>>edita:

>>maquetacio´n, disen˜o y fotografi´aBBeettaa CCoommuunniiccaacciio´o´nnwww.beta.es 926 221100

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�Ciudad Real es porme´ritos y por tradicio´n

una Tierra de Vinos�

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l proyecto VVIINN--TTOOUURR ha supuesto el punto de partida para que enCiudad Real se haya desarrollado una estructurada oferta turísticaalrededor de la cultura del vino, integrando en una serie de itinerariosel patrimonio artístico, cultural, natural y gastronómico de la ciudad.Ciudad Real es por méritos y por tradición una Tierra de Vinos, donde

se ofrece al turista la visita a importantes bodegas, vinos exquisitos, excelen-tes restaurantes y alojamientos, actividades culturales y medioambienta-les… todo ello siguiendo unos rigurosos estándares de calidad y con el apoyode los principales agentes sociales y económicos de la ciudad, como laUniversidad de Castilla-La Mancha, la Asociación Provincial deEmpresarios de Hostelería, expertos en Turismo y en elaboración y comer-cialización de vino. No podemos olvidar que en Ciudad Real se celebra laFeria Nacional del Vino, FENAVIN, referente mundial en el sector vinícola.Es por ello que me complace presentar esta ruta enoturística por nues-tra ciudad, una guía que aúna la tradición cultural, histórica y gastro-nómica de Ciudad Real en un itinerario que espero que sea del agradode nuestros visitantes.

Rosa Romero Sánchez Alcaldesa de Ciudad Real

E

C I U D A D R E A L V I N O Y C U L T U R A

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EEll ccuullttiivvoo de la uva es desde siempre unelemento que va implícito en la gente deLa Mancha, generando un sentimientomuy profundo dentro de lo que es nuestrapropia cultura. Por ello en innumerablescasos va de la mano de costumbre, literatu-ra, fiestas y vida en nuestro territorio.Destacar como el vino también se trata enla obra Don Quijote de Miguel deCervantes, haciendo numerosas alusionescomo "tanto alababa el vino que lo poníapor las nubes, aunque no se atrevía a dejar-lo mucho en ellas porque no se aguase". Alo largo de su recorrido va ofreciendo algu-nas de las señas de identidad de la regióncomo son su gastronomía (hace referencia

>>yy nnuueessttrraa ccuullttuurraaEELL VVIINNOO

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a la olla, morteruelos, gazpachos de pas-tor...), sus elementos más característicos(los molinos) o sus vinos.DDoonn QQuuiijjoottee protagoniza en el capítuloXXXV uno de los pasajes más conocidos dela novela. En ese episodio, el caballeroandante libra una lucha –fruto de sus aluci-naciones– con los cueros llenos de vino quetenía almacenados el posadero de la ventadonde yacía convaleciente de sus delirios.El Bálsamo de Fierabrás, con el que DonQuijote sana milagrosamente después deser ‘apaleado’ por el moro encantado mien-tras dormía (capítulo XVIII), también hacereferencia al caldo de vid como uno de susingredientes de la pócima milagrosa juntoal aceite, sal y romero.Sin embargo, el caballero de la TristeFigura no aparece en ningún momentocomo consumidor de vino porque no erapropio de caballeros andantes. No obstan-

te, la figura de Sancho Panza sí que apare-ce mucho más apegada al gusto por elcomer y el beber. De hecho, Don Quijoteenviste contra los molinos de viento mien-tras Sancho caminaba “muy despacio sobresu jumento, y de cuando en cuando empi-naba la bota con tanto gusto que le pudieraenvidiar el más regalado bodegonero deMálaga” y en un pasaje posterior, cuandoDon Quijote y Sancho se encuentran conlos cabreros, relata Cervantes como“Sancho callaba y comía bellotas, y visita-ba muy a menudo el segundo zaque (odrepequeño) que, porque se enfriase el vino, letenía colgado de un alcornoque”.No obstante han cambiado mucho lascosas desde que Cervantes escribiera suQuijote, y hoy día eell vviinnoo vvaa mma´a´ss aalllla´a´,generando una cultura popular universaldonde el vino no es tanto cosa de Sanchos,como de Quijotes.

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EELL VVIINNOOLLooss oorri´i´ggeenneess documentados de la viticul-tura en La Mancha datan de los siglos XII-XIII tras la repoblación de estas tierras enplena Reconquista, pero no faltará quiendiga que las viñas manchegas se remontana la época romana. Alcanza su máximaexpansión a partir de 1940, debido a laimplantación de numerosas cooperativasvinícolas en toda la región. La viticulturaes, además, la principal actividad económi-ca de numerosos municipios.EEll cclliimmaa es uno de los grandes factores quehace posible el milagro del vino, con unclima continental y seco: 80% de los díasdespejados y más de 2.500 horas de sol. Lastemperaturas máximas superan los 40º C ylas mínimas -10º C e incluso inferiores. La

>>yy nnuueessttrraa ttiieerrrraa

media anual es de 16º C. y las precipitacio-nes son escasas, entre 200 y 400 litros alaño. El número de días de lluvia oscilaentre 60 y 70, con precipitaciones másintensas en primavera, de corta duración ycarácter tormentoso. Todas estas caracte-

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rísticas establecen un proceso de idoneidadsin igual para los vinos de la zona. Asímismo el suelo es fundamental, el origengeológico de la zona, la abundancia deterrenos calizos, arenosos y de yesos, lastierras arcillosas de color rojo amarillento,la hacen especialmente favorable para elcultivo del viñedo de calidad.VVaarriieeddaaddeess bbllaannccaass:: Aire´n, Viura o Macabeo,Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscatelg.m. y Viognier.VVaarriieeddaaddeess ttiinnttaass: Cencibel o Tempranillo,Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Merlot,Syrah y Petit verdot.Por contar con una extensa variedad devinos siempre tendremos donde elegir:

>> VViinnooss JJo´o´vveenneess, que deben ser consumidosen un peri´odo no superior a nueve mesesdesde su elaboracio´n. >> VViinnooss TTrraaddiicciioonnaalleess, cuya vida natural escomparable a cualquier otro vino de crianza,

aunque su conservacio´n ha sido realizada endepo´sitos o en tinajas. >> VViinnooss ddee CCrriiaannzzaa, con dos an˜os de enveje-cimiento natural, uno de ellos debera´ ser enbarrica y botella.>> VViinnooss ddee RReesseerrvvaa, con una crianza mi´nimade doce meses en roble y veinticuatro mesesen botella. >> VViinnooss ddee GGrraann RReesseerrvvaa con una crianzami´nima de veinticuatro meses en roble ytreinta y seis meses en botella.>> VViinnooss ddee PPaaggoo procedentes de vin˜edos ubi-cados en un pago determinado, elaborados,criados y embotellados en la propia bodegadel Pago, y esta´n identificados por el mercadoen peri´odo mi´nimo de 5 an˜os para obtener laD.O. de Vinos de Calidad, reconocida por laadministracio´n autono´mica correspondiente >> VViinnooss EEssppuummoossooss, elaborados con el me´to-do tradicional, con un mi´nimo de nueve mesesde crianza en botella.

