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TEMA 8: Psicobiología de la regulación hidromineral. 1 Compartimentos celulares y su relación con la sed. Los organismos han desarrollado dos mecanismos: A. Control de los fluidos corporales. Pone en equilibrio los líquidos que tenemos en el interior. B. Búsqueda y consumo de agua: Compensar ese desequilibrio. La ingesta de fluidos es un mecanismo rectificador (similar al de la nutrición): l Fluidos internos: que estén en un determinado estado. l Mecanismos detectores: su función es saber que nuestro organismo ha perdido agua. l Si hay desequilibrio, el corrector se activa y nos hace ingerir agua. l Va al estómago. Hay mecanismos que nos indican que hemos bebido la suficiente agua (mecanismos de saciedad). El agua se absorbe de manera que se consigue que se ajuste el equilibrio. l Cuando se pierde agua--> déficit hídrico--> sed primaria-- > desidratación. Hay señales que nos llevar a beber--> sed secundaria, es la que no esperamos a desidratarnos. El 70% de nuestro cuerpo está formado de líquido. Distribuido en cuatro compartimentos: - 1 intracelular - 3 extracelular: - Líquido intersticial: Líquido que rodea a las células. 26% - Intravascular: La sangre. 7% - LCR: Líquido cefalorraquídeo. 1% El espacio intracelular y intravascular están perfectamente equilibrados. Si no ocurriría la desidratación. Tanto la desidratación intracelular como la extracelular provocan sed ( sed primaria): distinguimos 2 tipos de sed: l Sed osmótica: La perdida de fluido intracelular. l Sed volémica: Deshidratación del espacio extracelular ( hipovolemia: descenso del flujo sanguíneo).

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Psicología Fisiológica

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TEMA 8: Psicobiología de la regulación hidromineral.

1 Compartimentos celulares y su relación con la sed.

Los organismos han desarrollado dos mecanismos: A. Control de los fluidos corporales. Pone en equilibrio los líquidos que tenemos en el interior. B. Búsqueda y consumo de agua: Compensar ese desequilibrio.

La ingesta de fluidos es un mecanismo rectificador (similar al de la nutrición):

l Fluidos internos: que estén en un determinado estado.l Mecanismos detectores: su función es saber que nuestro organismo

ha perdido agua.l Si hay desequilibrio, el corrector se activa y nos hace ingerir agua.l Va al estómago. Hay mecanismos que nos indican que hemos

bebido la suficiente agua (mecanismos de saciedad). El agua se absorbe de manera que se consigue que se ajuste el equilibrio.

l Cuando se pierde agua--> déficit hídrico--> sed primaria--> desidratación. Hay señales que nos llevar a beber--> sed secundaria, es la que no esperamos a desidratarnos.

El 70% de nuestro cuerpo está formado de líquido. Distribuido en cuatro compartimentos:- 1 intracelular- 3 extracelular:

- Líquido intersticial: Líquido que rodea a las células. 26%- Intravascular: La sangre. 7%- LCR: Líquido cefalorraquídeo. 1%

El espacio intracelular y intravascular están perfectamente equilibrados. Si no ocurriría la desidratación. Tanto la desidratación intracelular como la extracelular provocan sed ( sed primaria): distinguimos 2 tipos de sed:

l Sed osmótica: La perdida de fluido intracelular. l Sed volémica: Deshidratación del espacio extracelular

( hipovolemia: descenso del flujo sanguíneo).

2 Deshidratación celular. Sed osmótica .

Se produce cuando aumenta la tonicidad (cantidad de sustancias químicas disueltas en un fluido) del líquido intersticial.Los fluidos intracelulares son isotónicos con respecto al extracelular ( misma concentración de soluto que en las 2). La sustancia más importante es el sodio. Se produce:

l Evaporación.

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l Por privación de agua o ingesta de sodio. Hablamos de una solución isotónica--> 0.9 gr de CINa/100ml. El suero fisiológico es una solución isotónica, exactamente igual que la del organismo.La distribución de agua entre el espacio intracelular y el intersticial depende de la presión osmótica ( osmorreceptores: células que responden a la deshidratación celular). Si perdemos líquido, los fluidos intra y extra son hipertónicos--> hipertonicidad. El fluido intra está más concentrado. Perdemos líquido o no hemos perdido lo suficiente. ¿qué ocurre? Presión osmótica: el agua tiende a salir para diluir ese medio. Con sal se produce una hipertonicidad--> sed osmótica. La sal no atraviesa la membrana celular. Sólo produce sed osmótica este tipo de sustancias, las que no pueden atravesar la membrana. Se activan las células osmorreceptoras detectando la tonicidad del líquido. La hipotonicidad es cuando entra el agua al espacio intracelular. Mientras que la tonicidad es referente al medio externo.

3 Deshidratación extracelular. Sed volémica.

Pérdida del fluido extracelular (perdida más importante es la de sangre, vómitos, sudoración excesiva). La concentración no va a cambiar. Perdida tanto de agua como de sales. Se acompaña de apetito por Na+--> reponer esas sustancias que se han perdido. Provocar la sed volémica--> ¿cómo?--> provocando hemorragia o vómitos. Administrar un coloide, se administra pero no consigue atravesar las membranas, se forma un cuerpo porque no es capaz de diluirse. Todo el fluido extracelular acude a esa región para diluirlo y se provoca una deshidratación extracelular. Experimentalmente se administra en animales.

