Terminos más usados y artículos de Juzgamiento.doc

7/24/2019 Terminos ms usados y artculos de Juzgamiento.doc

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

FACULTAD DE ZOOTECNIA

DPTO. DE PRODUCCIN ANIMAL

CURSO : PRODUCCIN DE VACUNOS DE LECHE

TEMA : JUZGAMIENTO DE GANADO VAUNO LECHEROPROFESOR : ING. JORGE VARGAS MORAN

TERMINOS DE COMPARACIN PARA USARLOS EN LAS RAZONESORALES

i. APARIENCIA GENERAL

2. Una vaca ms grande con ms tamao y fortaleza

3. Ms carcter de raza4. Una cabeza ms femenina5. Una vaquillona ms grande6. Una vaquillona de mayor tamao. Ms estilo!. Mostrando ms estilo" balance y simetr#a en todas sus $artes%. Un cuello que se une ms suavemente con las $aletas&'.(a )o. 4 tiene una venta*a adicional de ser ....&&. Ms fuerte y ms recta en la l#nea su$erior. (#nea su$erior ms

fuerte y ms recta.&2.Una gru$a ms larga" ms am$lia y con mayor se$araci+n entre

las $untas de los isquiones.&3.,ru$a ca#da&4.Una inserci+n de cola ms $rominente&5.-alta de balance y simetr#a&6.-alta de estilo&.Ms suave en todas sus $artes&!.aletas que se unen ms suavemente con el cuer$o&%.Mayor am$litud de $ec/o2'.0e mayor constituci+n2&.Mayor se$araci+n entre los isquiones22.Una buena inserci+n de cola23.Una gru$a ms larga y ms a nivel con mayor se$araci+n entre los

isquiones. aletas largas" $lanas y bien su*etadas24.Un cuer$o ms armonioso25.01bil de ri+n o ensillada26.atas traseras aguadaadas o ca#da de corve*ones2.al+n $oco $rofundo o ba*o2!.ezuas muy se$aradas


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. CARCTER LECHERO

&. Mayor carcter lec/ero2. Mayor angularidad en la cruz3. Una cruz ms afilada4. Una cruz bien definida5. 0e muslos ms lim$ios" lisos y descarnados6. Ms lim$ia y ms refinada

Mayor lim$ieza y refinamientoMayor simetr#a y refinamiento

. Mayor arqueamiento de costillas!. Un cuello ms largo y una garganta ms lim$iaUn cuello ms largo y fino y una garganta ms lim$iaUn cuello ms largo y descarnado y una garganta ms lim$iaUn cuello largo" lim$io y $erfilado descarnado

%. Un cuello ms corto y com$acto&'. Un cuello ms corto y grueso

aletas $esadas y redondas&&. Ms tosca y com$acta&2. Ms gruesa y con mayor acumulaci+n de carnes&3. Ms $esada a trav1s de las $aletas&4. ostillas $lanas y se$aradas&5. uello unido suavemente a los /ombros&6. 7uesos refinados $ero fuertes

. CAPACIDAD CORPORAL

&. Un barril ms grande" de mayor ca$acidad y con mayorarqueamiento de costillas.

2. Ms lleno en la $arte anterior del costillarMs lleno en el costillar anterior8uen costillar anterior

3. Mayor arqueamiento en las costillas4. Mayor $rofundidad en las costillas anteriores y $osteriores5. Mostrando mayor arqueamiento en las costillas6. Ms largo y $rofundo en el barril

8arril ms largo y $rofundoMayor longitud y $rofundidad en el barrila$acidad cor$oral de mayor longitud y $rofundidad


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. Mostrando mayor arqueamiento en las costillas $osteriores

!. -alta de tamao y ca$acidad cor$oral9usencia de tamao y ca$acidad cor$oral%. Mayor $rofundidad en la cinc/era&'. Ms llena detrs de las $aletas&&. Mayor longitud del cuer$o

Mayor abertura de costillas&2. Mayor se$araci+n de costillas&3. inc/era ms estrec/a&4. Mayor estrec/amiento de cinc/era&5. 0e $ec/o ms estrec/o&6. :in continuidad detrs de los /ombros

&. Ms llena en la cinc/era&!. Ms suave detrs de la $aleta&%. 0e costilla ac/atada. 0e costilla $lana2'. Mayor ca$acidad cor$oral2&. Mayor ca$acidad cor$oral22. Mayor arqueamiento de costillas y mayor $rofundidad del cuer$o

;. SISTEMA MAMARIO.

