Seres pluricelulares. Tejidos vegetales y animales

TEMA 8 LIBRO (Pág. 186)

CONCEPTO DE TEJIDO

• En los organismos unicelulares, todas sus actividades vitales son llevadas a cabo por la única célula que los forma

• Los organismos pluricelulares, por el contrario, están formadas por un conjunto de células originadas por la proliferación y el desarrollo de una única célula inicial, denominada célula huevo o cigoto. Estas células, que forman al ser vivo pluricelular, han sufrido un proceso de diferenciación celular durante el cual se forman distintos tipos de células especializadas, que se organizan para crear tejidos.

• Un tejido es un conjunto de células que tienen el mismo origen embrionario, que normalmente se encuentran juntas y que cooperan para realizar la misma función.

• Los tejidos se agrupan y especializan para formar órganos, capaces de desempeñar una función concreta, de tal forma que en un mismo órgano pueden coexistir distintos tipos de tejidos.

• A su vez, varios órganos pueden actuar de forma coordinada para realizar funciones específicas, dando lugar a sistemas, si los órganos presentan estructuras similares, y aparatos si los órganos que los forman son estructuralmente distintos entre sí.

Características principales de organismos procariotas

• Mayor diversidad y complejidad de funciones a realizar, conseguida por la especialización y diferenciación celular

• Células se especializan en realizar una función determinada

• Para cumplir su función específica desarrollan una forma característica acorde

• Modifican su citoplasma, estructura y contenido intracelular de acuerdo a la nueva función (por ejemplo, mayor producción de una determinada proteína)

Características principales de organismos procariotas

• La presencia de muchas células requiere la presencia de un medio interno; fluido extracelular, que rodea a las células de un organismo pluricelular.

• En el medio interno las células realizan el intercambio de sustancias.

• Es necesario mantener unas condiciones físicas y químicas constantes en el medio interno HOMEOSTASIS

• Un ejemplo de mecanismos homeostáticos son los procesos bioquímicos controlados por hormonas (p.ej. regulación de niveles de glucosa en sangre en el ser humano)

Medio interno

• Distintos medios internos: – Savia bruta; transporte de agua y sales en vegetales

– Savia elaborada; transporte de productos de la fotosíntesis en vegetales

– Medio acuoso similar al medio externos (det. invertebrados)

– Sangre (vertebrados) • Plasma

• Sustancias disueltas

• Células sanguíneas; glóbulos rojos y blancos, plaquetas

– Linfa (vertebrados) • Sustancias disueltas

• Células especializadas en defensa del organismo

– Líquido intersticial (vertebrados) • Fluido que rodea todas las células, en el que se encuentran

inmersas

• Intercambia sustancias con las células

TEJIDOS VEGETALES

PÁGS. 191-193 LIBRO

MERISTEMOS

• Meristemos; tejidos poco diferenciados, con gran capacidad de división

Meristemos apicales

• Los meristemos apicales están presentes en los extremos de raíces y tallos, conocido como, radical y caulinar respectivamente, son los responsables del crecimiento primario de la planta.

Ápice caulinar Responsables del crecimiento en longitud, en los extremos de la raíz y

del tallo

• Meristemos

Meristemo apical

Meristemos laterales • Los meristemos laterales o secundarios aparecen

posteriormente, cuando la planta ha completado el crecimiento primario en longitud y desarrollará el crecimiento secundario.

• El cámbium y el felógeno son los dos meristemos secundarios, se localizan en forma cilíndrica a todo lo largo de planta.

• El cámbium vascular forma (tejido conductor) xilema y floema secundario o leño de los árboles, y el cámbium suberoso o felógeno es el que forma la peridermis, comúnmente llamada corteza.

• Meristemos

TEJIDOS PROTECTORES

• Tejidos Protectores. Función de protección frente a agentes externos, evitando pérdida de agua

Tipos

– Epidermis. Una capa de células vivas sin clorofila. Se encuentra perforada por estomas. Modificaciones: • Cutícula

• Pelos o tricomas

– Tejido suberoso (súber). Sustituye a la epidermis para reforzar a las plantas que crecen en grosor. Células muertes, impregnadas por suberina en pared celular

Epidermis

• Formada por una o varias capas de células en función del grado de adaptación a la sequedad.

