Top Turisme invierno 2013/14

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Los mejores destinos turísticos de la Costa Blanca

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Los mejores destinos turísticos de la C. Valenciana

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TOP TURISME - invierno 2013-2014 / 1

Invierno 2013-2014

Top TurismePresidente Grupo Crintur Europa S.L.

Ediciones Turísticas: Juan Portolés Juan

Director: Juan Ant. Portolés Álvarez

Coordinación general: Fco. Javier Portolés Álvarez

Colaboración especial: Nacho Coterón

LouJosé Soler Carnicer

Fotografía: Mario Ayús Rubio

José Perles CastellsTomi Segrelles

Colaboraciones eventuales: María Teresa Aguiló Sanmartín

Juan A. CalabuigMª Adela Díaz Párraga

Miguel Ángel García Brera Esteban Gonzalo Rogel

José Tomás Lozano

Fotografía:Jan Arild NilsenStudios Sanchis

Publicidad y Marketing: Departamento propio

Redacción, Administración, Publicidad: CRINTUR EUROPA, S.L.

Avda. de los Almendros, 503501 Benidorm

Tels.: 965.85.17.45 – 965.85.01.65E-mails: [email protected]

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Maquetación: JAUJA comunicación gráfica

Tel.: 96.681.09.13www.estoesjauja.es

Depósito Legal: A-94-1998

Miembros de la FIJETFederación Mundial de Periodistas y

Escritores de Turismo

Delegación Comunidad ValencianaFIJET/España

www.topturisme.com

TOP TURISME es una publicación de información tu-rística, plural e independiente, que respeta la libertadde expresión de sus colaboradores pero no se iden-tifica necesariamente con las mismas.

cabalísticascabalísticas

Ya está ahí el año nuevo. Poco más de una semana y 2014 nos enseñarásus uñas dispuestas a seguir haciendo daño como emperador que lo es deesta angustiosa crisis que nadie sabe o quiere parar. Año nuevo, pero mu-cho nos tememos que no será vida nueva. Las fuerzas económicas se es-fuerzan hasta lo increíble pero somos conscientes que obtener los fondosnecesarios para satisfacer y nutrir a los corruptos, y además fondos paramantener el estado de sobrevivencia de todos los españoles de tercera, esharto difícil.

En el panorama concreto del turismo español se vislumbran importantescambios en el sector de la administración pública y la iniciativa privada, esdecir, los del dinero. He aquí un somero repaso a unas pocas de las cosasque apuran al sector.

Salida a bolsa de Aena, y la liberalización del AVE. Desde el pasado día 1de enero, Renfe es un ente público que funciona a través de cuatro filiales.

Husa Hoteles en plan de ventas de activos para ver si consigue salvar lacadena.

Otro tanto, parecido le ocurre a NH que paulatinamente va cambiando aNH Hotel Group, al tiempo que vende propiedades para sanear su tesore-ría..

El Grupo Globalia quiere salir a bolsa, pero más fácil será que venda por-que interesados no le faltan.

Pullmantur con sustanciales cambios estructurales, comienza su nueva an-dadura en Panamá, mientras que en España deja algo así como un “retén”que pudiera lleva a la venta de viajes Nautalia, el touroperador e incluso sulínea aérea Pullmantir Air

En abril se sabrá qué pasa con viajes Halcón-Ecuador después de los re-cortes efectuados a su plantilla.

Barceló, minorista, tiene todo 2014 para reducir gastos, y El Corte Inglésha firmado un nuevo ERTE…

Otro de esos grupos turísticos que otrora –hasta hace poco- era uno de loslíderes del sector, la quebrada Orizonia, quiere resurgir de sus cenizas y enello están empeñados su presidente, José Duato, y quizás lo veamos alfrente de una nueva empresa, quizás banco de camas.

Entre Pinto y Valdemoro se encuentra la aerolínea Iberia. Si su nueva direc-tiva logra un acuerdo conveniente con los sindicatos, no sólo podrá esta-bilizarse la compañía, sino también crecer, pero si esos acuerdos no llegan,la incertidumbre es total.

La competencia por ganarse al turista crece, cual crece el número de losdestinos turísticos, y mejoran muchos de los existentes, especialmente enconectividad, todo ello sin la “primavera árabe” (que llegará), los cambiosde liderazgo mundial puede dar un vuelco sensible en el que no podemospredecir qué lugar ocupará España, cuyo sector nos da la impresión quevive en los brazos de Morfeo, y si alguna vez abre los ojos para ver que pa-sa, se limita a verlas venir.

Y luego vendrá 2015.

