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Rosado
Oficinas Centrales: Tel: +34 977 328 512 Fax: +34 977 817 231C/ Noves Tecnologies parc. 1 - 43350 - LES BORGES DEL CAMP - ESPAÑA
Tempranillo
El Tempranillo es una variedad de uva originaria de España y se la
menciona como la “uva noble” de España.
Para realizar este excelente Elegido Rosado se pasan las uvas por las
tolvas de recepción donde se despalillan (separación de la uva del
raspón), se estrujan y se prensan.
El primer mosto que se obtiene, llamado también mosto or, se
traspasa a depósitos de acero inoxidable donde se mantendrá durante
unas horas con sus propios hollejos para que la uva dé color. Posterior-
mente se llevará a cabo una fermentación alcohólica a temperatura
controlada de entre 15ºC y 17ºC, consiguiendo mantener unos aromas
frutales característicos de la uva.
Elegido Tempranillo es un vino límpido y brillante, de un bello color
rosado con re ejos azulados. Aromas intensos a frutas rojas como
cerezas y frambuesas, redondeándose con ligeras notas tropicales,
con riéndole complejidad al vino. En boca, este excelente rosado, es
fresco, untuoso y equilibrado, con un post gusto largo.
ELEGIDO ROSADO