Planteamiento del problemaEn la actualidad existen diferentes
mtodos para sustituir el fuego como medio para la coccin de los
alimentos, por lo que en algn tiempo se hizo uso de una parrilla
para en este caso excluir materiales como lea o carbn y as hacer
uso de la energa elctrica; que estos a su ves requeran mano de obra
y ser constante en el uso de los mismos.A causa de las enfermedades
respiratorias es por el cual decidimos implementar el uso de
parrillas elctricas y asi reducir el ndice de personas con
enfermedades de ese tipo,
JustificacinEste prototipo tendr beneficios los cuales harn la
disminucin de enfermedades y el uso excesivo de materiales como
madera y carbn que contaminan el medio ambiente expidiendo dixido
de carbono y tambin la excesiva tala de rboles. Este prototipo
beneficiara a toda la sociedad ya que por medio de este hacemos
sustitucin de materiales y podremos hacer uso de energa elctrica.
Por lo que es de mayor relevancia por el uso excesivo de madera y
asi evitar enfermedades ya comunes en la regin. Por otro lado es en
esta regin donde la sociedad es obligada a usar materiales
contaminantes tanto para el medio ambiente como para su salud,
vemos que seria mejor la disminucin de esos materiales y utilizar
electriciada mediante ya sea fuentes elctricas o dispositivos que
sean acordes para el uso de este. Con este dispositivo se pretende
lograr el objetivo que es disminuir el uso de materiales de ese
tipo y cambiarlo a energa elctrica. De aqui es donde se le dara
utilidad al prototipo y cambiar lo cotidiano por una novedosa
estrategia.HiptesisQu es una parrilla?para que sirve?Qu beneficios
tiene la parrilla?Dnde se puede implementar?es peligroso hacer uso
de ella?Cmo se elabora?Qu ventajas tiene la parrilla?Cunta energa
utilizara?ndice de fundamentos Unacocina elctricaes una variacin de
lacocinaque convierte laelectricidadencalorpara cocinar
yhornear.Inventada en elSiglo XIX, la cocina elctrica se hizo
popular para sustituir las cocinas de combustible slido (lea o
carbn), que requieren ms mano de obra para operar y mantener. Las
cocinas elctricas ms modernas vienen en una unidad con una funcin
de campanas extractorasy son programables.Se dice que la parrilla
fue desarrollada cuando al colocar unacercaque rodeaba un fastuoso
"chteau", err en el clculo. Elbarndueo de la propiedad se habra
negado a pagar al fabricante el hierro sobrante y, en venganza,
elherrerohabra utilizado la reja sobrante como soporte para cocer
carne frente alcastillo. El aroma habra enloquecido al barn a tal
punto de acceder a desembolsar los 2ducadosque adeudaba, por lo que
obtuvo la reja-parrilla en pugna.[citarequerida]Hacia fines
delsiglo XIX, en los alrededores delRo de la Plata, se
utilizabanrejillasde hierro forjado para tensar loscuerosmientras
se secaban. Se atribuye a losgauchosde esa poca el uso de esta
herramienta para asar las carnes que sobraban de los animales
faenados.Despus de una ley de amnista dictada en 1832 enUruguay,
miles de presos comunes y prisioneros polticos vieron nuevamente la
luz. En la crcel deColonia del Sacramentoel festejo desemboc en
escndalo cuando se comenz a destruir la crcel. En pocas horas, una
banda de cuatreros amnistiados se agenci algunos vacunos de vecinos
de la zona. Un convicto arranc la puerta de su propia celda e
improvis la primera parrilla moderna, cuyos resultados compartieron
liberados, policas y transentes.1
Parrilla elctricacalor residual y slo la placa se calienta,
mientras que la superficie adyacente se mantiene fra. Adems, estas
cocinas tienen una superficie lisa y por lo tanto son ms fciles de
limpiar, aunque inicialmente eran ms caras.Una tercera tecnologa
desarrollada por primera vez para las cocinas profesionales -pero
que hoy en da tambin ha entrado en el sector domstico- es lacoccin
por induccin. Este proceso slo calienta, hasta el momento,
utensiliosferromagnticos, directamente a travs de lainduccin
electromagntica.1Acontecimientos recientes han permitido funcionar
tambin a utensilios de cocina no ferrosos, pero no tan