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EELL VVIINNOO>>yy cciiuuddaadd rreeaall

CCeennttrroo NNaacciioonnaall ddee EEnnoollooggi´i´aa

Ciudad Real toma protagonismo a nivelnacional en el mundo del vino por su carác-ter innovador e investigador, de lo que dafe la presencia en la ciudad del CentroNacional de Enología. Este organismo centra su actividad tantoen el a´a´mmbbiittoo ddoocceennttee como en el iinnvveessttii--ggaaddoorr, elaborando de forma experimentaldistintos tipos de caldos en sus magníficasinstalaciones, perfectamente adecuadas aeste fin y dotadas de las más modernas tec-nologías al servicio del vino.

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FFEENNAAVVIINN ffeerriiaa nnaacciioonnaall ddeell vviinnoo

CCaaddaa ddooss aan˜n˜ooss se celebra en Ciudad Real la Feria Nacional del Vino.Una media de 1.000 bodegas y cooperativas de toda la geografía españo-la (70% presenciales y 30% representadas) asisten regularmente aFENAVIN que se celebra en el Pabellón Ferial de Ciudad Real, con unasuperficie de alrededor de 19.375 metros cuadrados de exposición distri-buidos en siete pabellones. La participación aumenta cada año y a ellasisten casi todas las denominaciones de origen de España en la primeraferia del vino español.FENAVIN posee una GGaalleerri´i´aa ddeell VViinnoo, un espacio cómodo en el cual losprofesionales pueden catar los vinos presentes en la feria. Hay tambiénun Buscador de Negocios, herramienta informática a través de la cualcompradores de vino español acceden a la información relacionada conlas bodegas que participan en la Feria. Ofrece también un programa de actividades basado en el conocimiento delas últimas técnicas de producción para las bodegas y cooperativas.

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>>pprriimmeerr ddi´i´aa SSUUGGEERREENNCCIIAASS

11 CCiiuuddaadd RReeaall yy eell vviinnoo,, uunn eexxcceelleennttee ccoommiieennzzoo>>Visita al MMuusseeoo MMuunniicciippaall LLo´o´ppeezz �� VViillllaasseen˜n˜oorr.>>CCaatteeddrraall.>>Visita al PPaallaacciioo ddee llaa DDiippuuttaacciio´o´nn Provincial.>>Tiempo libre.>>Visita guiada por la BBooddeeggaa PPaaggoo ddeell VViiccaarriioo.>>Comida con maridaje.>>A continuacio´n paseo por el entorno del vin˜edo o la ribera

del rri´i´oo GGuuaaddiiaannaa con opcio´n a realizar la ruta en bicicleta.>>Por la tarde se comienza con itinerario por la ciudad

en el MMuusseeoo ddeell QQuuiijjoottee.>>Despue´s, atravesando la Plaza del Pilar, Plaza de Cervantes

y Plaza Mayor, se finaliza en la IIgglleessiiaa ddee SSaannttiiaaggoo.>>CCaarriillllo´o´nn de la Plaza Mayor.>>Inicio de �LLaa RRuuttaa ddee llaa TTaappaa� por la ciudad.>>Se recomienda terminar el di´a por la zona del TToorrrreeo´o´nn.

>>mmaappaa ddee ssiittuuaacciio´o´nn

En wwwwww..cciiuuddaaddrreeaall..eess o en la OOffiicciinnaa MMuunniicciippaall ddee TTuurriissmmoo �Plaza Mayor, 1. 13001Ciudad Real. tel.: 926 21 64 86� se pueden consultar los horarios de museos, iglesias ydema´s monumentos

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>>mmaappaa ddee llaass rruuttaass >>sseegguunnddoo ddi´i´aa SSUUGGEERREENNCCIIAASS

22 EEll ttrriia´a´nngguulloo ddee CCaallaattrraavvaa>>PPaarrqquuee AArrqquueeoollo´o´ggiiccoo ddee AAllaarrccooss.>>Visita a la QQuueesseerri´i´aa VViillllaaddiieeggoo.>>Regreso a Ciudad Real.>>Comida.>>Por la tarde visita al CCaassttiilllloo CCoonnvveennttoo ddee CCaallaattrraavvaa LLaa NNuueevvaa.>>Traslado a la ciudad del TTeeaattrroo CClla´a´ssiiccoo ddee AAllmmaaggrroo.>>Cena en Almagro y regreso a Ciudad Real.

>>tteerrcceerr ddi´i´aa SSUUGGEERREENNCCIIAASS

33 NNaattuurraalleezzaa yy vviinnoo eenn ppeerrffeeccttaa aarrmmoonni´i´aa>>PPuueerrttaa ddee TToolleeddoo.>>MMuusseeoo EElliissaa CCeennddrreerroo.>>AAnnttiigguuoo CCaassiinnoo.>>IIgglleessiiaa ddee SSaann PPeeddrroo.>>Visita a las BBooddeeggaass NNaarraannjjoo.>>Comida en Carrio´n o Daimiel.>>Visita a las TTaabbllaass ddee DDaaiimmiieell y regreso a Ciudad Real.

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>>cciiuuddaadd rreeaall yy eell vviinnoo,, uunn eexxcceelleennttee ccoommiieennzzoo

Ciudad Real acoje a todo aquel que deseeconocerla como un referente de la culturadel vino y sus numerosos atractivos. Sonmuchas las razones que prueban el estre-cho vínculo que existe entre esta tierra y launiversal bebida. A través de los distintositinerarios con los que el visitante se con-vierte en parte integrante de esta cultura,éste se verá inmerso en un mmuunnddoo ddee sseenn--ssaacciioonneess que entran a través de los cincosentidos.Patrimonio y vino van unidos de la manoen un paseo que le sugerimos descubrir alo largo de los siguientes itinerarios.

11eerr ddi´i´aa

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MMuusseeoo MMuunniicciippaall LLo´o´ppeezz �� VViillllaasseen˜n˜oorr

Iniciamos nuestro itinerario con una visitaa este emblemático lugar, que alberga laobra del pintor Manuel López- Villaseñoruno de los artistas más ilustres de la ciu-dad. El museo destaca por su doble valor.Por una parte el edificio en sí fue casadonde nació y vivió Hernán Pérez delPulgar, un soldado ilustre de la época delos Reyes Católicos. EEss llaa ccaassaa mma´a´ss aannttii--gguuaa ddee CCiiuuddaadd RReeaall, del siglo XV y unclaro ejemplo de la arquitectura de estaépoca. Al mismo tiempo ofrece la posibili-dad de disfrutar tanto de la colección deLópez –Villaseñor, como de otras exposicio-nes temporales. Merece especial menciónla sala destinada a guardar el archivomunicipal de Ciudad Real.

CCIIUUDDAADD RREEAALL

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CCIIUUDDAADD RREEAALL

Junto al museo López Villaseñor se levanta esta Catedral, que aún conservaa sus pies la Puerta del Perdón y su bello rosetón, (S.XIII), resto de la anterioriglesia de Santa María situada en el mismo lugar. La puerta de la fachada sur,o del Prado, está decorada con tres escudos, destacando el que hace referenciaa las principales Órdenes Militares que ejer-cieron su influencia en la ciudad. Posee unaúnica nave de grandes dimensiones, siendo lasegunda más grande en España de estascaracterísticas. El Retablo es obra maestra deGiraldo de Merlo (1617) con el Coro Capitular(1960) a sus pies, que sustituye a la silleríachurrigueresca y Sillón Prioral de Úcles (per-dido en 1936). A la izquierda de la nave, seabre la Capilla del Santísimo y frente a estala Capilla Penitencial, anterior Capilla delSagrado Corazón de Jesús. Bajo el Coro Alto,a la izquierda, está la Capilla de la Virgen delos Dolores, con retablo barroco del siglo XVI.

