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Año
2000Juegos Nacionales.
2005-2006Por motivo Copa Libertadores 2007 - Tribuna norte
2007- 2008Copa Libertadores 2007 - Tribuna sur- Ampliación del área del terreno de juego- Mejoras a la tribuna occidental- Instalación de silletería- Palcos
- Cambio del sistema de drenaje y grama de la cancha- Circuito cerrado de televisión- Pantalla gigante LED- Mejoramiento del palco presidencial- Remodelación de los camerinos- Túnel de acceso a jugadores, zona mixta, acceso interno con lineamientos FIFA- Reflectores tipo LED en las cuatro torres existentes
- Sistema de sonido- Silletería empotrada en las cuatro tribunas- Silletería tipo cuero para banco de jugadores y cuerpo arbitral- Cambio de porterías- Adecuación de cabinas para prensa
2018Inversión de 15.300 millones de pesos.
(en curso)
EL PERIÓDICO DE DATOS ABIERTOS
Le tengo
Encuentra los datos publicados por las depen-dencias de la Gobernación de Nariño y otras entidades del departamento. Puedes utilizar estos datos para hacer veeduría, llevar a cabo investigaciones o construir aplicaciones y servicios. Visita datos.narino.gov.co
Conoce los inicios del Deportivo Pasto, su trayectoria en los
diferentes campeonatos y clasifi-cación por partidos disputados
Los gobiernos con más muertosConozca el número de víctimas de guerrapor día en los últimos periodos presidenciales de Colombia
p.3
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Nuevas formas de gobernar
El territorio indígena y afro en el que vivimos
Tres notas del café de Nariño
“Todas y cada una de nosotras podemos ser líderes” Michelle Obama
¿Cómo el gobierno abierto se ha constituido como una práctica innovadora y sostenible?
1er resultado del ejercicio colaborativo para encontrar a las nariñenses destacadas
¿ Cuántos resguardos indígenas y territorios colectivos de comuni-dades negras de Nariño conoces?
p.4,5
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p.8
p.6
Contacto: [email protected]
“EL FORTÍN”Estadio Libertad
Apertura: 1954(64 años)
Conozca los puntajes de excelencia que expertos asignaron a 10 fincas productoras de café en Colombia
Portal de Datos Abiertos del Gobierno de Nariño
No. #001San Juan de Pasto - Nariño - Colombia gana.narino.gov.co Abril - 2018
E5 C5 C10 C8 C12 C7
¿Qué busnos lleva al estadio?
armados al margen de la ley en ese periodo. Durante el mandato de Ernesto Samper se registraron 829.405 víctimas, es destaca-ble de este gobierno otro tipo de crisis que tuvo que ver con los hechos de corrupción al interior de la institucionalidad, en este periodo la capacidad de fuego y de estrate-gia de los grupos armados no tenía el mismo impacto que sí se presentó posteriormente bajo la presidencia de Andrés Pastrana.
Uno de los periodos más crudos de violencia se generó tras la ruptura del proceso de paz en El Caguán entre las FARC y el gobierno de Pastrana. En ese periodo se vieron afectados 2.382.820 ciudadanos que sufrieron la guerra en una década marcada por la generación de nuevos procesos de apropiación territorial por parte de los actores del conflicto.
Con el surgimiento de grupos paramilita-res dispuestos a combatir a todo precio a las FARC y a las diversas modalidades de violencia que aumentaron en toda la geografía nacional surgen también más víctimas y más hechos victimizantes. Durante los dos gobiernos de Álvaro Uribe Vélez se registraron 3.791.352 víctimas.
Desde una apuesta por la paz del país y en medio de un panorama de baja creencia en la institucionalidad, Juan Manuel Santos llegó a la Presidencia abanderando por la causa de alcanzar el cese del conflicto armado, inicialmente al buscar los diálogos y acuerdos con las FARC. 1.150.008 víctimas se habían reportado en la presidencia de Santos
hasta 2016, indicado una disminución significativa del número de víctimas por los efectos de los diálogos de paz y
cese al fuego.
