Revista Que Buena Compra FEB 2014

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Colombia 27 Febrero 2014 Edición N0 06

Para relajarte y descansarLos destinos ideales

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ACTIVIDADES PARA

FÍSICA Y MENTALlograr una armonía

Gerente: Angela Maria Amador • Gerente Comercial: María Fernanda Rozo • Jefes Comerciales: Mónica Santos / Lina Roa • Redacción: Angie Bustos / Nathali Crispín • Concepto Gráfico y Diseño: Jorge Mario Velasco Muñoz / Javier Eduardo Cortes Torres Cristian Gerardo Mendoza Niño • Jefe de Marca: Oscar Roberto Ardila Chaparro • Producción: Jhon Sánchez

• Operaciones: Carlos Arturo Guerra • Fotos: shutterstock / TripAdvisor • Preprensa digital: EL TIEMPO Casa Editorial

COPYRIGHT © 2014 EL TIEMPO CASA EDITORIAL. Prohibida su reproducción total o parcial, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. Reproduction in whole or in part, or translation without written permission is prohibited. All rights reserved.

IMPRESIÓN: PRINTER COLOMBIANA S.A

Sí estas interesado en participar en la próxima edición de esta revista escribe a: María Fernanda Rozo e-mail: [email protected]

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............................................Pág. 30 y 31

En alianza con:

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Contenido

6Los destinos ideales para relajarte y descansar

Festival Iberoamericano de Teatro

“Los alimentos son materia prima para nuestro organismo”

Actividades para lograr una armonía física y mental

Gimnasia sin salir de casa

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Salud, descanso y belleza al alcance de tus manos

Con el afán del día día estamos dejando a un lado los buenos hábitos de alimentación y la vida saludable, atrás ha quedado la comida nutritiva y la disciplina del ejercicio. Esto puede impactar directamente en la salud física y mental, ya que siempre es importante adoptar ciertas prácticas que le permitirán a nuestro cuerpo salir un poco de la rutina, neutralizar el estrés y ejercitarse.

Lo ideal es crear un estilo de vida que incluya diferentes componentes saludables que no solo estén enfocados en la buena alimentación y una rutina de ejercicios, sino también en pensamientos positivos, buena actitud y recepción para todas las cosas buenas que la vida nos tienen preparadas.

Tu salud y bienestar son importantes para nosotros, por esta razón esta edición está dedicada a guiarte por el camino de la vida “fitness” con algunas recomendaciones y consejos que podrás poner en práctica sin problema y lo mejor de todo con los mejores descuentos que tenemos para ti.

Los destinos ideales para relajarte y descansar

En tiempos donde ver a tus seres queridos y tomarte un descanso para respirar y relajarte es cada vez más difícil, piensa que tus próximas vacaciones pueden ser la oportunidad perfecta para que escapes de la rutina, hagas un balance espiritual, físico y comiences una vida saludable.

Por Andrea Melo Tobón

Turismo6

dESTInoS nACIonALES:1. CARTAGENAISLA MÚCURA, 45 opiniones, 4.5 puntos.

2. SANTA MARTAPARQUE TAYRONA, 962 opiniones, 4.5 puntos.

3. CHOCO CAPURGANÁ12 opiniones, 4.5 puntos.

LAS 3 ACTIVIDADES IMPERDIBLES EN ALGUNOS DESTINOS COLOMBIANOS

Isla Múcura

Parque Tayrona

Leticia

Denominada como la isla sin afanes, rodeada por arena blanca, agua cris-talina y tibia, ideal para olvidarte de todos tus problemas en medio de peces de colores, corales y palmas. Desde que llegas todo es tranquili-dad, tu etapa de relajación comienza con un “Bienvenido al fin del afán”, en donde sin lugar a duda lograrás desconectarte del mundo por com-

Reencuéntrate con nuestros antepa-sados y vive una experiencia única con la naturaleza en esta reserva na-tural que te dejará sin aliento. Ade-más disfrutarás de unas vacaciones llenas de descanso en las magníficas

playas vírgenes y los intensos azu-les que le rodean. Podrás disfrutar de hermosas playas blancas llenas de manglares y bosques, bañadas por las cristalinas aguas del mar Caribe.