SS..II..BB.. CCaatteeddrraall ddee SSaannttaa MMaarri´i´aa ddeell PPrraaddoo

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CCIIUUDDAADD RREEAALL

BBooddeeggaa PPaaggoo ddeell VViiccaarriioo

Nos alejamos por unas horas de la ciudad para introducir-nos en la verdadera esencia y origen del vino.PPaaggoo ddeell VViiccaarriioo se encuentra a 9 kilómetros de CiudadReal en un entorno flanqueado por el río Guadiana y en lasprimeras estribaciones de los Montes de Toledo. Dedicatoda la uva que produce, en los viñedos situados junto a labodega, a la elaboración de sus propios vinos. Su espírituempresarial, empapado por la tradición agrícola familiar,les ha llevado a apostar por la creación de un complejo eno-turístico dotado de bodega, hotel y restaurante en el quevino y gastronomía, juegan un papel principal...La bodega, en forma de catalejo, se levanta sobre el terrenodel propio viñedo y se funde con en el entorno de una mane-ra natural y con una silueta vanguardista al margen del ríoGuadiana. Su diseño conjuga modernidad y tradición. Ensu interior instalaciones de última generación y un parquede barricas compuesto por distintos tipos de roble: predomi-nantemente francés, así como americano y del Caúcaso.

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PPaaggoo ddeell VViiccaarriioo está ele-vada a 600 m de altitudsobre el nivel del mar ycuenta con 130 hectáreas deviñedo, repartidas en sietevariedades de vid diferen-tes: Tempranillo, Garnacha,Graciano, Merlot, Syrah,Cabernet sauvignon y Petitverdot para vinos tintos;Verdejo, Chardonnay ySauvignon blanc para vinosblancos.La plantación está diseña-da en parcelas de pequeñotamaño, cuidándose el cul-tivo de forma individuali-zada en función de lascaracterísticas singularesde cada una.

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De vuelta a Ciudad Real, la tranquilidadde la tarde nos invita a introducirnos en lasingularidad de este museo. La ciudadofrece por cada uno de sus rincones elgrato sabor de la obra cervantina, connumerosas referencias al hidalgo DDoonnQQuuiijjoottee ddee llaa MMaanncchhaa, pero es el museodedicado a este libro el que mejor nosayuda a adentrarnos en ella y en su épocaa través de un atractivo montaje. Podemosvisitar sus tres salas: donde conversan lospersonajes del Quijote, donde se nos trans-portará a una imprenta de principios dels.XVII o donde se expone una breve narra-ción de esta singular obra. En la plantaprincipal los investigadores y estudiosospueden disponer de una magnífica biblio-teca dedicada al tema cervantino.

CCIIUUDDAADD RREEAALL

MMuusseeoo ddeell QQuuiijjoottee yy BBiibblliiootteeccaa CCeerrvvaannttiinnaa

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Nos dirigimos ahora a esta iglesia, construida, a finales del s. XIII, en loque fue el antiguo barrio de la Judería. Su estilo la incluye en el góticodel s. XIV castellano. El exterior es de gran sobriedad. En el interior, lacabecera, de tres ábsides cubiertos por bóvedas de crucería góticas, alber-ga la Capilla mayor, así como sendas capillas abiertas en el s. XVI, dedi-cadas al Cristo de la Caridad y a la Virgen de los Dolores. Destacan laspinturas de dragones dibujadas en el ábside. Las naves se cubren por unbello artesonado mudéjar de tradición almohade, decorado con lacerías.

CCIIUUDDAADD RREEAALL

IIgglleessiiaa ddee SSaannttiiaaggoo

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Penetrar en el ccoorraazzo´o´nn ddeellaa cciiuuddaadd y disfrutar deuna suculenta gastronomíade la mano de sus tapas,pone el broche final a undía cargado de esencias queenvuelven nuestros cincosentidos.

CCIIUUDDAADD RREEAALL

LLaa rruuttaa ddee llaa ttaappaa

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>>EEll ttrriia´a´nngguulloo ddee CCaallaattrraavvaa22�� ddi´i´aa

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Comenzamos aquí la segunda jornada, a unos 8 Km, siguiendo la carre-tera que va a Piedrabuena. Este cceennttrroo ddee iinntteerrpprreettaacciio´o´nn yy yyaacciimmiieenn--ttoo ha sido testigo de la presencia de diferentes asentamientos a lo largode la historia. Los numerosos vestigios que se han encontrado durante lasexcavaciones realizadas, manifiestan su ocupación desde la Edad delBronce hasta la Edad Media. En el punto más alto se encuentra el casti-llo medieval. Justo al otro lado se distingue la eerrmmiittaa de estilo gótico.

CCIIUUDDAADD RREEAALL//AALLAARRCCOOSS

PPaarrqquuee AArrqquueeoollo´o´ggiiccoo ddee AAllaarrccooss

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CCIIUUDDAADD RREEAALL//AALLAARRCCOOSS

QQuueesseerri´i´aa VViillllaaddiieeggoo

El día continúa con la visita a una verdadera quesería man-chega. Allí siguen haciendo el auténtico qquueessoo mmaanncchheeggoodesde 1840, traspasando fronteras y denominándose comouno de los mejores quesos del mundo, porque mantienen laautenticidad en las materias primas y su elaboración.En Ciudad Real eell qquueessoo yy eell vviinnoo van de la mano, poten-ciando ambos su propio sabor. El vino blanco es recomen-dable para los quesos más frescos, mientras que un buentinto, que bien puede ser, incluso, crianza o reserva.acompaña perfectamente con los quesos más curados.

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Sin alejarnos de los vestigiosque dejó la Orden Militar deCalatrava, nos trasladamospor la tarde a un auténticoeennccllaavvee mmeeddiieevvaall, el casti-llo-convento de Calatrava laNueva, que se alza sobre uncerro rocoso, en el términomunicipal de Aldea del Rey,a unos 40 km de CiudadReal. Está próximo al casti-llo de Salvatierra, y junto aél flanquea una de las másimportantes vías naturalesque cruzan Sierra Morena yunen la Meseta con el Valledel Guadalquivir.

AALLDDEEAA DDEELL RREEYY

CCaassttiilllloo CCoonnvveennttoo ddee CCaallaattrraavvaa llaa NNuueevvaa

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De vuelta a Ciudad Real es indispensable hacer una para-da en Almagro y disfrutar de su legado histórico y cultu-ral. En este CCoonnjjuunnttoo HHiisstto´o´rriiccoo AArrtti´i´ssttiiccoo de los ss. XVI-XVII coexisten palacios, iglesias y conventos construidosgracias a los caballeros de la Orden de Calatrava, de laque Almagro es su cabecera. Pero, sobre todo, Almagro esla ciudad del teatro: su Plaza Mayor, el Corral deComedias, el Teatro Municipal o el Museo Nacional delTeatro nos transportan alfascinante mundo de laescena. En julio se celebrael Festival Internacional deTeatro Clásico. Almagro es también conoci-do por el encaje de bolillos ylas berenjenas con laDenominación de "Berenje-na de Almagro".

