temas sociales 1 trimestre 1

EDUCACIÓN SECUNDARIA PARA PERSONAS ADULTAS NIVEL II

ÁMBITO SOCIAL

BLOQUE VIII. TEMA 1. Rasgos básicos y funciones del espacio urbano

Bloque VIII. Tema 1, Página 1 de 21

1. RASGOS BÁSICOS Y FUNCIONES DEL

ESPACIO URBANO.

Ambrosio Lorenzetti. Detalle del “Buen Gobierno”. Ciudad de Siena en el siglo XIV.

Después de habernos movido por el campo en el bloque anterior, vamos a comenzar

nuestro recorrido por el mundo urbano partiendo de lo esencial y más básico: definir la ciudad y reflexionar sobre las funciones que se desarrollan en ella. Con toda probabilidad tú vives en una ciudad, y seguro que los aspectos que se tratarán en este punto te resultan familiares, aunque no te hayas parado a pensar en ellos.

¿No vives en una ciudad? Bueno, no te preocupes. Seguro que con cierta frecuencia te

mueves por alguna y conoces muchos de sus barrios. ¿A que tú podrías definir con tus palabras lo que es una ciudad? Y en cuanto a las funciones

que se desarrollan en ella, seguro que te resultan familiares porque afectan a tu vida diaria. En definitiva, lo que te propongo es que te pares a reflexionar un poco sobre algunos

aspectos relacionados con tu vida cotidiana, y que adoptes un punto de vista geográfico para analizarlos y comprenderlos. No debe resultarte complicado. Espero que lo que puedas aprender en este bloque te sirva también para adoptar una postura más activa ante los problemas de tu localidad.


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1.1. ¿A qué llamamos ciudad?

Calle de Nueva York Rincón del centro de Teruel

Como habrás podido observar en las dos fotos anteriores, llamamos ciudad a núcleos de

población que por su aspecto pueden parecer totalmente diferentes. Sin embargo, algo deben tener en común todos los núcleos que consideramos ciudades, y por tanto espacios urbanos. Si miramos el fenómeno urbano desde un punto de vista histórico nos puede suceder lo mismo: las ciudades de la antigüedad nos parecerían muy distintas a las actuales.

Curiosidad Habrás oído hablar alguna vez de las ciudades de la antigüedad, por ejemplo

de las ciudades sumerias de hace más de 4.000 años, o de las ciudades asirias o fenicias. Aunque sólo nos quedan sus restos arqueológicos, si comparamos lo que debieron ser aquellos centros de población con cualquier ciudad actual nos puede parecer raro que usemos el mismo término para realidades tan distintas.

Definir el concepto de ciudad desde un punto de vista geográfico, aunque no te lo creas,

resulta complicado y podríamos llenar páginas con diferentes interpretaciones de lo que es una ciudad desde distintos puntos de vista… Pero tranquilízate y no huyas.

Vamos a contentarnos con tres puntos de vista para definir la ciudad, y como verás son

fáciles de entender. 1. Desde el punto de vista de la población, podríamos basarnos en el número de

habitantes de una localidad para decidir si se trata de una ciudad o de un pueblo. ¿A partir de qué número de habitantes crees que podemos considerar que una población es

una ciudad? Aunque te parezca raro, cada gobierno tiene un criterio diferente sobre el número de

habitantes a partir del cual una localidad es considerada oficialmente ciudad:


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en Francia, se considera ciudad toda aglomeración que tenga más de 2.000 habitantes,

en Irlanda a partir de 1.500,

en España a partir de 10.000,

y así otras cifras diferentes en cada país. 2. Desde el punto de vista de la morfología, o forma y distribución de los edificios,

una ciudad es una aglomeración extensa de edificaciones de muy distinto tipo y función, entre las que dominan en el paisaje las de considerable altura.

Imagen virtual de Nueva York

3. Desde el punto de vista funcional, una ciudad es un núcleo en el que se

concentran y desarrollan actividades de muy distinto tipo y a gran escala, algunas de las cuales trataremos en el próximo apartado. En cualquier caso, lo típico de la ciudad es que entre sus habitantes predominan quienes se dedican a actividades del sector de los servicios (sector terciario).

A fin de cuentas, lo que hace que podamos llamar ciudad a unos núcleos de población y no

a otros es una forma de vida urbana, al margen de la cantidad de población o de las funciones económicas que existan en su interior.


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Curiosidad Bueno, ¿qué tal definir una ciudad a través de la música? Es

lo que hizo Joaquín Sabina en su conocida canción Pongamos que hablo de Madrid, en la que reflejó la relación de amor y odio que se establece entre el individuo y la gran ciudad. Relájate y disfruta viendo la versión rockera del tema de Joaquín Sabina que hizo el grupo Porretas, pero reflexiona también sobre los aspectos positivos y negativos de la gran ciudad que nos cuenta la canción.

Puedes ver el vídeo en la siguiente página web: http://imagnalia.wordpress.com/2007/09/02/pongamos-que-

hablo-de-madrid-porretas/

Comprueba que lo has entendido 1 1. ¿Verdadero o Falso? En España, una localidad se considera oficialmente ciudad cuando tiene

más de 10.000 habitantes. Los primeros asentamientos que podemos considerar ciudades nacieron

con los modernos medios de transporte. Como norma general, la mayoría de las personas que viven en ciudades

trabajan en la industria. La morfología urbana es la ciencia que estudia la vida en la ciudad.

http://imagnalia.wordpress.com/2007/09/02/pongamos-que-hablo-de-madrid-porretas/

http://imagnalia.wordpress.com/2007/09/02/pongamos-que-hablo-de-madrid-porretas/


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1.2. Las funciones de la ciudad.

Esquema zonal de una ciudad. Las funciones urbanas suelen ordenarse en el espacio

Seguro que si vives en una ciudad en un día cualquiera de tu vida usas más de tres

funciones de las que se desarrollan en ella. Pero te puedes preguntar: ¿qué es esto de las funciones de la ciudad?

Podemos definir las funciones de la ciudad como las diferentes actividades que se desarrollan en ella, y que afectan no sólo a la propia ciudad, sino también

a la región que la rodea.

En relación con la población que atiende y con sus necesidades, las actividades que se

desarrollan en el interior de una ciudad pueden ser más o menos variadas y abundantes, y se encuentran distribuidas de forma bastante ordenada en el plano urbano.

Algunas de las funciones más significativas de la ciudad son:

la residencial,

la industrial,

la administrativa,

la comercial y

otras funciones: como hospitalaria, cultural, educativa, etcétera.


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1.2.1. La función residencial.

Chalets adosados en la ciudad de Tres Cantos (Madrid)

Ya habrás podido imaginar que esta función tiene que ver con la vivienda. Y es que lo

primero que una ciudad tiene que ofrecer a sus habitantes son espacios y edificaciones para vivir.

La función residencial se extiende por toda la ciudad, aunque tiende a ser poco importante

en algunas zonas y predominante en otras. La distribución de las viviendas formando barrios se debe a distintos factores, de los cuales

el más importante es el precio del suelo. Esto ocasiona que se produzca una gran desigualdad en cuanto al tipo de viviendas y su distribución en función del nivel socioeconómico de los habitantes de cada barrio.

El casco antiguo de la ciudad, si no se ha remodelado y rehabilitado, suele haberse convertido en un barrio residencial degradado, con pocos servicios e incluso falta de higiene. Suele estar habitado por personas de bajo poder adquisitivo: población marginal, personas mayores con escasos ingresos, ..

Calles estrechas y viviendas humildes en el centro de Lisboa


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Los ensanches son barrios residenciales que surgieron en el siglo XIX en las ciudades industriales europeas para albergar a las clases acomodadas. Se concibieron como zonas de calles espaciosas y bien ordenadas, con viviendas de alto nivel. Con el tiempo, los grupos privilegiados se mudaron a zonas más exclusivas y los ensanches se han convertido en barrios para gente de clase media y zonas de oficinas.

Vista aérea del ensanche de Barcelona

Los nuevos barrios residenciales han ido surgiendo en la periferia de la ciudad y en torno a las vías de comunicación, que facilitan el acceso al centro de la ciudad. La mayor distancia al centro suele suponer un menor precio del suelo, y por tanto de la vivienda, por lo que son actualmente las zonas que acumulan más población. En algunas zonas se han creado barrios más “exclusivos”, con viviendas de lujo que ocupan las personas de mayor poder adquisitivo.

Zona residencial en la ciudad lineal (Madrid)

En algunas zonas de la periferia también podemos encontrar barrios de infraviviendas y chabolas, en los que vive población marginal y con escaso poder adquisitivo.

Asentamiento chabolista Las Barranquillas (Madrid)

En la ciudad se puede vivir en diferentes zonas con diferentes niveles de

vida. En alguna de las grandes ciudades del mundo actual, cambiar de barrio puede ser como pasar de un país desarrollado a otro subdesarrollado sin

necesidad de pasaporte.


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1.2.2. La función comercial.

Seguro que participas en esta actividad a diario, o consumiendo o trabajando en ella, así

que comprenderás su importancia económica.

La función comercial se basa en el abastecimiento y suministro a la población que reside en la ciudad y en su región.

Comprueba que lo has entendido 2 1. Relaciona cada concepto con la afirmación que le corresponde: 1. Casco antiguo 2. Ensanche 3. Barrio residencial 4. Periferia a. Barrio surgido en el siglo XIX para albergar a las personas

acomodadas. b. Suele estar deteriorado y cuenta con menos servicios y calidad de vida. c. Es la zona más exterior de la ciudad. d. Construido a las afueras de la ciudad porque el precio del suelo es más

barato. 2. Observa la imagen del centro histórico de Lisboa. En tú opinión

¿qué inconvenientes puede tener vivir en esta zona de la ciudad?


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Tradicionalmente, la zona comercial por excelencia es el centro de la ciudad, en cuyas calles se acumulan gran número de comercios y otros servicios como bares, bancos, oficinas, etc.

Las tiendas especializadas en productos

concretos, y de mayor valor, se suelen colocar en lugares céntricos de la ciudad, que resultan accesibles mediante el transporte público.

Escaparate de una sombrerería en el centro de la ciudad

Pero la demanda de la población de las grandes ciudades hace que la forma y la distribución

del comercio se diversifiquen, y surgen nuevas formas de comercio que afectan al paisaje urbano y a las forma de vida en la ciudad.

El elevado precio del suelo urbano en el centro de la ciudad y la búsqueda de estacionamiento para los usuarios hacen que los hipermercados o grandes superficies comerciales se sitúen a las afueras de la ciudad, aunque en lugares bien comunicados.

Modelo de gran superficie comercial. Típico en las

afueras de la ciudad

La actividad comercial es una de las más presentes en cualquier ciudad, tanto a pequeña y

media escala (abastecimiento de la población), como a gran escala (sedes centrales de compañías comerciales).

Para saber más...

Para saber más. En el enlace inferior puedes ver un video que ofrece una información crítica sobre las grandes superficies comerciales y su impacto en el espacio y en las formas de vida urbana. No dejes de

verlo y reflexiona sobre lo que se plantea en él.

Enlazar a: http://www.ecologistasenaccion.org/spip.php?article5442

http://www.ecologistasenaccion.org/spip.php?article5442


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1.2.3. La función industrial.

Fábricas en la zona portuaria de la ciudad de Gdansk (Polonia)

En el próximo bloque verás que en el siglo XIX la industria era la actividad que dominaba el

paisaje de las ciudades de aquella época. Igual te parece raro, dado que en las ciudades de nuestros días la industria se ha arrinconado en zonas muy concretas y algo apartadas del resto de la ciudad, que llamamos polígonos industriales.

