DIDIER BERMUDEZ 2015-01

Universidad Central de Venezuela

Facultad de Ingeniería

Escuela de Ingeniería Mecánica

Departamento de Tecnología de Producción

Unidad Docente y de Investigación

Producción

Asignatura

Producción I

2. OBJETIVOS DE APRENDIZAJE 2.1 Objetivo General Proporcionar conocimientos y herramientas que permitan identificar situaciones de variación de los procesos de producción y planificar acciones correctivas y preventivas para controlar, mantener y mejorar la calidad y la productividad de las empresas.

1. PROPÓSITO Capacitar al estudiante de Ingeniería Mecánica para aplicar métodos estadísticos en las actividades de gestión de la calidad de los procesos de un sistema de producción.

Asignatura: Producción I

INGENIERIA: “Profesión en la cual el conocimiento de las ciencias matemáticas y naturales ganado por el estudio, la experiencia y la práctica, es aplicado con criterio para desarrollar modos de utilizar económicamente los materiales y fuerzas de la naturaleza en beneficio de la humanidad”. Consejo de Ingeniería para el Desarrollo Profesional de los EE.UU (2).

Los ingenieros no son fundamentalmente científicos. Si ellos deben ser calificados de alguna manera pueden ser considerados más como humanistas que como científicos. Aquellos que dediquen su vida a la ingeniería es probable que se encuentren en contacto con todas las fases de la actividad humana. No sólo deberán tomar importantes decisiones acerca de los esquemas mecánicos de estructuras y máquinas, sino también confrontar los problemas de las reacciones humanas ante el medio ambiente y se verán por lo tanto envueltos en problemas legales económicos y sociales...”. Hardy Cross

La producción es la transformación de una primera materia por el trabajo del hombre a fin de hacerla apta para la satisfacción de necesidades humanas. No es solo una transformación técnica de determinados bienes en otros distintos, sino una transformación que conduzca a obtener bienes más útiles que aquellos de los que se parte.

Producto s. m. (según el DRAE) Resultado de cualquier proceso,

principalmente: la producción, la venta, la multiplicación (también se emplea para denominar a la operación en sí) • Cosa que es producida de manera natural o artificial: productos de la tierra.

• Resultado o consecuencia de una determinada situación o circunstancia: su éxito

es producto de su perseverancia.

• Provecho o ganancia económica que se obtiene de una cosa. beneficio, rendimiento.

• Cantidad que resulta de multiplicar un número por otro: 64 es el producto de multiplicar 8 por 8.

Producción f. Acción de producir. •Cosa producida. •Acto o modo de producirse. •Conjunto de los productos del suelo o de la industria. ECON. Proceso de transformación social de la naturaleza, mediante el trabajo y el capital, en objetos con valor de uso y de cambio; puede clasificarse en producción agrícola, industrial y comercial. Dentro de la ciencia económica, la teoría de la producción ocupa un lugar destacado, ya que constituye la base no solo de la teoría de la formación de los precios, sino también de la teoría de la remuneración de los diversos factores de producción. producción en serie Resultado de reducir la fabricación de objetos a unos tipos industriales fijos, que rebajan los precios de coste. función de producción Relación técnica entre las cantidades utilizadas de cada uno de los factores de producción y la cantidad de producto obtenida.

La producción

Teoría Neoclásica (Capitalista) Desde un punto de vista macroeconómico y según la teoría neoclásica, los ni veles de equilibrio de la producción y el empleo quedan determinados tan pronto como se disponga de la función de producción de la economía, de la cual se deriva la curva de demanda del trabajo y la curva de oferta del trabajo. La Intersección de las curvas de demanda y oferta del trabajo determina el nivel de empleo y el salario real, y dando un paso más el nivel de producción global. Según esta teoría la posición de equilibrio en el mercado del trabajo es necesariamente una posición de pleno empleo. La teoría keynesiana afirma que las funciones de demanda y oferta del conjunto de la industria, definen su producción y su nivel de precios de equilibrio. La demanda global es un factor determinante de la teoría keynesiana de la producción y el empleo. Seminario Gerencia de Productividad 1983 Autor: Economista, Antonio Paiva R.

