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PÁG. 18 Santa Tecla con dos paseos para disfrutar PÁG. 23 La agenda festiva nos lleva a la “Hora Cero” VIERNES 14/12/2012

Santa Tecla

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Edicion Digital 14 Diciembre

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Page 1: Santa Tecla

PÁG. 18

Santa Tecla con dos paseos para

disfrutar

PÁG. 23

La agenda festivanos lleva a la “Hora Cero”

VVIIEERRNNEESS 1144//1122//22001122

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JAVIER MALDONADODIARIO EL MUNDO

Los tecleños celebran susfiestas patronales en ho-nor al Niño Jesús y lo ha-cen por todo lo alto,cumpliendo una agen-

da festiva que inició el pasado 6 dediciembre y a diferencia de años an-teriores esta vez sele ha dado un to-tal énfasis cultural.

Uno de los eventos que se ha con-vertido en una tradición es la “HoraCero”, que reúne a músicos, cantan-tes y a una multitud para darle labienvenida al año nuevo.

“El año pasado tuvimos más de 25mil personas, este año esperamossuperar esa cifra, sobre todo por-que tenemos un panorama más am-plio que es el Paseo El Carmen, Pa-seo El Cafetalón , que ya va a estar inaugurado dentro de una semana,

y Paseo Concepción que ya lo inau-guramos”, dice Óscar Ortiz, alcaldede la ciudad.

“Es impresionante la oferta queestamos presentando en las fiestasde fin de año, dedicadas al Niño Je-sús, está un fuerte énfasis en el temacultural, en el tema artístico, en todolo que tiene que ver con espacios re-creativos y de integración familiar”,recalca Ortiz.

La antesala sin embargo ha sidodestacable. Luis Enrique Mejía Go-doy ofreció hace unos días un con-cierto, el desfile del Correo tambiénle puso el toque de la temporada.

La Plaza de la Música será sede deconciertos navideños este 22 y 23 dediciembre y también de la “Hora Ce-ro”, con la que la municipalidad cul-minará una amplia agenda que es-te año ha sazonado el espíritu de to-dos los tecleños.

>> Celebrarán la “Hora Cero” el próximo 30de diciembre y esperan reunir a más de 25.000personas, como parte de esta tradición.

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“Queremos que el mes de

diciembre sea disfrutado

por los tecleños y tecleñas,

en un ambiente de alegría,

de entusiasmo, de espe-

ranza y optimismo, para

recibir de la mejor manera

el año 2013”

ÓSCAR ORTIZ

ALCALDE SANTA TECLA

TTeecclleeññooss cceelleebbrraannffiieessttaass ddiicceemmbbrriinnaassccoonn ttoottaall ddeevvoocciióónn

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ALMA MARTÍNEZDIARIO EL MUNDO

La Universidad Paname-ricana (UPAN), está al-tamente comprometi-da con el Programa Na-cional de Alfabetización,

que graduó a 70 personas de dife-rentes partes del país, provenien-tes de municipios de los departa-mentos de La Libertad, San Salva-dor, San Vicente, Sonsonate, Caba-ñas y Cuscatlán.

Los graduados culminaron el pri-mer, segundo y tercer nivel de edu-cación, que equivale desde el primerhasta el sexto grados de educaciónbásica actual.

“El Programa Nacional de Alfabe-tización tiene como objetivo garan-tizar el derecho a la educación per-manente de la población joven yadulta, reduciendo drásticamente elíndice de analfabetismo. Nosotrosincentivamos a nuestros estudiantespara que se unan al voluntariado delMinisterio de Educación, porque sa-bemos la necesidad que existe y co-mo UPAN nos sentimos comprome-tidos con el desarrollo del país”, dijoÓscar Morán Folgar, rector de la Uni-versidad Panamericana.

Con este programa de alfabetiza-ción se pretende mejorar la calidadde vida de las personas, y también sebusca que tengan una participaciónmás activa en el desarrollo de la so-ciedad salvadoreña.

>> Un total de 70 personas culminaron susestudios de educación básica. Buena partede ellos son adultos mayores. Autoridades de la UPAN entregaron los certificados a los graduados de este programa de alfa-

betización de adultos. /TULIO GALDÁMEZ

70 personas lograron culminar primero, segundo y ter-

cer nivel de educación básica, reduciendo así la brecha

del analfabetismo entre jóvenes y adultos mayores,

provenientes de diferentes poblaciones del país. /TULIO G.

EL MUNDO I Viernes 14/12/20124

UUPPAANN cceelleebbrraa ggrraadduuaacciióónn ddeepprrooggrraammaa ddee aallffaabbeettiizzaacciióónn

“Nosotros incentivamosa nuestros estudiantespara que se unan al vo-luntariado del Ministe-rio de Educación, por-que sabemos la necesi-dad que existe y comoUPAN nos sentimoscomprometidos con eldesarrollo del país”

ÓSCAR MORÁN FOLGAR

RECTOR UPAN

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JAVIER MALDONADODIARIO EL MUNDO

Con una clara visión decolocar a Santa Tecla enla predilección no solode los salvadoreños, si-no también de toda

Centroamérica. Óscar Ortiz, alcaldede la ciudad, hace una reflexión so-bre el éxito que se ha conseguido conla recuperación del Centro Históri-co, con el desarrollo de el Paseo ElCarmen, Paseo Concepción y El Ca-fetalón, y con la integración del artey la cultura a la oferta turística.

