Embed Size (px)
Citation preview
INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANOFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONÓMICAS Y CONTABLES
TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES: PROYECTO DE AULA / DESCRIPCION Y ANALISIS PESTE Y SU IMPACTO EN LA EMPRESA OBJETO DE ESTUDIO.
(Backus)
Orientación de instructor:
Luís Jefferson Arjona Vidal
Elaborado por:
Luis Espitaleta Puerta
Cartagena / Colombia
Septiembre 14 de 2014
ENTREGA 1
Historia y Antecedentes de la Empresa
El origen de Backus se remonta al año 1876, año en el que los señores
Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense,
fundan una fábrica de hielo en el tradicional distrito del Rímac, la cual,
se convierte en 1879 en Backus & Johnston Brewery Ltd. En 1890
traspasaron la firma a una sociedad conformada en Londres.
En el año 1954 Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por
empresarios peruanos liderados por Don Ricardo Bentín Mujica, quienes
la convierten en la Cervecería Backus & Johnston S.A., estableciendo un
ejemplo de nacionalización por iniciativa privada y accionariado
difundido.
En el año 1993 se da inauguración Planta de Ate. Esta importante
inversión permitió contar con la capacidad instalada necesaria para la
expansión del mercado cervecero, convirtiéndose en una de las más
modernas de América.
En el año 1994 se adquiere Compañía Nacional de Cerveza S.A. Adquiere
el 62% de las acciones comunes de la Compañía Nacional de Cerveza
S.A.(CNC), su principal competidor por más de un siglo, además de
ingresar al mercado de aguas y gaseosas del país.
Con una visión de futuro y buscando aprovechar las sinergias en el
negocio cervecero, en 1996 los accionistas de Cervecería Backus y
Johnston S.A., Compañía Nacional de Cerveza S.A., Cervecería del Norte
S.A. y Sociedad Cervecera de Trujillo S.A. deciden fusionar las empresas
mediante la incorporación de todas ellas en Backus la que modifica su
denominación creando a Unión de Cervecerías Peruanas Backus y
Johnston S.A.A., la empresa cervecera más importante del Perú.
En el año 2000, Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A.(Cervesur)
pasa a formar parte del Grupo Backus, con el objetivo de consolidar una
compañía capaz de competir efectivamente en un entorno globalizado.
En el año 2002 el Grupo Empresarial Bavaria ingresa al accionariado de
Backus Fortaleciéndose al convertirla en parte de una importante
transnacional americana. Se inicia un proceso de la desinversión en
sectores que no constituye el “core business” con la finalidad de
consolidar el negocio cervecero y de bebidas, con miras a una mayor
competitividad.
En el año 2005 SABMiller adquiere el Grupo Empresarial Bavaria Con la
fusión del Grupo Empresarial Bavaria y SABMiller plc, empresa
sudafricana, con sede en Londres; pasaron a formar parte del segundo
grupo cervecero a nivel mundial, con presencia en más de 60 países y
con un portafolio de más de 170 marcas. El Grupo Cisneros de
Venezuela (Cervecería Regional) vendió su participación accionaria en
Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A. a SABMiller plc.
En el año 2008 se da record de ventas y consolidación del portafolio de
marcas El Grupo Backus anunció en octubre del 2008 un nuevo récord
en el volumen de ventas anualizadas de sus marcas de cerveza,
alcanzando un total de 10.028 Hectolitros. A esto se suma la
consolidación de su portafolio de marcas a través de una acertada
estrategia de segmentación, posicionamiento y mensajes claramente
diferenciados para cada una de sus marcas.
Visión
La visión de Backus es ser la mejor empresa en el Perú admirada por:
Crecimiento del valor de la participación de mercado a través de su
portafolio de marcas.
Otorgar el más alto retorno de inversión a su accionista.
Ser el empleado preferido.
Su modelo de gestión.
Misión
La Misión de Backus es poseer y potenciar las marcas de bebidas locales
e internacionales preferidas por el consumidor
Cultura Organizacional, Principios y Valores Corporativos
La Cultura Organizacional de Backus se basa en reconocer que gracias a
todos su colaboradores y al esfuerzo que estos desempeñan en su
puesto de trabajo, llegan a cumplir sus objetivos de manera satisfactoria
y así llegar a la meta estipulada, para que este desempeño sea
constante se aplican diversos sistemas para motivar su desarrollo y
desempeño.