Los polígonos industriales que rodean a muchas ciudades pequeñas y medianas juegan

un papel importante para el abastecimiento diario de la población, y también son una fuente de empleo para los habitantes de la ciudad y su comarca. Estos polígonos suelen instalarse cerca de vías de comunicación importantes: una estación de ferrocarril, un puerto, una autovía...

Vista de un polígono industrial en Almansa (Albacete)

Hay ciudades cuya función predominante es la industrial, en las que las fábricas

ocupan gran parte del espacio urbano. En ocasiones aparecen zonas industriales cerca del centro, donde las fábricas comparten el espacio con viviendas, oficinas, tiendas, almacenes, etc. En estos casos, en la actualidad se han mantenido las fábricas pequeñas, que consumen poca energía y no generan mucha contaminación. Por su parte, las grandes fábricas, que requieren mucho espacio y facilidad de transporte, se han alejado del centro de la ciudad.


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Bilbao es una ciudad eminentemente industrial. Vista de la ciudad de Huelva hacia la zona industrial

Bien sea en la ciudad o en su periferia, algunas industrias generan bastantes

inconvenientes, entre los que destaca la contaminación del aire por la emisión de gases, tal y como se puede observar en las fotografías de Bilbao y Huelva.

En algunas ciudades, los espacios industriales

que existieron en el pasado han dejado su huella en el plano y en el paisaje actual. Normalmente se han ido reconvirtiendo y rehabilitando, cambiando su uso y su aspecto. En ocasiones, algunos elementos de ese pasado industrial se han convertido en emblemas del patrimonio histórico y cultural de la ciudad.

El cable inglés, antiguo cargadero de mineral

reinsertado en el paisaje urbano de Almería

Aunque la actividad industrial ha perdido importancia en el paisaje urbano

de las ciudades actuales, su papel económico como fuente de ingresos y de puestos de trabajo sigue siendo importante en la actualidad.

Para saber más...

La Ría de Huelva, un desastre ecológico.

¿Te preocupa el problema de la contaminación industrial en tu ciudad? Tal vez en tu caso este

problema no te afecte directamente, pero si vives en Huelva o en sus inmediaciones seguro que es uno de los temas que más debe preocuparte. Echa un vistazo a esta página web en la que se presenta un detallado

informe de los problemas derivados de la contaminación industrial en la Ría de Huelva.

http://pobladores.lycos.es/channels/planeta_tierra/Ecounion/area/5/subarea/3

http://pobladores.lycos.es/channels/planeta_tierra/Ecounion/area/5/subarea/3


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1.2.4. La función administrativa.

Edificio del Congreso (Madrid). Sede del Parlamento de España

Con la administración hemos topado. Pero no temas, no vamos a adentrarnos en el laberinto

administrativo, de momento…

La actividad administrativa es la que está relacionada con las instituciones

de gobierno de un territorio, y su mayor o menor importancia en cada ciudad

depende de su rango.

Comprueba que lo has entendido 3 Una de comercio y de industria. 1. Verdadero o falso. Las grandes superficies comerciales se sitúan en el centro de la ciudad

para estar más accesibles a la clientela. Los polígonos industriales suelen situarse cerca de vías de comunicación

importantes. El centro de la ciudad es la zona típica de tiendas especializadas en

productos caros.


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Cada país tiene una ciudad que ejerce de capital del Estado, en la que como te puedes imaginar se concentra la mayor parte de la actividad administrativa de carácter nacional. En nuestro país, como sabes, la capital del estado es Madrid.

Curiosidad En el siguiente enlace puedes ver un vídeo promocional de Madrid con

bonitas vistas aéreas de la ciudad.

http://imagnalia.wordpress.com/2007/08/30/madrid/

En España, el Estado de las Autonomías ha propiciado que determinadas ciudades ejerzan el papel de capitales autonómicas, en las que se concentra la mayor parte de la actividad administrativa de carácter autonómico. Exacto, en nuestro caso Sevilla.

Vista nocturna de Sevilla, capital de Andalucía.

Curiosidad En el siguiente enlace puedes ver un vídeo con imágenes aéreas de

Sevilla.

http://imagnalia.wordpress.com/2007/09/01/sevilla/

http://imagnalia.wordpress.com/2007/08/30/madrid/

http://imagnalia.wordpress.com/2007/09/01/sevilla/


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Por último, en España otras ciudades ejercen el papel de capitales provinciales, y desempeñan funciones administrativas para el conjunto de habitantes de la provincia. En ellas reside la Diputación Provincial, que es la institución que gestiona los asuntos que afectan a una provincia.

Vista de la ciudad de Huelva.

Curiosidad En el siguiente enlace puedes ver un vídeo con imágenes aéreas de

Huelva.

http://imagnalia.wordpress.com/2007/09/01/huelva/

Al igual que sucedía con el comercio especializado, los edificios públicos donde se desarrollan las funciones administrativas suelen situarse en el centro de

la ciudad.

Para saber más...

¿No tienes claro el mapa de capitales provinciales y autonómicas de España? Pues entonces deberías

repasarlo. Pincha en el enlace para repasar las capitales provinciales de España en un mapa interactivo.

Después, ponte a prueba con el ejercicio que sigue, tratando de no tener que mirar el mapa de nuevo.

http://www.luventicus.org/mapas/espanaprovincias.html

http://imagnalia.wordpress.com/2007/09/01/huelva/

http://www.luventicus.org/mapas/espanaprovincias.html


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Comprueba que lo has entendido 4 Localización de ciudades españolas. Asigna a cada número del

mapa la capital provincial que le corresponde: Cáceres Cuenca Sevilla Burgos Teruel León Huesca Ciudad Real La Coruña Zaragoza


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1.2.5. Otras funciones urbanas.

Como te puedes imaginar, podríamos seguir enumerando actividades importantes que se

desarrollan en las ciudades, probablemente para ti más importantes incluso que las que hemos destacado por su impacto económico y espacial. Veamos sólo unas pocas más:

Funciones educativas. Los centros de enseñanza ocupan bastante espacio, prestan servicio a un gran número de personas y dan empleo a otras muchas. En algunas ciudades medianas, como Salamanca o Granada, la Universidad, y con ella la función educativa, es la que marca el carácter de la ciudad.

Facultad de Medicina. Universidad de Granada

Funciones hospitalarias. Seguro que entiendes su importancia si alguna vez has necesitado atención médica urgente. Por ello, las funciones hospitalarias deben estar bien distribuidas en la ciudad.

En los barrios se sitúan centros de salud primarios, que están cerca de los lugares de residencia de la población, pero no pueden atender casos complicados.


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Los grandes hospitales, utilizados con

menos frecuencia pero para casos más graves, suelen localizarse en las afueras de la ciudad, en lugares bien comunicados y de fácil acceso.

Funciones culturales. Si vives en una ciudad espero que uses con frecuencia estas funciones que ofrece. Su diversidad es enorme: museos, salas de exposiciones, teatros, cines, auditorios, bibliotecas…

El patrimonio histórico de las ciudades que han sabido preservarlo también juega un papel

cultural relevante, y además genera una actividad turística de gran importancia económica.

Turistas en el centro histórico de Cracovia (Polonia) Roma, ciudad turística y cultural

Funciones de ocio. Vale, lo he dejado para el final, pero para ti puede que sea de lo más importante. El ocio se puede entender desde muchos puntos de vista, porque la gente se divierte de formas distintas.

En fin, algunas personas asocian el ocio a los fines de semana y a las zonas de copas o

botellón, que suelen estar bien identificadas en el paisaje urbano. Más adelante trataremos algunos aspectos negativos de esta forma de ocio en la ciudad.


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Jóvenes celebrando un botellón en Granada Después del botellón en una plaza de Jaén

Para otra gente puede ser más importante disponer de instalaciones deportivas

abundantes y diversificadas. Un simple parque por el que pasear puede ser un espacio de ocio.

El equipamiento deportivo favorece un ocio saludable en la ciudad

Lo importante es que la ciudad ofrezca alternativas de ocio para todos los gustos y

que no choquen con los derechos de una parte de la ciudadanía. ¿No crees?

Para saber más...

Aplicamos un procedimiento. ¿Cómo se hace un croquis sobre usos del suelo urbano?

Las funciones urbanas suelen repartirse el espacio de la ciudad de una manera más o menos ordenada. Sobre el plano de la ciudad podemos señalar la ubicación de algunas de las principales funciones

urbanas. Fíjate en el ejemplo simplificado sobre la ciudad de Sevilla que tienes en el documento “Croquis sobre usos del suelo” (en el apartado de recursos de la página principal del tema) y piensa si podrías

hacer algo parecido sobre el plano de tu ciudad. No temas, no es una tarea, … de momento.


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Curiosidad

Como hemos terminado este bloque hablando del ocio en la ciudad,

tómate un rato de descanso y disfruta con este vídeo de La Mala Rodríguez,

titulado Por la noche, con imágenes de la noche en una gran ciudad. http://imagnalia.wordpress.com/2007/08/28/mala-rodriguez-por-la-

noche/

Comprueba que lo has entendido 5 1. Relaciona cada situación con una función urbana de las

mencionadas en el tema. a. Función comercial b. Función residencial c. Función administrativa d. Función industrial e. Función cultural f. Función de ocio 1. Acudo al Ayuntamiento a pagar el impuesto de matriculación de mi

coche. 2. Voy a un hipermercado a hacer la compra para la semana. 3. Visito el museo arqueológico de la ciudad. 4. Acudo a la fábrica de muebles en la que trabajo, situada en un

polígono industrial cercano. 5. Salgo a tomar unas tapas con un grupo de amigos y amigas. 6. Estoy en casa leyendo un libro (vale, o viendo la tele). 2. Piensa en tu ciudad, o en alguna que conozcas bien, y describe

alguna zona de ella (barrio) en la que predomine la función residencial y otra en la que predomine la función comercial.

http://imagnalia.wordpress.com/2007/08/28/mala-rodriguez-por-la-noche/

http://imagnalia.wordpress.com/2007/08/28/mala-rodriguez-por-la-noche/


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SOLUCIONES HA COMPRUEBA QUE LO HAS ENTENDIDO

Comprueba que lo has entendido 1 (solución) 1. ¿Verdadero o Falso?

En España, una localidad se considera oficialmente ciudad cuando tiene más de 10.000 habitantes. V

Los primeros asentamientos que podemos considerar ciudades nacieron con los modernos medios de transporte. F

Como norma general, la mayoría de las personas que viven en ciudades trabajan en la industria. F

La morfología urbana es la ciencia que estudia la vida en la ciudad. F

Comprueba que lo has entendido 2 (solución) 1. Relaciona cada concepto con la afirmación que le

corresponde: 1. Casco antiguo 2. Ensanche 3. Barrio residencial 4. Periferia a. Barrio surgido en el siglo XIX para albergar a las personas

acomodadas. 2 b. Suele estar deteriorado y cuenta con menos servicios y calidad

de vida. 1 c. Es la zona más exterior de la ciudad. 4 d. Construido a las afueras de la ciudad porque el precio del suelo

es más barato. 3 2. Observa la imagen del centro histórico de Lisboa. En tú

opinión ¿qué inconvenientes puede tener vivir en esta zona de la ciudad? Puedes haber pensado varios. Algunos podrían ser la dificultad para el tráfico de vehículos, falta de aparcamiento, falta de zonas verdes y espacios libres, viviendas muy deterioradas…


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Comprueba que lo has entendido 3 (solución)

1. Verdadero o falso.

Las grandes superficies comerciales se sitúan en el centro de la ciudad para estar más accesibles a la clientela. F

Los polígonos industriales suelen situarse cerca de vías de comunicación importantes. V

El centro de la ciudad es la zona típica de tiendas especializadas en productos caros. V

Comprueba que lo has entendido 4 (solución) Localización de ciudades españolas. Asigna a cada número del

mapa la capital provincial que le corresponde:

Cáceres (1) Cuenca (2) Sevilla (3) Burgos (4) Teruel (5)

León (6) Huesca (7) Ciudad Real (8) La Coruña (9)

Zaragoza (10)

Comprueba que lo has entendido 5 (solución) 1. Relaciona cada situación con una función urbana de las mencionadas en el tema.

a. Función comercial (2) b. Función residencial (6) c. Función administrativa (1) d. Función industrial (4) e. Función cultural (3) f. Función de ocio (5)

2. Piensa en tu ciudad, o en alguna que conozcas bien, y describe alguna zona de ella (barrio) en la que predomine la función residencial y otra en la que predomine la función comercial. Respuesta libre.