✑ Juan Portolés


La consellera de In-fraestructuras, Territo-rio y Medio Ambiente,

Isabel Bonig, ha destacadoel impulso al Corredor Me-diterráneo con la aproba-ción de la tasa de cofinan-ciación de la Unión Europeadel 40 por ciento.El Parlamento Europeo haaprobado el marco finan-ciero prurianual para el pe-riodo 2014-2020 donde es-tán incluidas las partidaspresupuestarias para todaslas políticas comunitarias,entre ellas “Conectar Euro-pa”, que financiará la redtranseuropea de transporte,y que incluye el CorredorMediterráneo como priori-tario. Este eje tendrá queestar terminado en 2030 yserá cofinanciado por la UEal 40 por ciento.

En este sentido, Bonig haseñalado que “desde elConsell, a través del Comi-té de las Regiones y siem-pre de la mano de Fomento,se ha trabajado por conse-guir este porcentaje de fi-nanciación porque en Espa-ña se debía realizar un ma-yor esfuerzo a causa del di-ferente ancho de vía, entreotros aspectos”.La consellera ha subrayadoel compromiso de la minis-tra de Fomento, Ana Pastor,de que las obras del Corre-dor Mediterráneo empeza-rán en enero en la Comuni-tat Valenciana, y ha desta-cado la propuesta de laConselleria para moderni-zar la línea Sagunt-Teruel-Zaragoza que ha sido aco-gida favorablemente por elMinisterio.

Para Bonig, “la mejora delas infraestructuras serviráncomo motor de desarrollode la economía española engeneral y de la valencianaen particular. Gracias al Co-

rredor toda la ComunitatValenciana contará con lí-neas de Alta Velocidad y secierra así una malla que po-sibilita una mayor explota-ción de la red ferroviaria”.■

Con la financiación del 40% de la UE

Impulso al Corredor del Mediterráneo

El Consell destinará 4,6millones de euros en 2014para formación turística:El conseller, ha informadoque los presupuestos de laAgencia Valenciana del Tu-risme para el próximo ejer-cicio 2014 “prevén destinar4,6 millones de euros parala formación turística parael empleo, con el fin de po-tenciar la profesionaliza-ción del sector e impulsar

la calidad y competitividadde nuestros servicios ydestinos”. Según Buch, elobjetivo es “seguir hacien-do accesible a todos loscolectivos, y entre ellos asectores como la hostele-ría, la formación en materiaturística, contribuyendo asía que el sector siga siendouna fuente de empleo,prosperidad y bienestar so-cial”.■

Aena se adhiere a la Unión de Agencias de Viajes: Ae-na y la Unión de Agencias de Viaje, UNAV, han firmadoun acuerdo -uno de cuyos momentos recoge la imagengráfica adjunta- por el que Aena se incorpora a la UNAVcomo miembro adherido Excellent. El objetivo es fomen-tar la colaboración entre ambos organismos, lo que sereflejará, entre otros aspectos, en la difusión de las nue-vas rutas que se operen en los aeropuertos de la red deAena a través de las agencias de viaje integradas enUNAV. De esta forma, los clientes y usuarios de las agen-cias de viajes recibirán información actualizada de es-tas nuevas conexiones, además de otros datos intere-santes como ofertas y promociones comerciales de Ae-na (parkings, salas VIP…).■ Expreso

La consellera Isabel Bonig en una de sus constantes reuniones de trabajo

CdT de Benidorm


El director general deTurismo, SebastiánFernández, ha infor-

mado que la Conselleria deEconomía, Industria, Turis-mo y Empleo, en colabora-

ción con las marcas turísti-cas de la Comunitat Valen-ciana, ha lanzado un progra-ma innovador en Social Me-dia Strategist especializadoen Turismo.

Según Fernández “la apues-ta de la Comunitat y su sec-tor turístico por la innova-ción como clave de compe-titividad es firme, y la gene-ración de conocimientocompartido es necesariopara todos”. Por ello, “pone-mos a disposición de profe-sionales del sector turísticoesta primera edición del pro-grama Social Media en Tu-rismo, con el objetivo de quedispongan de conocimien-tos básicos relacionadoscon las redes sociales”. El director general realizóestas declaraciones en Ali-cante durante la presenta-ción de este programa for-mativo, que se impartirá deforma homogénea en lossiete Centros de Turismo

