SOLICITUD PRECOTIZACIONES PARA ESTUDIO DE ...contratacion.sena.edu.co/_file/solicitudes/6107_1.pdfpolip.biorientado pres. 500gr* gr 13 150 Bolsa con cierre hermético tran. en polietileno

Regional Valle

CENTRO NAUTICO PESQUERO

SENA, DE CLASE MUNDIAL

Ministerio del Trabajo

Centro Náutico Pesquero de Buenaventura SENA

Avenida Simón Bolívar Km 5 Tel. 24 25416 – 2428180 Fax. 24 25376

Correo electrónico [email protected] Buenaventura – Valle

SOLICITUD PRECOTIZACIONES PARA ESTUDIO DE MERCADO

El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, a través del Centro Náutico Pesquero de la Regional Valle del Cauca, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus pre cotizaciones, como parte del estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por

objeto: CONTRATAR LA COMPRA DE MATERIALES DE FORMACION PROFESIONAL PARA LOS CURSOS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Y CURSOS DE COCINA DE LOS PROGRAMAS REGULARES DE CENTRO, JOVENES RURALES EMPRENDEDORES Y DESPLAZADOS DEL CENTRO NAUTICO PESQUERO DE BUENAVENTURA,. Se solicita registrar su precotizaciones a los siguientes contactos: Correos: [email protected] , [email protected] Dirección de radicación correspondencia: SENA – Centro Náutico Pesquero de Buenaventura- Regional Valle, Avenida Simón Bolívar Km 5 Buenaventura, oficina de archivo y correspondencia. Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico. El oferente debe discriminar en su pre cotización el valor unitario y discriminar el IVA en los casos en que se genere este impuesto. FECHA LÍMITE DE RECEPCION DE PRECOTIZACIONES: 10 DE MAYO DE 2013 Se presenta la siguiente información como referencia de consulta:

1. DESCRIPCION DEL OBJETO A PRECOTIZAR:

CONTRATAR LA COMPRA DE MATERIALES DE FORMACION PROFESIONAL PARA LOS CURSOS DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Y CURSOS DE COCINA DE LOS PROGRAMAS REGULARES DE CENTRO, JOVENES RURALES EMPRENDEDORES Y DESPLAZADOS DEL CENTRO NAUTICO PESQUERO DE BUENAVENTURA.

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

Regional Valle







2. ESPECIFICACIONES TECNICAS REQUERIDAS: Para la ejecución del contrato sobre la compra de materiales de formación para el Centro Náutico Pesquero de Buenaventura, para la compra de materiales de formación profesional de los cursos de procesamiento de alimentos y cocina de los diferentes programas de formación regular de centro, jóvenes rurales emprendedores y desplazados del CNPB se requiere obtener los elementos requeridos, se debe tener en cuenta los siguientes especificaciones técnicas según el cuadro adjunto. Favor presentar este modelo para la presentación de las precotizaciones: PROGRAMA JOVENES RURALES EMPRENDEDORES

ITEM CANT ELEMENTO PRES VR UNITA VR TOTAL

1 1

Aceite de oliva *

de 1000 cm3 cm3

2 1

Aceite mezclado

refinado de

girasol botella de

polipropileno* de

1000 cm3 cm3

3 5

Ajo corriente a

granel gr

4 1 Alcaparas*

5 3 Apio Libras

6 3 Arroz arroba

7 1 Arveja* kg

8 15 Atún en lata* Unidad

9 6 Azúcar corriente** Libras

10 3

Azúcar

pulverizada por

libra** Unidad

Regional Valle







11 10

Azúcar refinada

granulada bolsa

de papel pres.

por x 2500gr** kg

12 3

Bicarbonato,

molido bolsa de

polip.biorientado

pres. 500gr* gr

13 150

Bolsa con cierre

hermético tran.

