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Situacioacuten actual del Bienestar Animal en Latinoameacuterica es
posible la implementacioacuten de los lineamientos de OIE
Carmen Gallo Stegmaier MVPhDPrograma Bienestar AnimalInstituto de Ciencia Animal
Facultad de Ciencias VeterinariasUniversidad Austral de Chile
bull Los lineamientos de OIE 2005
bull La Regioacuten de las Ameacutericas y LA Quienes somos y coacutemo producimos
bull Avances desde 2005
bull Legislacioacuten
bull Educacioacuten y difusioacuten
bull Investigacioacuten
Los lineamientos de la OIE para el Bienestar Animal
bull OIE=Organizacioacuten Mundial de Sanidad Animal (antes Oficina Internacional de Epizootias)
bull 180 paiacuteses miembros Organizacioacuten internacional de referencia en salud animal y en 2002 fue encargada de elaborar estaacutendares bienestar animal
bull Sin salud no hay bienestar
Paris FRANCIA
wwwoieint 2005
bull COacuteDIGO DE ANIMALES TERRESTRESbull Tiacutetulo 7 BIENESTAR DE LOS ANIMALESbull 71Introd a las recomendaciones para el bienestar animalbull 72Transporte de animales por viacutea mariacutetimabull 73 Transporte de animales por viacutea terrestrebull 74Transporte de animales por viacutea aeacutereabull 75 Sacrificio de animales para consumobull 76 Matanza de animales con fines profilaacutecticosbull 77 Directrices sobre el control de las poblaciones de perros
vagabundosbull 78 Uso de animales en experimentacioacuten y educacioacutenbull 79 Bienestar Animal en sistemas de prod de carne bovinabull 710 Bienestar animal en sistemas de prod de pollos de engordebull 711 Bienestar animal en bovinos lecheros bull 712 Bienestar en eacutequidos de trabajo
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2004
BA en el mundo
bull 1deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE Paris Francia 2004
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a adoptar los estaacutendares de bienestar
animal de la OIE
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2016
BA en el mundo
2deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE El Cairo Egipto 2008
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a ir aplicando los estaacutendares de bienestar animal de la OIE
OIE- estaacutendares lineamientos orecomendaciones el antildeo 2005
MUNDO180 Paiacuteses MiembrosEn 5 Regiones cada unacon su Comisioacuten Regional
Reglamentacioacutende cada paiacutes sobre transporte animaly una autoridad competente (Puntos focales)
Paiacuteses Miembros de OIE
Regioacuten de Ameacuterica (29) bull Argentinabull Barbados bull Belice bull Bolivia bull Brasil bull Canadaacute bull Chile bull Colombia bull Costa Rica bull Cuba bull Dominicana (Repuacuteblica) bull Ecuador bull El Salvador bull Estados Unidos de Ameacuterica bull Francia (Guyana)
bull Guatemala bull Guyana bull Haitiacute bull Honduras bull Jamaica bull Meacutexico bull Nicaragua bull Panamaacute bull Paraguay bull Peruacute bull Surinamebull Trinidad y Tobago bull Uruguay bull Venezuela
Sistemas de produccioacuten de rumiantesextensivos en general muchos pequentildeos
agricultores cu con pocos animales
Una sola saludbull solucioacuten que beneficia
tanto el bienestar humano como el bienestar animal
bull mejor salud animal =mejor salud humana
bull reduccioacuten de las peacuterdidas por malas praacutecticas ganaderas = mayores beneficios econoacutemicos y posible acceso a mejores mercados
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
bull Los lineamientos de OIE 2005
bull La Regioacuten de las Ameacutericas y LA Quienes somos y coacutemo producimos
bull Avances desde 2005
bull Legislacioacuten
bull Educacioacuten y difusioacuten
bull Investigacioacuten
Los lineamientos de la OIE para el Bienestar Animal
bull OIE=Organizacioacuten Mundial de Sanidad Animal (antes Oficina Internacional de Epizootias)
bull 180 paiacuteses miembros Organizacioacuten internacional de referencia en salud animal y en 2002 fue encargada de elaborar estaacutendares bienestar animal
bull Sin salud no hay bienestar
Paris FRANCIA
wwwoieint 2005
bull COacuteDIGO DE ANIMALES TERRESTRESbull Tiacutetulo 7 BIENESTAR DE LOS ANIMALESbull 71Introd a las recomendaciones para el bienestar animalbull 72Transporte de animales por viacutea mariacutetimabull 73 Transporte de animales por viacutea terrestrebull 74Transporte de animales por viacutea aeacutereabull 75 Sacrificio de animales para consumobull 76 Matanza de animales con fines profilaacutecticosbull 77 Directrices sobre el control de las poblaciones de perros
vagabundosbull 78 Uso de animales en experimentacioacuten y educacioacutenbull 79 Bienestar Animal en sistemas de prod de carne bovinabull 710 Bienestar animal en sistemas de prod de pollos de engordebull 711 Bienestar animal en bovinos lecheros bull 712 Bienestar en eacutequidos de trabajo
