias que componen Sud África. No hay vi-gilancia policial a la vista.

Fiel a sus principios, el hoy anciano lu-chador por los derechos humanos y laigualdad, vive austeramente, muy lejosde los oropeles, mansiones fastuosas, re-tiros dorados, a que nos tienen acostum-brados la gran mayoría de los “prohom-bres, de la política nacional e internacio-nal, incluyendo a los dictadores en activoo en el exilio”.

Caminando por las calles deGuguletho, villa miseria vecina aCiudad del Cabo

Acompañados por Thando, el guía lo-cal, que es un hombre delgadísimo, congafas, tocado con rastas y un clásicosombrero de explorador tipo Coronel Ta-pioca, nos adentramos caminando a Gu-guletho.

Unas señoras que estaban lavando amano en pilas públicas se negaron a quelas fotografiasen. Me daba cierto pudor fo-tografiar tanta pobreza. Algunos niños ymujeres estaban llenando recipientes conagua de un grifo. Los niños se acercabancomo pidiendo algo sin decirlo. Los mayo-res se asomaban a las puertas de los mi-serables chamizos mirando con curiosidada los visitantes blancos. Pensé que noso-tros entrabamos a curiosear en sus vidas yellos salían a divertirse con nosotros.

Una larga batería de WC de chapa, pin-tados de verde, limítan calle de tierra por

medio, el barrio. Tenía ganas de hacer pisy entré. Sin comentarios.

En antiguos contenedores pintados derojo, tienen instalados los más variadosnegocios: bares, almacenes, peluquerías(un peluquero le quitaba a su cliente elcabello de encima con un plumero), pa-naderías, etc. Todos tienen las puertascon rejas, inclusive uno que en un costa-do tenía una expendedora vertical de be-bidas, estaba detrás de la reja.

Sobre el final de la primera parte delrecorrido, en un par de chabolas vendíanartesanía. Un poco más adelante las nue-vas viviendas que van reemplazando laschabolas, son pareadas con techo planode chapa a dos aguas y un detalle: tienencolectores solares.

Por supuesto que las antenas de TV es-tán presentes en la mayoría de las cha-bolas (el uso de la TV como elementomasificador al servicio del poder y de de-sinformación es una constante mundial),inclusive en algunas había coches, no tanmodernos, pero coches al fin.

(viene de la pág. 33)

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Más adelante, Thando nos condujo auna especie de corrala con casas de unpiso totalmente degradadas, el centro esun gran tendedero de ropa. Es lo más pa-recido que he visto a la villa Carlos Gardelde Haedo, provincia de Buenos Aires.

De allí nos llevó, calle pavimentada pormedio, a un montón de retazos de table-ros y leña rodeado por chabolas del quese desprendían columnas de humo blan-co, en el frente y en el centro del espacio,unas mujeres lavaban, pelaban y cocina-ban a fuego lento cabezas de carneros(en ollas negras por el hollín). Las cocina-das estaban en una especie de cuboabierto. Las moscas pululaban sobreaquello. Un niño se acercó y compró una,se la metieron en una impoluta bolsaplástica de color azul.

Almuerzo en Guguletho Según Thando, el guía nativo de Turis-

mo, nos trajeron nuevamente aquí asíveíamos de primera mano cómo es elrestaurant de Guguletho un sábado almedio día.

El edificio del Phunga Restaurant &Bar, tras su frente enrejado, es una naverectangular de techo bajo de chapa planoinclinado a un agua, uno de los lateralesabierto, el suelo de cemento. Mesas plás-ticas cuadradas más grandes que las ha-bituales, pueden sentarse 8 personas có-modamente (2 por lado). Tenían reserva-da la nuestra:¡ una silla ubicada sobre elconjunto de mesas así lo indicaba!.

Antes de entrar, pasé por la carniceríaubicada a la izquierda del restaurant, allívi los cortes, gente comiendo (con lasmanos) en algunas mesas normales yotros comprando.

Lo más elegante: la zona de fumado-res ubicada en el ingreso, allí estaban ha-ciendo promoción de un nuevo Marlborode etiqueta azul. Las promotoras vestidasde azul lo ofrecían y vendían en una ban-deja de metacrilato. El espacio estabadefinido por unos cajones rectangularestapizados en plástico brillante blanco queen realidad eran asientos.

Pasé a curiosear por el asador, esta-ban asando tiras de carne, salchichas ypollos en dos grandes parrillas rectangu-lares. El fuego hecho con leña.

Al asado lo sirvieron en una paellera de1,50m de diámetro, la pusieron en elcentro de la mesa y a servirse cada unolo que le apeteciera. Había platos de car-tón, toda la gente come con las manos,no hay cubiertos, algunos colegas los pi-dieron y les trajeron cuchillos y tenedores

(pasa a pág. 36)

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plásticos. En un cubo de color había pu-ré, que a juzgar por el esfuerzo de quie-nes se lo servían, debía estar bastanteespeso y pesado.

De pronto un ruido ensordecedor, llega-ron los motoristas de Ciudad del Caboquemando goma ante el regocijo de losniños y no tan niños que salieron fuera aver el espectáculo. Prácticamente inva-dieron el restaurant, se ocuparon todaslas mesas incluyendo las del lateral abier-to, subía la temperatura ambiente por elcalor y la cantidad de gente. Eso sí, da-ban buena cuenta de jarras de cervezade litro y cuanto botellín pasara cerca desus dominios. Me resultó extraño porqueestoy acostumbrado a ver los motoristasdurante los fines de semana y si bebenes cerveza sin alcohol. Parece que por allíno hay controles de alcoholemia.

Desde unos aspersores ubicados enlas vigas longitudinales que soportan eltecho, comenzó a salir vapor de agua fríahumectando el enrarecido ambiente. Al-gunos puestos de pié se quedaban deba-jo del vapor de agua refrescándose.

En la parte del fondo se oían timba-les haciendo música. De pronto todo el

mundo se movía naturalmente al son deun sonido pegadizo.

Sandton Central, es un barrioelegante de Johanesburgo

Allí está ubicado el Sandton Conven-tion Centre, donde tuvo lugar METTINGSÁFRICA, trabajo que directamente motivómi visita al país.

En Sandton Central, es donde más sepuede apreciar el actual estadio de la po-blación Sudafricana, es una zona de gran-des edificios, negocios de nivel, joyerías,venta de piedras preciosas, restaurantes,bares en terrazas, etc. conjuntados en lu-jo, calidad y gente “bien”. Uno encuentra:Rolls; Ferraris; Porches; Maserati; etc. enuna concentración de manzanas casi si-milar a Montecarlo. Caminado al lado deesos coches de lujo, se ven señoras ne-gras ataviadas con largos vestidos, llevan-do sobre sus espaldas sujetos con un pa-ño de tela, a sus niños, mientras sobre sucabeza, como lo hacían sus antepasados,cargan enormes bultos. O los precarios

puestos de venta ambulante exclusivos,ubicados en las inmediaciones de una lar-ga fila de taxis a la espera de clientes. Lla-ma la atención como previenen (imagino)el robo con alambre de espino instaladoen lo alto de los muros de importantes fin-cas aledañas al barrio, en algunas mássofisticadas, la seguridad es mediantesensores de hilos eléctrico.