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BLOQUE VII. TEMA 2: El espacio agrario: Factores que lo condicionan

Bloque VII. Tema 2, Página 1 de 13

2. EL ESPACIO AGRARIO: FACTORES QUE LO

CONDICIONAN.

Paisaje agrario en Olot (Girona)

Dentro del espacio rural, como hemos visto anteriormente, pueden desarrollarse diversas actividades económicas. Sin embargo, tradicionalmente la agricultura y la ganadería han sido las actividades más presentes en las zonas rurales y las que más han contribuido a darles personalidad, y es por ello por lo que vamos a dedicarles una atención especial.

Comenzaremos por algo sencillo: aclarar lo que se entiende por espacio agrario y conocer

los distintos factores que afectan al resultado final que podemos percibir ante un paisaje agrario.


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2.1. Definición de paisaje agrario.

Llamamos espacio agrario o paisaje agrario al territorio dentro del medio rural en el

que se desarrollan específicamente las actividades agrícolas, ganaderas y forestales. Por ejemplo, una cantera puede estar dentro del espacio rural, pero no representa un

paisaje agrario. Un campo de olivos está en el espacio rural y sí representa un paisaje agrario.

El paisaje agrario adopta múltiples formas en el mundo actual y está en permanente cambio como resultado de la actividad humana. ¿Crees que tienes los suficientes medios para entender e interpretar los rasgos elementales de un paisaje agrario? Vamos a proporcionártelos a continuación para que a partir de ahora puedas comprender mejor un paisaje agrario.

El resultado final que percibimos cuando observamos un paisaje agrario se debe a la

combinación de muchos factores o causas. Tradicionalmente consideramos dos tipos de factores que influyen en el paisaje agrario:

los factores físicos (o naturales), que tienen que ver con las condiciones de partida que ofrece el medio natural.

los factores humanos, que tienen que ver con la actuación de los seres humanos sobre el medio natural según sus capacidades, recursos y necesidades.

El paisaje agrario está en permanente transformación por la acción de los seres humanos.


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A continuación vamos a comentar brevemente los principales factores de cada grupo, pero antes comprueba que tienes clara la diferencia entre espacio rural y espacio agrario.

Comprueba que lo has entendido 1

De los siguientes elementos que podemos encontrar en un espacio rural, señala los que corresponden a un paisaje agrario.

Un huerto de verduras Un cantera de mármol Un prado con vacas Un bosque Un complejo de turismo rural


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2.2. Factores naturales que condicionan el paisaje agrario.

Curiosidad ¿Te habías preguntado alguna vez por qué España es una potencia en producción de

aceite de oliva y vino? Correcto, son dos de los cultivos que mejor se adaptan al clima

mediterráneo que predomina en nuestro país.

Como te puedes imaginar, la naturaleza influye mucho y de diversas formas en los paisajes agrarios. Pero no te preocupes, vamos a destacar sólo algunos aspectos que seguro que entiendes fácilmente.

Los factores naturales que influyen en el paisaje agrario de manera más clara son el clima,

el relieve y los tipos de suelo.

El clima impone muchos límites a la actividad agrícola, puesto que cada planta exige unas condiciones de humedad y temperatura. Por ejemplo, el trigo y la patata resisten el frío, mientras que la caña de azúcar requiere temperaturas suaves. Hay plantas que resisten muy bien la sequía (el olivo, el almendro, la vid); mientras que otras necesitan mucha agua (el arroz).

La cantidad de lluvias y las temperaturas de una zona van a ser un factor

natural muy importante que nos permite entender por qué en algunos paisajes

agrarios predominan unos cultivos u otros, incluso se relaciona con el tipo de ganadería que puede darse con más facilidad: vacas en zonas húmedas y cabras

en zonas secas.


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Las zonas con pocas precipitaciones son poco aptas para la agricultura. Campos de Sorbas (Almería).

Las zonas demasiado húmedas, como las

junglas, tampoco son favorables para la agricultura

Desde el punto de vista de las temperaturas y las precipitaciones, los climas templados son los más favorables para la agricultura.

El relieve influye mucho en el paisaje agrario en dos sentidos. Por un lado, hay que tener en cuenta que la temperatura desciende con la altitud, por lo que en las altas montañas el frío dificulta mucho el cultivo. Pero el relieve no se refiere sólo a la altitud, ya que en algunas zonas no excesivamente elevadas podemos encontrar laderas y pendientes fuertes, que también perjudican a la agricultura por la dificultad que supone cultivar en cuesta y por la erosión que provoca la lluvia. Cuando no queda otro remedio que cultivar en zonas accidentadas, los campesinos y campesinas han tenido que buscar soluciones ingeniosas, como la construcción de bancales, también llamados terrazas.


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Resulta difícil cultivar en cuestas. Mediante las terrazas o bancales las cuestas se convierten en pequeños llanos escalonados. Vélez Blanco (Almería)

En general, podemos considerar que a la agricultura le gusta la llanura, y aunque con esfuerzo puede cultivarse en cuestas y en altura, estas zonas montañosas serán más susceptibles de usarse para el pasto libre de ganados.

Las grandes llanuras son propicias para la agricultura. En las zonas montañosas, sin embargo, es más difícil, pero el ingenio humano puede salvar las

barreras naturales.

El tipo de suelo de una zona es un factor muy importante para la agricultura. El suelo es la capa superficial de la tierra, compuesta de materia orgánica y minerales que sirven de alimento a las plantas. Si el suelo es rico en estos nutrientes la agricultura se ve muy facilitada, en caso contrario habrá que suministrar abonos para compensar su falta.

Aparte de la composición del suelo, también es importante su textura. ¿Qué es la

textura de un suelo? Con los ejemplos que siguen lo entenderás perfectamente.

Un suelo de grano grueso (arena) filtra el agua demasiado rápido y no agarra bien las raíces de las plantas. Eso no favorece a la agricultura.


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Si el grano es demasiado fino (arcilla), el suelo se compacta con la humedad, retiene el agua en la superficie y cuando se seca se endurece y agrieta. Este suelo tampoco es bueno para las plantas.

El mejor suelo natural es el de grano medio (limo), ideal para el sustento de las plantas y fácil de trabajar para el arado. Suele encontrarse este tipo de suelo en las llanuras cercanas a los ríos.

Para saber más...

Lee el documento “Las necesidades de las plantas” que encontrarás al final del tema, donde se explican algunas necesidades de las plantas en cuanto a nutrientes que debe aportar el suelo. Cuando éstos faltan hay que añadir abono si

se quiere obtener una cosecha adecuada.


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1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Resulta imposible cultivar una zona con fuertes pendientes. Los suelos arenosos son los mejores para la agricultura. La cercanía a un gran río favorece a la agricultura. Las zonas montañosas son más propicias para la ganadería

que para la agricultura. 2. Describe brevemente cómo sería una zona favorable para la agricultura en cuanto a su clima, relieve y tipo de suelo.


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2.3. Factores humanos que condicionan el paisaje agrario.

Hemos visto que la naturaleza condiciona bastante el paisaje agrario de cada zona concreta. Sin embargo, los seres humanos, gracias a su ingenio, pueden influir en el paisaje agrario. A continuación veremos algunos ejemplos de factores propiamente humanos que modifican los paisajes agrarios.

En cuanto a los factores humanos que influyen el paisaje agrario, podemos considerar los

más importantes la presión demográfica y el desarrollo tecnológico.

La presión demográfica se refiere a la necesidad de aumentar la producción de alimentos cuando crece una población. Este factor puede provocar un aumento de las tierras cultivadas o un intento de producir más alimentos con la misma superficie cultivada. En ambos casos el paisaje agrario sufre transformaciones importantes.

Para abastecer a una población

creciente la agricultura debe producir más alimentos. Una forma de conseguirlo es cultivar empleando mejores técnicas.


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En cuanto al desarrollo tecnológico su efecto es fácil de comprender. Una comunidad con pocos medios tecnológicos se ve muy limitada a la hora de superar las limitaciones que impone la naturaleza. Una comunidad con medios tecnológicos avanzados puede generar un paisaje agrario a la medida de sus necesidades venciendo las dificultades naturales. Cuando se cuenta con medios tecnológicos (abonos, maquinaria, sistemas de riego artificial, semillas seleccionadas…) el paisaje agrario puede transformarse enormemente, superándose las barreras naturales que imponen el clima, el relieve o el tipo de suelo.

Los medios mecánicos son un importante factor de transformación del paisaje agrario

En los países desarrollados el paisaje agrario está muy influido y transformado por la tecnología disponible.

Curiosidad La tecnología agraria no para de mejorar y cada vez son más los medios

aplicables a la agricultura. ¿Has visitado alguna vez alguna feria de maquinaria

agrícola? Si te interesa el tema en el video que encontrarás en el siguiente enlace podrás hacer un breve recorrido por la Feria de Maquinaria Agrícola de Antequera

(2008).

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/20/feria-de-maquinaria-agricola-antequera-2008/




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1. Relaciona cada obstáculo natural para la actividad agraria con el recurso que puede ayudar a superarlo.

a. La falta de materia orgánica en el suelo 1. Aplicar riego artificial

b. La escasez de lluvias 2. Construir un invernadero

c. La baja temperatura 3. Usar plaguicidas

d. La presencia de insectos dañinos 4. Añadir abono a la tierra 2. Señala las dos formas por las que se puede aumentar la producción agraria cuando se incrementa la presión demográfica en una comunidad.


ÁMBITO SOCIAL



SOLUCIONES DE COMPRUEBA QUE LO HAS ENTENDIDO


De los siguientes elementos que podemos encontrar en un espacio rural, señala los que corresponden a un paisaje agrario.

Un huerto de verduras x Un cantera de mármol Un prado con vacas x Un bosque x

Un complejo de turismo rural


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.

Resulta imposible cultivar una zona con fuertes pendientes. F Los suelos arenosos son los mejores para la agricultura. F La cercanía a un gran río favorece a la agricultura. V Las zonas montañosas son más propicias para la ganadería

que para la agricultura. V 2. Describe brevemente cómo sería una zona favorable para la agricultura en cuanto a su clima, relieve y tipo de suelo. Una zona de clima templado, ni seco ni excesivamente lluvioso, de relieve llano y con suelo de limo. Lo ideal, cerca de un río.


ÁMBITO SOCIAL




1. Relaciona cada obstáculo natural para la actividad agraria con el recurso que puede ayudar a superarlo.

a. La falta de materia orgánica en el suelo 4 1. Aplicar riego artificial

b. La escasez de lluvias 1 2.Construir un invernadero

c. La baja temperatura 2 3. Usar plaguicidas

d. La presencia de insectos dañinos 3 4. Añadir abono a la tierra 2. Señala las dos formas por las que se puede aumentar la producción agraria cuando se incrementa la presión demográfica en una comunidad. Aumentando las tierras cultivadas o intentando producir más con las mismas tierras mejorando las técnicas y sistemas de cultivo.


ÁMBITO SOCIAL

BLOQUE VII. TEMA 3: El espacio agrario: Elementos que lo integran.