&. Una ubre ms grande" de mayor ca$acidad2. Una ubre ms sim1trica con cuartos de tamao ms uniformes3. Una ubre ms uniformemente balanceada y que tiene un $iso ms

a nivel4. Una ubre me*or balanceada

Una ubre ms balanceada5. (os $ezones estn ms colocados en cuadrado

ezones bien colocados6. ezones de tamao uniforme. nserci+n $osterior ms alta y ms anc/a!. Ms a nivel en el $iso de la ubre

Ubre bien balanceada y sim1trica%.


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&3. ezones de tamao" forma y colocaci+n ms deseable&4. )o muy cuarteada)o muy dividida en dos mitades

&5. (a ubre est muy cuarteada y colgando /acia delante(a ubre est muy cuarteada y colgando /acia delante

&6. mero de venas&%. Una ubre inclinada2'. Uniones d1biles

nserciones d1biles2&. Una ubre anterior corta22. Una ubre desbalanceada cuartos de tamao diferente23. uartos d1biles cuartos ligeros24. 0ividida entre los cuartos25. (os $ezones demasiado *untos26. uartos $osteriores no muy desarrollados

uartos $osteriores de $oco desarrollo2. ezones dirigidos /acia fuera

ezones contorneados2!. Ubre congestionada2%. Uni+n anterior suelta3'. ezones $osteriores muy *untos3&. (igamento sus$ensor medio fuerte32. (igamento sus$ensor medio roto33. Una ubre de $rofundidad moderada34. Una ubre de buena ca$acidad

V. PATAS Y CASCOS.

&. 0e $atas $osteriores ms a$lomadas2. 01bil de menudillos3. atas $osteriores curvas

atas aguaadas4. atas en forma de guadaa5. ezuas anteriores mirando /acia fuera

ezuas anteriores dirigidas /acia fuera6. Una vaca con mayor $rofundidad de tal+n


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. oco $rofunda en el tal+n!. oca $rofundidad en el tal+n%. Mostrando co*era evidente

Mostrando evidencia de co*era&'. Una vaca que camina sobre me*ores $atas.

gmd


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CURSO : PRODUCCIN DE VACUNOS DE LECHETEMA : JUZGAMIENTO DE GANADO VACUNO LECHEROPROFESOR : ING. JORGE VARGAS MORAN

JUZGAMIENTO DE VACAS LECHERAS


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CURSO : PRODUCCIN DE VACUNOS DE LECHETEMA : JUZGAMIENTO DE GANADO VACUNO LECHEROPROFESOR : ING. JORGE VARGAS MORAN

REGLAS UTILES PARA EL JUZGAMIENTO

(as &5 siguientes reglas $ueden servir como una gu#a $ara mantener unrazonable grado de uniformidad $ara *uzgar ti$os de variables caracter#sticas ?

&.


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6. Una ubre de uniones $artidas + una ubre $endulosa" coloca a la vaca alfondo de la clase a $esar de tener otros buenos $untos de conformaci+n.:i 2 + ms animales en la clase tienen ubres de uniones $artidas + ubres

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$endulosas" ellas son entonces colocados de acuerdo a los $untos de laconformaci+n del cuer$o" $ero esta es la >nica e=ce$ci+n a la regla. :inembargo" debe ser bien establecido" que la ubre es $endulosa y esto$uede ser determinado con ms detalle en la siguiente regla.

. :i el $unto de la ubre donde los $ezones se ad/ieren cuelgan ms ba*o

que la regi+n del corve*+n" la ubre es definitivamente $endulosa.


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&&. ada animal debe ser observado varias veces $ara notar si el animal seavienta cuando se $ara en una $osici+n. 0ebilidades aqu#" que $uedan/aber $asado desa$ercibidas" $ueden influenciar definitivamente lacolocaci+n.

&2.


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