Sandton City, es uno de los centros co-merciales más elegantes que conozco,allí todo es calidad, lujo, marcas, sofisti-cación hasta en los más mínimos deta-lles. Son 8 plantas totalmente diferencia-das repartidas ortogonalmente por verda-deras calles interiores de unos 6m de an-cho (limitadas por los locales comercia-les) que se encuentran en 4 halls circula-res ubicados en los 4 extremos del cua-drado. La circulación vertical medianteascensores y escaleras mecánicas.

Unos 800 metros separan al SandtonConvention Center, de la subterránea ymoderna estación ferroviaria, que consus 8 niveles sorprende al viajero. Desdeallí viajamos en un moderno tren (160kmhora) a Pretoria, visitando el FreedomPark, que alberga un monumento nacio-nal en memoria de todas las víctimas delapartheid junto a una galería con gran-des fotos sobre fondo rojo dedicada ahombres que dieron su vida por sus idea-les. Entre ellos el “CHE”.

Dos líneas sobre el estadio FNB.Nasrec

Allí Nelson Mandela dio su primer dis-curso después de ser liberado de prisión.

En el estadio actualmente se juegarugby. España ganó en él su primer cam-peonato mundial de fútbol en 2010.

Tiene una capacidad de 94.736 espec-tadores, y, pese a que está prohibido pi-sar su césped, conseguí hacerme una fo-to sobre el mismo.

La segunda parte del relato: Pretoria,Freedom Park y Ciudad del Cabo, la publi-caremos el próximo número. MF

(viene de la pág. 35)

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CIUDAD REAL una excelentealternativa para celebrar

ferias, congresos o eventos espectaculares

Ciudad Real dispo-ne desde hacequince años deunas instalacio-

nes idóneas para la celebra-ción de congresos, ferias óencuentros multitudinarios.Su espacio polivalente de20.000 metros cuadradosofrece múltiples posibilida-des para la celebración decertámenes de todo tipo.Además la versatilidad yfuncionalidad de sus insta-laciones permite la realiza-ción de actividades deporti-vas ó conciertos con una ca-pacidad de más de siete milpersonas.

Ciudad Real, perfectamen-te comunicada por tierra y ai-re, posee gran capacidad ho-telera, restauración de pri-mer nivel, y una serie de alter-nativas interesantes ya seaen Turismo de Negocio o deacompañantes.

Ciudad Real se está con-solidando como un lugarque aúna la calidez del inte-rior con excelentes servi-cios. Ciudad Real es unaciudad cómoda e idónea

Si desea más infor-mación o presupuestodetallado de costes:

Pabellón de Feriasy Congresos de Ciudad RealCamino Viejo de Alarcos,30 – 13005 Ciudad Real926.21.44.15. e-mail: [email protected]

para quienes estén traba-jando en proyectos de fe-rias, congresos o eventosespectaculares.

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En esta ocasión, en cumplimientode los Estatutos, se procedía a laelección de Presidente. Jose An-

tonio Vicente, único candidato presen-tado, era ratificado por unanimidad ensu puesto. El nuevo Presidente electoagradeció a la audiencia la confianzaen él depositada, asegurando que tra-bajará con el mismo ahínco los próxi-mos años, con gran tesón y aun mayorcreatividad. “Es necesario “aguantar”la crisis para salir reforzados y paraello solo existe una fórmula: trabajar,crear, transformarse inventando nue-vas formulas, generar nuevas ideas,pero siempre todos juntos, unidos,pues todos somos AFE”, declaró.

A continuación procedió al nombra-miento de su nueva Junta Directiva: -Vicepresidente Económico primero: Xa-bier Basañez, (Bilbao Exhibition Cen-tre.BEC) - Vicepresidente segundo y co-ordinador para América Latina y Portu-gal: Alejandro Rubin, (Expourense). Vo-cales: Alvaro Muñiz (Feria Internacionalde Muestras de Asturias). Carlos Escu-dero (Feria de Valladolid). Francesc Ca-rrió (Reed Exhibitions España).

Juan Carlos Gomez (IFEMA Feria deMadrid). Pere Camprubi (Fira de Barce-lona). Víctor Iriberri (Palacio Municipalde Congresos de Madrid).

- Y los nuevos miembros que se in-corporan como vocales:

Antonio Miras (Feria de Torrepache-co). Gaspar Saez (FIBES Sevilla). San-tiago Garcia Poveda (Expocoruña). Yo-landa Aguilar (Palacio de Ferias y Con-gresos de Málaga).

A continuación, Jose AntonioVicente recordó las múltiplesgestiones realizadas en AFEdurante 2010 y 2011:

- Participación de AFE en la elabora-

ción de una norma internacional sobregestión de la sostenibilidad medioam-biental social y financiera para eventoscon AENOR.

- Misiones comerciales AFE-ICEX lle-vadas a cabo en 2010 y 2011 al SalónInternacional de Agricultura de Marrue-cos y al Salón Internacional de Agricul-tura, Ganadería e Industria de equipa-miento de Bucarest (Rumanía), ade-más de dos misiones inversas en nues-tro país.

- Organización de una Jornada deFormación en la institución ferial ali-cantina IFA.

- Estrechamiento de relaciones conla Secretaría de Estado y mantenimien-to del status de “internacionalidad” pa-ra determinadas ferias.

- Celebración del Congreso Interna-cional AFE 2011 en IFA , Elche, que, te-niendo en cuenta la situación económi-ca actual -respecto al fue todo un éxito,contando con 136 asistentes.

- Encuentro Hispano-Chino (junio2011) entre el Consejero Económicoy Comercial de la Embajada China enMadrid, el Vicepresidente de la Feriade Cantón, el Vicepresidente Ejecuti-vo del ICEX, el Departamento de Fe-rias Internacionales del Consejo Su-perior de:

- Toma de contacto para un futuroacuerdo de colaboración con la em-presa “Es Ciencia”, para crear unaserie de espacios de Investigación/ciencia en el marco de varias feriastécnicas.

- Acuerdo Global de colaboraciónentre AFE, AIMFE (Asociación de pro-veedores feriales ) AOF , (Asociaciónde organizadores privados) . OPC (or-ganizadores profesionales de Con-gresos), APC (asociación de palaciosde Congresos), que permitirán a es-

RENOVACIÓN EN AFE

Jose Antonio Vicente, fue reelegido como

Presidente de AFELa Asamblea Generalde la Asociación deFerias Españolas tuvolugar el día 10 defebrero de 2012 en elCentro deConvenciones Nortede IFEMA, bajo laPresidencia de su titular,José Antonio Vicente.

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ARQUITECTURA FERIAL

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tas asociaciones trabajar juntas su-mando sinergias para ganar pesofrente a la Administración.

- Estrechamiento de lazos entre AFE yUFI: AFE participó activamente en elCongreso Internacional UFI de este año.

