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Semana - Colegio Concertado en Murciacolegiosanjorge.es/wp-content/pdf/Menu-curso-2017-2018-BACHILLER.… · Ensalada murciana Pan Fruta Pan Fruta Pan Fruta Pan Fruta Pan Fruta Pan

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2ªSemana

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Ensalada con crujiente de pollo

Pescado

Plátano con chocolate

Ensalada murciana

Pan

Fruta Pan Fruta

Pan

Fruta Pan

Fruta Pan Fruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan Tarta de

Pan

Pan

Fruta Pan

Pan

Fruta Pan

Pan

Fruta

Pan

Fruta Pan

Fruta Pan

Fruta Pan integral

al chocolatePan

Fruta

FrutaPan integral

Fruta

Fruta

Bizcocho de manzana

Fruta

Ensalada con caballitas

Paella con pollo y costillejasSteak

con ensalada

Ensalada con salsa rosa

Ensalada del tiempo

Ensalada mediterránea

Ensalada de patata

Lentejas

Asado

con albóndigas

Lentejas carbonara

Pasta

Ensalada fresca

Ensalada primavera

Sopa de fideos

Ensalada gourmet

Ensalada campesinaSopa con garbanzos

Ensalada César

Ensalada serrana

Ensalada de temporada

Ensalada mixta

Crema de alubias y calabaza

Ensalada marinera

Ensalada de pasta con atún

Ensalada tropical

Ensalada de la huerta

Ensalada con york y queso

Ensalada de colores

Ensalada caprichosa

Ensalada completa

Pasta con atún

Tallarines

Merluza

Cocido

Alubias

rebozada con ensalada

Tortilla

Potaje

Fideua Estofado

Pollo

Pasta

Lentejas Arroz a banda con chorizo

boloñesa

Merluza

Cocido

Pollo en salsa con patatas

Arroz

con arroz y verduras

asado con manzana

de patatas con ensalada

y habichuelas

completo

a la cubana con carne

en salsa

con pasta

de pollo

con salmón

con albóndigas de

de pescado y marisco

de pescado

de ternera

gratinada con patatas

Ensalada de pasta

Lentejas

Fruta

Pan

Ensalada de verano

Arroz

estofadas

Arroz

Pastacon carne y verduras

Pan

Pan integral

Pan

Pan integral

Fruta

Fruta

Fruta

Fruta

Fruta

Pan integral

Pan integral

Pan integral

bacalao

Pan integral

y marisco

Fruta

Ensalada variada

con huevo y tomateintegral

integral Panintegral

integralmanzana

FabadaSopa

Bizcocho de manzana

Batidode fruta

Ensalada del tiempo

Pisto con huevo y jamón Rollito de verdurasCoca de pimientos con atún

Palitos de berenjena Calabacín gratinado

Tempura de verduras PistoPimientos asados con atún Coca de verduras

Salteado de champiñon

Morcilla de verano

Tomate con mozzarella

Coca de berenjena con York

Berenjenas a la crema Zarangollo

Rollito de York con verduras

Arroz tres delicias

Crujiente de verdurasSalteado de puntas de espárragos

Rollito primavera Verduras al horno con orégano

Taboulé

Salteado hindú

Empanada de verduras

Calabacín al horno

Salteado de verduras

Pimientos asados con caballa

Aros de cebolla

Palitos de verduras

Ensalada de quinoa

3ª2ª

SEMANA

2ª1ª

SEMANA

5ª4ª

SEMANA

2ª1ª1ª

1ª 3ª

5ª4ª

SEMANA

SEMANA

6ª5ª

SEMANA

1ª3ª

1ª2ª

SEMANA

2ª3ª

SEMANA

SEMANA

2ª1ª

SEMANA

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Pan blanco tostado

Arroz blanco Manzana asada o en compotacon pollo cocido y zanahoria

Patata hervida Pechuga a la pancha

Pan

Sopa de arroz

Yogur Merluza al horno

Sopa de fideos Tortilla francesa

natural blancoPan

blancoFruta madura

Manzana asada o en compotaPan blanco tostado

La dieta debe contener alimentos de fácil digestión como aquellos que contienencarbohidratos complejos (arroz, patata, zanahoria, plátano, manzana...)

Se deben evitar alimentos grasos o ricos en azucares simples, asi como frutasy verduras crudas (se recomienda cocidas o asadas)

Alimentos aconsejados para dietas suaves o astringentes

Alimentos recomendados: arroz y zanahoria (cocido), patata (cocida o en puré), pescado blanco (cocido o asado), carne de pollo o pavo (cocida o asada),

jamón york, pechuga de pavo, queso fresco, pan blanco (tostado), manzana asada o en compota, plátano maduro y yogur natural.

