TEMA10.2

Losespaciosrurales

3.-Ladiversidaddelasac2vidadesrurales:tradiciónymodernidad

Laprogresiva«desagrarización»secompensaAc2vidadindustrial Industriaagroalimentaria:cárnica,lácteas,

conserveras,aceiteras,viCvinícolas.Ac2vidadturís2ca-recrea2va

Turismorural

AcCvidadcinegéCcaConstruccióndesegundasresidencias

GanadobovinoovacunoCabañaovina:trashumante,estante,estabuladaGanadocaprinoCabañaporcinaAviculturaCuniculturaylacríadeganadocaballar,asnalymular

Diferentescabañaso2pos

Intensiva,engranjasExtensiva,alairelibre

Formasdeexplotación

Losaprovechamientosganaderos(40%producciónfinalagraria)

Otrosusos:diversificacióneconómicaenelmediorural

PYMESymulCnacionales)

5.-Laagriculturaylaganaderíaecológicas:haciaundesarrolloruralsostenible

SuobjeCvoeslaobtencióndealimentosdemáximacalidadrespetandoelmedioambienteSusmétodosdecul2vosebasan:NoresiduoscontaminantesenlosproductosCulCvarproductosdelazonaProhibicióndesemillastransgénicasInsectospolinizadoresUsoracionaldelaCerra,elespacioyelagua

Laganaderíaactúaigualquelaagricultura

El80%delaproducciónseexportaylosproductosseregularonporlaUEen1989comoDenominaciónGenéricaAgriculturaEcológicaLaagriculturaylaganaderíaseconsideranhoyunaherramientadeldesarrollorural

LaprácCcacomenzóafinalesdelosaños80

TEMA10.3

Losespaciospesqueros

España:potenciapesqueramundial:–  Tamañodelaflota(tonelajeypotencia)–  Volumendecapturas–  Valordepescadesembarcada–  Amplioperímetrocostero

Decliveactual:–  Agotamientocaladeros:

sobreexplotación–  Nuevosderechosinternacionalessobre

elmar–  IngresoenlaUE

Laac2vidadpesquera.INTRODUCCIÓN

•  DesdeEdadAnCgua:factoríasdesalazónysalsadepescado•  SigloXX:

–  Impulso:modernizaciónyadelantostécnicos–  Años60:augedemográficoyeconómico.Aumentodemanda–  Años70:

•  Crisispetróleo1973:encarecimientocombusCble,subidaprecios•  Imposicióninternacional200millas(370Km):zonaeconómicaexclusiva(ZEE)

–  Años80:ingresoUEEuropaAzul(imposicionesynormas)–  Actualidad:menorvolumendecapturas

•  Mayorvalortotal(especiesmuycoCzadas)

Laac2vidadpesquera.EVOLUCIÓNHISTÓRICA

Laac2vidadpesquera.Losrecursosmarinos

LaimportanciaactualdelsectorpesqueroenEspaña

EspañaencabezalalistadelospaísesdelaUEenproducción:14,3%deltotalEn2013,elPIBesescaso,0,15%,peroseincrementasiseincluyelacomercializaciónEfectomulCplicadordepuestosdetrabajoAcuicultura

Factoreshumanos:lapoblaciónac2vaylaflotapesquera

LapoblaciónacCvahaidodescendiendo

PérdidadepuestosdetrabajoPolíCcapesqueracomún(PPC)delaUE

Flotapesqueraen2013:9.500buques

Tecnología PescadebajuraPescadealturaOtrasclasificaciones

LaUE,atravésdelIFOP,haobligadoaunareconversióndelsector

1.  CERCO:redrodeabancosdepeces2.  ARRASTRE:

3.  ALMADRABAS:laberintoderedesfijas4.  ASPIRACIÓN5.  PALANGRE:múlCplessedalesconanzueloycebo

TÉCNICASDEPESCA

Muy dañina con los fondos oceánicos, destruye algas y otros organismos indiscriminadamente. En la mayoría de los países está regulada aunque en muy pocos prohibida. Consiste en una red lastrada que barre el fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso.

Laac2vidadpesquera.ESTRUCTURADELAACTIVIDADPESQUERA

TIPOSDEFLOTA

FaenacercadelacostaMenorcanCdadGranvalorcomercial

PequeñosbarcosTécnicastradicionales(caña,arpónored)Enlasproximidadesdelacosta,ydiaria.

Barcosdemediotamaño:arrastreros,cerquerosypalangreros.Faenanenlugaresmásalejadosdellitoral,durandoelperiododepescaunos10o

15días.Técnicasmásmodernas,laconservaciónencámarasfrigoríficas,lasalazónuotros.