- Plan estratégico 2012: desde la Se-cretaría General se ha confeccionadoun Plan estratégico con acciones con-cretas de aplicación inmediata ante lacrisis económica actual.

Cara al 2013, Jose Antonio Vicenteanimó a la presentación de candidatu-ras para acoger el próximo CongresoAFE 2013 a todos los. Finalmente lasdistintas Comisiones de Trabajo de AFEpresentaron sus resultados.

La de Formación, la planificación deun futuro Máster universitario, la reali-zación de prácticas para los alumnosdel actual máster en gestión del turis-mo en congresos y convenciones de laUEM, el Congreso intercontinental UNI-FIB (Oporto, 21/23 de junio 2012) olas Jornadas de Formación también elpróximo junio.

La de Calidad tras su trabajo en laconsecución de conseguir aumentar elnúmero de asociados certificados conla “Q” de calidad.

La de Prevención y Gestión de Ries-gos Ha creado una Guía de Responsabi-lidad social corporativa, la primera deeste sector, a iniciativa de AFE. Así mis-mo ha confeccionado una normativaunificada de prevención de riesgos parael sector ferial en su conjunto. Y, por últi-mo, conjuntamente con AENOR, partici-pa en la elaboración de una norma“ISO” internacional sobre gestión de lasostenibilidad Medio ambiental social yfinanciera en la gestión de Recintos.

La de Comunicación, entre otras ges-tiones, convocó la primera edición delPremio AFE a la Innovación en el mar-co del Congreso Internacional de AFE.Desde esta comisión se ha dotado demayor difusión de AFE en los diferentesmedios. MF

Alejandro Rubín Carballo.

Xavier Basan ̃es.

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HISPACK 2012

Con la edición de 2012,Hispack (15 al 18 demayo, en Gran Vía FiraBarcelona) se consolidacomo el foro de packagingde referencia en el sur deEuropa. Con más de 950expositores, la variedad desectores representados, laintegración en un soloespacio de todos los actoresque intervienen a lo largodel proceso de packaging ylas actividades paralelaspara reflexionar en torno alsector confieren a Hispackuna personalidad única.Este año, el impulso a lainternacionalización y lapresencia creciente de lalogística marcarán unaedición que pretende ser elrevulsivo necesario paraafrontar los próximos añoscon solidez y acertando enlas propuestas y estrategiasde las empresas del sector.

Hispack aporta solucionesglobales de packaging

Integrando en una sola feria el procesocompleto. Así, la maquinaria y los acceso-rios de embalaje suponen el 48% de losexpositores, seguidos por las materiasprimas y materiales (21%). La maquinariapara etiquetado, embotellado, la consul-toría, el reciclaje y la PLV también estaránpresentes, así como la logística.

Al mismo tiempo, Hispack responde alas necesidades de packaging de todoslos sectores industriales y de consumo,congregando a altos directivos del sector

químico, farmacéutico, droguería y cos-mética y perfumería, además del de laalimentación y las bebidas. Para todosellos se aportan soluciones concretas anecesidades específicas.

La agregación de todos los subsecto-res de la oferta así como la atracción delos principales mercados de demandaconvierten al salón en la plataforma másútil para el negocio.

El Hispack más logísticoEn esta edición, Hispack potencia la lo-

gística en su oferta y actividades: tecnolo-

Foro fundamental para todos los sectores y

todo el proceso de packaging

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gía, software, equipos y servicios intralo-gísticos y, en definitiva, aquellos sistemasque contribuyen a optimizar los procesosy las operaciones de embalaje, manipula-ción, almacenaje y movimiento de mate-riales y productos en el interior de las em-presas. Los lazos y sinergias de la logísti-ca con la industria del packaging son ca-da vez más fuertes y por ello Hispack2012 va a hacer hincapié en ofrecer a losresponsables de operaciones solucionesglobales para integrar, sincronizar y aline-ar sus procesos internos con la cadenade suministro.

El salón recoge esta necesidad y lavincula a los envases y embalajes,elementos que soportan no sólo fun-ciones operacionales y de marketing(trazabilidad, agrupación de unidades,promociones, información, imagen demarca, innovaciones de uso, etc.), si-no que resultan imprescindibles en

las fases de producción y distribución.Las empresas participantes en este

sector podrán presentar sus productos yservicios intralogísticos y, al mismo tiem-po, el visitante del salón tendrá la oportu-nidad de visualizar soluciones completascon las que mejorar la logística interna dela empresa y hacerla más competitiva.

Programa de actividadesAdemás del espacio para expositores,

Hispack 2012 presenta una agenda deactividades paralelas que servirán paratomar el pulso de la industria del packa-ging, conocer tendencias y buscar solu-ciones integrales a las necesidades delos visitantes. Para los 950 expositoresque estarán presentes, será una oportu-nidad para conocer de primera mano lasúltimas novedades y establecer contac-tos tanto nacionales como internaciona-les, ya que tres de cada cuatro visitantestienen poder de compra o prescripciónen sus empresas.

Así, Hispack 2012 se constituye comoun auténtico foro sobre packaging, conlas siguientes actividades destacadas,que se irán detallando a lo largo de laspróximas semanas:

• III Encuentros Hispack I+D, centra-dos en los nuevos desarrollos en mate-riales y tecnologías de envase y emba-laje; la red Cost Action FP1003 (sobreel impacto de los materiales renova-bles en el packaging).

• Aperitivos de Branding, con casos deéxito sobre diseño en packaging, organi-zados por AEBRAND e IPMARK

• Jornadas de packaging, sobre ma-quinaria, diseño y novedades, de la manode Graphispack, IEEE y Club Español delPackaging

• VIII Foro del embalaje flexible

• Conferencia organizada por la Agru-pación Ibérica de Fabricantes de Bolsasde Papel sobre el actual marco jurídico

• Jornada joven del packaging• Jornadas en torno a los distintos ma-

teriales del packaging organizadas porBCME, AEDA, ASPACK, AENOR, AIMPLAS,Col•legi de Disseny Gràfic de Catalunya,ACSA, AEM, ITENE y Cost Action

Por primera vez, Hispackcreará el Speak Corner:

Dos espacios abiertos dentro del salónen los que se realizarán presentacionesbreves sobre diferentes temas relaciona-dos con el packaging, dando voz a los pro-tagonistas tanto de la oferta como de lademanda. Se trata de conferencias bre-ves, de 30 minutos de duración, alrede-dor de cuestiones como el diseño, los ma-teriales o la maquinaria. El objetivo es quesean charlas dinámicas e interactivas conpresencia de empresas finales para inter-cambiar experiencias y puntos de vista,buscando conjuntamente nuevas solucio-nes para los diferentes procesos.

Con todas estas actividades, Hispackquiere promover el debate, la reflexión y elintercambio de ideas en torno al packa-ging. Este mismo espíritu es el que se es-conde detrás de la Tribuna Hispack, unescaparate permanente de las tenden-cias y opiniones del sector difundidas através de la web de Hispack y de activida-des previas a la celebración del certamen.