3. EL ESPACIO AGRARIO: ELEMENTOS QUE

LO INTEGRAN.

Imagínate que te sitúas ante un paisaje agrario y tienes que describirlo para explicarle a

alguien cómo es. Seguro que te cuesta un poco saber por dónde empezar, y aunque tus ojos pueden percibir muchos aspectos igual no caes en la cuenta de la importancia que tienen.

El objetivo de este apartado es enseñarte a comprender y a describir un paisaje agrario,

sabiendo en qué elementos tienes que fijarte y la manera más correcta de referirse a ellos. Hay que manejar bastante vocabulario específico y términos geográficos, pero no debe resultarte complicado.

Aunque podríamos incluir algunos elementos más, se puede definir bastante bien un

paisaje agrario fijándonos en los siguientes aspectos:

el tipo de parcelas, el tipo de cultivo y el sistema de cultivo.


ÁMBITO SOCIAL



3.1. El tipo de parcelas.

Seguro que ante un paisaje agrario sabrías percibir las distintas parcelas que lo forman. ¿Eres consciente del impacto visual que tienen la forma, la extensión y la separación de las parcelas?

Una parcela es la porción mínima de tierra cultivada que puede percibirse bien diferenciada. La forma, el tamaño y el modo en que se separan las parcelas tienen mucha importancia a la hora de describir un paisaje agrario. Veamos las posibilidades.

Según la forma, una parcela puede ser alargada o centrada, regular o irregular, dependiendo de si su dibujo es geométrico o no. Normalmente las parcelas son irregulares en aquellos lugares donde el relieve es más accidentado y se tienen que adaptar a él.

Según el tamaño, las parcelas pueden ser grandes o pequeñas, lo que determinará la explotación agrícola en minifundios (explotaciones de pequeño tamaño) o latifundios (explotaciones de gran tamaño).

Según los tipos de límites las parcelas pueden ser abiertas, cuando no existe separación física con las parcelas circundantes, o cerradas, cuando existe una separación mediante setos, muros de piedra, vallas, etc. Esta característica da lugar a dos tipos de paisajes muy singulares: el openfield, o campo abierto, y el bocage, o campo cerrado. Los campos cerrados son más típicos en las zonas en las que la ganadería convive con la agricultura, pues el objetivo de los muros y setos es impedir que el ganado irrumpa en los campos de cultivo.

La forma, el tamaño y la separación de las parcelas agrarias son los

elementos que mejor percibimos ante un paisaje agrario.


ÁMBITO SOCIAL



Echa un vistazo a algunas de las múltiples combinaciones y piensa en las que quedan.

Paisaje con parcelas

regulares, alargadas, grandes y abiertas.

Openfield típico de las grandes llanuras.

Paisaje con parcelas regulares, alargadas, grandes y cerradas mediante arbolado.

Bocage


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inundadas irregulares, alargadas, pequeñas y, aparentemente, abiertas.

Provincia de Yunnan (China)


irregulares, alargadas, pequeñas y, aparentemente, abiertas.

Alpujarra almeriense


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1. Relaciona cada imagen con el tipo de paisaje que le corresponde y razona tu respuesta:

Openfield o bocage A)

B)

2. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. a. En una gran llanura es común encontrarse campos con parcelas irregulares. b. Un paisaje de parcelas pequeñas suele relacionarse con el predominio del minifundio. c. Las cercas o muros que separan las parcelas en algunos paisajes agrarios son para evitar que entren ladrones en ellas.


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3.2. El tipo de cultivo.

Bien, ya tenemos claro que la manera de organizar las parcelas afecta mucho al paisaje agrario. Ahora piensa en lo que puede haber plantado en cada parcela y en su efecto sobre el paisaje que podemos percibir. A esto es a lo que nos referimos cuando hablamos de tipo de cultivo y es un elemento de fácil comprensión.

En cuanto al tipo de cultivo vamos a distinguir sólo dos posibilidades:

que se cultiven plantas de ciclo anual (que se plantan y cosechan cada año)

que se cultive arbolado permanente (también llamado cultivo arbóreo).

Parece claro que el paisaje agrario visible va a ser muy diferente según predomine uno u otro tipo de cultivo. Los cultivos arbóreos, por ejemplo, no se cambian de un año para otro, y crean paisajes estables y con gran personalidad. Las plantas de ciclo anual pueden cambiarse según el año o la estación, por lo que un paisaje donde predominan estos cultivos es más variado.

Si lo piensas, una agricultura basada en cultivos arbóreos tiene menos margen de

adaptación a las condiciones del mercado. Por ejemplo, aunque el precio del chirimoyo baje mucho no puedo cambiar este cultivo de un año para otro. Sin embargo, si el espacio agrario se dedica a cultivos de ciclo anual es más fácil ir variando los productos cultivados en función de la evolución de los precios.

Los cultivos arbóreos son permanentes, no se sustituyen fácilmente. Los cultivos de ciclo anual pueden cambiarse de un año para otro.


ÁMBITO SOCIAL



Plantación de chirimoyas. Arbolado

permanente o cultivo arbóreo.

Campo de girasoles. Plantación de ciclo anual.


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. La agricultura basada en cultivos arbóreos se adapta peor a los

cambios de precios en el mercado. Un paisaje basado en cultivos de ciclo anual puede cambiar mucho

de un año para otro.


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3.3. Sistemas de cultivo.

Entramos en un tema algo más complicado por la cantidad de vocabulario específico,

pero no debes preocuparte, al final de este apartado seguro que entiendes mejor la influencia de los sistemas de cultivo sobre un paisaje agrario.

Cuando hablamos de sistemas de cultivo nos referimos a la forma en que se

trabajan los campos y se cuida el ganado, a los medios que se emplean, la cantidad de mano de obra, etc.

Para no liarnos mucho, vamos a fijarnos en diferentes aspectos que afectan al sistema

de trabajo agrario y las posibilidades que se ofrecen a los agricultores y agricultoras. En definitiva, cada sistema intenta obtener la mejor relación posible entre la inversión en trabajo o dinero que se va a efectuar y la producción que se espera obtener.

3.3.1. Sistemas intensivos o extensivos.

Los términos intensivo y extensivo aplicados a la agricultura y a la ganadería se

refieren a la relación entre la producción obtenida y la cantidad de terreno empleada. Las propias palabras pueden servirte de pista. Trabajar de una manera intensa supone intentar aprovechar al máximo el terreno disponible, seguramente porque es escaso. Trabajar de una manera extensa supone que no hay que poner tanto empeño en el trabajo porque se dispone de una gran extensión de terreno.

Según la relación entre la cantidad de cosecha recogida y el espacio cultivado, se

diferencia entre:

agricultura y ganadería intensiva: Se trata de un sistema que en poca extensión de espacio trabajado consigue producciones muy abundantes, debido a la utilización de técnicas muy avanzadas (invernaderos) o mucha mano de obra y dedicación (campos de arroz asiáticos). En la ganadería sería intensivo el sistema de trabajo en las granjas modernas, donde el ganado recibe todo tipo de cuidados.


ÁMBITO SOCIAL



Invernadero almeriense. Cultivo

intensivo basado en la tecnología.

Arrozal en Bangladesh. Cultivo

intensivo basado en el trabajo manual de muchas personas.

Un sistema de cultivo intensivo puede lograrse aplicando tecnología avanzada o mediante el trabajo de muchas personas. El resultado final es obtener

la mayor producción posible de una parcela o de los animales que se crían.

agricultura y ganadería extensiva: Se trata de sistemas de cultivo en los que se obtienen grandes producciones sin mucha inversión en tecnología ni mucha mano de obra, gracias a que se cuenta con grandes espacios para cultivar o criar el ganado (estancias en Argentina, ranchos norteamericanos).

Ganado pastando en una estancia argentina. Ganadería extensiva


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1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Los sistemas de cultivo intensivos sólo se dan en los países

desarrollados. Los sistemas de cultivo extensivos se dan en zonas donde se dispone

de amplios espacios para las actividades agropecuarias. La agricultura de invernadero es un buen ejemplo de sistema extensivo

de trabajo. Los sistemas de cultivo extensivos sólo se dan en países atrasados

tecnológicamente. 2. Explica en qué situaciones es necesario adoptar sistemas de cultivo intensivos.

3.3.2. Sistemas de secano o regadío.

Ahora vamos a fijarnos en el uso del agua en la agricultura. No hace falta recordar que el

agua es esencial para la agricultura, pero su disponibilidad depende mucho de factores naturales (como las lluvias). ¿Qué pasa cuando en una zona no hay suficientes precipitaciones? ¿Hay que abandonar la posibilidad de sembrar?

Según el uso del agua que se hace en la agricultura, podemos considerar dos

sistemas:

Sistemas de secano: La lluvia es el único aporte de agua que reciben los campos. La cosecha dependerá de cómo haya sido el año en cuanto a lluvias.

Sistemas de regadío: Mediante medios tecnológicos tradicionales o modernos los campos se riegan para complementar al agua de lluvia. Por supuesto, si se aplica este sistema la cosecha es más segura y mejor.

Curiosidad En los climas húmedos, como el del norte de España, no es tan necesario

para la agricultura el sistema de regadío, porque el agua que reciben los cultivos

por la lluvia suele ser suficiente. Por eso, aunque veas un paisaje agrario muy verde, podemos decir que predomina el sistema de secano.


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Vaya forma de regar. Sistema de

regadío moderno

Esta noria también se hizo para regar. Sistema de regadío tradicional

Ni rastro de riego. Debe ser secano


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Para saber más...

Si quieres saber más sobre la importancia del agua en la agricultura lee el documento “El control del agua”, que se encuentra en el apartado de documentación de la página principal.

¿Quieres ver en un mapa en qué zonas de España existen más regadíos? Lo encontrarás en el

documento “Mapa de superficies regadas en España” del mismo apartado.

Curiosidad Si quieres ver como mejora la actividad agraria en los países en desarrollo gracias a la

aplicación de modernos sistemas de regadío, te propongo que veas el vídeo que encontrarás

en el siguiente enlace.

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/20/proyectos-de-riego-tenificado-en-peru/


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas Podemos distinguir un sistema de cultivo de secano porque el

paisaje está siempre muy seco. Si se quiere obtener un rendimiento adecuado en una zona de

clima seco es necesario aplicar sistemas de regadío. Los sistemas de regadío se aplican en algunas zonas desde

tiempos remotos. 2. Razona por qué en las comunidades autónomas del Note de España no se suelen aplicar sistemas de regadío a la agricultura.

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/20/proyectos-de-riego-tenificado-en-peru/


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3.3.3. Sistemas de monocultivo y policultivo.

Repasemos un poco de lengua. ¿Sabes lo que significan los prefijos mono y poli? Si es así ya tienes claro en qué consisten los sistemas de monocultivo y policultivo. Si no, te daré algunas pistas: ¿Qué es un monopatín? ¿y una persona monotemática? Efectivamente, mono se refiere a uno: un patín único, alguien que habla de un solo tema... Sin embargo ¿Qué es un polideportivo? ¿y un politraumatismo? Vale, se pueden practicar varios deportes o se han roto varios huesos.

Según la diversidad de cultivos que podemos encontrar en un paisaje agrario hablamos

de:

Sistemas de monocultivo: Grandes extensiones de tierra están dedicadas a un mismo cultivo. Los grandes campos de olivares de Andalucía son un buen ejemplo. El paisaje agrario basado en el monocultivo es un tanto monótono.

Sistemas de policultivo: En espacios no muy amplios encontramos gran variedad de productos cultivados. El ejemplo más cercano serían las zonas de huertas que puedes encontrar en muchas zonas de Andalucía.

Mar de olivos en Torreperogil (Jaén).