La producción

Teoría Marxista (Socialista) Desde otra perspectiva el materialismo histórico estudia el proceso de producción como un concepto básico, a partir del cual se desarrollara su análisis. La producción de bienes materiales de los hombres en sociedad será la base de todo orden social y permitirá comprender el desarrollo de los procesos históricos. La producción se analiza desde una perspectiva social y no desde un punto de vista técnico, pues la forma en que los hombres transforman la naturaleza está determinada por el tipo de relaciones que entre ellos establezcan en el proceso de producción. Seminario Gerencia de Productividad 1983 Autor: Economista, Antonio Paiva R.

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Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica

Modos principales de producción Modo de producción capitalista. En él hay sujetos que poseen los medios de producción, llámense burgueses (quienes lo pusieron en práctica para sustituir al modo de producción feudal) capitalistas, terratenientes o empresarios, según sea el momento histórico. Para hacer funcionar los medios de producción, contratan una fuerza de trabajo, la cual esta formada por los trabajadores los cuales sólo cuentan con eso, su fuerza de trabajo, y hacen funcionar los medios de producción de los cuales no son dueños. Hay ocasiones, en donde el trabajador cuenta con los medios, pero no tiene el capital suficiente para trabajar por sí mismo, por lo que necesita vender su trabajo a un comprador, el cual se convierte en cliente y patrón al mismo tiempo. Modo de producción socialista. En el socialismo los medios de producción son en teoría, de todos y para todos, es decir, no hay dueños de los medios de producción, aunque quien ostenta el poder (Clase política gobernante) es quien en la práctica decide y actúa como dueño. La sociedad echa a andar los medios de producción que son para beneficio de la comunidad y no de una elite que detenta los medios de producción para su beneficio particular. En el socialismo de Marx los medios de producción, nos dice Marx que, no pertenecen a los empleadores o sea a esa elite capitalista dominante sino que pertenecen a los trabajadores, quienes poseen realmente la fuerza de trabajo, y que no es bien retribuida por el capitalista quien desconoce la llamada plusvalía o sea, el trabajador no ve realmente el fruto de su esfuerzo.

Producción La producción es la actividad económica que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación de productos o servicios y, al mismo tiempo, la creación de valor.

GUERRA GUERRA CIVIL II GUERRA MUNDIAL

ERA MANUAL

17

50

18

00

EXPANSION COLONIAL

REVOLUCIÓN INDUSTRIAL

18

50

EXPANSION INDUSTRIAL

19

50

INVESTIGACION DE OPERACIONES

COPUTADORAS

SISTEMAS FLEXIBLES ROBOTICA

20

00

EXPANSION de la AUTOMATIZACION

INTERNET

SISTEMAS DE COMUNICACIÓN

SATELITAL

20

10

EXPANSION de la COMUNICACION

ADMINISTRACIÓN CIENTÍFICA

19

00

EXPANSION FINANCIERA D

EPR

ESIO

N

PR

OD

UC

TIV

IDA

D

F. TAYLOR H. FAYOL

ADAM SMITH

FRANK y LILLIAN GILBRETH

HAWTHORNE WORKS

WALTER SHEWART

WILLIAM DEMING

KARL MARX

Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica

Revolución Industrial (Redirigido desde «Revolución industrial») Coalbrookdale at night, pintura al óleo de Philip James de Loutherbourg. Coalbrookdale se considera una de las cunas de la Revolución Industrial. Por Revolución Industrial se entiende el proceso de transformación económico, social y tecnológico que se inició en la segunda mitad del siglo XVIII en Gran Bretaña y que se extendió unas décadas después hasta una buena parte de Europa occidental y Estados Unidos, finalizando hacia 1820 o 1840. Durante este periodo se vivió el mayor conjunto de transformaciones económicas, tecnológicas y sociales de la historia de la humanidad desde el neolítico que vio el paso desde una economía rural basada fundamentalmente en la agricultura y el comercio a una economía de carácter urbano, industrializada y mecanizada.2 La Revolución Industrial marca un punto de inflexión en la historia, modificando e influenciando todos los aspectos de la vida cotidiana de una u otra manera. La producción tanto agrícola como de la naciente industria se multiplicó a la vez que disminuía el tiempo de producción. A partir de 1800 la riqueza y la renta per cápita se multiplicó como no lo había hecho nunca en la historia,3 pues hasta entonces el PIB per cápita se había mantenido prácticamente estancado durante siglos.4En palabras del premio Nobel Robert Lucas: Por primera vez en la historia, el nivel de vida de las masas y la gente común experimentó un crecimiento sostenido (…) No hay nada remotamente parecido a este comportamiento de la economía en ningún momento del pasado.5