En el marco de Hispack&Bta 2012 seefectuará la entrega de los Premios Li-derpack 2011, que este año han distin-guido con los galardones principales ados proyectos de packaging, uno para lacerveza Damm Inedit y otro para renovarlas tolvas de café, y uno de PLV, diseñadopara Michelin. MF

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OPC ESPAÑA

La jornada inaugural delXXV Congreso Nacionalde la FederaciónEspañola de EmpresasOrganizadoras deCongresos, que secelebró en Girona haculminado con elnombramiento deVicente Serrano comonuevo Presidente deOPC España. Por otraparte, se hizo oficial laincorporación de OPCCantabria, entidadpresidida por LuisGandiaga, a OPCEspaña.

Agencias. Vicente Serrano toma el rele-vo a Chon Durán, que ha asumido el car-go durante los últimos años. Tras las elec-ciones, el nuevo presidente del colectivoempresarial ha señalado que "la compli-cada situación económica nos debe ha-cer trabajar, con más ímpetu, con el ob-jetivo de mejorar los mimbres del tejidoempresarial y salir más reforzados de lacrisis". Para ello, recordó que “la nuevaEjecutiva apostará por el fortalecimientode OPC España mediante una planifica-ción que permita identificar nuevas opor-tunidades, y conocer la realidad y ten-dencias del sector, todo ello bajo el mar-co del Plan OPC España en el Horizonte2015.” Este fortalecimiento de la imagende los organizadores profesionales decongresos se verá complementado porconseguir una “mayor representatividad yparticipación con otros colectivos empre-sariales y con los organismos públicos”.

Vicente Serrano preside las empresasProyectos, Incentivos y Congresos (PIC)

y SYR Viajes. Hasta su nombramientocomo Presidente de OPC España, haasumido el cargo de Presidente de laAsociación Andaluza de Organizadoresde Congresos, cargo que desempeñaráa partir de ahora José Luis Gandullo.Además, Vicente Serrano es vicepresi-dente de la Confederación de Empresa-rios de Córdoba (CECO), donde lidera lacomisión de Cultura.

Tras años al frente del colectivo an-daluz, Vicente Serrano, licenciado enCiencias Químicas, ha situado a la Aso-ciación Andaluza como referente a ni-vel nacional. Además, Vicente Serranoha destacado en los últimos años porhaberse posicionado como interlocu-tor activo frente a otros colectivos einstituciones, como quedó patente enla firma del acuerdo de los represen-tantes del sector turístico, bajo el para-guas de la CEA, en el que se presentóun decálogo de actuaciones junto conla Federación Andaluza de Agencias deViajes, la Asociación de Palacios de Fe-rias y Congresos de Andalucía y la Fe-deración Andaluza de Hostelería.

La Junta Directiva secompleta con los siguientesnombramientos:

Presidente OPC España: Vicente Se-rrano Gutiérrez. Vicepresidenta 1ª: Ma-tilde Almandoz (Presidenta OPC Ma-drid-Centro). Vicepresidenta 2ª: Yolan-da Barbeito (Presidenta OPC Galicia).Vicepresidente Económico: Alberto Pi-catoste (Presidente OPC La Rioja). Se-cretario: Antonio García (PresidenteOPC Región de Murcia).

El Turismo Congresualconcentra un alto impactoeconómico

A pesar de la crisis económica, elaño 2010 fue más que positivo para elmercado del turismo de reuniones enEspaña, al menos en lo que respecta a

las ciudades que forman parte delSpain Convention Bureau (SCB). El nú-mero de reuniones, según cifras de es-ta entidad publicadas en el II Foro Mi-ce, celebrado en Málaga, superó las21.000 y el de participantes se acercóa los 3,5 millones.

El informe estadístico que elaboradaanualmente el SCB, desde el año2000, muestra que durante el pasadoejercicio se organizaron un total de21.382 reuniones, de las cuales algomás de la mitad (11.608) fueron Jor-nadas; un tercio (6.607) Convenciones;y casi un 15% (3.164) tuvieron el for-mato de Congresos.

Las ciudades del SCB acogieron a3.428.554 participantes en estoseventos, distribuidos de la siguienteforma: casi 1,4 millones asistieron aJornadas, el 40,53%; algo más de unmillón a Congresos (31,5%) y casi unmillón a Convenciones (28%).

Los datos del estudio también reflejan,

Vicente Serrano, ha sido nombrado presidente de

OPC España

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ateniéndose al ámbito territorial de lasreuniones, que la mitad de ellas tuvieronun alcance nacional y que una de cadacinco –el 22%- acogió también a partici-pantes procedentes de otros países. El26% restante se circunscribió al ámbitoregional de la ciudad anfitriona. Uno decada tres participantes en congresos,convenciones o jornadas fueron extranje-ros, lo que implica que el número de via-jeros internacionales que visitaron nues-tro país con motivo de alguna reunión su-pero la cifra de 1,1 millones.

Los turistas internacionales del mer-cado de reuniones son fundamental-mente británicos, alemanes y france-ses. También destaca la presencia deestadounidenses y de portugueses y,por su escasa afluencia, los venidos deAmérica del Sur, apenas un 1,7%.

Madrid y Barcelona, destinosdestacados

El informe del SCB viene a confirmarun año más el dato de que las dosgrandes de ciudades españolas, Barce-lona y Madrid, acogen el mayor númerode reuniones (45%) y también de parti-cipantes (40,8%). De hecho, estas dosciudades ocupan respectivamente elsegundo y el sexto puesto en el rankingICCA internacional correspondiente a2010. El primer puesto lo ocupa Viena,el tercero París, el cuarto Berlín y elquinto Singapur. España es el tercerpaís en esta lista, detrás de EstadosUnidos y de Alemania.

Siguiendo por segmentos de pobla-ción, las ciudades situadas entre el me-dio millón y el millón de habitantes aco-gieron un 6% de los eventos, con un por-centaje de participantes que llega al 14%del total. Una cuarta parte de las reunio-nes (25%) se celebraron en ciudades conuna población de entre los 200.000 a los500.000 habitantes, con una significati-va presencia también de asistentes (el26% del total); mientras que las ciudadesdel tramo 100.000 – 200.000 organiza-ron el 9,5% de las reuniones y recibieronal 10% de los participantes. Los destinosmás pequeños de tamaño poblacional,por debajo de los 100.000 habitantes,aglutinaron un 13,5% de las reuniones yacogieron a cerca de un 9% de partici-pantes.

Impacto económico Una persona que acude a una jornada,

convención o congreso organizado en undestino del SCB se gasta una media de488 euros en la inscripción, otros 183 en

el viaje y 94 en el alojamiento. Además,emplea otros 77,5 euros en gastos dia-rios, principalmente en alimentación –lamitad- en compras, transporte interno oentretenimiento.

Estas cantidades individuales se tra-ducen en cifras totales que reflejan unimpacto económico (gasto directo) dealgo más de 4.000 millones de euros,sumados los gastos de participantes yacompañantes. Los turistas internacio-nales aportaron unos 1.400 millones ylos nacionales 1.700 millones. Los par-ticipantes locales también contribuye-ron con un gasto estimado aproximadode 868 millones.