Los trabajadores se rigen por un estricto código ético en la relación con
los clientes, proveedores y la colectividad, es por esta razón que Backus
cuenta con una Política Ética, la cual es de cumplimiento obligatorio
para todos en la empresa y debe ser respetada por todas las personas
que realizan cualquier tipo de labor dentro de la empresa.
Backus cuenta con una Política de Protección al Colaborador Integro, es
un proceso a través del cual los colaboradores y cualquier interesado en
caso de tener algún tipo de problema, pueden alertar a la empresa de
cualquier tipo de actividades ilícitas, sin tener miedo de algún tipo de
represalias, esto es lo más importante para Backus, ya que estas
actividades son intolerables, y lo que se quiere es facilitar todos los
canales de comunicación y transparencia para cada colaborador.
El objetivo de esto es poder garantizar la integridad y transparencia y
que se evite que se cuestione la reputación de Backus.
Los Principios con los cuales Backus opera son:
Respecto a sus colaboradores
La ética es una actitud positiva para realizar una gestión
administrativa o de negocios de la manera más honesta, decente y
transparente. No significa simplemente hacer las cosas de forma legal
en una situación dada, sino hacer lo que es moralmente correcto.
Los colaboradores deben cuidar que en toda la actividad en la que
estén involucrados se eviten cuestionar la integridad, responsabilidad,
reputación y respeto de Backus por los Derechos Humanos y el Medio
Ambiente.
SABMiller requiere que todos sus colaboradores actúen dentro del
código de conducta SABMiller, lo cual le dará a Backus la reputación de
ser:
- Transparente y sincera en todos sus acuerdos e informes a las partes
interesadas.
- Apolítica.
- Social y ambientalmente responsable.
- Intachable en la calidad de sus productos y servicios y tratos con todos
los interesados.
- Consistente en el cumplimiento de sus obligaciones legales y morales
- Líder en la aplicación de las mejores prácticas de gobierno corporativo
de SABMiller.
Todo colaborador tiene la obligación de comportarse y actuar
éticamente, y buscar orientación cuando tengan dudas o necesite mayor
información en asuntos concernientes a la ética corporativa.
Backus apoya a su colaborador en su actitud de atacar estrictamente
los lineamientos éticos corporativos.
Backus no acepta, ni permite, ni deja impune el hecho de que un
colaborador se involucre en cualquier forma de conducta ilegal o
criminal.
En general
Las marcas Backus deben tener la mejor calidad posible, desde el
momento de su fabricación hasta que llega a manos del consumidor
final.
Backus debe de basarse en sus operaciones internas sean mejores
que las de la competencia.
Posicionar sus distintos productos para incrementar los volúmenes de
ventas y con este el crecimiento de los ingresos.
Los Valores que Backus utiliza como guía son:
Su gente en su ventaja más duradera.
La responsabilidad es clara e individual.
Trabajan y ganan en equipo.
Entienden y respetan a sus clientes y consumidores.
Su reputación es indivisible.
Análisis PEST
• Factor Socio-Cultural:
Las fechas festivas en el Perú son un factor importante que influye
fuertemente en el consumo de la cerveza ya que es costumbre celebrar
con consumo de la misma.
Esto representa un beneficio para la empresa ya que en esas fechas el
consumo de cerveza se eleva.
Backus además tiene marcas de cerveza que representan tradición para
los peruanos sin importar el nivel socio económico del que estemos
hablando lo que demuestra fidelidad de sus consumidores.
• Factor Político legal:
Existen leyes que afectan directamente al sector cervecero entre las
ellas están las restricciones de horario de venta de licores no solo en
grifos si no en supermercados, también el impuesto selectivo al
consumo que afecta directamente a la utilidad de la empresa
encareciendo el precio de la cerveza, además de la restricción de venta
de licores a menores de edad.
• Factor económico:
El Perú está viviendo una coyuntura de crecimiento económico, esto se
ve reflejado en el poder adquisitivo de los peruanos pero a su vez el
Perú sigue siendo atractivo de inversión extrajera lo que puede a futuro
traer competidores de otros países.
• Factor Tecnológico:
Ha habido un aumento de tecnología a nivel mundial durante los últimos
años lo que hace que las empresas tengan que reemplazar sus
máquinas y equipos con mayor rapidez ya estas pasan a estar
desactualizadas.