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2004
BA en el mundo
bull 1deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE Paris Francia 2004
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a adoptar los estaacutendares de bienestar
animal de la OIE
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2016
BA en el mundo
2deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE El Cairo Egipto 2008
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a ir aplicando los estaacutendares de bienestar animal de la OIE
OIE- estaacutendares lineamientos orecomendaciones el antildeo 2005
MUNDO180 Paiacuteses MiembrosEn 5 Regiones cada unacon su Comisioacuten Regional
Reglamentacioacutende cada paiacutes sobre transporte animaly una autoridad competente (Puntos focales)
Paiacuteses Miembros de OIE
Regioacuten de Ameacuterica (29) bull Argentinabull Barbados bull Belice bull Bolivia bull Brasil bull Canadaacute bull Chile bull Colombia bull Costa Rica bull Cuba bull Dominicana (Repuacuteblica) bull Ecuador bull El Salvador bull Estados Unidos de Ameacuterica bull Francia (Guyana)
bull Guatemala bull Guyana bull Haitiacute bull Honduras bull Jamaica bull Meacutexico bull Nicaragua bull Panamaacute bull Paraguay bull Peruacute bull Surinamebull Trinidad y Tobago bull Uruguay bull Venezuela
Sistemas de produccioacuten de rumiantesextensivos en general muchos pequentildeos
agricultores cu con pocos animales
Una sola saludbull solucioacuten que beneficia
tanto el bienestar humano como el bienestar animal
bull mejor salud animal =mejor salud humana
bull reduccioacuten de las peacuterdidas por malas praacutecticas ganaderas = mayores beneficios econoacutemicos y posible acceso a mejores mercados
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Los lineamientos de la OIE para el Bienestar Animal
bull OIE=Organizacioacuten Mundial de Sanidad Animal (antes Oficina Internacional de Epizootias)
bull 180 paiacuteses miembros Organizacioacuten internacional de referencia en salud animal y en 2002 fue encargada de elaborar estaacutendares bienestar animal
bull Sin salud no hay bienestar
Paris FRANCIA
wwwoieint 2005
bull COacuteDIGO DE ANIMALES TERRESTRESbull Tiacutetulo 7 BIENESTAR DE LOS ANIMALESbull 71Introd a las recomendaciones para el bienestar animalbull 72Transporte de animales por viacutea mariacutetimabull 73 Transporte de animales por viacutea terrestrebull 74Transporte de animales por viacutea aeacutereabull 75 Sacrificio de animales para consumobull 76 Matanza de animales con fines profilaacutecticosbull 77 Directrices sobre el control de las poblaciones de perros
vagabundosbull 78 Uso de animales en experimentacioacuten y educacioacutenbull 79 Bienestar Animal en sistemas de prod de carne bovinabull 710 Bienestar animal en sistemas de prod de pollos de engordebull 711 Bienestar animal en bovinos lecheros bull 712 Bienestar en eacutequidos de trabajo
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2004
BA en el mundo
bull 1deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE Paris Francia 2004
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a adoptar los estaacutendares de bienestar
animal de la OIE
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2016
BA en el mundo
2deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE El Cairo Egipto 2008
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a ir aplicando los estaacutendares de bienestar animal de la OIE
OIE- estaacutendares lineamientos orecomendaciones el antildeo 2005
MUNDO180 Paiacuteses MiembrosEn 5 Regiones cada unacon su Comisioacuten Regional
Reglamentacioacutende cada paiacutes sobre transporte animaly una autoridad competente (Puntos focales)
Paiacuteses Miembros de OIE
Regioacuten de Ameacuterica (29) bull Argentinabull Barbados bull Belice bull Bolivia bull Brasil bull Canadaacute bull Chile bull Colombia bull Costa Rica bull Cuba bull Dominicana (Repuacuteblica) bull Ecuador bull El Salvador bull Estados Unidos de Ameacuterica bull Francia (Guyana)
bull Guatemala bull Guyana bull Haitiacute bull Honduras bull Jamaica bull Meacutexico bull Nicaragua bull Panamaacute bull Paraguay bull Peruacute bull Surinamebull Trinidad y Tobago bull Uruguay bull Venezuela
Sistemas de produccioacuten de rumiantesextensivos en general muchos pequentildeos
agricultores cu con pocos animales
Una sola saludbull solucioacuten que beneficia
tanto el bienestar humano como el bienestar animal
bull mejor salud animal =mejor salud humana
bull reduccioacuten de las peacuterdidas por malas praacutecticas ganaderas = mayores beneficios econoacutemicos y posible acceso a mejores mercados
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
wwwoieint 2005