TTeeaattrroo CClla´a´ssiiccoo ddee AAllmmaaggrroo

AALLMMAAGGRROO

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CCIIUUDDAADD RREEAALL

PPuueerrttaa ddee TToolleeddoo

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A primera hora de la mañana iniciamos nuestra tercerajornada en este MMoonnuummeennttoo NNaacciioonnaall, magnífico ejem-plo de arquitectura militar del s. XIV. Es la única puertaque queda de las que mandó construir el rey Alfonso X yque señalaba el camino a la ciudad del mismo nombre. Deinspiración hispanomusulmana, sustentada por dos torre-ones a cada lado, posee seis arcos: los exteriores ojivalessobre medias columnas adosadas, los intermedios deherradura y los interiores góticos. En el interior dos tra-mos con bóveda de arista separados por el espacio dedica-do al rastrillo. En extramuros, sobre el arco ojival, unescudo con las armas castellanas -castillos y leones- y enintramuros una inscripción que nos revela que pudo serfinalizada en la época de Alfonso XI.

>>NNaattuurraalleezzaa yy vviinnoo eenn ppeerrffeeccttaa aarrmmoonni´i´aa33eerr ddi´i´aa

AAnnttiigguuoo GGrraann CCaassiinnooIIgglleessiiaa ddee SSaann PPeeddrroo

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CCIIUUDDAADD RREEAALL

Unos metros más alejado se encuentra este otro edificio, de1887, de estilo clasicista realizado por Santiago Rebollar.Destacan sus molduras, sus bellas lámparas de araña (deestilo “art decó”) y los radiadores, concebidos como muebles,con patas curvilíneas y decoración vegetal. En la actualidadeste edificio es utilizado como oficinas del ayuntamiento ypara la realización de aaccttiivviiddaaddeess ccuullttuurraalleess.

Bajando por la calle Toledo llegamos a esta casa de 1917,aunque responde a la tipología de la arquitectura del s.XIX. Posee mobiliario Luis XVI y una interesante colecciónde aabbaanniiccooss de los ss. XVII al XIX en marfil, nácar y made-ra labrada. El Museo alberga también la obra de artistasciudadrealeños de principios del s. XX, como Ángel Andradeo Carlos Vázquez, fruto del interés por el arte, y la amistadde Doña Elisa Cendrero, fundadora del Museo.

Ántes de mediodía, y atravesando la Plaza Mayor, nos dirigi-mos a la Iglesia gótica de San Pedro, construida a partir dela segunda mitad del s. XIV. En la fachada principal apare-ce la más destacada de sus tres bellas portadas, la delPerdón. El interior se compone de tres naves. La capilla másnoble es la de los Coca, con un magnífico sepulcro de Chantrede la Catedral de Sigüenza y el rreettaabblloo ddee llaa VViirrggeenn ddeeLLoorreettoo, realizado en alabastro, del s. XV.

CCaassaa MMuusseeoo EElliissaa CCeennddeerroo

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Vamos ahora a Carrión de Calatrava, donde visitamosesta bodega, que aún conserva el encanto de lo tradicional.Fué fundada en 1898 por D. Gaspar Naranjo Coello, ante-cesor de los actuales propietarios (Ramón y Francisco),quinta generación que regenta esta centenaria bodega.Ubicada en Carrión de Calatrava, está situada en el cora-zón del Campo de Calatrava, a una altitud de 700 metros.Dotada con las técnicas más vanguardistas de elabora-ción, así como con la infraestructura necesaria para llevara cabo una perfecta crianza y envejecimiento de los vinos,la bodega está volcada en la viticultura con el fin de obte-ner el mejor fruto, que será el principal responsable de lacalidad final de los vinos.En sus instalaciones se conservan intactas edificacionesprimitivas como la nnaavvee ddee ttiinnaajjaass (s. XIX), en contrastecon la nnaavvee ddee ccrriiaannzzaa, cuyas obras terminaron a princi-pios del año 2003, tratandose de una pieza de arquitectu-ra moderna diseñada por los arquitectos Bernalte y León.

CCAARRRRIIO´O´NN DDEE CCAALLAATTRRAAVVAA

BBooddeeggaass NNaarraannjjoo

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El departamento técnico dela bodega controla aproxi-madamente unas 660000 HHaass..de viñedo, en su mayoríacon más de 20 años de vida,de secano o con escasos rie-gos por goteo y con un ren-dimiento que en ningúncaso supera los 6.000 Kgs.por Hectárea. Todos estosfactores unidos al clima, alas horas de sol, al suelo(formado por detritos derocas en capas espesas),dan como resultado frutossanos, equilibradamenteácidos, ricos en azúcares yde alto contenido en polife-noles.

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Tenemos experiencia en eennoottuurriissmmoo, convisitas organizadas, como ocurrió duranteFenavin y el Festival Internacional deAlmagro. Además, Jaraíz es el nombre dela enotienda que Bodegas Naranjo tiene ensus instalaciones de Carrión de Calatrava(calle Felipe II, nº 5), surtida de todos losartículos relacionados con el mundo delvino, así como de los productos que elaboraesta prestigiosa bodega. La edificación hasido perfectamente integrada en los por-ches de la bodega (antiguo Jaraíz donde semolturaba la uva hace más de un siglo).

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Durante la tarde podemos disfrutar de unpaseo por uno de los humedales más impor-tantes de España. Es el último represen-tante de un ecosistema denominado ttaabbllaassfflluuvviiaalleess, que se formaron por los desbor-damientos de los ríos Guadiana y Gigüelaen su confluencia. Con su declaración comoParque Nacional se facilitó su conserva-ción, asegurando así, la supervivencia de laavifauna que lo utiliza. El Parque ocupa, enla actualidad, una superficie de 1.928 hec-táreas, que reparte entre los términos deDaimiel y Villarrubia de los Ojos. Las visi-tas se realizan a pie, siendo todos los reco-rridos muy accesibles y de baja dificultad.Las primeras horas de la mañana y las últi-mas de la tarde son las más adecuadaspara la observación de la fauna.

DDAAIIMMIIEELL

PPaarrqquuee NNaacciioonnaall ddee llaass TTaabbllaass ddee DDaaiimmiieell

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EELL VVIINNOO>>vviinn--ttoouurr

Ciudad Real ha formado parte, junto con laprovincia de Treviso (Italia) y la región deSouth Transdanubian (Hungría), del proyec-to vviinn--ttoouurr, que se encuadra dentro delmarco de las convocatorias 2004 de laIniciativa Comunitaria INTERREG III C-Zona Este, cuyo objetivo general es contribuiral aumento del atractivo de los activos turís-ticos de las áreas de producción vinícolas.Fruto de este proyecto es la presente guíaturística, que incorpora tanto el modelo degestión surgido de la experiencia de nues-tros socios, como el SSiisstteemmaa ddee CCaalliiffiiccaacciio´o´nnTTuurri´i´ssttiiccoo, del que surgen unos indicadoresde calidad a los que se han sometido todoslos establecimientos que forman parte deesta ruta, y que garantiza al turista la cali-dad de todos los productos y servicios ofreci-

dos por hoteles, bares, restaurantes, tien-das, bodegas, etc. que conforman la presen-te ruta. Todos ellos tienen un distintivo quegarantiza que han sido calificados y cum-plen con unos requisitos de calidad certifica-dos a nivel europeo.