Pero si lo que quieres es algo más na-tural, que limpie tu cuerpo y espíritu el Amazonas es el lugar correcto para ha-cerlo. Allá podrás tener un momento de rotundo descanso para que reflexiones y tengas contacto directo con la natu-raleza, lo que abrirá tu mente y te per-mitirá desconectarte de los problemas y obligaciones que tienes en el día a día. También tienes otra opción, si quieres limpiar tu cuerpo y alma los chamanes y expertos del Amazonas te presentarán diferentes alternativas para lograrlo de manera natural.

En tus días de descanso aprove-cha para hacer los planes que no puedes por falta de tiempo,

te dejamos estos destinos de relajación que harán de tus próximas vacaciones una experiencia maravillosa:

pleto, te reencontrarás contigo mis-mo y disfrutarás de todas las ma-ravillas naturales que nos otorgó o mejor que se le otorgó a esta isla.

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ATRACCIONES IMPERDIBLES EN ALGUNOS DESTINOS INTERNACIONALES

2. ECUADORIsla Galápagos135 opiniones, 4.5 puntos.

1. CUBAVaradero3046 opiniones, 5 puntos.

3. REPÚBLICA DOMINICANACabarete43 opiniones 5 puntos.

dESTInoS InTErnACIonALES:

VArAdEro, CuBA

GALáPAGoS, ECuAdor CABArETE, rEPuBLICA doMInICAnA

Déjate deslumbrar por este lugar lleno de cultura, historia y bellas playas. Es el balneario más famoso de Cuba y se destaca por su mara-villoso paisaje, clima cálido, aguas

cristalinas y arena fina. Vivirás un momento de relajación en medio de toda la naturaleza que rodea este destino. Viajar en un barco de pes-ca, explorar cuevas, cayos y bosques vírgenes son algunas de las atrac-ciones que encontrarás en Varadero.

Podrás encontrar varias apuestas no solo para el descanso, sino también, para tener un cuerpo saludable, ya que tendrás acompañamiento con profesionales que desde instalacio-

nes diseñadas para pasar un tiem-po de ensueño te ayudarán a tener el cuerpo que siempre has querido gracias a disciplinas como el yoga, mientras observas el océano.

Catalogada como Patrimonio Natural de la Humanidad debido al sinnúmero de recursos naturales que rodean las islas e islotes que conforman este lu-gar. Allí encontrarás especies únicas en el mundo como iguanas marinas, focas, las mundialmente famosas tor-

tugas gigantes y mucho más. Podrás realizar actividades que te permitirán descubrir paisajes, fauna y flora que tal vez no encontrarás en otro lugar; ideal para salir de la rutina y relajarte en medio de un ambiente natural. En alianza con:

Viene de la página 7

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12 Turismo

Hogar

No hacer ejercicio ni tener actividad física por falta de tiempo ya no será más una excusa con todos los productos y accesorios que existen en el mercado.Angie Carolina Bustos

El trabajo, los niños y las múltiples obli-gaciones a veces no nos permiten de-dicarnos tiempo a nosotros mismos y

a nuestra salud. Es por esto que la industria de la gimnasia y artículos deportivos se esfuer-za día a día para ofrecer opciones a este tipo de público que necesita ejercitarse sin salir de casa.Dependiendo de cuál sea tu necesidad podrás encontrar diferentes opciones para reducir y tonificar tu cuerpo y lo mejor de todo para me-jorar tu salud, estas son algunas opciones:Plataforma vibratoria: con esta base vibratoria podrás obtener grandes beneficios sobre todo a nivel muscular y articular; no se recomienda para personas hipertensas, lesiones, migrañas, embarazadas y personas epilépticas. Lo ideal

es no solo ponerse encima de la plataforma y vibrar sino en saberla utilizar y adoptar dife-rentes posturas, por ejemplo hacer flexiones, y ejercicios de pierna.Elíptica: si lo que quieres es bajar de peso de manera saludable, rápida y efectiva esta es la opción perfecta. Con tan solo 20 minutos diarios podrás quemar calorías y eliminar grasa. El ritmo y el nivel de velocidad lo po-drás ir mejorando a medida que adquieras el hábito.Bicicleta estática: esta es una de las máquinas más usadas en el mundo de la gimnasia, ya que permite ejercitar casi todos los músculos de tu cuerpo, sobre todo las piernas. Cuida las articulaciones más que otras máquinas de alto impacto diseñadas para realizar aeró-bicos. Además es uno de los productos más económicos que otros equipos de gimnasia.Lo mejor de todo es que sin importar el cli-ma, el tiempo ni el ánimo siempre podrás ejercitarte en tu casa compartir con tu fami-lia y aprovechar todo tu tiempo.