“Nosotros queríamos tener unCentro Histórico mucho más proyec-tado, recuperado, fortalecido. UnCentro Histórico abierto, que permi-tiera una sana convivencia de la fa-milia, que se integraran con muchaseguridad los jóvenes, los niños, lasmujeres, y pudieran disfrutar del co-razón de la ciudad”, admite Ortiz, aldescribir las ideas y necesidades que-llevaron a intervenir 15 cuadras de laciudad y convertirlas en una nuevaplataforma de desarrollo y genera-ción de empleos.

“Ya tenemos más de dos kilóme-tros y medio de recuperación delCentro Histórico. Tenemos una ru-ta muy amplia con más de 60 nego-cios instalados, negocios de calidadque han sido construidos por em-prendedores y emprendedoras”, en-fatiza el edil, al asegurar que estarevitalización de Santa Tecla ha per-mitido la generación de más de 800empleos directos y muchísimos másindirectos. Además de ser admiradospor otras naciones como Guatema-

la, Nicaragua y Panamá, como unmodelo a imitar.

El turismo es un tema prioritariopara Ortiz, ya que de manera inte-gral aporta al desarrollo económicode la ciudad, le da más plusvalía y lacoloca en el camino de nuevos in-versionistas.

“En un año nosotros vamos a teneracá una oferta muy, pero muy diver-sa para el turismo no solo nacionalsino regional y para los salvadoreñosque nos visitan de Estados Unidos yCanadá. Este año ya empezamos asentir la presencia de ellos desde losprimeros días de diciembre, eran in-creíbles los días jueves, viernes, sába-do y domingo”, asegura.

“Realmente Santa Tecla despuésde ser la ciudad dormitorio, se haconvertido en una pequeña revolu-ción. En una ciudad más abierta, queinvita a compartir no solo a los tecle-ños, sino también a toda la gente quenos visita del área metropolitana ydel resto del país”, y que suman cifrasimpensables de 35.000 visitantes a lasemana explica Ortiz.

>> Óscar Ortiz, alcal-de de Santa Tecla, ad-mite que la ciudaddesde hace cuatroaños inició un des-punte como atractivoturístico y cultural pa-ra la región.

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La reconstrucción el Palacio

Municipal de Santa Tecla

mereció un millón y medio

de dólares, y fue el inicio de

esta intervención del Centro

Histórico.

Toda la recuperación por eta-

pa del Paseo El Carmen requi-

rió dos millones de dólares. Asi-

mismo la municipalidad ha in-

vertido medio millón de dóla-

res en el sistema de video de

vigilancia y en el observatorio

para el mismo.

INVERSIONESCON IMPACTO ENEL DESARROLLO

““NNuunnccaa aanntteess SSaannttaa TTeeccllaa hhaabbrrííaatteenniiddoo uunn ccaammbbiioo ttaann pprrooffuunnddoo””

“Solo en los últimos seis me-

ses hemos tenido más de

180 municipios que han ve-

nido a vernos, entre ellos te-

nemos más de 63 munici-

pios salvadoreños y el resto

de Centroamérica”

ÓSCAR ORTIZ

ALCALDE DE SANTA TECLA

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REDACCIÓN SUPLEMENTOSDIARIO EL MUNDO

El diputado de ARENApor el departamentode La Libertad, Rober-

to d’Aubuisson celebra quedurante este año su gestiónhaya contribuido a la apro-bación de la Ley del PrimerEmpleo, cambios en la Leyde Protección al Consumi-dor, entre otras iniciativaspara garantizar la seguridad,salud, educación, el impul-so a la agricultura y al des-arrollo del departamento.

“Para mí todas las gestio-nes que pueda realizar en be-neficio de la población sonimportantes. En este mo-mento y como muchos sa-ben, estamos trabajando enel tema del préstamo de $60millones para el Ministeriode Agricultura, del cual esta-mos solicitando al menosocho reasignaciones paraaprobarlo, muchas de lascuales están directamente re-lacionadas con el departa-mento de La Libertad”, expli-ca el legislador.

D’Aubuisson agrega que“en muchos municipios deeste departamento la agricul-tura es la principal fuente deingresos de sus pobladores, yes por ello que estamos soli-citando una reorientación defondos que deberán ser in-vertidos en distritos de rie-go de Zapotitán y AtiocoyoSur, afectados por la tormen-ta 12E y para el fortaleci-

miento del Centro Nacionalde Tecnología Agropecuaria(CENTA)”.

El diputado considera ba-jo este contexto que “se pro-porcione paquetes de semillamejorada de arroz a agricul-tores de la zona, ya que histó-ricamente el departamentoha sido el mayor productor deeste grano y es un rubro queha sido abandonado”.

Sin embargo, esta no es laúnica iniciativa y admite quees urgente estimular la gene-ración de nuevos empleos enáreas como el turismo, cons-trucción y protección al con-sumidor.

