Ritual, cultura, comida: Blanca

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    AyuntamientoBlanca

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    Ritual, cultura, comida: Blanca.Blanca, Murcia. Del 28 de septirmbre al 3 octubre del 2010

    Es una estancia de una semana en el taller de paisajeInternacional de Blanca con Antoni Miralda. En el un grupode 8 artistas, guiados por el propio Miralda, trabajaron lasrelaciones entre la comida y la cultura, proundizando en elespacio especco de la poblacin murciana de Blanca.El paisaje entendido como tejido humano, como mbitodonde se establecen las relaciones y los rituales deriv enuna experiencia vital que dio lugar a una respuesta por partedel grupo.Este documento deja constancia del proceso de estaexperiencia.

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    Antoni Miralda,

    los talleres de paisaje: Blanca 2010.

    Hace ya doce aos que nacieron los talleres de paisaje de Blanca.El tema de estos talleres es el paisaje, y lo es precisamente porquetienen lugar en Blanca. No olvidar la primera vez que me encontr con

    los rotundos contrastes del valle: el ro Segura hasta aqu caudalosoy limpio-, con la riqueza de marjales, huertos y palmeras y la rocaamarilla erguida de seca caliza. A esto se una Blanca en su vertientehumana, las gentes que la pueblan y que con sus gestos y sus trabajos,con sus estas, sus relaciones, su tradicin, su gastronoma, su culturay sus colores, hacen de este pueblo lo que es.

    Aunque el paisaje, tradicionalmente, se ha entendido desdela perspectiva pictrica y a partir del reerente natural, cuando hacems de una dcada inici este proyecto tena claro que ms que unos

    talleres de pintura estaba organizando unos talleres de paisaje entendido ste no slo en su adjetivacin natural sino concebido comoconstructo cultural, como objeto de la mirada y como tejido urbanoy humano-. Como maniest Paco Jarauta en una de las conerenciasinvitadas de estos cursos, el paisaje siempre ha servido para mostraruna escala de valores. Nos situbamos en la delgada ranja en la quelos conceptos de naturaleza y paisaje han sido llevados y trados en elarte contemporneo, incluso hacindolos pasar errneamente comoidnticos.

    En este sentido, el taller que imparti Antoni Miralda enseptiembre de 2010, y que ha tenido continuum en esta publicacinas como en un taller de carcter alternativo en la Semana Santalorquina de 2011, ha sido una experiencia que ha transmutado mirol de espectadora al de participante. En este sentido, ha resultadoascinante poder mirar Blanca a travs de otros ojos; no slo he vueltoa visitar el Solvente, los espacios donde se sitan los pescadores, elAlto del Palomo o el Barrio del Ca, sino tambin conocer cmo vivela gente en las cuevas, qu pasa con las personas que han trabajado

    del esparto, qu ocurre hoy con esa industria tras el aumento de lainmigracin, cmo el pueblo ha bajado de la montaa a la vega del ro,cmo suena el ro, dnde se baaba la gente antiguamente y dnde lohacen ahora, a qu horas est ms transitada la plaza de la iglesia, cmohacer limonada a partir de una receta local, qu pas con los moriscos,dnde est la carnicera halal, a qu saben los ricos embutidos de lazona comidos in situ, qu es la basura para unos y para otros, quin es

    la virgen de advocacin local, quines conorman los grupos de teatroemenino de la poblacin, a qu huele el mercado en hora punta, ocmo vive la tercera edad un da de concierto.

    Y es que ms que comportarse dentro de los roles del artistaplstico, el artista etnlogo, el artista antroplogo, el artista socilogo,el artista poltico, y por qu no, el viajero y el curioso, las personas queconormaron este taller miraldiano se transmutaron en un grupo degente que interactuaba con naturalidad con la gente del pueblo.

    Este curso me ha enseado cmo las personas podemos hacernuestro un espacio en muy poco tiempo. En estos aos he podidoconstatar cmo al principio solemos llevar una plantilla prejada delo que nos vamos a encontrar, incluso de lo que vamos a hacer en sembito concreto, y cmo esto en ocasiones se deshace al conrontarnoscon la experiencia real. Hemos vivido con intensidad cmo losconceptos de lo pblico y lo privado son diametralmente opuestospara unos y para otros y dependen del contexto ya que, como diceIsidoro Valcrcel Medina, lo pblico es una ensalada de privacidades. Locil que puede resultar agredir al otro por una ocupacin del espacioque en otro contexto es cotidiana, por desconocer en proundidad el

    uso de ese lugar especco, cmo se transita, quin lo habita, qu lugarocupa en el imaginario colectivo, y, por supuesto, en los individuosconcretos si es un espacio tab o no-. Y todo ello por no hablar con laspersonas que lo habitan. Pero tambin he podido ver, gracias a Miralday a su colectivo limonero, lo sencillo que resulta integrarse con gentescon las que, aparentemente, poco tienes que ver. Porque unos y otros,locales y orneos, blanqueos y artistas, estamos ms ligados de loque pensamos.

    Isabel Tejeda. Directora de los talleres.

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    El maestro Miralda y nuestra antriona MariCarmen desgranan alegra en el desayuno.Ya se sabe que de lo que se come se cra.

    Blanca se nos desvela a travs delas descripciones que Mari Carmen nos hacede sus comercios.

    Visitamos a las esparteras de Blanca en plena aena >

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    Blanca bebe del ro Seg ura. Panormica desde el castillo >

    Nos conocemos,incluso nospsicoanalizamos, ala vez que vamosconociendo algunaspartes de Blanca.

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    Ya en este primer da loshabitantes comienzan a arrastrarnos asus casas, a mostrarnos sus hogares ycomenzamos a intuir algo en el puebloque nos atrapa.

    Orendas y altares amiliares en casas particulares de Blanca.

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    Comenzamos un itinerario registrando losmonumentos y esculturas pblicas.

    En las callesy plazasde Blancahay grannmero demonumentosque nosinvitan arefexionarsobre susignicado.

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    El recorrido deviene enderiva, nos dejamos llevar por elterreno, cada monumento es unnuevo descubrimiento de Blanca,alguien que nos cuenta, alguien quenos orece, alguien que nos da.

    Dierentes naves de la industria blanquea del limn.

    Carnicera Embutidos La Pepa>

    Carnicero del amor >

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    Mientras nos sorprendemos con el elevadonumero de monumentos,visitamos la carnicera La Pepay un almacn de limones, incluso seguimos a la bandamunicipal que da un concierto de pasodobles en elgeritrico.

    Almuerzo de navajas en el mercadillo callejero