FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALESESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE

ADMINISTRACION EN TURISMO Y HOTELRIA.

SÍLABO DE PATRIMONIO Y RECURSOS TURISTICOS

I. DATOS GENERALES

1.1 Unidad Académica : Administración en turismo y Hotelería1.2 Carrera profesional : Administración en turismo y

1.3 Semestre Académico: 2013 – I1.4 Ciclo de estudios: II1.5 Requisitos: UAF2041.6 Carácter: Obligatorio 1.7 Número de Créditos: 4 1.8 Duración (Semanas): 161.9 Nº de horas semanales: 5 (T-3,T-2) 1 Nº de horas totales: 801 Fecha de inicio: 01 de abril de 20131 Fecha de término: 20 de julio de 20131.13

Docente: Mgtr. Luis Enrique Rivas Pacherrez lrivasp@ucvvirtual.edu.pe

II. FUNDAMENTACIÓN

La experiencia curricular de Patrimonio y Recursos Turísticos forma parte del área de

formación profesional, es de naturaleza teórico-práctica de carácter obligatorio y

orienta al estudiante de Administración en Turismo y Hotelería, a conocer

nuestro patrimonio material e inmaterial, el cual incluye los recursos y/o

atractivos turísticos a través del inventario y la catalogación de recursos

turísticos a nivel regional y nacional e, cuyo propósito es despertar en ellos

el liderazgo empresarial y capaces de desempeñarse en cualquier actividad

turística que contribuyan con el desarrollo de turismo con visión gerencial y

mentalidad emprendedora, capaces de incrementar los niveles de

productividad y competitividad de las organizaciones, contribuyendo de esta

manera al desarrollo de las organizaciones públicas y privadas y de la

sociedad en general.

En esta experiencia curricular el estudiante presentará un informe sobre el

Inventario y Catalogación de los Recursos Turísticos de un destino, de las

provincias de la Región Piura, considerando el diseño de la propuesta técnica

metodológica y la identificación de los involucrados. Asimismo, diseñará, para

cada provincia de la región antes referida, lineamientos para su desarrollo

turístico.

III. COMPETENCIA

4.3.2. CRONOGRAMA

Visualiza, diseña e implementa oportunidades y alternativas innovadoras

en el sector turístico y hotelero. Para promover negocios y/o desarrollar

nuevos productos en el sector turístico. Con el propósito de alcanzar

resultados exitosos demostrando un gran sentido de pro actividad,

orientación al logro de objetivos con perseverancia y objetividad

IV. PROGRAMACIÓN ACADÉMICA

4.1 DISEÑO

UNIDAD DE APRENDIZAJE DENOMINACIÓN DE LA UNIDAD

I Unidad Patrimonio turístico

II Unidad Los recursos y/o atractivos turísticosIII Unidad Inventario y catalogación de recursos

turísticos

4.2 TEMAS TRANSVERSALES DIVERSIDAD E IDENTIDAD CULTURAL

4.3 PRIMERA UNIDAD: PATRIMONIO TURÍSTICO

4.3.1. DURACIÓN: 06 sesiones (1 de abril – 8 mayo de 2013)

Sem

an

a

Contenidos Capacidad Indicador de logro

Actitudes

Indicador de logro

102/04

La Cultura: Definición características.

Analiza la definición y características de cultura.

Identifica las características pertinentes de cultura en un mapa conceptual.

Responsabilidad

Presenta la actividad encargada en los tiempos El Patrimonio:

Concepto de patrimonio, tipos de patrimonio

Conoce y analiza conceptos básicos de patrimonio y tipos de Patrimonio

Argumenta los fundamentos teóricos sobre el patrimonio y los tipos de patrimonio turístico a través

Respeto

Pone atención a la argumentación de sus compañeros.

Patrimonio Nacional Cultural:

Tangible: Mueble e

Conoce e identifica el patrimonio nacional cultural tangible

Identifica las características que definen el patrimonio cultural tangible a través de

Responsabilidad

Presenta el trabajo encargado en los tiempos establecid

209/04

Patrimonio Nacional Cultural:

Intangible: Lenguaje, costumbres, religiones,

Conoce e identifica el patrimonio nacional cultural intangible desarrollado en el Perú y el

Identifica las características del patrimonio cultural intangible desarrollados en el Perú a través de un infograma.

Responsabilidad

Asume con responsabilidad la actividad encargada.

316/04

Patrimonio Nacional Natural: Parques nacionales, santuarios

Analiza las características de las áreas naturales protegidas

Identifica las características del las áreas naturales protegidas en un cuadro de doble entradas.