(CdTs) de la Comunitat Va-lenciana. Se trata de unaformación en social mediagratuita, financiada por elFondo Social Europeo, quese pondrá en marcha, en co-laboración con el InstitutoValenciano de TecnologíasTurísticas (Invat.tur), duranteel curso 2013-2014. El totalde horas del curso asciendea 175, de las que 25 irán de-dicadas al proyecto de finde curso. Se puede acceder a toda lainformación sobre el progra-ma a través de las páginasweb del INVAT.TUR (www.in-vattur.org) o de las páginasde consulta de la Red deCdTs (www.cdt.gva.es owww.xarxadecentresdetu-risme.com)■El Secretario Autonó-

mico de Turismo yComercio, Daniel

Marco, afirmó en Londresque “la Comunitat Valen-ciana se ha convertido enun referente turístico inter-nacional”, unas declaracio-nes realizadas durante suvisita a la Feria World TravelMarket de Londres, uno delos certámenes de turismomás importantes del mun-do que supone una oportu-nidad para consolidar unturismo de calidad para to-do el año. La Comunitat Valenciana,junto con las marcas turís-ticas y 39 entidades turísti-cas de las tres provincias,entre empresas, ayunta-mientos y Patronatos deTurismo, asistió a este cer-tamen turístico, que acogióla capital británica del 4 al7 de noviembre. La Conselleria de Econo-

mía, Industria, Turismo yEmpleo acudió a esta feriapor vez primera con un es-pacio propio singularizado,ubicado dentro del standde Turespaña que ocuparáuna extensión aproximadade 191 m2”. En este sentido, DanielMarco manifestó que “du-rante estos días y en elmarco de la feria manten-dremos reuniones con losprincipales touroperadoresy compañías aéreas del pa-ís”, así como también su-cedió con representantesde las aerolíneas MonarchAirlines, Air Berlin y Jet 2 yrepresentantes de la agen-cia Martin Randall, agenciabritánica especializada enturismo cultural y con Bud-get Travel, así como con eltouroperador Odeon Tours,perteneciente al grupo Co-ral, uno de los más impor-tantes de Rusia.■

Valencia, Terra i Mar mantiene su presupuesto para2014: El Consejo Rector del Patronato Provincial de Tu-rismo València, Terra i Mar ha aprobado por mayoría unpresupuesto de 3.500.000 euros para el próximo año2014. Del presupuesto, destaca la partida dedicada aconvenios con ayuntamientos, mancomunidades, otrasentidades y a ayuntamientos que posean certificacionesde calidad y banderas azules en sus playas. Además, sehan aprobado las partidas destinadas a la puesta enmarcha de iniciativas y eventos de promoción turística,a la participación en ferias y a la edición de publicacio-nes turísticas.■

El director general de Turismo, Sebastián Fernández, durante lapresentación, en el CdT de Alicante, del programa formativo

El Consejo Rector del Patronato Provincial de Turismo “Valencia,Terra i Mar” está integrado por diputados provinciales yrepresentantes del sector empresarial

La Comunitat, referenteturístico internacionalen la WTM de Londres

El Secretario Autonomico de Turismo, Daniel Marco, junto al diputadoprovincial alicantino de Turismo, Joaquín Albadalejo, la alcaldesa deElche, Mercedes Alonso, y la concejala de Turismo de El Campello,Lorena Baeza, en el stand de la Costa Blanca en la WTM de Londres.

Lanzado un programainnovador especializado

en Turismo

El director general deTurismo, SebastiánFernández, ha asistido

junto a sus homólogos deotras comunidades autóno-mas a la Mesa de DirectoresGenerales de Turismo, quepresidida por la secretariade Estado de Turismo, Isa-bel Borrego, ha tenido lugar

en el Consolat de Mar dePalma de Mallorca. Asimismo, a la apertura dela Mesa ha asistido el presi-dente del ejecutivo balear,José Ramón Bauzà, ademásdel conseller de Turismo dela isla, Carlos Delgado y ladirectora general, MartaBlanco.

Durante este encuentro seha abordado, entre otros as-pectos, la apuesta de todaslas comunidades autóno-mas por la “unión de merca-do” de cara a ser más com-petitivos ante otros destinosturísticos. Según ha informado Fer-nández “todos los respon-sables en materia turísticade las diferentes comunida-des autónomas nos hemoscomprometido a avanzar enla unidad de mercado, paraasí ganar en competitividadfrente al incremento mode-rado de destinos competi-dores”. En este sentido, ha señala-do “que es importante queEspaña en materia de legis-lación turística no tenga re-gulaciones distintas para elmismo tema y que sea unmercado único para ganaren eficiencia”. En su opinión, “la unidad demercado será un elementorevitalizante para el sectorturístico de la Comunitat Va-lenciana y de España”, ade-más permitirá “solventar lasdiscrepancias legislativas

entre comunidades”. En el transcurso del encuen-tro de los directores de Tu-rismo se ha revisado tam-bién el avance de los gruposde trabajo de apartamentosturísticos, campings y aloja-miento rural, una iniciativaque surgió con la finalidadde homogeneizar la norma-tiva en materia de clasifica-ción de esta oferta extraho-telera. Otro de los temas tratadosen esta sesión de la Mesa hasido el Sistema de Señaliza-ción Turística Homologada(SISTHO); en este sentido sehan propuesto los criteriospara identificar y priorizar re-cursos y destinos a señalizary por tanto incluir en el nue-vo catálogo nacional deDestinos Turísticos señaliza-dos. Asimismo, se ha infor-mado del avance y grado deejecución de los PlanesOperativos Anuales 2014. La próxima Mesa de direc-tores generales de Turismo,tendrá lugar en el mes demarzo de 2014 y será mono-gráfica sobre la unidad demercado.■