Otros datos de interésEl informe del SCB refleja, por otro

lado, que el sector económico y co-mercial (21,58%) y el médico sanita-rio (20,85%) lideran el ranking de ac-tividades de las reuniones celebra-das en nuestro país. Les siguen elsector cultural (11,80%), en de laUniversidad (8,67%), el sector públi-

co (7,66%) y el tecnológico (7,41%).Los meses de marzo, abril, mayo, ju-

nio, septiembre, octubre y noviembre,son los preferidos por los organizado-res de eventos; en estos meses se con-centra casi el 80%. Las salas de hote-les, con el 36%, y los palacios de con-gresos, con el 24,5%, son las sedesmás habituales. La duración de las reu-niones no sobrepasa los dos días en el62% de las ocasiones.

La valoración media de los partici-pantes sobre la organización y servi-cios ofrecidos es alta: el 8,1 sobre diezpara el alojamiento, un 7,74 en el casode la organización global y las instala-ciones y de un 7,85 cuando se pregun-ta por los servicios de la sede. La valo-ración de la ciudad que les acoge llegaal 7,86, la mejor desde 2003, desta-cando el carácter y amabilidad de losciudadanos, la oferta arquitectónica ymonumental, la seguridad ciudadana,las infraestructuras de comunicacionesy accesos y la oferta cultural, por esteorden. MF

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FERIAS

ALIMENTARIA, SOPORTÓ LA HUELGA DEL 29M

Alimentaria que redujo suedición a 4 días, soportó lahuelga del 29M

Dadas las circunstancias económicasy la coincidencia de la huelga del 29M,se vivió una alimentaria comprimidaque pese a todo mantuvo su nivel den-tro de lo que podemos denominar “demarca” entre las ferias de alimentaciónmundial.

Una interesante participación interna-cional y autonómica conformó una feriaque mantiene su esquema funcional,donde destacó la presentación el TheAlimentaria Hub, un centro de innova-ción, tendencias y conocimiento.

Cerca de 4 mil expositores desarro-llarlo sus actividades en 94.800m2 (in-cluidas las zonas de actividades queocuparon 9.500m2).. 142 mil visitantes(a falta de cifras definitivas) de ellos42mil fueron extranjeros, marcaron latendencia positiva en esta edición.

Josep Antoni Valls, director de Alimen-taria y director general adjunto de Ali-mentaria Exhibitions, ha destacado queel alimentario es un sector “que verte-bra la economía y el progreso, totalmen-te comprometido con la salud, la soste-nibilidad, el empleo, la economía, la co-hesión social, la cultura, la innovación,el mundo rural y la marca España”.

Alimentaria 2012 ha testimoniado lagran calidad de la industria alimentaria,que se ha volcado con la feria “proyec-tando una imagen impecable y conenormes ganas de salir adelante”, su-brayó Valls.

Rotunda Internacionalización La internacionalización es uno de los

principales valores de Alimentaria Delas cerca de 4.000 empresas exposito-ras de Alimentaria, 1.300 ( un 32%) hansido extranjeras, procedentes de 75 paí-

(pasa a pág. 46)

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ses como Tailandia, Dubai, Suecia y Ja-pón, que han estrenado participaciónen Alimentaria; además de la presenciade China –que ha duplicado espacio-,Indonesia, india, Irán, Brasil, Chile, Esta-dos Unidos y la práctica totalidad de lospaíses de la UE. Importante es el creci-miento de la participación asiática queconstata el interés de del continente porla gastronomía española.

México ha estrenado en Alimentaria2012 la distinción de País Invitado conla aportación de 40 expositores y la di-namización de actividades vinculadas ala gastronomía del país azteca.

Congreso Internacional deGastronomía

Entre las actividades de Alimentariaque han contribuido a realzar la mejorgastronomía española, y las tendenciasde presente y futuro de la restauraciónhan destacado el Congreso Internacio-nal de Gastronomía BCNVanguardia,

(viene de la pág. 44)

(Pasa a la pág. 48)

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que ha centrado su programa en la in-tegración de la innovación en los nego-cios de restauración; el Taste & Fla-vours con la La Barra de Aceites de Oli-va Gourmet, el Restaurante ‘Ibérico enCompañía y las catas de Vinorum; lagran final del IV Concurso Cocinero delAño; España, el País de los 100 Que-sos; y el espacio de estreno Food Ex-perience, Markets &Trends con talle-res, charlas y demostraciones sobreelaboración y conservación de alimen-tos de IV, V y VI gama y culturas gastro-nómicas internacionales.

Más valor en el Hub deAlimentaria

Una de las grandes novedades de Ali-mentaria 2012 ha sido el espacio TheAlimentaria Hub, un centro que ha agru-pado todas las actividades de la feriaque buscan potenciar el carácter inno-vador y multidimensional de la industriae identificar sus oportunidades de nego-cio. Con el apoyo de Nestlé, BBVA, AZTI-Tecnalia, AECOC, Santiveri, APPLUS+, IR-TA, FIAB, Fundación Triptolemos, el Mi-nisterio de Agricultura, Alimentación yMedio Ambiente, ICEX, Grupo GP, y laGeneralitat de Catalunya; en The Ali-mentaria Hub se han sucedido diversasactividades, congresos y exposicionesen torno a la I+D+i, la nutrición, la globa-lización, el marketing y la responsabili-dad social corporativa, entre otros te-mas. El Congreso Internacional de laDieta Mediterránea, Innoval, los PremiosBest Pack, las Jornadas de transferen-cia de I+D+i de FIAB, el I Foro Nestlé deCreación de Valor Compartido, los en-cuentros empresariales de FIAB, AMEC,ACC1Ó y la Cámara de Comercio de Bar-celona, además de los Mundidulce Busi-ness Meetings y Olavaria Business Mee-tings han cosechado un gran éxito departicipación.

Las últimas novedades de laindustria

Durante Alimentaria se han presenta-do las últimas novedades de la indus-tria, desde helados de mejillones, qui-cos o chistorra, hasta tequila rosa, cer-veza de romero, agua con cafeína y em-butidos con frutos secos; pasando porpaellas ecológicas en lata, turrones cu-biertos de oro comestible, palomitas depollo, tes vegetales en polvo y salchi-chas de atún. MF

(viene de la pág. 46)

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FOTOGRAFÍA - PANASONIC

EN EL PRINCIPIO FUERON

EL ENCHUFE Y LA LINTERNA…

E l joven Konosuke Matsushitasalía de su casa en bicicletaantes del amanecer a traba-

jar en la compañía eléctrica de Osa-ka para volver a casa de noche. Enel Japón de principios del siglo pa-sado, un país ya bien poblado en-tonces, cabe imaginar perfectamen-te que no era el único obrero en bicipor la carretera, por lo que no esaventurado suponer que mientrasen las noches de luna llena habríacierta visibilidad sobre la carretera,de noche cerrada o con niebla losvelocipedistas tuviesen que guiarsus bicicletas por los bultos móvilesde los otros trabajadores.

