Una buena

Día del Amorsalud para la familia Especial

de San ValentínLA NACIÓN JUEVES 12 DE FEBRERO 2015

y la AmistadEL 14 DE FEBRERO SE CELEBRA EL DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD. UNA OPORTUNIDAD PARA RETOMAR VALORES COMO EL RESPETO, LA LEALTAD Y LA HONESTIDAD; CON LOS CUALES SE LOGRAN RELACIONES Y AMISTADES PERDURABLES A TRAVÉS DEL TIEMPO.

PÁGS. 7 y 8

Jugos

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CONOZCA DETALLES QUE GIRAN EN TORNO A LA CELEBRACIÓN DEL DÍA DE SAN VALENTÍN.

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Curiosidades

Delicias cariñosasDISFRUTEN DEL AMOR CON MANUALIDADES SENCILLAS DE REALIZAR Y ANTOJITOS FÁCILES DE PREPARAR.

El tiempo es demasiado lento para los que esperan,

demasiado rápido para los que temen, demasiado

largo para los que lamentan, demasiado corto para los

que celebran. Pero para los que aman, el tiempo es la

eternidad. (Henry Van Dyke)

Día del Amor y la AmistadLA NACIÓN JUEVES 12 DE FEBRERO 2015

14 de febrero 2

■ CON INTERCAMBIO DE TARJETAS Y REGALOS SE FESTEJA ESTA FECHA, TAMBIÉN CONOCIDA COMO DÍA DEL CARIÑO O DE SAN VALENTÍN. ESTA CELEBRACIÓN SE CONVIERTE EN UNA OPORTUNIDAD PARA MOSTRAR EL AFECTO A LA PAREJA, FAMILIA Y AMIGOS Y REPLANTEARSE VALORES COMO EL RESPETO, LA LEALTAD Y LA HONESTIDAD.

Redacción.- Detrás de la ce-lebración del Día del Amor y la Amistad, hay mucho más que regalar flores y chocola-tes, compartir con la pareja, familia y amigos o celebrar en el trabajo, escuelas o áreas donde tengamos influencia y afluencia.

Siendo el amor y la amistad dos de los valores fundamen-tales para el bienestar del ser humano, son estos los facto-res comunes para celebrar este día y extender los bene-ficios de practicar estos valo-

res, todos los días del año y no únicamente el 14 de febrero.

Los valores que están relacio-nados con el amor y la amis-tad son múltiples: la dignidad, el respeto, la honestidad, la equidad, la fidelidad o la res-ponsabilidad; sin embargo destacan de manera particu-lar aquellos valores que nos hacen reconocernos como se-res interdependientes: la soli-daridad, el respeto y la lealtad.

Es a través de la amistad como aprendemos a ser solidarios,

Historia de San Valentín

Día

esp

ecia

lEspecial de San

Valentín

El amor es una condición en la que la felicidad de otra persona

es esencial para tu propia

felicidad. (Robert A. Heinlein)

Redacción.- Existen varios relatos acerca de la historia del Día de San Valentín. Algunos afirman que los orígenes se encuentran en San Valentín, un romano que se convirtió en mártir por negarse a renunciar a su fe cristiana y por intentar ayudar escapar a los cristianos de las cárceles de los romanos. Este relato dice que murió el día 14 de febrero, 269 a.C.

Otros relatos históricos señalan que San Valentín habría servido como cura en el templo durante el reino de Claudio III, cuando el emperador decidió que todos los hombres jóvenes debían ser soldados y prohibió el matrimonio. Valentín se dio cuenta de la injusticia del decreto y seguiría dirigiendo el rito de matrimonio para parejas jóvenes en secreto, hasta que fue descubierto por Claudio, quien le encarcelaría por desafiarlo.

Según la leyenda, San Valentín dejó una carta de despedida a la hija del carcelero, de quien se había enamorado durante su encarcelamiento, y esta sería la primera carta de amor de San Valentín. Dejó al final de la misma la firma “de su Valentín”, la que se convertiría en popular para las parejas que se envían tarjetas con frases de San Valentín.En el año 496 a.C., el papa Gelasio decidió que el día 14 de febrero sería el día en el que se honraría a San Valentín, quien se convirtió así en el patrono de los enamorados.

Es a través del amor y la amistad, como aprendemos a ser solidarios y apoyamos a los demás en sus necesidades.

además de apoyar a los demás en sus necesidades. El res-peto es fundamental porque nos ayuda a aceptar y tolerar diversas formas de ser o de pensar, además nos permite descubrir el valor de las dife-rencias entre las personas.