bull COacuteDIGO DE ANIMALES TERRESTRESbull Tiacutetulo 7 BIENESTAR DE LOS ANIMALESbull 71Introd a las recomendaciones para el bienestar animalbull 72Transporte de animales por viacutea mariacutetimabull 73 Transporte de animales por viacutea terrestrebull 74Transporte de animales por viacutea aeacutereabull 75 Sacrificio de animales para consumobull 76 Matanza de animales con fines profilaacutecticosbull 77 Directrices sobre el control de las poblaciones de perros
vagabundosbull 78 Uso de animales en experimentacioacuten y educacioacutenbull 79 Bienestar Animal en sistemas de prod de carne bovinabull 710 Bienestar animal en sistemas de prod de pollos de engordebull 711 Bienestar animal en bovinos lecheros bull 712 Bienestar en eacutequidos de trabajo
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2004
BA en el mundo
bull 1deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE Paris Francia 2004
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a adoptar los estaacutendares de bienestar
animal de la OIE
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2016
BA en el mundo
2deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE El Cairo Egipto 2008
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a ir aplicando los estaacutendares de bienestar animal de la OIE
OIE- estaacutendares lineamientos orecomendaciones el antildeo 2005
MUNDO180 Paiacuteses MiembrosEn 5 Regiones cada unacon su Comisioacuten Regional
Reglamentacioacutende cada paiacutes sobre transporte animaly una autoridad competente (Puntos focales)
Paiacuteses Miembros de OIE
Regioacuten de Ameacuterica (29) bull Argentinabull Barbados bull Belice bull Bolivia bull Brasil bull Canadaacute bull Chile bull Colombia bull Costa Rica bull Cuba bull Dominicana (Repuacuteblica) bull Ecuador bull El Salvador bull Estados Unidos de Ameacuterica bull Francia (Guyana)
bull Guatemala bull Guyana bull Haitiacute bull Honduras bull Jamaica bull Meacutexico bull Nicaragua bull Panamaacute bull Paraguay bull Peruacute bull Surinamebull Trinidad y Tobago bull Uruguay bull Venezuela
Sistemas de produccioacuten de rumiantesextensivos en general muchos pequentildeos
agricultores cu con pocos animales
Una sola saludbull solucioacuten que beneficia
tanto el bienestar humano como el bienestar animal
bull mejor salud animal =mejor salud humana
bull reduccioacuten de las peacuterdidas por malas praacutecticas ganaderas = mayores beneficios econoacutemicos y posible acceso a mejores mercados
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2004
BA en el mundo
bull 1deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE Paris Francia 2004
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a adoptar los estaacutendares de bienestar
animal de la OIE
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2016
BA en el mundo
2deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE El Cairo Egipto 2008
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a ir aplicando los estaacutendares de bienestar animal de la OIE
OIE- estaacutendares lineamientos orecomendaciones el antildeo 2005
MUNDO180 Paiacuteses MiembrosEn 5 Regiones cada unacon su Comisioacuten Regional
Reglamentacioacutende cada paiacutes sobre transporte animaly una autoridad competente (Puntos focales)
Paiacuteses Miembros de OIE
Regioacuten de Ameacuterica (29) bull Argentinabull Barbados bull Belice bull Bolivia bull Brasil bull Canadaacute bull Chile bull Colombia bull Costa Rica bull Cuba bull Dominicana (Repuacuteblica) bull Ecuador bull El Salvador bull Estados Unidos de Ameacuterica bull Francia (Guyana)
bull Guatemala bull Guyana bull Haitiacute bull Honduras bull Jamaica bull Meacutexico bull Nicaragua bull Panamaacute bull Paraguay bull Peruacute bull Surinamebull Trinidad y Tobago bull Uruguay bull Venezuela
Sistemas de produccioacuten de rumiantesextensivos en general muchos pequentildeos
agricultores cu con pocos animales
Una sola saludbull solucioacuten que beneficia
tanto el bienestar humano como el bienestar animal
bull mejor salud animal =mejor salud humana
bull reduccioacuten de las peacuterdidas por malas praacutecticas ganaderas = mayores beneficios econoacutemicos y posible acceso a mejores mercados
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2016
BA en el mundo
2deg Conferencia Global de Bienestar Animal de la OIE El Cairo Egipto 2008
Todos los paiacuteses miembros se comprometen a ir aplicando los estaacutendares de bienestar animal de la OIE
OIE- estaacutendares lineamientos orecomendaciones el antildeo 2005
MUNDO180 Paiacuteses MiembrosEn 5 Regiones cada unacon su Comisioacuten Regional
Reglamentacioacutende cada paiacutes sobre transporte animaly una autoridad competente (Puntos focales)
Paiacuteses Miembros de OIE
Regioacuten de Ameacuterica (29) bull Argentinabull Barbados bull Belice bull Bolivia bull Brasil bull Canadaacute bull Chile bull Colombia bull Costa Rica bull Cuba bull Dominicana (Repuacuteblica) bull Ecuador bull El Salvador bull Estados Unidos de Ameacuterica bull Francia (Guyana)
