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Histología y Organografía Histología y Organografía vegetalvegetal
Estudio de tejidos y órganos Estudio de tejidos y órganos en los vegetalesen los vegetales
Organización de una plantaOrganización de una plantaAutótrofos
Fotosintéticos
ALGAS
Viven en el agua
Toman directamente del
medio los nutrientes y
materiales que necesitan
PLANTAS
Adaptadas al ambiente terrestre
Células especializadas que dan lugar a
tejidos y órganos
Sistema de raíces
Hojas fotosintéticas
Tallo de sujeción
Tejidos de sostén
Tejidos de protección
Tejidos secretores y excretores
Organización talofítica
Org
aniza
ción
corm
ofític
a
Sistemas de raícesSistemas de raíces
Sujetan la planta al suelo
Tejidos absorbentes para captar agua y sales minerales del suelo
Las hojasLas hojas
Órganos laminares
Con tejidos
fotosintéticos
Superficies amplias para el intercambio de gases y la captación
de la luz solar
El talloEl talloSujeta y orienta las hojas hacia la
luz solar
Conecta las hojas con las raíces
Con tejidos conductores
Llevan agua y sales de la raíz a las hojas
Llevan los productos de la fotosíntesis
desde las hojas a las partes no
fotosintéticas
OtrosTejidos del
CORMO
OtrosTejidos del
CORMO
De sosténDe sostén ProtectoresProtectoresSecretores y
excretoresSecretores y
excretores
Aumentan la rigidez Mantienen el cuerpo
vegetal erguido
Aumentan la rigidez Mantienen el cuerpo
vegetal erguido
Evitan la desecación Recubren superficies Con aberturas para
el intercambio gaseoso
Evitan la desecación Recubren superficies Con aberturas para
el intercambio gaseoso
Eliminan productos del metabolismo
Eliminan productos del metabolismo
HISTOLOGÍA VEGETALHISTOLOGÍA VEGETALEn los vegetales la capacidad de división celular está restringida a
ciertas zonas del cuerpo
Tejidos meristemáticos o meristemos
Capacidad de división durante toda la vida de la planta
Responsables del crecimiento continuo
El resto de los tejidos
Tejidos adultos
Protectores
Parenquimáticos
Conductores
De sostén
Secretores y excretores
Tejidos meristemáticosTejidos meristemáticos
Sus células son pequeñasSu pared celular es muy fina
Meristemos apicalesO primarios Meristemos secundarios
Provienen directamente del embrión
En ápices de tallos y raíces
Responsables de su crecimiento en longitud
Derivan de células adultas que adquieren de nuevo capacidad de división
En el interior de tallos y raíces: CAMBIUM y FELÓGENO
Responsables del crecimiento en grosor
Tejidos protectores: La EPIDERMISTejidos protectores: La EPIDERMIS
Recubren tallos jóvenes
Las dos caras de la hoja
Una capa de células vivas incoloras, transparentes, íntimamente unidas
Cara externa cubierta de una cutícula cérea impermeabiliza
Para el intercambio
están los estomas
Células oclusivasOstiolo
Tejidos protectores: RIZODERMISTejidos protectores: RIZODERMIS
Recubre raíces jóvenesY
zona pilífera de las demás raíces
Tejido absorbente Pelos radicales
Evaginaciones tubulosas
Células no cutinizadas
Aumentan la superficie de absorción de nutrientes
Tejidos protectores: SÚBERTejidos protectores: SÚBER
El tejido suberoso recubre tallos y raíces mayores de un año
Reemplaza a la epidermis
Varias capas de células
Paredes impregnadas de suberina impermeabiliza
Células muertas rellenas de aire
Grietas crateriformes para el intercambio de gases
Visibles a simple vista
Tejidos parenquimáticosTejidos parenquimáticos
La mayor parte del cuerpo de la plantaLa mayor parte del cuerpo de la planta
Sirven de relleno y unión con otros tejidosSirven de relleno y unión con otros tejidos
Células vivasCélulas vivas
Sus espacios intercelulares comunican con estomas y Sus espacios intercelulares comunican con estomas y lenticelas.lenticelas.