La lealtad se manifiesta cuan-do sabemos ser fieles a nues-tra relación de afecto o estima; es una virtud que sostiene al amor y la amistad, y debemos evitar que se fracture por cir-cunstancias o situaciones sin trascendencia.

No debemos perder de vista que estos valores nos ayudan a ser ser mejor como perso-nas, y al convertirlos en parte de nuestra vida y de nuestro hacer cotidiano, nos permi-te contribuir con un mundo mejor.

La amistadEs un sentimiento positivo entre dos personas que se inicia a través de una simpatía y estimación mutua, señalan los expertos en psicología. El que sea un sentimiento positivo significa que es un estado afectivo, interior y subjetivo que nos empuja a buscar a esa persona. Es a través de la amistad entendida como esa relación de estima y empatía con otras personas, lo que hace posible enriquecer nuestra vida.

Son los amigos los que nos ayudan a disfrutar los momentos de alegría y a sobrellevar los problemas y dificultades de la vida. La amistad hace posible reconocernos como personas interdependientes, capaces de aprender a vivir y a convivir.

LA NACIÓN JUEVES 12 DE FEBRERO 2015 3

■ LAS RELACIONES SANAS HACEN PAREJAS SÓLIDAS, SIN EMBARGO LA RUTINA HACE QUE APAREZCA LA FRUSTRACIÓN.

Redacción.- En una rela-ción sana los conflictos se solucionan de forma afecti-va y efectiva, se expresan los sentimientos y las emociones tranquilamente, encontran-do un punto de equilibrio que le permite a la pareja vivir en paz, con armonía y felicidad.

Llegar a este punto es algo difícil pero no imposible de lograr. Regularmente las re-laciones de pareja comienzan con maravillosas historias en las que se ve el mundo color de rosa, pero el tiempo, la ru-tina y las grandes y pequeñas dificultades pueden deterio-rarlas si no se logran mane-jar adecuadamente. Pareciese que en estos casos el amor no es suficiente.

Lograr una relación sana no implica que esta carezca de dificultades, sin embargo se diferencia de una relación problemática por la madurez con la que se resuelven los conflictos en la pareja.

Expertos en psicología seña-lan que una relación saluda-ble hace crecer, construye y realiza al ser humano tanto en lo emocional como en lo espiritual, y es en este tipo de relación donde un hombre y una mujer deciden caminar juntos, compartir su libertad con el otro.

Inviertan en la relaciónPara mantener una relación estable en pareja, a pesar del tiempo, se requieren ciertos factores que ayuden a tener una relación de crecimiento, uno de ellos es una alta auto-estima. Si una persona no se valora, busca llenar su amor propio con el cariño de otra persona, subestimándose asimismo, quiere llenar este

sentimiento con algo exter-no, cayendo en una relación de codependencia, de amarre que resulta esclavizándole.

Otro factor determinante en una buena relación es la co-municación, ya que es im-posible que una pareja fun-cione si no se dan a conocer sus sentimientos y puntos de vista. Los expertos opinan que no se trata de exigen-cias, sino de negociaciones, cediendo en algunas situa-ciones para lograr un bene-ficio para ambos.

Una buena recomendación es alejarse de la rutina, ya que esta mata cualquier relación. Sorpréndanse con pequeños detalles como intercambiarse notas con frases de amor, sal-gan a caminar o a tomar una refacción juntos, envíense mensajes electrónicos o rea-licen breves llamadas telefó-nicas para decirse cuánto se aman. El amor se cultiva, no lo dejen morir.

amor se enfríeNo deje que el

Reg

alos

úni

cos

Especial de San

Valentín

He decidido apostar por el amor. El odio es una carga demasiado

pesada. (Martin Luther King, Jr.)

Regalar en la celebración del cariño parece ser una cosa fácil, pero al momento de escoger el obsequio, nos damos cuenta que no es como parece. Hay que recordar que cada persona es un mundo, y que cada quien tiene sus propios gustos. Que hay obsequios para cada ocasión. Cada persona necesita sentirse especial en estas fechas y recibir algo que le agrade.Los expertos señalan que a la hora de regalar hay que tomar en cuenta que a la mayoría de mujeres no les agrada recibir en esta fecha electrodomésticos o artículos para la cocina o de limpieza; mientras que a los hombres no les gustan detalles como globos, peluches y chocolates, porque aunque estén enamorados, los consideran cursi. Los accesorios de oficina y agendas no parecen nada románticos, por lo que algunos esperan algo más personal. Tampoco son agradables los accesorios de limpieza personal, que pueden malinterpretarse y hacer sentir mal a su pareja.Expertos en relaciones interpersonales señalan que si no tiene idea acerca de qué regalar, les pregunte a los mejores amigos o familiares de su pareja, ellos le podrán orientar.También recomiendan mantener los sentidos alertas. Esto quiere decir que esté atento a las señales que su pareja le lance de qué recibir este 14 de febrero.Y lo más importante: Consienta y ame a su pareja, haga sentir bien a la persona amada y ¡celebren y disfruten del amor!