bull Guatemala bull Guyana bull Haitiacute bull Honduras bull Jamaica bull Meacutexico bull Nicaragua bull Panamaacute bull Paraguay bull Peruacute bull Surinamebull Trinidad y Tobago bull Uruguay bull Venezuela
Sistemas de produccioacuten de rumiantesextensivos en general muchos pequentildeos
agricultores cu con pocos animales
Una sola saludbull solucioacuten que beneficia
tanto el bienestar humano como el bienestar animal
bull mejor salud animal =mejor salud humana
bull reduccioacuten de las peacuterdidas por malas praacutecticas ganaderas = mayores beneficios econoacutemicos y posible acceso a mejores mercados
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
OIE- estaacutendares lineamientos orecomendaciones el antildeo 2005
MUNDO180 Paiacuteses MiembrosEn 5 Regiones cada unacon su Comisioacuten Regional
Reglamentacioacutende cada paiacutes sobre transporte animaly una autoridad competente (Puntos focales)
Paiacuteses Miembros de OIE
Regioacuten de Ameacuterica (29) bull Argentinabull Barbados bull Belice bull Bolivia bull Brasil bull Canadaacute bull Chile bull Colombia bull Costa Rica bull Cuba bull Dominicana (Repuacuteblica) bull Ecuador bull El Salvador bull Estados Unidos de Ameacuterica bull Francia (Guyana)
bull Guatemala bull Guyana bull Haitiacute bull Honduras bull Jamaica bull Meacutexico bull Nicaragua bull Panamaacute bull Paraguay bull Peruacute bull Surinamebull Trinidad y Tobago bull Uruguay bull Venezuela
Sistemas de produccioacuten de rumiantesextensivos en general muchos pequentildeos
agricultores cu con pocos animales
Una sola saludbull solucioacuten que beneficia
tanto el bienestar humano como el bienestar animal
bull mejor salud animal =mejor salud humana
bull reduccioacuten de las peacuterdidas por malas praacutecticas ganaderas = mayores beneficios econoacutemicos y posible acceso a mejores mercados
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Paiacuteses Miembros de OIE
Regioacuten de Ameacuterica (29) bull Argentinabull Barbados bull Belice bull Bolivia bull Brasil bull Canadaacute bull Chile bull Colombia bull Costa Rica bull Cuba bull Dominicana (Repuacuteblica) bull Ecuador bull El Salvador bull Estados Unidos de Ameacuterica bull Francia (Guyana)
bull Guatemala bull Guyana bull Haitiacute bull Honduras bull Jamaica bull Meacutexico bull Nicaragua bull Panamaacute bull Paraguay bull Peruacute bull Surinamebull Trinidad y Tobago bull Uruguay bull Venezuela
Sistemas de produccioacuten de rumiantesextensivos en general muchos pequentildeos
agricultores cu con pocos animales
Una sola saludbull solucioacuten que beneficia
tanto el bienestar humano como el bienestar animal
bull mejor salud animal =mejor salud humana
bull reduccioacuten de las peacuterdidas por malas praacutecticas ganaderas = mayores beneficios econoacutemicos y posible acceso a mejores mercados
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Sistemas de produccioacuten de rumiantesextensivos en general muchos pequentildeos
agricultores cu con pocos animales
Una sola saludbull solucioacuten que beneficia
tanto el bienestar humano como el bienestar animal
bull mejor salud animal =mejor salud humana
bull reduccioacuten de las peacuterdidas por malas praacutecticas ganaderas = mayores beneficios econoacutemicos y posible acceso a mejores mercados
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Una sola saludbull solucioacuten que beneficia
tanto el bienestar humano como el bienestar animal
bull mejor salud animal =mejor salud humana
bull reduccioacuten de las peacuterdidas por malas praacutecticas ganaderas = mayores beneficios econoacutemicos y posible acceso a mejores mercados
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
bull El bienestar de los seres humanos y el de los animales estaacuten estrechamente relacionados
bull la seguridad en el suministro de alimentos a las personas depende de la salud y productividad de los animales
bull Capacitacioacuten y educacioacuten (BPG en pequentildeos productores)
bull wwwfaoorgaganimalwelfarehtml
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
200618deg Conferencia Comisioacuten Regional de las
Ameacutericas (2006)bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten en BA
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se habiacutea comenzado a difundir los estaacutendares OIE
bull Poca investigacioacuten
bull Poca educacioacuten y difusioacuten (puntos focales) muy pocos paiacuteses con asignaturas especiacuteficas BA
Reunioacuten Dic 2006Florianoacutepolis BRASIL5 Recomendaciones
FuenteOIE 2006 Gallo 2006
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Las 5 recomendaciones
bull 1 contar con regulaciones BA las que deben enmarcarse dentro estaacutendares OIE
bull 2 listado de expertos en temas BA priorizando produccioacuten transporte y sacrificio