Responsabilidad

Asume con responsabilidad la actividad encargada.

Patrimonio Nacional Natural: Reservas nacionales, refugios de vida silvestre,

Analiza las características de las áreas naturales protegidas

Identifica las características del Patrimonio Nacional Natural a través de un infograma.

Respeto

Asume con respeto en el trabajo encargado.

423/04

Patrimonio Nacional Natural: Reservas comunales, bosques de

Analiza las características de las áreas naturales protegidas

Identifica las características del las áreas naturales protegidas a través de un tríptico.

.

Respeto

Presenta el trabajo encargado en los tiempos establecidosPatrimonio

mundial: Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la ciencia y la cultura-

Analiza el rol de la UNESCO en la protección y catalogación de sitos naturales y culturales del mundo.

Explica el rol de la UNESCO en la protección y catalogación de sitios naturales y culturales del mundo en u organizador

.

Respeto

Presenta el trabajo encargado en los tiempos establecidos

530/04

Patrimonio mundial: Lugares declarados como Patrimonio de

Conoce las características de los sitios protegidos y nominados por la UNESCO.

Identifica las características de los sitios protegidos y nominados por la UNESCO en un cuadro

Responsabilidad

Asume con responsabilidad la actividad encargada.

Ley general del patrimonio cultural de la nación y Lugares declarados como patrimonio cultural

Conoce las leyes de protección del patrimonio cultural de la nación y los lugares declarados como patrimonio

Explica a través de casos la aplicación de la ley de protección del patrimonio cultural de la nación y de los lugares declarados como

Responsabilidad

Asume con responsabilidad la actividad encargada.

6 COMPRENSION DE LECTURA

07/05

Componentes del patrimonio turístico: atractivo

Identifica las características de los componentes del patrimonio turístico del Perú y el mundo.

Reconoce los componentes del patrimonio turístico del Perú y el mundo a través de un ensayo.

“Turismo, Patrimonio y Territorio”.

Respeto

Respeta las ideas de sus compañeros.

4.4 SEGUNDA UNIDAD: LOS RECURSOS Y/O ATRACTIVOS TURÍSTICOS 4.4.1. DURACIÓN: 05 sesiones (13 de mayo – 10 junio de 2013)

4.3.2. CRONOGRAMA

Sem

an

a

Contenidos Capacidad Indicador de logro

Actitudes I nd

icad

or

de

l

714/05

Categorización de los recursos turísticos: Categoría sitios naturales y Categoría manifestaciones

Identifica los lineamientos técnicos para categorización de los sitios naturales y manifestaciones

Elabora fichas de datos para el registro de categorización de los sitios naturales y manifestaciones

Responsabilidad

Presenta el trabajo encargado en los tiempos establecidos

Folklore: manifestaciones religiosas y creencias populares, danza, artesanía y gastronomía. Eventos

Conoce el desarrollo y difusión del folklore en la región y en el país.

Compara las diferentes expresiones del folklore en la región y país a través de un Tríptico.

Respeto

Presenta el trabajo encargado en los tiempos establecidos

Jerarquización de los atractivos turísticos: Jerarquía 4, Jerarquía 3, Jerarquía 2,

conoce las características de la categorización de los atractivos

Identifica las características de la categorización de los atractivos turísticos a

Responsabilidad

Asume responsabilidad en el desarrollo del trabajo encargado.

821/05

Categorización según MINCETUR (Práctica)

Analiza casos referentes a la categorización de atractivos turísticos

Identifica los factores que se toman en cuenta para la categorización de atractivos turísticos en el Perú a través

Responsabilidad

Presenta el trabajo encargado en los tiempos establecidos

928/05

Recursos turístico macro región norte: Tumbes, Piura, Lambayeque, La

Analiza y evalúa los principales recursos culturales y naturales de

Elabora un tríptico y describe los principales recursos

Responsabilidad

Hace más de lo que se pide

Recursos turístico macro región norte: Cajamarca, Amazonas, San Martín, Huánuco y

Analiza y evalúa los principales recursos culturales y

Elabora un tríptico y describe los principales recursos

Responsabilidad

Hace más de lo que se pide

1004/06

Recursos turísticos macro región centro: Lima-Callao, Ica y Pasco.

Analiza y evalúa los principales recursos culturales y naturales de

Elabora un tríptico y describe los principales recursos culturales y

Responsabilidad

Hace más de lo que se pide

Recursos turísticos macro región centro: Junín, Huancavelica, Ayacucho y

Analiza y evalúa los principales recursos culturales y naturales de

Elabora un tríptico y describe los principales recursos culturales y

Responsabilidad

Hace más de lo que se pide

1111/06

Recursos turísticos macro región sur: Arequipa, Moquegua, Tacna, Cusco, Puno, Apurímac y Madre de Dios.

