Selección Clonal de VID

Biol. MSc. Rocío Torres

Lab. de Recurso Genético y Mejoramiento

Estación Experimental MendozaEstación Experimental Mendoza

El genoma de la VIDg

Vitis vinifera L.Especie diploide (2n) con un genoma relativamente pequeño en comparación con otras especies (475–500 Mb)con otras especies (475–500 Mb)Consta de 19 (n) cromosomasAltamente heterocigota (alta variabilidad genética)Variedades modernas: son hermafroditas y autocompatiblesEl genoma se encuentra completamente secuenciado

Variabilidad Genética en VID

Tres procesos han tenido un impacto significativo en el desarrollo de i d d lti d d idvariedades cultivadas de vid:

1.Reproducción sexual2.Propagación vegetativa3.Mutaciones somáticas

1. Genera los nuevos genotipos (variedades) que se producen por g p ( ) q p pcruzamientos intra/inter específicos/ varietales. De la progenie se seleccionan los candidatos de interés y se multiplican. Ello lleva varios años y evaluacionesaños y evaluaciones

2. Mantiene el genotipo (planta) elegido.

3. Nueva fuente de variaciones genéticas dentro de una variedad ya establecida

Un ejemplo extremo

(a) Planta de vid silvestre en Francia

(b) M t i d l d l b(b) Mutaciones de color de las bayas en Pinot: Pinot noir (black), Pinot gris (grey), Pinot blanc (white)

(c) Mutaciones somáticas en hojas de Cabernet Sauvignon

This et al., (2006). TRENDS in Genetics Vol.22 No.9

¿Qué es la selección clonal?

Identificación de plantas con características definidas dentro deIdentificación de plantas con características definidas dentro de una determinada variedad.

Opera sobre la base de la variaciones producidas por mutaciones somáticas

Sus principales atributos se deben a que es posible caracterizar el genotipo seleccionado en distintos ambientes y se puede conocergenotipo seleccionado en distintos ambientes y se puede conocer y resguardar el estado sanitario de la planta (clon).

¿Cuál es el origen de cada viñedo?

MasalClonalClon: Descendencia vegetativa obtenida a

partir de una planta. La planta progenitora y el clon son genéticamente idénticos.

Ventajas de cada origen

Clonal MasalClonal Masal

Mayor capacidad de adaptación a y p pcambios agroclimáticos

Posibilidad de controlarPosibilidad de controlar efectivamente el estado sanitario del material propagado

Europa, EEUU,  Argentinap , ,Australia y Sudáfrica

Argentina

Desarrollo de Tecnologíag

Programa de Selección y Certificación dePrograma de Selección y Certificación de 

Clones de VID

Obj ti G lObjetivo: Generar clones

LIBRES DE VIRUS

Programa de Selección y Certificación de Clones de VIDg yProtocolo OIV

1° EtapaProspección de viñedos

1 ñ

En viñedos antiguosBúsqueda de variabilidad

Sin síntomas de enfermedades1año Sin síntomas de enfermedades

SSR para identificación inequívoca de la variedad

SSR: estudio de sitios específicos del genoma con ciertas particularidadesSecuencias cortas con repeticiones en tandem variables entre variedadesSecuencias cortas, con repeticiones en tandem, variables entre variedades, conservadas dentro de una misma variedad.

Pesos moleculares de alelos de tres regiones microsatélites (SSR)VVMD27 VrZAG62 VrZAG79

Criolla Chica 184 188 192 194 240 247

Pesos moleculares de alelos de tres regiones microsatélites (SSR)

Moscatel de Alejandría 178 193 184 202 243 251

T. Mendocino 188 193 184 192 243 247

M. Amarillo 178 188 184 194 240 251Pedro Gimenez 184 193 184 194 243 247

T. Sanjuanino 180 188 186 202 240 243T.Riojano 178 184 184 193 247 251

N10 178 184 184 193 247 251

S 7 178 184 184 193 247 251R 8 178 184 184 193 247 251

K11 178 184 184 193 247 251K11 178 184 184 193 247 251M 6 178 184 184 193 247 251

L 9 178 184 184 193 247 251

Una vez que hemos preseleccionado la planta a campo y estamos seguros de su identidad varietal

En invierno se extrae una estaca y se genera la planta madre registrándose en INASE

