36
VÉRTICE www.revistavertice.com PANAMÁ VERTICE VÉRTICE Las ruinas que se niegan a morir Ciudad de Panamá, urbanismo en crecimiento Gastronomía típica, un universo de sabores www.revistavertice.com PANAMÁ VERSION ON-LINE año 1 - Eición 1

Revista Vértice edición 01

Embed Size (px)

DESCRIPTION

arquitectura, turismo, gastronomía, gourmet, tendencias, panamá, destinos,

Citation preview

Page 1: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 1

VERTICEVÉRTICE

Las ruinas que se niegan a morir

Ciudad de Panamá, urbanismo en crecimiento

Gastronomía típica, un universo de sabores

www.revistavertice.com PANAMÁ

VERSIONON-LINE

año 1 - Eición 1

Page 2: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 12

Page 3: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 3

Page 4: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 14

51

www.proveedores.com.vewww.proveedores.com.veCombinación de tubo flexible y racor PAN/QS

Instalación rápida gracias al sistema

plug&work®

Se sobreentiende que el QS se ofrece en la acostumbrada calidad de Festo con sistema rápido Quick Star. Rápido montaje y desmontaje de los tubos flexibles PAN compatibles con los racores, gracias al mecanismo del casquillo de desbloqueo.

Alimentación fiable de aire comprimido en aplicaciones de alta presiónPara aplicaciones con hasta 14 bar. Combinación especialmente apropiada gracias a la gran resistencia del tubo flexible de poliamida PAN. Ideal en combinación con el racor Quick Star estándar. Para la alimentación fiable de aire comprimido.

Gran resistencia térmica

Debido a su gran resistencia, la combinación de tubo flexible y racor PAN/QS es una alternativa ventajosa frente a la combinación PFAN/QS (concebida para temperaturas de hasta 150°) en aplicaciones con temperaturas por debajo de 0° y hasta 80°.

La combinación apropiada para aplicaciones con hasta 14 bar:

Tubo flexible PAN y racor rápido QS. Para el funcionamiento óptimo, duradero y sin fallas de

las instalaciones. Para un montaje más rápido. En resumen: Festo plug & work® .

Para presiones de hasta 14 bar Festo Plug and work® Solución económica

Software gratuito de selección de tubos flexibles

Disponible en Internet o en el CDROM del catálogo electrónico. Para recibir los resultados, simplemente indique las características específicas de su aplicación y el sistema se ocupará de ofrecerle la solución apropiada de modo rápido y confiable.

Pague solamente por las funciones que realmente necesita. Varias funciones, todas con la calidad de Festo. Por ejemplo, resistencia a alta presión. Festo ofrece una amplia gama de soluciones económicas para cada aplicación específica.

J-30289210-4

Resistencia a la presión

Oficina Principal: Maracaibo, Edo. Zulia Telfs: 58 (0261) 7591120 - 7594120 Fax: 58 (0261) 7591417 [email protected]

Sucursal Valencia: Telfs: 58 (0241) 8324478 - 8324964 Fax: 58(0241) 8324462 [email protected]

Sucursal Barquisimeto: Telfs: 58(0251) 2373460 - 2373555 Fax: 58 (0251) 2375060 [email protected]

Sucursal Maracay: Telfs: 58 (0243) 2359662 -2359323 Fax: 58 (0243) 2358218 [email protected] Caracas: Telfs: 58 (0212) 9855568 - 9856111 [email protected]

Sucursal Puerto Ordaz: Telfs: 58 (0286) 9522587 -9524029 [email protected]

ww.festo.com

MONTADA 53.indd 51 28/04/2015 12:22:12 p.m.

362850

www.proveedores.com.ve

51

www.proveedores.com.ve

www.festo.com

Racores de polipropileno NPQP Combinación rápida y sencilla: NPQP y tubos flexibles apropiados

¡Resistente!

Seguridad Alimenticia

Seguridad, gracias a conformidad con FDA. Por lo tanto, es posible utilizar aire comprimido para procesos continuos. Plena conformidad con FDA: NPQP en combinación con tubo flexible PFAN. Juntos son plenamente resistentes a detergentes, lubricantes, ácidos y soluciones alcalinas.

Alternativa económica

Gracias a su gran resistencia a la corrosión, a substancias químicas, a hidrólisis y a la admisión de contacto con alimentos, el racor NPQP es una alternativa viable frente a los racores de acero inoxidable, también en zonas de contacto con alimentos. NPQP y tubo flexible PLN: una combinación apropiada para el contacto con alimentos, resistente a detergentes y, además, de costo favorable.

Componente ligero con sistema de fijación de eficiencia comprobada Gracias a su bajo peso, el NPQP es especialmente apropiado para el uso en componentes de automatización que ejecutan movimientos. Por ejemplo, en brazos de robots. Utilización sencilla: menores fuerzas necesarias para establecer y deshacer la conexión de racores con sistema de mordazas de retención, pero igual fuerza de sujeción.

Material transparente para un control rápidoGracias al material transparente se detecta de inmediato cualquier impureza.

¡NPQP de conformidad con FDA! Procesos completamente fiables: resistencia a sustancias químicas, admisible el contacto con alimentos, racor ligero y transparente. Por todas estas características, es una alternativa de costo favorable frente a los racores de acero inoxidable. Apropiado para la industria alimentaria y de bebidas, industria biológica y farmacéutica, técnica médica, clean-room y automatización de procesos continuos.

Aspectos más destacados

• Resistente a substancias químicas

• Resistente a la corrosión• De conformidad con FDA• Económico• Ligero• Transparencia para facilitar

el control

Información sobre la resistencia a fluidos www.festo.com/es/resistencia

J-30289210-4

Catálogo xDKI Mobile

MONTADA 53.indd 50 28/04/2015 12:22:10 p.m. PROVEEDORES TRIPA.indd 51 07/05/2015 11:17:58

51

www.proveedores.com.vewww.proveedores.com.veCombinación de tubo flexible y racor PAN/QS

Instalación rápida gracias al sistema

plug&work®

Se sobreentiende que el QS se ofrece en la acostumbrada calidad de Festo con sistema rápido Quick Star. Rápido montaje y desmontaje de los tubos flexibles PAN compatibles con los racores, gracias al mecanismo del casquillo de desbloqueo.