• Células aplanadas, con forma a menudo irregulares, interdigitales, ó con formas regulares, poligonales (hexagonales).

• No presenta espacios intercelulares.

• Recubre y protege a las estructuras primarias de todo tipo de plantas, sean herbáceas o leñosas (peridermis).

• Tejidos Protectores.

• Epidermis. Una capa de células vivas sin clorofila. Se encuentra perforada por estomas.

EPIDERMIS : ESTOMAS

Su misión es controlar la entrada de gases y la transpiración. Se localizan sobre todo en el envés de la hoja

EPIDERMIS : ESTOMAS

Estoma visto con microscopía electrónica de Barrido

EPIDERMIS : ESTOMAS

• Tejidos Protectores.

• Epidermis. Una capa de células vivas sin clorofila. Se encuentra perforada por estomas.

EPIDERMIS : CUTÍCULA

• En ocasiones, la epidermis se cubre de una capa hidrófoba que evita la deshidratación, la cutícula, cuyo componente químico es la cutina.

• La cutícula es más o menos gruesa en función de esta misma adaptación y del lugar de la planta que cubra.

EPIDERMIS : TRICOMAS Y PELOS

Células epidérmicas que se alargan.

En el tallo función protectora.

En la raíz absorben el agua y las

sales minerales

Tejido suberoso (súber)

• Originado a partir de especialización de las células del felógeno

• Sustituye a la epidermis para reforzar las partes de la planta que crecen en grosor

• La pared de sus células está impregnada de suberina, impermeable y que hace que las células estén muertas

• El súber presenta unos orificios denominados lenticelas, por donde los tejidos adyacentes intercambian gases

Lenticelas

PARÉNQUIMAS

Tejidos Parenquimáticos • Tejidos simples formados

por células que se encuentran en todo el cuerpo vegetal.

• Sus células realizan varias funciones según el lugar en que se encuentren.

• Son células redondeadas y de paredes delgadas.

• Se caracteriza por la presencia de espacios intercelulares que varían de tamaño.

Esquema de las células parenquimáticas

Foto de microscopía electrónica de barrido (MEB)

de las células del parénquima medular de un tallo

Espacios intercelulares

Céls. redondeadas

• Parénquima fotosintético ó

clorofiliano:

Se localiza en las partes expuestas a la luz. Poseen cloroplastos encargados de

llevar a cabo la fotosíntesis.

• Parénquima no fotosintético ó aclorofiliano:

Se localiza en las partes no expuestas a la luz: las capas profundas de los tallos y en

las raíces. Sus células presentan

leucoplastos y amiloplastos donde se almacenan sustancias

de reserva.

PARENQUIMA: TIPOS

• Tejido clorofílico (fotosintético). Células con abundantes cloroplastos, en partes verdes (hojas y tallos herbáceos). Dos capas:

– Parénquima clorofílico en empalizada (células prismáticas muy juntas)

– Parénquima clorofílico lagunar (células más

redondeadas, con huecos entre unas y otras)

• Parénquimas

Tejido clorofílico (fotosintético).

• Parénquimas

Tejido clorofílico (fotosintético)

Tejidos vegetales

• Parénquimas.

– Tejido de reserva. Células con grandes vacuolas que acumulan productos elaborados por la planta. Localizados en órganos específicos como tubérculos

• Parénquimas.

– Tejido de reserva. Células con grandes vacuolas que acumulan productos elaborados por la planta. Localizados en órganos específicos como tubérculos

• Parénquimas.

– De reserva. Células con grandes vacuolas que acumulan productos elaborados por la planta. Localizados en órganos específicos como tubérculos

• Parénquimas.

– Acuífero. Células con alto contenido en agua.

• Parénquimas.

– Aerífero. Tejido con grandes espacios gaseosos intercelulares, propio de plantas de ambientes muy húmedos

.

TEJIDOS DE SOSTÉN

• Tejidos de sostén. Función; proporcionar a la planta solidez y consistencia. Células con paredes gruesas y adosadas estrechamente

Tipos

– Colénquima. Células vivas con engrosamientos en los ángulos de su pared celular con depósitos de celulosa. Gran resistencia y flexibilidad

– Esclerénquima. Células muertas, lignificadas.

• Tejidos de sostén

COLÉNQUIMA ESCLERÉNQUIMA

COLENQUIMA (Fundamental de SOSTÉN)

• Formado por células vivas.

