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16/12/2014 Synsepalum dulcificum: la fruta que engaña a tu boca | Blog del Especialista Yahoo Mujer https://esus.mujer.yahoo.com/blogs/blogdelespecialista/synsepalumdulcificumlafrutaqueenganaatuboca221319983.html 1/2 Synsepalum dulcificum: la fruta que engaña a tu boca De Juan José Aguilar | Blog del Especialista – mié, 10 dic 2014 5:13 p.m. EST Fruto del oeste de África llamado Synsepalum dulcificum Frente a ti hay platos con limones, carambolas, aceitunas, pepinillos, berenjenas, granos de café, un vaso con cerveza oscura y una copa de vino tinto; lo pruebas todo, pero pasa algo raro: ¡te saben muy dulces! Para nada es lo que tu cerebro esperaba. [Mira también: Selladores dentales, barrera contra la caries] Esta experiencia solo podría ser provocada por haber consumido unos minutos antes un extraño fruto del oeste de África llamado Synsepalum dulcificum, a la que llaman comúnmente “fruta milagrosa” o “baya mágica”, nombre merecido, pues tiene la cualidad de bloquear los receptores de la lengua que reconocen los sabores amargos y ácidos gracias a una glicoproteína llamada miraculina y que hasta ahora solo se ha encontrado en este pequeño fruto. El efecto dulcificante se prolonga desde el momento que se consume hasta 30 a 60 minutos más. Este atributo la ha popularizado y en algunas ciudades como Nueva York, se organizan entre sibaritas, gourmands y curiosos, “viajes de sabor”, en los que por unos 15 a 20 dólares, se experimenta probando diferentes alimentos después de comer la baya. Los comensales han compartido sus experiencias, entre las que se cuenta por ejemplo, uno que asegura que percibió sabor de malteada de chocolate cuando tomó cerveza Guinness con una rodaja de limón; u otro que dijo que el vinagre le sabía a

Synsepalum Dulcificum - La Fruta Milagrosa Que Engaña a Tu Boca

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Synsepalum

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  • 16/12/2014 Synsepalumdulcificum:lafrutaqueengaaatuboca|BlogdelEspecialistaYahooMujer

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    Synsepalumdulcificum:lafrutaqueengaaatubocaDeJuanJosAguilar|BlogdelEspecialistami,10dic20145:13p.m.EST

    FrutodeloestedefricallamadoSynsepalumdulcificum

    Frenteatihayplatosconlimones,carambolas,aceitunas,pepinillos,berenjenas,granosdecaf,unvasoconcervezaoscurayunacopadevinotintolopruebastodo,peropasaalgoraro:tesabenmuydulces!Paranadaesloquetucerebroesperaba.

    [Miratambin:Selladoresdentales,barreracontralacaries]

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    Loscomensaleshancompartidosusexperiencias,entrelasquesecuentaporejemplo,unoqueaseguraquepercibisabordemalteadadechocolatecuandotomcervezaGuinnessconunarodajadelimnuotroquedijoqueelvinagrelesabaa

  • 16/12/2014 Synsepalumdulcificum:lafrutaqueengaaatuboca|BlogdelEspecialistaYahooMujer

    https://esus.mujer.yahoo.com/blogs/blogdelespecialista/synsepalumdulcificumlafrutaqueenganaatuboca221319983.html 2/2

    purdemanzana,elquesodecabraatartadequeso.

    ElautordelbloggastronmicoFlavortripping,lodescribeentusiasmadocomoalgoqueWillyWonkahubierainventado.

    [Miratambin:Mitosyverdadesdelosimplantesdentales]

    Elfrutonoeseconmico,puescadapequeabayacuestaporlomenos2dlares,peromuchospiensanquenoestanto,considerandosuorigenyloexticaqueresultalaexperiencia,adems,notendracasoprepararporejemplounbotedemermeladadeSynsepalumdulcificum,sicomiendosolounpocopodrascomerinclusopastadepepinillosocualquierotracosaypercibirsaboressorprendentes,llenosdedulzor.

    Almargendelagastronoma,estefrutopodrahacermsagradablesalpaladarmedicamentosdesabordesagradable.Porsupuesto,yasetrabajaenlaposibilidaddecrearunedulcoranteconlasbayas,loqueseraperfectoparapersonasquesufrendiabetes,entratamientoparabajardepesooquesimplementedeseeneliminarelazcardesudieta.

    [Miratambin:Recomendacionesparatenerlabiossaludables]

    HastaahoranoescomnencontrarlaenmercadosysecomercializaespecialmentepormediodeInternet.

    Elenjuaguebucal,bajolalupa

    Esnecesariousarenjuaguebucaladiario?