Alimentación fiable de aire comprimido en aplicaciones de alta presiónPara aplicaciones con hasta 14 bar. Combinación especialmente apropiada gracias a la gran resistencia del tubo flexible de poliamida PAN. Ideal en combinación con el racor Quick Star estándar. Para la alimentación fiable de aire comprimido.

Gran resistencia térmica

Debido a su gran resistencia, la combinación de tubo flexible y racor PAN/QS es una alternativa ventajosa frente a la combinación PFAN/QS (concebida para temperaturas de hasta 150°) en aplicaciones con temperaturas por debajo de 0° y hasta 80°.

La combinación apropiada para aplicaciones con hasta 14 bar:

Tubo flexible PAN y racor rápido QS. Para el funcionamiento óptimo, duradero y sin fallas de

las instalaciones. Para un montaje más rápido. En resumen: Festo plug & work® .

Para presiones de hasta 14 bar Festo Plug and work® Solución económica

Software gratuito de selección de tubos flexibles

Disponible en Internet o en el CDROM del catálogo electrónico. Para recibir los resultados, simplemente indique las características específicas de su aplicación y el sistema se ocupará de ofrecerle la solución apropiada de modo rápido y confiable.

Pague solamente por las funciones que realmente necesita. Varias funciones, todas con la calidad de Festo. Por ejemplo, resistencia a alta presión. Festo ofrece una amplia gama de soluciones económicas para cada aplicación específica.

J-30289210-4

Resistencia a la presión

Oficina Principal: Maracaibo, Edo. Zulia Telfs: 58 (0261) 7591120 - 7594120 Fax: 58 (0261) 7591417 [email protected]

Sucursal Valencia: Telfs: 58 (0241) 8324478 - 8324964 Fax: 58(0241) 8324462 [email protected]

Sucursal Barquisimeto: Telfs: 58(0251) 2373460 - 2373555 Fax: 58 (0251) 2375060 [email protected]

Sucursal Maracay: Telfs: 58 (0243) 2359662 -2359323 Fax: 58 (0243) 2358218 [email protected] Caracas: Telfs: 58 (0212) 9855568 - 9856111 [email protected]

Sucursal Puerto Ordaz: Telfs: 58 (0286) 9522587 -9524029 [email protected]

ww.festo.com

MONTADA 53.indd 51 28/04/2015 12:22:12 p.m.

362850

www.proveedores.com.ve

51

www.proveedores.com.ve

www.festo.com

Racores de polipropileno NPQP Combinación rápida y sencilla: NPQP y tubos flexibles apropiados

¡Resistente!

Seguridad Alimenticia

Seguridad, gracias a conformidad con FDA. Por lo tanto, es posible utilizar aire comprimido para procesos continuos. Plena conformidad con FDA: NPQP en combinación con tubo flexible PFAN. Juntos son plenamente resistentes a detergentes, lubricantes, ácidos y soluciones alcalinas.

Alternativa económica

Gracias a su gran resistencia a la corrosión, a substancias químicas, a hidrólisis y a la admisión de contacto con alimentos, el racor NPQP es una alternativa viable frente a los racores de acero inoxidable, también en zonas de contacto con alimentos. NPQP y tubo flexible PLN: una combinación apropiada para el contacto con alimentos, resistente a detergentes y, además, de costo favorable.

Componente ligero con sistema de fijación de eficiencia comprobada Gracias a su bajo peso, el NPQP es especialmente apropiado para el uso en componentes de automatización que ejecutan movimientos. Por ejemplo, en brazos de robots. Utilización sencilla: menores fuerzas necesarias para establecer y deshacer la conexión de racores con sistema de mordazas de retención, pero igual fuerza de sujeción.

Material transparente para un control rápidoGracias al material transparente se detecta de inmediato cualquier impureza.

¡NPQP de conformidad con FDA! Procesos completamente fiables: resistencia a sustancias químicas, admisible el contacto con alimentos, racor ligero y transparente. Por todas estas características, es una alternativa de costo favorable frente a los racores de acero inoxidable. Apropiado para la industria alimentaria y de bebidas, industria biológica y farmacéutica, técnica médica, clean-room y automatización de procesos continuos.

Aspectos más destacados

• Resistente a substancias químicas

• Resistente a la corrosión• De conformidad con FDA• Económico• Ligero• Transparencia para facilitar

el control

Información sobre la resistencia a fluidos www.festo.com/es/resistencia

J-30289210-4

Catálogo xDKI Mobile

MONTADA 53.indd 50 28/04/2015 12:22:10 p.m.PROVEEDORES TRIPA.indd 50 07/05/2015 11:17:58

Page 5: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 5

51

www.proveedores.com.vewww.proveedores.com.veCombinación de tubo flexible y racor PAN/QS

Instalación rápida gracias al sistema

plug&work®

Se sobreentiende que el QS se ofrece en la acostumbrada calidad de Festo con sistema rápido Quick Star. Rápido montaje y desmontaje de los tubos flexibles PAN compatibles con los racores, gracias al mecanismo del casquillo de desbloqueo.

Alimentación fiable de aire comprimido en aplicaciones de alta presiónPara aplicaciones con hasta 14 bar. Combinación especialmente apropiada gracias a la gran resistencia del tubo flexible de poliamida PAN. Ideal en combinación con el racor Quick Star estándar. Para la alimentación fiable de aire comprimido.

Gran resistencia térmica

Debido a su gran resistencia, la combinación de tubo flexible y racor PAN/QS es una alternativa ventajosa frente a la combinación PFAN/QS (concebida para temperaturas de hasta 150°) en aplicaciones con temperaturas por debajo de 0° y hasta 80°.

La combinación apropiada para aplicaciones con hasta 14 bar:

Tubo flexible PAN y racor rápido QS. Para el funcionamiento óptimo, duradero y sin fallas de

las instalaciones. Para un montaje más rápido. En resumen: Festo plug & work® .

