A nivel microscópico el estado líquido se

caracteriza porque la distancia entre las

moléculas es sensiblemente inferior a

la de los gases.

Un líquido es aquel que se encuentra en estado líquido a 25 º C y 1 atm

La vaporización es el paso del estado líquido al gaseoso.

Todo líquido tiende a pasar a la fase vapor. Este pasaje puede darse de dos maneras

diferentes:

EVAPORACIÓN EBULLICIÓN

Es un fenómeno que ocurre en la superficie del líquido.

Se produce a cualquier temperatura.

Es un fenómeno que ocurre en todo el líquido.

Ocurre a una temperatura determinada, llamada Punto de ebullición.

Volatilidad Presión de vapor Punto de Ebullición Viscosidad Tensión superficial Capilaridad Punto de inflamación Temperatura de Autoinflamación o

autoignición Toxicidad pH

Es una propiedad que determina la facilidad con que un líquido se evapora.

Depende de la atracción entre las moléculas del líquido

Es la presión que ejerce un vapor en equilibrio con su líquido a determinada temperatura.

Varía con la temperatura.

A mayor presión de vapor, más volátil es el líquido.

Es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión atmosférica.

Cuando la presión atmosférica es de 1 atm, el punto de ebullición se denomina normal.

Es la oposición que un líquido opone al movimiento.

Se relaciona con las interacciones intermoleculares existentes entre las capas de moléculas del líquido.

Varía con la temperatura

Los líquidos presentan tendencia a disminuir su superficie libre.

Dicha propiedad es debida a la existencia de fuerzas tangenciales a la superficie y se denomina tensión superficial.

Disminuye con: el aumento de la temperatura y el agregado de tensoactivos.

Aumenta con la concentración salina.

La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su

tensión superficial , que le confiere la

capacidad de subir o bajar por un tubo

capilar.

Es la temperatura a la cual los vapores arden en ausencia de un iniciador. El punto de inflamación, la temperatura de

autoignición y la volatilidad de un líquido determinan que éste sea clasificado o no como

INFLAMABLE.Según ANCAP

Cuando consideramos sistemas líquidos, podemos tener líquidos puros, o soluciones líquidas.

Las soluciones acuosas se clasifican de acuerdo su acidez, basicidad o neutralidad con un valor numérico, determinado en comparación con el agua, la cual se considera neutra.

Cuanto menor es el valor de pH, más ácido será el sistema líquido.

Neutro

Ácido

Básico

Una solución es un sistema homogéneo (una sola fase) formado por dos o más

componentes.

SOLUTO SOLVENTE

Propiedades importantes del solvente Se pueden clasificar en dos grandes

grupos: POLARES como el agua, y los alcoholes NO POLARES como los hidrocarburos y

aceites.

Volatilidad

Inflamabilidad

Toxicidad

Corrosividad

Conocer la naturaleza del solvente, puede ser importante al momento de decidir su uso, teniendo en cuenta la

siguiente regla sencilla: “lo similar disuelve a lo similar”.