Analiza y evalúa los principales recursos culturales y naturales de cada región del

Elabora un tríptico y describe los principales recursos culturales y

Responsabilidad

Hace más de lo que se pide

EVALUACION PARCIAL

4.5 TERCERA UNIDAD: INVENTARIO Y CATALOGACIÓN DE RECURSOS TURÍSTICOS

4.5.1. DURACIÓN: 05 sesiones (17 de junio – 15 julio de 2013)4.5.2. CRONOGRAMA

Sem

an

a

Contenidos Capacidad Indicador de logro

Actitudes

I nd

icad

or

de

l

12

Deslindes conceptuales del proceso de Inventario y Catalogación de recursos

Conoce y analiza las definiciones conceptuales del inventario y catalogación de recursos

Identifica las características de inventario y catalogación a través de un cuadro de doble entrada.

Responsabilidad

Diseña con esmero el trabajo encargado

18/06Manual para la formulación del inventario de recursos turísticos.

Comprende e identifica lo factores para la formulación del inventario de

Organiza los factores para la formulación del inventario de recursos turísticos

Responsabilidad

Diseña con esmero el trabajo encargado

1325/06

Fase de Categorización del Inventario de los Recursos Turísticos. Concepto,

Describen y analizan el esquema metodológico para la realización del

Identifica la metodología propuesta por el ente rector sobre inventario y catalogación de los

 

Respeto Respeta la opinión de sus compañeros

Jerarquización y catalogación.

(Práctica)

Elabora la jerarquía y catalogación.

Elabora la jerarquía y catalogación distrito usando las fichas técnicas

Responsabilidad

Asume con responsabilidad la actividad encargad

1402/07

Fase de Jerarquización del Inventario de los Recursos Turísticos. Concepto, características y

Identifica las fases de jerarquización del inventario de recurso turísticos

Identifica las fases de jerarquización, concepto y objetivos del inventario turístico ficha técnica.

Responsabilidad

Trabaja con esmero y respeto

Niveles de Jerarquía, proceso de Evaluación, requisitos de los evaluadores.

Conoce los niveles y procesos de evaluación de los recursos turísticos.

Explica los niveles y proceso de evaluación de los recursos turísticos a través de exposición - fichas técnicas.

Respeto

Respeta las ideas de sus compañeros.

1509/07

Exposición grupos: Talara, Ayabaca, Sechura.

Identifican los niveles de jerarquía y los procesos de evaluación de los recursos

Detalla los niveles de jerarquía y los procesos de evaluación de los recursos turísticos a través de la

Respeto

Respeta las ideas de sus compañeros.

Exposición Morropòn, Huancabamba, Sullana.

Identifican los niveles de jerarquía y los procesos de evaluación de los recursos

Detalla los niveles de jerarquía y los procesos de evaluación de los recursos turísticos a través de la

Respeto

Respeta las ideas de sus compañeros.

1615/07

Exposición grupos: Paita y Piura.

Identifican los niveles de jerarquía y los procesos de evaluación de los recursos turísticos.

Detalla los niveles de jerarquía y los procesos de evaluación de los recursos turísticos a través de la exposición- ficha

Respeto

Respeta las ideas de sus compañeros.

EVALUACION FINAL

V. MEDIOS Y MATERIALES5.1. Pizarra

5.2. Plumones5.3. Mota5.4. Computador portátil5.5. Cañón multimedia5.6. Papel5.7. Texto de consulta5.8. Separata 5.9. Laminas5.10. Artículos periódicos5.11. Guías de aprendizaje5.12. Videos

VI. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

ASPECTOS CRITERIOS INSTRUMENTOS

CONCEPTUALES

Exposición de trabajos. Trabajos grupales Pruebas escritasSituaciones orales

Rubricas Prueba de desarrolloDialogo Rubricas

PROCEDIMENTALESTécnica de tándem PortafoliosPracticas Ejercicios prácticos

Lista de cotejoFicha de seguimientoFicha de observaciónFicha de evaluación

ACTITUDINALES Observación sistemáticaSituaciones oralesMetacognición

Escala de actitudesDialogoRegistro anecdótico

PRIMER PROMEDIO

Código Instrumento Peso

Semana de publicación de

resultadoTP TRABAJO PRACTICO 01 15/04/13 - 19/04/13TP TRABAJO PRACTICO 01 22/04/13 - 26/04/13PC PRACTICA CALIFICADA 03 06/05/13 - 10/05/13CL COMPRENSION DE