bull 3 promover investigacioacuten en temas BA
bull 4 promocioacuten capacitacioacuten y difusioacuten temas BA
bull 5 creacioacuten de cursos pre y postgrado en BA en escuelas MV y Zootecnia que se ensentildeen los estaacutendares
Fuente OIE 2006
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Meacutexico
En mayo de 2013 se incorpora tbFacultad de Veterinaria UNAM-Meacutexico
(ahora es tripartito)
Centro Colaborador de OIE para el bienestar animal y los sistemas de
produccioacuten pecuariaChile-Uruguay-Meacutexico
Francisco Galindo M MV PhDFacultad de Medicina Veterinairia y ZootecniaUniv Nacional Autoacutenoma de Meacutexico MEacuteXICO
Unidad de Bienestar Animal dentro del Depto de Proteccioacuten Pecuaria de SAG
Nuestro objetivopromover el bienestar animal con particular eacutenfasis en animales de
produccioacuten y trabajo bajo lascondiciones de produccioacuten de la
Regioacuten de Ameacuterica
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
2012 Estrategia Regional de BA de OIEhttpwwwrr-americasoieintfileadminDocumentsANIMAL_WELFAREER_23CRpdf
bull Objetivos y avancesbull Promocioacuten implementacioacuten de normas
OIEbull Difusioacuten del concepto BA capacitacioacuten
educacioacuten formacioacutenbull Desarrollo investigacioacuten regionalbull Coordinacioacuten y promocioacuten programas
regionalesbull Establecimiento alianzas con las partes
interesadas (sector privado productores)bull Participacioacuten en proceso creacioacuten
normas
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Bienestar Animal y legislacioacuten2006
bull Pocos paiacuteses tienen legislacioacuten especiacutefica en BA
bull Soacutelo en 422 paiacuteses la legislacioacuten BA estaacute basada en los estaacutendares de OIE
bull Hay paiacuteses en que todaviacutea no se ha comenzado a difundir los estaacutendares de la OIE
2015bull 9 (36) paiacuteses con legislacioacuten
especiacuteficabull 9 (36)paiacuteses con cobertura
parcialbull 7 (28)paiacuteses sin coberturabull Baacutesicamente sobre transporte
y sacrificio humanitario bull Todos los de NA 90 de SA y
50 de CACbull Ha sido clave el comercio
internacional paiacuteses exportadores de carne son los maacutes avanzados
Fuente Gallo 2006 Glass y col 2015
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS Leyes y reglamentos
ARGENTINA Ley Nordm14346 1954 PROTECCION DE MALOS TRATOS Y ACTOS CRUELES EN TODAS
LAS ESPECIES Resolucioacuten 252013 Restricciones al uso de la picana y otros Resolucioacuten
462014 Incorporacioacuten del capiacutetulo XXXII de bienestar animal al Reglamento de inspeccioacuten
de productos subproductos y derivados de origen animal Decreto 423868 Resolucioacuten
5812014 Creacioacuten del Registro Nacional Sanitario de Medios de Transporte Animales Vivos
LEY Nordm8083 2010 PRESERVACION Y CONSERVACION DE LA INTEGRIDAD Y BIENESTAR DE
LOS ANIMALES DOMESTICOS EN CAUTIVERIO
Decreto Nacional Nordm1248 1975 TRANSPORTE DE GANADO
BOLIVIA LEY Nordm 700 2015
LEY PARA LA DEFENSA DE LOS ANIMALES CONTRA ACTOS DE CRUELDAD Y MALTRATO
BRASIL DECRETO Nordm 246451934
Estabelece medidas de proteccedilatildeo aos animais
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 3 2000 Regulamento teacutecnico de meacutetodos de insensibilizaccedilatildeo para o
abate humanitaacuterio de animais de accedilougue
INSTRUCcedilAtildeO NORMATIVA Nordm 56 2008 Recomendaccedilotildees de boas praacuteticas de bem-estar para animais
produccedilatildeotransporte
COLOMBIA Ley Nordm1774 2016 LEY CONTRA EL MALTRATO ANIMAL reconoce a los animales como seres
sintientes las cinco libertades y establece procedimientos sancionatorios legales y penales Decretos
3149 de 2006 414 de 2007 Resolucioacuten 002341 de 2007 Decreto 1500 de 2007 Sobre el transporte
de animales Buenas praacutecticas de produccioacuten primaria para animales de abasto puacuteblico especies bovina
y bufalina (Resolucioacuten 002341 de 2007 y Resolucioacuten 2240 de 2013) bovinos lecheros (Resolucioacuten Ndeg
3585 de 2008) porcinos (Resolucioacuten Ndeg 2640 de 2007) y aves (Resolucioacuten Ndeg 889 de 2003)
COSTA RICA Ley Nordm 7451 2016 BIENESTAR DE LOS ANIMALES
CUBA No tiene
CHILE LEY Nordm 20380 2009
LEY SOBRE PROTECCIOacuteN DE ANIMALES
DECRETOS Nordm 28 29 Y 30 2013
Reglamento sobre proteccioacuten de los animales que provean carne pieles plumas y otros productos al
momento del beneficio en establecimientos industriales (28) durante su produccioacuten industrial su
comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten de animales (29) y durante el transporte (30)
Legislacioacuten en LA 2016
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Legislacioacuten en LA 2016
Fuente recopilacioacuten viacutea eletroacutenica C Gallo 2016
PAIS LeyesReglamentos
ECUADOR No tiene en proyecto de ley actualmente lo referente a animales de produccioacuten