Para presiones de hasta 14 bar Festo Plug and work® Solución económica

Software gratuito de selección de tubos flexibles

Disponible en Internet o en el CDROM del catálogo electrónico. Para recibir los resultados, simplemente indique las características específicas de su aplicación y el sistema se ocupará de ofrecerle la solución apropiada de modo rápido y confiable.

Pague solamente por las funciones que realmente necesita. Varias funciones, todas con la calidad de Festo. Por ejemplo, resistencia a alta presión. Festo ofrece una amplia gama de soluciones económicas para cada aplicación específica.

J-30289210-4

Resistencia a la presión

Oficina Principal: Maracaibo, Edo. Zulia Telfs: 58 (0261) 7591120 - 7594120 Fax: 58 (0261) 7591417 [email protected]

Sucursal Valencia: Telfs: 58 (0241) 8324478 - 8324964 Fax: 58(0241) 8324462 [email protected]

Sucursal Barquisimeto: Telfs: 58(0251) 2373460 - 2373555 Fax: 58 (0251) 2375060 [email protected]

Sucursal Maracay: Telfs: 58 (0243) 2359662 -2359323 Fax: 58 (0243) 2358218 [email protected] Caracas: Telfs: 58 (0212) 9855568 - 9856111 [email protected]

Sucursal Puerto Ordaz: Telfs: 58 (0286) 9522587 -9524029 [email protected]

ww.festo.com

MONTADA 53.indd 51 28/04/2015 12:22:12 p.m.

362850

www.proveedores.com.ve

51

www.proveedores.com.ve

www.festo.com

Racores de polipropileno NPQP Combinación rápida y sencilla: NPQP y tubos flexibles apropiados

¡Resistente!

Seguridad Alimenticia

Seguridad, gracias a conformidad con FDA. Por lo tanto, es posible utilizar aire comprimido para procesos continuos. Plena conformidad con FDA: NPQP en combinación con tubo flexible PFAN. Juntos son plenamente resistentes a detergentes, lubricantes, ácidos y soluciones alcalinas.

Alternativa económica

Gracias a su gran resistencia a la corrosión, a substancias químicas, a hidrólisis y a la admisión de contacto con alimentos, el racor NPQP es una alternativa viable frente a los racores de acero inoxidable, también en zonas de contacto con alimentos. NPQP y tubo flexible PLN: una combinación apropiada para el contacto con alimentos, resistente a detergentes y, además, de costo favorable.

Componente ligero con sistema de fijación de eficiencia comprobada Gracias a su bajo peso, el NPQP es especialmente apropiado para el uso en componentes de automatización que ejecutan movimientos. Por ejemplo, en brazos de robots. Utilización sencilla: menores fuerzas necesarias para establecer y deshacer la conexión de racores con sistema de mordazas de retención, pero igual fuerza de sujeción.

Material transparente para un control rápidoGracias al material transparente se detecta de inmediato cualquier impureza.

¡NPQP de conformidad con FDA! Procesos completamente fiables: resistencia a sustancias químicas, admisible el contacto con alimentos, racor ligero y transparente. Por todas estas características, es una alternativa de costo favorable frente a los racores de acero inoxidable. Apropiado para la industria alimentaria y de bebidas, industria biológica y farmacéutica, técnica médica, clean-room y automatización de procesos continuos.

Aspectos más destacados

• Resistente a substancias químicas

• Resistente a la corrosión• De conformidad con FDA• Económico• Ligero• Transparencia para facilitar

el control

Información sobre la resistencia a fluidos www.festo.com/es/resistencia

J-30289210-4

Catálogo xDKI Mobile

MONTADA 53.indd 50 28/04/2015 12:22:10 p.m. PROVEEDORES TRIPA.indd 51 07/05/2015 11:17:58

Page 6: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 16

¿Por qué Vértice?

Un vértice es el punto de encuentro de dos o más segmentos que conforman un ángulo.

Es por eso que hemos decidido dar su nombre a esta publicación que acaba de nacer, porque con ella queremos ser el punto de encuentro de las ideas e información de valor que giran en torno al mundo de la Arquitectura y el Diseño; al sector inmobiliario y de la Construcción; al Turismo en Panamá, país que nos ha abierto las puertas para emprender y contribuir con nuestro aporte y conocimiento en el desarrollo de estas áreas dentro de la región.

Tenemos el firme objetivo de llegar a los profesionales de la arquitectura, la construcción, el diseño y afines, pero también a esos lectores ávidos por conocer el lenguaje urbano, ese que nace de la relación de sus habitantes con los edificios, las viviendas, las calles de la ciudad, que al conformar un todo la convierten en organismo vivo que siente y comunica.

A través de Vértice, nuestros apreciados lectores, podrán disfrutar de secciones fijas: Arquitectura, Turismo, Tendencias y Gastronomía. Este primer número está dedicado a Panamá y por ello les presentamos en Arquitectura un trabajo consagrado a la relevancia del crecimiento urbanístico que ha tenido Ciudad de Panamá en los últimos años. En nuestra sección de Turismo mostramos la importancia de la arquitectura histórica de Panamá Viejo y en Gastronomía describimos la variedad y el gusto de la cocina panameña.

Les invitamos a leer Vértice y a acompañarnos en esta aventura editorial que busca ser un aporte en la propagación del conocimiento urbanístico y arquitectónico actual, sin dejar a un lado la conciencia ecologista que estimule a lograr un entorno más habitable para todos los seres vivos de nuestra Tierra.

Ciudad de Panamá es considerada una de las capitales de Centroamérica con mayor potencial para la inversión nacional y extranjera, gracias al desarrollo de su economía, lo que a su vez ha permitido un crecimiento arquitectónico y urbano valioso para los panameños.

DirecciónJohnny Davila Betancout.xxxxx@xxxxxxGerente de Operacionesxxxxxxxxxx@xxxxAdministraciónxxxxxxxxxxxxxxxxxx@xxxxEditoraCarolina Zambrano C.N.P.: 15.914Ejecutivo de Ventasxxxxxxxx@xxxxAsesor JurídicoxxxxAsistencía a la Gerenciaxxxxx

Diseño y DiagramaciónDanny SánchezWeb Masterxxxxxxxxxxxxx Colaboradores xxxxxxx

Deposito Legal xxxxxxI.S.S.N: xxxxx

Vértice: No se hace responsable de las opiniones emitidas en la misma. Se prohíbe la reproducción total o parcial de cualquier articulo ó fotografía publicada en esta revista.