eficientemente como los ferrosos.2Las estufas de induccin tambin
tienen una superficie de cristal-cermica lisa.Cmo se mide el uso de
energa elctrica
Una compaa de servicios elctricos proporciona energa a hogares o
negocios en unidades llamadas kilowatt-horas (kWh). Explicado
sencillamente, un kilowatt-hora es igual al uso de 1.000 watts de
energa disipados a lo largo de un perodo de una hora. Por ejemplo,
si una bombillaelctricade 100 watts est encendida por 20 horas, el
uso de energa total que cobrar una compaaelctricaser igual a
2kWh.Uso de energa de una hornilla elctrica
Una hornillaelctricapromedio consumir aproximadamente 1.200
watts de poder. Si la hornillaelctricase usa por una hora cada da a
lo largo de un perodo de 30 das, consumir 36 kilowatt-horas. Por
medio de una comparacin,un calentadorelctrico porttil operado por
la misma cantidad de tiempo a lo largo de un perodo de 30 das
consumir 45 kWh de energa, mientras que un acondicionador de aire
de habitacin consumir 30 kWh a lo largo del mismo perodo.Energa
usada por un quemador de estufa elctrica
Los quemadores de cocinas elctricas varan en tamao; mientras ms
largo sea el quemador, ms energa consumir. Los quemadores de cocina
pequeos consumen aproximadamente 1.200 watts de poder. Los
quemadores de tamao medio pueden consumir entre 1.500 y 1.800
watts, mientras que los quemadores ms grandes pueden consumir 2.500
watts o ms. La cantidad de energa consumida de la compaa de
servicios elctricos para operar estos quemadores a lo largo de un
perodo de 30 das, si se utiliza un solo quemador por una hora por
da, es de 36 kilowatt-horas para el quemador pequeo, entre 45 y 54
kWh para un quemador mediano y 75 o ms kWh para el quemador
grande.Costos de energa aproximados
Los costos energticos varan ampliamente a lo largo de los
Estados Unidos; por lo tanto es difcil proporcionar un costo exacto
para cada ubicacin en un momento dado. Usando el costo promedio por
kilowatt-hora, sin embargo, es posible tener una idea de cunto
costara operar una hornillaelctricao un quemador elctrico por un
mes (este costo promediado a poco ms de 12 centavos por kWh para el
perodo entre enero y julio de 2011, de acuerdo con la Administracin
de Informacin Energtica de Estados Unidos). Para losejemplosdados
anteriormente, el costo para operar una hornillaelctricao un pequeo
quemador por un mes es de aproximadamente US$4,40. Operar un
quemador mediano por un mes costara aproximadamente US$6,60,
mientras que operar un quemador grande costara alrededor de
US$9.VentajasTiene distintas utilidades ya sea en una escuela o
inclusive en el hogar, por medio de este podemos evitar el uso y la
quema de materiales como la madera y carbn por consiguiente se dar
uso a una fuente como lo es la energa elctrica, tambin es un
prototipo muy fcil de elaborar y usar, con facilidad de cocinar o
calentar ciertos tipos de sustancias en un laboratorio.Desventajas
Este prototipo no cuenta con un nivel de calefaccin, por lo que
puede ocurrir un accidente, tambin contar con un tipo de cable
especifico porque puede crear un corta circuito.Bosquejo del
mtodoLa parrilla elctrica es un dispositivo que tiene como
finalidad; usarlo para cocinar o distintos mecanismos en un
laboratorio, con materiales como ladrillo, resistencia, cable, y
clavija, acorde con el tipo de cable y teniendo en cuenta la
potencia de la resistencia. Esto se llevara a cabo en un espacio
con integrantes del equipo a cargo, para ser presentado en el
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE TANTOYUCA. Esto ser elaborado con
resistencia, ladrillo, cables, tornillos y una clavija. Con apoyo
de los integrantes y personas auxiliares, para la elaboracin del
mismo; del cual ser presentado en el mes de diciembre del 2014,
pero con un anticipo en la elaboracin desde el mes de noviembre de
2014.
Presupuesto
Referencias
bibliogrficashttp://www.ehowenespanol.com/hornillas-electricas-hornillas-sencillas-consumen-mucha-electricidad-info_195357/www.parrillaelectrica.com/hornillasfacildeaplicar-15546534r5//