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>>eessttaabblleecciimmiieennttooss aaddhheerriiddoossvviinn--ttoouurrRReessttaauurraanntteessHHoosstteerri´i´aa ddee AAllmmaaggrroo VVaallddeeoolliivvooLLaa PPoossaaddaa ddee AAllmmaaggrrooMMeesso´o´nn EEll CCoorrrreeggiiddoorrMMeesso´o´nn--RReessttaauurraannttee LLaass NNiieevveessEEll MMiirraaddoorr ddee llaa MMaanncchhaaEEll BBooddeeggo´o´nnMMeesso´o´nn EEll VVeenntteerrooBBooddeeggaass GGaalliiaannaaBBaarr--RReessttaauurraannttee LLaa VViinnootteeccaaGGrra´a´nn MMeesso´o´nnEEll PPoorrttaallo´o´nnRReessttaauurraannttee MMiiaammii PPaarrkkRReessttaauurraannttee MMuusseeoo LLaa NNoorriiaaMMeesso´o´nn RReessttaauurraannttee OOccttaavviiooCCaaffeetteerri´i´aa RReessttaauurraannttee DDoonn SSaanncchhooRReessttaauurraannttee CCoolliisseeooFFiieerraabbrra´a´ss GGoouurrmmeett,, SS..LL

C/ Dominicas, 17C/ Gran Maestre, 5C/ Jero´nimo Ceballos, 2Ctra Bolan˜os-Daimiel km3Camino de San Cristobal, s/nC/ Luchana, 20Plaza Mayor, 8C/ Socue´llamos, 43C/ Herna´n Perez del Pulgar, 3Ronda de Ciruela, 34Plaza Mayor, 9Ronda de Ciruela, 34Ctra de Carrio´n, s/nC/ Severo Ochoa, 6C/ Altagracia, 52C/ Tinte, 1Avenida Tablas de Daimiel, 19

AlmagroAlmagroAlmagroAlmagroVillarubia de los OjosDaimielCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad Real

1327013270132701327013670132501300113005130011300413001130031300513005130031300113005

926261366926261201926860648926870563926666122926852652926216588902300334926230531926227239926200209926222043926221186926256050926256853926230545926923917

>>SSiisstteemmaa ddee CCaalliiffiiccaacciio´o´nn TTuurri´i´ssttiiccoo

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RReessttaauurraannttee AAssaaddoorr SSaann HHuummbbeerrttooRReessttaauurraannttee CCaassaa PPeeppeeMMeemmbbrriilllleejjaa

BBaarreessCCaassaa LLuucciiooLLaa BBooddeeggaaRReessttaauurraannttee BBaarr llaa VViinnootteeccaaGGuurriiddii4400 VViinnoossBBooddeeggaass GGaalliiaannaaLLaa BBuueennaa VViiddaaA´A´nnggeell

BBooddeeggaassBBooddeeggaa//hhootteell PPaaggoo ddeell VViiccaarriiooBBooddeeggaass NNaarraannjjoo

Pasaje General Rey, 8Ctra. Nacional 430 km. 317Ctra. Pozuelo - Torralba, km. 5

Pasaje Dulicena del Toboso, 1Avenida del Torreo´n, 9-11C/ Herna´n Perez del Pulgar, 3C/ Libertad, 6C/ Rami´rez de Arellanos, 2C/ Palma, 3C/ Palma, 5Avenida Alfonso X El Sabio, 10

Ctra. Ciudad Real-Porzuna km. 16C/ Felipe II, 5

Ciudad RealCarrio´n de CalatravaAlmagro

Ciudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad Real

Ciudad RealCarrio´n de Calatrava

130041315013270

1300113004130011300113001130041300513001

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EEssttaabblleecciimmiieennttooss eessppeecciiaalliizzaaddoossQQuueessooss eell VVaalllleeQQuueesseerri´i´aa VViillllaaddiieeggooVViinnooss QQuuiijjootteeDDoon˜n˜aa OOlliivvaaMMoonntteess NNoorrtteeBBooddeeggaass GGaalliiaannaaAArrtteessaanni´i´aa ddeell vviinnooHHootteelleessHHootteell AAllffoonnssoo XX EEll SSaabbiiooHHootteell DDoon˜n˜aa CCaarrlloottaaHHootteell EEssccuuddeerrooHHootteell GGuuaaddiiaannaaHHootteell NNaavvaarrrrooHHootteell NNHH CCiiuuddaadd RReeaall HHootteell PPaarraai´i´ssooHHootteell SSaannttaa CCeecciilliiaaHHootteell TTrryypp AAllmmaannzzoorr PPaaggoo ddeell VViiccaarriioo

C/ Palma, 10C/ Poblete-Alarcos, km. 2C/ Alca´ntara, 3C/ Postas, 23C/ Moreri´a, 23C/ Rami´rez de Arellanos, 2C/ Bachiller Ferna´n Go´mez, 13

Carlos Va´zquez, 8Ronda de Toledo, 21Carretera de Valdepen˜as, 16C/ Guadiana, 36Avenida Pi´o XII, 16 C/ Alarcos, 25Rda. del Parque. Los Girasoles, 20C/ Tinte, 3C/ Bernardo Balbuena, 14Ctra. Ciudad Real-Porzuna km. 16

Ciudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad Real

Ciudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad RealCiudad Real

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926224281926231610926232041926223313926214377926217010926210606926228545926214303902092926

>>SSiisstteemmaa ddee CCaalliiffiiccaacciio´o´nn TTuurri´i´ssttiiccoo

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WWaallkkiinngg tthhrroouugghh eesssseenncceessCCiiuuddaadd RReeaall,, wwiinnee && ccuullttuurree

Ciudad Real is developing an organised tourist structurearound its wine culture through the project VIN-TOUR. Aseries of itineraries integrate the city!s artistic, cultural,natural and gastronomic heritages. Ciudad Real is a WineCounty by merits and tradition, tourists can enjoy visits toimportant wineries, exquisite wine, excellent restaurantsand accommodation as well as cultural and environmentalactivities. All this while enjoying the benefit of rigorousquality standards and support from the main social andeconomic actors of the city, such as the University ofCastilla-La Mancha, the Provincial Hotel IndustryAssociation, tourism and wine making and sales experts.We are proud over the fact that the National Wine FestivalFENAVIN takes place in Ciudad Real, a world famous eventin the wine-growing sector.

This is why it gives me great pleasure to present thisoenotourist tour of our city; a guide that unites the cultural,historic and gastronomic traditions of Ciudad Real into anitinerary that I hope will be of great pleasure to our visitors.

RRoossaa RRoommeerroo SSa´a´nncchheezz Mayor of Ciudad Real

WWiinnee aanndd oouurr ccuullttuurreeOur land by tradition is made up of wine. Growing grapeshas always been an inherent element of people!s life in LaMancha. This feeling has deep roots in our culture and assuch, it is included in the customs, literature, celebrationsand life of our territory.

