He visto la necesidad de ofrecer un producto 100% natural para la cuidad de loja, este producto de gran contenido en calorías, y minerales de fácil disolución, es la panela granulada comúnmente conocida como caña de azúcar que se deriva de la caña de azúcar.

Con la venta de esta comercialización genera una alternativa para mejorar la salud por su alto contenido de sacarosa vitaminas y proteínas indispensables para el ser humano.

Primeramente se realizó visitas a los productores para conocer la capacidad de producción.