Escoja el regalo correcto

Una buena dosis de paciencia, comprensión y tolerancia son los ingredientes para que el amor perdure a pesar del tiempo.

según la Asociación de Expor-tadores colombianos. La ma-yoría tiene a Estados Unidos como lugar de destino.

Día de San ValentínLA NACIÓN JUEVES 12 DE FEBRERO 2015

Curiosidades del 6

CupidoTambién llamado Amor en la poesía latina es, en la mitolo-gía romana, el dios del deseo amoroso. Según la versión más difundida, es hijo de Venus, la diosa del amor, la belleza y la fertilidad; y de Marte, el dios de la guerra. Se le represen-ta generalmente como un niño alado, con los ojos vendados y armado de arco y flechas. Su equivalente en la mitología grie-ga es Eros. Cupido es la figura que identifica a los enamorados, además que comercialmente es la más utilizada durante esta fecha especial.

PostalesEsther A. Howlan comenzó a vender en Angloamérica, ha-cia 1842, las primeras tarjetas postales masivas de San Valen-tín, conocidas como “valenti-nes”, con símbolos en forma de corazón o de Cupido. También en este día es común la tradi-ción de regalar rosas a aquellas personas a las que se les tiene un afecto especial.

Bel

los

recu

erdo

sEspecial de San

Valentín

Un padre es un tesoro, un

hermano es un consuelo. Un

amigo es ambos. (Benjamin Franklin)

Redacción.- El Día de San Valen-tín es una celebración tradicio-nal de países anglosajones que se empezó a festejar en Inglate-rra en el siglo XIX, y se ha esta-blecido en otros países a lo largo del siglo XX. En Inglaterra la ce-lebración se enfocaba principal-mente en las parejas de enamo-rados que expresaban su amor y cariño mutuamente, en el marco de la celebración del aniversario

de San Valentín, quien fue mar-tirizado un 14 de febrero.

En algunos países se conoce como Día de los Enamorados y en otros como el Día del Amor y la Amistad.

Hoy La Nación le trae algunos datos curiosos, acerca de esta celebración que cada día toma más impulso en Guatemala.

Celebración occidental El Día de San Valentín es típi-camente occidental, pues se re-monta a la Europa germánica (incluido el actual Reino Unido), desde donde pasaría a los Es-tados Unidos y de allí a gran parte del mundo. Actualmente se ha extendido a otros países

como China, Japón y Taiwán.

Día de floresEsta es la fecha más impor-tante para los productores de flores. Colombia es el segundo mayor exportador de flores del mundo, después de Holanda, según la Federación Nacional de Comerciantes. Colombia exporta para San Valentín al-rededor de 500 millones de ta-llos de flores, lo que represen-ta unos US$1,000 millones para la industria floricultora,

RegalosLos regalos más comunes en esta fecha son los siguientes: rosas, chocolates, tarjetas con mensajes, peluches, perfumes, joyas y bombas en forma de co-razón. También cenas románti-cas en diferentes restaurantes.

EmparejamientosExisten diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es du-rante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pá-jaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.

Almohada de corazón reciclado

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Redacción.- Seguro tienes en casa prendas de ropa que ya no usas. Si las telas aún están en buen estado, puedes hacer con ellas almohadones reciclados para regalar o decorar tu casa en San Valentín. Los almohadones en forma de corazón quedan muy lindos y son perfectos para decorar una habitación de niños o adolescentes, incluso para adultos.

Manualidades

Reg

alos

úni

cos

Especial de San

Valentín

Si sientes que todo perdió su

sentido, siempre habrá un “Te

quiero”, siempre habrá un amigo.

Un amigo es una persona con

la que puede pensar en voz

alta. (Ralph Waldo Emerson)

Almohadones hechos con tela recicladaPara hacer un almohadón en forma de corazón, puedes usar tela para reciclar de color rojo, una tela para reciclar color blanco teñido con anilina, una tela estampada u otra tela de color.

