Secretaría Técnica

TALLER PRODUCTORES DE PAPA

AGENDA DE COMPETITIVIDAD DE CHIMBORAZO

FECHA: 13 de octubre de 2011

LUGAR: Sala de Audiovisuales del Gobierno Autónomo Descentralizado de la Provincia de

Chimborazo.

HORA DE INICIO: 15h00 HORA DE FINALIZACIÓN: 17h30

ASISTENTES:

Secretaría Técnica

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AGENDA A TRATAR:

ACTIVIDAD RESPONSABLE

Bienvenida Ing. Fredy Loza / Gerente CreceR

Antecedentes, justificación y objetivos de los

planes de mejora competitiva dentro de la

Agenda de Competitividad de Chimborazo.

Eco. Santiago Velasteguí técnico GADCH

Presentación de los Perfiles para Planes de

Mejora Competitiva de la producción de papa

Ing. Verónica Solís / CreceR

Foro de Discusión y validación de la

problemática

Participantes del taller / moderador Ing.

Octavio Guadalupe, Coordinador de

Soberanía Alimentaria y Desarrollo

Económico Territorial del GADCH

Identificación de la problemática y lo prioritario Participantes del taller/ Secretaría Técnica

Aprobación de las acciones a seguir en el marco de la Agenda de Competitividad de Chimborazo.

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TEMAS RESUELTOS (R) – TEMAS INFORMADOS (I) R I

La Ing. Maritza Benavides, Técnica de la Agencia de Desarrollo CreceR realiza la bienvenida.

I

El Eco. Santiago Velasteguí explica a los presentes el proceso que se ha realizado en la

Agenda de Competitividad:

Fases en las que se ha dividido la Agenda:

o Fase 1 - Concluida:

Recopilación y Análisis de información primaria, secundaria y

contacto con actores clave.

Propuesta de Líneas de acción estratégica que requieren

concertación público – privada y comunitario

o Fase 2 - Concluida:

Liderazgo Institucional Compartido/ Grupo de Apoyo Técnico.

Diálogo con actores públicos (multinivel), privados y

comunitarios clave.

Concertación. Definición de acuerdos y compromisos con

actores territoriales

o Fase 3 - En proceso

Estudios de Profundización.

Implementación de Acciones Estratégicas y de Arranque.

Mecanismos de seguimiento y monitoreo de ejecución

o Fase 4 - está en proyecto.

Ejecución de acciones de arranque.

Qué es un PMC

Metodología que se ha seguido para el desarrollo de los PMC

La contribución del PMC

Fases que contienen los PMC

o F1. Retos de Futuro

o F2. Visón de Futuro

o F3. Líneas de acción

Plan de difusión de la Agenda de Competitividad de Chimborazo.

I

La Ing. Verónica Solís, Técnica de la Agencia de Desarrollo CreceR realiza la

presentación de los perfiles para Planes de Mejora Competitiva de la producción de papa

con los siguientes temas:

1 Antecedentes

Importancia internacional del sector

Importancia nacional del sector

Importancia provincial del sector

Provincias con mayor producción

Problemas planteados

I

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2 Consensos Públicos y Privados

Innovación de procesos

Logística e inversión

Financiamiento de capital de trabajo y activos.

Se realiza el Foro de Discusión y validación de la problemática y la identificación de lo

prioritario por parte de los presentes, actuando como moderador el Eco. Santiago

Velasteguí:

El Sr. Gonzalo Llinguín socio de CONPAPA indica que uno de los problemas por los

que no se puede exportar es por falta de calidad, tecnificación, continuidad, volumen

y la falta de organización entre productores. Otro de los problemas es que la gente

no quiere asociarse, no le gusta asistir a los talleres, no le gusta pasar el tiempo y

quieren de la noche a la mañana resultados, prefieren producir solos.

El señor Corazón Erazo Castillo de la parroquia Quimiag indica que otro problema es

la alta utilización de químicos y la falta de asistencia técnica, el mercado se ha

deteriorado y las personas dejan de producir, si no hay un mercado seguro así exista

crédito la gente no va a producir, otro aspecto que afecta la producción son los

sectores y las variedades de papa ya que no en todos los sectores se dan las papas

que está demandando el mercado.

El Ing. Agapito Muñoz representante del Ing. Octavio Guadalupe señala que un

problema fundamental es el clima, ya que cuando cae la helada afecta a la

producción de papa. Otro problema es que se está sembrando en los páramos ya

que a esa altura la tierra tiene muchos nutrientes y la producción y la calidad es

mejor, por lo que hay que coordinar la Agenda de Competitividad con los planes de

ordenamiento territorial ya que cuando se aprueben estos se tendrá claro hasta

donde es permitido sembrar. Se debe desglosar el eslabón de la transformación

hacia el mercado; coincide que la falta de asociatividad entre productores es el

principal problema pero no se debería crear otra asociación sino fortalecer a

CONPAPA que es una asociación que ya tiene experiencia y camino recorrido. Otro

problema es que la producción se vende en fresco y cuando sube el precio todos

quieren sembrar papa, luego cae el precio y no se puede recuperar ni la inversión,

por lo que sería importante que se transforme la papa en fresco a una papa con valor

agregado, se debe pensar como empresa y tomar decisiones de esa manera.

El Ing. Germán Cazorla técnico del INIAP, señala que se debe dar capacitaciones a

los productores sobre la calidad del producto que está demandando la agroindustria y

ciertos nichos de mercado.

Uno de los socios de CONPAPA de Guano coincide en que la falta de organización y

I

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asociación es el principal problema, si se está asociado se tienen muchos beneficios,

se puede tener un almacén de insumos que provea a todos los agricultores a precios

razonables, se puede conseguir maquinarias para abaratar el costo de producción,

se puede fijar el precio en el mercado. Se suma el criterio de otro de los agricultores

de la Comunidad Esperanza que pertenece a Valparaíso en el que señala que al

estar asociados no serán víctimas de los intermediarios, solicita que se haga

reuniones en las parroquias invitando a los productores.

Aprobación de las acciones a seguir en el marco de la Agenda de Competitividad de

Chimborazo.

Organizar y asociar a los productores de papa a través del CONPAPA

Coordinar la Agenda de Competitividad con los planes de ordenamiento territorial ya

que cuando se aprueben estos se tendrá claro hasta donde es permitido sembrar.

Transformar la papa en fresco a una papa con valor agregado, se debe pensar como

empresa y tomar decisiones de esa manera.

R

TAREAS

Tareas programadas Responsable Fecha de entrega

Observaciones

Los agricultores solicitan que se realice un taller ampliado con los dirigentes de CONPAPA y los agricultores para organizar a la gente, y que también se pueda organizar la producción para que no todos los agricultores siembren papa a la vez, ya que ahí el precio cae.

Los próximos talleres con los productores de papa se los realizará en Riobamba a pedido de los agricultores.

Elaborado por: Ing. Maritza Benavides.