Johnny Davila Betancout.Director

VERTICEVÉRTICEPANAMÁ

Editorial

En portada

Créditos

10

14

18

22

26

30

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 1

VERTICEVÉRTICE

Las ruinas que se niegan a morir

Ciudad de Panamá, urbanismo en crecimiento

Gastronomía típica, un universo de sabores

www.revistavertice.com PANAMÁ

VERSIONON-LINE

año 1 - Eición 1

BITACORALAS RUINAS QUE SE NIEGAN A MORIR

TENDENCIAEL MINIMALISMO UNA ALTERNATIVA PARA SU OFICINA

ARQUITECTURACIUDAD DE PANAMÁ, URBANISMO EN CRECIMIENTO

TECNOLOGÍASLEEPWAKE PODRÍA AYUDARLE A MANTENERSE ALERTA

GASTRONOMÍAGASTRONOMÍA TÍPICA, UN UNIVERSO DE SABORES

ECOLOGÍADIAL MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE, CONSUMIR CON MODERACIÓN

Page 7: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 7

HP72.indd 1 27/05/15 13:07HABITAD PLUS 22.5X31.indd 1 29/05/2015 15:21:01

Page 8: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 18

HP72.indd 75 27/05/15 13:12HP72.indd 74 27/05/15 13:12HABITAD PLUS 22.5X31.indd 74 29/05/2015 15:23:45HP72.indd 91 27/05/15 13:13HP72.indd 90 27/05/15 13:13HABITAD PLUS 22.5X31.indd 90 29/05/2015 15:24:07

Page 9: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 9

HP72.indd 75 27/05/15 13:12HP72.indd 74 27/05/15 13:12HABITAD PLUS 22.5X31.indd 74 29/05/2015 15:23:45

Page 10: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 110

Figura entre uno de los principales destinos turísticos de Ciudad de Panamá, y aunque se le conoce como Sitio Arqueológico Panamá Viejo o como Panamá La Vieja, en el año 1976 fue designado como el Conjunto Monumental Histórico de Panamá Viejo. Este lugar se encuentra dentro de la capital panameña, entre las desembocaduras de los ríos Algarrobo y Abajo, frente a las costas del Océano Pacífico.

Lo cierto es que el mayor atractivo de este lugar son los vestigios que quedaron de la primera ciudad fundada el 15 de agosto de 1519 por Pedro Arias Dávila, mejor conocido como Pedrarias. En ese entonces sus cimientos la colocaron como la primera ciudad española del Océano Pacífico. Dos años más tarde, el 15 de septiembre de 1521, recibió mediante Real Cédula, el título de Ciudad y un Escudo de Armas conferido por Carlos I de España, lo que a su vez hizo de ella un lugar estratégico para la exploración y conquista del Perú y una ruta de tránsito para los cargamentos de oro y riquezas que se enviaban a la Corona de España.

Tras la importancia comercial que había adquirido la ciudad en la región, en 1671 fue atacada por el pirata inglés

Henry Morgan con el objetivo de saquearla. Ante tal amenaza, el Capitán General de Tierra Firme de ese entonces, Juan Pérez de Guzmán, ordenó a sus habitantes evacuar y volar los depósitos de pólvora, provocando un incendio que destruyó la ciudad.

Dos años después, en 1673, la Ciudad de Panamá fue reconstruida a 2 kilómetros de la ciudad original cerca del cerro Ancón, conocida en la actualidad como el Casco Antiguo de la ciudad.

Esta ciudad arqueológica que en el año 2003 fue decretada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, es un punto que no debe faltar en la bitácora de los

viajeros que arriban al país. Como en muchos ejemplos de la

época en la América colonial, Panamá Viejo se erigió según los reglamentos urbanos de la Corona Española para la fundación de ciudades. Aunque su arquitectura no es ostentosa sino más bien sencilla, sus ruinas evidencian el interés que hubo por lograr uniformidad y coherencia en su estructura. El uso de la piedra para ese entonces es un elemento habitual en la construcción de obras monumentales de índole religiosa y gubernamental. Panamá Viejo tenía dos ermitas, siete conventos y una catedral.

Las ruinas que se niegan a morir

Bit

áco

ra

Page 11: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 11

En la actualidad, en las ruinas de Panamá Viejo se pueden observar casi todos los elementos que conformaron originalmente la retícula de la ciudad, sin embargo, existen unos que destacan sobre otros por conservar mayormente su edificación.

Entre ellos podemos mencionar el Puente Matadero, hecho de piedra sobre el río Algaborro y construido para desafiar las mareas altas que subían dos veces en el día.

La Iglesia y el Convento de la Concepción fueron fundados por cuatro religiosas de Nuestra Señora de la Concepción provenientes del Perú en 1598. Fue sede de la única congregación religiosa femenina en Panamá durante la Colonia y es una de las más grandes edificaciones del Conjunto Monumental Histórico de Panamá Viejo. Está rodeada de un muro de mampostería y posee cuatro bóvedas sostenidas por arcos y columnas de piedra.

La Catedral con su campanario es una de las edificaciones de mayor atractivo turístico para sus visitantes. Su construcción comenzó

en 1535 con la llegada del Obispo Fray Tomás de Berlanga pero no fue sino a partir de 1619 cuando, por iniciativa del obispo Francisco de Cámara, se erigió nuevamente la edificación de piedra tal como se le conoce el día de hoy. Entre sus características prevalece su orientación invertida con el ábside mirando al

mar, es decir, en dirección Sur y no en dirección Este como dictaminaban las instrucciones de la época. Actualmente funciona como un mirador que ofrece a sus visitantes una panorámica de la ciudad colonial y la ciudad actual. La torre tiene 3 niveles para el descanso y para el disfrute de información histórica de la misma.