“Mi mensaje a los tecle-ños y a los habitantes del de-partamento de La Libertades que confíen en sus dipu-tados de ARENA, que sepanque nosotros sí trabajamospensando en sus necesida-des, conocemos sus proble-mas y queremos ser parte dela solución. Aprovecho paradesearles unas lindas fiestas,que el Niño Jesús ilumine ca-da uno de sus hogares y lle-ne de dicha sus corazoneshoy y siempre”, concluyed’Aubuisson.

ROBERTO D’AUBUISSONIMPULSA EL DESARROLLODE LA LIBERTAD

Suplemento • SANTA TECLAEL MUNDO I Viernes 14/12/20127

>> Las iniciati-vas del legisla-dor tambiénpromueven be-neficios para lostecleños.

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JAVIER MALDONADODIARIO EL MUNDO

Diario El Mundo y susanunciantes celebraránhoy desde las 9:00 de lamañana el tradicionalFestival Musical Regalón

que llega a Santa Tecla, para sumarse alos festejos dicembrinos.

El evento se celebrará en el ParqueDaniel Hernández, escenario que seráamenizado por Julio Santana y su pode-roso saxofón, además de Omar Angulo,

quien nos dará una muestra de su nue-va propuesta de merengue urbano, y LaModa que llegará para sacudir a los te-

cleños con su repertorio musical.El cierre del festival estará a cargo de

la Internacional Orquesta Súper Sono-ra Vicentina. Para los amantes del buenhumor, se contará con las ocurrenciasdel payasito Cabalin.

Diario El Mundo y sus anunciantestambién invitan a los tecleños a disfru-tar del festival y de cientos de regalos pa-ra los asistentes, los que podrán ganarcon tan solo presentar el ejemplar deDiario El Mundo y su edición especialdedicada a Santa Tecla.

DIARIO EL MUNDO CELEBRAHOY SU FESTIVAL REGALÓN

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ALMA MARTÍNEZDIARIO EL MUNDO

Con el paso de los años, TiendaMorena se convierte en unode los negocios más sólidos en

el país. Sus productos y servicios tie-nen gran demanda por parte de losclientes, que provienen de distintaspartes de El Salvador, y hasta de otrospaíses de la región centroamericana.

La gran aceptación con que cuen-ta Tienda Morena, en el mercado sal-vadoreño, desde hace ya 50 años, esproducto de la innovación constan-te y sus proyectos de expansión.

Norberto Palmitano, gerente demercadeo de Tienda Morena, expli-ca que por el momento están enfo-cando sus esfuerzos en mantener einnovar su gran gama de productosen las dos sucursales que existen:centro de San Salvador y Santa Tecla,sin embargo siempre existen proyec-ciones de abrir otra sucursal.

“La tienda siempre tiene los preciosmás bajos, y cualquier descuento omejora que podamos tener de los pro-veedores se traslada de forma directaa los clientes; es una tienda que no ha-ce oferta, la idea es tener mejores pre-cios siempre”, agrega Palmitano.

Actualmente tiene alrededor de6.000 items en cristalería, plástico, ce-rámica, juguetes, aluminio, electrodo-mésticos y diversos productos para elhogar entre otros, que son solicitadosa diario por sus clientes, al igual que elservicio de mesas de boda.

Por eso en enero de 2013 Tienda

>> El negocio cum-plirá 50 años de estarpresente en el merca-do salvadoreño.

TIENDA MORENA LEAPUESTA AL CRECIMIENTO

Suplemento • SANTA TECLAEL MUNDO I Viernes 14/12/20129

Morena también será virtual, parapoder atender a clientes de todos losrincones del país.

Podrán comprar en línea y hacersus pedidos vía teléfono “y se los lle-varemos hasta donde se encuentren”,dice Palmitano.

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En el Festival del Jocote Co-

rona participaron: Morazán,

Guatajiagua, Chinameca,

Santa María Ostuma, Santa

Clara, San Sebastián, San Vi-

cente y Verapaz.

En las recientes fiestas pa-

tronales San Miguel: San Lo-

renzo, El Congo, Nahuizalco,

La Palma, Izalco, Concepción

Quezaltepeque, Ilobasco y

Tepecoyo. Todos con dife-

rentes productos locales y

potenciales para su comer-

cialización.

GIRASANTERIORES

JAVIER MALDONADODIARIO EL MUNDO

Mañana Santa Tecla recibirá la visi-ta del programa “Un Pueblo, UnProducto”, un proyecto que im-

pulsa la Comisión Nacional de la Micro y Pe-queña Empresa (Co-namype) a través del mo-delo de exhibición y co-mercialización en “Tien-das Itinerantes”.

El programa ofrecerá elpotencial artesanal, turís-tico y productivo de dife-rentes municipios de ElSalvador, que forman parte de los 16 pueblos

identificados en el “Segundo Encuentro delos Pueblos”.

“Un Pueblo, Un Producto” estará instaladoen el Paseo El Carmen y la esquina del PalacioTecleño. En donde los visitantes podrán cono-cer y adquirir productos de intercambio de lo-

calizadades lejadas de ElSalvador.

Las Tiendas Itinerantesdel programa conclu-

yen con la visita a Santa Te-cla, su plan anual de giraspor diferentes localidadesdel país, impulsado el des-arrollo de las comunidades

a través de este intercambio.