La Generalitat se compromete en la unidad demercado del sector turístico

Marta Blanco Que-sada ha tomadoposesión como

nueva directora general delInstituto de Turismo de Es-paña (Turespaña) que de-pende del Ministerio de In-dustria, Energía y Turismo.Blanco Quesada, nacida el3 de junio de 1968, en Ma-drid, es Licenciada en Ad-ministración de Empresaspor la Universidad Autóno-ma de Madrid y perteneceal Cuerpo Superior de Téc-nicos Comerciales y Eco-nomistas del Estado y asu-me el cargo tras haber sidonombrada por el Consejode Ministros el pasadoviernes. Desde 2011, ocupaba elcargo de directora del Ga-binete del secretario deEstado de Comercio del

Ministerio de Economía yCompetitividad. MartaBlanco ha desempeñadodiferentes puestos de tra-bajo en la CorporaciónInteramericana de Inver-siones y en el Banco Inter-americano de Desarrollo,en Washington. Tambiénostentó los cargos de sub-directora general de DeudaExterna y Evaluación deProyectos, y directora deDivisión de Bienes de Con-sumo en el Instituto Espa-ñol de Comercio Exterior.En el ministerio de Indus-tria, Turismo y Comerciofue, sucesivamente, subdi-rectora general de PolíticaComercial de la Unión Eu-ropea y directora del Gabi-nete del Secretario de Es-tado de Comercio Exte-rior.■

Marta Blanco Quesada,nueva directora general

de Turespaña

Europa será destino favorito de los brasileños: Euro-pa va a ser el destino preferido de los brasileños en lospróximos dos años, con una expectativa del 78%, segui-do a alguna distancia por Asia, con el 24%. Unos datosreflejados en el TripBarometer y divulgado por la web deviajes TripAdvisor.■

El director general de Turismo, Sebastián Fernández, junto a sushomólogos de otras comunidades autónomas

El lunes, 2 de diciembre,a mediodía, en el Pala-cio de El Pardo tuvo lu-

gar la entrega de los Pre-mios Nacionales del Depor-te 2012, en los que ha sidogalardonado el Ayuntamien-to La Nucía junto el F.C.Barcelona, la selección dewaterpolo femenina o el oroolímpico en taekwondo JoelGonzález.El acto contó con la presen-cia de la reina Sofía, losPríncipes de Asturias y la In-fanta Elena.El Consejo Superior de De-portes ha premiado al Ayun-tamiento de La Nucía comoentidad local que más hadestacado durante 2012 porsus iniciativas para el fo-mento del deporte en la pro-moción y organización deactividades o dotación deinstalaciones deportivas. Setrata del premio más impor-tante a nivel deportivo na-cional.Con este galardón La Nucíaentra en el selecto grupo deciudades españolas galar-donadas doblemente con el

Premio Nacional del Depor-te y con el galardón de VillaEuropea del Deporte, recibi-da en el Parlamento Euro-peo en Bruselas.“Cuando comenzamosnuestro proyecto de Promo-ción y de Ciudad Deportivahace 12 años nunca imagi-namos, ni soñamos que al-gún día recibiríamos estegalardón de Premio Nacio-nal del Deporte. Supone ladistinción más alta que pue-de recibir una entidad local anivel nacional y un reconoci-

miento a la labor de fomen-to y promoción del deporteen La Nucía. Un premio pa-

ra todos los deportistas,monitores, entrenadores,clubs y escuelas deportivasnucieras que con su esfuer-zo y dedicación diaria hanhecho posible este premio.Compartir esta gala con lapresencia de la familia Real,con el Valencia Basket, elpresidente del Barça, San-dro Rosell, presidente delAtletico de Madrid, EnriqueCerezo o la selección olím-pica de Waterpolo, en el pa-lacio del Pardo ha sido in-creíble y ha confirmado queLa Nucía se ha convertidoen un referente deportivonacional” afirma BernabéCano, alcalde de La Nucía.■