• Son células alargadas, que presentan paredes secundarias, engrosadas especialmente en las esquinas.

• Se localizan en las regiones de la planta en crecimiento a fin de darles fortaleza.

• Se localizan en la capa más externa de la corteza de los tallos.

COLENQUIMA TIPOS

ANULAR ANGULAR

COLÉNQUIMA

• Formado por células muertas, como consecuencia que el protoplasto elabora y termina una gruesa pared celular secundaria impregnada de lignina.

• Se hallan en los tallos y también asociadas a las venas de las hojas y en las envolturas duras de las semillas.

ESCLERENQUIMA (Fundamental de SOSTÉN)

CÉLULAS PÉTREAS

ESCLERÉNQUIMA

TEJIDOS CONDUCTORES

Tejidos conductores o vasculares

• Formado por dos tipos de tejidos que se clasifican según el tipo de savia que conducen

• Xilema o vasos leñosos: Transporte de agua y sales, savia bruta, en sentido ascendente, desde la raíz al tallo y las hojas

• Floema o vasos liberianos: Transporte de alimento elaborado, savia elaborada, desde las hojas al resto de la planta.

• Tanto xilema como floema son tejidos complejos formados por varios tipos celulares

Xilema Formado por células muertas alargadas y de paredes muy gruesas, que pueden ser de dos tipos:

• Traqueidas: Son células largas que acaban en punta, y cuyas uniones que son oblícuas presentan zonas menos engrosadas, punteaduras, para permitir el paso de la savia.

• Tráqueas: Son más cortas que las traqueidas y de mayor diámetro. Se colocan una detrás de otra formando los vasos leñosos. Sus uniones están perforadas o han desaparecido y sus paredes están reforzadas mediante depósitos de lignina de distinta distribución apareciendo vasos anilladas, reticulados, espiralados y punteados.

ESTRUCTURA DEL XILEMA

tráquea

Sin tabiques entre células (muertas)

Paredes reforzadas

Floema Formado por células alargadas pero vivas

• Los extremos de cada célula sufren perforaciones llamadas cribas, formando la placa cribosa. El citoplasma permanece aunque desaparecen algunos orgánulos.

• Se colocan unas detrás de las otras formando los vasos cribosos o liberianos

ESTRUCTURA DEL FLOEMA

XILEMA FLOEMA

TEJIDOS SECRETORES O GLANDULARES

• Son tejidos formados por estructuras muy diversas, cuya característica común es la de almacenar y segregar sustancias a cavidades internas o al exterior

• Atendiendo a su localización se distinguen varios tipos:

– Pelos glandulares

– Bolsas lisígenas

– Conductos resiníferos

– Tubos laticíferos

• Pelos glandulares

Formados por acumulación de células epidérmicas que segregan sustancias aromáticas (olor en plantas como la menta, el romero, la salvia) así como de las secreciones

azucaradas (néctares) de las flores.

• Bolsas lisígenas

Se forman a partir de varias células secretoras por digestión enzimática de sus membranas. Son muy abundantes en la cáscara de los cítricos

• Conductos resiníferos.

Comunes en las coníferas, son tubos alargados que producen una secreción denominada resina que se derrama cuando se producen heridas. De la resina mediante destilación se obtienen sustancias empleadas en pinturas y barnices (trementina, aguarrás, etc.).

Canal resinífero en el tallo

Canal resinífero en el tallo

• Tubos laticíferos

Conductos que pueden estar asociados al floema o esparcidos por los tejidos de la planta. Están compuestos por células plurinucleadas que fabrican látex, secreción que retienen en el interior de vacuolas y que se libera cuando los tubos se rompen.

El látex es una emulsión de aspecto lechoso que contiene agua, azúcares (almidón),proteínas, gomas, resinas, taninos, ceras, sales y alcaloides

. El látex de algunas plantas tiene interés industrial, como el procedente de la planta Hevea braisiliensis (se obtiene el caucho), el látex obtenidos del árbol Manilkara zapota (goma de mascar) y el opio que se obtiene del látex de la adormidera (Papaver somniferum)

Obtención de látex de Hevea brasiliensis, a partir del cual se producirá caucho. Producción de caucho

Obtención de látex de Manilkara zapota, a partir del cual se producirá goma de mascar

Látex de la adormidera (Papaver somniferum) del que se extrae el opio

TEJIDOS ANIMALES

TEJIDO EPITELIAL

• El tejido epitelial está constituido por células generalmente poliédricas, yuxtapuestas, entre las cuales hay escasa o nula sustancia intercelular.