LECTURA 05 13/05/13 - 17/05/13

SEGUNDO PROMEDIO

TP TRABAJO PRACTICO 01 20/05/13 - 24/05/13

PC PTRÁCTICA CALIFICADA 03 27/05/13 - 31/05/13

TP TRABAJO PRACTICO 01 03/06/13 - 07/06/13EP EVAUACIÓN PARCIAL 05 17/06/13 - 22/06/13

TERCER PROMEDIO

TP TRABAJO PRACTICO 01 24/06/13 - 28/06/13PC PRÁCTICA CALIFICADA 03 01/07/13 - 07/07/13

TP TRABAJO PRACTICO 01 15/05/13 - 19/05/13EF EVALUACION FINAL 05 22/07/13 - 27/07/13

PROMEDIO FINAL

PROMEDIO 1 (X1)

PROMEDIO 2 (X2) PROMEDIO 3 (X3)

VII. REQUISITOS APROBACIÓN

La nota mínima de aprobación final será de 10.5. La fracción equivalente o mayor 0.5 solamente favorece al estudiante en el cálculo del promedio final.

El 30% de inasistencias inhabilita al estudiante para continuar la asignatura. El estudiante que por algún motivo no rindió uno de los exámenes

parciales, podrá rendirlo en el período de examen rezagados, en caso de incumplimiento será calificado con nota cero (0).

El estudiante tendrá derecho a rendir solo un examen, cualquiera sea su condición de sustitutorio o rezagado.

La inasistencia a prácticas o exámenes no justificados se calificarán 00, igual calificativo tendrá los trabajos asignados que no sean entregados en la fecha programada.

Cumplimiento en las actividades académicas en la fecha y tiempos establecidos.

VIII. ESTRATEGIA

METODOLÓGICA

8.1. Estrategias de sensibilización:8.2. Estrategias para favorecer la adquisición, recuperación y

personalización de la información8.3. Estrategias de aprendizaje cooperativo8.4. Estrategias para favorecer la transferencia:8.5. Uso de las tecnologías de la información y de la comunicación

IX. CRONOGRAMA ACADÉMICO (Aprobado por resolución)

ACTIVIDADE

INICIO TÉRMINOINICIO DEL SEMESTRE: 01/04/13 13/07/13

ÚLTIMO DÍA DE CLASE: PRUEBA DE ENTRADA A LOS ALUMNOS 01/04/13 06/04/13PRIMER PROMEDIO PARCIALComprensión de lectura (no hay suspensión de clases) 02/05/13 08/05/13Entrega de notas en aula por los docentes 09/05/13 15/05/13Ingreso de notas al aula virtual (primer promedio) 09/05/13 15/05/13

PROMEDIO FINALX1+X2+X3

3

SEGUNDO PROMEDIO PARCIALExamen parcial (se suspenden las clases) 10/06/13 15/06/13Entrega de notas en aula por los docentes 17/06/13 22/06/13Ingreso de notas al aula virtual (segundo promedio) 17/06/13 22/06/13TERCER PROMEDIO PARCIALExamen final ( se suspenden las clases ) 15/07/13 20/07/13Ingreso de notas al aula virtual (tercer promedio)REZAGADOS O RECUPERACIÓN:Comprensión de lectura 10/06/13 15/06/13Examen parcial 15/07/13 20/07/13Examen final 22/07/13 27/07/13

X. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

CÒDIGO TÍTULO

380.1459/CH533/EJ.1

DIVERSIDAD CULTURAL Y ECOTURISMO

380.1459/CH533/EJ.2

DIVERSIDAD CULTURAL Y ECOTURISMO338.471/B69/EJ.1 MEGATENDENCIAS DEL TURISMO EN EL TERCER

MILENIO581.70985/B81P PERU LEGADO MILENARIO398.0985/A61/2008 FLOCLOR VIVO DEL PERU338.4796/P87BR/2000

PERU: PERFIL DEL TURISMO NACIONAL338.4794/P87EX/2000

PERU: PERFIL DEL POTENCIAL TURISTA BRASILEÑO

XII LINKOGRAFIA

• www.viuvideos.com/pb-patrimonio-cultural.html• www.canalpatrimonio.com/es/portada• ww.peruenvideos.com/husares-junin-patrimonio-cultural-Perú-• www.forosperu.net/showthread.php?t=49144• www.oei.es/cultura2/peru/06.htm• www.peruenvideos.com/cajita-ritmica-peruana-es-declarada..