EL SALVADOR Decreto Nordm 330 2016 LEY DE PROTECCIOacuteN Y PROMOCIOacuteN BIENESTAR DE
ANIMALES COMPANtildeIacuteA
Existe un proyecto de ley que incluye a los animales domeacutesticos en general y no solo a
los de compantildeiacutea
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
GUATEMALA Decreto Nordm 870 1952
LEY PROTECTORA DE ANIMALES DE GUATEMALA
HAITI No tiene
HONDURAS Decreto Nordm 115-2015 2016
LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
MEacuteXICO 1985 LEY PROTECTORA DE ANIMALES DEL ESTADO DE MEXICO
NICARAGUA Ley Nordm 747 2011 LEY PARA LA PROTECCIOacuteN Y EL BIENESTAR DE LOS ANIMALES
DOMEacuteSTICOS Y ANIMALES SILVESTRES DOMESTICADOS
PANAMAacute LEY Nordm70 2012 PROTECCIOacuteN DE ANIMALES DOMEacuteSTICOS
PARAGUAY LEY Nordm4840 2013 PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
PERUacute LEY Nordm 30407 2015 LEY DE PROTECCIOacuteN Y BIENESTAR ANIMAL
REPUBLICA DOMINICANA Ley Nordm 248-12 2012 LEY DE PROTECCIOacuteN ANIMAL Y TENENCIA RESPONSABLE
URUGUAY LEY Nordm 18471 2009 TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES Especialmente tema de
mascotas pero tambieacuten aspectos generales bienestar animal y tenencia responsable
LEY Nordm 18611 2009 EXPERIMENTACION ANIMAL Regula tema del bienestar animal en
experimentacioacuten y docencia
LEY Nordm 18834 RENDICIOacuteN DE CUENTAS Incluye artiacuteculo nordm 160 que establece
especiacuteficamente que todo lo referido a bienestar Animal en especies productivas
VENEZUELA Gaceta Oficial Nordm 39338 2010 LEY PARA PROTECCIOacuteN DE LA FAUNA DOMEacuteSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Un ejemplo puntual caso de Chile
bull 2013 se publicaron 3 Decretos-28 proteccioacuten de los animales al momento del beneficio en establecimientos industriales
-29 proteccioacuten de los animales durante su produccioacuten industrial su comercializacioacuten y en otros recintos de mantencioacuten-30 proteccioacuten del ganado durante el transporte
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Caso de ChileldquoEncargados del manejo de los animalesrdquo
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
PAIS Ndeg ART
PUBLICADOS
DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
BIENESTAR ANIMALwwwbienestaranimalcl
CASO DE CHILE
PROHIBICIONES
NO GOLPEE ARROJE O ARRASTRE LOS ANIMALES
NO APLIQUE PRESIOacuteN O PICANA ELEacuteCTRICA EN OJOS
BOCA OREJAS VIENTRE ANO O GENITALES
NO UTILICE PALOS PICANAS O INSTRUMENTOS PUNZANTES
NO CARGUE MAacuteS ANIMALES DE LO QUE LA LEY PERMITE
NO CARGUE
HEMBRAS EN EL UacuteLTIMO 10 DE GESTACIOacuteN ANIMALES
ENFERMOS LESIONADOS O QUE NO PUEDAN MANTENERSE DE
PIE SOLOS CRIacuteAS CON EL OMBLIGO NO CICATRIZADO
Ver artiacuteculo 6 del Decreto Ndeg 29 de la Ley de Proteccioacuten AnimalLos instrumentos de estiacutemulos eleacutectricos soacutelo en casos justificados---No conectados directo a la red eleacutectrica (usar pilas y asegurarse que No causen dolor soacutelo aplicar por 1 segundo no en puntos sensibleshellip)GENERAL no causar dolor y sufrimiento innecesario
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
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DEL TOTAL
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NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
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El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
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bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Facultad de Ciencias Veterinarias Programa Bienestar Animal ndash Universidad Austral de Chile 2014
CASO DE CHILE
Aspectos comunes en los 3 Decretos
La OBLIGATORIEDAD de la capacitacioacuten del personal que maneja a los animales en sistemas de produccioacuten industrial transporte ferias ganaderas y mataderos
La PROHIBICIOacuteN de ciertos elementos usados para el manejo de animales y formas de manejo inapropiados
La RECOMENDACIOacuteN de tener infraestructura adecuada para la mantencioacuten de los animales y el manejo calmo de los animales de acuerdo a su comportamiento y reduciendo estreacutes
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
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Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
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NIVEL
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Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
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bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Bienestar Animal y educacioacuten
Fuenteed especial 2007 Journal of Vet Med Education (AAVMC OMS OPSViacutesioacuten Futuro Ed MV
Bienestar de animales
Compasioacuten
Cosecha humana
Administracioacuten de animales
CompantildeerismoPreservacioacuten
JuzgamientoAtencioacuten Comprensioacuten
