Upload
others
View
0
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
• es cortar en brunoise • fr couper en brunoise • fr tailler en brunoise • en cut in brunoise, to DefinicióTallar les verdures i les hortalisses en daus moltmenuts, d'un a dos miŀlímetres de costat.
tallar a la brunesa
Foto: Ximo Tomàs @Valencià a la Dipu