Hojas y tallos jóvenes
Con numerosos cloroplastos
P. en empalizada
hacia el haz de la hoja
P. esponjoso
Hacia el envés
Otros tejidos parenquimáticosOtros tejidos parenquimáticosParénquima de reserva
Interior de tallos y raíces
En semillas y frutos carnosos
Almacenan sustancias de reserva
Principalmente almidón
Parénquima acuífero
En tallos y hojas de plantas suculentas
El agua se empleará en épocas de sequía
Parénquima aerífero
Aerénquima
En plantas acuáticas
Tejidos conductoresTejidos conductoresForman “nervios” de las hojas y partes centrales de tallos y raíces
Células alargadas unidas entre sí formando largos tubos
Tejido leñoso o XILEMA
Vasos leñosos o tráqueas
Filas de células muertas y huecas
Paredes reforzadas por depósitos de
lignina en posición variada
Tabiques de separación perforados o inexistentes
Conduce la savia bruta
Tejido liberiano o FLOEMA
Vasos liberianos o tubos cribosos
Células vivas
Tabiques perforados como una criba
Conduce la savia elaborada
Tejidos secretores y excretoresTejidos secretores y excretores
Las plantas carecen de aparato excretor Muy difícil diferenciar excreción de secreción
Las plantas sintetizan: sustancias aromáticas
Sustancias tóxicas
A partir de productos de excreción en muchos casos
Estructuras secretoras
Células epidérmicas modificadas
Sustancias aromáticas
en los pétalos
Canales resiníferos
Acumulan resinas en conductos
intercelulares
Tubos laticíferos
Filas de células en cuyo interior se acumula el látex blanquecino
Cavidades lisígenas
Grupos de células cargadas de sustancias, cuyas paredes
desaparecen formándose cavidades
Tejidos de sosténTejidos de sosténEn el interior del cuerpo de la plantaProporcionan solidez y resistenciaLas paredes celulares engrosadas
COLÉNQUIMA ESCLERÉNQUIMA
Células vivas
Paredes parcialmente engrosadas
Pueden crecer y dilatarse
Sostén en las partes
jóvenes de las
plantas
Células muertas
Paredes muy engrosadas
Impregnadas de lignina
Les confiere gran rigidez
Sostén en las partes
desarrolladas de las plantas
Tejidos
Sistemas de tejidos
Órganos
Sistemas
DÉRMICO
VASCULAR
FUNDAMENTAL
Tejidos protectores
Tejidos conductores
Tejidos parenquimáticos
Tejidos de sostén Tejidos secretores y excretores
Órganos
Raíz
Tallo
Hojas
Flores
En Espermatofiitas
El talloEl tallo El eje de la planta
Normalmente aéreo
Crecimiento generalmente ilimitado
Crece en sentido opuesto a la raíz
Forma yemas, hojas y flores
Zonas de unión de las hojas al tallo
Comprendido entre dos nudos
Yema apical, envuelta por hojas rudimentarias que protege el meristemo primario para el
crecimiento en longitud
Protuberancias en las axilas de las hojas, donde se originan ramas laterales con hojas
Estructura primaria de un tallo de Estructura primaria de un tallo de dicotiledóneadicotiledónea
Epidermis
Células sin clorofila
Con estomas
Parénquima cortical o corteza
Varias capas de células
Con clorofila
Con espacios intercelularesCélulas sin clorofila
Las células más externas forman el Periciclo
Parénquima medular o médula
En el centro del tallo
Sirven de almacén de sustancias
Sistema vascular
Haces libero-leñosos
Floema hacia fuera
Xilema hacia dentro
Rodeados de tejido de sostén
Estructura primaria de tallo de Estructura primaria de tallo de MonocotiledóneaMonocotiledónea
Cilindro cortical
Periciclo
Tejido parenquimático medular
Haces vasculares liberoleñosos
Elementos de sostén
Numerosos haces libero-
leñosos dispersos en el