La Nucía recibe el Premio Nacional del Deporte 2012

Castellón incrementa un12% el presupuesto parala promoción turística: LaDiputación de Castellón re-forzará en 2014 su apuestapor la promoción turística dela provincia al aumentar en197.650 euros las partidaspresupuestarias directa-mente destinadas a incre-mentar los turistas de Caste-llón y que suman 1.840.100euros. De ese modo lo refle-

jan los presupuestos del Pa-tronato Provincial de Turis-mo presentados que reco-gen un aumento del 12,03%para acciones comerciales,promoción y marketing. Unapoyo significativo, ya quemuestra además la coheren-cia y el éxito de esta línea detrabajo, ya que en los presu-puestos de 2013 estas parti-das ya se incrementaron enun 30%.■

Las obras de la variante deBenissa se reanudarán en 2014

El gran trabajo y esfuerzo del Alcalde de Benissa,Juan Bautista Roselló se ha visto recompensado:Benissa tendrá la imprescindible variante cuyas

obras, tras más de cuatro años paralizadas, se reanuda-rán en 2014. Una medida que anunció el presidente dela Generalitat Valenciana, Alberto Fabra, en las CortesValencianas. El primer edil ha declarado “esto es fruto del esfuerzo delgobierno municipal y de todos los colectivos del pueblo,que siempre han apoyado esta infraestructura vital parael municipio”. Roselló también ha querido agradecer elapoyo recibido por parte del Presidente Alberto Fabra yel VicepresidenteJosé Ciscar -ambosen la imagen gráficaadjunta junto al al-calde-, quienes hanestado siempre allado de Benissa pa-ra reivindicar la eje-cución de este pro-yecto.■

La adhesión de Beni-dorm consolida el pro-yecto SICTED ComunitatValenciana: El director ge-neral de Turismo, Sebas-tián Fernández, ha desta-cado en el Invat.tur que “laincorporación del destinoBenidorm, principal refe-rente turístico de la Comu-nitat por oferta y deman-da, al Sistema Inte-gral de Calidad Tu-rística en Destinos(SICTED) representala consolidación delProyecto SICTED enla Comunitat Valen-ciana y constituyeun estímulo para elresto de destinos decara a los próximosaños”.

Según Fernández, “esteaño la Comunitat Valencia-na ha duplicado el númerode participantes SICTEDcon respecto a 2012, conun total de 12 destinos ad-heridos, cubriendo ya lastres provincias”.Más información del pro-yecto SICTED en:www.calidadendestino.es


El alcalde de La Nucía, Bernabé Cano, recogiendo el Premio Nacionaldel Deporte, de manos del Príncipe de Asturias

El director general de Turismo, SebastiánFernández, durante su intervención en Invat.tur


El secretario autonómicode Turisme y Comercio,Daniel Marco, ha afir-

mado que “los turistas quevisitan la Comunitat Valencia-na valoran como excelente lalabor y trato recibido por par-te de los informadores de laRed Tourist Info”. Según Marco “los aspectosmejor valorados son la ama-bilidad, la imagen del perso-nal, el trato recibido, el tiem-po de espera y la fiabilidad yclaridad de la información”.“Contamos con los mejoresprofesionales al frente de las195 oficinas de la Red TouristInfo que dan cobertura en laComunitat”, y ha añadidoque “gracias a su trabajo dia-rio de acogida al visitante,ofrecemos experiencias tu-rísticas satisfactorias y man-tenemos la confianza que de-posita el turista en nuestrodestino”. Daniel Marco ha realizado es-

tas declaraciones durante elacto de clausura de las XIIJornadas Tourist Info que haacogido el municipio de Se-gorbe; donde ha hecho pú-blicos los resultados de laXVI Encuesta de Satisfaccióndel Cliente de la Red TouristInfo. Esta encuesta ha procesadomás de 7.000 cuestionarios alo largo de los meses de ve-rano (julio-agosto-septiem-bre) y en ella han participadoun total de 108 oficinas. Lamuestra, coordinada por laAgència Valenciana del Turis-me, se convierte en una he-rramienta fundamental paraconocer el perfil del turista,averiguar su grado de satis-facción y su opinión sobre losservicios de información yasesoramiento que ofrecen alcliente las oficinas Tourist In-fo. La misma encuesta des-prende que “el 89% de losturistas de la Comunitat Va-

lenciana tiene intención derepetir su visita al destino vi-sitado, alcanzando un 91%en destinos del litoral, lo quedemuestra un alto grado defidelidad al destino”, ha ma-nifestado Daniel Marco. La encuesta, asimismo,muestra que la opinión de losusuarios de los seriviciosTourist Info es muy positiva.“Los encuestados han pun-

tuado con una media de 9puntos sobre 10 el grado desatisfacción de sus expecta-tivas y las características yservicios recibidos en las ofi-cinas”, ha señalado Marco,destacando que “las oficinasubicadas en el interior han si-do las mejor valoradas, juntocon las urbanas, obteniendouna puntuación por encimade la media global”.■