en polietileno de

alta densidad Unidad

14 2 Borojo Unidad

15 2

Botella de vino

sanso Botella

16 2

Botella de vino

tinto Grajales Botella

17 10

C.mc comestibles

(adictivo

espesante) 100gr gr

18 100

Cajas de cartón

para comida* Unidad

19 10 Calamar kg

20 24 Caldo rico* Unidad

21 6

Camarón

langostino Libras

22 10

Camarón tigre de

mar entero, crudo

a granel kg

23 10 Camarón titi Libras

Regional Valle







24 2

Canela molida

empacada pet

por 500gr* Unidad

25 10 Carne de cerdo kg

26 10

Carne de vaca

,lomo de lengua

sin empaque kg

27 5

Cebolla cabezona

blanca corriente ,a

granel kg

28 5

Cebolla cabezona

morada kr

29 1 Cebolla larga Libras

30 5

Cebollín corriente

a granel kg

31 1

Cerezas en

almíbar* Tarro

32 12 Cerveza Botella

33 1

Champiñones

frescos * kg

34 5

Chocolate en

polvo** kg

35 1 Ciruelas pasas * kg

36 5 Coco entero Unidad

37 5

Colorantes De

alimentos amarillo

huevo, polvo

envasado en

sobre x 200gr gr

38 5

Colorantes para

alimentos

caramelo polvo

envasada en

sobre x200gr gr

Regional Valle







39 5

Condimento de

pimienta blanca

molida

presentación por

500gr gr

40 6

Congrio bagre

pescado en filetes

sin piel sin proceso

bolsas la vacío kg

41 10 Corvina Libras

42 10 Costilla ahumada libras

43 10 Crema de leche tarro

44 40

Crema de leche

doy pack con

dosificador ,100g gr

45 2 Curry* de 500 grm gr

46 15

Detergente en

polvo sin

fragancia* Libras

47 4

Detergente liquido

sin fregancia* cm3

48 1 Durazno* Tarro

49 24 envasas terilla 3/4 Unidad

50 2 Esencia de vainilla* gr

51 10

Especial pura de

Oregón grano

empacada en

frasco de polip. x

100g gr

52 10

Especial pura de

tomillo, molido

bolsa de

polip.biorentado x

100gr gr

Regional Valle







53 2

Especial puré de

pimienta negra,

molida bolsa de

polip.x 500g gr

54 2 Fideos para freír** Libras

55 1 Fresas kg

56 3 Gallina unidad

57 1

Gelatina sin sabor

(agente para

espesar y cuajar)* Libras

58 2 Habichuela Libras

59 4

Harina de trigo

bolsa de

polietileno,peso

equivalente de 1

kg** kr

60 6

Harina para

buñuelos* Libras

61 1

Hojuela de

avena** kg

62 3

Huevos de gallina

rojo tipo A panales

63 3

Jaiba,carn limpia

precocida a

granel kg

64 25 Jamón* kilos

65 5 Langostino kg

66 10

Leche

condensada litros

67 5

Leche en paque x

1000gr gr

Regional Valle







68 3

Leche en polvo

rodeo entera sin

deslatosar en

bolsa laminada x

25000gr kg

69 8

Leche líquida

entera Litro

70 1 Lechuga Libras

71 2 Lengua kg

72 5

Limon comun extra

a granel kg

73 10 Lomo de cerdo kg

74 1 Maíz tierno frasco* kg

75 3

Mango tommy

extra a granel kg

76 3 Mantequilla* Libras

77 4

Mantequilla en

papel parafinado

x 500 gr gr

78 6

Maracuya extra a

granel kg

79 4

Mayonesa doy

pack con

dosificador x

1000g* gr

80 5 Miel gr

81 2 Miga de pan* kg

82 20

Moldes para tortas

pequeños (moldes

desechables de

alimento) Unidad

83 3 Mora Libras

84 4 Mostaza* cm3

85 5 Naranja Libras

86 2

Nevera pequeña

de icopor* Unidad

Regional Valle







87 4

Nuez con cierre

herm. transparente

en polirietano x

250gr* gr

88 10

Orégano común

corriente a granel* gr

89 10 Papas a granel kg

90 5

Papel película

vitafil, rollo x 2

metros * gr

91 3

Papel aluminio

rollo x 2 metros * Unidad

92 5

Pasta para

lasaña** Unidad

93 10

Pechuga de pollo

bandeja de

poliestireno x 1libra

y medina Unidad

94 1 Pepinillo* kg

95 10 perejil gr

96

4

Perejil, hoja

bolsada de polip.