A partir de este momento se inició una transición que acabaría con siglos de una mano de obra basada en el trabajo manual y el uso de la tracción animal siendo estos sustituídos por maquinaria para la fabricación industrial y el transporte de mercancías y pasajeros. Esta transición se inició a finales del siglo XVIII en la industria textil y la extracción y utilización de carbón. La expansión del comercio fue posible gracias al desarrollo de las comunicaciones con la construcción de vías férreas, canales o carreteras. El paso de una economía fundamentalmente agrícola a una economía industrial influyó sobremanera en la población, que experimentó un rápido crecimiento sobre todo en el ámbito urbano.

Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica Revolución Industrial

La introducción de lamáquina de vapor de James Watt en las distintas industrias fue el paso definitivo en el éxito de esta revolución, pues su uso significó un aumento espectacular de la capacidad de producción. Más tarde el desarrollo de los barcos y ferrocarriles a vapor así como el desarrollo en la segunda mitad del XIX del motor de combustión interna y la energía eléctrica supusieron un progreso tecnológico sin precedentes.6 7 Como consecuencia del desarrollo industrial nacieron nuevos grupos o clases sociales encabezadas por el proletariado —los trabajadores industriales y campesinos pobres— y la burguesía, dueña de los medios de producción y poseedora de la mayor parte de la renta y el capital. Esta nueva división social dió pie al desarrollo de problemas sociales y laborales, revoluciones y nuevas ideologías que propugnaban y demandaban una mejora de las condiciones de vida de las clases populares como el sindicalismo, el socialismo, el anarquismo o elcomunismo.8 Aún sigue habiendo discusión entre historiadores y economistas acerca del momento de principio y finalización del comienzo de la Revolución Industrial. Su comienzo más aceptado se puede situar a finales del siglo XVIII, mientras su final se puede situar en los comienzos del siglo XX, habiendo dos etapas, la Primera Revolución Industrial, hasta entre 1840 y 1870 y la Segunda Revolución Industrial, desde el periodo de 1840-1870 hasta principios del siglo XX, destacando como fecha más aceptada 1914, año del comienzo de la Primera Guerra Mundial. El historiador marxista Eric Hobsbawm, considerado pensador clave de la historia del siglo XX9 sostenía que el estallido de la revolución ocurrió en la década de 1780, pero que sus efectos no se sentirían claramente hasta 1830 o 1840.10 En cambio el historiador económico inglésT.S. Ashton declaraba que la revolución tuvo sus comienzos entre 1760 y 1830.11 Algunos historiadores del siglo XX, comoJohn Clapham y Nicholas Crafts argumentan que el proceso de cambio económico y social fue muy gradual, por lo que el término «revolución» resultaría inapropiado. Esta denominación sigue siendo un tema de debate entre historiadores y economistas.12 13

Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica

ADAM SMITH Escocia ,1723 – 1790) Economista y filosofo, uno de los mayores exponentes de la economía clásica. En 1776 publica: La riqueza de las naciones, sosteniendo que la riqueza procede del trabajo Su célebre obra sistematiza de manera científica las bases del capitalismo moderno, Según la tesis central de La riqueza de las naciones, la clave del bienestar social está en el crecimiento económico, que se potencia a través de la división del trabajo y la libre competencia. Según esta tesis, la división del trabajo, a su vez, se profundiza a medida que se amplía la extensión de los mercados y por ende la especialización. Por su parte, Adam Smith considera la libre competencia como el medio más idóneo de la economía, afirmando que las contradicciones engendradas por las leyes del mercado serían corregidas por lo que él denominó "la mano invisible" del sistema.1

Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica

KARL HEINRICH MARX ( Reino de Prusia, 1818 – 1883) Para Marx, los medios de producción son los instrumentos y materiales del trabajo independientemente del modo de producción y de apropiación de la ganancia. Sólo se convierten en capital dentro de relaciones sociales particulares: cuando los mismos participan en el proceso de explotación en pos del plusvalor (por tanto, cuando sirven, a la vez, como medios de explotación y de sojuzgamiento del trabajador). Dentro de los medios de producción existe la siguiente distinción: Medios de producción directos: Intervienen directamente en el proceso productivo, siendo la producción el resultado obtenido del conjunto de: Los operarios, El material,La maquinaria. Medios auxiliares de producción: No intervienen directamente en el proceso productivo, pero sin ellos el proceso no se puede llevar a cabo. Los más importantes son los siguientes: Servicios generales, Oficinas, Talleres, Almacenes de materias primas La propiedad de los medios de producción, según la teoría marxista, determina la posición dominante de la burguesía en el modo de producción capitalista. La dictadura del proletariado se definiría por la expropiación de estos medios de producción, que pasarían a ser apropiados por el proletariado que de esta manera alcanzaría su emancipación. Según distintas modalidades del socialismo, en la etapa socialista los medios de producción serán gestionados por el Estado (por ejemplo, en la ex Unión Soviética) o mediante autogestión de los propios trabajadores (por ejemplo, en la ex Yugoslavia). Bajo el capitalismo, los medios de producción son propiedad privada del capitalista, es decir, un medio de explotar el trabajo asalariado. Los trabajadores carecen de tales medios y se ven obligados a vender su fuerza de trabajo y a crear para éstos plusvalía.

Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica

HENRI FAYOL Estambul, 1841 - París, 1925 Ingeniero y teórico de la Administración de empresas. Fundador de la teoría clásica de la administración El modelo administrativo de Fayol se basa en tres aspectos fundamentales: •La división del trabajo, •La aplicación de un proceso administrativo •La formulación de los criterios técnicos que deben orientar la función administrativa. Para Fayol, la función administrativa tiene por objeto solamente al cuerpo social: mientras que las otras funciones inciden sobre la materia prima y las máquinas, la función administrativa sólo obra sobre el personal de la empresa. Fayol resumió el resultado de sus investigaciones en una serie de principios que toda empresa debía aplicar: la división del trabajo, la disciplina, la autoridad, la unidad y jerarquía del mando, la centralización, la justa remuneración, la estabilidad del personal, el trabajo en equipo, la iniciativa, el interés general, etc.

FREDERICK W. TAYLOR Philadelphia, Pennsylvania,, 1856-1915 Ingeniero que revolucionó los conceptos y las prácticas de la producción Introdujo los “principios de la Administración Científica”. IDEAS PRINCIPALES • Fijación de métodos y tiempos estándares, a través de órdenes de trabajo, tarjetas de instrucción, etc. • Entrenar, enseñar y formar al trabajador • Dividir la responsabilidad y el trabajo entre la gerencia y los trabajadores. Separando la responsabilidad del planeamiento y control de la producción de la ejecución. • Proporcionar a los trabajadores un incentivo monetario, mediante retribuciones ligadas a la productividad. • Supervisión a través de capataces funcionales, especializados en cada tipo de tareas. • Separar el trabajo de los instrumentos y herramientas

Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica FRANK y LILLIAN GILBRETH (1920)

Ingeniero y Psicóloga Estudios de organización del trabajo, con objeto de establecer unos principios de simplificación para disminuir el tiempo de ejecución y la fatiga. Lilian Moller, continuó los trabajos y llevó a cabo una labor de divulgación de los conceptos de la organización laboral especialmente orientados a valorar el factor humano • Empleo de películas en el diseño de trabajos • Análisis de micro movimientos • Mejora en las operaciones manuales HAWTHORNE WORKS (Estudios Hawthorne, 1924, 1955)

El término fue acuñado en 1955 por Henry A. Landsberger cuando analizaba antiguos experimentos realizados entre los años 1924 y 1932 en Hawthorne Works (una fábrica de la Western Electric a las afueras de Chicago). Los experimentos fueron coordinados por Elton Mayo, con la colaboración de Frist Roethlisberger, la Universidad de Harvard y el ingeniero de la Western Electric, William Dickson. En Hawthorne Works encargaron un estudio para comprobar la posibilidad de aumentar la productividad de sus trabajadores aumentando o disminuyendo las condiciones de trabajo, salarios y duración de la jornada

Concluyeron que el aumento de la productividad se debía a factores sociales como la moral de los empleados, la existencia de satisfactorias interrelaciones entre los miembros de un grupo de trabajo ("sentido de pertenencia") y la eficacia de la administración: un tipo de administración capaz de comprender el comportamiento humano, especialmente el comportamiento grupal, y de favorecerlo mediante habilidades interpersonales como la motivación, la asesoría, la dirección, y la comunicación. Este fenómeno, producto sobre el hecho de que se pusiera atención en los individuos, se conoce como " efecto Hawthorne".

Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica

WALTER ANDREW SHEWART (1891 - 1967) Físico, ingeniero y estadístico estadunidense, a veces conocido como el padre del control estadístico de la calidad. Shewhart enmarcó el problema en términos de variacion por Causas Normales o Aleatorias y Causas Especiales o Asignables e introdujo las gráficas de control como una herramienta para distinguir entre las dos. Shewhart enfatizaba que traer proceso de producción a un estado de control estadístico, donde solo hay variacion por Causas Normales o Aleatorias, y mantenerlo controlado, es necesario para predecir el resultado futuro y administrar un proceso económicamente. Dr. Shewhart cró las bases para el gráfico de control y el concepto de un "Estado de control estadistico por medio de experimentos diseñados cuidadosamente". Aunque el Dr. Shewhart se basó en teorías estadísticas matemáticas puras, él entendió que los datos de un proceso físico nunca produce una "curva de distribución normal" (una distribución Gaussiana, conocida también como una "curva de campana"). Él descubrió que la variación observada en datos de manufactura no siempre se comportaba igual que los datos en la naturaleza (movimiento Browniano de partículas). El Dr. Shewhart concluyó que aunque todo proceso muestra variación, algunos procesos muestran variación controlada que es natural al proceso, mientras que otros muestran variación sin control que no está presente en el sistema causal de proceso todas las veces.[2]

Shewhart trabajó para progresar las ideas en los Laboratorios de la Telefónica Bell desde su fundación en 1925 hasta su retiro en 1956, publicando una serie de artículos en Bell System Technical Journal. Su trabajo fue incluido en su libro Economic Control of Quality of Manufactured Product (1931). Los gráficos de Shewhart fueron adoptados por la Sociedad Americana de Pruebas y M ateriales American Society for Testing y Materials (ASTM) en 1933 y abogó para mejorar la producción durante la Segunda Guerra Mundial en los Estándares Americanos de Guerra Z1.1-1941, Z1.2-1941 y Z1.3-1942.

Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica

WILLIAM EDWARDS DEMING (1900 - 1993). Estadístico estadounidense, profesor universitario, autor de textos, consultor y difusor del concepto de calidad total. Su nombre está asociado al desarrollo y crecimiento de Japón después de la Segunda Guerra Mundial. En Japón estaban prestando mucha atención a las técnicas de Shewhart, cosa que no se hacia en Estados Unidos y como la parte de los esfuerzos de reconstrucción de Japón buscaron a un experto para enseñar el control estadístico. En 1950 la Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros (JUSE) invitó a Deming a Tokio a impartir charlas sobre control estadístico de procesos (un hombre que conocía Japón). Entre junio y agosto de 1950 Deming forma a cientos de ingenieros, directivos y estudiantes en el control estadístico de los procesos (SPC) y los conceptos de calidad. Sus conferencias fueron copiadas, editadas e impresas en japonés, se vendieron miles de copias. Los japoneses pretendieron pagarle los derechos de autor, sin embargo Deming rechazó la oferta proponiéndoles emplear el dinero en crear un premio para las empresas que demostraran un comportamiento ejemplar en la mejora de calidad. Las compañías japonesas añadieron fondos y hoy "El Premio Deming" se considera como el número uno entre los premios de calidad. Por dicha causa los japoneses llaman a Deming "El padre de la tercera revolución industrial". Dicho renombre es justo ya que les demostró que cuando la calidad se persigue sin descanso, se optimizan los recursos, se bajan los costos y se conquista el mercado yendo en contra de las teorías económicas clásicas según las cuales las políticas económicas adoptadas por Japón eran un error.

La mayor contribución de Deming a los procesos de calidad en Japón es el control estadístico de proceso, que es un lenguaje matemático con el cual los administradores y operadores pueden entender "lo que las máquinas dicen". Las variaciones del proceso afectan el cumplimiento de la calidad prometida.