Monocultivo, ¿no?


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Trozo de huerta. ¿En tan

poco espacio tanta variedad? Debe ser policultivo

El policultivo es más típico de la agricultura de subsistencia, ya que se intenta producir lo que la familia campesina tiene que consumir, y no bastaría con

un solo producto. El monocultivo es más típico de la agricultura comercial, que busca especializarse en un producto para producir a gran escala.


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Las grandes extensiones de olivar típicas de algunas provincias

andaluzas son un buen ejemplo de monocultivo. Una zona de huertas puede considerarse un buen ejemplo de

policultivo. El policultivo es el sistema típico de una agricultura de subsistencia en

la que la familia campesina intenta obtener los productos que consume.

2. Razona qué ventajas puede tener el monocultivo para la agricultura comercial.


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SOLUCIONES A COMPRUEBA QUE LO HAS ENTENDIDO.

Comprueba que lo has entendido 1 (solución) 1. Relaciona cada imagen con el tipo de paisaje que le corresponde y razona tu respuesta: a) Openfield. Se distinguen diversas parcelas, pero no hay muros, vallas o setos entre ellas. b) Bocage. Se aprecian claramente muros de piedra entre las parcelas. 2. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. a. En una gran llanura es común encontrarse campos con parcelas irregulares. F. En las llanuras lo habitual son las parcelas regulares. b. Un paisaje de parcelas pequeñas suele relacionarse con el predominio del minifundio. V c. Las cercas o muros que separan las parcelas en algunos paisajes agrarios son para evitar que entren ladrones en ellas. F Son para aislar al ganado de las parcelas cultivadas.

Comprueba que lo has entendido 2 (solución) 1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.

La agricultura basada en cultivos arbóreos se adapta peor a los cambios de precios en el mercado. F Sería complicado y caro cambiar una plantación de árboles de un año para otro si baja el precio de nuestro producto

Un paisaje basado en cultivos de ciclo anual puede cambiar mucho de un año para otro. V. Si por algún motivo decidimos cambiar de producto en la siguiente cosecha el paisaje cambiará.


ÁMBITO SOCIAL





Los sistemas de cultivo intensivos sólo se dan en los países

desarrollados. F. Se pueden dar en países con poca tecnología mediante el trabajo de muchas personas con medios rudimentarios.

Los sistemas de cultivo extensivos se dan en zonas donde se

dispone de amplios espacios para las actividades agropecuarias. V La agricultura de invernadero es un buen ejemplo de sistema

extensivo de trabajo. F. Es un sistema intensivo en el que se obtiene mucho rendimiento con poca tierra

Los sistemas de cultivo extensivos sólo se dan en países atrasados

tecnológicamente. F. También se dan en países muy desarrollados, como Estados Unidos o Australia, porque como hay abundancia de tierras no es necesario explotarlas al máximo. 2. Explica en qué situaciones es necesario adoptar sistemas de cultivo intensivos. Cuando se dispone de poca tierra o animales es necesario trabajar de una manera intensa para sacar el máximo rendimiento.


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas

Podemos distinguir un sistema de cultivo de secano porque el

paisaje está siempre muy seco. F Podemos ver un paisaje de secano muy verde porque estemos en una zona muy lluviosa, y no porque se aplique riego a los campos.

Si se quiere obtener un rendimiento adecuado en una zona de

clima seco es necesario aplicar sistemas de regadío. V Los sistemas de regadío se aplican en algunas zonas desde

tiempos remotos. V 2. Razona por qué en las comunidades autónomas del Note de España no se suelen aplicar sistemas de regadío a la agricultura. Porque debido a su clima húmedo las lluvias aportan el agua que necesitan las plantas.


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Las grandes extensiones de olivar típicas de algunas provincias

andaluzas son un buen ejemplo de monocultivo.V Una zona de huertas puede considerarse un buen ejemplo de

policultivo.V Suele haber productos variados incluso en una misma parcela.

El policultivo es el sistema típico de una agricultura de subsistencia

en la que la familia campesina intenta obtener los productos que consume. V

2. Razona qué ventajas puede tener el monocultivo para la agricultura comercial. Al especializarse en un producto es más rentable invertir en maquinaria específica, se dominan mejor las técnicas, se trabaja todo el año de una misma forma, se cosecha y comercializa todo al mismo tiempo, ….


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BLOQUE VII. TEMA 4: Paisajes agrarios del mundo actual


4. PAISAJES AGRARIOS DEL MUNDO ACTUAL.

Ya que conoces un poco los factores naturales y humanos que afectan a los paisajes

agrarios y los elementos que podemos tener en cuenta para definirlos, vamos a hacer un pequeño recorrido por algunos paisajes agrarios que podemos encontrar en el mundo actual. En el mapa de arriba puedes observar los principales paisajes agrarios que se distinguen en el mundo, pero nosotros vamos a simplificar mucho el tema.

Te proponemos que reflexiones un poco sobre las grandes diferencias entre los paisajes

agrarios de los países desarrollados (como España) y los paisajes agrarios de los países subdesarrollados y en vías de desarrollo.

Ten siempre presente que las actividades agrarias (agricultura y ganadería) son la base

de la alimentación humana, y que el hambre es uno de los peores problemas que afectan al mundo en que vivimos. ¿Cómo se entiende que un mundo tan avanzado tecnológicamente un tercio de la humanidad tenga problemas alimenticios?

Espero que este breve repaso te ayude a entender un poco mejor este problema.


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4.1. Paisajes agrarios en los países desarrollados.

Como puedes pensar, en los países desarrollados encontramos ejemplos muy diversos de

paisajes agrarios, según se combinen las condiciones naturales, la forma y tipo de parcelas, los productos cultivados, los sistemas de cultivo, etc.

Vamos a mencionar sólo algunas características comunes que podemos encontrar en la

mayor parte de los paisajes agrarios de los países desarrollados, es decir, básicamente en Europa, Norteamérica, Australia y Japón.

Para empezar, ten en cuenta que estos países se encuentran en la zona templada de la

tierra, por lo que tienen climas suaves, lo cual es un factor natural favorable para la agricultura y la ganadería.

La agricultura y ganadería de los países desarrollados se caracterizan por los siguientes

rasgos:


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Emplean abundante maquinaria. Esto facilita mucho el trabajo y permite obtener mejores cosechas y producciones. Además, la maquinaria permite que no se necesite mucha mano de obra para las actividades agrarias.

Cuentan con trabajadoras y trabajadores cualificados. Los hombres y mujeres que trabajan en la agricultura y ganadería tienen cada vez mejor formación en tecnología y gestión de empresas agrarias.

Se dedican al cultivo de productos competitivos en el mercado. Se tienen presentes los precios de los productos para producir aquello que puede dar mejores beneficios.


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Emplean sistemas y técnicas avanzados. El uso de abonos, plaguicidas, semillas seleccionadas, sistemas de riego, etc. aumenta los rendimientos.

Reciben apoyo y subvenciones de los gobiernos. Esto se da especialmente en la Unión Europea, donde las personas que se dedican a la agricultura y la ganadería mejoran su nivel de vida gracias a las ayudas oficiales que reciben.

Fondo Europeo de Orientación y Garantía Agraria

No olvides que en muchos rincones de los países desarrollados podemos encontrar ejemplos de paisajes agrarios tradicionales en los que no se dan estas

características.

Mira el mapa

Para conocer mejor los paisajes agrarios que podemos encontrar en Europa debes mirar el documento “Principales paisajes agrarios en algunos países de la Unión Europea”, que encontrarás en el apartado de documentación al final de la página principal. Es importante que lo veas porque te haremos algunas preguntas sobre él.


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1. Elige la opción que consideres correcta según la información del mapa “Principales paisajes agrarios en algunos países de la Unión Europea”.

En las comunidades del Norte de España el paisaje agrario típico es…

a. Parcelas con cercados y hábitat disperso con muchos pastos. b. Campos abiertos y hábitat agrupado.

Las zonas de huertas se encuentran principalmente…. a. En zonas cercanas al océano Atlántico. b. En zonas cercanas al mar Mediterráneo.


En los países desarrollados la agricultura y la ganadería emplean mucha mano de obra. La agricultura y ganadería de los países desarrollados se organizan en función de los precios del mercado. En los países desarrollados la agricultura y la ganadería no necesitan apoyo ni subvenciones estatales. Los paisajes agrarios de los países desarrollados se ven beneficiados por el clima suave que predomina en ellos.


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4.2. Paisajes agrarios en los países subdesarrollados y en vías de

desarrollo.

Al igual que sucede en los países desarrollados, en el Tercer Mundo podemos encontrar

gran diversidad de paisajes agrarios, según el clima y condiciones naturales, la cultura de la zona, etc. En general, el gran drama de la agricultura y ganadería de estos países es que no logran producir los alimentos suficientes para mantener a la población, pese a que en ocasiones la mayor parte de los habitantes se dedican a estas actividades.

Estos son algunos rasgos de los paisajes agrarios del Tercer Mundo que pueden

ayudarte a entender el problema:

Se emplea en la agricultura mucha mano de obra, pero poco formada. Es una triste realidad, por ejemplo, el abundante empleo de mano de obra infantil en estos países.


ÁMBITO SOCIAL



Se dedican al cultivo de productos orientados al consumo de la familia y de baja rentabilidad. Una gran parte de las familias del Tercer Mundo se conformarían con obtener de la agricultura y la ganadería los productos que necesitan para su alimentación.

Se utilizan técnicas y herramientas muy rudimentarias. Con estos medios tan atrasados es difícil obtener buenas cosechas, evitar las plagas o afrontar las sequías.

En muchas ocasiones, las mejores tierras agrícolas de estos países están ocupadas por grandes plantaciones modernas de compañías extranjeras, que no producen alimentos y no dejan mucho beneficio al país. Estas plantaciones, que obtienen grandes beneficios, apenas aportan a la economía de los países pobres los escasos jornales que pagan a la mano de obra.


ÁMBITO SOCIAL



Para saber más...

Si quieres saber más cosas sobre las grandes plantaciones puedes encontrar información e imágenes en la siguiente página web:

http://ficus.pntic.mec.es/ibus0001/rural/Agricultura_de_plantacion.html

Tal vez uno de los paisajes agrarios más peculiares en países en vías de desarrollo es el de los campos de arroz del Sureste asiático (Zonas de China, Vietnam, Camboya, Tailandia...). En esta zona del mundo se ha desarrollado una agricultura capaz de alimentar a muchas personas gracias al trabajo intensivo y meticuloso de las familias campesinas y al cultivo de una planta muy alimenticia, como el arroz, que se adapta perfectamente al clima de la zona.

Preparando el campo para sembrar el arroz. Camboya.

Gran parte de los problemas alimentarios del Tercer Mundo se debe a la

injusticia de un sistema económico que explota sus recursos agrícolas en beneficio de los países ricos.

Curiosidad ¿Quieres dar un paseo por un campo de arrozales de Vietnam sin moverte de casa? Puedes hacerlo viendo el vídeo que encontrarás en el siguiente enlace. http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/20/arrozales-de-vietnam/

http://ficus.pntic.mec.es/ibus0001/rural/Agricultura_de_plantacion.html

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/20/arrozales-de-vietnam/


ÁMBITO SOCIAL



Curiosidad Muchos productos agrícolas que consumimos habitualmente proceden de países en

vías de desarrollo. En ocasiones son producidos por compañías multinacionales en grandes plantaciones, donde no siempre se respetan los derechos de las trabajadoras y

trabajadores. En otras ocasiones, las grandes compañías compran los productos a pequeños productores que reciben una escasa ganancia en comparación con los

beneficios de las compañías que venden el producto en los países ricos. Tal vez pienses que no depende de ti la solución a esta injusticia, sin embargo los consumidores de los

países desarrollados podemos hacer mucho más de lo que te imaginas. Si

quieres saber cómo visita la siguiente página web.

