Sistemas de Producción Administración Operaciones 1

7/24/2019 Sistemas de Produccin Administracin Operaciones 1

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Qu es un sistema?

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Es un conjunto de partes interrelacionadas.

Existe en un medio ambiente separado por sus lmites.

Persigue un objetivo.

Dependen del observador.

Lmite delsistema

Parte del

sistema

Relacin


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EntradasEntradas ProcesoProceso SalidasSalidas

RetroalimentacinRetroalimentacin

EntornoEntorno

Mano

de

obra

MtodosMaquinariaMaterialesMedioambienteMediciones

Se

obtienen

de

procesar

las

entradasFenmenoqueproduce

loscambios


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El concepto Sistema de

Produccin nace en la

dcada de los 70 y enconcreto en el sector de la

automocin.

Es en Japn, al finalizar la

Segunda Guerra mundial,

donde realmente empiezaa nacer esta metodologa.

El 15 de Agosto de 1945

Presidente de TOYOTA,Toyota Kiichiro, lanza la

famosa frase lapidaria

Alcanzaremos a

Amrica en tres aos o

la industria

automovilstica de Japn

no sobrevivir.

En los albores de los aos

70, occidente empieza a

ser consciente de la

existencia de estos

Sistemas de Produccin,

cuando sus mercados

empiezan a verse

invadidos por productos

japoneses de alta calidad

a un precio mucho msasequible para el

consumidor.


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El objetivo msimportante de un sistema

de produccin es lograr la

mxima contribucin a la

continuamente creciente

satisfaccin del cliente.

El objetivo de un sistema

se define como punto de

partida para el estudio.


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Lnea acompasada por el obrero

Just in Time o Justo a Tiempo (JIT):

Sistema flexible de fabricacin (FMS)

Produccin de servicios


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Sistemas

avanzados

Manufactura asistida por computadora

Manufactura integrada por computadoras

Sistemas automatizados de almacenamiento yrecuperacin

Sistemas automticos de identificacin


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Este sistema es utilizado cuando se produce

un producto nico, por ejemplo un edificio.

Todas las tareas individuales deben

realizarse en una secuencia tal que cada

una contribuya a los objetivos finales del

proyecto.Su distribucin de planta es centralizada ya

que los materiales, las personas, la

maquinaria se lleva a un solo lugar.

Requiere de una planeacin a largo plazo,

mano de obra intensiva, gran cantidad detiempo, equipo y herramientas.


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En este sistema un producto o trabajo fluir slo hacialos centros de trabajo que requiera y se saltar a los

dems.

Por ejemplo la industria metalmecnica.

Se usan equipos diseados para fines generales y

mano de obra altamente calificada. Son muy flexibles

para cambiar el producto o el volumen de produccinpero son ineficientes.


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Se caracteriza por una secuencia lineal de las operaciones

necesarias para producir el producto o servicio.

El producto debe estar bien estandarizado y fluir de unaoperacin o estacin de trabajo a la siguiente de acuerdo a una

secuencia ya establecida.

La mano de obra es poco especializada. Tiene un volumen alto

de produccin con bajo costo por unidad producida.


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Industria automotriz


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Este sistema de produccin es la combinacin

de los sistemas de produccin lineal eintermitente.

La distribucin de planta depender de las

transformaciones qumicas o fsicas que requierael producto.

Tiene un volumen alto de produccin por ciclo


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Industria Petroqumica


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Fabricacin

de

muchos

productos

diferentes.

Poco

volumen

de

cada

producto.

No

es

en

serie,

es

por

lotes

pequeos.

Para

pedidos

nicos

o

pequeas

cantidades.

No

es

en

serie,

es

por

lotes

pequeos.

Para

pedidos

nicos

o

pequeas

cantidades.

Implica

productos

adaptados,

diseados

a

la

medidadelclienteydenaturaleza

muy

poco

repetitiva.

Implica

productos

adaptados,

diseados

a

la

medidadelclienteydenaturaleza

muy

poco

repetitiva.


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Se

requiere

que

el

fabricante

interprete

el

diseo

y

las

especificacionesdeltrabajo,ascomoqueaplique

capacidades

del

alto

nivel

en

el

proceso

de

conversin.


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Los

productos

no

tienen

gran

diferencia

entre

ellos

y

sonpocomodelos.

Volmenesaltos.

Lavelocidaddeproduccinladanlasmquinas.

Los operarios

realizanlaboressencillassiguiendoel

ritmo

de

la

lnea.