Producción (economía) La producción es la actividad económica que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación de productos o servicios y, al mismo tiempo, la creación de valor. Capacidad de producción La capacidad de producción es el nivel de actividad máximo que puede alcanzarse con una estructura productiva dada. El estudio de la capacidad es fundamental para la gestión empresarial en cuanto permite analizar el grado de uso que se hace de cada uno de los recursos en la organización y así tener oportunidad de optimizarlos. Los incrementos y disminuciones de la capacidad productiva provienen de decisiones de inversión o desinversión (Ej.: adquisición de una máquina adicional).

ENTRADAS INPUTS

SALIDAS OUTPUTS

CREACION DE VALOR

VALOR AGREGADO

ENTRADAS INPUTS

SALIDAS OUTPUTS

CREACION DE VALOR

VALOR AGREGADO

Producción La producción es la actividad económica que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación de productos o servicios y, al mismo tiempo, la creación de valor.

ORGANIZACIÓN PRODUCTIVA

SISTEMA DE PRODUCCION

Producción : Es el acto intencional de producir algo con valor agregado

Productos : prosaicos como mercancías y máquinas / abstractos como esparcimiento e información

ENTRADAS INPUTS

SALIDAS OUTPUTS

INDIVIDUOS

EQUIPOS

GRUPOS

CORPORACIONES

OR

GA

NIZ

AC

ION

ES

MATERIAS PRIMAS

PRODUCTOS PROCESOS

Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica

Productos naturales ALIMENTOS RECOLECCION

Productos naturales ALIMENTOS SIEMBRA Y RECOLECCION

Productos naturales ALIMENTOS SIEMBRA, RECOLECCION Y

ALMACENAJE

Productos naturales ALIMENTOS CAZA, PESCA , SIEMBRA,

RECOLECCION Y ALMACENAJE

Productos naturales UTENSILIOS, ARMAS, RUEDAS, LADRILLOS

MANUFACTURA

Producción : valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios,

Evolución Histórica

Productos naturales PIRAMIDES PERT

Pyramid Erection Technique

Productos naturales CONSTRUCCIONES Y OBRAS MAESTRAS

MANUFACTURA, OFICIOS (Imperio Romano)

Productos naturales PRODUCTOS

COMERCIALES

USO DE LA ENERGIA-VAPOR MAQUINAS HERRAMIENTAS SISTEMAS DE FABRICACION

(1700)

Productos naturales, MATERIAS PRIMAS

PRODUCTOS COMERCIALES

METODOS DE TRABAJO DIRECCION CIENTIFICA (TAYLOR-GANTT S. XX )

SISTEMA DE PRODUCCIÓN Es un proceso específico por medio del cual los elementos se transforman en productos útiles Un proceso es un procedimiento organizado para lograr la conversión de insumos en resultados

ENTRADAS INPUTS

SALIDAS OUTPUTS

TECNICAS

COMERCIALES

FINANCIERAS

SEGURIDAD

CONTABILIDAD

ADMINISTRATIVAS

OP

ERA

CIO

NES

CREACION DE VALOR

VALOR AGREGADO Henri Fayol 1916

INSUMOS RESULTADOS PROCESOS DE CONVERSION

ELEMENTOS PRODUCTOS UTILES TRANSFORMACION

MATERIALES PRODUCTOS MAQUINAS

DATOS CONOCIMIENTO INTERPRETACION

ENERGIA SERVICIOS HABILIDAD

COSTO VARIABLE INGRESOS COSTO FIJO

SISTEMA DE PRODUCCIÓN Es un proceso específico por medio del cual los elementos se transforman en productos útiles Un proceso es un procedimiento organizado para lograr la conversión de insumos en resultados

ORGANIZACIONES Las organizaciones son sistemas sociales diseñados para lograr metas y objetivos por medio de los recursos humanos o de la gestión del talento humano y de otro tipo. Están compuestas por subsistemas interrelacionados que cumplen funciones especializadas. Convenio sistemático entre personas para lograr algún propósito específico.

VENDEDOR

POLICIA, BOMBEROS

CARIDAD

IGLESIAS

INSTITUCIONES

COMPRADOR (Bs.)

