Sistemas De ProducciN De Bienes Tangibles E Intangibles1. 1.
SISTEMAS DE PRODUCCIN DE BIENES TANGIBLES E INTANGIBLES Area:
Operaciones -2007- Dr.Ing. Pedro Palominos B.2. 2.SISTEMAS
PRODUCTIVOS
- Cualquier sistema Geo-Social moderno est constituido por
personas, bienes producidos y acumulados por el hombre y la
naturaleza.
- Tales sistemas Geo-Sociales para sobrevivir, desarrollan y
perfeccionan sistemas productivos que se ocupen de la generacin,
mantencin e intercambio de bienes tangibles y/o intangibles que
necesitan.
3. 3.Funcin de la produccin
- Las actividades de produccin constituyen la base del sistema
econmico de una nacin, ya que son ellas las responsables por la
transformacin de los recursos de capital, materiales y humanos
(insumos) , en bienes y servicios de mayor valor , por medio de lo
que llamamos procesos de transformacin .
4. 4.Transformaciones
- Fsico-Qumicas; como la manufactura
- De ubicacin; como el transporte
- De intercambio; como la venta al detalle
- De Almacenamiento; como en las bodegas
- Fisiolgicas; con es el cuidado de la salud
- Informativas; como las comunicaciones
5. 5.Sistema de operaciones6. 6.Administracin de Operaciones
- El deber del gerente de operaciones es crear riqueza .
- Schroeder (2000) define la administracin de operaciones: El rea
de operaciones, tiene la responsabilidad de suministrar el producto
o el servicio de la organizacin
7. 7.Administracin de Operaciones
- Los gerentes de operaciones toman decisiones respecto de la
funcin de operaciones y sus relaciones con otras funciones. Los
gerentes de operaciones planean y controlan el sistema de produccin
y sus interfases dentro de la organizacin y con el ambiente
externo
8. 8.Acciones de manejo de un sistema productivo
- Diseo de trabajo y proceso
- Establecimientos de estndares de mano de obra
- Localizacin de plantas y layout
- Administracin de proyectos
- Administracin de inventarios
- Programa de trabajo, costos, etc..
Diseo Programacin9. 9.Acciones de manejo de un sistema
productivo
- Requerimiento de pronsticos
- Operacin de procesos de transformacin
- Monitoreo de la produccin
Operacin Control10. 10.Funciones de la organizacin (Modelo
Bsico)
- Produccin/operaciones: Elabora el producto o servicio.
1995 Corel Corp.11. 11.Ejemplo de organizaciones12. 12.Funciones
- Banco Operaciones Finanzas/ Contabilidad Marketing Compensacin de
cheques Planificacin de cajero Gestin de transacciones Seguridad
Banco comercial 1984-1994 T/Maker Co.13. 13.Cuadros de organizacin
Banco comercial Operaciones Planificacin de cajero Compensacin de
cheques Gestin de transacciones Planificacin/organi-zacin de
servicios Operaciondes de cambio Mantenimiento Seguridad Finanzas
Inversiones Activo financiero Inversiones inmobiliarias
Contabilidad Auditora Marketing Prstamos Comerciales Industriales
Financieros Personales Hipotecarios Departamento de riesgos14.
14.Funciones - Compaa area Operaciones Finanzas/ Contabilidad
Marketing Apoyo en tierra Operaciones de vuelo Mantenimiento de
instalaciones Servicios de comida (catering) Compaa area 1984-1994
T/Maker Co.15. 15.Cuadros de organizacin Marketing Administracin
del trfico Reservas Horarios Tarifas (fijacin) Ventas Publicidad
Compaa area Operaciones Equipo de apoyo en tierra Mantenimiento
Operaciones en tierra Mantenimiento de instalaciones Catering
Operaciones de vuelo Planificacin de tripulacin Vuelo
Comunicaciones Control de vuelos Direccin de empresas Finanzas y
contabilidad Contabilidad Cobros Pagos General Finanzas Control de
caja Tipos de cambio internacional16. 16.Funciones - Fabricacin
Operaciones Finanzas/ Contabilidad Marketing Control de produccin
Produccin Control de calidad Compra Fabricacin17. 17.Cuadros de
organizacin Fabricacin Operaciones Instalaciones/equipos:
Construccin; mantenimiento Control de produccin e inventario
Planificacin; control de materiales Direccin de la cadena de
aprovisionamiento Produccin Herramientas; fabricacin; montaje Diseo
Diseo y desarrollo del producto Especificaciones detalladas del
producto Ingeniera industrial Empleo eficiente de las mquinas,
espacio y personal Anlisis de procesos Desarrollo e instalacin de
las herramientas y equipos de produccin Finanzas y contabilidad
Pagos / crditos Pagos Cobros General Gestin de fondos Bolsa Cambio
internacional Necesidades de capital Emisin de acciones Emisin y
retirada de bonos Marketing Promocin de ventas Publicidad Ventas
Estudio de mercado18. 18.Relacin con las reas fundamentales y de
apoyo
- Marketing : crea demanda y genera ingresos por venta;
- Operaciones: produccin de bienes y servicios (generar
suministros)
- Finanzas /Contabilidad : Obtencin y asignacin del capital,
flujos y mediciones de las operaciones.
19. 19.Relacin con las reas fundamentales y de apoyo
(ejemplos)
-
- Quin es el cliente y que necesita?
-
- Disponibilidad de Capital
- Diseo y administracin de la calidad.
- Niveles de inventario, nivel de automatizacin, tipo de proceso
seleccionado y capacidad
- Tipo de proceso seleccionado y automatizacin
- Se necesita software para las decisiones de capacidad, calidad,
inventario y programacin .
20. 20.Distinciones en el proceso productivo en los
servicios
- En el proceso participa el consumidor
- La produccin y el consumo tienen lugar simultneamente
- Los servicios son perecederos (no almacenables)
- El producto se puede transportar
- El producto suele ser fcil automatizar
21. 21.Distinciones en el proceso productivo en los
servicios
- En los servicios hay una intensificacin del factor trabajo
- La ubicacin de las instalaciones est influenciada por la
situacin de los clientes
- El producto puede ser revendido
- Los servicios son intangibles
22. 22.Caractersticas de los bienes
- Definicin consistente del bien.
- Separacin entre consumo y produccin.
- Poca interaccin con el cliente.
1995 Corel Corp.23. 23.Caractersticas de los servicios
- Se producen y consumen simultneamente.
- Gran interaccin con el cliente.
- Definicin del producto inconsistente.
- Se basan normalmente en conocimientos.
1995 Corel Corp.24. 24.Los bienes incluyen un servicio y los
servicios incluyen un bien Automvil Computador Instalacin de
moqueta Comida rpida Comida en restaurante Reparacin de automvil
Atencin hospitalaria Agencia de publicidad Gestin de inversiones
Servicios de consultora Asesora Porcentaje del producto que es un
bien Porcentaje del producto que es un servicio 0 25 50 75 100 25
50 75 100