Miguel de Cervante!s masterpiece �Don Quixote� alsomakes sure to emphasise the role of wine on many occa-

sions, such as for example in this passage �He praised thewine to the skies, but tried not to leave it there for long incase it would get watered down by the clouds�. All throughthe journey he mentions the region!s identity markers, forexample the gastronomy �he makes reference to the pot,the typical meat paˆte´ morteruelo, the game tartlets gazpa-cho de pastor…�, its most characteristic objects �the wind-mills� and its wines.

In Chapter 35 Don Quixote stars in one of the mostfamous passages of the book. In this episode, the wanderingknight fights a battle -a fruit of his hallucinations- with thewine skins that the innkeeper keeps in the storage whereour protagonist lies convalescing from his delusions.

The Fierabra´s Balsam miraculously brings Don Quixoteback to life after having been beaten by the enchantedMoor while he was sleeping �Chapter 18� and here a refe-rence is made to the �juice of the vine� being one of theingredients of this amazing potion alongside oil, salt androsemary.

Although the Knight of the Sad Countenance does notever figure as a wine drinker - because that was not suita-ble for wandering knights - Sancho Panza does come acrossas someone a lot more devoted to the pleasure of eatingand drinking. In fact, Don Quixote attacks the windmillswhile Sancho is walking �very slowly on his donkey, andevery now and then taking a pull at the wineskin with adelight that the thirstiest tapster in Malaga might haveenvied�. In a later passage, when Don Quixote and Sanchoencounter the goat herders, Cervantes relates how �Sanchowent quiet and ate acorns, and frequently visited thesecond zaque �little wineskin� that he kept hanging from acork oak so the wine would keep cold�.

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Things have changed a lot since Cervantes wrote hisQuixote, however, and these days wine goes beyond this tocreate a universal popular culture where wine is not somuch for the Sanchos of this world as for the Quixotes.

WWiinnee aanndd oouurr llaannddThe first documented origins of vine growing in La Manchaare dated from the 12th and 13th centuries, when theselands were repopulated right in the middle of theReconquest. Nevertheless there are people claiming thatmanchego vines date back to roman times. Vine growingreached its biggest expansion in the forties and onwards,due to the establishment of numerous wine making coope-ratives in the region. Vine growing is also the most impor-tant business in several townships.

Climate is one of the main factors that enable the mira-cle of wine. It must be continental and dry: 80% clear daysand more than 2,500 hours of sunshine. The highest tem-peratures can reach 40°C �104 �F� .and above, and thelowest -10°C �14 �F� and even colder. The average yearlytemperature is 16°C with little rainfall, between 200 and400 litres �703 UK pt� per year. The number of rainy daysvaries between 60 and 70, with more intense, short andstormy rainfall in spring. All these characteristics worktogether to create an ideal and unique environment for thegrapes grown in this area.

The soil is fundamental, the area!s geologic origin toge-ther with its abundance of chalky land that is sandy andcontaining gypsum, clayey land with a yellowy-red colour,make this an especially favourable area for quality vinegrowing. The following grape varieties are produced inCiudad Real:

WWhhiittee vvaarriieettiieess:: Aire´n, Viura or Macabeo, Chardonnayand Sauvignon Blanc.RReedd vvaarriieettiieess:: Cencibel or Tempranillo, Garnacha,Moravia, Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah.

Because of our extensive selection of wines, you canalways find the following:• Young Wines, that should be consumed within ninemonths after their production. • Traditional Wines, whose life span is comparable to any otherCrianza Wine, although it has been stored in tanks or jars.• Crianza Wine, two years of natural aging, one of themshould be in barrel and bottle.• Reserva Wines, minimum ageing period twelve monthsin oak barrels, bottled for twenty-four months.• Gran Reserva Wines, minimum aging period twenty-fourmonths in oak barrels, bottled for thirty-six months. • Sparkling Wines, made according to traditional methodsand continue to age in the bottle for at least nine months.

WWiinnee aanndd CCiiuuddaadd RReeaallNNaattiioonnaall CCeennttrree ooff OOeennoollooggyy. Ciudad Real plays a promi-nent role in the world of wine on a national level. This isdue to innovation and research, something the presence ofthe National Centre of Oenology bears witness to.

The organisation centres its activity on teaching andeducation, as well as research. Experimental processes pro-duce several different types of wines within these magnifi-cent installations. The installations are perfectly adaptedfor this purpose and make use of the most modern techno-logy available for wine making.FFEENNAAVVIINN nnaattiioonnaall wwiinnee ffeessttiivvaall. Every other year theNational Wine Festival is celebrated in Ciudad Real. An

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average of 1,000 wineries and cooperatives from entireSpain �70% personally present and 30% represented�regularly attend. FENAVIN is held in Ciudad Real!s FestivalPavilion that has an exhibition area of around 19,375 squa-re metres �208,550 ft2� divided in seven pavilions.Participation increases every year and almost all Spanishwine denominations can be found at this, the most impor-tant, Spanish wine festival.

FENAVIN sports a Wine Gallery, a comfortable spacewhere the professionals can taste the wines present at thefestival. There is also a Business Locator, an informationtechnology tool that helps wine buyers to access informa-tion on the various wineries that participate.

There is also a selection of activities based on the latestproduction techniques available for the wineries and thecooperatives.

TToouurrss

DDaayy 11 CCiiuuddaadd RReeaall aanndd wwiinnee,, aann eexxcceelllleenntt ssttaarrtt• Visit to Lo´pez � Villasen˜or Municipal Museum.• Visit to the Cathedral.• Visit to the District Council!s Palace.• Free time.• Guided visit of the Pago del Vicario winery.• Food and wine matching.• Continue by taking a walk around the vineyard or along

the banks of the river Guadiana. There is the option ofcycling this tour as well.

• During the afternoon begins the exploration of the citywith the Don Quixote Museum.

• After that, walk through the Plaza del Pilar, the Plaza de

Cervantes and the Plaza Mayor ending up at theSantiago Church.

• Bell-ringing at the Plaza Mayor.• Start of the �Tapas Tour� through the city. • It is recommended to end the day somewhere in the

Torreo´n area.

DDaayy 22 TThhee CCaallaattrraavvaa TTrriiaannggllee• The Alarcos Architectural Park.• Visit to the Villadiego cheese factory.• Return to Ciudad Real.• Lunch.• Visit the Calatrava La Nueva Castle-Convent in the after-

noon.• Travel to Almagro, the city of Classical Theatre.• Evening have dinner in Almagro and return to Ciudad Real.

DDaayy 33 NNaattuurree aanndd wwiinnee iinn ppeerrffeecctt hhaarrmmoonnyy• The Toledo Gate.• The Elisa Cendrero Museum.• The Old Casino.• The San Pedro Church.• Visit to the Naranjo wineries.• Lunch in Carrio´n or Daimiel.• Visit the Tablas de Daimiel and return to Ciudad Real.