biorientado x

500gr gr

97 2 Pernil unidad

98 6 Pescado entero kg

99 6 Pescado marling Libras

100 6 Piangua kg

101

5

Pimentón corriente

a granel gr

102 2

Pinchos para

brochet* paquete

103 3

Piña perolela extra

a granel kg

104 3 Plátano verde kg

Regional Valle







105

6

Pollo entero

congelado x 8

libra Unidad

106

10

Pollo entero, con

viseras con piel en

bolsa de

`polietileno kg

107 5 Polvo de hornear gr

108 8 Pudin de vainilla* cajas

109 3 Pulpa de cerdo Libras

110 7 Queso costeño Libras

111 1 Queso mozarela kg

112 3

Queso

parmesano* Libras

113 2 Remolacha kg

114 3 Repollo Libras

115 1 Ron caneca

116

3

Sal sin aditivos

bolsa de

polietileno por

3000gr kg

117 2

Salchichas

rancheras* paquete

118 2 Salsa curry* Botella

119

5

Salsa de ají frasco

de vidrio x 400gr* gr

120 1 Salsa de tomate * Botella

121

40

Salsa de tomate,

doy pack con

desificador,x100g* gr

122 3 Salsa negra* Botella

123 30 Salsa soya* cm3

124 10 Sazonadores* gr

125 10 Servilletas * rollo

Regional Valle







126

100

Tapa bocas

desechables de

papel filtro * Unidad

127 10 tollo ahumado Libras

128 10 Tocineta kr

129 5 Uvas kg

130 2

Vinagre de vino

blanco* cm3

131 3

Vino blanco para

comidas cm3

132 1 Vino gourmet Botella

133 2 Zanahoria a granel kg

PROGRAMA REGULAR DE CENTRO


1 5 Aceite* Galón

2 1 Acento* kg

3 10 arvejas en tarro* Unidad

4 4 Ajo molido* kg

5 6 Ajo entero kg

6 3 Alverja kg

7 10

Alevinos (tilapia

roja )* Kg

8 5

Alimento

conce.,con

porcentaje de

proteina entre( 45

50)%* Bulto

Regional Valle







9 6

Alimento pecuario

completo, para

peces, con %e de

proteinas (21-

26)%quebrantado Bulto

10 6

Alimento pecuario

completo, para

peces, con % de

proteínas (27-


11 4

Alimento pecuario

completo, para

peces, con % de

proteínas (33-


12 5 Arroz roa arroba

13 15 Azúcar** kg

14 3

Benzoato de

sodio* kg

15 10 Borojo kg

16 3 Caldo rico* Sobres

17 20 Camarón tigre kg

Regional Valle







18 20 Camarón titi kg

19 50

Carne de cerdo

kg

20 25 Carne de jaiba kg

21 25 Carne de res kg

22 50

Carne de res

molida kg

23 10 Cebolla cabezona kg

24 10 Cebolla rama kg

25 10 Chontaduro kg

26 150

Chuspas blancas

de agarradera* 3LBS

27 150

Chuspas de

empaque al

vacío* 1LB

28 150

Chuspas de

empaque al

vacío* 2LB

29 5 Cloro granulado* kg

30 1 Color* kg

31 1 Comino* kg

32 6

Condimento de

chorizo

antioqueño* kg

Regional Valle







33 6

Condimento de

costilla ahumada* kg

34 20

Condimento

jamón* kg

35 6 Crema de leche Litro

36 200

Empaque de

salchichón* MTS

37 2

Esencias de crema

de leche * 3Litro

38 1

Esencias de

vainilla* 3LTS

39 1 Esencias de coco* Unidad

40 1

Fertilizante (urea)