Eran tiempos duros. Al llegar a ca-sa, se encontraba con su madreatareada con las faenas de la casacon la poca luz que daba una lám-para eléctrica de la época. Si hubie-ra otro enchufe para enroscar unasegunda bombilla… La necesidadhizo virtud. El joven Konosuke pusoa prueba sus dotes de inventiva yse las ingenió para construir un do-ble enchufe, un ladrón adherido alenchufe principal.

En la bici no podíacolocar una bombi-lla que luciera…

a menos que diera con la fórmulade poder generar electricidad en lapropia bici. Cosa que hizo posiblecon una batería que acumulaba laenergía suficiente para hacer alum-brar la bombilla de una linterna enforma de bala invertida que cons-truyó para colocar en el centro delmanillar de la bicicleta.

Luego vendrían la plancha eléctri-ca de hierro, aparatos de radio y uninmenso número de productos so-bre los que se fue consolidando elimperio Matshushita, compañía queacabaría tomando el nombre de lagama de productos que le dio famauniversal.

Panasonic está presente en Españadesde 1975. La empresa está dividi-

da en tres grandes divisiones: Granconsumo; Sistemas de Climatización;los más eficientes del sector; y Siste-mas Profesionales.

La filial de Panasonic en España,constituida en el año 1991, gestionael negocio de la compañía en nuestropaís, emplea a 150 personas y en elaño fiscal 2010-2011 facturó 244 mi-llones de euros, un 7% más que en elaño anterior.

En marzo de 2008, Panasonic Es-paña estrena una nueva sede centralen el parque empresarial World TradeCenter (WTC) Alameda Park de Cor-nellà de Llobregat (Barcelona). El ob-jetivo del traslado era contar conunas instalaciones más modernas yconfortables, adaptadas a las nuevasnecesidades de la compañía y quepermitiera intensificar el trabajo enequipo y elevar los niveles de eficien-cia, tanto a nivel interno como en laatención a los clientes.

Vicente Sánchez, es presidente yconsejero delegado de Panasonic Es-paña. Licenciado en Ciencias Econó-micas y Empresariales por la Universi-dad de Zaragoza y Máster en Admi-nistración y Dirección de Empresas

Por Manuel López

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en ICADE, es el primer español en lle-gar a la presidencia de la compañía.Le acompañan en la cúpula de la filialespañola Hisashi Takeuchi, vicepresi-dente; Josep Betorz, director financie-ro; Mirko Scaletti, director de márke-ting; Álex Revuelta, director comercial;y Albert Sanz, director de comunica-ción. MF

“Máxima calidad fotográfica.” Así pre-senta Panasonic sus líneas actuales decámaras con la marca de la casa: Lumix.Se remite a la calidad de la óptica, el ren-dimiento de sensores y procesadores deimagen mejorados y un amplio abanicode opciones creativas. Pero la excelenciatecnológica de poco sirve si no pasa porel crisol de la ergonomía y el manejo de lamáquina. Por eso este fabricante japonéscierra la estrategia Lumix con el comple-mento ideal de la calidad fotográfica de lamáquina que todo usuario desea: “Máxi-ma facilidad de uso”.

Hay una Lumix para cada tipo de usua-rio, necesidad de prestaciones y presu-

puesto, desde los 80 euros que viene acostar la compacta FP1 hasta los 899 eu-ros el modelo cumbre, la cámara de siste-ma GH2.

“Compartir la pasión”. A eso animandesde Panasonic, cuyo eslogan corpora-tivo, “Ideas for life” viene a querer decirque el flamante catálogo de cámaras dela firma está ahí para disfrutar regis-trando en fotos y vídeos esas “ideas pa-ra la vida” que la tecnología de la ima-gen nos permite atesorar para siempre.Pasen y vean las amorosas herramien-tas de la marca que creó el inventor delenchufe y la linterna.

ML

“Ideas para la vida”… en fotos

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FERIAS / CONFLICTOS

HUELGA DE TRANSPORTE PÚBLICO DURANTE LA CEBIT

Muchos visitantes de Ce-BIT y expositores viajaronsin problemas desde los

más lejanos rincones del mundo,pero llegar hasta el recinto ferialel jueves de la feria resultó ser di-f íci l , debido a una huelga detransporte público en Hannover.Había 140 autobuses y 290 tran-vías estacionados en los depósi-tos, y viajeros y visitantes teníanque encontrar la manera de llegara la feria.

Un día antes de iniciada la Ce-BIT, Deutsche Messe había pedi-do a más de un cuarto de millónde personas en Hannover y susalrededores para mostrar su hos-pitalidad con una iniciativa espon-tánea de viajes compartidos: Losresidentes de Hannover que esta-ban dispuestos a tomar a lo largodel día a visitantes de la feria seidentificaron con un gran puntorojo de CeBIT en su coche, y losvisitantes que querían llegar a laferia buscaban el “Punto Rojo” enlas paradas y las esquinas de lascalles, dijo Ernst Raue, Directorde CeBIT .

Más de 100.000 puntos rojosfueron distribuidos, con muchasempresas en Hannover que ayu-daban al pedir a sus empleados allevar a los huéspedes a lo largode la feria. Entre ellos: ADAC,AWD, Continental, IKEA, Nord /LB, la Cruz Roja y de la TUI. Deuts-che Bahn aumentó su capacidaden la línea de S-Bahn, 20 guías

de CeBIT de Deutsche Messe ayu-daron a dirigir a los visitantes dela feria varados en Hauptbahnhof(estación central de trenes), connon-stop bucles de autobús des-de la estación de tren con 40 ve-hículos y un autobús de trasladodesde Aegidientorplatz del centrode exposiciones con 20 vehículos,entre otras cosas. Alrededor de10.000 visitantes llegaron a Ce-BIT con la iniciativa de punto rojo.

Tobías Lukasch de Hamburgose sentía como un VIP. Fue trasla-dado a la feria en la limusina ofi-cial del alcalde de Hannover Step-

han Weil. Lukasch comentó: "Esafue una manera muy agradablepara pasear por la huelga!"

"Estamos abrumados por lobien que funcionó la iniciativadel Punto Rojo. Hannover ha de-mostrado que no sólo es la capi-tal mundial del sector de las TIC,sino también un líder en la ama-bilidad, la hospitalidad y la soli-daridad. El presidente de CeBITdio las gracias a los Hanoveria-nos por su participación en elPunto Rojo, en nombre de todoslos expositores y visitantes deCeBIT”. MF

Iniciativas para compartir el viaje y los autobuses privados de cercaníaspara ayudar a miles de visitantes de la feria.

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FERIAS DE ARTE

¿QUIÉN ES QUIÉN?, EN EL PANORAMAFERIAS DE ARTE

JUSTMAD3 A través de un cristal, Fotografía de Consuelo Cardenal.