3.ALTURA(2%delaflota)

2.BAJURAoLITORAL(78%flota)

1.FAMILIARoARTESANAL

•  Se practica en los lugares más alejados del continente

•  Barcos de gran tonelaje (> 250 Tm) y técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su posterior captura (teledetección, GPS, etc.).

•  Flotas con un barco-nodriza o factoría, en el que el resto va descargando diariamente la pesca .

•  Proceso de transformación, limpiado y congelado del pescado, y con los residuos se fabrican piensos y harinas.

•  L a d u r a c i ó n d e c a d a expedición suele ser de varios meses.

4.GRANALTURA(20%delaflota)

Laac2vidadpesquera.Losrecursosmarinos

Factoresgsicos:regionesycaladeros

Loscaladerossonlaszonasdondehayabundanciadepesca

Loscaladerosnacionales

Aguasdesdelacostahastalas200millasdeZonaEconómicaExclusiva(ZEE)DiversasregionesmaríCmas:noroeste,cantábrica,tramontana,levanCna,surmediterránea,suratlánCca,balearycanaria

Loscaladeroscomunitarios

IntegradaenlaEuropaAzul,dondeseasignancuotasdepesca.Polí2caPesqueraComún

Loscaladerosentercerospaísesoenaguasnocomunitarias

Acuerdospesquerosentregobiernos

Creacióndeempresasmixtas

NOROESTE(puertosVigoyCoruña)-  PorcanCdadyvalordepesca

desembarcada,ylaflota-  PrimacíapesqueraenEspaña:

Galicia-  Pescadealtura(atún,pez

espada,merluza,besugo..)SURATLÁNTICA:pescabajurayartesanal

(sardina,boquerón,lenguado..)Puertos:HuelvayAlgeciras

-  Problemas:-  Escasasuperficieplataforma

conCnental-  Sobreexplotaciónyagotamiento

Lasmásimportantes

ATLÁNTICO

•  Salinidadmoderada•  Temperaturasmásbajas•  Ricoenplancton•  Importanciademareas:

marisqueo•  InstalacióndebateasyculCvos

marinos(acuicultura)

MEDITERRÁNEO

•  Mayorsalinidad•  Aguascálidas•  Menosplancton•  NoCenemareas•  Ámbitofrágilyespecial

Laac2vidadpesquera.Factoresgsicos.Lascondicionesdellitoral

Laac2vidadpesquera.Losrecursosmarinos

Laacuicultura:alterna2vaalasobreexplotación

CulCvodeorganismosacuáCcosEnCerrafirmeEnenclavesnaturales

HorizontalVerCcalEnjaulas

Comercializaciónytransformación

Elconsumodepescadofrescosuponeel80%delascapturas

Consumimos40kgdepescadoporpersona/año

IndustriaalimentariaElaboraciónyconservacióndepescadosyproductosabasededepescado Canalesdecomercialización

Normastécnico-sanitariasEleCquetadogaranCzalaseguridadalimentaria

Otrosrecursosmarinos:sal(exportación)yalgas(industriaquímica,gastronómica,farmacéuCca)

Pescadoimportado:calamar,bacalao,merluza(Corea,Japón,Islandia)

1.PROBLEMADELOSCALADEROS:

Nacionales:sobreexplotaciónylacontaminaciónhanmermadolosrecursosComunitarios:someCdosaunsistemadecuotasparaasegurarla

sostenibilidaddelascapturasInternacionales:restriccionesdepesca,comosonlas200millasnáuCcasde

cadapaís(ZEE–zonaeconómicaexclusiva-).Lapescaenestaszonasdependedeacuerdoscontercerospaíses

2.Lapoblaciónocupadaesescasa,seencuentraenvejecidayCeneescasaformación

3.Eltamañoexcesivodelaflotapesquera,enrelaciónconlasposibilidadesdepescayunelevadaedadmediadelosbarcos(envejecida)

Problemasactualesdelapesca

4.   Sobreexplotaciónporelexcesodecapturasyelusosdeartesindiscriminadas,queamenazanconlaexCncióndealgunasespeciesq  Soluciones:serepueblancaladeros,

seprohíbelapescadetallasmínimas,seestablecencuotas,seprohíbenlasartesmásindiscriminadas,seincrementalavigilanciayseestablecenparosbiológicos

5.   ContaminacióndelasaguasporverCdosdecombusCblesdelosbarcos

Problemasactualesdelapesca

PrácCcanº1

PrácCcanº2