Sugerencias para desayunar, comer y cenar cualquier da con la
Dieta Alcalina, por Gogo Bela MacQuillanPosted by Alkaline Care on
7 marzo, 2013 in Alkaline Care, Dieta Alcalina, Recetas y consejos
| 17055 Views | 25 ResponsesEn este breve post, queremos hacer
algunas sugerencias sobre qu tomar en el desayuno, la comida y la
cena cuando seguimos una dieta alcalina. Antes de pasar a los
alimentos y bebidas, es importante hacer mencin de los ciclos
naturales del cuerpo, el llamado reloj biolgico, ya que segn sus
ciclos, es ms o menos conveniente segn qu alimentos.Ciclos
naturales del Cuerpo (relojes biolgicos)Aunque todos estos ciclos o
funciones estn en alguna medida, continuamente en marcha, cada una
de ellas se intensifica durante ciertas horas del da. Son ciclos
regulares de 8 horas. De 14 a 22 horas: APROPIACIN (ingestin y
digestin) De 22 a 6 horas: ASIMILACIN (absorcin y uso) De 6 a 14
horas: ELIMINACIN (de desechos corporales y restos de
alimentos)Respetando estos ciclos, favorecemos la eliminacin de
desechos txicos, acidez y exceso de peso.La adecuada combinacin de
alimentosTambin es importante, tener en cuenta la correcta
combinacin de alimentos. Si combinamos bien los alimentos los
ciclos naturales del cuerpo funcionarn correctamente, ayudando a
mantener el diseo alcalino del cuerpo y el peso ptimo.El cuerpo
humano no est pensado para digerir ms de alimento concentrado por
vez en el estmago. Un alimento concentrado es cualquier alimento
que no sea una verdura, hortaliza o fruta (alimentos acuosos).No
mezclar hidratos de carbono (arroz, pasta, pan, patatas, boniatos,
fruta) de cualquier tipo con protenas (de origen animal o vegetal),
aunque haya algunas excepciones como el arroz integral con
lentejas.Un tpico plato alcalino. Una ensalada completa con una
amplia variedad de lechugas y hojas verdes (rcula, cannigos,
lechuga roja), aceitunas, zahoria, pepino, calabacn, tomatitos
cherry, pepinillos cortados y seitn o tof. Alio con `alioli.
Batido verde hecho con batidora de vaso: aguacate, espinacas,
col verde, brcoli, pepino, apio, tomate, pimiento rojo, pizca de
sal del himalaya, chorrito de aceite de oliva y agua.
-Humus (pat de garbanzos)
-Guacamole (pat de aguacate)
Sugerencias para desayunar, comer y cenar cualquier daDesayunos
(opciones): Nada ms empezar agua con limn y despus: Batidos verdes
o de fruta (son fciles de preparar) o mezcla de ambos. Puedes aadir
polvos verdes o brotes de soja en polvo para darle ms consistencia
y que tenga ms protenas. Zumos de hortalizas o licuados; zanahoria,
manzana, pera, remolacha, espinacas, col verde Pats vegetales con
tortitas de cereales o pan de espelta, trigo sarraceno, pan pita
integral (para los ms hambrientos) Cereales en forma de copos de
avena o trigo sarraceno con leche de almendras Bocadillos
enrollados (tortitas de trigo geminado) rellenos de hortalizas. Un
puadito de frutos secos crudos con dtiles o pasas: almendras,
nueces, piones, macadamias, anacardos, avellanas. Cualquier tipo de
infusin. Tambin se acepta t verde por sus buenas
propiedades.Comidas medio da (opciones):
Todo tipo de ensaladas crudas y con algo de verdura al vapor,
pasas, y almendras. Todo tipo de ensaladas crudas con algo de
patata o boniato cocido de acompaamiento. Todo tipo de ensaladas
crudas con legumbres de acompaamiento (lentejas, garbanzos, etc.,)
y algas. Todo tipo de ensaladas con tof o seitn (este ltimo
contiene trigo y no todo el mundo lo tolera bien) Todo tipo de
ensaladas crudas con pescado al horno o a la plancha (atn, salmn,
sardinas, lenguado, etc.,) Verduras a la brasa, al vapor con
legumbres. Verduras al vapor o guisadas suavemente con tof o
temphe. Gazpacho, y sopas vegetales crudas. Cremas y sopas de
verduras. Arroz integral o basmati con verduras y ensalada y un
poco de legumbres (lentejas) Qunoa con verduras y ensalada Qunoa o
mijo con verduras, ensaladas y lentejas Garbanzos con verduras y
ensaladaCena (opciones):
Ensalada con verdura al vapor Verduras al vapor Cremas de
verduras Sopas de Verduras Infusiones
