Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
AJUTS ERGOGÈNICS Dr. Daniel Brotons i CuixartUnitat Unitat de de Ciències AplicadesCiències Aplicades a a l’Esportl’EsportConsell Català Consell Català de de l’Esportl’Esport
1ers Jocs Col.legials Esportius“Salut, Medicina i Esport”
PRODUCTES
Suplements proteícs, AA ramificats, Creatina, Colina, AntioxidantsExtractes glandulars, Carnitina, Crom, Boro, TG cadena mitjaGamma oryzanol, smilax, aspartats, bicarbonat sòdic, cafeïna, HMB, àcids nucleics, ginseng, taurina....
• Nutricionals
• Farmacològiques
• Fisiològiques
• Psicològiques
• Biomecàniques
CATEGORIES
• DESENVOLUPAMENT DE LA FORÇA I POTENCIA MUSCULAR.
• MILLORA DE LA RESISTÈNCIA.
• RAPIDES RECUPERACIONS.
• DISMINUCIÓ DE L’ESTAT CATABÒLIC I ESTIMULACIÓ DE L’ANABÒLIC.
• CREMADORS DE GREIXOS MIRACULOSOS.
• DISMINUCIÓ DE LA PERCEPCIÓ DE LA FATIGA.
.
RECLAMS PUBLICITARIS
I. EVIDENCIA CLINICA:
- Efectius
- No efectius
II. NO EVIDENCIA CLINICA
- Efectivitat empírica
III.“NATURALS”
- Automedicació.
SITUACIÓ ACTUAL
Investigacions:- Schaefer: Reducció de l’increment de lactat plasmàtic i
amoni induït per l’exercici ((Int Int J J Sports Med Sports Med 2002; 23: 4032002; 23: 403--407)407)- Butterfield: estímul de l’ hGH a dosi elevades via EV.
Observacions:
- L’arginina és substracte per a la síntesi de NO, beneficiantel fluxe vascular i la capacitat de recuperació. (assaigos clínics en pat.vascular).
AMINOÀCIDS: L-Arginina
1.Consideracions generals:- Leu, Iso, Val, són oxidats en quantitats significatives en músculesquelètic.- Competeixen amb el triptòfan lliure pel pas de la barrera H-E
2. Possibles beneficis :- Prevenir la fatiga. - Millora de las prestacions aeròbiques
3. Investigacions:- Assaigos clínics no determinants (Madsen i cols, Davis i cols) .- Autors fan referència a la correcta administració de CH perdisminuir la fatiga mental.
AMINOÀCIDS RAMIFICATS
1.Consideracions generals:- Metabolit de la leucina, aa amb un índex d’oxidació muscular més elevat que els altres ramificats.
2. Possibles beneficis:- Efecte anticatabolit derivat de la leucina (Nair KS i col, Am J Physiol 1992)
- Millora la força i potència. Augmenta la massa muscular.
3. Investigacions:- Nissen i cols: Ingesta de 3 gr. Provoca disminució dels
indicadors de proteolisi (3-MH, CPK, LDH).- Kreiber i cols: Ingesta entre 3 i 6 gr/dia no observa
alteracions.
BETA-HYDROXI-BETA-METILBUTIRAT(HMB)
1.Consideracions generals:- AA essencial precursor de la serotonina
(neurotransmisor), melatonina (regulador biorritmes), niacina(metabolisme lipídic), modulador endorfines (hipòtesi no demostrada).
2. Possibles beneficis:- Hipòtesi de la fatiga central. Millora de la percepció
subjetiva de la fatiga.
3. Investigacions:- Ventura i Segura (1988) : Millora de les prestacions
físiques. - Blomstrand i cols: la ingesta de BCAA en esports de
resistència, disminueix els nivells de triptòfan.
TRIPTÒFAN
1.Consideracions generals:- AA no essencial més abundant al plasma i múscul.
Combustible dels enterocits i cel. del sistema inmune.
2. Ajut ergogènic:- Millora de la funció inmune.- Prevenir la Sd. sobreentrenament.
3. Investigacions:- Activitats d’ultrafons i fatiga crònica disminueix la GL
plasmàtica (Williams MH i cols.)- Ajuda a mantenir el balanç nitrogenat en el
politraumatizat. Preveu l’atrofia intestinal. (Lacey JM i cols).- In vitro millora la resposta proliferativa de les cèl.lules
mononuclears (CD4+) i la seva activitat killer.
GLUTAMINA
4. Efectes secundaris:- No s’han detectat de
forma significativa.
5. Observacions:- Dosi recomanada: 30 mg/kg, fins un màxim de 5 gr.
GLUTAMINA
1.Consideracions generals:- Estimulant del SNC.- Augmenta la força de la
contracció muscular per millora del transport iònic.
- Augmenta l’utilizació delsgreixos amb el conseqüent estalvi de glucosa.
