FECHA DE ENTREGA: Se entregara uno por equipo un día antes del examen, si es entregado después, ya no se recibirá y perderás el 20% de la calificación, cada integrante del equipo debe de tener uno.

PROYECTO FINAL Ciencias 3 (Énfasis en Química), Bimestre 4, B3 y B4

Valor: 20 % Aciertos de :

Nombre completo:

Fecha:

NOTA: APOYATE CON TÚ LIBRO DE TEXTO, LOS APUNTES DE TU LIBRETA, TUS EVIDENCIAS, CON TUS COMPAÑEROS O EN INTERNET.

I. INSTRUCCIONES: INVESTIGA LA DEFINICIÓN DE CADA UNO DE LOS SIGUIENTES CONCEPTOS Y ESCRIBE DOS EJEMPLO EN CADA UNO.

1. a) Escala humana, Escala astronómica y Escala microscópica

b) Cantidad de sustancia y Molc) Ácido y Base de acuerdo a la definición de Svante August Arrhenius d) Indicador ácido-basee) Reacción de neutralizaciónf) Reacción de óxido-reducción

II. INSTRUCCIONES: LEE CUIDADOSAMENTE Y COMPLETA CADA UNA DE LAS SIGUIENTES PREGUNTAS.

2. Dibuja la escala completa de pH y describe para que sirve.

3. De la escala anterior de pH, responde las siguientes preguntas:a) ¿Cuál es el valor que se considera para decir que una sustancia es neutra? ______b) Escribe el valor de acidez y basicidad máxima, que puede tener una sustancia?

Valor de acidez máxima__________, Valor básico o alcalino máximo__________.

4. ¿Qué valores de pH (o rango de pH) que debe tener una sustancia para decir que es ácida?

5. ¿Qué valores de pH (o rango) debe tener una sustancia para decir que es básica o alcalina?

6. ¿Cuáles son las recomendaciones para una dieta contra la acidez estomacal?

7. ¿Por qué evitar el consumo frecuente de los alimentos ácidos?

8. ¿Qué son los antiácidos y cuáles son los efectos secundarios?

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Calificación:

ESCUELA SECUNDARIA TÉCNICA PART.100 JUANA DE ASBAJE

9. ¿Qué representa el número de Avogadro y cuál es su valor?

10. Investiga si las siguientes sustancias químicas son ácidas o básicas: La sosa cáustica, el amoniaco, el jabón, el polvo para hornear, el jugo gástrico, la vitamina C, la aspirina, el vinagre, el café, ácido nítrico, hidróxido de magnesio, ácido acético, hidróxido de calcio y regístralas en la columna correspondiente de la tabla siguiente.

Sustancias ácidas Sustancias Básicas o alcalinas

11. Escribe las características de los ácidos y las características de las bases.Características de los ácidos Características de las bases

12. Ordena de manera creciente las siguientes cantidades.

1 x 109, 10 000, 1 x 10-2, 20 000 000, 1 x 10-6, 1 x 106 2 x 10- 4, 20000, 5 x 10- 6, 2000000

13. Observa el ejemplo de la siguiente tabla y convierte las magnitudes a notación científica o notación

decimal, de acuerdo a lo que se pida.

Magnitud Notación científica

Notación tradicional o Expresión decimal

Masa de una bacteria 1x10- 12 kg 0.000000000001Radio de la tierra 6.37 x 106 m

Tamaño de los glóbulos rojos 0.0000075 mmTamaño de una hormiga 1x10-3 m

Consumo anual de petróleo 1000000000000 LLongitud de onda de la luz roja 0.0000007 m

14. ¿Cuál es la unidad de la cantidad de sustancia?_______________________15. Observa el cuadro, y subraya los incisos que son correctos.

Sustancia Valor de pH Subraya los enunciados correctosRefresco 2.5 a) El tomar refrescos incrementa la acidez.

