PLANIFICACIN
MERCADOLGICA PLAN DE
MARKETING
Dr. Fernando JEREZ [email protected]
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IDENTIFICACIN NOMBRE: CARNET:
FECHA: FIRMA: NOTA:
INSTRUCCIONES
Desarrolle profesionalmente el caso que se le presenta a
continuacin. Puede consultar cualquier fuente escrita de
informacin; pero recuerde que la respuesta es individual y no son
permitidas las consultas a ninguna persona (incluyendo a su
catedrtico).
PROCESADORA GUATEMALTECA DE ALIMENTOS, S.A.1
PROCESADORA GUATEMALTECA DE ALIMENTOS, S.A. (PROGUALSA) es una
empresa
guatemalteca que fue fundada en febrero de 1993 y que produce y
comercializa una variedad de productos bajo la marca MABY, que nace
por el cario que sus nietos le tienen a la fundadora (a quien ellos
llaman MABY), razn por la cual se cre tambin el logo que tiene como
figura principal una abuelita, que proyecta al cliente una imagen
de productos elaborados con recetas y procedimientos tradicionales
en los que se mezcla el amor y deseo de la abuelita por consentir a
su familia.
El portafolio de productos que PROGUALSA comercializa bajo su
marca MABY lo componen
Mermeladas (en sabores de pia, durazno y fresa; en tamaos de 1
galn, 16 onzas y 12 onzas), Jarabe de Maple (en sabores original,
light y mantequilla; en tamaos de 1 galn, 16 onzas y 12 onzas);
Miel de Abeja (en tamaos de 1 galn, 64 onzas y 16 onzas) y Arequipa
(en tamaos de 1 galn y 12 onzas).
Los productos MABY estn a la venta en varios supermercados de
GUATEMALA; siendo
algunos de estos WALMART, UNISUPER, entre otros. Como parte de
su estrategia de crecimiento, en 1998 PROGUALSA expandi operaciones
a los
mercados de EL SALVADOR y HONDURAS, en donde los productos MABY
han tenido buena aceptacin por parte de los consumidores y
distribuidores.
Sin embargo y a pesar de actuar en varios pases, PROGUALSA no
logr utilizar el 100% de su
capacidad instalada por lo que tambin incursion en el segmento
de marcas blancas al producir sus productos bajo la marca SULI,
propiedad de un gran supermercado del pas.
Los productos que fabrica PROGUALSA se elaboran con insumos 100%
guatemaltecos por lo
que se tienen ventajas competitivas muy importantes en su cadena
de abastecimiento puesto que el pas presenta un clima y tierra
privilegiados; tanto para el cultivo de frutas frescas, tropicales
y de todo tipo; como para el cultivo de caa de azcar (GUATEMALA es
uno de los mayores productores de azcar en el mundo, por lo que
cuenta con una gran fuente de recurso para producir jarabes,
caramelos, o cualquier producto derivado del azcar o que la
contenga en sus ingredientes).
Como indicado previamente, este hecho es de vital importancia
porque las mermeladas y jaleas
se obtienen a base de fruta fresca, azcar y agua, que se cuecen
juntas hasta alcanzar su punto exacto. Este depende del contenido
de la pectina, cido y azcar en las proporciones correctas. Las
frutas ms ricas en pectina son las manzanas, peras e higos, por lo
que se convierten en excelentes frutas para jaleas y
mermeladas.
1 Material preparado para anlisis en EVALUACIN COMPRENSIVA de la
UNIVERSIDAD RAFAEL LANDVAR.
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Todos los productos de PROGUALSA estn elaborados atendiendo las
ms estrictas normas de calidad y cuentan con la aprobacin de las
instituciones sanitarias del pas.
Por todo lo anterior, PROGUALSA desea expandir sus operaciones a
otros pases y est
considerando seriamente ingresar en el mercado de MXICO,
especficamente el Sur, a TAPACHULA, CHIAPAS.
Se sabe que TAPACHULA es la cabecera de uno de los municipios ms
importantes del
ESTADO DE CHIAPAS y est ubicada entre la SIERRA MADRE y la
LLANURA COSTERA DEL PACFICO, siendo un paso obligatorio para el
comercio terrestre con AMRICA CENTRAL al ser frontera con
GUATEMALA.
TAPACHULA tiene como principal sustento econmico la produccin
agrcola, siendo los
principales cultivos de este municipio: el caf, maz, mango,
pltano, cacao, sorgo, soya, caa de azcar entre otros (sin embargo,
la produccin ganadera tambin es importante.
Otros aspectos importantes de esta regin son:
El consumidor es altamente nacionalista, por lo que prefiere los
productos de origen mexicano.
La totalidad de las jaleas que se encuentran en la regin son
producidas con combinacin de gomas alimenticias, por lo que el
consumidor no conoce y por ende, no est en capacidad de apreciar un
producto elaborado en su totalidad con frutas.
Los precios de los productos de la competencia son bastante
bajos.
Es una ciudad que ha crecido considerablemente en los ltimos
aos, tiene una gran cantidad de sucursales de supermercados de las
grandes cadenas mexicanas, como WALMART, CHEDRAUI, BODEGA AURRER,
SAMs CLUB, SORIANA, PITIC, entre otras as como tambin varios
centros comerciales.
Se encuentra aledaa a GUATEMALA por lo tanto es de fcil acceso
en lo que se refiere al transporte de las mercancas.
Existencia de incentivos a la inversin y de un marco jurdico que
no discrimina a las inversiones extranjeras
USTED ha sido contratado por PROGUALSA como CONSULTOR DE
MARKETING para
disear el PLAN DE MARKETING que le permitir incursionar al
mercado mexicano.