Un total de 8.307.777 colombianos se han reportado como víctimas a lo largo de
los 30 años recogidos en estos datos. Ante la oportunidad del fin de la guerra se abre
la posibilidad de que menos personas sufran el dolor de la muerte en sus territorios. Con la presencia de diversos actores armados se aumenta el impacto en las víctimas y en el contexto de procesos de diálogo, acuerdos y fin de hostilidades, se evidencia que la ciuda-danía sufre menos impactos del conflicto.
“Un total de 8.307.777 colombianos se han
reportado como víctimas a lo largo de
los 30 años”
El país se enfrenta a un momento histórico, con la firma final de los
acuerdos entre el Gobierno Nacional y las FARC, para dar por terminado el conflicto armado entre la institucionalidad y la guerrilla más antigua del continente. En este contexto debe hacerse especial énfasis en las víctimas y los impactos que la guerra ha dejado en millones de colombianos que, de alguna manera, han sufrido el rigor de las balas.
Esta visualización nos ofrece una mirada sobre las víctimas de la guerra en un análisis comparativo por periodos presidenciales, comenzando con Virgilio Barco, pasando por César Gaviria, Ernesto Samper, Andrés Pastrana, los dos periodos de Álvaro Uribe Juan Manuel Santos.
La guerra que enfrentó César Gaviria con los cárteles del narcotráfico, que involucró a Pablo Escobar y otras organizaciones delin-cuenciales, no generó el mismo número de víctimas que la guerra abierta entre Gobierno y FARC y otros grupos
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LOS GOBIERNOS CON MÁS MUERTOSPor: Javier Arteaga Visualización: Camilo Montenegro
131BARCO
GAVIRIA
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LE TENGO EL DATO San Juan de Pasto - Nariño - Colombia Abril - 2018
Fuente: Registro Único de Víctimas (RUV) unidadvictimas.gov.co
JORGE RODRÍGUEZ TOROSecretario TIC, Innovación yGobierno Abierto
Equipo GANA (Gobierno Abierto de Nariño)Harold Bonilla - Kelly David - Nicolás DíazDavid Santacruz - Laura Ortiz - Daniel Misnaza
Colaboradores: Javier Arteaga, Pablo Romero VegaHammer Rengifo, Camilo Montenegro, Dalal Martínez,Arturo Obando Ibarra
Diseño:Daniel Misnaza
LE TENGO EL DATOGobernación de Nariño
El Deportivo Pasto es la representación del fútbol nariñense en el rentado pro-
fesional colombiano, pero más allá, es una institución nacida de la sensibilidad y el sen-timiento de las gentes de nuestro sur. Es la muestra fehaciente del carácter de una raza pujante, guerrera y soñadora.
Su participación en la élite del fútbol profesional colombiano inició en el año 1996, luego que la Dimayor aumentara el número de equipos participantes en el torneo de la Primera B y se le otorgara la inscripción al onceno nariñense. En diciembre de 1998, tras desarrollar una campaña futbolística exitosa, el onceno equipo “Volcánico” logró coronarse campeón de la segunda división y se produjo su histórico primer ascenso a la categoría A del fútbol profesional colombiano. La historia cuenta que el jueves, 18 de febrero de 1999, en el estadio departamental Libertad de la capital nariñense, Deportivo Pasto debutó frente al Atlético Bucaramanga, apoyado desde las tribunas por su afición. El onceno nariñense
3/
SOMOS CORAZÓNTRICOLOR
no ha perdido el protagonismo en cada temporada, se ha clasificado a los octogona-les o play off en 15 oportunidades, durante su permanencia en la categoría élite.
La única estrella que adorna el redondo escudo “Tricolor” se consiguió en el año 2006, de la mano del técnico argentino Oscar Héctor Quintabani. La hazaña se gestó luego que el equipo clasificara octavo en la fase de todos contra todos con 27 puntos. En el sorteo de los cuadrangulares, a los nariñenses les tocó en el grupo B junto a Cúcuta Deportivo, Atlético Nacional y Millonarios, logrando su paso a la final tras sumar 13 puntos. En la instancia definitiva, se enfrentó al Deportivo Cali, primero en la capital del Valle del Cauca, donde los “Tricolor” ganaron por una mínima diferen-cia y en el partido de vuelta. El 25 de junio empataron a un gol en el estadio Libertad, pero el resultado global de 2-1, permitió el histórico festejo del equipo y la afición sureña.