espesor del parénquima
medular
Estructura secundaria del tallo de Estructura secundaria del tallo de dicotiledóneadicotiledónea
Parénquima medular
Xilema secundario
Células de pequeño diámetro, engrosadas y dispuestas radialmente
Floema secundario También dispuestas
radialmente
Capa discontinua de
fibras de esclerénquima
Periciclo
Limita la corteza
de la médulaParénquima
cortical
Colénquima
En ramas más jóvenes
Súber
Epidermis
Acabará por desprenderse
Restos de Xilema primario
Estructura secundaria de un tallo Estructura secundaria de un tallo de dicotiledóneade dicotiledónea
Cambium
Aparece como una o dos filas de células aplanadas entre xilema y
floema
Felógeno
Forma súber hacia el exterior y parénquima cortical hacia el interior
Súber
Parénquima cortical
Albura y duramenAlbura y duramenEn climas templados
En primavera y otoño se forman dos anillos de xilema
Vasos de xilema más internos
Se van obstruyendo a medida que dejan de ser funcionales
Se hacen madera
Vasos del xilema más externos
Los únicos que conducen la savia bruta
La raízLa raíz Parte de la planta que crece
opuesta al tallo
Generalmente subterránea
Crecimiento ilimitado
No tiene yemas ni hojas
Ápice vegetativo Meristemo primario
Caliptra, cofia o pilorriza
Células formadas por el meristemo, que crecen en longitud
Rizodermis con pelos absorbentes
Raíces secundarias que a su vez se vuelven a ramificar
Raíz principal
Cuello zona de transición al tallo
Estructura primaria de la raíz de Estructura primaria de la raíz de dicotiledóneadicotiledónea
Rizodermis
Con pelos absorbentes y sin estomas
Parénquima cortical
Carecen de clorofila
Mucho mayor que el cilindro central
Endodermis
No se distinguen bien
En raíces y tallos subterráneos pueden llenarse de granos de almidón
Cilindro central
Médula escasa
Puede faltar
Haces liberianos
Haces leñosos
Periciclo
Una o varias capas de células parenquimáticas
Cilindro central de estructura Cilindro central de estructura primaria de raíz dicotiledóneaprimaria de raíz dicotiledónea
Haces leñosos
Células más grandes y otras más pequeñas
hacia la periferia
Haces liberianos
Con abundante esclerénquima
Estructura primaria de raíz de Estructura primaria de raíz de monocotiledóneamonocotiledónea
Parénquima cortical
Ocupa la mayor parte
Endodermis
Células de paredes radiales
muy gruesas
Periciclo
Haces leñosos
Haces liberianos
Estructura secundaria de raízEstructura secundaria de raíz
Ausencia de médula
Radios de xilema
Xilema axial
Xilema entre radios
Con numerosos vasos de gran diámetro
Radios de floema
A continuación de los radios de xilema
Más anchos y cortos
Floema Axial
A continuación del xilema axial
Paredes menos engrosadas que las del xilema axial
Línea que muestra el final del floema secundario
Cambium Exodermis
Células suberificadas
Las hojasLas hojas
Expansiones laminares verdes
Crecimiento limitado
Brotan lateralmente del tronco o de las ramas
Limbo
La porción plana de la hoja
HazCara superior
Envés
Cara inferior
Nerviación de la hoja
Peciolo
Vaina
Estructura de la hojaEstructura de la hojaEpidermis del haz Sin clorofila, con cubierta cérea o cutícula, y con
pocos estomas
Epidermis del envés
Con fina cutícula y abundante en estomas
Mesófilo
Parénquima clorofílico
Células cilíndricas
Hacia el haz
Células más redondeadas
Disposición irregular
Dejan grandes espacios intercelulares
Haces liberoleñosos
Forman los nervios de las hojas
Xilema hacia el haz
Floema hacia el envés