HumanidadHabilidad
VETERINARIOSANIMALES
PUacuteBLICO
RiquezaPrestigio
Energiacutea de trabajo
Proteccioacuten
Compantildeerismo
Alimentos
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
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NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
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El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
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bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Bienestar Animal y Educacioacuten
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
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LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
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bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Bienestar Animal y educacioacuten2006
bull Falta de instructores preparadosbull En 2006 en la mayoriacutea de los paiacuteses (1522)
el tema de BA se desarrollaba dentro de otras asignaturas
bull En 9 paiacuteses habiacutea cursos especiacuteficos pregrado en 4 paiacuteses (Francia (colonias) Canadaacute EEUU y Colombia) existiacutean programas postgrado BA
bull WSPA (ahora WAP) y U de Bristol ayudaron primeros antildeos con CAW
bull Encuesta a 33 escuelas de MV en LAporTadich y col (2010) 21 (64) teniacutea cursos de BA( 6 electivos 15 obligatorios)
bull Falta mayor instruccioacuten Puntos Focales
2015bull encuesta a 100 de las
alrededor de 400 escuelas de MV existentes en 14 paiacuteses de LA por Taylor y col (2016)
bull 98 de ellas tiene cursos BA
bull UNAM creoacute en 2015 un Diplomado online en BA
bull WAP Estaacutendares grales para la ensentildeanza del BA en la educacioacuten veterinaria y Caract de una Facultad Vetejemplar en BA
Fuentes Gallo 2006 Molento y Calderoacuten 2009 Tadich y col 2010 Taylor y col 2016
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
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Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
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DEL TOTAL
MUNDIAL
LUGAR A
NIVEL
MUNDIAL
Brasil 2537 447 6
Meacutexico 669 117 22
Argentina 402 070 32
Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
Fuente Mota y col 2016
El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Hay un acuerdo entre las Facultades de Med Vet de LA
ldquodebe haber al menos un curso obligatorio de BA en el curriculum de la carrera de Med Vetrdquo
Fuente Gallo y Cajiao 2013
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
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Meacutexico 669 117 22
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Chile 210 037 38
Venezuela 113 019 48
Colombia 97 017 50
Uruguay 83 014 55
Panamaacute 67 0118 58
Cuba 66 0116 59
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El sector privadohellipavances caso de Chile
Otras estrategias para la difusioacutencapacitacioacuten en BA en Latinoameacuterica
MANUALES GUIAS SITIOS WEB
wwwgrupoetcoorgbr
bull CONCLUSIONESbull Ha habido bastantes avances en particular en RECONOCER
que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Poniendo en praacutectica los estaacutendares de OIE en BA en Latinoameacuterica profesionalesRepresentantes de 23 paiacuteses americanos participaron
Primer Workshop Regional en BA para Puntos Focales de OIE Santiago de Chile 29 Junio al 1deg de Julio 2010
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
BrasilBolivia
Santiago
Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
Ecuador
INVESTIGACIOacuteN EN BA
Creacioacuten de programas de Doctorado
Primer Encuentro Regional de Investigadores en BA Ameacutericardquo 4-6 Noviembre 2009
Universidad Austral de Chile Valdivia
145 Asistentes de Argentina Brazil Chile Colombia Costa Rica Ecuador Guatemala Haiti Meacutexico Peru Uruguay Venezuela 12 conferencistas Chile Uruguay Argentina Meacutexico Espantildea y Holanda60 presentaciones de trabajos de 12 paiacuteses de Ameacuterica
Bienestar animal y la investigacioacuten en LA en teacuterminos de publicaciones
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que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
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2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
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A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Bienestar Animal y capacitacioacuten-difusioacuten a nivel de productores transportistas y operarios de mataderos
Bienestar animal y calidad de producto
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bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
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bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
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A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