• Las dimensiones y formas de las células epiteliales varían considerablemente.

• Tipos:

– Epitelio de revestimiento

– Epitelio glandular

Epitelio de revestimiento • Recubren el exterior del organismo y las superficies

internas (protección de estructuras).

• Presentan en su superficie inferior, en contacto con el tejido conjuntivo, una estructura llamada membrana laminar o basal

• Se clasifica, a su vez, en: – Epitelio simple, formados por una sola capa de células que

pueden ser aplanadas (capilares, pulmones, permiten el paso de sustancias), cúbicas o poliédricas, pueden tener microvellosidades o cilios para absorber o desplazar sustancias respectivamente.

– Epitelio estratificado, formado por varias capas de células, forman las capas mas externas de la piel y nos proporcionan gran resistencia a la abrasión mecánica.

VER LIBRO, PÁG. 195 Y 196

Epitelio de revestimiento

• Dentro del epitelio compuesto o estratificado, se distinguen a su vez tegumentos y mucosas: – Los tegumentos reciben también el nombre de

epidermis. Recubren la parte externa del cuerpo de los animales con función protectora

– Las mucosas son epitelios de células vivas que recubren las vías digestivas y respiratorias. Las células de la capa más externa de estos epitelios a veces tienen cilios.

LA PIEL DEL SER HUMANO

Está formada por dos tipos de tejidos; la epidermis superficial, formada por tejido epitelial, y la dermis profunda, formada por tejido conjuntivo, vasos sanguíneos, glándulas sebáceas y sudoríparas, folículos pilosos, elementos musculares y receptores sensoriales

• Epitelios de revestimiento

Epitelio de revestimiento simple prismático

Epitelio de revestimiento estratificado

Epitelio glandular

• Constituido por células secretoras (especializadas en al elaboración de sustancias destinadas a ser segregadas, como hormonas, enzimas, etc.)

• Las células secretoras pueden aparecer aisladas, intercaladas entre las células de epitelios de revestimiento como es el caso de las células caliciformes (secretan mucus), o agrupadas formando glándulas que según donde viertan sus productos pueden ser exocrinas o endocrinas.

Célula caliciforme

Epitelio glandular

Tipos de glándulas: • Endocrinas. De secreción interna; elaboran sustancias que

se vierten directamente a la sangre. Secretan sustancias denominadas hormonas.

• Ejemplos de glándulas endocrinas; hipófisis, islotes de Langerhans del páncreas, etc.

• Exocrinas. De secreción externa; elaboran sustancias que vierten su contenido al exterior del organismo o a cavidades internas. Son exocrinas las glándulas sudoríparas, las glándulas salivales o las glándulas digestivas.

• Epitelio glandular

Epitelio glandular

endocrina

TEJIDO CONECTIVO

• El tejido conectivo constituye un conjunto variado de tejidos con funciones de unión del resto de tejidos y soporte.

• Presentan características comunes:

– La células se encuentran dispersas, muy separadas entre sí (salvo adipocitos) y en un número relativamente escaso.

– Fibras, que pueden ser colágenas (formadas por haces de colágeno, proteína fibrosa), elásticas (compuestas por la proteína elastina, confiere elasticidad) y reticulares (contiene proteína reticulina, formando mallas elásticas)

– Matriz extracelular, que rellena el espacio entre las células, y es abundante. Puede ser sólida o líquida y contiene agua, sales minerales, proteínas y mucopolisacáridos

• Se dividen en cinco tipos: tejido conjuntivo, tejido adiposo, tejido cartilaginoso, tejido óseo y tejido hematopoyético

Tejido conjuntivo

• Su función es unir, envolver y reforzar el resto de tejidos

• Esta compuesto fundamentalmente por fibrocitos, que son células grandes, aplanadas y forma de huso, cuya función es fabricar las fibras y la matriz extracelular. Cuando no están maduras se denominan fibroblastos.