En la mente de los nariñenses quedó grabada la polémica decisión del juez central Óscar Julián Ruiz, quién en el partido entre el Deportivo Pasto y el Real Cartagena, del 25 de octubre de 2009, decidió suspender el partido en el minuto 91, luego que al juez de línea Alejandro Gallego lo golpearan con una bolsa plástica que contenía jugo. Días después, la comisión disciplinaria de la Dimayor decidió aplicar el artículo 83 del reglamento, deter-minando la pérdida de los puntos para el Deportivo Pasto y dar el marcador favorable a Real Cartagena, lo que conllevó al descenso del equipo a la B el 8 de noviembre de 2009.
El 4 de diciembre de 2011, en el Estadio Libertad, el Deportivo Pasto logró su segundo ascenso a la máxima categoría, bajo la dirección técnica del tolimense Flabio Torres, luego de sumar 90 puntos a lo largo de todo el torneo, sin perder en casa durante 23 jornadas.
En la actualidad el equipo nariñense disputa la Liga Profesional de Fútbol y la Copa Colombia, que es el certamen que reúne a los equipos de las categorías A y B, con grandes expectativas en la afición nariñense porque se ha conformado una nómina llena de talen-tosos futbolistas y porque la afición reclama nuevas alegrías.
La buena noticia para el 2018 es la inversión que se realizará en el estadio Libertad, el Gober-nador de Nariño anunció una inversión de 15.300 millones de pesos, corres-pondientes a regalías del departamento.
De esta manera se busca que el escenario del equipo Nariñense cumpla los estándares FIFA internacionales, entre las mejoras están: cambio de gramilla, mejora en el sistema de riego, adecuación de los camerinos, el túnel de acceso de jugadores a zona mixta, cambio de porterías, silleterías tribunas y banca de jugadores y árbitros, reflectores con ilumi-nación tipo LED para las 4 torres existentes, sonido y pantalla gigante. En total se contem-plan 12 adecuaciones que tendrá el estadio Libertad.
“La fundación del equipo ‘Volcánico’ se produjo el 12 de octubre de 1949”
LOS GOBIERNOS CON MÁS MUERTOS
Por: Hammer Rengifo Visualización: David Santacruz
Fuente: Libro “Deportivo Pasto, 1949-2014, 65 años de pasión”. Manuel Ruiz, Fernando Quintero - datos.narino.gov.co
LE TENGO EL DATO San Juan de Pasto - Nariño - Colombia Abril - 2018
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Ascenso a primera A8 de diciembre de 1998
¡Campeones!25 de junio de 2006
Primera final y subcampeonato22 de diciembre de 2002
Descenso a segunda división8 de noviembre de 2009
¡Regreso a la A! 4 de diciembre de 2011
Fue inaugurado en 1954 bajo el nombre "13 de junio" Tres años más tarde pasó a llamarse "Estadio Libertad".
En la actualidad el estadio busca cumplir losestándares FIFA a través de la inversión de 15.300 millones por iniciativa del gobernadorCamilo Romero.
En la década del los setenta, se inaugura enel estadio la tribuna de oriental o de sol.
La primera remodelación se hizo en el año 2000 para la realización de los Juegos Nacionales.
Con motivo de la Copa Libertadores 2007 se construyó la tribuna norte y la última fase de la tribuna sur
En el año 2008 se realizan mejoras a la tribuna occidental, instalación de silletería y nuevos palcos para la prensa.
sumatoriatotal del
año
Según la Organización para la Coopera-ción y el Desarrollo Económicos es “una
cultura de gobernanza en políticas públicas y prácticas innovadoras y sostenibles que se basan a su vez en unos principios de transpa-rencia, rendición de cuentas y participación que promueven la democracia y el crecimien-to inclusivo”.
Sus antecedentes, como se puede ver en la imagen, son algunos momentos históricos en los cuales se han implementado acciones que promueven el acceso de los ciudadanos a la información pública, la incorporación de las TIC y la reutilización de la informa-ción pública. Ya en 1995 en Colombia, con el CONPES 2790, se abren canales de divulgación de información pública, ese año se ratifica por primera vez la ley antitrámites y en 2015 se lanza la Estrategia Nacional de Datos Abiertos.