Los turistas valoran comoexcelente la labor de la

Red Tourist Info

La ministra española deFomento, Ana Pastor,ha anunciado nuevas

medidas proactivas para ladinamización de la náuticadeportiva. Así, ha destaca-do la finalización de la re-dacción de un Real Decre-to que establece las condi-ciones de construcción yexplotación de las gran-des embarcaciones de re-creo. Esta norma ofreceráun marco jurídico homolo-gable a los mejores están-dares internacionales ac-

tuando, además, comoinstrumento de dinamiza-ción para la construcciónde estas embarcacionesen astilleros españoles. La titular de Fomento hasubrayado que, desde elMinisterio, se está traba-jando también en una nue-va Orden Ministerial de ti-tulaciones náuticas de re-creo que hará más accesi-ble y sencilla la obtenciónde los títulos necesariospara la práctica de la náu-tica recreativa.■

Récord de inversiónturística en Argentina

El Gobierno de Argentina prevé invertir en 2014 la ci-fra récord de 383 millones de pesos y aumentar enmás de 50% las acciones en diversas plazas del

mundo para promover el turismo receptivo e incluye laasistencia a 101 ferias en 2014, tres más que este año.El Instituto Nacional de Promoción Turística, Inprotur, es-tima que esa política permitirá atraer el año 2014 a 6,2 mi-llones de visitantes, unos 200.000 más que los que llega-rán al país durante 2013. El organismo planea estrategias de posicionamiento demarcas y sub-marcas; planes de marketing internacional;proyectos de comunicación, imagen y mercadotecniaoperativa en los principales mercados segmentados deturismo y de interés estratégico para la Argentina. El objetivo del Instituto, señala la iniciativa gubernamen-

tal, es posicionar a la Argentinaen el mercado turístico interna-cional, a fin de desarrollar, diver-sificar y sostener el crecimientodel turismo externo, elevando elnúmero de turistas e incremen-tar la estancia y el gasto.■ Ex-preso

Nuevas medidas para dinamizarla náutica deportiva

Dénia, puerta de la Costa Blanca

Los sobresalientes técnicos de turismo de las Oficinas de Turismo de laslocalidades de interior de la Costa Blanca -Bañeres, Biar, Castalla, Onil y

Villena-, durante la celebración de las XII Jornadas Tourist Info quetuvieron lugar en la castellonense Segorbe

El director general deTurismo, SebastiánFernández, el subdi-

rector general de Promociónde la Salud y Prevención,Elías Ruiz Rojo, y el alcaldede l’Alfàs del Pi, Vicente Ar-ques, han participado en laúltima jornada de trabajo delI Foro Internacional de Turis-mo Residencial y de Saludque se ha celebrado duran-te dos sesiones en el HotelSha Wellness Clinic de l’Al-bir.Hace años que l’Alfàs del Piapuesta por este sector tu-rístico, precisamente una delas ponencias incluida en lasegunda Jornada del Foroha tratado del producto“Winter Sun” o “Los invier-nos al sol” que capta visi-tantes en los meses de in-vierno desde los países es-candinavos dispuestos apasar largas estancias en elmunicipio, atraídos por elbuen clima pero tambiénpor unas infraestructuras

que convierten a esta locali-dad de la Marina Baixa enuno de los destinos prefe-rentes.El alcalde de l’Alfàs del Pi,Vicente Arques, ha hechoreferencia a la calidad ex-traordinaria de los estableci-mientos hoteleros y puestode ejemplo el trabajo de lafamilia Bataller propietariadel Sha Wellness, escenariodel I Foro de Turismo Resi-dencial y de Salud, cuya tra-yectoria ha merecido unaMedalla al Mérito Turísticoconcedida por el Gobiernode España.Por su parte, el director ge-neral de Turismo de la Co-munidad Valenciana, Se-bastián Fernández, ha reite-rado las manifestaciones, enla primera jornada del Foro,del conseller de Economía,Industria, Turismo y Empleo,Máximo Buch, y la intencióndel Gobierno Autonómicode impulsar el turismo resi-dencial y de salud.■


Proceso de modernización en la línea ferroviaria Be-nidorm-Denia: La consellera de Infraestructuras, Territo-rio y Medio Ambiente, Isabel Bonig, ha señalado que “lasobras previstas por la Generalitat en la Línea 9 (Beni-dorm-Denia) del TRAM de Alicante permitirán completaren los próximos años su proceso de modernización yconseguir así que se pueda equiparar al resto de líneasen servicio que gestiona FGV en la provincia de Alican-te”.■