DE

LAS

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El despliegue artístico de fe-brero ha servido para defi-nir las características esen-

ciales de nuestras tres ferias (AR-CO, ART MADRID y JUST MAD 3),porque Madrid DE ARTE emigróafortunadamente a Medinaceli, -como ya se le sugirió desde aquíhace dos años-, donde promete aparticipantes incautos 10.000 vi-sitantes. Posiblemente lo consigarecurriendo a organizar excursio-nes para escolares, asociacionesde amas de casa e INSERSO, aun-que con los recortes, quizá no ha-ya fondos. De FLECHA, mejor nohablar, porque mas que una feriano deja de ser unos paneles "mo-nos" colocados en un centro co-mercial con olor a fritanga en laplanta alta. Curiosamente "FLE-CHA" la defensora de los artistasque no quieren pagar galerista,lleva un stand en ART MADRIDdonde los artistas si pagan. In-

JUSTMAD3, Galería Blanca Berlín, Dalila Gonçalves.

consecuencias de ideología quese dan en la vida.

JUSTMAD 3 se ha afianzado ensu vocación de representante delarte emergente joven y desenfa-dado. Enrique de Polanco y Giu-lietta Speranza, que manejan lasrelaciones publicas como nadie,consiguieron un lleno total. El es-pacio recordaba un poco a nues-tro vituperado pabellón de "La Pi-pa", que carecía de presencia es-tética, pero, después de haber pa-sado por modas y tendencias, enla actualidad lo mas "cool" es queno tenga presencia ninguna:

Para impactar ya están las obras

Galerías a destacar: La increí-ble "Mito" cuya presencia seechaba en falta en Madrid en lasúltimas ferias. "Sicart" siempreluchando por mantener una lineaactual acorde con los avatares

del momento. "Rafael Pérez Her-nándo", mostró un avance de loque expone en su galería. "GaoMagee"con un ingenioso itinera-rio que partía de la galería haciaJUSTMAD y ARCO, premiando alos visitantes que lo completaran."3punts", participa como la ante-rior en dos ferias. "Invaliden I", jo-ven galería berlinesa regentadapor artistas. "Inés Barrenechea",acertada en su elección de artis-tas y obras. Y, finalmente, BlancaBerlín, perfecta e interesante, co-mo cada exposición que presen-ta.

La feria ha incrementado sus vi-sitantes (20.000 en esta edición)y sus ventas.

ART MADRID es la correcciónde montaje, la mas tradicional delas tres. Concentra, generalmente,a un publico tranquilo, aficionado

(pasa a pág. 56)

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a las vanguardias históricas y alarte un poco mas actual " de vezen cuando". Su fama de que al-gunas firmas cotizadas tienenmejores precios que en ARCOatrae a algunos coleccionistasque no gustan de emocionesfuertes. Este año ha conseguidoatraer, además, a un publicomas joven con las seccionesYOUNG ART y la mas interesante:ONE PROYECT, artistas y galeríasjóvenes presentados en un espa-cio separado tenia el atractivo yla frescura de la que carecía elresto de la feria. Muy atractivo elmontaje de la galería "Astarte"siempre en una linea que investi-ga generalmente sobre el con-cepto espacial y que puede dis-frutarse en su galería madrileña.

Los visitantes aumentaron(40.000) y deseamos que las ven-tas hicieran lo mismo.

ARCO: La mas internacional delas ferias, criticada, controvertida,odiada y adorada. Pese a quien lepese, la de mas calado profesio-nal.

Carlos Urroz continua sabiendohacer las cosas bien: Feria abar-cable, equilibrada distribución en-tre los grades "pesos pesados" ygalerías mas "ligeras",

espacios para proyectos de arteemergente e instituciones, zonasde eventos, de descanso, de paí-ses destacados (Latinoamerica yPaíses Bajos), instalaciones degran tamaño, editoras- museos, li-brerías, revistas. Todo lo que uncoleccionista o un simple aficiona-do al arte puede desear.

Galerías a destacar, imposible:Las buenas estaban todas.

Los visitantes han disminuidorespecto al año anterior, es lógico:

ART MADRID, Galería Astarté, Reverón-Poján.

Reflejos de ART MADRID, Fotografía de Consuelo Cardenal.

(viene de la pág. 55)

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Precios altos en las entradas, difi-cultad para conseguir invitacio-nes, distancia al recinto ferial, aARCO van los que están verdade-ramente interesados y eso no esmalo. Al contrario, los coleccionis-tas han visitado mas la feria y lasventas se han mantenido. Una fe-ria comercial tiene que vender.

Las tres ferias han sido un fiel re-flejo de la situación actual: Se hanarriesgado poco y los fanáticos he-mos añorado algo que nos dejarasin respiración. Quizá hay poca cre-atividad, todo lo "original" se ase-mejaba a algo conocido (hay aquien le falta cultura artística o ca-rece de memoria histórica)... o qui-zá ya hemos visto demasiado. MF

Consuelo Cardenal

ARCO en sus reflejos. Fotografía de Consuelo Cardenal.

Bajo estas líneas, ARCO, Galería La Caja Negra, Sergio Belinchón.

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NOTICIERO/AVANCES

Ante la despedida de un amigoEduardo Manresa falleció en Bar-

celona, allí, en Alimentaria, ensu Alimentaria, nos enteramos

de la noticia, estoy seguro le hubieragustado que así fuese. Eduardo era unferiante nato, vivía la feria como tal, co-laboró con el ICEX, compaginado su tra-bajo en Alimentaria, haciendo docenciacon sus conferencias. Le pedí su cola-boración en la revista y durante añossus artículos la enriquecieron. Fue po-

nente en los CLINIC sobre MARKETIGFERIAL, compartimos, ferias, viajes, me-sa, mantel y polémicas inteligentes so-bre la cuestión ferial.

La crueldad del cáncer sacó de supersonalidad una fuerza interior quenos hizo vivir a un grupo de amigos, pa-so a paso, su lucha, su estadio y su es-peranza.

Adiós Eduardo, tu partida deja un es-pacio muy vacío en la feria de la vida.

Termatalia 2012 se celebrará en Perú

Termatalia, Feria Internacional de Tu-rismo Termal, caracterizada por ser laúnica cita que sirve de puente de cone-xión entre el termalismo europeo y el la-tinoamericano, da el salto en su ediciónde 2012 y pasa a celebrarse en Perú,creando la marca Termatalia – Perú“Agua y Naturaleza”. Coorganizada en-tre Termatalia, el Ministerio de Comercio

Exterior y Turismo de Perú (MINCETUR) yPROMPERÚ, la edición de 2012 se cele-brará entre el 20 y el 22 de septiembreen Lima siguiendo una estructura simi-lar a la feria celebrada en Ourense, consuperficie expositiva, área de negociosa nivel industrial y turístico, congresocientífico y actividades orientadas a pro-mover la cultura del agua. MF

El espectáculo de la Real Escuela se reali-zará también duranteocho sábados en 2012

Los caballos de la Real Escuela An-daluza de Arte Ecuestre de Jerez y suespectáculo de danza y doma estánalcanzando gran éxito en Bahrein,donde han realizado un espectáculoante más de 200.000 espectadoresen el marco de la feria agrícola y ga-nadera 'Bahrain Animal ProductionShow Mara'ee 2012'. Uno de esos es-pectadores era nada más y nada me-nos que el rey de Bahrein, Hamad BinIsa Al Khalifa.