Cabeza de Clon

2° EtapaS l ió it i Test virológicosSelección sanitaria

3 añosTest virológicos

Laboratorio de Fitovirología, EEA Mza, INTA

I d i l ñ ó h báIndexing leñoso ó herbáceo

DAS-ELISADAS ELISA

RT-PCR

Virus analizados en las cabezas de clonesVirus analizados en las cabezas de clones

Degeneración infecciosa (Fanleaf)Degeneración infecciosa (Fanleaf)

VectorVector Xhipinema indexXhipinema index

Enrollamiento (Leafroll de 1 a 11)Enrollamiento (Leafroll de 1 a 11)Vector Vector Cochinilla arinosaCochinilla arinosaVector Vector Xhipinema indexXhipinema index

Arg: 1 no tan frecuente; 2 mat. Imp; 3 Arg: 1 no tan frecuente; 2 mat. Imp; 3 muy frecuente; 5 y 6muy frecuente; 5 y 6

Virus analizados en las cabezas de clonesVirus analizados en las cabezas de clonesVirus analizados en las cabezas de clonesVirus analizados en las cabezas de clones

FleckFleck

Mosaico y necrosis de Mosaico y necrosis de nervadurasnervaduras

Complejo madera rugosaComplejo madera rugosa

Cabeza de clonCabeza de clon

Testeo ELISAEliminación 

Indexage Biológico

Indexage por injerto leñoso

del sistema

Indexage por injerto leñoso

Indexaje por injerto herbaceo

Clon certificado por INASEClon certificado por INASE

3° EtapaS l ió ó i ló i

Ensayos estadísticos en di ti t iSelección agronómica-enológica

6 añosdistintas regiones

agroclimáticas

Selección Agronómica

kg de uvan° racimos

d l i

Syrah

peso de los racimosdiámetro de bayaspeso de podanúmero de brotesnúmero de brotes

40,7 40,5 43,838,7

44,6 4347,2

37,733 8

I.P.T DO 280 (2009)

33,8Selección Enológica

Sy 84Sy 86 Sy 87 Sy 88Sy 89Sy 94 Sy 100

Sy 107

Sy 112

1,161

I.C. (420+520+620) (2009)

0,8940,9671,0320,903

1,0381,019,

0,8210,898

Sy 84

Sy 86

Sy 87

Sy 88

Sy 89

Sy 94

Sy 100

Sy 107

Sy 112

Análisis sensoriales Análisis cuantitativos en color, aromas, sabor y textura mostos y vinos

Clon selecto certificado

Parcela de Bloque Fundaciónq

(2011)

Convenio de Transferencia de TecnologíaConvenio de Transferencia de Tecnología

• Independientes Vivero-INTA

• Regula obligaciones y derechos de las partes

• Decisiones a cargo de un comité de 3 integrantes por cada parte

• Vinculación con Res. 742/01

• Retribución del 6% del precio sin IVA de cada producto

comercializado. El precio será fijado por el comité para ese año

• Actualmente 8 (ocho) viveros tienen convenio con INTA( )

• El programa se encuentra abierto a todo vivero que quiera

establecer convenios con INTA (de Mza y otras provincias)establecer convenios con INTA (de Mza y otras provincias)

Esquema de certificación

Bloque FundaciónClon certificado

INTA

Bloque Fundación(100%)

INTABloque de

Premultiplicación INASE(20%)

ViverosBloque Incremento(10 a 2%)

ProductoresPlantas certificadas

Resultados por variedadResultados por variedadResultados por variedadResultados por variedad

MalbecMalbec

Variedad Malbec, originaria de Francia y cultivada en las regiones de Burdeos y CahorsCahors

Variedad emblemática para Argentina

• 10 clones certificados• 10 evaluados en Lujan de Cuyo (var. Agronómicas y at. Enológicos)j y ( g y g )• 4 clones selectos en base a atributos enológicos

Clones selectos en Malbec

Mb09 INTA: (4,53 kg/planta). Se destaca por sus componentes aromáticos en los que resalta la nota “frutos rojos” típicos de la variedad. Además posee buen q j p pcolor

Mb12 INTA: (5 35 kg/planta) Se destaca por sus componentes aromáticosMb12 INTA: (5,35 kg/planta) Se destaca por sus componentes aromáticos, también se resalta la nota “frutos rojos” típicos de la variedad. Además posee buen color.

