Lic. Erick M. Vásquez

Semana 2 1

En física y química se denomina cambio de estado a la evolución de la materia entre varios estados de agregación sin que ocurra un cambio en su composición. Los tres estados básicos son el sólido, el líquido y el gaseoso.

Cambios de Estado de la Materia.

Los dos parámetros de los que depende que una sustancia o mezcla se encuentre en un estado o en otro son temperatura y presión. La temperatura es una medida de la energía cinética de las moléculas y átomos de un cuerpo. Un aumento de temperatura o una reducción de la presión favorecen la fusión, la evaporación y la sublimación, mientras que un descenso de temperatura o un aumento de presión favorecen los cambios opuestos

Lic. Erick M. Vásquez

Semana 2 2

Propiedades de la materia

Propiedad Característica Ejemplos

física no alteran la identidad de la materia

color, estado físico, masa, peso, volumen, punto de ebullición

química

describe la capacidad de una sustancia para transformarse en otra

la combinación del hierro con oxígeno y agua para formar moho, el papel se quema, el hidrógeno reacciona con oxígeno al pasar una corriente eléctrica y produce agua

intensiva no depende de la cantidad de sustancia presente

color, punto de ebullición, punto de fusión, densidad

extensiva depende de la cantidad de sustancia presente

peso, volumen, largo, ancho, masa, altura

Lic. Erick M. Vásquez

Semana 2 3

En las reacciones químicas y los cambios físicos tienen lugar un desprendimiento de calor (procesos exotérmicos) o absorción de calor (proceso endotérmico) en forma simultanea.

La cantidad de calor suele expresar en Joule o calorías

Propagación del calor

El calor puede ser transmitido de distintas formas: por conducción, por convección o por radiación.

La conducción es el proceso que se produce por contacto térmico entre dos cuerpos,

debido al contacto directo entre las partículas individuales de los cuerpos que están a

diferentes temperaturas, lo que produce que las partículas lleguen al equilibrio térmico.

Ej: cuchara metálica en la taza de té.

La convección sólo se produce en fluidos (liquídos o gases), ya que implica

movimiento de volúmenes de fluido de regiones que están a una temperatura, a

regiones que están a otra temperatura. El transporte de calor está inseparablemente

ligado al movimiento del propio medio. Ej: los calefactores dentro de la casa.

La radiación térmica es el proceso por el cual se transmite a través de ondas

electromagnéticas. Implica doble transformación de la energía para llegar al cuerpo al

que se va a propagar: primero de energía térmica a radiante y luego viceversa. Ej: La

energía solar.