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Festival Iberoamericano de teatro


Entretenimiento20

La ciudad se viste de magia, cultura y color, con el festival de artes escénicas más destacado del mundo.

El Festival Iberoamericano de Teatro es un encuentro mun-dial de las artes escénicas que

se realiza cada dos años y que ha con-solidado a Bogotá como la “Capital mundial del teatro” con más de 800 funciones de 100 compañías interna-cionales y 170 compañías colombia-nas, reuniendo a las compañías de teatro más importantes del mundo, provenientes de los cinco continentes.El festival incluye una gran variedad en su programación con presentacio-nes en varios puntos de la ciudad donde los espectadores pueden elegir entre teatro callejero, teatro de sala, conciertos internacionales, danza clá-sica, teatros infantiles y juveniles y cuenteros.De hecho, Bogotá se considera la ciu-dad del teatro ya que alberga la ma-yor cantidad de academias de tablas del mundo, 2209 academias registra-das ante la Alcal-día Mayor de la capital y tres millones de es-pectadores del festival.En 2014, en su versión núme-ro 14 el país in-vitado es Brasil, un país que se ha transformado en un punto de encuentro vi-tal de las artes escénicas en el continente latinoameri-cano, donde tan solo en São Paulo se estrenan 650 montajes durante el año, y en Río de Janeiro existe una cartele-ra teatral muy activa.A pesar de una tradición teatral de gran trayectoria muchos consideran al país de la samba como un adolescen-te rebelde y contradictorio que no por su juventud es inmaduro en contenido y puesta en escena, sino que al con-trario, se renueva en su contradicción para llevar a cabo espectáculos refres-cantes y poderosos.Uno de los de los directores que asis-tirá a la capital es Antunes Filho, creador del CPT (Centro de Pesquisa Teatral), una eminencia en la escena brasilera que llega con el montaje de

Nelson Rodri-gues, “Toda desnudez será castigada”.Otro show es el musical ‘Gonzagão, la leyenda’ ga-

nador del Pre-mio Shell 2012

a Mejor Música y Mejor Producción,

con texto y dirección de João Falcão, hace un viaje

musical por la trayectoria de Luiz Gonzaga (1912-1989), uno de los mitos de la mú-sica brasilera y de los más grandes exponentes del forró.Otra de las obras que podrás apreciar en este fes-tival es ‘Til, saga del héroe tuerto’ del Grupo Gal-pão, una de las compañías más importantes de la escena brasilera y que ya es recurrente en el cartel de este encuentro teatral.Inglaterra, Venezuela, Italia, Argentina, Francia, Islandia, Finlandia, México, Croacia, Rusia, Perú, Dinamarca y muchos otros países también tendrán participación en este festival.No te puedes perder esta fiesta del teatro que po-siciona a Bogotá como “Ciudad de la Cultura” reuniendo a artistas de todo el mundo en torno a un solo objetivo: el amor puro por la crudeza y la sapiencia que se desborda sobre las tablas.


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“Los alimentos son materia prima para nuestro organismo”

Angie Carolina Bustos

Gastronomía26

Con el afán del día alimentarse bien y tener una vida saludable no resulta ser una tarea fácil, pero por difícil que parezca sí es posible, solo debes tener dedicación, voluntad y ganas de hacerlo.

porcentaje de grasa e incrementando masa muscular, sino que te hace una persona más segura y disciplinada. Te ayuda a ver la vida de otro modo, a enfrentar los problemas con mayor fortaleza. El fitness te hace sentir bien por dentro y por fuera. Ahora concre-tamente, cuando vives este estilo de vida mejoras cinco aspectos: resisten-cia muscular, fuerza muscular, resis-tencia cardiovascular, composición corporal y flexibilidad. Mejora tu sen-sibilidad a la insulina, bajas colesterol, previenes osteoporosis, evitas sobre-peso, previenes síndrome metabólico y retardas el envejecimiento. ¿Crees que es posible reducir y de hecho eliminar algunos factores negativos de la salud con un estilo de vida fitness?Por supuesto, el fitness está compuesto de un matrimonio inseparable: buena alimentación y actividad física, cuan-do combinas estos dos titanes logras un cambio importante en tu salud. Bajas presión arterial con una dieta natural, llena de vegetales, baja en sodio, y haciendo ejercicio. Las pesas te ayudan a mejorar sensibilidad a la insulina y a utilizar los carbohidratos con mayor eficiencia, una dieta limpia te permite reducir niveles de colesterol y triglicéridos. El sedentarismo es uno de los principales responsables de las afecciones cardíacas y del cáncer. El fitness es la solución para muchos pro-blemas de salud.