La administración expone sus datos abiertamente, por lo que se aumenta su calidad e integridad y se facilita la veeduría ciudadana.
Se involucra a otros agentes externos para reunir ideas y encontrar soluciones, creando canales para una mayor implica-ción ciudadana en la actividad de la Administración.
NUEVAS FORMAS DE GOBERNAR
El momento más representativo para su consolidación ocurrió en 2009 en EEUU bajo el mandato de Obama, con el “Memorando sobre Transparencia y Gobierno Abierto” y la implementación de la Directiva sobre Gobierno Abierto.
TransparenciaFomentar la apertura de información pública de manera eficaz, íntegra y accesible.
ParticipaciónHabilitar canales para que los ciudadanos se impliquen en los asuntos del gobierno, escuchar lo que tienen que decir y buscar respuestas comunes a las necesidades y problemas que se plantean.
ColaboraciónLa administración se beneficia de la solidaridad de los ciudadanos que participan activamente en la mejora de los servicios públicos y generan contenidos, ideas y prestaciones.
¿Cómo me beneficia?
¿Qué sabes de gobierno abierto?
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Por: Laura OrtizVisualización: Harold Bonilla - Daniel Misnaza
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Se incrementa la transparen-cia entre los diferentes niveles y departamentos de la Administra-ción, por lo que mejora el funcio-namiento interno de la misma.
Aumenta la calidad, efectivi-dad y rapidez de respuesta que el gobierno/administración da a sus ciudadanos.
¿Y los datos abiertos?
Según la Carta Internacional de los Datos Abiertos (Open Data Charter) son “datos digitales que son puestos a disposición con las características técnicas y jurídicas nece-sarias para que puedan ser usados, reutiliza-dos y redistribuidos libremente por cualquier persona, en cualquier momento y en cualquier lugar.” , en ella se definen seis principios: abiertos por defecto, oportunos y exhausti-vos, accesibles y utilizables, comparables e interoperables, para mejorar la gobernanza y
la participación ciudadana y para el desarrollo incluyente y la innovación.
Nariño tiene su propio portal de datos de Nariño, GANADatos: datos.narino.gov.co con más de 80 sets de datos, que inspiran este periódico, con información sobre el departa-mento.
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datos.narino.gov.co
Fuente: Diversas fuentes entre las que se incluyen los aportes de Barack Obama, Joaquín Sánchez Trigueros, Álvaro Ramínez-Alujas, entre otros, y de organizaciones como OCDE, CEPAL, OGP
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En Nariño el proceso de empode-ramiento de las mujeres, posee un
tinte histórico, pasando por las heroínas Francisca Auco y Manuela Cumbal y diversas mujeres que han tejido equidad.
Estas mujeres han conseguido, entre otras cosas, la estructuración parti-cipativa de una Política Pública de Mujer y Equidad de Género, única a nivel nacional, que brinda un diag-nóstico claro sobre las problemáti-cas que aquejan a las mujeres del departamento. Un logro indiscu-tible de los sectores de mujeres activos que al tener incidencia han comenzado a construir y escribir una historia a partir del sentir femenino, que amerita ser reconocido por toda la sociedad.
SUBREGIONES
Desde GanaPienso, una plataforma creada por el equipo de Gobierno Abierto de Nariño, para la participación ciudadana, se busca de manera colaborativa emprender el viaje para dar visibilidad al rol de las mujeres, su incidencia y participación en diferentes aéreas en la construcción de la historia y estructuración del pueblo nariñense. En la plataforma se ha puesto a disposición un formulario en línea donde pueden inscribir en tres sencillos pasos a aquellas mujeres que han sobresalido en cualquier año, área o lugar del departa-mento.
El ejercicio pretende recopilar durante 2018 diferentes perfiles de mujeres del departamento de Nariño, para generar un set de datos o archivo descargable que estará alojado en GanaDatos, portal de datos abiertos de Nariño, para que sea un material de consulta, de uso libre y abierto, y pueda ser usado por estudiantes, acadé-micos, periodistas, ciudadanía y diferentes instituciones.
