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SIEMBRA, PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PEPINO COHOMBRO
“PEPINOS DEL CUSIANA”
SANTIAGO SÁNCHEZ VEGA
INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICA AGROPECUARIA
PAJARITO BOYACÁ 2013
OBJETIVOSProducir pepino cohombro con el propósito de comercializarlo, utilizando métodos prácticos de agricultura como la utilización de abono orgánico y proceso de tutorado.
JUSTIFICACION
Obtener ganancias económicas. Demostrar que con los insumos
orgánicos la calidad del producto es superior.
Enseñar un nuevo sistema de económico a la familia de Pajarito.
PROBLEMATICA
La problemática de este proyecto nace a partir del abandono del estado hacia el agro colombiano.
Falta de capacitación para personal para realizar un macro proyecto.
ESTUDIO DE MERCADO
• No se presenta competencia que trabaje de manera totalmente orgánica .
• Dentro del municipio es muy moderada
• Fuera del Municipio aumenta
• Los precios fueron variados debido al peso del producto o la cantidad.
• Supermercados
• Restaurantes• Casas de
familia Publico objetivo
Análisis de precios
Análisis de competencia
Análisis de demanda
ESTUDIO DE MERCADO, CANAL DE COMERCIALIZACIÓN CON BASE A UN MACROPROYECTO
PRODUCTORES
Población de Pajarito.
MINORISTAS
Restaurantes
Supermercados
Casas de Familia
MAYORISTAS
Plazas de mercado de
ciudades aledañas. CONSUMIDORES
Comensales de los restaurantes y población en
general
PLAN FODA
FODA
OPORTUNIDADES
Laborales
Financieras
AMENAZAS
Ingreso de comercio exterior.
Control de plagas y malezas.
DEBILIDADES
Falta de capacitación de agricultores.
FORTALEZAS
No hay competencia local.
Su producción es muy rentable.
CONCLUCIONES
Se concluye que es un proyecto factible para el municipio puesto que cumple con todas las exigencias edafoclimaticas que favorecen la capacidad de producción.