40kg* Bulto

41 25 Filete de marlín kg

42 150

Frascos con tapa

de 150 grs* UNIDAD

43 150

Frascos con tapa

de 250 grs* UNIDAD

45 5 Gelatina sin sabor* kg

46 1

Glutamato

monosodico* kg

47 10 Grasa* kg

48 10 Harina de trigo** kg

49 1 Hierbas PQTE

50 20 Huevos Panal

Regional Valle







51 1 Humo liquido * Litro

52 1

Humo liquido

industrial* 3LTS

53 20 Jamón* LBS

54 10

Leche

condensada LTS

55 15 Leche en polvo kg

56 20 Leche liquida Litro

57 35 Lomo de res kg

58 6 Madeja * Unidad

59 10

Madeja de

chorizo* Unidad

60 4

Malla pastica con

ojo e 2" y

dimensión de

50mts* Rollo

61 5 Mantequilla* kg

62 10 Miga de pan* kg

63 300

Moldes

desechables en

aluminio * 500GRS

64 300

Moldes

desechables en

aluminio de

125grs* 125GRS

65 20 Machacho kg

66 3 Nitra* kg

67 15 Papa kg

68 50 Pechuga de pollo kg

Regional Valle







69 50

Pescado (pargo,

pelada, gualajo) kg

70 40

Pescado entero

marlín kg

71 30

Pescado filete

marlín kg

72 4 Petina* kg

73 30 Piangua kg

74 10 Pimentón kg

75 5 Pimienta* kg

76 15 Pollo kg

77 10

Proteína de soya

texturizada* kg

78 3

Saborizante de

chorizo* kg

79 1

Saborizante de

hamburguesa* kg

80 1

Saborizante de

jamón* kg

81 1

Saborizante

longaniza* kg

82 1

Saborizante

salchicha* kg

83 5 Sal kg

84 2 Salsa curry* Galones

85

2 Salsa de soya* Litro

86 5 Salsa de tomate* kg

87 2 Salsa para carne* Galones

88 2

Sorbato de

potasio* kg

Regional Valle







89 5

Texturizado de

soya hidráulica* kg

90 40 Tocino kg

91 10 Tocineta kg

92 150

vasos desechable*

paquetes de 20

unidades 4 onzas

93 3 vinagre* Litro

94 2

Vino blanco para

comidas Litro

95 15 Zanahoria kg

PROGRAMAS DESPLAZADOS


1 2 Aceite* Litro

2 1 Acento* Libras

3 1

Ajo corriente a

granel* kg

4 1 Apio corriente kg

5 1 AscorbanX 1200 GRS* gr

6 1

Ascorban (bolsa

metalizada) X 125

GRS* gr

7 2

Azúcar refinada

granulada bolsa

polietileno* kg

8 6 Camarón tigre libra

Regional Valle







9 50 carne de cerdo kg

10 30 Carne de res kg

11 10

Carne molida de

cerdo libra

12 10 Carne molida de res libra

13 2

Cebolla cabezona

blanca corriente ,a

granel kg

14 2

cebolla junca

corriente a granel kg

15 1

Cerdo tripa o visera (

madeja)* unidad

16 1

Cilantro de primera a

granel kg

17 2 coco unidad

18 1 Color* sobre

19 6

Condimento

butifarra*100 gramos gr

20 5

Condimento de

chorizo*100 gr gr

21 1

condimento de

jamón* kg

Regional Valle







22 1

Condimento de

salchicha

(bolsa

metalizada)* kg

23 6

Condimento

hamburguesa*

100 gramos gr

24 6

Condimento

longaniza* 100

gramos gr

25 10

Condimento

pimienta

(molida)* 25

gramos gr

26 6

Condimento

pollo relleno*

100 gramos gr

27 15

contramurlo de

pollo paquetes

28 2

Crema de

leche tarros

30 8 doña gallina* cajas

31 100

Especial pura

de color (bolsa

metálica)* gr

32 30 Esponjas sabrá* unidad

33 10

Filete de marlín

pescado sin piel

congelado kg

Regional Valle







34 10

Filete de

pechuga pollo

bandeja de

poliester kg

35 10

Gelatina sin

sabor* cajas

36 2

Glutamato

bolsa

metalizada* 100

gramos gr

37 1 Harina de pan* kg

38 1

Harina de trigo

(frasco de

polietileno)** kg

39 2 Huevos Panales

40 2

Humo liquido

(bolsa

metalizada)*

500 gramos gr

41 6

Jabón para

lavar platos x

500gr* unidad

42 5 Jamón* Libras

43 6 Leche en polvo UNIDAD

44 3 lenguas de res UNIDAD

45 3

Ligador xt-201

bolsa de

polietileno* kg

46 10

Lomo de res sin

empaques kg

Regional Valle







47 6

Madeja de

tripa natural de

cerdo* Libras

48 5 Mantequilla* Libras

49 3

Miga de pan

(frasco de

polietileno)* kg

50 5

Mostaza (frasco

de polietileno)* gr

51 5 Muchacho Libras

52 6

Nitral* 100

gramos gr

53 6

Nitral (bolsa

metalizada)*

100 gramos gr

54 1

Orégano

común

corriente a

granel kg

55 5

Pasta de

tomate * 100

gramos gr

56 7

pechuga de

pollo

(bandejas)

bandej

as

57 2

Pimento a

granel kg

58 2

poleo corriente

a granel kg

59 5

Polifosfato

(bolsa

metalizada)* 25

gramos gr

Regional Valle







60 10

Pollos

bucaneros de 6

libras Libras

61 6 Sal kg

62 1

Sal granulada

refinada (bolsa

de polietileno) kg

63 5

Salsa al curry

(frasco de

polietileno)* 100

gramos gr

64 1 Salsa de soya* frasco

65 5

Salsa negra

(frasco de

polipropileno)*

100 gramos gr

66 5

Salsa para

carne (frasco

de polietileno)*

100 gramos gr

67 6 Tapabocas* Cajas

68 5 Tocineta Libras

69 6

tocino entero

con piel kg

70 2

Tomillo de

primera a

granel kg

71 6

Vinagre x

500ml* unidad

3. PLAZO DE EJECUCION: ocho (8) días calendario contados a partir de la fecha

de aprobación de la garantía única por parte de la entidad.

4. LUGAR DE EJECUCION: Los materiales de formación profesional de los cursos de procesamiento de alimentos y cocina de los programas, regular de centro,

Regional Valle







jóvenes rurales emprendedores y desplazados deberán ser entregados mediante suministro al almacenista del Centro Náutico Pesquero, ubicado en la Avenida Simón Bolívar Km 5 de la ciudad de Buenaventura.

Buenaventura, 8 de mayo de 2013

ORIGINAL FIRMADO POR:

LUIS ENRIQUE MURILLO LOPEZ Subdirector Centro Náutico Pesquero

Proyectó : CCualtan Reviso: DianaM

Documents

SOLICITUD PRECOTIZACIONES PARA ESTUDIO DE ...contratacion.sena.edu.co/_file/solicitudes/6107_1.pdfpolip.biorientado pres. 500gr* gr 13 150 Bolsa con cierre hermético tran. en polietileno