Si quieres iniciar una vida saludable acá te presentamos una receta fácil, prácti-ca y muy saludable recomendada por la experta Sascha Barboza, o mejor cono-cida como Sascha Fitness.Tener una alimentación sana te

permitirá mejorar y prevenir ciertos aspectos de salud y fí-

sicos, además te ayudará a tener una mejor calidad de vida porque podrás desempeñarte mejor en tus activida-des.Comer saludable no quiere decir que debes dejar de comer sino que debes aprender a hacerlo bien; en una dieta balanceada siempre debes contar con: pescados y mariscos, carnes magras, huevos, legumbres, frutos secos, lác-teos, vegetales, frutas, cereales y mu-cha agua.Si bien la alimentación saludable es de gran importancia para mantener una vida activa y llena de vitalidad, es importante acompañarla de activi-dad física, buena actitud y sobretodo positivismo, con esto no lograrás una rutina sino un estilo de vida que sin lu-gar a duda cambiará diferentes aspec-tos. Hablamos con Sascha Barboza, Fitness Coach, Personal Fitness Trai-ner de la ISSA y autora del libro “Las recetas de @sascha”, sobre el tema y esto fue lo que nos contó:QBC: Muchos no saben cuál es la definición perfecta de comida sa-ludable ¿para ti cuál es?Sascha Barboza: La comida saluda-ble es aquella que contiene todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para funcionar bien. Comer saludable para mí significa llevar una dieta en donde el 90% de los alimentos son naturales, no procesados. En donde logramos un equilibrio nutricional y comemos acorde a nuestros requeri-mientos y necesidades específicas. ¿Cuáles son los beneficios de ali-mentarte saludablemente?Somos lo que comemos literalmen-te, cada célula en nuestro cuerpo se forma y regenera con base a nuestra alimentación, es decir, los alimentos son materia prima para nuestro orga-nismo. Comer saludable no solo te da un cuerpo soñado sino también salud, energía, vitalidad y juventud. ¿La vida fitness que beneficios aporta para tu vida?Es un estilo de vida que te permite vivir con mayor intensidad, energía y vitalidad. No solo en cuanto a la salud, no solo te pone en forma bajando tu

EnSALAdA dE ToMATES

PECHuGA dE PoLLo dIjon

Ingredientes1 lechuga romana4 ó 6 tomates rebanados2 tazas de tomates cherry picados por la mitad10 hojas de albahaca2 cucharadas de semillas de gira-sol2 cucharadas de almendras tostadas y fileteadas1 diente de ajo2 cucharaditas de vi-nagre de vino2 cucharadas de aceite de olivaSal y pimientaPreparación:1. Lava la lechuga romana y deja las hojas enteras. Pela el ajo y cór-talo en finas capas.2. En un recipiente, mezcla el

ajo con el vinagre de vino y aceite de oliva para el aderezo.3. Mezcla el aderezo con los to-mates, las semillas de girasol, las almendras, la albahaca, la sal y la pimienta.4. Sirve la mezcla encima de las hojas de lechuga.

Ingredientes:240 gramos de pechuga o pollo crudo picado en tiras4 cucharadas de cebolla picada½ diente de ajo machacado4 cucharadas de caldo de pollo o vegetales2 cucharaditas de aceite de oliva o espray antiadherente2 cucharaditas de mostaza Dijon.Preparación:1. Aplica espray o el aceite de oli-va en un sartén caliente. Agrega la cebolla por 5 minutos o hasta que se torne translúcida. Luego añade el ajo y cocina por 1 minuto más.2. Condimenta el pollo con sal y

pimienta y agré-galo a las cebollas con ajo. Saltea por aproximadamente 8 ó 10 minu-tos.3. Agrega el caldo, y con una cu-chara de madera, raspa el sartén para desprender cualquier trozo de cebolla caramelizada que haya quedado adherida. Cocina hasta que el caldo reduzca a la mitad y agrega la mostaza.

