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Servicios Acreditados del CIDAM
15 de noviembre, 2019
2
Asegura que el sistema de gestión
esta de acuerdo con la norma
Determina la competencia técnica del
personal y la validez técnica de las operaciones
Requiere del juicio profesional de evaluadores técnicos y/o expertos técnicos
Asegura que se cumplen otros requisitos dispuestos por el Organismo Certificador
Metrología medir, medir y medir
con exactitud
Normalización Poner las reglas del juego
para apoyar a homologar
Evaluación de la
Conformidad Determinación del grado de
cumplimiento con las
normas.
Acreditación Reconocimiento de la
competencia técnica y
confiabilidad de un organismos de
evaluación de la conformidad.
Sistema Mexicano de Metrología,
Normalización y Evaluación de la Conformidad
3
Tiene por objeto el estudio de
los sistemas de pesos y
medidas, y la determinación de
las magnitudes físicas.
4
NOM Norma Oficial
Mexicana
NMX Norma
Mexicana
Principal Marco Regulatorio Nacional Ley Federal sobre Metrología y su reglamento.
NI Normas
internacionales
NRF Normas de
referencia Normas de
Emergencia
5
Norma Oficial
Mexicana
Salud y seguridad
Cuidado al ambiente
Información al consumidor
Denominación de origen de
productos
Regulación técnica de
cumplimiento obligatorio
Elaboradas por las
Secretarías de Estado a
través la Comisión Nacional
de Normalización y los
Comités Consultivos
Nacionales (CNNN)
Las NOM establecen
las características y/o
especificaciones
relacionadas con:
6
NMX-EC-17025-IMNC-2018"
Requisitos Generales para la
competencia de los laboratorios
de ensayo
8
6.1
El la
bo
rato
rio
de
be
ten
er
dis
po
nib
le: Personal
Instalaciones
Equipamiento
Servicios
Informe de
Resultados o
certificado de
calibración
Salidas
SUBCONTRATACIÓN DE ENSAYOS O CALIBRACIONES
ENSAYO O CALIBRACIÓN
CL
IEN
TE
S
Sa
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no
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cció
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CL
IEN
TE
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PROCESOS PARA LA GESTIÓN
DEL LABORATORIO
Organización y planeación del SGC
(incluye control de documentos)
Mejora Revisión por
la dirección
PROCESOS DE GESTIÓN DE
RECURSOS
Personal Equipo
Instalaciones y condiciones ambientales
PROCESOS DE MEDICIÓN,
ANÁLISIS Y MEJORA
Auditorías internas
Evaluación de la satisfacción
y quejas
Acc. correctivas y preventivas
Trabajo no conforme
Entradas
PROCESO DE REALIZACIÓN
Procesos en un laboratorio con base en la norma 17025
Compras
9
Comuni cación
10
Centro de Innovación y Desarrollo
Agroalimentario de Michoacán
Centro de Innovación y
Desarrollo Agroalimentario de Michoacán
Prueba Acreditada
Coliformes totales, alimentos, agua, hielo y
bebidas de consumo humano
Coliformes Fecales alimentos, agua, hielo
y bebidas de consumo humano
Escherichia coli, alimentos, agua, hielo y
bebidas de consumo humano
Detección de organismos coliformes,
método Petrifilm.
Listeria spp en alimentos frescos, carnes,
embutidos, carne de ave y subproductos,
frutas, vegetales, semillas, productos
lácteos y superficies ambientales
Salmonella spp VIP, alimentos frescos y
preparados, agua y bebidas de consumo
humano
Inocuidad microbiológica
Prueba Acreditada
Análisis multiresidual de plaguicidas en
aguacate
(130 analitos)
Inocuidad Química
Matriz
Mango, guayaba, fresa, zarzamora, miel, agua
NOM-070-SCFI-2016 NOM-199-SCFI-2017
bebidas alcohólicas-mezcal-
especificaciones
Bebidas alcohólicas-denominación,
especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos
de prueba
Organismo Certificador
Estructura que evalúa la
conformidad
Laboratorio de pruebas
Organismo Certificador
Unidad de Verificación
18
Alcance de la acreditación
Por su atención
Muchas gracias
“Agroinnovación, transformando ideas…”
(443) 395 74 61