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Bienestar animal y calidad de producto
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
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LA LEY
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Colombia
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Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
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que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
enmarcada dentro de los estaacutendares de OIEbull Tenemos un Centro Colaborador de OIE desde 2009 desde
2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
La estrategia usada en LA para mejorar Bienestar Animal
Aspectos legalesPERMITE ESTAR ldquoDENTROrdquo DE
LA LEY
Aspectos eacuteticosREDUCIR EL SUFRIMIENTO INNECESARIO DE ANIMALES
Aspectos econoacutemicosRELACIOacuteN ENTRE BA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE PRODUCTO
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que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
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2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
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A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
Venezuela
Identificacioacuten de aacutereas y grupos de trabajo en BA Meacutexico
Colombia
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Argentina
Principales aacutereas transporte y sacrificio para consumo ndashcalidad de carne bienestar en bovinos lecheros relaciones entre comportamiento-temperamento-manejo capacitacioacuten y educacioacuten
Especies bovinos ovinos cerdos aves equinos cameacutelidos y animales de compantildeiacutea
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que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
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2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
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bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
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A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
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bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
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bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
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A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
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2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
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bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
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que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
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2012 una estrategia regional de OIE ambos tienen como objetivo promover el BA e implementar las normas de BA
bull Se han hecho muchos esfuerzos en difusioacuten de las normas y capacitacioacuten
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bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
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A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
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bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
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A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
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estaacutendares de BA de OIE
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que los animales son seres sintientesbull Muchos paiacuteses ya tienen legislacioacuten referida al BA y estaacute
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bull Se ha incrementado el ndeg de investigaciones y publicaciones en BA lo que permite respaldar las leyesreglamentos
bull CONCLUSIONES
bull El antildeo 2014 ya 98 de 100 escuelas de veterinaria encuestadas en LA teniacutea cursos de BA
bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
urgentes que resolver que el BAhelliphelliphelliphellip asiacute y todo vamos avanzando en la implementacioacuten de los
estaacutendares de BA de OIE
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bull Hay acuerdo de Facultades y Escuelas MV de LA en que se debe incorporar al menos un curso obligatorio de BA y otros optativos en el curriculum
bull Puntos focales BA asiacute como tb meacutedicos veterinarios y zootecnistas en gral disponen de cursos de postgrado hacen doctorado en BA
A pesar de que en muchos paiacuteses de LA lapoblacioacuten humana tiene necesidades maacutes
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estaacutendares de BA de OIE
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estaacutendares de BA de OIE
