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APLICACIONES
1. En un intercambiador de calor se calienta leche entera de vaca (4536 kg/h) de 4.4°C a 54.4°C,
usando agua caliente. ¿Cuánto calor se necesita? La capacidad calorífica de la leche entera de
vaca es 3.85 kJ/kg -K.
2. Los molinos de viento desaceleran el aire, y hacen que llene canales más amplios al pasar por
sus aspas. En un día con viento de 10 m/s, un molino de viento circular con un rotor de 7 m de
diámetro funciona cuando la presión atmosférica es 100 kPa, y la temperatura es 20°C. La
velocidad del viento después del molino se mide y resulta 9 m/s. Calcule el diámetro del ducto
de aire después del rotor, y la potencia que produce este molino, suponiendo que el aire es
incompresible.
D_2=7.38 m
W_dot=4.35 kW