La Diputación de Cas-tellón dará muchamás importancia a la

comercialización del pro-ducto turístico de la pro-vincia y la obtención delmáximo número de reser-vas hoteleras y extrahote-leras formalizadas por par-te de las empresas caste-llonenses. Con esta con-signa está ya planificandosu estrategia promocionalde cara a su participaciónen la 33ª edición de la Fe-ria Internacional de Turis-mo (FITUR) en Madrid, del22 al 26 de enero de 2014.El vicepresidente provin-cial de Turismo, AndrésMartínez, junto al diputadode Turismo de Interior, Jo-sé Pons, y la gerente delPatronato Provincial deTurismo, Virginia Ochoa,ha mantenido una reuniónde trabajo -momernto querecoge la imagen gráficaadjunta- con alcaldes,concejales y técnicos deturismo de los municipiosque han participado en laferia en los últimos cincoaños, con el objetivo de irplanificando la actividad allevar a cabo durante lascinco jornadas del evento.La Diputación de Caste-llón participará en FITUR2014 a través del Patrona-

to Provincial de Turismo,que contará con un espa-cio de 180 metros cuadra-dos de superficie dentrodel estand de la Comuni-dad Valenciana. La imagenserá, al igual que en la pa-sada edición, homogéneaen las tres provincias, por-que “queremos transmitiruna imagen única de laoferta turística de la Co-munidad Valenciana. De-bemos buscar la fácilidentificación y el posicio-namiento nacional e inter-nacional, y con ello contri-buimos a conseguirlo”, haexplicado Martínez.En la línea de priorizar losresultados comerciales, elPatronato Provincial deTurismo mostrará la ofertade Castellón a través desiete productos turísticos:costa y náutica, turismode interior, turismo familiar,turismo de salud, turismode golf, festivales y turis-mo deportivo, mientrasque la gastronomía seráuno de los atractivos quese mostrarán en la feria, através de un espacio de‘showcooking’ en el quese podrán mostrar las vir-tudes culinarias de losproductos agroalimenta-rios autóctonos de la pro-vincia.■

L’Alfàs del Pi, referente del Turismo Residencial

y de Salud

El alcalde de l’Alfàs del Pi, Vicente Arques, durante su intervención, juntoal director general de Turismo, Sebastián Fernández

Castellón planifica supresencia en Fitur 2014


Hasta aquí la guía turísticade la Comunidad Valencianaeditada por El País/Aguilar,sabedor los autores quesiendo corto el espacio dis-ponible, habían de dejar unafiel impronta de la grandezaarquitectónica de Biar consus mejores ejemplos a losque para nosotros, faltabairremisiblemente el Santua-rio de de Nuestra Señora deGracia, con un bello trazadoy construcción, impresio-nante interior de tres naves–la del centro con bóvedasde crucería-,y su bellísimoentorno paisajístico, el san-tuario de la patrona de Biares visita obligada para quienllega hasta esta atractiva vi-lla de la montaña de Alican-te. La ornamentación, es, engeneral, de estilo neoclási-co, destacando en el cruce-ro las cuatro pechinas conpinturas al fresco de notablevalor artístico de Tomas Be-lando, año 1757. La portadaes de estilo rococó, y el altartiene un camarín que, juntocon el trasaltar, forma un es-

pacio propio, aislado, dondese alberga la imagen de laVirgen. Con todo y con esto, aúnqueda mucho por hablar. Eltrazado y orden urbanísticode sus calles y plazas, conlugares con tanto encantocomo el puente de “les fane-caes” y la Cruz de Játiva, elpaseo y “árbol del plátano”,el arco de Jesús y el arco deSan Roque (ambos del sigloXII-XIII), el pozo de la nieve(siglo XV), acueducto ojival(siglo XVII), y las ermitas deSan Roque y del Loreto…Añadan ustedes a todo esto

a sus gentes –cordia-les, hospitalñarias,amigas- los fogonesde su extraordinariagastronomía, y para elalojamiento, una ofer-ta para todos los gus-tos y exigencias, des-de un hotel de 4 estre-llas, hasta un largo

panel de casas rurales, ysus…

…“visitas guiadasgratuitas” en mágicosdomingos

Biar constituye uno de losnúcleos monumentales me-jor conservados de la Comu-nidad Valenciana. Biar respi-ra historia, recorrer su cascohistórico es sin duda un ejer-cicio de vuelta al pasado.Parte de su historia es repre-sentada hoy en día a travésde sus numerosas fiestas.Biar es un pueblo que man-tiene sus tradiciones y cos-tumbres y al mismo tiempoha conseguido adaptarse alos progresos actuales. El vi-sitante disfrutará de sus in-numerables atractivos co-mo: monumentos, historia,naturaleza (con varias ex-cepcionales rutas senderis-tas), artesanía y gastronomía