Otras de las obras de la ciudad colonial que se pueden apreciar casi en su totalidad es el Puente del Rey. Construido entre 1619 y 1634 se levantó como ruta de acceso a la ciudad y permitía cruzar el antiguo Río Gallinero, conocido hoy como Río Abajo. Cristóbal de Armiñán se conoce como su constructor.

El Conjunto Monumental Histórico de Panamá Viejo está abierto a sus visitantes de 8:30 a.m. a 4:30 p.m. de martes a domingo. El sitio ofrece además visitas guiadas por el Museo de Sitio, que tiene como objetivo promocionar, difundir y preservar su valor patrimonial. Sus visitantes podrán apreciar en él las piezas arqueológicas encontradas en el sitio, que corresponden a los períodos prehispánico e hispánico de nuestra historia nacional; una maqueta que simula la ciudad antes de ser saqueada, así como objetos que cuentan parte de la vida de los pobladores de la ciudad en la época de la Colonia. V

Page 12: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 112

ESTETICA Y SALUD REVISTA.indd 2 04/05/2015 14:09:16

Page 13: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 13

ESTETICA Y SALUD REVISTA.indd 3 04/05/2015 14:09:16

Page 14: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 114

Tenden

cia

El minimalismo una alternativa para su oficina

Page 15: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 15

El minimalismo significa, en su forma más amplia, cualquier cosa reducida a lo esencial, liberada de elementos que puedan sobrar. Este término que se aplica comúnmente en el campo del arte (específicamente el arte de las galerías y museos), es utilizado en otras áreas que se relacionan con la creatividad. Por ejemplo, el diseño industrial suele valerse de él para la elaboración de objetos útiles de consumo humano.

Esta tendencia se impuso desde hace años y en la actualidad se ha introducido en mercados como el mobiliario, especialmente el que se utiliza en oficinas y empresas. Por eso es posible ver nuevas propuestas cargadas de creatividad e ingenio, y lo mejor de todo es que por ser minimalistas ayudan a aprovechar mejor los espacios.

El uso del negro y el blanco suele ser clásico en este tipo de tendencias, pero ello no es impedimento para que los diseñadores presenten mobiliario innovador de colores vivos y contrastantes.

Hoy día, cuando los costos de instalar una oficina suelen ser elevados, la mejor opción es rentar espacios reducidos y acondicionarlos con muebles minimalistas, cuyo diseño otorgaran a cada metro cuadrado un estilo elegante, auténtico e innovador.

El minimalismo en mobiliario para oficina se diferencia por su estilo moderno, original y ergonómico.

Cuando los muebles no son blanco y negro únicamente, suelen ser muy llamativos, con colores fuertes que impactan a simple vista. Generalmente este tipo de muebles suele usarse en empresas cuyos trabajadores son muy jóvenes. Sin embargo, ello no es impedimento para que empresarios de cualquier edad quieran darle un toque de jovialidad a sus espacios de trabajo.

Otra de las características de la mueblería minimalista es que, en algunos casos, permite otorgarle más de una función a cada mueble según el uso que se le dé o las características de ensamblaje del objeto. Es decir, dentro del minimalismo una mesa podría cumplir dos funciones: para colocar objetos o como silla para sentarse.

El minimalismo también tiene por objetivo integrar elementos como el contraste de volúmenes y el equilibrio, para de esta manera lograr una coherencia y armonía en el disfrute del ambiente que se vaya a utilizar, aspecto que resulta ideal si tomamos en cuenta que las personas pasan la mayor parte del tiempo en sus lugares del trabajo.

A la hora de adquirir muebles piense en la alternativa minimalista para un aprovechamiento óptimo de sus espacios. Eso sí, si no tiene mucha experiencia en la escogencia de muebles le aconsejamos que consulte a uno o varios especialistas para que tome así la mejor decisión. V

Page 16: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 116362850

www.proveedores.com.ve

51

www.proveedores.com.ve

36283628365028502836283650362836

www.proveedores.com.ve

MONTADA 54.indd 50 23/06/2015 12:43:10 p.m.

Page 17: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 1751

www.proveedores.com.ve

51

www.proveedores.com.vewww.proveedores.com.ve

MONTADA 54.indd 51 23/06/2015 12:43:11 p.m.

Page 18: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 118

En la actualidad, Ciudad de Panamá es considerada una de las urbes con mayor potencial para la inversión nacional y extranjera de Centroamérica. El desarrollo de la ciudad, en gran parte gracias a la economía del Canal, es evidencia del crecimiento que ha tenido la nación en años recientes. Panamá con una población de un poco más de 3,5 millones de habitantes tiene un puesto destacado en varias clasificaciones de desarrollo de América Latina, como el Índice de Desarrollo Humano, hecho que la ubica en el primer puesto de América Central y en el cuarto de América Latina.

Este mismo crecimiento ha traído consigo un cambio significativo en el sector inmobiliario y ello se puede ver en la construcción de edificios y obras arquitectónicas, especialmente los rascacielos que han surgido como nuevas alternativas de convivencia urbana.

La expresión “Panamá, la Dubai de Centroamérica” resulta familiar para los que viven o han visitado las calles de la capital y corroboran la similitud de algunos rascacielos con los construidos en el emirato árabe. Durante las dos últimas décadas han aumentado en la capital panameña no sólo la construcción de nuevos edificios sino también su tamaño.

Cronológicamente entre los edificios que empezaron a surgir a partir de la década de los setenta y que más han descartado por su altura se encuentran: el Hotel Plaza Paitilla Inn con 70 metros (1975 – 1979) ; la Torre del Banco Exterior con 100 m (1979 – 1996); Las Torres Miramar con 168 metros (1996 - 1997); la Torre Mirage con 171.9 metros

(1997 - 2005); la Torre Global Bank con 176 metros (2005 – 2007); la Aqualina Tower con 210 metros (2007 - 2010); The Point con 255 metros (2010) y Trump Ocean Club con 293.0 metros, que fue construida en 2010 y está considerada la más alta hasta los momentos.