OXFAM Internacional. Campaña por el comercio justo. http://www.intermonoxfam.org/es/page.asp?id=1764

Normalmente estamos acostumbrados a ver por televisión que las ONGs y gobiernos de los países desarrollados hacen envíos de alimentos a países necesitados cuando se dan situaciones de crisis. Esta ayuda humanitaria es vital para salvar muchas vidas, pero no arregla los problemas a medio plazo. ¿Has oído alguna vez el siguiente dicho? “Es mejor enseñar a pescar al pobre que darle un pescado”. Aplicado a nuestro caso se trataría de ayudar a mejorar los sistemas y técnicas de cultivo en estos países, la formación de sus campesinas y campesinos, sus medios de comercialización, etc.

Esta ayuda al desarrollo agrario de los países necesitados es la que podría conseguir que

en el futuro fuera menos necesario hacer envíos de alimentos cuando las cosas tienen ya poco remedio.

Para saber más...

Si quieres saber algunos datos y realidades sobre el trabajo infantil en la agricultura mira el documento “Día mundial contra el Trabajo Infantil en la Agricultura” que encontrarás en el apartado de documentación al final de la página principal.

http://www.intermonoxfam.org/es/page.asp?id=1764


ÁMBITO SOCIAL




1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas En los paisajes agrarios de los países en vías de desarrollo podemos

encontrar ejemplos de sistemas de cultivo intensivos, que consiguen buenas cosechas gracias al trabajo de muchas personas, aunque sin medios técnicos avanzados.

En el paisaje agrario de un país africano podemos encontrar modernas

plantaciones con tecnología avanzada dedicadas al cultivo de productos que se consumen en los países ricos.

Uno de los problemas de la agricultura en los países en desarrollo es

la escasa formación de las personas que se dedican a las tareas agrarias, muchas de las cuales son niños y niñas.

2. Explica de qué forma pueden darse sistemas de agricultura intensiva en los países en vías de desarrollo.


ÁMBITO SOCIAL



4.3. El paisaje agrario español.

Más que de paisaje agrario español, deberíamos hablar de paisajes agrarios españoles,

porque en nuestro país la variedad de condiciones naturales (climáticas y de relieve) y de tradiciones culturales origina una gran diversidad, como puedes comprobar en las dos imágenes de arriba.

A grandes rasgos, los paisajes agrarios españoles participan de las características que

hemos visto para los países desarrollados en general. Aunque te suene reiterativo vamos a exponer algunas de estas características una vez más.

La agricultura y la ganadería emplean pocas personas y cada vez mejor formadas.

El empleo de maquinaria y técnicas avanzadas se ha extendido notablemente.

Las actividades agropecuarias se orientan a productos de alto valor comercial (por ejemplo, los que se obtienen de los invernaderos andaluces).

Se recibe apoyo de las administraciones públicas para mejorar los ingresos y el nivel de vida de la población dedicada a la agricultura y ganadería.

Aunque la diversidad es grande, en España pueden distinguirse perfectamente dos grandes tipos de paisajes agrarios.

En las comunidades autónomas del Norte, que coinciden con la España de clima húmedo, suele predominar el paisaje de bocage (parcelas cercadas), minifundios (explotaciones pequeñas) y con importancia notable de la ganadería vacuna por la abundancia de pastos. El poblamiento más característico es el disperso.


ÁMBITO SOCIAL



Caballos pastando libremente en un monte

gallego. Bamio (Galicia)

Prados y cultivos en un valle de

Cantabria.

En la España de clima mediterráneo (centro, sur y costa mediterránea), es más típico el paisaje de openfield (parcelas sin cercas) y la presencia de latifundios (grandes propiedades) orientados al monocultivo. El poblamiento más característico es el concentrado. También aparecen con frecuencia zonas de huertas, donde gracias a sistemas de regadío tradicionales y modernos se pueden obtener productos muy variados, incluso algunos de tipo tropical.

Campo de cebada en Honrubia (Cuenca). Openfield dedicado al monocultivo de cereal típico de la España interior.


ÁMBITO SOCIAL



Huerta murciana. El regadío permite

obtener productos variados pese a la sequedad del clima.

La diferencia climática entre la España húmeda y la España seca afecta

mucho al paisaje agrario típico de cada zona.

Para saber más...

En la siguiente página web puedes ver algunos datos básicos sobre la agricultura española dentro del contexto de la Unión Europea.

http://www.ceja.educagri.fr/esp/pays/espa.htm

Para saber más...

Consulta la presentación “Paisajes agrarios españoles” que encontrarás en el apartado de Animaciones y presentaciones que hay al final de la página principal. Esta presentación ha sido realizada por el profesor Isaac Buzo Sánchez para sus alumnos y alumnas del IES Extremadura, en Montijo (Badajoz)

http://www.ceja.educagri.fr/esp/pays/espa.htm


ÁMBITO SOCIAL




1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. En la actualidad los paisajes agrarios españoles participan

plenamente de las características típicas de un país desarrollado. Los paisajes de huertas de regadío son típicos de la zona norte de

España de clima húmedo. En las regiones españolas de clima mediterráneo son típicos los

paisajes de bocage, prados y minifundios. El poblamiento más típico en la España de clima mediterráneo es el

concentrado. En los paisajes agrarios de la España húmeda predomina el

openfield (parcelas sin cercas).

2. Intenta resumir brevemente las características de los paisajes agrarios de las comunidades autónomas del Norte de España.


ÁMBITO SOCIAL



SOLUCIONES A COMPRUEBA QUE LO HAS ENTENDIDO


1. Elige la opción que consideres correcta según la información del mapa “Principales paisajes agrarios en algunos países de la Unión Europea”.

En las comunidades del Norte de España el paisaje agrario típico es…

a. Parcelas con cercados y hábitat disperso con muchos pastos. x b. Campos abiertos y hábitat agrupado.

Las zonas de huertas se encuentran principalmente…. a. En zonas cercanas al océano Atlántico. b. En zonas cercanas al mar Mediterráneo. x


En los países desarrollados la agricultura y la ganadería emplean mucha mano de obra. F. La maquinaria sustituye a la mano de obra. La agricultura y ganadería de los países desarrollados se organizan en función de los precios del mercado. V En los países desarrollados la agricultura y la ganadería no necesitan apoyo ni subvenciones estatales. F Por ejemplo en la Unión Europea las subvenciones al campo son necesarias para mantener muchas explotaciones. Los paisajes agrarios de los países desarrollados se ven beneficiados por el clima suave que predomina en ellos. V


ÁMBITO SOCIAL




1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas

En los paisajes agrarios de los países en vías de desarrollo

podemos encontrar ejemplos de sistemas de cultivo intensivos, que consiguen buenas cosechas gracias al trabajo de muchas personas, aunque sin medios técnicos avanzados. V. Por ejemplo en los campos de arroz de muchos países asiáticos.

En el paisaje agrario de un país africano podemos encontrar

modernas plantaciones con tecnología avanzada dedicadas al cultivo de productos que se consumen en los países ricos. V

Uno de los problemas de la agricultura en los países en desarrollo

es la escasa formación de las personas que se dedican a las tareas agrarias, muchas de las cuales son niños y niñas. V

2. Explica de qué forma pueden darse sistemas de agricultura intensiva en los países en vías de desarrollo. Normalmente mediante un trabajo continuo y laborioso de muchas personas.


En la actualidad los paisajes agrarios españoles participan

plenamente de las características típicas de un país desarrollado. V Los paisajes de huertas de regadío son típicos de la zona norte de

España de clima húmedo. F Son típicos de la España de clima mediterráneo más seco.

En las regiones españolas de clima mediterráneo son típicos los

paisajes de bocage, prados y minifundios. F Esos paisajes son los típicos del Norte más húmedo

El poblamiento más típico en la España de clima mediterráneo es el

concentrado. V En los paisajes agrarios de la España húmeda predomina el

openfield (parcelas sin cercas). F Predomina el bocage

2. Intenta resumir brevemente las características de los paisajes agrarios de las comunidades autónomas del Norte de España. Respuesta abierta basándose en los contenidos


ÁMBITO SOCIAL

BLOQUE VII. TEMA 5: Transformación y cambio en los espacios rurales …


5. TRANSFORMACIÓN Y CAMBIO EN LOS

ESPACIOS RURALES: NUEVOS USOS, NUEVOS

PROBLEMAS.

Los habitantes de las ciudades ven el medio rural como un lugar de ocio y esparcimiento

En los últimos tiempos, los espacios rurales han sufrido importantes transformaciones, tanto en los países desarrollados como en los más atrasados. Como mencionamos anteriormente, muchas actividades económicas y usos del suelo que antes eran propios de las ciudades se han extendido al campo. Por otra parte, los procesos de cambio han provocado el surgimiento de problemas que antiguamente no eran tan frecuentes en el medio rural.

A continuación vamos a comentar algunos aspectos sobre los procesos de cambio que

experimenta el mundo rural en nuestros días. Algunos son comunes a cualquier zona de la tierra, pero vamos a fijarnos en los ejemplos que tenemos más cercanos.


ÁMBITO SOCIAL



5.1. Nuevos usos del suelo y actividades económicas en el espacio

rural.

Si vives en el medio rural, o has visitado con frecuencia espacios rurales cercanos, seguro que has notado que en muchas zonas se han producido cambios importantes en los últimos tiempos. Te hablo de cambios que tú has podido notar en el transcurso de tu vida, bastante recientes en algunos casos.

El proceso más llamativo que se ha producido en los últimos tiempos es el de la

urbanización del campo. Hoy, muchas zonas que antes eran claramente rurales se han convertido en viviendas que ocupan personas que trabajan en la ciudad cercana. A esta nueva función le acompañan servicios, cambios en las vías de transporte, aparición de actividades industriales y comerciales, etc.

El campo más cercano a las ciudades se va viendo invadido por el ladrillo y

cambia totalmente su aspecto.

Los espacios rurales más dinámicos son las franjas periurbanas, sometidas al empuje del

crecimiento de las ciudades. El tamaño de estas franjas varía en función de la dimensión de la ciudad cercana y de la rapidez de las comunicaciones, pero no suele sobrepasar una distancia de 30 minutos respecto al centro urbano cercano. Lo más característico de esta franja es el uso del suelo, dedicado a actividades variadas: residencial, grandes superficies comerciales, industria y actividades agrícolas.


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Vista de la franja periurbana de la Vega de Granada. La ciudad, al fondo, avanza sobre lo que antiguamente eran zonas agrícolas

Lo que hoy son franjas periurbanas, espacios rurales cercanos a la ciudad, dentro de no mucho tiempo serán espacios plenamente urbanos que habrán

perdido su carácter rural.

Vamos a hacer un breve repaso de algunas de estas nuevas actividades que invaden los

espacios rurales y de sus problemáticas, aunque antes, claro está, debes comprobar que tienes las ideas claras.


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Las zonas rurales más próximas a las ciudades se denominan franjas

periurbanas. Con el paso del tiempo las franjas periurbanas se convierten en zonas

plenamente urbanas y pierden su carácter rural.


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5.1.1. La función residencial.

La función residencial es la que más espacio ha ocupado en los últimos tiempos en las

zonas rurales. La tipología de viviendas que se construyen es muy variada, y puede ir desde la casa aislada en el campo a las urbanizaciones con bloques adosados, que se parecen mucho al tipo de vivienda urbana. Estas urbanizaciones se sitúan cerca de los grandes ejes de comunicación, como carreteras y autovías.

