sfago: El esfago es un conducto msculo membranoso que se
extiende desde lafaringe hasta el estmago. De los incisivos al
cardias porcin donde el esfago secontinua con el estmago hay unos
40 cm. El esfago empiea en el cuello!atraviesa todo el trax y pasa
al abdomen a trav"s del hiato esof#gico deldiafragma. $abitualmente
es una cavidad virtual. %es decir que sus paredes se
encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo
alimenticio&. Estmago: Elestmago es un rgano que varia de forma
segn el estado de replecin %cantidadde contenido alimenticio
presente en la cavidad g#strica& en que se halla!habitualmente
tiene forma de '. (onsta de varias partes que son : fundus!
cuerpo!antro y p)loro. *u borde menos extenso se denomina curvatura
menor y la otracurvatura mayor. El cardias es el l)mite entre el
esfago y el estmago y el p)loroes el l)mite entre estmago y
duodeno. En un individuo mide aproximadamente+,cm del cardias al
p)loro y el di#metro transverso es de -+cm. ntestino delgado:El
intestino delgado se inicia en el p)loro y termina en la v#lvula
ileocecal! por laque se une a la primera parte del intestino
grueso. *u longitud es variable y sucalibre disminuye
progresivamente desde su origen hasta la v#lvula ileocecal. El
duodeno! que forma parte del intestino delgado! mide unos +, / 0
cm de longitud1el intestino delgado consta de una parte prxima o
yeyuno y una distal o )leon1 ell)mite entre las dos porciones no es
muy aparente. El duodeno se une al yeyunodespu"s de los 0cm a
partir del p)loro. El yeyuno/)leon es una parte del
intestinodelgado que se caracteria por presentar unos extremos
relativamente 23os: Elprimero que se origina en el duodeno y el
segundo se limita con lav#lvula ileocecaly primera porcin del
ciego. *u calibre disminuye lenta pero progresivamente endireccin
al intestino grueso. El l)mite entre el yeyuno y el )leon no es
apreciable. Elintestino delgado presenta numerosas vellosidades
intestinales que aumentan lasuper2cie de absorcin intestinal de los
nutrientes. ntestino grueso: El intestinogrueso. se inicia a partir
de la v#lvula ileocecal en un fondo de saco denominado
ciego de donde sale elap"ndice vermiforme y termina en el recto.
Desde el ciego alrecto describe una serie de curvas! formando un
marco en cuyo centro est#n lasasas del yeyuno)leon. *u longitud es
variable! entre -+0 y -0 cm! y su calibredisminuye progresivamente!
siendo la porcin m#s estrecha la regin donde se unecon el recto o
unin rectosigmoidea donde su di#metro no suele sobrepasar los cm!
mientras que el ciego es de o 5 cm. 6ras el ciego! la segunda
porcin delintestino grueso es denominada como colon ascendente con
una longitud de -,cm!para dar origen a la tercera porcin que es el
colon transverso con una longitudmedia de ,0cm! origin#ndose una
cuarta porcin que es el colon descendente con-0cm de longitud. 7or
ltimo se diferencia el colon sigmoideo! recto y ano. El rectoes la
parte terminal del tubo digestivo. Es la continuacin del colon
sigmoideo y
termina abri"ndose al exterior por el ori2cio anal. 7#ncreas: Es
una gl#ndula)ntimamente relacionada con el duodeno! el conducto
excretor del p#ncreas! quetermina reuni"ndose con el col"doco a
trav"s de la ampolla de 8ater! sussecreciones son de importancia en
la digestin de los alimentos. $)gado: El h)gadoes la mayor v)scera
del cuerpo pesa -,00 gramos. (onsta de dos lbulos. 9as v)asbiliares
son las v)as excretoras del h)gado! por ellas la bilis es conducida
alduodeno. normalmente salen dos conductos: derecho e iquierdo! que
conuyenentre s) formando un conducto nico. el conducto hep#tico!