Una de las obras arquitectónicas más emblemáticas de la región por su forma modernista es la F&F Tower, popularmente conocida como El Tornillo. Este edificio de 52 pisos con un diseño singular en forma de espiral, posee una planta arquitectónica que emula un cubo giratorio denominado por su creador, Alfonso Pinzón Méndez, como “geometría en revolución”. Este rascacielos ya es

Ciudad de Panamá, urbanismo en crecimiento

Arq

uit

ectu

ra

Page 19: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 19

un ícono en el dibujo de una metrópolis que crece vertiginosamente. De toda Latinoamérica, Panamá cuenta con los 11 edificios más altos de la región, cuyas alturas sobrepasan inclusive al más alto de México, la Torre Mayor.

No obstante, la aparición de estos nuevos desarrollos urbanísticos ha hecho que al mismo tiempo se incremente, de forma inevitable, el tráfico vehicular de la

ciudad. El Gobierno Nacional en su afán por dar solución al congestionamiento de la Avenida Balboa y por brindar a sus habitantes zonas verdes, deportivas y culturales junto a la Bahía de Ciudad de Panamá ejecutó en años recientes el proyecto de La Cinta Costera. Este proyecto cuenta con más de 35 hectáreas para el disfrute de los ciudadanos y posee amplias áreas verdes, árboles, plantas tropicales y flores, así como ciclovías, estacionamiento, parques y canchas deportivas.

Costa del Este es otra de las zonas que ha crecido con el auge inmobiliario de la ciudad de las últimas dos décadas. Considerada la única ciudad planificada del país, comenzó a construirse en 1995 y se ha convertido en una opción de habitabilidad segura cercana a la capital. Después de la Avenida Balboa es la segunda zona de mayor valor dentro de los proyectos residenciales.

Una de las características de los cambios que han surgido con el crecimiento de la ciudad ha sido el costo de los inmuebles en zonas como Amador, Balboa, Clayton y Albrook, que han registrado incrementos de hasta 300% en los últimos diez años. Este incremento responde a factores como la cercanía a

la cuidad, la privacidad y la vegetación, que hacen de estas comunidades una alternativa habitacional alejada del acelerado urbanismo de la capital.

Otros proyectos arquitectónicos de importancia en los que participa capital humano panameño, se están gestando dentro de Ciudad de Panamá. Tras realizarse el concurso internacional de arquitectura para la futura sede de la región norte del CAF -Banco de Desarrollo de América Latina- en Ciudad de Panamá, Mallol & Mallol Arquitectos se adjudicó el primer lugar en la competición, dentro de la que se calificaron criterios de sostenibilidad, calidad urbana y ambiental entre 21 postulaciones presentadas.

Si bien aún los habitantes de Ciudad de Panamá tienen muchos desafíos que afrontar, entre ellos reducir la desigualdad social, combatir la violencia e incrementar el acceso a servicios sanitarios eficientes, no es secreto para nadie que el Gobierno Nacional, gremios de la vida pública y la empresa privada aúnan esfuerzos día a día para lograr una ciudad más habitable, esfuerzos que ayuden a la convivencia armónica y a minimizar el impacto ambiental que se genera tras un urbanismo pujante, producto del crecimiento económico de los últimos años. V

Page 20: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 120

HP72.indd 99 27/05/15 13:14

f l o r i d aE S P A C I O Y E S T I L O D E V I D A

HP72.indd 98 27/05/15 13:14 HABITAD PLUS 22.5X31.indd 99 29/05/2015 15:24:20

Page 21: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 21

Page 22: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 122

Una situación peligrosa que le puede suceder a una persona cuando va manejando un automóvil es comenzar a sentir somnolencia y mi recomendación en estos casos es detenerse y descansar. Pero muchos no lo hacen y además de su vida, ponen en riesgo la de otras personas. Por otro lado, también existen otras situaciones en las que el único peligro que corren al dormirse es el de pasar vergüenza, como por ejemplo cuando están en una clase o conferencia.

Según Startup Wearables Insight existe una aplicación que puede ayudar en esos casos. Se trata de la aplicación MÓVIL SleepWake para Android que solo es útil para usuarios que también tienen un smartwatch compatible (recomiendan SAMSUNG Gear Live y el Moto 360) con sensor de ritmo cardíaco.

El reloj inteligente captura la información a través del sensor del ritmo cardíaco y la aplicación toma estos valores para analizarlos en el servidor. En la introducción de la App en Google Play explican que el porcentaje de detectar con precisión

el nivel de somnolencia a través del análisis es de más del 90 %, además indican que la App con el tiempo va aprendiendo y detecta con más exactitud los patrones del ritmo cardíaco del usuario. Una vez que detecta que están comenzando a dormirse, la App hace sonar la alarma del smartwatch y lo hace vibrar en forma intensiva.

¿Mi opinión sobre esta aplicación? La idea no es mala, pero no es algo preciso 100%. La única situación en que yo usaría esta App es que me esté durmiendo en una clase o en alguna conferencia. No me confiaría cuando estoy cansado manejando o en otra situación peligrosa y reitero, lo más aconsejable es detener el automóvil y descansar.

Por.: Claudio Reveco

SleepWake podría ayudarle

a mantenerse alerta

Tecn

olo

gía

V

WTC TRIPA.indd 3 22/12/2014 14:20:59

Page 23: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 23

WTC TRIPA.indd 3 22/12/2014 14:20:59

Page 24: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 124

HP72.indd 5 27/05/15 13:08HP72.indd 4 27/05/15 13:08 HABITAD PLUS 22.5X31.indd 5 29/05/2015 15:21:04HP72.indd 5 27/05/15 13:08HP72.indd 4 27/05/15 13:08HABITAD PLUS 22.5X31.indd 4 29/05/2015 15:21:04

Page 25: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 25

HP72.indd 5 27/05/15 13:08HP72.indd 4 27/05/15 13:08 HABITAD PLUS 22.5X31.indd 5 29/05/2015 15:21:04HP72.indd 5 27/05/15 13:08HP72.indd 4 27/05/15 13:08HABITAD PLUS 22.5X31.indd 4 29/05/2015 15:21:04

Page 26: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 126

La gastronomía de Panamá, para sorpresa de muchos, es una de las más variadas de la región centroamericana. Cada una de las provincias que la integran se caracteriza por poseer platos emblemáticos que definen nuestra cultura culinaria y la del país en general.