Las zonas rurales periurbanas están siendo ocupadas por urbanizaciones,

que procuran situarse cerca de las principales vías de comunicación. Las zonas rurales cercanas a las grandes ciudades se han convertido en zonas de expansión

para la construcción de viviendas, ya que el precio del suelo es más barato que en

el interior de la ciudad.

A una distancia mayor de las ciudades aparece otro modelo de residencias, de tipo

secundario y temporal. Son zonas de ocupación estacional que suelen estar muy concurridas en los períodos vacacionales, por lo que en esas zonas se pueden reproducir los mismos defectos de la vida urbana, pero sin la infraestructura que existe en la ciudad.

Las zonas residenciales en el espacio

rural más alejado de la ciudad suelen tener una ocupación estacional, durante los períodos

vacacionales.


ÁMBITO SOCIAL




1. Elige la opción que consideres más adecuada para completar la frase Las viviendas que se construyen en zonas periurbanas se sitúan…. a. cerca de espacios naturales protegidos. b. cerca de las vías de comunicación. Las grandes urbanizaciones que se construyen en las zonas rurales más alejadas de la ciudad se usan principalmente … a. como vivienda habitual de los habitantes de las zonas rurales. b. como residencia vacacional de habitantes de las ciudades. La urbanización acelerada de las franjas periurbanas se debe a que … a. el menor precio del suelo abarata la vivienda. b. la gente prefiere vivir lejos de su lugar de trabajo.

5.1.2. El turismo rural.

El turismo rural cuenta cada vez con más usuarios.

¿Alguna vez has practicado el turismo rural? Si es así ya tienes una buena idea de sus atractivos, y tal vez también te has fijado en lo que esta actividad puede aportar a las zonas rurales. Pero el turismo rural tiene serios riesgos si se confunden los términos y se termina masificando el campo con zonas de ocio ajenas a sus rasgos tradicionales.


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Piensa por ejemplo en un hotel con campo de golf en medio de un paraje rural. Esto no sería un buen ejemplo de turismo rural, porque no se basa en explotar los recursos tradicionales. Por el contrario, si alquilas una vivienda rural y pasas un fin de semana haciendo excursiones y conociendo el entorno sí que estás practicando turismo rural.

En la ciudad actual existe una demanda de la vida y los valores del campo, que se consumen en forma de ocio a través del turismo rural. El turismo rural tiene la ventaja de que diversifica la economía y mejora los ingresos y el mercado de trabajo en el mundo rural. El gran inconveniente es que la demanda de alimentos, agua y servicios, así como los puestos de trabajo que generan, se concentran en las épocas de vacaciones. Esta oferta desaparece el resto del año, por lo que los pueblos quedan casi abandonados.

El turismo rural es una actividad en alza, que ayuda a diversificar las

fuentes de ingresos de los habitantes de las zonas rurales.

Ojo al dato... El turismo rural en España en cifras (2006)

El Instituto Nacional de Estadística ofrece periódicamente datos sobre muy diversos temas,

entre ellos el turismo rural en España. Los datos finales del año 2006 nos permiten comprobar la importancia del turismo rural en

Andalucía. Fíjate en los siguientes puntos:


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Andalucía es la tercera Comunidad Autónoma en número de alojamientos rurales estimados y en número de plazas ofertadas, tras Castilla y León y Cataluña.

Andalucía es también la tercera Comunidad Autónoma en número de personal empleado en alojamientos de turismo rural.

En cuanto al porcentaje de establecimientos con página web, Andalucía desciende al noveno puesto.

En cuanto al grado de ocupación por plazas ofertadas, Andalucía ocupa el puesto undécimo.

En conclusión, podemos considerar que Andalucía cuenta con una oferta importante de

alojamientos de turismo rural, pero no se están ocupando en el grado que sería de esperar. ¿Tal vez falte mejorar la difusión y publicidad?



Una estación de esquí puede considerarse un buen ejemplo de turismo rural. El turismo rural puede ayudar a mejorar las expectativas laborales de los habitantes de las zonas rurales. La comunidad autónoma española que tenía un mayor número de puestos de trabajo vinculados al turismo rural en 2006 era Castilla y León. 2. Comenta una consecuencia positiva y otra negativa que puede tener el turismo rural para las zonas en que se desarrolla.

5.1.3. La actividad industria en las zonas rurales.

Las instituciones públicas favorecen la creación de polígonos industriales en zonas rurales periurbanas


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La actividad industrial se ha instalado en el medio rural después de haber sido expulsada de las ciudades. A veces son fábricas muy contaminantes o con grandes necesidades de suelo las que se instalan en el mundo rural.

Otro modelo de ubicación industrial es el que está dirigido desde las instituciones del Estado hacia los polígonos industriales, que suelen localizarse en las franjas periurbanas y cerca de las vías de comunicación.

También hay industrias que se instalan en zonas rurales para estar cerca de las materias primas que necesitan, que se producen en esas zonas. Por ejemplo, muchas industrias de transformación de productos agroganaderos, como las de elaboración de productos de cuero o las de envasado y transformación de productos agrícolas.

Las grandes industrias atraen a pequeñas empresas subsidiarias que fabrican componentes y les prestan ciertos servicios. Estas empresas también se ubican en la franja periurbana, ya que para ellas el suelo urbano resulta demasiado caro.

Sin duda, la instalación de industrias en el medio rural ayuda a diversificar su economía y crea puestos de trabajo, lo cual es positivo. Sin embargo, es importante cuidar los aspectos medioambientales para evitar que las consecuencias negativas de la industria sean mayores que lo que aporta al medio rural.


1. Señala cuáles de los siguientes motivos pueden explicar la instalación de fábricas en las zonas rurales. a. La prohibición de instalarse en zonas urbanas por los riesgos para la población. b. La búsqueda de parcelas de suelo más baratas que las urbanas. c. La necesidad de estar cerca de materias primas que se producen en zonas rurales. d. El deseo de tener un entorno más tranquilo. 2. Comenta una consecuencia positiva y otra negativa de la implantación de industrias en espacios rurales.


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5.2. El impacto ambiental y el desarrollo rural.

Los plásticos que se usan en los invernaderos terminan generando toneladas de residuos

El mundo rural está sufriendo un progresivo deterioro a causa de las demandas de uso de la ciudad. Su espacio se ve invadido físicamente en sucesivas franjas periurbanas. Pero en la actualidad el impacto de la demanda urbana llega a regiones que hasta el momento sólo eran utilizadas de manera marginal, como es el caso de las estaciones de esquí o la construcción de infraestructuras hoteleras en zonas de alta montaña.

Las actividades agrarias modernas también tienen sus consecuencias medioambientales, como la erosión y la destrucción de los suelos. Este proceso se intensifica por las prácticas de explotación agresivas y el uso masivo de productos químicos. El abuso de los abonos y los plaguicidas ha contaminado el suelo y el agua lo suficiente como para que pueda resultar nocivo el consumo de determinados productos.

La agricultura moderna provoca problemas medioambientales, por los

residuos que genera y por el uso de productos químicos.

En la actualidad, antes de cualquier intervención en el mundo rural se estudian sus consecuencias, es decir, su impacto ambiental. En un estudio de impacto ambiental se valoran las modificaciones que introduce la intervención, tanto en el medio natural como social. Según los resultados puede modificarse el proyecto para reducir su impacto.


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Estudio de impacto ambiental para el trazado de una carretera.

Los estudios de impacto ambiental analizan las posibles consecuencias de las actuaciones en los espacios rurales, como el trazado de las vías de

comunicación.

Curiosidad Algunas actividades que se desarrollan en espacios

rurales, como la minería, tienen un fuerte impacto ambiental

que las administraciones deben prevenir. Lo peor viene cuando se producen accidentes, como el que tuvo lugar en

1998 en la mina de la empresa Boliden en Aznalcóllar (Huelva) y que contaminó una extensa zona del parque de

Doñana. Con mucho esfuerzo se ha recuperado gran parte

del daño causado, pero ¿quién ha pagado el coste? Los andaluces y andaluzas que pagan impuestos. ¿Se pudo

prevenir el daño con un mejor control de las autoridades competentes? ¿Podemos asegurar que no se volverá a repetir

algo similar? El vídeo que encontrarás en el siguiente enlace te puede aportar más datos sobre el tema.

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/20/aznalcolla

r-%c2%bfque-hemos-aprendido/

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/20/aznalcollar-%c2%bfque-hemos-aprendido/

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/20/aznalcollar-%c2%bfque-hemos-aprendido/


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La sociedad actual tiene como valor conservar el medio rural, pero no parece lógico el conservacionismo a costa del atraso económico del campo y de sus gentes, sino que debe buscarse una postura de equilibrio en la que las entidades locales puedan desarrollarse económicamente, conservando su carácter. Unas prácticas agrícolas y forestales adecuadas y económicamente viables, una actividad turística no masificada y la creación de industrias más limpias y controladas y servicios son fundamentales para revalorizar la vida rural.

Para saber más...

Si quieres conocer las ventajas y riesgos del uso de plaguicidas en la agricultura lee el documento Agricultura y plaguicidas que encontrarás en el apartado de documentación al final de la página

principal.


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. La agricultura es una actividad que no genera contaminación. Antes de proceder a construir grandes instalaciones en zonas rurales

deben hacerse estudios de impacto ambiental. El impacto ambiental es la alteración en las instalaciones que puede

provocar el medio que las rodea. La mejor manera de preservar el entorno natural en las zonas rurales

es prohibir cualquier actividad no agraria.

Para saber más...

Normalmente asociamos la contaminación con la industria, pero si lees el artículo que encontrarás en

la siguiente página web verás que también la agricultura moderna provoca serios problemas

medioambientales. http://waste.ideal.es/invernaderos.htm

http://waste.ideal.es/invernaderos.htm


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Las zonas rurales más próximas a las ciudades se denominan

franjas periurbanas. V Con el paso del tiempo las franjas periurbanas se convierten en

zonas plenamente urbanas y pierden su carácter rural. V

Comprueba que lo has entendido 2 (solución) 1. Elige la opción que consideres más adecuada para completar la frase Las viviendas que se construyen en zonas periurbanas se sitúan…. a. cerca de espacios naturales protegidos. b. cerca de las vías de comunicación. X Las grandes urbanizaciones que se construyen en las zonas rurales más alejadas de la ciudad se usan principalmente … a. como vivienda habitual de los habitantes de las zonas rurales. b. como residencia vacacional de habitantes de las ciudades. X La urbanización acelerada de las franjas periurbanas se debe a que … a. el menor precio del suelo abarata la vivienda. X b. la gente prefiere vivir lejos de su lugar de trabajo.

Comprueba que lo has entendido 3 (solución) 1. Señala si las siguientes actividades son verdaderas o falsas.

Una estación de esquí puede considerarse un buen ejemplo de turismo rural. F. Está en el medio rural, pero no supone aprovechar los recursos tradicionales existentes, sino construir nuevas infraestructuras de gran impacto ambiental. El turismo rural puede ayudar a mejorar las expectativas laborales de los habitantes de las zonas rurales. V La comunidad autónoma española que tenía un mayor número de puestos de trabajo vinculados al turismo rural en 2006 era Castilla y León. V


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2. Comenta una consecuencia positiva y otra negativa que puede tener el turismo rural para las zonas en que se desarrolla. Respuesta libre basándose en los contenidos

Comprueba que lo has entendido 4 (solución) 1. Señala cuáles de los siguientes motivos pueden explicar la instalación de fábricas en las zonas rurales. a. La prohibición de instalarse en zonas urbanas por los riesgos para la población. X b. La búsqueda de parcelas de suelo más baratas que las urbanas. X c. La necesidad de estar cerca de materias primas que se producen en zonas rurales. X d. El deseo de tener un entorno más tranquilo. 2. Comenta una consecuencia positiva y otra negativa de la implantación de industrias en espacios rurales. Respuesta libre basándose en los contenidos.