UN PUEBLO, UN PRODUCTOLLEGA PARA LOS TECLEÑOS

>> Artesanías, pro-ductos medicinales,textiles, entre otrosestarán disponiblesen este intercambio.

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1 Calle Poniente 1 Calle Poniente

Calle José Ciriaco LópezCalle Daniel Hernández

4 A

veni

da

Nor

te

2 A

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Nor

te

Ave

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Man

uel G

alla

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1 A

veni

da

Nor

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3 Calle Poniente 3

EL MUNDO I Viernes 14/12/201212 Suplemento • SANTA TECLA

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3 6 7

5

8 109

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11

1) El Necio 2) Café Palacio 3) La Rioja 4) Dejavu 5) Las Camelias 6) Petropolis 7) Kaminante 8) El Paseo 9) D Maiz 10) Los Portales 11) Leskina 12) Ajuuua 13) Bambas 14) Jelengues

15) La Barquereña 16) Bicentenario 17) La Rambla

Paseo EEll CCaarrmm

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El C

afet

alón

3 A

veni

da

Nor

te

7 A

veni

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Nor

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5 A

veni

da

Nor

te

Calle José Ciriaco López

Calle Poniente

PASEO EL CARMEN PASEO EL CARMEN

EL MUNDO I Viernes 14/12/201213Suplemento • SANTA TECLA

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18 1931

mmeenn

• Eneldo • Casa de lasMipymes • Esquina Tipica • Willy Coffe

• Art & Desing • Yemaza• Cafetería TIN

• Panadería La Fuente • Típicos Mama Tey

• Sushi Lounge • Arte Nik • Villa Vieja • La Vinotera

• D`Varquillo • San Telmo • La Rayuela

18) La Brújula 19) Olivas 20) Hard Bar 21) Caracol 22) Lima Limón 23) Los Montaditos24) Rincon de las Tapas 25) TheKla 26) El Quijote 27) Los Soles 28) Jaggers 29) Aleghieri

30) Momentum 31) Malabares 32) Stragos

OTROS ESTABLECIMIENTOS

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EL MUNDO I Viernes 14/12/2012

14 Suplemento • SANTA TECLA

JAVIER MALDONADODIARIO EL MUNDO

El Museo Tecleño es un atractivo es-pacio para la cultura y el rescate dela memoria histórica, pero este edi-ficio, también conocido como MU-TE, fue una penitenciaría construi-

da en 1902 por el arquitecto José Jerez, quiendiseñó las más destacables infraestructuras delmunicipio de Santa Tecla.

En la década de los 80 funcionó como cuar-tel del ejército y como centro de detención depresos políticos. La construcción posee carac-terísticas de la arquitectura neoclásica. Se cons-truyó con materiales variados, como ladrillo debarro cocido y de extracción volcánica.

Dos parques emblemáticos

El Parque “Daniel Hernández” es una de lasdos plazas emblemas de Santa Tecla. En éstedestaca su kiosco, ubicado en el centro y nosmuestra la herencia del arte arquitectónicode la Santa Tecla del siglo XVIII.

También puede apreciarse la historia deSanta Tecla, en un monolito con la narración

de la vida y muerte de esta mártir cristiana.Al recorrer sus senderos, existe también

una escultura dedicada al doctor Manuel Ga-llardo (1826 – 1913), un destacado personajede esta ciudad. Además resguarda un monu-mento de uno de los personajes más emble-máticos en la educación de Santa Tecla, Da-niel Hernández.

Otra de las plazas muy conocidas es el Par-que San Martín, que alberga el monumentoen honor al expresidente de la República, Jo-sé María San Martín, quien autorizó la funda-ción de la ciudad de Nueva San Salvador, el 8de agosto de 1854.

SITIOS HISTÓRICOS DERIGOR EN SANTA TECLA>> Santa Tecla sorprendeen sus plazas y centro his-tórico con sus ocho par-ques que se suman al inva-luable tesoro históricos, aligual que su museo que esrecordado como una peni-tenciaría del siglo pasado.

Palacio Municipal de Santa Tecla./PABLO COROSO

Museo Tecleño.

Parque San Martín.

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ALMA MARTÍNEZDIARIO EL MUNDO

Como diputadodel partido ARE-NA, por el de-partamento deLa Libertad,

Eduardo Barrientos, estácomprometido en buscar elbienestar de todos los pobla-dores del lugar, y es por esoque en el marco de las fiestaspatronales de Santa Tecla, re-afirma su deseo de impulsariniciativas que contribuyanal desarrollo de la zona.

El diputado quien vive enSanta Tecla, asegura que el lu-gar es una de las ciudades másimportantes, desde donde sepueden realizar grandes pro-yectos que faciliten y mejorenla calidad de vida de todos sushabitantes.

“Como residente de SantaTecla me siento orgulloso deresidir en ella, por ser esta unacuidad con particularidadesmuy importantes, como suproximidad a la cuidad capi-tal San Salvador, pero conser-vando su propia personalidady modo de vivir menos agita-do que la gran ciudad. SantaTecla es la cabecera departa-mental de nuestro departa-mento de La Libertad, es laciudad salida para el occiden-te y sur del país. Es un centroimportante de cultura nacio-nal, y porque no decirlo, es

una cuidad con un climamagnífico la mayor parte delaño”, asegura.