Existe mecanismos que detectan esta deshidratación ¿ dónde están? A. El corazón (Barorreceptores auriculares) de presión sanguínea. Los barorreceptores auriculares eran importantes señales para la ingesta de fluidos. Se hizo un experimento, cuyo objetivo era conseguir una hipovolemia. Se produjo hemorragias, implantando un globo en la vena cava. Se dilataba y reducía la cantidad de sangre que llegaba al corazón. Con esto vio que los animales ingerían líquidos a los 30 minutos de esto. No solamente ingerían líquido sino que retenían orina. Había receptores en el corazón que detectaba una hipovolemia y se ponían en marcha. B. El riñón (Barorreceptores renales). Hablamos del sistema Renina-Angiotensina .Hay células que detectan una reducción en el fluido (hipovolemia). Entonces provocan que se libere una enzima llamada Renina. Esta va a actuar sobre proteínas de la sangre en concreto lo que hace e actuar

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sobre una proteína llamada Angiotensinopeno, la convierte en Angiotensina I, y luego en Angiotensina II ( hormona que conduce la señal de la sed volémica).

l Funciones: Qué señales indican:l Vaso constructor: más presión sanguínea. Afecta a los músculos

reduciendo su diámetro.l Estimula a la neurohipófisis: Se liberan determinadas neuronas:

Vasopresina ( hormona antidiurética), oxitocina--> la vasopresina pasa a la circulación sanguínea hasta el riñón, reteniendo líquido, esto compensa la disminución del líquido, evitando que se pierda.

l Estimula la corteza suprarrenal: libera la hormona aldosterona que también actúa sobre el riñón. Provoca:

l Retención del sodio: recapta más agua. l Promueve el apetito de sodio: es decir, de sal.

l Actúa en determinadas regiones del cerebro: provoca la sensación de sed y la búsqueda de agua.

Cuando hay una alteración en los niveles de hidrominerales, el organismo responde de dos formas:

l Control del medio internol Ingesta de agua y sal.

4 Mecanismos de saciedad.

¿ Porqué en dos o tres minutos nos sentimos saciados? ¿Porqué dejamos de beber? ¿Dónde están estos mecanismos?: Hay varios niveles estudiados:

l Receptores orales: Cannon propone una teoría de la sed: nivel de salivación o sequedad de la boca. Ese grado sería el que promovería a beber, esos receptores. Técnicas utilizadas:

l Ingesta ficticia (igual que con la comida): seccionan de manera que el líquido no llegue al estómago y salga al exterior. Se observa que el animal bebe insistentemente. Los receptores no son suficientes para que el animal se sacie.

l Eliminación de glándulas salivares (sed Prandial). Es peculiar. Tienen molestia y beben frecuentemente. Se registra que el nivel ingerido es la misma que en una persona o animal normal. Se observa la sed prandial: estos animales beben bastante mientras comen, esta asociada a la comida.

Estos estudios nos dicen que la sequedad y la sed no tienen nada que ver. Se piensa que gay receptores que detectan la presencia de líquido en la

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boca, aunque no es suficiente. Los receptores lo detectan pero la señal no tiene nada que ver.

l Sistema gástrico ( estómago). Se ha estudiado también administrando directamente agua al estómago y dejan de beber. La distensión gástrica: esta señal no es tan importante en la ingesta de fluidos como en la de nutrición. En el caso del agua tiene mucha más rapidez en llegar al estómago--> vaciado rápido.

l Intestino. Se administra agua en el duodeno y se estudia si afecta o no. Se observa que sí afecta. Se reduce la ingesta de manera proporcional a lo que se ha administrado. No es un efecto aversivo, deja de beber pero no deja de comer.

El conjunto de estas señales son un mecanismo de saciedad.

5 Mecanismos neurobiológicos implicados en la sed osmótica.

Afecta al interior de la célula. Confirmación de receptores en el hipotálamo:

l Años 40: Verney propuso la existencia de células que fueran referentes a cambios en la osmolaridad. Debían estar en el hipotálamo. Existen receptores periféricos, también en el cerebro. La señal más importante es la señal procesada por el sistema nervioso central. Si a animales descerebrados le administramos una solución de 3%, comenzaría a beber. No son capaces de compensar, no tienen mecanismos para ello. Los receptores más importantes están en el cerebro.

l Anderson (años 50): Estimulaban o administramos Cloruro Sodio en el hipotálamo rostromedial. Se observaba que los animales bebían constantemente (efecto dipsogénico). Si lesionamos esa zona los animales no bebían (Adipsia).

En los osmorreceptores centrales la membrana es elástica, dependiendo de que aumente o no. Esa membrana se hincha o se encoge. Además tiene unos canales iónicos que se abren o se cierran según la membrana se dilate o se encoja. Si se abren los canales cambian las condiciones eléctricas de la neurona, aumentando su actividad o disminuyendo. Bien excitándose o inhibiéndose.

¿En qué zona del hipotálamo están esos mecanismos?

l Región anteroventral del tercer ventrículo (justo anterior del tercer ventrículo): Está próxima de los numerosos núcleos. Estos núcleos tienen una característica en común, que no tienen barrera hematoencefálica, detectan la osmoleridad del plasma sanguíneo. De todos estos núcleos es esencial una región situada

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en la parte mas ventral, el órgano vasculoso de la lámina terminal. Si lesionamos esa región y administramos Cloruro sodio no compensan esa deshidratación que se provoca, porque no beben. Tienen condiciones anatómicas muy importantes, que está relacionado con el hipotálamo lateral.La función de sus células es el mecanismo responsable para activar la busqueda de agua, dar satisfacción a esa necesidad. También con el Núcleo Supraoptico y el Nucleo Paraventricular. Celulas que sintetizan hormonas que la invierten hacia la neurohipófisis en el plasma sanguíneo: conservación de fluidos. También conexiones con el núcleo Preoptico Mediano.

6 Mecanismos neurobiológicos implicados en la sed volémica.

l Barorreceptores auriculares l Barorreceptores renales

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