“21 mujeres registradas,conoce sus perfiles en
datos.narino.gov.co”
En esta primera fase, se han registrado en la plataforma 21 mujeres, que destacan por su compromiso y su impacto regional. La información se recopila por nombre, año en el que se destacó y breve reseña.
Hasta el momento los registros van así: en el área social hay seis mujeres inscritas por su trabajo en beneficio de sus comunidades. En participación política se han registrado seis
“TODAS Y CADA UNA DE NOSOTRAS PODEMOSMICHELLE OBAMA
mujeres que han desempeñado cargos que van desde el Concejo de Pasto hasta un Senado Estatal en los Estados Unidos. Encontramos
tres mujeres empresarias y emprendedoras, dedicadas a la artesanía, fundado-ras de sus propias marcas que logran posicionar productos nariñenses de expor-
tación. Dos mujeres con impacto en movimientos ambientales y animalistas, una de ellas premiada internacionalmente y una deportista destacada con medalla de
oro en Singapur. Sin embargo, en el área tecnológica y agropecuaria, por ejemplo, aún no hay registros.
El equipo de Gobierno Abierto, con la colaboración de la Secretaría de
Equidad de Género e Inclusión Social, seguirá en búsqueda de las mujeres des-tacadas de Nariño. Este primer resultado
es la invitación a todos los investigado-res, instituciones y todos los nariñenses
a postular a una o varias nariñenses, y a unirse a la apertura de información. Conoce
los perfiles completos en datos.narino.gov.co
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Por: Dalal Martínez - Kelly DavidVisualización: @Kelly_David
Fuente: gananpienso.narino.gov.co- datos.narino.gov.co
LE TENGO EL DATO San Juan de Pasto - Nariño - Colombia Abril - 2018
SER LÍDERES” Primer resultado del ejercicio colaborativo en la plataforma ganapienso.nariño.gov.co
2006 - 2017
2017 017
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2016 - 2019
2016 - 2019
ManuelaCumbal
Francisca Aucú
Diseñadora de prendasque rescatan técnicas artesanales.
Trabajo social y comunitarioMunicipio de Roberto Payán.
Activista LGBTI.
Premio Compartir al Maestro Mayo 2013
Magistrada auxiliarde la Corte Constitucional
Presidenta de la JAC vereda Rumichaca
Gestora de juventud ruralen Nariño Creación nodos
jj
juveniles
La única mujer elegida Rectora de la Universidad de Nariño
Alcaldesa dePolicarpa - Nariño
Diseñadora, 1er puesto en
Negros y Blancos.
Concejal de Pasto
Promotora del usode la bicicleta
Activista delambiente.
Activista-feminista.
Primera colombiana que llega al Senado Estatal de Estados Unidos
La única mujer que acompañóa las tropas nacionales Clara Elisa
Narváez
Olga Stella Ortega Burbano
Flora Aidé Ferrin Prado
GladysObando
AdrianaSantacruz
PatriciaTorres Rey
Dafna AndreaRiascos
ConchitaMatabanchoy
Darla Cristina Gonzales Arias
CarolinaLugo
Jessica Legarda
Medalla de oro OlímpicaJuvenil en Singapur
Nancy Stella Ceballos Garcés
Blanca Lidia Grijalba Benavides
Stella Conto Díaz del Castillo
Claudia Cabrera Tarazona
Lucía del Socorro Basante de Oliva
Yamira Castillo Mora
Dayra Benavides
1Deporte
Social 6
Política 6
Ambiente 2
Emprendimiento 3
Productora y exportadoradel Barniz de Pasto.
y py
Labor social endefensa de los animales
Enfrentaron a la real audienciade Quito en el aumento de impuestos.
1932
1990 - 2018
1999 -2018
1999 -2018
2005
2008 2018
2006
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2010 - 2018
2011 - 2018
2013
2015 - 2018
2017 - 2018
2005 - 2018
2017 - 2018
2017
Educación 3
Según el Departamento Nacional de Estadística (DANE), Colombia, como
país pluricultural y multilingüe, reconoce al menos 87 grupos indígenas, 3 grupos dife-rentes de población afrocolombiana y varios asentamientos del pueblo gitano donde se hablan 64 lenguas amerindias, además del bandé (de los raizales de San Andrés), el palenquero (lengua criolla de San Basilio de Palenque) y el romaní (lengua de los Rom).