Un mejor lugar para vivir

Eduardo Barrientos dice quedesde su trabajo en la Asam-blea Legislativa le interesaapoyar todos esos esfuerzosencaminados a que Santa Te-cla sea un lugar ideal para tra-bajar y vivir.

“Como diputado por el de-partamento, he estado siem-pre pendiente por el bienestarde Santa Tecla, apoyando to-das aquellas iniciativas quevan en beneficio de que nues-tra ciudad sea cada día un me-jor lugar para trabajar y resi-dir”, expresa.

Su compromiso sigue fir-me, y en este mes que SantaTecla celebra sus fiestas patro-nales, el diputado envía un sa-ludo a todos los tecleños.

“En ocasión de la celebra-ción de las fiestas patronalesde nuestra querida Santa Te-cla, en honor de su patrononuestro Niño Jesús, quiero de-searle a todos sus habitantesmis más fervientes deseos depaz progreso y libertad. Lesdeseo una feliz Navidad y unpróspero 2013 y que Dios ben-diga y proteja a todo el pueblotecleño”, finaliza.

DIPUTADO EDUARDOBARRIENTOS IMPULSAINICIATIVAS A FAVORDE SANTA TECLA>> El políticoapoya todos losproyectos quemejoren la cali-dad de vida delos tecleños.

EL MUNDO I Viernes 14/12/2012 15Suplemento • SANTA TECLA

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JAVIER MALDONADODIARIO EL MUNDO

En las entrañas de la dul-cería Albanés todavíasuenan los peroles demetal, las paletas de ma-dera con las que se mez-

cla frutas, semillas y las mieles quemás tarde conquistarán paladaresno solo aquí en El Salvador, sino tam-bién en insospechables localidadesalrededor del mundo.

Y es que para Julia Morán de Ábre-go, una de las dulceras que continú-an con esta tradición familiar, losDulces Albanés han sabido superarla imaginación, las fronteras y el pa-so del tiempo con las reglas que ellay su hermana Rosa Morán Murciahan seguido al pie de la letra hasta lo-grar que sus productos lleven el “sa-bor, calor y el amor” que caracteri-zan a cada pieza aquí elaborada.

Hasta la fecha se fabrican cerca de42 variedades de conservas y confi-tes que a diario son elaborados y dis-tribuidos a través de las tres tiendasque esta familia posee, para garanti-zar que sus clientes siempre tenganen las vitrinas productos frescos y dela mejor calidad.

Para De Ábrego el secreto de Dul-ces Albanés está en la combinaciónde productos naturales y en mante-ner el sabor tradicional.

Ella personalmente supervisa laproducción de cada receta y tambiénsigue la pista de los sabores más de-mandados por la clientela.

Incluso no dudó en revelarnosque “La Leche de Burra” es y segui-rá siendo la variedad que más seconsume de entre sus variedades, in-cluso aclaró que el nombre de esteproducto nada tiene que ver los bu-

rros, sino que responde a la lentacocción a la es sometida la leche devaca, “tan lenta como las burritas yde ahí viene su nombre”, dice.

Otras de las variedades igualmen-te muy solicitadas son “Las Tartari-tas”, Dulces de Nance y el Coco Ra-llado, frutos que provienen de pro-ductores locales de Sonsonate y LaPaz, quienes surten los pedidos deinsumos de esta dulceras.

De Ábrego explica que durante latemporada de cosecha o fuera de és-ta, las frutas y semillas siempre estándisponibles en las mezclas de estadulcería ya que se guardan reservasde algunos productos.

Amor y tradición

Julia Morán de Ábrego también seemociona al describir cada momen-to de encuentro entre los clientes ysus dulces. Cuenta en más de unaocasión ayuda a los jóvenes a esco-ger los indicados para enamorar, pa-ra quienes buscan recordar y para losextranjeros que buscan llevarse un

>> Lo Dulces Alba-nés se han converti-do en un patrimo-nio culinario de lostecleños.

UNA DULCE TRADICIÓNQUE LLEGÓ HACE 92 AÑOS

Julia Morán de Ábrego, supervisa la producción de dulces de mazapán, mientras Sandra de Romero (derecha)

fabrica coloridas figuras en forma de frutas. /YAHIR MARTÍNEZ

Regiones tan distantes co-

mo Australia, República Che-

ca y Sudáfrica han sido con-

quistadas por los variados

sabores de esta dulcería y

sus recetas tradicionales.

SABORES QUEHAN SUPERADOFRONTERAS

Suplemento • SANTA TECLAEL MUNDO I Viernes 14/12/201216

Los empleados remueven la fruta

mientras es sometida a fuego in-

tenso. /YAHIR MARTÍNEZ

trozo del sabor salvadoreño.“Hemos pasado muchas fronte-

ras y ahora Estados Unidos es el pa-ís que más cerca nos queda entre lospaíses a los que nuestros dulces hanllegado”, admite y nos cuenta queen la lista de territorios conquista-dos están la República Checa, Aus-tralia, Colombia, Perú, Alemania yÁfrica. Naciones a las que han llega-do a través de turistas y religiosos

que tras su paso en Santa Tecla hansido atraídos por el dulce sabor deestas creaciones, que llegaron a es-ta ciudad en 1919, cuando se cam-bio el lugar de fabricación de San-ta Ana a Santa Tecla.