• Además de fibrocitos, el tejido conjuntivo también puede presentar en menor medida células emigrantes, procedentes del torrente sanguíneo, como es el caso de macrófagos (células grandes con capacidad para fagocitar) y mastocitos (células redondeadas, con núcleo central que presentan numerosos vesículas donde se cumulan histamina y heparina. Son las responsables de las reacciones alérgicas)

Detalle con el objetivo de 100x de una zona del tendón, donde se observan con claridad los núcleos de los fibrocitos (amarillo), de aspecto ovalado y teñidos de azul, dispuestos en forma de hileras, con una leve ondulación y entre los cuales se insinúan numerosas fibras de colágeno

Tejido conjuntivo

• Tipos de tejidos conjuntivos:

– Tejido conjuntivo laxo. Tejido de relleno con una proporción equilibrada de matriz extracelular, células y fibras (sobre todo elásticas). Es flexible y está recorrido por abundantes vasos sanguíneos y linfáticos.

– Tejido conjuntivo denso o fibroso. En él predominan las fibras colágenas, que hacen que sea muy compacto y resistente a las tracciones. Se localiza en tendones y ligamentos.

– Tejido conjuntivo elástico. En él predominan las fibras elásticas paralelas entre sí. Forma las pleuras pulmonares (en vertebrados pulmonados).

– Tejido conjuntivo reticular. Constituido por mallas de reticulina que sirven de armazón a órganos linfoides.

CONJUNTIVO FIBROSO (TENDÓN)

CONJUNTIVO-LAXO

• Tejido conjuntivo laxo

• Tejido conjuntivo fibroso (en la imagen, fibras de colágeno en tejido conjuntivo de tendón)

Tejido adiposo

• Compuesto por una células especializadas en la fabricación y reserva de grasas denominadas adipocitos

• Los adipocitos presenta una gran vacuola llena de lípidos. La presencia de la vacuola desplaza al núcleo celular al extremo.

• Función; reserva energética, aislante térmico y protección (amortiguador mecánico)

• Tejido adiposo

• Tejido adiposo

• Tejido adiposo

Tejido cartilaginoso

• Cumple funciones de sostén y soporte (funciónesquelética) pero menos es menos rígido y más flexible que tejido óseo.

• En este tipo de tejido predomina la matriz extracelular, sólida resistente y elástica. Presenta fibras de colágeno y fibras de elastina.

• Las células se denominan condrocitos, son globosas y se encuentran situadas en cavidades donde domina la matriz extracelular.

• Este tejido se encuentra en las superficies articulares, en las vías respiratorias, y formando los cartílagos costales de los vertebrados. También forma el tabique nasal o el pabellón auditivo (cartílago).

Tejido conectivo. Tipos

• Tejido cartilaginoso

• Tejido cartilaginoso

• Tejido cartilaginoso

Cartílago de la tráquea de un ratón

• Tejido cartilaginoso

Tejido óseo

• Está formado por tres tipos de células:

– Osteoblastos. Son las células óseas inmaduras, que darán lugar a los osteocitos

– Osteocitos. Son las células habituales del hueso ya formado. Son las responsables de la formación de la matriz ósea.

– Osteoclastos. Son células gigantes plurinucleadas responsables de la reabsorción del tejido óseo, al que destruyen utilizando las enzimas contenidas en lisosomas para su posterior renovación por los osteocitos.

• La matriz extracelular es sólida y mineralizada. Está formada por un 35% de osteína (matriz orgánica rica en fibras de colágeno) y un 65% de sales de calcio.

• El tejido óseo presenta función esquelética gracias a la matriz sólida, que le confiere resistencia y dureza.

• Tejido óseo

• Tejido óseo. Se observan osteocitos

A y B; osteocitos Células presentan prolongaciones que comunican osteocitos vecinos. De esta manera es posible el trasiego de sustancias desde los vasos sanguíneos a todos los osteocitos C Y F; osteoclastos (células muy grandes y multinucleadas) D y E; osteoblastos

Tejido óseo

• Según la consistencia del tejido, se distinguen dos tipos:

– Tejido óseo compacto. Formado por numerosas estructuras denominadas osteonas o sistemas de Havers. Cada sistema de Havers está formado por laminillas óseas con lagunas óseas, osteocitos y canalículos calcóforos, situadas concéntricamente alrededor del un conducto central (conducto de Havers) por el que discurren los vasos sanguíneos y las fibras nerviosas. Se encuentra en al parte externa de los huesos planos y en las diáfisis de los huesos largos. El interior de las diáfisis es hueco y está ocupado por la médula ósea amarilla o tuétano, formado por tejido adiposo.