Como parte de este reconocimiento, en el territorio colombiano se han estable-cido entidades orientadas a la protección de los grupos indígenas y afrocolombia-nos, conocidas como resguardos indígenas y territorios colectivos de comunidades negras, respectivamente, existiendo ambas en el departamento de Nariño.
“TODAS Y CADA UNA DE NOSOTRAS PODEMOS EL TERRITORIO INDÍGENA Y AFRO EN EL QUE VIVIMOS
Resguardos Indígenas
Los resguardos indígenas resultan de la evolución del tratamiento territorial dado a los pueblos ancestrales desde la época colonial y las luchas de los pueblos indígenas por sus derechos.
En Nariño existen 60 resguardos indígenas legalmente constituidos ubicados en 24 municipios diferentes. Se encuentran además 17 resguardos en proceso de reestructura-ción (para clarificación de sus títulos colo-niales), 23 en proceso de constitución y 28 que han solicitado el proceso de ampliación. En dichos resguardos se encuentran pobla-ciones de diversas etnias como Awa, Embera, Eperara Siapidara, Inga, Kofán y Pasto.
Territorios Colectivos de Comunidades Negras (TCCN)
En el departamento de Nariño se regis-traban a 2004 un total de 29 títulos de Terri-torios Colectivos de Comunidades Negras (TCCN), los cuales, de acuerdo a la ley 70 de 1993, son inembargables, imprescriptibles e inalienables. Dicha ley reconoce a las comu-nidades afrodescendientes la propiedad colectiva de los territorios ubicados en tierras baldías de las zonas rurales ribereñas de los ríos de la cuenca del Pacífico que han sido habitadas ancestralmente y utilizadas de manera colectiva por comunidades afro-descendientes.
De manera similar a los resguardos indígenas, los TCCN funcionan bajo un régimen especial. Este régimen les les brinda autonomía y les reconoce una circunscrip-ción especial para elegir 2 miembros de sus comunidades a la Cámara de Representan-tes, pero, a diferencia de los resguardos, no tienen acceso a los recursos de regalías. Es decir, no reciben compensaciones por la
RESCATE LAS VARASUNIÓN DEL RÍO CHAGÜÍ
AGRICULTORES DEL PATIA GRANDE
ACAPA
VEREDAS UNIDASMANOS AMIGAS DEL PATÍA GRANDE
UNICOSTA
INTEGRADO EL CHARCO
LA FLORESTA, SANTA ROSAY SAN FRANCISCO
UNION PATIA VIEJO
LA CUENCA DEL RIO ISCUANDÉ
EL PROGRESO DEL CAMPO
LA CORDILLERA OCCIDENTAL NARIÑO COPDICONC
GUALMAR
PRO-DEFENSA DEL RÍO TAPAJE
1
ALTO MIRA Y FRONTERABAJO MIRA Y FRONTERA
2
GRAN ROSARIO
EL GRAN SABALO
NUNALBÍ ALTO ULBÍPINGULLO-SARDINEROGUALCALA
NULPE MEDIO-ALTO Y RÍO SAN JUAN
TRONQUERIA,PULGANDE-PALICITO
EL SANDE
3
LA TURBIA
INGA DE APONTE
4
Resguardo Indígena
Título Colectivo de Comunidades Negras
extracción de riquezas realizada en sus territorios, en algunos de los cuales se encuentran complejos problemas sociales entre los que se encuentra la extracción minera ilegal.
De acuerdo a datos del Departamento Nacional de Planeación, en estas tierras también se concentran una gran variedad de retos respecto a la situación socio económica de su población, encon-trándose grandes niveles de desigualdad y un alto índice de pobreza multidimensional, con altas tasas de mortalidad infantil, bajas tasas de vacunación, y severos problemas de cobertura y calidad de educación, así como un notable déficit en infraestructura (vías, agua potable y vivienda, entre otras).
Resto de Colombia650
Resguardos indígenas.
Nariño60
Territorios colectivos decomunidades negras.