La Fundación ya ha dado a conocerla programación oficial para 2012,donde además de los espectáculosde los martes y jueves en el Recreode las Cadenas de Jerez, realizaránocho más a lo largo del año, todos ensábado. Serán los días 7 de abril, 2de junio, 21 de julio, 18 de agosto, 8de septiembre, 13 de octubre, 3 denoviembre y 8 de diciembre. El 7 deabril el pianista Manolo Carrascoacompañará al piano. www.reales-cuela.org MF

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Un fin de semana particular: ASIA GARDEN HOTEL & THAI SPA

Ubicado en la Rotonda del Fuego, en elárea del parque Temático, el ASIAGARDEN HOTEL & THAI SPA es un ho-

tel de alta gama que reúne en sus 30 selváti-cas hectáreas todo el encanto tailandés. En-trar en él es descubrir otro concepto, desdela atención y el vestido del personal, hastahacer un paseo por sus distintos espacios tí-picos, piscinas climatizadas, spa, rodeadospor una vegetación exuberante, es trasladar-se a otra cultura, dentro de un entorno de di-seño arquitectónico y paisajístico asiático.ASIA GARDEN, ofrece múltiples posibilidades:yoga, meditación, spa, relax, etc. www.barce-lo.com [email protected] MF

Madrid acogerá -el próximo mes de no-viembre- la convención anual de la em-presa alemana SAP, líder mundial en eldiseño de programas de gestión empre-sarial. Por segundo año consecutivo, losorganizadores han elegido la capital deEspaña por la "buena experiencia" de laedición de 2011, lo que avala el buen ni-vel de infraestructuras y servicios queofrece la ciudad. La multinacional ha va-lorado, en especial, las instalaciones yservicios de IFEMA, que repite sede deesta importante reunión. Han destacadotambién las conexiones aéreas, el Aero-puerto de Barajas, el transporte público,

los hoteles y las sedes singulares conque cuenta Madrid, que, consideran, hanayudado a proporcionar una excelente ex-periencia a sus clientes y socios.

La convención SAPPHIRE NOW & SAPTechEd en Madrid, cuya información pue-de consultarse en su página web,www.sapphirenow.com/Madrid/, reuniráa más de 10.000 asistentes y supondráhasta 50.000 pernoctaciones. Todo ellofortalecerá la imagen de la capital de Es-paña como sede idónea para los eventoscorporativos y ferias y pondrá de relieveque Madrid es un destino moderno ycompetitivo.

LLíder mundialLa empresa alemana SAP es líder mun-

dial en el diseño de programas de ges-tión empresarial y cuenta con casi53.000 empleados en todo el mundo ymás de 95.000 clientes en alrededor de120 países. Su convención anual estáconformada por dos tipos distintos dereuniones: una de carácter divulgativo anivel usuario (SAPPHIRE NOW) y otra decarácter más técnico a nivel informático(SAP TechEd).

SAPPHIRE NOW es un evento de nego-cios a nivel mundial para ejecutivos se-nior, altos cargos y perfiles con poder de-cisorio y cuya finalidad es dar a conocer yprobar las nuevas soluciones SAP. Me-diante sesiones, ponencias y conferen-cias, los clientes y socios en todo el mun-do pueden participar online y presencial-mente e incrementar sus conocimientosde los sistemas SAP para mejorar los ren-dimientos empresariales.

El segundo de los eventos, SAP TechEd,es una conferencia dirigida a un públicocon capacitación técnica en sistemas degestión empresarial, como expertos ensoftware, desarrolladores y programado-res de aplicaciones que, como en el casoanterior, debatirán y presentarán las últi-mas novedades y aplicaciones para la ges-tión de empresas a nivel técnico. MF

La empresa alemana SAP elige de nuevo aMadrid para su convención mundial

Page 60: Revista Mundo Ferial 167

TODOLO QUE

NECESITAS

60 - MUNDOFERIALFC - núm. 167

AFE Asociación de Ferias Españolas Alvadalejo, 4 Bajo. Oficina 8. 28037 Madrid. España. Tel y Fax: 91 562 1022 - [email protected]

AGESF Asociación Española de Grandes Empresas de Servicios FerialesSerrano, 87 - 6º B. 28006 Madrid. Tel. 91 411 1704. [email protected]

AIMFE Asociación Española de Marketing Ferial Ribera del Loira, 46. Madrid. España. Tel. 91 503 [email protected] • www.aimfe.com

FEFIC Federació de Fires de CatalunyaLleida, 78. 08700 Igualada (Barcelona). Tel. 902 105 644. Fax: 93 806 86 73.

AOF Asociación de Organizadores Feriales Guzmán el Bueno, 99 1ª Planta. 28015 Madrid. Tel. 91 543 [email protected]

Asociación de Palacios de Congresos de EspañaAvda de las Cortes Valencianas, 60 - 46015 ValenciaTel. 34 963 179 400 - Fax:34 963 179 401E-mail: [email protected] - www.palacios-congresos-es.com

Federación OPC EspañaCapitan Haya,1 Pta.15 - 28020 Madrid - Tel.34 902 110 367www.opcspain.org

ASOCIACIONES ESPAÑOLAS

DELEGACIONES Y REPRESENTANTES DEFERIAS EUROPEAS EN ESPAÑA

CALTRES, S.L. (Feria Milán, Verona, Florencia, Sudamérica, Bolonia)C/ Tuset, 13. Esc. Ext. 2º 1ª. 08006 Barcelona. Tels. 93 414 32 23/3182. Fax: 93 414 16 28. E-mail: [email protected]. Antonino Valenti.

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ASOCIACION ARAGONESA O.P.C.Paseo de Sagasta, 19 entlo. dcha. 50008 Zaragoza. Tel. 976 21 17 48. Fax: 976 21 29 59.

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AUDITORIO PALACIO DE CONGRESOS DE ZARAGOZA Eduardo Ibarra, s/n. 50009 Zaragoza. Tel. 976 72 13 00. Fax. 976 35 05 14.

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FIBESPalacio de Exposiciones y Congresos. Sevilla-Este. 41020 Sevilla. Tel. 954 478 700. Fax: 954 478 720.

IFEMAParque Ferial Juan Carlos I. 28067 Madrid. Apdo. 67.067. 28080 Madrid. Tel. 91 722 50 00. Fax: 91 722 57 99.

PALACIO DE CONGRESOSPaseo de la Castellana, 99. 28046 Madrid. Tel. 91 337 81 00/01. Fax. 91 597 10 94.

PALACIO DE CONGRESOS DE BARCELONAAvda. María Cristina s/n. 08004 Barcelona. Tel. 93 233 20 00. Fax: 93 233 23 86.

PALACIO DE CONGRESOS DE CANARIAS C/ Tomás Miller, 47-49, 1° B. 35007 Las Palmas de Gran Canaria. Tel. 928 22 37 11/39 94. Fax: 928 26 26 96.

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PALACIO DE CONGRESOS DE JACA Avda. Juan XXII. Jaca 22700. Huesca. Tel. 974 35 60 02. Fax. 974 35 56 63.

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Page 63: Revista Mundo Ferial 167

núm. 167 - MUNDOFERIALFC - 63

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