– Tejido óseo esponjoso. Formado por una red de trabéculas con pocos osteocitos, separadas pro cavidades grandes e irregulares, donde se aloja la médula ósea roja, que forma ls células sanguíneas. Se localiza en los huesos cortos, en los huesos planos y en las epífisis de los huesos largo.

• Tejido óseo compacto

• Tejido óseo esponjoso. Se encuentran en la epífisis o parte terminal y de los huesos largos y en el interior de los huesos cortos.

diafisis

epífisis

Estructura de un hueso

Tejido hematopoyético

• Formado por las células madre de las células sanguíneas, fibras de reticulina y una matriz extracelular líquida o plasma sanguíneo.

• Existen dos tipos de tejido hematopoyético; mieloide y linfoide.

Tejido hematopoyético linfoide

• Se localiza en el bazo, las amígdalas, los ganglios linfáticos, el timo y las placas de Peyer del intestino

• En este tejido se acumulan los linfoblastos o células madre de los linfocitos B y T

Tejido hematopoyético mieloide

• Se encuentra en las cavidades del tejido óseo esponjoso, formando la médula ósea roja.

• En él se localizan las células madre de eritrocitos, leucocitos y plaquetas.

Glóbulos rojos o eritrocitos

• Se originan a partir de unas células nucleadas, llamadas eritroblastos, que acumulan hemoglobina. En los mamíferos, los eritrocitos no tienen núcleo ya que durante su maduración el núcleo es empujado hacia el exterior de las células. Su función es el transporte de gases (O2 y CO2)

Tejido hematopoyético mieloide

Glóbulos blancos o leucocitos

Tienen función defensiva y se diferencian dos tipos; granulocitos y agranulocitos:

• Granulocitos

– Suelen tener el núcleo lobulado y una gran cantidad de gránulos en el citoplasma.

– Proceden de mieloblastos de la médula ósea. Actúan como fagocitos y existen tres tipos; eosinófilos (afines a colorantes ácidos como la eosina), basófilos (afines a colorantes básicos como la hematoxilina) y neutrófilos (poca afinidad a los colorantes que se usan en las tinciones).

Tejido hematopoyético mieloide

Glóbulos blancos o leucocitos

Tienen función defensiva y se diferencian dos tipos; granulocitos y agranulocitos:

• Agranulocitos

– Su núcleo no es lobulado y carecen de gránulos en el citoplasma. Hay dos tipos; monocitos y linfocitos

– Los monocitos se filtran hasta los tejidos a partir de la sangre, aumentan de tamaño y emiten pseudópodos, transformándose en macrófagos. Actúan como fagocitos

– Los linfocitos surgen a partir de los linfoblastos, que pasan al torrente sanguíneo y emigran hasta los órganos linfoides (tejido hematopoyético linfoide), donde acaban de madurar y de diferenciarse en linfocitos B y T. Son responsables de la respuesta inmune.

Tejido hematopoyético mieloide

Glóbulos blancos o leucocitos

• Agranulocitos. Su núcleo no es lobulados y carecen de gránulos en el citoplasma. Hay dos tipos, monocitos y linfocitos

– Los monocitos se forman a partir de promonocitos, que pasan a la sangre diferenciándose en monocitos Se filtran hasta los tejidos, aumentan de tamaño y emiten pseudópodos, transformándose en macrófagos. Actúan como fagocitos.

– Los linfocitos surgen a partir de los linfoblastos, que pasan al torrente circulatorio y emigran hasta los órganos linfoides (tejido hematopoyético linfoide), donde acaban de madurar y de diferenciarse en linfocitos B y T. Son los responsables de la respuesta inmune.

AGRANULOCITOS

GRANULOCITOS

Tejido hematopoyético mieloide

Plaquetas

• Son fragmentos de células gigantes (megacariocitos) que se encuentran en la médula ósea roja.

• Tienen un papel esencial en la coagulación sanguínea.

Detalle plaquetas aglutinándose

Detalle plaquetas aglutinándose

TEJIDO MUSCULAR

• Formado por células denominadas miocitos, especializadas en realizar la contracción muscular. De hecho, se acortan ante ciertos estímulos (contracción), para después alargarse cuando cesa el estimulo (relajación).

