SISTEMA DIGESTIVO

El Sistema Digestivo tiene como misión el catabolismo de sustancias nutritivas hasta el nivel de que puedan ser absorbidas por el sistema circulatorio y el sistema linfático, que se encargan de distribuirlas por todo nuestro organismo.Compuesto por: Un gran tubo que comienza en la boca y termina en el ano y en el cual podemos encontrar las siguientes estructuras u órganos: boca, faringe, esófago, estomago, intestino delgado e intestino grueso.

Una serie de glándulas que participan en el proceso digestivo en el que destacamos: páncreas, hígado, vesícula biliar y glándulas salivares.

Funciones.1. Ingestión de alimentos.2. Movimiento de alimentos (boca-ano).3. Digestión . Proceso de ruptura de los componentes alimenticios, hasta niveles en

los que puedan ser absorbidos4. Absorción . Es el paso de los alimentos, una vez elaborados en el proceso de

digestión, desde la luz del tubo digestivo (intestino delgado y parte del intestino grueso) hacia el sistema circulatorio (la sangre es la responsable de distribuir las sustancias nutritivas al resto del organismo).

5. Eliminación: Los restos de los alimentos que no pueden ser aprovechados por el organismo son expulsados al exterior en forma de heces, a través del recto y el ano.

BOCA Las primeras acciones de la digestión se efectúan en la boca. Los alimentos son triturados mediante los dientes.

El movimiento de las mandíbulas durante la masticación se realiza gracias a la acción de los músculos temporal y macetero, a los cuales se les llama músculos masticadores.

GLÁNDULAS SALIVARES La saliva es segregada por las glándulas salivales que son 6, 3 a cada lado. Reciben los nombres de Parotidas, sublinguales y submaxilares La saliva ayuda a que se mezclen bien los alimentos y también a iniciar los

procesos de digestión, transformándose gracias a este en Bolo alimenticio

FaringeEs un órgano hueco, su parte media se comunica con el fondo de la cavidad bucal. En su parte superior llamada rinofaringe desemboca en las fosas nasales.Su parte inferior comunica con la laringe que es el órgano inicial del aparato respiratorio y también con el esófago que es la continuación del tubo digestivo.

ESÓFAGOEs un órgano en forma de tubo comunica la faringe y el estómago. Está situado en el interior del cuello y el tórax.Su principal misión es el transporte de los alimentos hasta el estómago. Tiene movimientos propios que ayudados por la fuerza de gravedad, hacen progresar por su interior el bolo alimenticio.

ESTOMAGO Se encuentra situado en el abdomen, el lado izquierdo de su parte alta. Tiene forma de bolsa con dos aberturas, una en cada extremo se llaman esfínter. El superior se llama cardias comunica con el esófago y siempre está abierta; el inferior recibe por nombre píloro que cuando se abre recibe el paso del alimento al intestino delgado.La pared del estómago al igual que el resto de los órganos del tubo digestivo está formada por tres capas

1. Peritoneo (capa externa) de aspecto liso y brillante.2. Capa intermedia o muscular: permite efectuar movimientos peristálticos

imprescindibles para que los alimentos avancen por su interior. 3. Capa interna o mucosa: tapiza interiormente la cavidad gástrica su aspecto no es

liso presenta muchos pliegues que hacen que su superficie sea mayor. En esta capa se encuentran las glándulas que secretan el Jugo gástrico.