Los Dulces Albanés nacieron en

Santa Ana en 1875. Doña Juana

Zavaleta de Vides empezó a ela-

borarlos y heredó este arte a do-

ña Jesús Pérez Albanés, quien a su

vez guió a su hija Rosa Bertila Al-

banés, tía de las actuales pro-

pietarias a quienes les trasladó los

conocimientos de esta tradición

familiar.

Para 1919 Dulces Albanés cambio

el lugar de fabricación de Santa Ana

a Santa Tecla, y aquí abrió la fami-

lia su primera sala de ventas el 7 de

enero de 1920, fecha desde la cual

ha permanecido en el mismo lugar,

en las 3a. Calle Oriente.

Dulces Albanés es la fábrica de

dulces típicos de mayor tradi-

ción y reconocimiento en El Sal-

vador. Con casi 130 años de expe-

riencia ha deleitado a las genera-

ciones salvadoreñas con recetas

de exquisitos sabores y cuyos pro-

ductos son compartidos por las

familias de forma cotidiana o en

ocasiones especiales.

Entre sus creaciones destacan los

dulces de Mazapán, Nance, Mem-

brillo, Toronja, Papaya, Manzani-

lla, Zapote, Coco, Guayaba, ade-

más de muchísimas otras combi-

naciones.

Símbolo dedos ciudades

Page 17: Santa Tecla

Suplemento • SANTA TECLAEL MUNDO I Viernes 14/12/201217

JAVIER MALDONADODIARIO EL MUNDO

Tras una reñida compe-tencia, el título de MissCultura Santa Tecla2012 fue conseguidopor Marcela Oliva Ca-

lles, quien representará al munici-pio en todas las actividades artísti-cas y culturales en el futuro.

La joven soberana agradeció laconfianza de sus conciudadanos y secomprometió a representar con mu-cho orgullo a la pujante ciudad.

Oliva Calles consiguió la coronaluego de competir con un grupo dedestacadas jóvenes tecleñas, que nosolo tuvieron que demostrar sus ta-lentos artísticos y de modelaje, sinotambién su destacable desarrollo

académico y su interés por la cultu-ra local.

Al evento fueron invitados reco-nocidas personalidades, para quefueron jurados en la elección de lanueva Miss Cultura Santa Tecla 2012,quien por tradición se encarga de in-augurar junto a las autoridades mu-nicipales las fiestas dicembrinas.

Asimismo, durante la elección secontó con la participación de jóve-nes músicos que integran la BandaEl Salvador, y que representarán alpaís en el Desfile de Las Rosas.

>> Marcela Olivarepresentará a Santa Tecla en todas las activida-des de la ciudad.

LA SOBERANA DE LA CULTURA TECLEÑA

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Suplemento • SANTA TECLAEL MUNDO I Viernes 14/12/201218

JAVIER MALDONADODIARIO EL MUNDO

Gracias al importantedesarrollo turísticoque ha conseguidodesde hace tres añosel Paseo El Carmen en

Santa Tecla, el Ministerio de Turis-mo (Mitur) declaró ayer a esta zonacomo “Centro Turístico de IntéresNacional”

La decisión es el resultado de unproceso de estudios y análisis reali-zados por esta cartera de Estado, yaque es difícil obviar la importanteoferta cultural y recreativa que pre-sentan el sitio, dijeron sus represen-tantes durante el acto oficial.

El Mitur y la municipalidad tecle-ña han identificado que son más de65,000 los turistas nacionales y ex-tranjeros que visitan mensualmenteel área delimitada; además está con-formada por más de 60 estableci-mientos de gastronomía, artesanías,centros culturales, alojamiento, cen-tros religiosos y áreas deportivas.

El crecimiento económico expe-rimentado por el Paseo El Carmeny Paseo El Recreo ha generado tam-bién 600 empleos directos y 1,400empleos indirectos en la zona, lo querepresenta un impulso al desarrolloeconómico social de Santa Tecla.

Por primera ocasión, el Mitur de-cide otorgar tal reconocimiento, y lainiciativa se originó a partir de los la-zos de cooperación establecidos en-tre el ministro de Turismo, José Na-poleón Duarte y el alcalde de SantaTecla, Óscar Ortiz.

En total, son 11 cuadras las decla-radas como “Centro Turístico de In-terés Nacional”, de éstas las corres-pondientes a El Paseo El Carmen

parten en la intersección de la 7a.Avenida Sur y 2a. Calle Oriente, to-mando rumbo norte hasta la inter-sección conformada por la 7a. Ave-nida Norte y 1a. Calle Oriente.

Más oportunidades

En el caso del tramo denominadoPaseo El Recreo, es el que parte de laintersección de la 7a Avenida Sur y2a Calle Oriente, tomando rumbonorte hasta la intersección confor-mada por la 7a Avenida Norte y Pri-mera Calle Oriente.

La Ley de Turismo faculta al Mi-tur a hacer este tipo de declaratoria,en el artículo 5 se establece que “ LaSecretaría de Estado elaborará y eje-cutará estudios y proyectos, a fin depermitir la identificación de áreas te-rritoriales para desarrollo turístico”.