• Los miocitos son células alargadas, por lo que se les denomina fibras musculares. Su citoplasma o sarcoplasma está ocupado por centenares de miofibrillas dispuestas en paralelo. Cada miofibrilla está constituida por la asociación de dos tipos de fibras proteicas; los miofilamentos de actina y miosina. Durante la contracción, la actina se desliza entre la miosina, cortándose las fibras.

• Las fibras musculares presentan una gran cantidad de mitocondrias y un retículo endoplasmático muy desarrollado (retículo sarcoplasmático), que forma una compleja red de tubos alrededor de las miofibrillas

• Tres tipos de tejido muscular: estriado, liso y cardíaco.

– Estriado o esquelético. Células grandes con membrana celulares fusionadas y que presentan multitud de núcleos. Al microscopio óptico, su citoplasma presenta un aspecto estriado por la alternancia de bandas claras y oscuras, debidas a una disposición ordenada y repetidia de la actina y miosina. Intervienen en contracción rápida y voluntaria de músculos

– Liso. Células pequeñas alargadas con un solo núcleo. Sin estrías (filamentos de miosina dispersos, no ordenados en paralelo). Contracción lenta e involuntaria (por ejemplo musculatura del tubo digestivo)

– Cardíaco. Células estriadas mononucleadas, alargadas, ramificadas y asociadas entre sí por uniones llamadas discos intercalares. Forma el músculo cardíaco o miocardio y su contracción es rápida pero involuntaria (latido cardíaco)

• Tejido muscular estriado

• Tejido muscular estriado

• Tejido muscular liso de paredes de intestino de un ratón

• Tejido muscular cardíaco de un ratón

TEJIDO NERVIOSO

• Es un tejido altamente especializado en la transmisión de señales sensitivas desde los órganos sensoriales hasta los centros nerviosos, la elaboración de repuestas adecuadas y la transmisión de las respuestas elaboradas a los órganos efectores

• El tejido nervioso esta constituido por dos tipos de células; las neuronas (células nerviosas) y las células gliales

Neuronas

• Son células altamente diferenciadas y especializadas que carecen de centriolo, por lo que han perdido su capacidad de división.

• En una neurona se distingue tres partes:

– Cuerpo celular o soma. En él se encuentra en núcleo, la mayor parte del citoplasma y los orgánulos característicos (excepto centriolo)

– Dendritas. Prolongaciones citoplasmáticas pequeñas y numerosas, que se encargan de recibir las señales químicas de otras neuronas o de receptores sensoriales periféricos

– Axón. Prolongación citoplasmática, normalmente única, que se ramifica en su extremo terminal. Su función es conducir el impulso nervioso desde el cuerpo celular hasta su extremo, donde el impulso nervioso se transmite a otra neurona a través de la sinapsis.

Imagen de una neurona en la corteza cerebral de un ratón teñida con al técnica de Golgi

Neuronas

• Tipos de neuronas, según su función y según el número de prolongaciones.

Células gliales o de neuroglía

• Representan más del 50% del volumen del sistema nerviosos y constituyen un conjunto de células situadas entre las neuronas cuya función es dar soporte, proteger y facilitar la nutrición de las neuronas.

• Se distinguen varios tipos de células gliales:

– Astrocitos. Con aspecto estrellado, están encargadas del transporte de sustancias entre las neuronas y la sangre.

– Células de microglía. Células alargadas con muchas prolongaciones, cuya función es fagocitar células muertas y otros productos de desecho del sistema nervioso.

– Células de Schwann. Recubren y protegen los axones de las neuronas, formando las fibras nerviosas.

– Oligodendrocitos. Forman y mantienen las cubiertas de mielina

Imágenes de células gliales. A, C y D muestran astrocitos localizados en el cerebro. B muestra las diferencias en tamaño y morfología entre glía y neuronas. En E aparecen células gliales de Bergmann, localizadas en la corteza cerebelosa.

Las células de Schwann forman las vainas de mielina que rodean a los axones de las neuronas en el encéfalo y en el sistema nervioso periférico, respectivamente.

Las células de microglía presentan aspecto espinoso y se relaciona con funciones de defensa frente a patógenos o lesiones nerviosas puesto que actúan como fagocitos.