CIUDADANO (Impuestos, Cooperación)

DONANTES (Bs. Servicios)

FELIGRESES (Bs. Servicios)

COMUNIDAD (Bs., cooperación)

TRANSFORMACION COMERCIAL BIENES Y SERVICIOS

PROTECCION RELACIONES CIVICAS

GRATITUD RELACIONES CARITATIVAS

SERVICIOS RELIGIOSOS RELACIONES RELIGIOSAS

SERVICIOS EDUCATIVOS RELACIONES EDUCACIONALES

ORGANIZACIÓN PRODUCTIVA

CLIENTE O USUARIO

GOBIERNO

MEDIO AMBIENTE

COMUNIDAD

ACCIONISTAS

IMPUESTOS - PIB

EMPLEO- APORTE SOCIAL

CONTRIBUCION AMBIENTAL

RENTABILIDAD

CALIDAD OPORTUNIDAD

ORGANIZACIONES

ENTRADAS INPUTS

SALIDAS OUTPUTS

CREACION DE VALOR VALOR AGREGADO

EFICIENCIA = METAS

RECURSOS

RENTABILIDAD = INGRESOS COSTOS

EFECTIVIDAD = RESULTADOS METAS

ORGANIZACIONES

ORGANIZACIÓN PRODUCTIVA

PRODUCTIVIDAD = RESULTADOS

RECURSOS

ENTRADAS INPUTS

SALIDAS OUTPUTS

ORGANIZACIONES

CALIDAD - Adecuación al uso - Grado de satisfacción en las expectativas de los clientes Es una noción que da cuenta de las cualidades y características del servicio que presta una empresa o sistema

PRODUCTIVIDAD - Facultad de Producir. Calidad de lo que es producido Evalúa la capacidad del sistema para elaborar los productos que son requeridos (que se adecuan al uso) y a la vez del grado en que aprovechan los recursos utilizados, es decir el valor agregado.

ORGANIZACIONES

El objetivo del gerente de producción y de las actividades de producción / operaciones

en una empresa comercial es la maximización del valor creado. Brevemente, la diferencia entre el valor de los inputs y el valor de los outputs representa el valor creado a través de las actividades de producción. Al final de cuentas, la empresa debe mostrar utilidades y, en consecuencia, las actividades de producción deben maximizar la creación del valor dentro de limites creados por medio de precios de venta competitivos, y los costos de producción, los salarios, el costo de materiales y de energía, etc.

ORGANIZACIONES

Conceptualmente, el papel del gerente de producción es el de un tomador de decisiones: - Planifica en que forma deben asignarse los recursos (Inputs). - Decide cuales personas deben ser asignadas a los distintos trabajos, - Decide que materiales y suministros (adición de valor) deben usarse - Planifica el uso de elementos que facilitan las actividades de producción / operaciones, Herramientas Guías, Instalaciones, Equipos para mover materiales, etc. La mayoría de estos planes toman la forma de directivas o mandatos los cuales, en términos bastante amplios, pueden ser considerados como información. - Controla y Verifica los procesos (Retroalimentación)

ORGANIZACIONES

Producto Interno Bruto (PIB) Es la principal macromagnitud existente que mide el valor monetario de la producción de bienes y servicios finales de un país durante un período de tiempo (normalmente un año). Es la suma de todos los bienes y servicios finales que produce un país o una economía, tanto si han sido elaborado por empresas nacionales o extranjeras dentro del territorio nacional, que se registran en un periodo determinado PIB = C + I + G + (X – M)

C = Consumo I = Inversión G = Compras gubernamentales (X – M) = Exportaciones netas

PIB = C + S + T + Rf

C = Consumo S = Ahorro T = Impuestos Rf = Pagos a extranjeros

http://www.indexmundi.com

http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?c=ve&v=65&l=es

http://www.bcv.org.ve/c2/indicadores.asp

http://www.bcv.org.ve/c2/indicadores.asp

http://www.bcv.org.ve/c2/indicadores.asp

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Gross Domestic Product (GDP

Industry, value added (% of GDP) Industry corresponds to ISIC divisions 10-45 and includes manufacturing (ISIC divisions 15-37). It comprises value added in mining, manufacturing (also reported as a separate subgroup), construction, electricity, water, and gas. Value added is the net output of a sector after adding up all outputs and subtracting intermediate inputs. It is calculated without making deductions for depreciation of fabricated assets or depletion and degradation of natural resources. The origin of value added is determined by the International Standard Industrial Classification (ISIC), revision 3. Note: For VAB countries, gross value added at factor cost is used as the denominator.

http://www.indexmundi.com

http://data.worldbank.org/country/venezuela-rb

http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?c=ve&v=78&l=es

http://www.indexmundi.com/g/g.aspx?c=ve&v=78&l=es