Puertas Abiertas

Uno de los proyectos que ha tenidoun gran impacto en el Paseo El Car-men y que ha contribuido en la ofer-ta turística ha sido el “Festival dePuertas Abiertas”, al que concurrendiferentes artesanos, cocineros, ven-dedores, entre otros emprendedores,para ofrecer en periodos definidospor la municipalidad, productos aprecios excepcionales, lo quetam-bién fomenta oportunidades a mi-cro empresarios que buscan espa-cios seguros para desarrollarse.

>> Mitur nombróayer al Paseo El Carmen como“Centro Turístico de Intéres Nacional”.

PASEO EL CARMEN ATRAE A MILES DE VISITANTESEl Paseo El Carmen inicia con

dos cuadras de bares, pero

también en su camino ofre-

ce una selección de restau-

rantes familiares con diferen-

tes ofertas gastronómicas.

Pero también los espacios

familiares sehan ampléado

con la reciente inauguración

del Paseo Concepción, en

el que se abre un nuevo con-

cepto que incluye ciclo vía y

espacios para caminar y ha-

cer vida saludable.

UNA RUTA DESABORES YBARES

Suplemento • SANTA TECLAEL MUNDO I Viernes 14/12/201218

Diana García es una joven tecle-

ña que aprovecha el Festival de

Puertas Abiertas para ganarse

unos centavos con la comercia-

lización de pascuas.

Ella al igual que otras mujeres han

encontrado en el Paseo El Carmen

el espacio para crear sus peque-

ños negocios. García cuenta que

su padre le enseñó la manera de

ganarse la vida comercializando

plantas, y que ahora buscan inde-

pendizarse compartiendo con

otros comerciantes tecleños es-

te espacio para emprendedores.

Diana y suoportunidad

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ALMA MARTÍNEZDIARIO EL MUNDO

Como un regalo de Navidad para las tecle-ñas y tecleños, el gobierno municipal hi-zo entrega del Nuevo Paseo Concepción,que se ubica contiguo a la iglesia históri-ca: “Inmaculada Concepción”.

Este nuevo proyecto de recuperación de espacio pú-blico es parte de la ampliación del proyecto exitoso delDistrito Cultural y también se enmarca en el proyectode reforma urbana y ordenamiento, impulsado en elmunicipio y particularmente en el Centro Histórico.

La nueva fase del Distrito Cultural tecleño incluyóla remoción del asfalto de la calle y sustitución por ado-quinado, remodelación de aceras, sustitución de ca-bleado de energía eléctrica aéreo, por uno subterráneoe incorporación de ciclovía.

Como parte de la obra, fueron intervenidos 130 me-tros de calle, 600 metros cuadrados de aceras, equiva-lentes a 250 metros lineales, 371 metros cuadrados deciclovía y se instalaron cinco luminarias, haciendouna inversión de aproximadamente $150.000 con el apo-yo de la empresa privada.

Esta obra se integra a los Paseos El Carmen, El Recreo,ciclovía y próximamente el Paseo El Cafetalón que se-rá inaugurado como una nueva alternativa en la ciudad.

>> La nueva fase del Distrito Cul-tural tecleño incluyó la remocióndel asfalto de la calle y sustitu-ción por adoquinado, y remode-lación de aceras.

LAS FAMILIASTECLEÑAS TIENENUN NUEVO PASEOPARA ESTA NAVIDAD

Suplemento • SANTA TECLAEL MUNDO I Viernes 14/12/201219

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JAVIER MALDONADODIARIO EL MUNDO

El Palacio Tecleño de laCultura y de las Artes ubi-cado contiguo a la Alcal-día de Santa Tecla, es unaedificación antigua que

fue restaurado, como parte de latransformación urbana que conti-núa desarrollando la municipalidad.

La estructura fue construida porFernando Castaneda entre los años1912 y 1913, a un costo que sobrepa-só los 80.000 colones.

Una década después, el 3 de oc-tubre de 1924, la municipalidad queestaba a cargo de Paulino Cea Cam-po, compró la infraestructura a20.000 colones.

Después de mantenerse en piepor más de 70 años, sufrió dañosconsiderables por los terremotosocurridos en 2001; y fue por eso queen noviembre del año 2007, la Alcal-día de Santa Tecla decidió iniciar unproyecto de restauración que duróaproximadamente nueve meses.

Se llevó a cabo gracias a los fon-dos de la municipalidad tecleña conla cooperación de la Junta de Anda-lucía España.

Actualmente es una de las edifi-caciones más importantes de la ciu-dad, que tiene abiertas sus puertaspara promover el arte y la cultura sal-vadoreña.

El inmueble posee 1.570 metroscuadrados, con una fachada de 40metros, un patio externo y uno inter-no, que actualmente se ha conver-tido en un espacio para promoveractividades culturales.

Se imparten clases

El lugar se ha convertido en un espa-cio importante donde chicos y gran-des tienen la oportunidad de apren-der nuevas destrezas y especializar-se en diferentes ramas del arte, y quese imparten clases de fotografía, mú-sica, de pintura, hip hop, talleres deguitarra, violín, entre otras, ademásde brindar la oportunidad a los artis-tas nacionales para que puedan rea-lizar sus conciertos en el lugar.

