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francisco-avila-molina
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Para funcionar bien, el cuerpo necesita
agua y otros elementos que le
ayuden a formarse, a crecer, a tener energías para moverse y a
protegerse de las enfermedades.
Sirven para:
Proporcionar al organismo los nutrientes necesarios.
Cubrir las necesidades nutritivas.
1.-Suministrar la energía necesaria a las células del cuerpo.
2.-Ejercer las funciones de materia prima para el crecimiento, la restauración y el mantenimiento de los tejidos y órganos vitales.
Grupo 1: Alimentos que proporcionan energía
-Cereales (maíz, trigo, arroz, avena, etc.)
-Tubérculos (papas, camote, etc.)
-Azúcares (azúcar, miel, piloncillo, etc.)
-Grasas (crema, aceite, mantequilla, manteca, etc.)
De acuerdo a los nutrimentos que contienen los alimentos se dividen en tres grupos:
Grupo 2: Alimentos que proporcionan proteínas
-Leguminosas o semillas de vaina (frijol, lenteja, habas, chicharos, etc.)
-Productos de origen animal (carne, huevo, leche, queso, víbora, etc.)
Grupo 3: Alimentos que proporcionan Vitaminas y Minerales
-Se encuentran en todas las frutas y verduras, cultivadas y silvestres.
Si las frutas y verduras se comen crudas y con cáscara, pero bien lavadas, ayudan a la digestión porque llevan mayor cantidad de fibra.
Existen diversas vitaminas pero una de las más importantes es:
-Vitamina “A”
Fortalece la vista y evita que se agraven ciertas enfermedades, se encuentran en las futas de color amarillo como el mango, papaya y melón, así como en zanahorias, jitomates, quelites, acelgas, espinacas y flor de calabaza.
También debemos comer frutas que contienen
-Vitamina “C”
Que se encuentran en cítricos como la naranja, toronja, lima, limón y guayaba , etc.
MINERALES: El más importante es el hierro
-Ayuda a formar la sangre y evita la debilidad y las anemias
Proviene de productos animales, principalmente del hígado, huevo, de leguminosas y cereales enteros, así como de plantas de hoja verde.
Otro MINERAL importante es:
-CALCIO
Ayuda a desarrollar y proteger los dientes y fortalecer los huesos.
Se encuentra en las tortillas, leche y sus derivados.
Grasas, aceites, dulcesConsumir lo mínimo
Consumir moderadamente
Pan,arroz,cereales y pasta. 2/3 porciones
Verduras y Frutas 3/5 porciones.
Consumir principalmente
Leche, yogur,queso 1/2 porciones
Carne, pollo, pescado, nueces, huevos. 1/2 porciones.
Tengo cabeza redonda,
sin nariz, ojos ni frente,
y mi cuerpo se compone
tan sólo de blancos dientes. ajo
Una señora muy enseñorada,
con el sombrero verde
y la falda morada.
berenjena
Me abrigo con paños blancos,
luzco blanca cabellera
y por causa mía llora,
hasta la misma cocinera.
cebolla
Soy un viejo arrugadito,
que si me echan al agua,
me pongo gordito. garbanzo
Bonita planta,
con una flor
que gira y gira
buscando el sol.
girasol
Lentes chiquitas,
jóvenes o viejas,
si quieres nos tomas,
y si no, nos dejas. lentejas
Blanca por dentro,
verde por fuera,
si quieres que te lo diga,
espera.
pera
No toma té, ni toma café,y está colorado,dime quién es. tomate