DDaayy 11 >>CCiiuuddaadd RReeaall aanndd wwiinnee,, aann eexxcceelllleenntt ssttaarrttCiudad Real welcomes all those wishing to get to know itas a reference for wine culture and its numerous attrac-tions. There are many reasons for the strong bond thatexists between this land and the universal drink. Throughthe various itineraries the visitors will feel part of this cul-

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ture; they will see themselves immersed in a world of sen-sations, accessible through the five senses. Heritage andwine go hand in hand on this tour that we recommend thatyou discover through one of the following routes.LLo´o´ppeezz��VViillllaasseen˜n˜oorr MMuunniicciippaall MMuusseeuumm.. We begin our tourwith a visit to this emblematic place that hosts the work ofthe painter Manuel Lo´pez-Villasen˜or, one of the city!s mostdistinguished artists. The museum stands out because of itsdouble assets: first of all the building itself, which was thehouse where Herna´n Pe´rez del Pulgar was born and raised.He was a famous soldier in the time of the Catholic Kings.Built in the 15th century, it is the oldest house in CiudadReal and a clear example of the e´poque!s architecture.Secondly, it offers a possibility to enjoy the Lo´pez-Villasen˜or collection as well as other temporary exhibi-tions. The room destined to house the municipal archivesof the city of Ciudad Real is also worth mentioning.TThhee SSaannttaa MMaarri´i´aa ddeell PPrraaddoo CCaatthheeddrraall.. Next to the Lo´pez-Villasen˜or museum you will find this cathedral. Its Gate ofPardon is well preserved and it has a beautiful rose window�13th century�, a rest from the previous Santa Mari´aChurch that once stood in the same place. The southernfac¸ade gate, or Prado Gate, is decorated with three coats ofarms. The one referring to the main military orders thatused to influence the city stands out. The church has a sin-gle nave of great dimensions. It is the second largest inSpain with these characteristics. The altarpiece is a master-piece by Giraldo de Merlo �1617� with the central choir�1960� at its feet. This substitutes the baroque set of chairsand the Prior!s Seat from U´cles �lost in 1936, during theSpanish Civil War�. To the left of the nave the Chapel of theBlessed Sacrament opens up and in front of this is the

Penitential Chapel, which used to be the Chapel of theSacred Heart of Jesus. Under the High Choir, to the left, isthe Chapel of the Virgin of the Dolores with a baroquealtarpiece from the 16th century.PPaaggoo ddeell VViiccaarriioo WWiinneerryy. We leave the city for a couple ofhours to introduce ourselves to the true essence and originof wine. Pago del Vicario is located 9 kilometres �5,58miles� from Ciudad Real, surrounded by the Guadiana Riverand the foothills of the Montes de Toledo. They dedicate allthe grapes produced in the vineyards next to the winery tothe elaboration of their own wine. Their business spirit issoaked in family agriculture tradition and has led them toinvest in the creation of an oenoturist complex, including awinery, a hotel and a restaurant. Here wine and gastro-nomy play the lead roles…

The winery rises up like a tower above the vineyards andnaturally melts in with the surroundings with its avant-garde silhouette by the bank of the Guadiana River. Itsdesign combines the modern with the traditional. Inside,state-of-the-art equipment shares the space with a selec-tion of barrels made from different kinds of oak: predomi-nantly French, but also American and Caucasian.

Pago del Vicario is situated 600 meters �1,900 ft� abovesea level and comprises of 130 hectares �321 ac� of vine-yards, divided in seven different varieties of vines:Tempranillo, Garnacha, Graciano, Merlot, Syrah, CabernetSauvignon and Petit Vedot for red vine; Verdejo,Chardonnay and Sauvignon Blanc for white wines.

The plantation is divided into smaller fields, that waymaintaining an individualised cultivation that is based onthe unique characters of each grape.TThhee QQuuiixxoottee MMuusseeuumm aanndd tthhee CCeerrvvaanntteess LLiibbrraarryy.. We

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are back in Ciudad Real and the tranquillity of the eveninginvites us to visit the museum and its uniqueness. The pre-sence of Cervantes can be felt in almost all the corners ofthe city where innumerable references are made to thenobleman Don Quixote de la Mancha. Nevertheless, it isthe museum dedicated to the book that really helps us stepinto it and its time, a result of the appealing presentation.

We visit the three main rooms. In the first one, Quixote!sdifferent characters are talking. In the next one we aretaken to a 17th century printing press and in the third wecan listen to a short narration taken from the masterpieceitself. On the first floor, researchers and students can accessan impressive library completely dedicated to Cervantes.TThhee SSaannttiiaaggoo CChhuurrcchh.. It is now time to visit the SantiagoChurch, constructed towards the end of the 13th century inwhat was then the old Jewish district. Its architecturemakes it part of the Castilian 14th century Gothicism andthe exterior is very sober. Inside, the greater apse is madeout of three smaller parts covered in gothic vaults andholds the Main Chapel as well as other chapels from the16th century, dedicated to the Charitable Christ and theVirgin of the Dolores. The paintings of dragons in the apsestand out. The naves are covered by a beautiful and richlyornamented mude´jar coffered ceiling of Arabic �almohade�influence.TThhee TTaappaass RRoouuttee.. Get into the heart of the city and enjoythe tasty gastronomic offerings in form of tapas. This putsan end to a day full of essences that involve our five senses.

DDaayy 22 >>TThhee CCaallaattrraavvaa TTrriiaanngglleeThe Alarcos Archaeological Park. We will start our secondday here, about 8 kilometres away on the road that leads

to Piedrabuena. This site has witnessed many different set-tlements during the course of history. The numerous fin-dings that have been made during the excavations bearwitness to various settlements that began during theBronze Age and continued up until the Middle Ages. Thereis a medieval castle located at the highest point and on theother side a gothic-style hermitage.VViillllaaddiieeggoo CChheeeessee FFaaccttoorryy.. The day continues with a visitto an authentic cheese factory. In Quesos Villadiego, theauthentic queso manchego has been made in the sameway since 1840. This particular brand of cheese has mana-ged to make it across the Spanish borders and create areputation for being one of the best cheeses in the world.This is a result of keeping the traditional way of productionand only using authentic, good-quality ingredients.

In Ciudad Real cheese and wine go hand in hand, streng-thening each other!s flavour. White wine is recommendedfor softer cheeses while a good red wine, such as a crianza ora reserva, is the perfect companion for more mature cheese.TThhee CCaallaattrraavvaa LLaa NNuueevvaa CCaassttllee--CCoonnvveenntt.. Continuingalong the traces left by the Military Orden of Calatrava, wevisit an authentic medieval enclave in the afternoon: theCalatrava la Nueva Castle-Convent. It stretches up from arocky hillside in the Aldea del Rey municipality, around 40kilometres �25 miles� from Ciudad Real. It is located nearthe Salvatierra Castle, which in turn is near one of the mostimportant natural passages in the region; crossing theSierra Morena mountains and joining the plateau and theGuadalquivir river valley.CCllaassssiiccaall TThheeaattrree iinn AAllmmaaggrroo.. On the way back to CiudadReal, it is a must to stop in Almagro to enjoy its historic andcultural legacy. In this historically artistic spot dating back

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to the 16th and 17th centuries, palaces coexist with chur-ches and convents thanks to the knights of the CalatravaOrder who had their centre here in Almagro. More thananything, Almagro is a city of theatre: its Plaza Mayor, theOpen Air Comedy Theatre, the Municipal Theatre and theNational Theatre Museum take us on a fantastic journeyinto the world of theatre. The International ClassicalTheatre Festival is held here in July.

Almagro is also known for its lace-making and theaubergines with origin �Almagro�.