También los artistas internacio-nales pueden contar con este bene-ficio que el lugar ofrece.

Desde el año 2008, todos los díasde la semana, los vecinos del lugary los visitantes pueden encontrar di-versidad de actividades en las quepueden involucrarse niños y jóvenes.

>> Después de unaprofunda remodela-ción, el Palacio Muni-cipal es una platafor-ma para diferentesexpresiones artísticas.

UN PALACIO REJUVENECIDOCON TODO SU ESPLENDOR

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“Durante el terremoto del 2001 el Palacio sufriódaños considerables, pero en 2004 se inició la recu-peración del mismo en el marco de la Red URBAL

con la cooperación de la Unión Europea”.

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ALMA MARTÍNEZDIARIO EL MUNDO

El diputado delpartido ARENA,por el departa-mento de La Li-bertad, Manuel

Portillo, está interesado ensolventar las necesidades queaquejan al departamento deLa Libertad, desde hace ya va-rios años. Por esta razón esque antes de convertirse enpolítico ya se involucraba enproyectos que beneficiabana diferentes sectores.

Hoy que es diputado su la-bor ha continuado enfocan-do sus esfuerzos en ayudar alos sectores y comunidades deldepartamento de La Libertad,que urgen de soluciones a susnecesidades.

“Por ser un departamentoagrícola me gustaría apoyarcon verdaderos incentivos alagricultor ya que de ahí depen-demos la mayoría de la pobla-ción; también he estado apo-yando el deporte, equipos defútbol, básquetbol y softbol,dándoles uniformes, incenti-vos. Además apoyamos alequipo: “Juventud Indepen-diente” cuando el alcalde Ortiznos lo solicita”, dice.

El diputado agrega que haprocurado resolver necesida-des en el ámbito de la educa-ción, entregando computado-ras y equipo necesario paramejorar la enseñanza, en case-

ríos y cantones.“Hoy desde mi lugar en la

Asamblea Legislativa, trato lamanera de invertir los fondosen los municipios, en sus prin-cipales necesidades para po-der ayudar a la población deesta zona”.

A favor de la seguridad

El diputado Manuel Portilloasegura que además de apoyarla agricultura y el deporte, legustaría poder impulsar inicia-tivas que garanticen la seguri-dad a los ciudadanos, en San-ta Tecla, y en general en el de-partamento de La Libertad.

“Quisiera impulsar incen-tivos de ley, para que hayamás seguridad, necesitamosleyes que vengan a protegeral ciudadano honrado y tra-bajador”, dice.

El diputado está seguro quehará su máximo esfuerzo paraayudar a quienes confiaron ensu trabajo legislativo.

>> Desde antes de iniciar su vidapolítica, el diputado de ARENAsiempre estuvo involucrado enproyectos que benefician a lossectores más necesitados.

MANUEL PORTILLOBUSCA RESOLVERLOS PROBLEMAS DELAS COMUNIDADES

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EL MUNDO I Viernes 14/12/2012 23Suplemento • SANTA TECLA

www.elmundo.com.svLLAA AAGGEENNDDAA RRUUMMBBOO AA ““LLAA HHOORRAA CCEERROO””

HOYEvento de Adultos Mayores en Plaza de La música

Un pueblo, un producto de Canamype,en Paseo El Carmen y esquina del PalacioTecleño.

15 DE DICIEMBREUn pueblo, un producto de Canamype,en Paseo El Carmen y esquina del PalacioTecleño.

Torneo Relámpago Liga Femenina deFútbol, a partir de las 8:00 a.m. en elCentro Deportivo y Recreativo ElCafetalón

Exhibición de Carros Remodeladosdurante todo el día en el Paseo El Paseo El Carmen

Festival Tecleño de Baloncesto, EscuelaBásicas de 8:00 a.m. a 12:00 p.m. en elGimnasio Municipal Adolfo Pineda

16 DE DICIEMBRECuarta Competencia Internacional deDeporte American Pitboll Terrier ElSalvador, en el Parque Ecológico San José.

Competencia de Ajedrez de 9:00 a.m. a5:00 p.m. en Paseo El Carmen y ELCafetalón

Cuarto de Milla, todo el día en el Bulevar

Monseñor RomeroXXV Torneo Amistad AMSA 2012 de 8:00a.m. a 3:00 p.m. en Gimnasio MunicipalJosé Adolfo Pineda

15, 19 Y 22 DE DICIEMBREQuinto Torneo de Fútbol Corto Navideño,todas las fechas a las 7:00 p.m. en ParqueEcológico San José

20-21 DE DICIEMBREFestival de Música Salvadoreña, en Plazade la Música. Grupos a presentarse:Friguey, REDD, Los Remedios y Poli Class

22-23 DE DICIEMBREFestival de Música Navideña en Plaza de la Música

30 DE DICIEMBREConcierto “La Hora Cero”, en la Plaza laMúsica, iniciando a partir de las 6:00 de latarde hasta la medianoche. Grupos que amenizarán la llegada del añonuevo: Kiko Arteaga y su orquesta,Prueba de Sonido, Rapsodia, KeniaPadrón, Roberto Canjura, Luzma Andrade,Henry Mejía, Melissa Jaime y Bronco.

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