El turismo es una de las principales actividades económicas de la nación y ello ha hecho que nuestra gastronomía haya adquirido, durante los últimos años, un importante significado. Vale decir que la cocina panameña es el resultado de la mezcla de diversas culturas provenientes de otras latitudes. La influencia española, china, libanesa, italiana, afroantillana así como la indígena, han ayudado a constituir hoy día una oferta gastronómica variopinta y muy atractiva para sus comensales.

Son muchos los platos propios de la cocina panameña en cada provincia, pero unos destacan sobre otros por sus ingredientes y sabor. Por ejemplo, el Gallo Pinto también conocido como Guacho de Rabito es considerado el plato típico nacional; contiene arroz, frijoles, condimentos naturales, especias y se le agrega natilla. También se le puede acompañar con huevo según el gusto de cada quien.

Otro de los platos más conocidos en el país es la Ropa Vieja, un cocido que lleva

principalmente carne deshilachada y está hecho con un sofrito de tomate, cebolla y ajo. Se le acompaña principalmente con arroz blanco pero también se

Gastronomía típica, un universo de sabores

Gastr

onomía

Page 27: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 27

pueden apreciar algunas versiones con arroz amarillo o pintado. En muchas ocasiones se sirve con plátano verde frito, también conocido en Latinoamérica como patacón o tostón. Otro de las recetas más comunes es el sancocho de pollo, al cual se le agregan verduras como el ñame y se condimenta con cilantro y especies.

Una de las tradiciones culinarias autóctonas de la región lleva por nombre Bodichi, pues forma parte de la dieta de las etnias Emberá y Wounaan. Consiste en un bollo de arroz envuelto en hoja de bijao, muy similar a la hoja de plátano. Este bollo se le puede acompañar con pescado o carne guisada, ahumada o frita.

Entre los platos más famosos por región tenemos el Sao de la Provincia de Colón. El Sao forma parte del legado que dejaron los primeros inmigrantes jamaiquinos que llegaron al país a partir

de 1850 y consiste en una salmuera hecha con patitas de cerdo marinadas en jugo de limón, vinagre, sal, ají chombo picado, cebollas y pepinos.

En la Provincia de Bocas del Toro encontramos el bacalao con akke, arroz con coco, pescado relleno, un caldo llamado fufu, empanadas de carne también conocidas como Patty y torrejitas de bacalao. También encontramos postres como los dulces de yuca, el bon, el pie de piña o de pasas.

Dentro de la gastronomía de la Provincia de Chiriquirí encontramos plastos típicos como los sancochos, los tamales, el ceviche; también son comunes las recetas hechas con maíz y alimentos como la almojábana, las empanadas y los bollos.

Uno de los platos más conocidos de la Provincia de Darién es el guacho de

mariscos, una receta hecha principalmente con arroz, mariscos y leche de coco, una delicia que se disfruta en todo el territorio panameño.

Las empanadas rellenas de pollo o carne, los buñuelos, las torrejas de maíz, las presas de Puerco y el pollo frito son recetas propias de la Provincia de Herrera.

En la Provincia Los Santos los comensales pueden disfrutar de platos como la lechona, el alfajor, las carimañolas, el serén, empanadas, pan y tortas de maíz, cocada y pesada de nance. La pesada de nance es una bebida refrescante (parecida a una chicha) hecha a base de pulpa de nance, una fruta de color amarillo con fuerte aroma, con hueso duro y redondo.

Visitar Panamá, además de conocer todo su atractivo turístico, es adentrarse en su gastronomía, una mezcla de sabores sin igual. V

Page 28: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 1284

Para esta edición del mes de la madre y del padre, pensamos en aquellos que además de cumplir con su rol en la familia se ocupan por llevar un estilo de vida fitness que, como se refleja en la portada, empieza por un esfuerzo, una acción que se convierte en hábito y luego se traduce en beneficios. Este desarrollo gráfico, realizado por Carolina Quevedo, invita a la constancia, organización y compromiso para lograr los objetivos planteados.

ES Estética y Salud. Marca Registrada.Año 10 Edición 105 mayo-junio 2015

Es una producción editorial de HK MIX, C.A.

Editada en Caracas. Depósito legal Nº pp200502CS1847

SIN Nº 1856-0075

DirecciónCalle 1-1, Esquina 3B, Edif. Danni Rossi

Piso 02, Of. 1, Zona Industrial La UrbinaRIF: J- 40161965-7

Contacto 0212 241.08.49 / 243.83.66

[email protected]: @esteticaysalud

www.esteticaysalud.com.veFacebook: Revista Estética y Salud

Ejemplar de cortesía. Prohibida su venta.

queridos Lectores,

Hacer ejercicio, comer bien, trabajar, ocuparse de los quehaceres del hogar, atender a tu pareja y estar al día con lo que pasa a nuestro alrededor parece una labor titánica, pero se logra con tan solo organizarnos. Pero, ¿qué sucede cuando a esa realidad se le añaden los hijos? Ser padre y además llevar un estilo de vida fitness no consiste en solo proponerse una meta, es un sistema organizado en función de un estilo de vida saludable que incluye a todos los roles que ejercemos en la cotidianidad. Y es que cada vez es más frecuente ver padres que lucen cuerpos saludables y tonificados, ¿cómo lo logran?