DDaayy 33 >>NNaattuurree aanndd wwiinnee iinn ppeerrffeecctt hhaarrmmoonnyyTThhee TToolleeddoo GGaattee.. We begin our third day bright and earlyby this national monument. It is a magnificent example of14th century military architecture. It is the only gate leftout of those that king Alfonso X ordered to be built andthat marked the way to the city by the same name. Theywere inspired by the Arabic influence on Spanish design.The gate is supported by two large fortified towers and hassix arches: the two exterior arches are pointed, supportedon columns attached to the walls, the middle ones horses-hoe-shaped and the interior ones gothic. Inside there aretwo flights of stairs with vaults on the sides, separated bythe space reserved for the market. Outside the gate, abovethe pointed arch, there is a coat of arms with the Castilianweapons � castles and lions � and within the gate an ins-cription that tells us that is was finalized in the time ofAlfonso XI.TThhee EElliissaa CCeennddrreerroo MMuusseeuumm..Walking down Toledo streetwe arrive at this house from 1917. It actually shows the cha-racteristics of 19th century architecture. Its furniture isLouis XVI and there is an interesting collection of 17th to

19th century fans made of carved ivory, mother-of-pearland wood. The museum also hosts interesting works of artmade by 20th century Ciudad Real artists, such as A´ngelAndrade and Carlos Va´zquez. This is a result of theirfriendship with the founder of the museum, ElisaCendrero, and her interest in art.TThhee OOlldd CCaassiinnoo.. Only a few metres away we find this buil-ding from 1887. It was constructed in classicist style bySantiago Rebollar. Its mouldings, beautiful art-deco lampsand radiators made to look like furniture with ornate legsand decoration stand out. At the moment, this building isused as council offices and to carry out various culturalactivities.TThhee SSaann PPeeddrroo CChhuurrcchh.. Before mid-day and crossing thePlaza Mayor, we walk over towards the gothic San Pedrochurch. Its construction started during the second half ofthe 14th century. The most outstanding of its three beauti-ful gates is the Gate of Mercy on the main fac¸ade. The inte-rior is made up of three naves. The most spectacular chapelis that of the Coca family. It contains a magnificentsepulchre from the Cathedral of Sigu¨enza and a 15th cen-tury altarpiece of the Loreto Virgin, made of alabaster.TThhee NNaarraannjjoo WWiinneerriieess.. We now continue to Carrio´n deCalatrava where we will visit one of the few wineries thatstill conserve the charm of tradition. It was founded in 1898by Gaspar Naranjo Coello, one of the present owners!ancestors. Ramo´n and Francisco represent the fifth genera-tion that manage this winery located in Carrio´n deCalatrava, right in the heart of the Calatrava countryside,700 metres �2,300 ft� above sea level.

The winery is equipped with the latest techniques whenit comes to wine production: the infrastructure necessary

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to carry out perfect wine ageing as well as an involvementin vine growing and the quest for the best fruit, this in theend is what leads to a good-quality wine.

Within the installations there are intact older buildings,such as the storage for the large earthenware jars pre-viously used �19th century� which contrasts with the newstorage building that was finished in 2003. It is a verymodern building designed by architects Bernalte and Leo´n.

The winery!s technical department controls approxima-tely 600 hectares �1,500 ac� of vineyards, most of themmore than 20 years old. They are grown on dry land wherethere is not much risk for rain and where the return doesnot exceed 6,000 kilos �13,200 lb� per hectare. All thesefactors, together with the climate, the hours of sunshineand the soil �formed by rock detritus in dense layers� givefruit that is healthy, with a balanced acidity and rich insugars with a high content of polyphenols.

The winery is experienced within oenotourism and hostsorganised visits, like for example during the Fenavin andthe Almagro International Festival. The Naranjo wineriesalso have an �oeno shop� within its installations in Carrio´nde Calatrava �Felipe II, street, 5� where all kinds of thingsrelated to the world of wine can be found together withthe very products this prestigious winery produces. Theshop has been perfectly integrated to the porch of thewinery �the old jaraiz - small, family owned winery - wheregrapes were crushed more than a century ago�.TThhee TTaabbllaass ddee DDaaiimmiieell NNaattuurraall PPaarrkk.. During the eveningwe enjoy a walk through one of the most important aqua-tic ecosystems in Spain. It is the last representative of anecosystem called tables fluviales �river tables�, that are for-med by the flooding of the rivers Guadiana and Ciguela

where they join. Declaring it a natural park made it easierto conserve and thus securing the survival of the avifaunathat uses it. The park takes up an area of 1,928 hectares�4,800 ac�, shared between the townships Daimiel andVillarrubia de los Ojos. Visits are carried out on foot. All theroutes are very accessible and not difficult at all. Early mor-ning and late night are the best times to observe the fauna.

VViinn--ttoouurrCiudad Real, together with the Treviso Province �Italy� andthe South Transdanubian Region �Hungary� all take part inthe �Vin Tour� European Project, included in the frame-work set up during the 2004 sessions for theCommunitarian Initiative INTERREG III C � Eastern Zone.Its general objective is to contribute to an increase of theappeal of the tourist assets found in wine-making areas.

This tourist guide is a result of the project that incorpo-rates a management model created from the experience ofour partners as well as a Tourism Classification System. Thesystem gives us quality indicators that all establishmentsthat form part of the tour have been subject to. This gua-rantees the quality of all the products and services offeredby hotels, bars, restaurants, shops, wineries etc. that arepart of this tour.

All of them carry a quality seal that guarantees that theyhave been qualified and that they fulfil certified qualityrequirements on a European level.

VViissiittaass gguuiiaaddaassUn experto gui´a turi´stico acompan˜ara´ a los visitan-tes en una ruta por los elementos ma´s significati-vos de la ciudad. Tendra´ una duracio´n de dos horasy se realizara´ todos los sa´bados por la man˜ana.

VViissiittaass ddrraammaattiizzaaddaassEl visitante tiene la ocasio´n de retroceder en lahistoria de Ciudad Real con la ayuda de un grupode actores que representara´ pasajes de la historiay la cultura de la ciudad en los lugares en los queocurrieron. Se realizara´n dos viernes al mes por latarde/noche.

AAnna´a´lliissiiss SSeennssoorriiaall yy CCaattaa CCoommeennttaaddaa ddee VViinnooss ddee llaa TTiieerrrraaUn experto eno´logo ofrecera´ a los enamoradosdel vino la posibilidad de conocer todos los mati-ces de los distintos tipos de vino y sus variedadesen unas catas que se realizara´n dos sa´bados almes por la man˜ana.

GGuuiiddeedd VViissiittssA professional tourist guide accompanies the visi-tors on a tour of the most significant parts of thecity. The tour will take approximately two hoursand will take place every Saturday morning.

DDrraammaattiisseedd VViissiittssThe visitor gets a chance to go back in time andthe history of Ciudad Real with the help of agroup of actors that perform historical and cul-tural events in the very spots where they oncehappened. This will take place on two Fridayseach month during the afternoon/evening.

SSeennssoorryy AAnnaallyyssiiss aanndd CCoommmmeenntteedd WWiinnee TTaassttiinngg ooff LLooccaall WWiinneessAn oenolog offers the wine lovers an opportu-nity to get to know all the nuances of the diffe-rent kinds of wine and their varieties in a sessionof wine tasting that will be held in the morningtwo Saturdays per month.