Materiales:Tela para reciclarPapelLápizTijerasTizaAlfileresMáquina de coserRelleno (guata o algodón)

Elaboración:Para comenzar di-buja la plantilla para hacer tu almo-hadón con forma de corazón. Para ello toma un papel grande (de la me-dida que quieras que tenga el almo-hadón), pliégalo a la mitad y dibuja con lápiz la mitad de un corazón. Re-córtalo, despliega el papel y de esa forma tendrás lista la plantilla.

Coloca la tela que vas a reciclar extendida sobre la mesa (con el reverso hacia arriba) y pon sobre ella la plantilla de corazón. Delinea el contorno de la forma con la tiza de sastre, dejando un margen de un centímetro para la cos-tura. Para hacer más exacta la forma, sujeta la plantilla a la tela con alfileres. Marca y corta dos piezas en forma de corazón.

Pon las dos telas derecho contra derecho, y cose el contor-no marcado con tiza, dejando un sector de 5 o 6 centíme-tros sin coser. Luego toma la pieza de tela, dale vuelta y rellena el almohadón.

El último paso es coser a mano el segmento por dónde has rellenado el almohadón, haciendo puntadas hacia adentro.

Velas con corazones para San ValentínCon motivo de San Valentín, hoy te contamos una manera para decorar unas velas muy románticas con simples corazones.

Materiales:Planchas de cera en varios coloresVela cilíndrica blancaCuchilla con forma de corazónSecador de pelo

Paso a paso:Corta varios corazones de las planchas de cera. Una vez que cortes unos cuantos, toma uno, y con el secador caliéntalo un poco. Calienta la zona de la vela en que lo vas a colocar y pega el corazón. Con los dedos aprieta bien el corazón contra la vela. Realiza lo mismo para pegar los restantes corazones y listo.

Crea accesorios decorativos divertidos y cómodos para adornar tu casa cualquier día del año.

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Suspiros 8

de San ValentínPreparación:Precalentamos el horno a temperatura baja (de 100 a 120 grados centígrados).

Batimos las claras a velocidad media y agregamos una pizca de sal, hasta que se monten un poco.

Agregamos el azúcar poco a poco y seguimos montando. Añadimos la esencia de vainilla (y el colorante si vamos a usar). Batir hasta que el merengue esté bien firme (a punto de nieve fuerte).

Introducimos el merengue en la manga pastelera y con una boquilla que elijamos (rizada por ejemplo), vamos haciendo los suspiros con la manga del tamaño deseado sobre la placa, separados entre sí un poco (puedes adornar con unas chispas de chocolate).

Hornear entre una hora y una hora veinte minutos, dependiendo del tamaño de los merenguitos. Transcurrido el tiempo, apagamos el horno y dejamos los merengues dentro del horno, hasta que estén bien secos.

Si en vez de una velada romántica, prefieres un lindo y bonito detalle, entonces tenemos la receta perfecta para ti. Hoy te contamos como preparar estas ricas y delicadas paletas de chocolate que enamoran.

Ingredientes:4 cuadritos de chocolate de repostería4 cuadritos de chocolate blanco derretidoSurtido de granillo (o confite comestible) para el Día de San ValentínMoldes para chocolatePalillos o paletas opcionales

Preparación:Para derretir el chocolate debes hacerlo en baño María, posterior a esto preparar los moldes, colocar el confite y la cantidad de chocolate indicada en cada figura. En este procedimiento puedes combinar ambos chocolates, todo dependerá de tu creatividad.Para enfriar lo puedes hacer a temperatura ambiente, o bien, ponerlo en el congelador por un par de minutos. Cada pieza de chocolate la puedes colocar en una caja decorada o en una bolsa de papel celofán.

Paletas de chocolate

Para enfriar lo puedes hacer a temperatura ambiente, o bien, ponerlo en el congelador por un par de minutos.

Se pueden guardar en la alacena durante varias semanas, en un recipiente hermético o bien, colocarlos en una canasta decorada.

Dul

ces

mom

ento

sEspecial de San

Valentín

Durante mi juventud el amor será mi maestro; en madurez, mi ayuda; y en la vejez será mi encanto. 

(Kahlil Gibran)

Redacción.- Estos suspiros o merengues de colores son el re-galo ideal para el Día del Amor y la Amistad. Los puedes hacer de colores, simplemente añadien-do unas gotas de colorante a las claras. El secreto: secarlos a baja temperatura en el horno y mucho amor.

Ingredientes: 3 claras de huevos150 gramos de azúcar1 cucharadita de salEsencia de vainillaColorante alimenticio líquido (tu color preferido)Chispas de chocolate (opcional)