Resto de Colombia103
Nariño29
7/
Por: Nicolás Diaz Visualización: David Santacruz
ÁREAS DE RESGUARDOS INDIGENASY COMUNIDADES NEGRAS
Fuente: “Gobernación de Nariño (2016). Plan participativo departamental. Nariño corazón del mundo. Pasto, Nariño: Gobernación de Nariño.” - “Departamento Nacional de Estadísticas (2007). Colombia, una nación multicultural. Bogotá, Colombia: DANE.”
LE TENGO EL DATO San Juan de Pasto - Nariño - Colombia Abril - 2018
Uno: es un café artesanal de alta calidad y/o especial de origen, cultivado,
cosechado, beneficiado, trillado, y en algunos casos tostado, molido y comercializado por campesinos asociados. El reconocimiento del que goza el café de Nariño en Colombia y el mundo, mantiene la mejora de las buenas prácticas agrícolas y de procesamiento, para entregar un café a gusto del cliente.
Dos: el concurso “Taza de Excelencia” incentiva el mejoramiento continuo de procesos y contribuye a incrementar la cultura de consumir el buen café que se produce internamente. En el certamen Taza de Excelencia Colombia 2017 llevado a cabo en septiembre de 2017 en Ibagué, se .....presentaron al concurso 167 lotes de café ....
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En Nariño, poco se reconoce y se demanda el café que aquí se produce; salvo en minori-tarios círculos de apreciadores del buen café, una abrumadora mayoría mantiene tanto la costumbre de consumir el “café” industrial que llega del centro del país, como la certeza de que hace daño. Pero el café especial o de alta calidad no es nocivo para la salud.
El café de Nariño, es una bebida que despierta el ánimo. Basta visitar uno de los cuarenta y dos municipios cafeteros y dejarse llevar por el olor que desprende el café al tostarse, la fragancia que ofrece al molerlo, el aroma al prepararlo y la sensación cítrica, afrutada, dulce y demás notas que quedan en la boca después de tomarlo.
Tres: con relación a los cafeteros de Nariño, se necesita menos palabras y más acciones, públicas y privadas, orientadas a mantener la competitividad del café de Nariño, en el entorno nacional y en el internacional;
a la sostenibilidad de la producción de cafés de alta calidad y cafés especiales,
motivando también la demanda interna. No podemos seguir diciendo que pro-
ducimos el café más suave del mundo pero que consumimos la basura. Es preciso que los nariñenses, nos enorgullezcamos de consumir nuestro propio café.
Valgan estas tres notas como un pretexto para inaugurar con-versaciones permanentes sobre el café de Nariño en la empresa, en el hogar, en la escuela y el colegio, en la universidad o continuar las con-versaciones de paz y reconciliación
entre nariñenses alrededor de una taza de café. No hay problema que una
buena taza de café no arregle.
FINCA: Mirador el Naranjo Municipio de Buesaco Departamento de Nariño
MSNM: 1950 a 18°CCalidad del ca
Lugar 1er
2
Porcentaje calidad del café
Fincas
Municipios
TRES NOTAS DEL CAFÉ DE NARIÑO
DEPARTAMENTOS PUESTO DE FINCAS PRODUCTORAS DE CAFÉ
8/
Por: Arturo Obando Visualización:
Daniel Misnaza
provenientes de nueve departamentos. Los 24 catadores, llegados de cuatro continentes, eligieron el café del productor Rodrigo Díaz de la finca Mirador El Naranjo de Buesaco, Nariño, como el mejor café de Colombia, con un puntaje de 91,28.
El segundo lugar, lo ocupó el café de variedad Geisha procesado vía natural por Orlando Ospina Salazar de la finca La María, de La Mesa, Cundinamarca, con un puntaje de 90,78, y el tercer lugar correspondió a Abdias Lasso Muñoz, de la finca Costa Rica en San Pedro de Cartago, Nariño, con un café honey
de variedad Caturra, que obtuvo un puntaje de 90,63.
Fuente: Taza de Excelencia Colombia 2017, Periódico La Republica, en la larepublica.co,artículo: 30 mejores cafés del concurso taza de excelencia
LE TENGO EL DATO San Juan de Pasto - Nariño - Colombia Abril - 2018
fé: 91.28 %