Café 5.0 b) Los huevos frescos tienen un pH alcalino o básicoLeche de vaca 6.6 c) La leche de vaca es ligeramente básica

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Huevos frescos 8.0 d) El exceso de café puede provocar acidez16. ¿Cuál es la aplicación cotidiana que tienen los siguientes ácidos y bases: Hidróxido de magnesio, ácido

nítrico, hidróxido de calcio, hidróxido de aluminio y el ácido acético? Regístrala en la tabla siguiente.

Ácidos y Bases Aplicación cotidiana que tienenÁcido acético

Hidróxido de calcioHidróxido de magnesio

Ácido nítricoHidróxido de aluminio

17. ¿Cuáles son las sustancias químicas que se producen al reaccionar un ácido con una base?

18. ¿Qué tipo de reacción se produce al combinarse un ácido y una base en cantidades equivalentes?

19. Si reacciona el ácido sulfúrico (H2SO4) con el hidróxido de sodio (NaOH) se produce una reacción de___________________ y los productos que se obtienen son: (escribe la fórmula química y el nombre de los productos en la ecuación).

H2SO4 + NaOH _____________ + _____________

20. El jugo gástrico (HCl) reacciona con el hidróxido de magnesio (antiácido), neutralizando la acidez de tu estomago como se muestra en la siguiente reacción. Escribe la fórmula química y nombre de los productos. HCl + Mg(OH)2 ___________ + ____________

III. INSTRUCCIONES: REALIZAR LO SIGUIENTE Y ESCRIBE EL PROCEDIMIENTO UTILIZADO PARA LLEGAR AL RESULTADO.

21. Cuando el calcio (Ca) reacciona con el oxígeno (O), se produce óxido de calcio (CaO), que se conoce como cal y es utilizada en la construcción. Responde lo siguiente: a) Determina y coloca el número de oxidación de cada elemento en la ecuación química.

Ca + O2 CaO

b) Balancea la ecuación con el método redox

c) Identifica el agente oxidante_________________

d) Identifica el agente reductor__________________

e) ¿Cuál es el elemento que se oxida?________________

f) ¿Cuál es el elemento que se reduce?________________

g) ¿Qué elemento pierde electrones? __________________

h) ¿Qué elemento gana electrones?___________________

i) ¿Cuantos electrones se ganaron?_________________

j) ¿Cuantos electrones se perdieron?________________

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22. Investigar 2 Frutas, 2 verduras, 2 Alimentos y 2 bebidas ácidas. Escribir el compuesto que genera la acidez a cada alimento y el valor de su pH.Reportar la investigación en una tabla como la siguiente:

Tipo de Alimento Compuesto que genera la acidez en pHFrutas Frutas

1.2.

1.2.

Verduras Verduras1.2.

1.2.

Alimentos Ácidos Alimentos Ácidos1.2.

1.2.

Bebidas Ácidas Bebidas Ácidas1.2.

1.2.

23. D Investigar 3 Frutas, 3 verduras, 3 Alimentos y 3 bebidas básicas. Escribir el nombre del compuesto que genera la basicidad o alcalinidad (que lo hace que sea una base) a cada alimento y el valor de su pH.

Tipo de Alimento Compuesto que genera la basicidad o alcalinidad en pH

Frutas Frutas1.2.

1.2.

Verduras Verduras1.2.

1.2.

Alimentos bases o alcalinas Alimentos bases o alcalinos1.2.

1.2.

Bebidas bases o alcalinas Bebidas bases o alcalinas1.2.

1.2.

24. ¿Y tú qué prefieres beber? Busca la información requerida en la siguiente tabla y complétala:

Bebida Carbohidratos Grasas Proteínas Energía Sodio pHAgua naturalRefresco de

colaCon base en la información obtenida, explica que riesgos y beneficios implica el consumo de uno u otro tipo de bebida para eliminar la sed.

Para respondera) ¿Qué ventajas implica el consumo de agua natural?

b) ¿Qué ventaja podría tener el consumo de refresco de cola?

c) ¿Cuáles son las desventajas del consumo de cada bebida?

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d) ¿Cuál sería tu elección y por qué?

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