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Clase de Farmacobotánica:Tallos y HojasContenido: Definición, Origen y función, morfología externa, clasificación, modificaciones, estructura anatómica e importancia medicinal e industrial.
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLOFACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE FARMACOTENIAÁrea de Farmacognosia y Farmacobotánica
TEMA: TALLO Y HOJA
Mg. MARILU ROXANA SOTO VASQUEZ.Docente de las cátedras de Farmacognosia y Farmacobotánica
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TALLOS Y HOJAS
DEFINICION
ORIGEN
FUNCION
MORFOLOGÍA EXTERNA
CLASIFICACION
MODIFICACIONES
ESTRURA ANATOMICA
IMPORTANCIA MEDICINAL E INDUSTRIAL
OBJETIVOS
Identificar el origen de los tallos y hojasConocer la morfología y funciones del tallo y la hoja.Conocer las modificaciones de los tallos y hojasDiferenciar la estructura anatómica primaria y secundaria del talloConocer la estructura anatómica de las hojasReconocer la importancia de los tallos y hojas en medicina e industria
TALLO
Por lo general es aéreo
Geotropismonegativo
Pero también hay tallos subterráneos especializados para almacenamiento de sustancias de reserva
TALLO
Solanum tuberosum (papa)
ORIGEN DEL TALLO
El tallo se origina a partir de la plúmula (vástago embrionario de una plántula joven o embrión en desarrollo, localizado sobre el o los cotiledones).
FUNCIÓN DEL TALLOSOSTEN TRANSPORTE FOTOSINTESIS ALMACENAMIENTO
MORFOLOGIA EXTERNA
CLASIFICACION DE TALLOS
POR EL MEDIO DONDE VIVEN
AEREO TERRESTRE SUBTERRANEO
POR SU CONSISTENCIA
HERBACEO LEÑOSO
CLASIFICACION DE TALLOS
POR SU DURACION
TABACO REMOLACHA ALCANFOR
ANUALBIENAL PERENNE
TALLOS MODIFICADOS
Colchicum autumnale
canna
rizoma cormos bulbo
ajoAllium sativum
TALLOS MODIFICADOS
ESPINA ZARCILLOESTOLONES
CLADODIOS
ESTRUCTURA ANATOMICA PRIMARIA DEL TALLO
EpidermisCortezaHaz vascular: floema primario y xilema primarioMedula
Helianthus annuus, girasol: haz vascular
transcortes de haces de Setaria geniculata y Canna glauca
Diferenciación transversal de los tejidos vasculares en transcortes de haces vasculares de Zea mays, maíz
Posición de los tejidos vasculares en un haz vascular de Bidens pilosa
ESTRUCTURA PRIMARIA DEL TALLOTranscortes de tallo primario de Tilia (tilo, Dicotiledónea): vista general y detalle
Aristolochia. A: planta. B: Corte transversal de tallo con crecimiento primario. C: detalle del corte transversal
ESTRUCTURA SECUNDARIA DEL TALLO
Corte transversal de un tallo de nogal (Junglans regia) (200x) mostrando la peridermis formada a partir del felógeno
Forma y localización del cambium.
El cambium se localiza entre el floema y el xilema secundarios; en tallos y raíces tiene la forma de un cilindro, en las hojas queda reducido a una o varias
bandas de células
IMPORTANCIA MEDICINAL DE TALLOS
Cinchona officinalis Salix alba Uncaria tormentosa
Shinus molleCinnamomum Camphora
IMPORTANCIA MEDICINAL DE TALLOS
HOJAS
Como superficies fotosintéticas son generalmente verdes por la presencia de clorofila
FotosintesisRespiraciontranspiraciónFUNCIONES
PARTES DE LA HOJA
CLASIFICACIÓN DE LAS HOJAS
CLASIFICACIÓN DE LAS HOJAS
MODIFICACIONES
MODIFICACIONES
ESTRUTURA ANATOMICA DE LA HOJA
• EPIDERMIS• MESOFILO• SISTEMA VASCULAR
EPIDERMIS FOLIAR DE Neirium olander
Se encuentran en las partes verdes aéreas de la planta, particularmente en las hojas
función es regular el intercambio gaseoso y la transpiración
ESTOMAS
Eichhornia crassipes, camalote
• Pelargonium, malvón: estoma en vista superficial (MEB)
tricomasPelos epidermicos
Sistema vascular
Vitis, vena media en transcorte
ANATOMIA DE LAS HOJAS
Ajedrea Satureja montana
Albahaca Ocimun basilicum
Artemisia Artemisia vulgaris
Estragón Artemisia dracunculus
Eucalipto Eucalyptus globulus
Hisopo Hyssopus officinalis
Melisa Melissa officinalis
Menta Mentha piperita; M. spicata
Orégano Origanum vulgare; O. majoricum
Romero Rosmarinus officinalis
Salvia Salvia officinalis
Tomillo Thymus vulgaris
Algunas especies con aceites esenciales de utilización comercial
Industria Alimentaria
Industria Farmacéutica
Industria de Cosméticos