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Actividades para lograr una armonía física y mental

Cuidar de nuestro cuerpo y mente no implica pasar horas infinitas dentro de un gimnasio; ejercicios y actividades alternativas se han convertido en las preferidas para aquellos que saben que la salud no es un lujo.


30 Salud y Bienestar

Acá te presentamos un top de nuevas disciplinas que te ayudarán a cuidar tu figura de una manera divertida y diferente:

YogaEs un método milenario que a pesar de los años tiene millones de adeptos en todo el mundo que encuentran en sus ejercicios e ideales un camino de tran-quilidad y salud. Estos son algunos tipos de Yoga que nos ayudarán a tener nuestra mente y cuerpo en sintonía:• Astanga yoga: busca controlar ocho preceptos: prohibiciones o abstinencias, reglas u ob-servaciones, postura, control de la res-piración, con-trol de los sen-tidos, con-centración, meditación, y contem-plación o m e d i t a c ió n más profunda. Es ideal para eli-minar el estrés, para corregir adicciones, aprender a autocontrolarse y para personalidades exigentes.• Hatha yoga: parte de lo físico para beneficiar la salud mental, se concen-tra en las posturas corporales y tiene gran eficacia preventiva, terapéutica y para rehabilitación de lesiones.

• Kundalini yoga: este tipo de yoga no tiene mucha exigencia física ya que es ideal para relajar y tonificar el cuerpo y reducir la velocidad del ritmo de vida.PilatesEste método es un sistema de entre-namiento físico y mental creado a principios del siglo XX basado en la reunión de distintos ejercicios como la gimnasia, la traumatología y el yoga, que unen la fuerza muscular con el control mental.El Pilates se centra en el desarrollo de los músculos internos para mantener el equilibrio corporal y dar estabili-dad y firmeza a la columna vertebral, además, estrellas del cine y el entre-tenimiento lo han implementado desde

hace años para tonificar y rea-firmar su cuerpo.

TrXEl entrenamiento

en suspensión o TRX hace refe-rencia a la am-plia colección que hace uso de la gravedad y

del peso corporal para realizar cien-

tos de ejercicios.Es ideal para adelgazar

y tonificar el cuerpo, ya que parte de la concentración y el equili-

brio para perder peso y grasa sin nece-sidad de estar en un gimnasio. Permite entrenar todo el cuerpo de manera rá-pida y efectiva, ayuda a desarrollar la sección media sólida como una piedra e incrementa la resistencia muscular.

APLICACIonES SALudABLES PArA SMArTPHonES

Full Fitness HdTiene videos con una gran variedad de ejercicios, especificados tanto para hombres como mujeres, un contador de calorías y un podóme-tro, para medir cada paso que das. Se pueden compartir cada detalle y progreso en las redes sociales y es ideal para los que quieren incluir en su dieta una rutina de entrena-miento.recetas de cocina lightEsta aplicación incluye más de 300 recetas bajas en calorías y sa-ludables donde la mayoría de los platos están compuestos por pescados, carnes, frutas y verduras. Incluye desde la entrada al plato princi-pal, los postres y bajati-vos para poder comer con la tranquilidad de estar consumiendo las calorías justas para poder bajar de

peso. Se puede sincronizar la apli-cación con las redes sociales como Facebook y TwitterYoga FreeEs una aplicación que te ayudará a practicar yoga para que te relajes y te desprendas del estrés acumulado. Esta aplicación viene con más de 300 posiciones y más de 40 ejerci-

cios de respiración. Adi-cionalmente a los

programas de ejer-cicios pre-elabora-dos, permite crear

rutinas particu-lares.

danza árabeEs un baile que combina elementos tradicionales de Oriente Medio junto con otros del Norte de África, carac-terizado por ser muy elemental, prác-ticamente sin muchos desplazamientos y con movimientos principalmente enfocados en la cadera, que ayudarán a tener un torso más torneado y que a través de movimientos de contracción y relajación no solo mejora el cuerpo

sino que también es un perfecto escape para encontrar la sensualidad que se lleva dentro.

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Revista Que Buena Compra FEB 2014