recibe un conducto
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m#s 2no! el conducto c)stico! que proviene de la ves)cula biliar
alo3ada en la caravisceral de h)gado. De la reunin de los conductos
c)stico y el hep#tico se forma elcol"doco! que desciende al
duodeno! en la que desemboca 3unto con el conductoexcretor del
p#ncreas. 9a ves)cula biliar es un reservorio
musculomembranosopuesto en derivacin sobre las v)as biliares
principales. (ontiene unos ,0/0 cm
de bilis. Es de forma ovalada o ligeramente piriforme y su
di#metro mayor es deunos ; a -0 cm. *?9?@AB DE9 D@E*68?: El tubo
digestivo se encarga de ladigestin de los alimentos ingeridos! para
que puedan ser utiliados por elorganismo. El proceso de digestin
comiena en la boca! donde los alimentos soncubiertos por la saliva!
triturados y divididos por la accin de la masticacin y unave
formado el bolo ! deglutidos. El estmago no es un rgano
indispensable parala vida! pues aunque su extirpacin en hombres y
animales causa ciertosdesordenes digestivos! no afecta
fundamentalmente la salud. En el ser humano! lafuncin esencial del
estmago es reducir los alimentos a una masa semiuida de
consistencia uniforme denominada quimo! que pasa luego al
duodeno. El estmagotambi"n acta como reservorio transitorio de
alimentos y por al acide de sussecreciones! tiene una cierta accin
antibacteriana. El quimo pasa el p)loro aintervalos y penetra al
duodeno donde es transformado por las secreciones delp#ncreas!
intestino delgado e h)gado1 continu#ndose su digestin y absorcin.
Elquimo sigue progresando a trav"s del intestino delgado hasta
llegar al intestinogrueso. 9a v#lvula ileocecal obstaculia el
vaciamiento demasiado r#pido delintestino delgado e impide el reu3o
del contenido del intestino grueso al intestinodelgado. 9a
principal funcin del intestino grueso es la formacin! transporte
yevacuacin de las heces. Cna funcin muy importante es la absorcin
de agua. Enel ciego y el colon ascendentes las materias fecales son
casi l)quidas y es all)
donde se absorbe la mayor cantidad de agua y algunas sustancias
disueltas! perotambi"n en regiones m#s distales %recto y colon
sigmoideo& se absorben l)quidos.9as heces permanecen en el
colon hasta el momento de la defecacin.Enfermedades o trastornos
relacionados con el aparato digestivo Bpendicitis:inamacin del
ap"ndice. *us principales s)ntomas son: dolor en el lado derechodel
vientre %ba3o la l)nea que une el ombligo con la cadera&!
acompa=ado porvmitos! estre=imiento o! a veces! diarrea.
7eritonitis: inamacin del peritoneo%membrana que recubre la cavidad
abdominal&! por accin de bacterias patgenasprovenientes de la
ruptura del ap"ndice %apendicitis mal cuidada& o por
laperforacin del estmago. Estre=imiento: retardo de la defecacin.
9a causa deesta demora puede ser patolgica! como tumores o
inamaciones de la pared
intestinal. *us or)genes m#s frecuentes! hoy en d)a! est#n en el
estr"s! las dietasincorrectas! y muy especialmente la falta de 2bra
en la dieta y la vida sedentaria!as) como la ingestin de
medicamentos como antidepresivos y otros. Diarrea:defecacin
frecuente de materias generalmente l)quidas. *e debe al
pasoanormalmente r#pido de las heces por el intestino grueso! sin
tener el tiemposu2ciente para la absorcin del agua. 9as causas
pueden ser bacterias patgenas!sustancias qu)micas! trastornos
nerviosos! irritacin provocada en las paredesintestinales por los
alimentos no digeridos. Cna diarrea prolongada puede traer
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como consecuencia una deshidratacin. lcera g#strica y
gastroduodenal: laslceras son heridas que se producen en la mucosa
del estmago! yfrecuentemente en el duodeno! a ra) de un aumento de
las secreciones g#stricas!estimuladas por tensiones nerviosas!
bebidas alcohlicas! a3etreo de la vidamoderna! comidas abundantes o
condimentadas. 8mito: consiste en la
expulsin brusca! por la boca! del contenido g#strico y! a veces!
tambi"n delintestino. 9os msculos abdominales se contraen con
fuera! elevando la presinabdominal! que empu3a el contenido
estomacal! lo impulsa hacia el esfago! yluego! es expulsado por la
boca. El vmito prolongado puede prov