2. Possibles beneficis :- Energètic. - Qremador de greixos.
CAFEÏNA
Ct. món d’esquí Nòrdic. Val Di Fiemme 2003. Italia
3. Investigacions:- Costill : millora del rendiment amb l’adminsitració de 5 mg/kg.- Graham i Spriet van avaluar la ingesta de 9 mg/kg, amb
millora significativa del rendiment.
4. Precaucions:- Entre 3-6 mg/kg 1 hora abans de l’exercici millora el
rendiment (Graham TE, Spriet LL. Caffeine and exercise performance. Aport Sci Exch. 1996;9 (1)
- Absorció depèn del sexe, pes i quantitat d’aigua corporal. La max. concentració sanguínea s’assoleix als 30-45’ post.ingesta i té una vida mitja de 3 hores. S’elimina per orina 1-3% de la quantitatingerida.
- La ingesta superior a 9 mg/kg possibilitat d’efectes secundaris: rampes, palpitacions, cefalees...
CAFEÏNA
1.Consideracions generals:- Amina constituida per metionina, arginina i glicina.- Es sintetitza en fetge, s’amagatzema en múscul (PC) i
s’elimina per orina. - La fosfocreatina (PC), compost fosfatat ric en energía,
s’amagatzema en les cèl.lules musculars, i la sevadescomposició llibera Pi per a resíntesi d’ ATP.
2. Ajut ergogènic:- Incrementa la potència i velocitat derivada del sistema energétic dels fosfàgens.
CREATINA
3. Investigacions:- Estudis: millora de la força en treball de resistència,
potència màxima en sprints curts individuals i repetits, increment del temps de fatiga en esforços intermitents i intensos. (Greenhaff Pl. Creatine and its application as an ergogenic aid. Int J Sports Nutr. 1995;5 S100-S110).
- Increment de les reserves de CrP entre un 8% a un 20%, amb l’administració de 20-25 gr/dia durant 5-7 dies.
4. Observacions:- Increment de pes corporal. Es desconeix els efectes a llarg
plaç. Període de “wash out” en 4 setmanes.- Control possible estrés renal (s’ ha descrit glomeruloesclerosi
en pacients amb Sd nefrótic –Lancet 1998- )i GI.- Millora de l’absorció amb HC i interfereix amb cafeïna.
CREATINA
CREATINA
0.03 gr/kg (2 ingest.)
50.3 gr/kg (4 ingest.)
2 gr/dia (2 ingest.)30 3 gr/dia (2 ing.)
2 gr/dia ( 2 ingest)5-6 20-25 gr/dia(4 ingestes)
0.125 gr/kg pesmuscular (4 ingest.)
50.5 gr/kg (4 ingest.)
Dosi MantenimentDíesDosi Atac
Avendaño JC. Ayudas Ergogénicas. Beneficios..Nutrición clínica Nº5/2001
ENERGÈTICS: Guarana, eleuterococ, ginseng, té, nou de kola....
ANABÒLICS: Tribullus terrestris,
INMUNOESTIMULANTS: Equinàcea, ungla de gat....
SIST. RENAL: Cua de cavall.....
SIST. NERVIOS: Valeriana, pasiflora, hipèric.....
FITOTERAPIA
11.6%15129Alemanya
13.8%429Espanya
14.3%535Italia
18.8%45240USA
18.9%737Anglaterra
22.7%522Austria
25.8%831Holanda
% PositiusNº PositiusNº.ProductesPaís
Geyer H. et al. “Analysis of Non-Hormonal Nutritional Supplements for Anabolic-Androgenic Steroids”. Int J Sports Med 2004; 25: 124-129
14.8%94634Total
--2Hungria
--6Suecia
--13Suïssa
3.3%130Noruega
6.7%230França
6.7%230Belgica
% PositiusNº PositiusNº.ProductesPaís
Geyer H. et al. “Analysis of Non-Hormonal Nutritional Supplements for Anabolic-Androgenic Steroids”. Int J Sports Med 2004; 25: 124-129
“ES UN ES UN MITEMITE PENSAR QUE ELS AJUTS ERGOGÈNICS SÓN LA PANACEAPENSAR QUE ELS AJUTS ERGOGÈNICS SÓN LA PANACEADEL RENDIMENT ESPORTIU I ÉS UNA DEL RENDIMENT ESPORTIU I ÉS UNA REALITATREALITAT QUE ÉS UN MERCATQUE ÉS UN MERCATEN EL QUE S’HAN D’EXIGIR GARANTIES DE SALUT IGUAL QUE QUALEN EL QUE S’HAN D’EXIGIR GARANTIES DE SALUT IGUAL QUE QUAL--SEVOL ALTRE PRINCI ACTIU FARMACOLÒGIC”SEVOL ALTRE PRINCI ACTIU FARMACOLÒGIC”