HuertanaAbril 2017

Fin de cursoJunio 2017

NavidadDiciembre 2017

con zanahoria

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LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Fruta PanFrutaPan Fruta PanFrutaFruta Pan Pan

Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada

Fruta PanFrutaPan Fruta PanFrutaFruta Pan Pan

Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada EnsaladaPescado

Fruta PanFrutaPan Fruta PanFrutaFruta Pan Pan

Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada EnsaladaPescado

con guarnición de patata

Huevo

Huevo

Huevo

Pescado

Fruta PanFrutaPan Fruta PanFrutaFruta Pan

Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada

1º Plato verdura

Pan

Carne

Carne

Fruta PanFrutaPan Fruta PanFrutaFruta Pan Pan

Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada

Pescado

Huevo

1º Plato verdura

1ºPlato de verdura

Huevo

Fruta PanFrutaPan Fruta PanFrutaFruta Pan Pan

Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada

Huevo

Huevo

Arroz

Arroz

Huevo

plato único

Carne

PescadoVerdura

con guarnición de verdura

con guarnición de patata

Huevo

Pescado

Pescado

Pescado

Pasta

Pescado

con guarnición de verdura

Pasta

Verduraplato único

Verduraplato único

Verduraplato único

Pescadocon guarnición de arroz

GUARNICIONES- Arroz blanco- Arroz pilaf- Berenjenas a la miel- Croquetas caseras de zanahoria- Morcilla de verano- Patata cocida- Patatas a lo pobre- Pimientos asados- Pisto- Puré de patata- Verduras a la plancha- Verduras al horno con orégano- Verduras en tempura

PESCADOS- Bacalao gratinado con gambas- Bolitas de pescado y calabacín- Brandada de bacalao- Caballitas con tomate- Croquetas caseras de pescado- Dorada o lubina a la espalda- Hamburguesa casera de pescado- Lenguado a la Menier- Merluza a la Romana- Merluza al yogurt- Pastel de pescado con puré de patata- Pescado rebozado- Pescado temporada plancha/horno- Sopa de pescado

1º PLATO VERDURA- Crema de calabacín- Crema de calabaza- Crema de verdura- Crema de zanahoria- Hervido Murciano- Sopa de verduras

ARROCES- Arroz con verduras y soja- Arroz tres Delicias- Ensalada de arroz

CARNES- Brochetas de pavo y verduras- Caldo con albóndigas- Carne a la plancha- Chuletillas de cordero al horno - Conejo al ajillo con patatas- Crepes de jamón y champiñón- Croquetas caseras de jamón- Filetes de pavo rellenos de espinacas- Hamburquesa casera de ternera- Magra con tomate- Pastel de carne y verduras- Pavo a la miel- Pechuga de pollo empanada- Pollo rustido- Sopa Shitake

HUEVOS- Ensalada de patata con caballa- Huevos con tomate- Huevos rotos- Pisto con huevo y jamón- Revuelto de champiñón con jamón- Sopa de fideos con huevo duro- Tortilla de berenjena- Tortilla de coliflor- Tortilla de espinacas- Tortilla de patatas y pimientos- Tortilla de patatas- Zarangollo

PASTAS- Calzone de espinacas, jamón y queso- Coca casera de verduras y york- Ensalada de pasta con atún- Ensalada de pasta con jamón- Ensalada de pasta con salsa pesto- Pasta con brocoli y bacon- Pasta con salmón- Pasta con verduras y york- Pizza casera de champiñón y bacon

VERDURAS - Plato único- Albóndigas de espinacas- Berenjenas rellenas- Brócoli gratinado en salsa queso- Calabacines rellenos- Coliflor gratinada- Croquetas de coliflor- Gratinado de calabacín- Michirones- Pastel de berenjenas- Pastel de verduras

El plato a elaborar de cada grupo de alimentos se puede elegir libremente. Se facilitan a continuación sugerencias para cada grupo.

Puede consultar las recetas de estos platos en la web: www.molinadesegura.es

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Este menú ha sido elaborado y supervisado por profesionales de las Concejalías de Sanidad y Educación del Ayuntamiento deMolina de Segura, los Centros de Salud del Municipio y las Consejerías de Sanidad y Educación de la Comunidad Autónoma de Murcia

Todas las recetas de este menúy más información en la Web del colegio

y la Web del Ayuntamiento de Molina de Segura(Concejalías de Sanidad y Educación)

http://www.molinadesegura.es

1-3Años 1300

Diarias325 455 130 390390

Desayuno Comida Merienda Cena

4-8Años

1642Diarias

410 575 164 492Desayuno Comida Merienda Cena

1742Diarias

435 610 174 522Desayuno Comida Merienda Cena

9-13Años

2071Diarias

517 725 207 621Desayuno Comida Merienda Cena

2279Diarias

569 798 227 683Desayuno Comida Merienda Cena

14-18Años

2368Diarias

592 829 236 710Desayuno Comida Merienda Cena

3152Diarias

788 1103 315 945Desayuno Comida Merienda Cena

Menú saludable739 calorías

Evolución de la obesidaden Molina de Segura

Menú NO saludable1.840 calorías

El Ministerio de Sanidad concedió a este Programa el al Mejor Programa de Alimentación Saludable en el Ámbito Escolar de España

Obesidad

16,31%

Sobrepeso Exceso de pesoobesidad + sobrepeso

12,47% 8,89%10,62% 26,93%

21,36%-3,84% -1,73% -5,57%

2007

Diferencia

2013

http://www.colegiosanjorge.es