Estructura y Funcin 1: Nivel celular
Diferencia entre el metabolismo aerobio y anaerobio, con
respecto a la eficiencia en la utilizacin de carbohidratos como
fuente de energa.
Aerobio o Anaerobio?
Como un automvil necesita de gasolina para poder funcionar as
nosotros para poder vivir tal es el caso de la clula, la forma ms
bsica de vida, la cual utiliza energa en forma de ATP la cual
obtiene en una serie de procesos que abordaremos a continuacin.
Un organismo anaerbico solamente utiliza a la glucolisis como
mtodo de produccin de energa, de manera general es la transformacin
de una molcula de glucosa en dos de piruvato4 dejando a los
compuestos que intervienen fosforilados3 obteniendo consigo como
resultado cuatro molculas de ATP de ellas dos son utilizadas en la
transformacin de otra glucosa a piruvato teniendo como produccin 2
molculas de ATP4 esto representa una eficiencia del absorcin del 5%
disipando el resto de la posible energa de la molcula de glucosa1,
2. Agregando que la simple presencia de oxgeno sera devastador para
los organismos anaerbicos4.
Un organismo aerbico contina con la respiracin celular4, proceso
en el cual se desarrolla el ciclo del cido ctrico y la cadena de
transporte de electrones2, obteniendo una eficiencia del 95%1 esto
representa una produccin de 36 a 38 molculas de ATP.
Evidentemente la diferencia de absorcin de energa es bastante
significativa comparando a los organismos anaerbicos con los que
son aerbicos, teniendo estas ltimas una mejor utilizacin de los
carbohidratos, gracias a los procesos extras que estos llevan a
cabo.
Igual cabe sealar que es muy posiblemente, por la inexistencia
del oxgeno en las primeras etapas evolutivas del planeta tierra,
que los organismos anaerbicos hayan sido los moldeadores e
iniciadores de la vida4.
1 Anthony Catherine Parker, Thibodeau Gary A., 1970, Anatoma y
Fisiologa, 10a edicin, MC Graw Hill, Mxico 2 Voet Donal, Voet
Judith, G Pratt Charlotte, 2009, Fundamentos de Bioqumica: La vida
a nivel molecular, 5 edicin, editorial mdica panamericana, Buenos
Aires.3 Amando Garrido Pertierra, Bioqumica Metablica, editorial
Tbar de casa editorial Mares, 2001, Mxico D.F.4 Harvey Lodish,
2009, Biologa celular y molecular, 5 edicin, editorial mdica
panamericana, Buenos Aires
Paul Daniel Jimnez Oy Lic. Medicina 14-17511