Con mucha frecuencia nos encontramos en la búsqueda de mejorar nuestra salud y nuestro cuerpo, pero somos víctimas de la rutina. El día a día nos domina y nos lleva a desviar la atención de nuestras metas lo que trae frustración y decepción. Pienso que la clave para alcanzar cualquier meta está en disfrutar de cada paso que demos, desde el más sencillo hasta el más complicado. No debemos permitir intoxicarnos con pensamien-tos negativos, quejas, ni excusas ya sean nuestras o de personas externas porque esto solo sabotea nuestros planes. Una buena parte de conseguir lo que queremos es entrar en acción, pero para que perdure en el tiem-po hay que disfrutar del camino y entender que todo en la vida se trata de dedicación y recompensa. Somos lo que hacemos repetidamente y lo que parece difícil al comienzo pronto forma parte natural de nuestra vida. Solo se necesitan 21 días de constancia para que ese nuevo reto se convierta en un hábito, al principio parece imposible pero después hasta lo disfrutas. Les dedico esta edición a mis amigas y amigos que se interesan por estar saludables y lucir fit, que dan el 100% en todo lo que hacen, que no se rinden, se esfuerzan con actitud positiva pero que sobretodo disfrutan el camino.

¡Hasta la próxima!

Clara Divano

directora generaLclArA divAno

directoraJessicA BAAn

coordinadora editoriaLMAríA GABrielA dA [email protected]

coLaboradoresscArleTT AscAniocArMen crisTinA GonzÁlezAndreínA Guenni BrAvovicToriA PATernó osMAr PeÑAreinA rodríGuezMónicA urBinA

dirección de artecArolinA Quevedo

portadaFoTos: dreAMsTiMedesArrollo GrÁFico: cArolinA Quevedo

fotografíaBonshoTdreAMsTiMe

digitaLluis eduArdo esTeves

dirección comerciaLclArA divAno

comerciaLización y ventasMArThA corAsPeevelyn reBolledo

administraciónevelyn reBolledo

ESTETICA Y SALUD REVISTA.indd 5 04/05/2015 14:09:17

Page 29: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 2928

estéti

caUn

Co

rte

Para

Ca

da

ro

stro

El cabello juega un papel muy importante en la mujer, pues es el marco de la cara y, por lo tanto, una de las herramientas con las cuales dispone para transformar su ‘look’ con solo un cambio de peinado. Para que luzca fantástico debes tener en cuenta además de su tipo (lacio, ondulado, rizado), su tonalidad y textura, también es importante que conozcas la forma de tu cara. Así podrás guiarte hacia el corte que más te favorece.

Si no sabes cuál es la forma de tu cara, haz lo siguiente: párate fren-te al espejo con todo el cabello recogido, toma un marcador bo-rrable para pizarrón blanco y mar-ca el contorno de tu cara. Fíjate en la forma que tiene y define cómo es tu cara, eso sí, toma en cuenta que no queda la figura tal cual, sino la más parecida.

para cada tipo de cara existe un corte en especiaL que resaLtará tus facciones. aprende qué corte te conviene probar dependiendo de La

forma de tu rostro y qué estiLo debes evitar a toda costa

reinA rodríGuez TAylhArdAT

un Corte Para Cada rostro

jenniFer LawrenCe

ESTETICA Y SALUD REVISTA.indd 29 04/05/2015 14:09:40

Page 30: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 130

“Siete mil millones de sueños. Un solo planeta. Consume con moderación” es el nuevo eslogan que representa este año al Día Mundial del Medio Ambiente (DMMA) promovido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Este día que se celebró el pasado 5 de junio en todo el mundo es una fecha propicia para tomar consciencia sobre la preservación del ecosistema para hacer del planeta un mundo más habitable.

La campaña promovida por la ONU en esta oportunidad hace un llamado de atención para emplear acciones ecológicas que contribuyan a reducir los agentes

contaminantes del ambiente. Las recomendaciones que promueve para este año 2015 son:

- Hacer uso lo menos posible de vehículos, y en su lugar usar otros medios de transporte como las bicicletas.

- Antes de tirar cosas a la basura pensar antes si se puede reutilizar o reciclar.

- Reciclar latas de bebidas, pues su elaboración cuesta más que el mismo contenido.

- Evitar el consumo de aerosoles que contengan Compuestos C l o r o f l u o r o c a r b o n a d o s (CFC), gases responsables de la reducción de la Capa de Ozono.

- No tirar aceite por los desagües, en cambio, servirlo en envases de vidrios y botarlos en la basura.

- Reutilizar el papel, por ejemplo, las hojas blancas por ambas caras.

El secretario general

de ONU Ban Ki-moon dijo que “este año de transformaciones esperamos ver grandes avances en lo que respecta al desarrollo sostenible y el cambio climático, celebramos el Día Mundial del Medio Ambiente siendo más conscientes de nuestro impacto ecológico”.

Esta nueva campaña, además de promover acciones concretas para un mundo más sustentable, invita a las comunidades de todos los países a organizar y participar en eventos que ayuden a difundir estas ideas como: eventos deportivos, culturales, educativos, empresariales y sociales.

El principal objetivo de esta y todas las campañas de la ONU que han nacido en los últimos años tienen como principal propósito detener el uso indiscriminado de los recursos naturales, para de esta manera reducir las pautas de consumo y producción que están acabando con la vida útil del planeta. Seamos también conscientes.

DIAL MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE, CONSUMIR CON MODERACIÓN

V

Eco

logía

WTC TRIPA.indd 2 22/12/2014 14:20:59

Page 31: Revista Vértice edición 01

WTC TRIPA.indd 2 22/12/2014 14:20:59

Page 32: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 132

Tripa A la Carta Valencia 23.indd 9 23/04/15 09:41Tripa A la Carta Valencia 23.indd 8 23/04/15 09:41HABITAD A LA CARTA VALENCIA.indd 8 24/04/2015 9:50:59

Page 33: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 33

Tripa A la Carta Valencia 23.indd 3 23/04/15 09:40Tripa A la Carta Valencia 23.indd 2 23/04/15 09:40HABITAD A LA CARTA VALENCIA.indd 2 24/04/2015 9:50:56Tripa A la Carta Valencia 23.indd 9 23/04/15 09:41Tripa A la Carta Valencia 23.indd 8 23/04/15 09:41HABITAD A LA CARTA VALENCIA.indd 8 24/04/2015 9:50:59

Page 34: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 134

Page 35: Revista Vértice edición 01

VÉRTICEwww.revistavertice.com PANAMÁ Eición 1 -- 35

Page 36: Revista Vértice edición 01

VÉRTICE www.revistavertice.comPANAMÁ -- Eición 136