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El

control

del

ciclo

productivo

est

automatizado,

existe

alta

estandarizacin

y

una

elevada

eficiencia

en

todo

el

proceso.

Por

ejemplo

el

envasado

de

bebidas,

el

envasadodeaguayla

extrusin

de

plsticos.


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Se

utiliza

cuando

el

nmero

de

productos

es

elevado

y

las

cantidades

a

producir

varan

mucho.

Es

un

Sistema

de

Produccinmuyflexible,elvolumen

producido

depender

del

nmero

de

operarios

asignados

a

la

lnea

y

de

su

eficacia.

Son

configuraciones

donde

elritmo

principal

de

produccin

lodaeloperario.


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Aunque

los

productos

sean

algo

diferentes,

son

tcnicamentehomogneos,

usando

la

misma

instalacin,personalylamismasecuencia

de

estaciones

de

trabajo.

Algunos

ejemplos

se

dan

en

la

industriadeconfeccinderopa,algunos

procesos

de

calzado,

ensamblaje

de

electrodomsticos.


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Eliminacin

de

desperdicios,

rechazos,

demoras,

acumulaciones,

colas,

ociosidad

Mejora

continuaCostos

inferiores,mejor

calidad,

entregas

ms

rpidas.


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Paralograrlaproduccinabajocosto,dealtacalidad

y

a

tiempo,

el

sistema

JIT

suprime

la

acumulacindeinventariosentreoperacionessucesivas.

Puesto

que

no

permiten

existencias

de

seguridad,

no

debe

haber

partes

defectuosas.


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Intervienen varias herramientas que ayudan aeliminar todas las operaciones que no le agregan

valor al producto, servicio y a los procesos,aumentando el valor de cada actividad realizada yeliminando lo que no se requiere.

Reducir

desperdicios

y

mejorar

las

operaciones,

basndose

siempre

en

elrespetoaltrabajador.


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Elsistemade

Manufactura

Flexible

oManufactura

Esbelta

ha

sido

definida

como

una

filosofa

de

excelencia

de

manufactura,

basada

en:

la

eliminacin

planeadade

todo

tipo

de

desperdicio,

el

respeto

por

el

trabajador:

Kaizen

y

la

mejora

consistente

de

Productividad

y

Calidad.


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Una computadora central enva

instrucciones a cada estacin detrabajo y al equipo de manejo demateriales.

Un FMS es flexible porque tantolos mecanismos para el manejode materiales como las propiasmquinas se controlan medianteseales electrnicas que secambian con facilidad(programas de computadora).


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CAD

Diseoasistidoporcomputadora

CAM

Manufacturaasistidaporcomputadora

CIMManufacturaintegradaporcomputadoras

ASRS

Sistemasautomatizados

de

almacenamiento

yrecuperacin

AIS

Sistemasautomticosdeidentificacin.


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Ungrupo

de

elementos

no

constituye

un

sistema

si

no

hay

una

relacin

e

interaccin,

quedelaideadeun"todo"conunpropsito.

Laeleccindeunbuensistemaeslacorrectarelacindesuspartes,seanelementosdeentrada,procesoysalidadecualquierempresayorganizacinquesea.

Cadaempresarequiereunsistemaadaptadoasuproducto,asutecnologa,asuculturadeempresaypas,asuniveldeformacin,esasquedebehacerseunestudioprofundoparadeterminarelsistemadeproduccinadecuadoalasnecesidadesde

cadaempresa.Esasquenosepuededecirqueexisteunmejorsistemadeproduccinyaquelosrequerimientossondiferentes.


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AMINISTRACINDEOPERACIONES

Tomadedecisionesenlafuncindeoperaciones

RogerG.Schroeder

EditorialMcGrawHill

Terceraedicin

SISTEMASDEPRODUCCIN

Planeacin,anlisisycontrol

Riggs

EditorialLimusa

Terceraedicin

PRINCIPIOSDEADMNISTRACINDEOPERACIONES

RenderHizer

EditorialPearson

Quintaedicin

ADMINISTRACINDEPRODUCCINYOPERACIONES

Manufacturayservicios

ChaseAquilano

Jacobs

EditorialMcGrawHill

INTRODUCCIONALAGESTION

EnriquedeMiguelFernndez

4taedicion

pg.19


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http://usuarios.lycos.es/fdevega/descripc1.HTM

http://sistemas.itlp.edu.mx/tutoriales/produccion1/tema1_4.htm

http://html.rincondelvago.com/sistemasdeproduccion_1.html

.http://www.alegsa.com.ar/Dic/sistema.php

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Sistemas de Producción Administración Operaciones 1