La agricultura es una actividad que no genera contaminación. F. No

hay más que ver los residuos que generan los invernaderos. Antes de proceder a construir grandes instalaciones en zonas

rurales deben hacerse estudios de impacto ambiental. V Así se puede minimizar el impacto ambiental de esas instalaciones.

El impacto ambiental es la alteración en las instalaciones que

puede provocar el medio que las rodea. F Es justo lo contrario, es decir, la alteración que provocan las instalaciones en el medio que las rodea.

La mejor manera de preservar el entorno natural en las zonas rurales es prohibir cualquier actividad no agraria. F Se puede preservar si se planifican con cuidado esas actividades y se adaptan al medio.


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BLOQUE VII. TEMA 6: Paisajes agrarios de Andalucía


6. PAISAJES AGRARIOS DE ANDALUCÍA.

Huerta con habas y algunos olivos. Sorbas (Almería)

Después de lo que llevas aprendido, ha llegado el momento de pensar un poco en la

realidad de los paisajes agrarios andaluces, que a fin de cuentas son los que tenemos más cerca y más deben interesarnos en todos los aspectos.

Pese a que en la actualidad los paisajes agrarios andaluces participan de los rasgos que

hemos visto para los países desarrollados, en muchos rincones de Andalucía podemos encontrar aún ejemplos de paisajes agrarios tradicionales que mantienen rasgos de un pasado que merece la pena conservar y conocer, como el de la imagen superior.

No vamos a repetir elementos y características que ya hemos mencionado, pero sí vamos a

acercarnos brevemente a los principales tipos de paisaje agrario que podemos encontrar en la Andalucía de hoy.


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6.1. Paisajes de montaña.

Panorama desde Miller (Jaén). Sierra de Cazorla.

En las montañas andaluzas podemos encontrar paisajes agrarios tradicionales poco

degradados, en los que se mezclan elementos de la actividad agraria con elementos naturales de gran valor paisajístico y belleza.

El factor negativo que

supone el relieve accidentado ha sido superado desde tiempo inmemorial con la construcción de bancales, que han permitido practicar una agricultura de subsistencia, complementada con la actividad ganadera y la explotación forestal.

Bancales con almendros.

Lubrín (Almería). Sierra de Filabres.


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Rebaño de cabras y ovejas en

Busquístar. Alpujarra.

En la actualidad estos paisajes

agrarios están en crisis, pues su producción no es competitiva y la agricultura tradicional se ha ido abandonando, al tiempo que la gente joven de los pueblos de estas zonas emigraba a la ciudad.

El turismo rural está

permitiendo una recuperación de estos pueblos y ofrece una alternativa a la crisis de la agricultura y ganadería tradicionales.

Complejo de turismo rural en

Zagra (Granada).

Ante la crisis de la agricultura tradicional en las zonas de montaña, el turismo rural puede ayudar a mejorar la situación económica de sus habitantes.

La zona de Andalucía donde los paisajes agrarios de montaña ocupan más extensión

es la correspondiente a las provincias de Málaga, Granada y Almería, atravesadas por las imponentes Cordilleras Béticas. En menor parte estas cordilleras afectan también a Cádiz, Córdoba y Jaén.


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Curiosidad Las zonas de montaña presentan serias dificultades para la agricultura, pero tienen un

gran encanto paisajístico y en ellas se puede desarrollar el turismo rural como actividad

económica alternativa. Si no conoces la Sierra de Cazorla, puedes hacerte una idea de su belleza viendo el vídeo que encontrarás en el siguiente enlace:

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/vistas-de-la-sierra-de-cazorla/


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas En las zonas de montaña andaluzas la agricultura es una actividad en

crisis. Granada, Málaga y Almería son las provincias andaluzas con mayor

extensión de paisajes agrarios de montaña. Los bancales se construyen para favorecer el pasto del ganado. Los paisajes agrarios de montaña suelen ser atractivos para el

turismo rural.

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/vistas-de-la-sierra-de-cazorla/


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6.2. Paisajes de campiñas y llanuras.

Atardecer en la campiña.

Las llanuras y campiñas suavemente onduladas predominan en la Andalucía occidental, recorrida en gran parte por el valle del Guadalquivir. Este paisaje ocupa gran parte de las provincias de Huelva, Sevilla, Córdoba, Jaén y Cádiz. En esta zona, el relieve y el clima son bastante más favorables para la agricultura, y desde tiempos de los romanos el olivar ha sido una de sus señas de identidad. Las campiñas y llanuras del interior de Andalucía mantienen en la actualidad una pujante y productiva agricultura.

En estos paisajes predomina el monocultivo de cereales y olivar, lo que crea una

sensación de monotonía, pero favorece la rentabilidad de la agricultura. También predominan las grandes propiedades (latifundios) que tradicionalmente se explotaban con abundante mano de obra asalariada (jornaleros y jornaleras).

Monocultivo de olivar. Osuna (Sevilla).


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La modernización de las explotaciones agrarias, mediante la extensión del regadío y la introducción de maquinaria, ha asegurado en estas tierras mejores cosechas, pero ha reducido la necesidad de mano de obra, generando el problema del desempleo rural para los trabajadores y trabajadoras del campo.

En la llanura el poblamiento tiende a agruparse en núcleos de grandes dimensiones, que se

consideran agrociudades, ya que por su número de habitantes tendrían rango de ciudad, pero en muchos aspectos de la vida cotidiana mantienen importantes rasgos rurales.

Carmona (Sevilla). Un ejemplo de agrociudad.

Para saber más...

Reivindicación jornalera en Osuna.

Lee la siguiente noticia y comprobarás una de las problemáticas sociales más importantes en las zonas rurales de las campiñas andaluzas.


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Curiosidad ¿Te gustaría sobrevolar la campiña cordobesa en un parapente con

motor? Si no te atreves puedes hacerte una idea de las vistas con el vídeo que encontrarás en el siguiente enlace:

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/campina-cordobesa-desde-el-aire/


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas Las campiñas son espacios más favorables para la ganadería que

para la agricultura. Las campiñas predominan en las provincias de Granada y Almería. En las zonas de campiña es típico el minifundio con campos

cerrados. Tradicionalmente las campiñas andaluzas estaban ocupadas por

grandes latifundios trabajados con mano de obra jornalera. 2. Define los siguientes conceptos: Agrociudad Jornalero Latifundio

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/campina-cordobesa-desde-el-aire/


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6.4. Paisajes agrarios de litoral.

Las zonas rurales de las costas

andaluzas tienen un alto valor ambiental y paisajístico, aunque todos sabemos que el fenómeno del turismo masivo ha alterado notablemente estos espacios. Hoy en día, gran parte del litoral andaluz, invadido por el ladrillo, ha perdido sus rasgos rurales tradicionales.

Vista aérea de Torremolinos (Málaga)

Los paisajes agrarios de las zonas

costeras se ven beneficiados por la suavidad de las temperaturas, y cuando a esto se suma la disponibilidad de agua para riego se obtienen unas condiciones únicas en Europa para el cultivo de algunos productos tropicales, como la chirimoya o el aguacate que se cultivan en las costas de Málaga y Granada.

Plantones de aguacate en un vivero. Motril

(Granada)

Un fenómeno de los últimos tiempos en muchas zonas costeras andaluzas ha sido el de la

extensión del cultivo bajo plásticos en invernaderos. Este sistema intensivo de cultivo, si bien genera un alto rendimiento, tiene un impacto paisajístico y ambiental bastante notable.

Imagen de satélite de la costa de Almería. El color blanco corresponde a los plásticos de los

invernaderos


ÁMBITO SOCIAL



Para saber más...

Andalucía, pionera en la investigación sobre cultivos subtropicales. En la siguiente página web puedes encontrar un interesante reportaje sobre la investigación

en cultivos tropicales, tema en el que Andalucía está a la vanguardia de Europa. http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/noticias/2/ihormaza_2456.asp

Curiosidad

¿Quieres saber cuáles son las últimas tecnologías de la agricultura en los invernaderos almerienses? Una experta de la Universidad de Almería explica en el

vídeo que encontrarás en el siguiente enlace la técnica del cultivo hidropónico.

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/cultivos-hidroponicos-en-almeria/


1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. La humedad de las zonas costeras perjudica a la agricultura. En los paisajes agrarios de las costas andaluzas es típico el

monocultivo del olivar. El espacio agrario en las zonas litorales andaluzas ha retrocedido

en los últimos tiempos ante el avance de la urbanización. En los paisajes agrarios de las zonas litorales andaluzas son típicos

los cultivos bajo plástico en invernaderos.

http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/noticias/2/ihormaza_2456.asp

http://imagnalia.wordpress.com/2008/08/21/cultivos-hidroponicos-en-almeria/


ÁMBITO SOCIAL



Comprueba que lo has entendido 4 A modo de balance. Relaciona cada afirmación con el paisaje

agrario andaluz al que hace referencia.

a) Predomina el monocultivo de cereal y olivos y son abundantes las grandes propiedades (latifundios).

b) La suavidad de las temperaturas permite cultivar productos tropicales como la chirimoya.

c) Son los paisajes agrarios más tradicionales y actualmente están en crisis.


ÁMBITO SOCIAL




Comprueba que lo has entendido 1 (solución) 1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas

En las zonas de montaña andaluzas la agricultura es una actividad

en crisis. V. Como es difícil de mecanizar y comercializar deja de ser rentable.

Granada, Málaga y Almería son las provincias andaluzas con

mayor extensión de paisajes agrarios de montaña. V Debido a que las Cordilleras Béticas ocupan gran parte de estas provincias.

Los bancales se construyen para favorecer el pasto del ganado. F

Sirven para poder cultivar las zonas con pendientes.

Los paisajes agrarios de montaña suelen ser atractivos para el turismo rural. V. Como están poco evolucionados podemos encontrar interesantes vestigios del pasado, además, el paisaje natural es bonito.

Comprueba que lo has entendido 2 (solución) 1. Señala si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas

Las campiñas son espacios más favorables para la ganadería que

para la agricultura. F. Al predominar la llanura o las ondulaciones suaves del terreno la agricultura se ve favorecida. Además el clima es también favorable.

Las campiñas predominan en las provincias de Granada y

Almería.F En las zonas de campiña es típico el minifundio con campos

cerrados. F Lo típico es el latifundio de campos abiertos Tradicionalmente las campiñas andaluzas estaban ocupadas por

grandes latifundios trabajados con mano de obra jornalera. V 2. Define los siguientes conceptos: Agrociudad Es una ciudad por su número de habitantes (más de 10.000) pero tiene rasgos de pueblo en sus formas de vida y actividades económicas predominantes. Jornalero Es una persona que trabaja en la agricultura como asalariada. No suele tener un trabajo fijo, ya que se necesita su trabajo sólo en determinadas temporadas, sobre todo en la época de cosechas. Latifundio Es una explotación agraria de grandes dimensiones.


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La humedad de las zonas costeras perjudica a la agricultura. F. En los paisajes agrarios de las costas andaluzas es típico el

monocultivo del olivar. F El espacio agrario en las zonas litorales andaluzas ha retrocedido

en los últimos tiempos ante el avance de la urbanización. V

En los paisajes agrarios de las zonas litorales andaluzas son típicos los cultivos bajo plástico en invernaderos. V

Comprueba que lo has entendido 4 (solución) A modo de balance. Relaciona cada afirmación con el paisaje

agrario andaluz al que hace referencia.

d) Predomina el monocultivo de cereal y olivos y son abundantes las grandes propiedades (latifundios). Campiña

e) La suavidad de las temperaturas permite cultivar productos tropicales como la chirimoya. Litoral

f) Son los paisajes agrarios más tradicionales y actualmente están en crisis. Montaña

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