Mb18 INTA: (6,43 kg/planta) Se destaca por su intensidad de color y matiz violeta Aromáticamente sus descriptores coinciden con los esperados para lavioleta. Aromáticamente sus descriptores coinciden con los esperados para la variedad.

Mb19 INTA: (4,51 kg/planta) Se destaca por su intensidad de color y matiz violeta. Aromáticamente sus descriptores coinciden con los esperados para la variedad.

Proyecto PID

Hip: Clones de Malbec pueden tener un comportamiento diferencial bajo distintas condiciones agroclimáticas

Obj: Proporcionar al medio materiales de propagación clonal que haya sido estudiado y seleccionado in situ en regiones vitícolas representativas de Argentina

Ensayos

Coquimbito MaipúBodega Trapiche

TunuyánBodega AltaVista

San RafaelBodega V. Bianchi

SyrahSyrah

Origen controvertidoOrigen controvertido

Variedad muy cultivada en la región de M d S JMendoza y San Juan

• 21 clones certificados• 14 evaluados en Lujan de Cuyo (var. Agronómicas y at. Enológicos)Enológicos)• 5 clones selectos en base a atributos enológicos

Clones selectos en Malbec

Sy84 INTA: (6,42 kg/planta) Se destaca por ser el clon con mayor concentración y tipicidad aromática (notas especiadas, pimienta negra)

Sy89 INTA: (7,0 kg/planta) Posee una intensidad aromática destacada y típica de la variedad

Sy100 INTA: (5,97 kg/planta) Se destaca en color, presentando los mayores valores cuantitativos de IPT e IC Es el clon con menor tamaño de bayasvalores cuantitativos de IPT e IC. Es el clon con menor tamaño de bayas.

Sy94 INTA: (6,22 kg/planta) Posee buen color y tipicidad aromática.

Sy87 INTA: (5,88 kg/planta) Posee buen color y matiz violeta

Torrontés RiojanoTorrontés Riojano

Origen: Cruzamiento entre Moscatel deAlejandría y Criolla Chica (Agüero et alAlejandría y Criolla Chica (Agüero et al.,2003).

Variedad emblemática para Argentina

Cultivada en Cafayate (Salta) y Chilecito (La Rioja)

• 56 clones de Torrontés Riojanoj

• Implantadas en colección por triplicado

• Variabilidad intravarietal en clones de Torrontés Riojano (Vittis vinifera) de Argentina

Tesina de Grado– Tesina de Grado

Iniciando la etapa de Selección Sanitaria

http://www.viajoporargentina.com/vinos_argentinos

Tempranillo

• Variedad tinta originaria de España yprincipalmente utilizada en La Rioja (España)principalmente utilizada en La Rioja (España)• Existe una variedad blanca de mutaciónreciente (1988) “Tempranillo blanco”

• 24 Clones de Tempranillo en vías de certificaciónp• Pre selección en Tunuyán

Próximos objetivos

• Iniciar una nueva búsqueda de cabezas de clones de Malbec• Iniciar una nueva búsqueda de cabezas de clones de Malbec

• Continuar la búsqueda de cabezas de clones de Tempranillo

• Incluir nuevas variedades al programa de selección clonal• Incluir nuevas variedades al programa de selección clonal

• Seleccionar clones de TRiojano a partir de las cabezas de

clonesclones

• Difundir el programa de Selección clonal entre viveros y

productoresp

• Captar la cooperación del sector privado en cuanto a la

búsqueda de cabezas de clones

Equipo de Trabajo

Laboratorio de Fitovirología EEA Mendoza INTA

Centro de estudios enológicos EEA Mendoza INTA

Ing. Gomez TalquencaLic. Lanza Volpe

Ing. Sari

Grupo de Mejoramiento y Recurso Genético EEA Mendoza INTA

MsC. UlanovskyMsC. TorresMsC. TorresEst. GualpaAux. De Biazzi

Coordinación Regional Gran Cuyo INASEIng. Agr. G. Estévezg gIng. Agr. C. Aruani

Viveros con convenios de Transferencia

Vivero Mercier

Vivero Valle Verde

Vivero Productora

Vivero Victoria del SerVivero Victoria del Ser

Vivero Asoc. Coop. EEA. Mendoza INTA

Vivero Baco (San Juan)Vivero Baco (San Juan)

Vivero Pepiniere de France

Vi S Ni lá Th i tVivero San Nicolás The wine concept