que confluyen en este singu-lar municipio del Alto Vinalo-pó alicantino.Y además, en este invierno ydentro de su programaciónanual de actividades, laConcejalía de Turismo prosi-gue organizando unas muyespeciales visitas guiadas ygratuitas por la localidad–casco viejo, ermitas, pla-zas, fuentes, iglesias, monu-mentos, parques y otras tan-tas maravillas-, con una du-ración aproximada de doshoras y con salida a las 11h.desde la plaza del ayunta-miento.Las próximas convocatoriaspara esta inmejorable oca-sión de “vivir y disfrutar” Biaral cien por cien son los pró-ximos mágicos domingosdel 26 de enero, 2 y 16 de fe-brero y el 16 de marzo…Se ruega confirmar asisten-cia, haciéndolo saber a laTourist Info local.■

Más información: Tourist Infode Biar – Cura Reig, 1 –03410. Tel. 965.81.11.77 –[email protected]

Biar, un señorial castillo para un hermoso pueblocargado de historia y tradiciones

Su castillo se alza sobre una montaña que domina lavilla de Biar, a 745 metros de altitud y está conside-rado como uno de los castillos de la Comunidad Va-

lenciana que poseen una silueta singular. Esta fortalezafue construida por los árabes, quienes aprovecharon res-to romanos. Tiene planta rectangular y lo rodean murallasque forman dos recintos. La línea exterior está dotada dealmenas, y cuenta con cuatro torres, mientras que la líneainterior de murallas tiene otras dos torres. Al borde de unprecipicio se encuenta la torre del homenaje, cuadrada,con tres plantas. En la primera de las estancias de dichatorre se puede admirar una bóveda de cañón apuntado, yen la segunda, una bóveda nevada octogonal. Se trata delúnico ejemplo de estas características (junto a las bóve-das nevadas del castillo de Villena) que tiene la arquitec-

tura árabe militar. La puerta del castillo es de medio pun-to, de sillería, con un torreón circular a cada lado. El cas-tillo de Biar, de una gran importancia estratégica, pasó amanos de la Corona de Aragón en el año 1245.El templo parroquial de Biar, dedicado a Nuestra Señorade la Asunción, está situado en el interior del antiguo re-cinto amurallado. Se trata de un templo gótico (posible-mente del siglo XV) con una sola nave y capillas doblesentre contrafuertes. El elemento arquitectónico más de laiglesia es su portada renacentista, concluida hacia 1519.Destaca tambien la torre (del siglo XVII), y la capilla de laComunión, uno de los más hermosos ejemplos del buenbarroco de la Comunidad Valenciana.

*Juan Antonio Calabuig Ferre y Jordi Calabuig Salas

Casino Mediterráneoha anunciado de for-ma oficial el inicio de

las obras del nuevo estable-cimiento de juego y ocioque tiene previsto instalaren Benidorm con la coloca-ción de la primera piedra -momento que recoge laimagen gráfica adjunta-participando en el acto elalcalde de Benidorm, Agus-tín Navarro, la primera te-niente de alcalde y conceja-la de Turismo, Gema Amor,el presidente y el directorgeneral de Casino Medite-rráneo, Jesús Álamo y An-tonio Barajas, respectiva-mente, y los arquitectos de

la obra, Juan Ramón Martí-nez y José María Peláez.Casino Mediterráneo Beni-dorm se emplazará en elRincón de Loix, en el núme-ro 55 de la avenida del Me-diterráneo, a tan sólo 150metros de la primera líneade playa. La inversión desti-nada a la construcción deledificio será de 1,8 millonesde euros y contará con unasuperficie de 3.600 m2, en-globada dentro de una in-fraestructura de 4.000 m2

que además albergará loca-les comerciales. Este espa-cio se completará con unparking de tres plantas, yaedificado, y un hotel de 4

estrellas, actual-mente pendientede trámites admi-nistrativos. En to-tal, el complejo ur-banístico que lapromotora Convalesa tieneprevisto construir ocupauna parcela de 5.231 m2.En la presentación de laobra se han indicado losplazos de ejecución de laobra y se ha anunciado quela fecha prevista de finaliza-ción será julio de 2014. Asi-mismo se ha mostrado ladistribución de sus cuatroplantas. La planta baja inte-grará la mayor parte de laactividad de juego (máqui-nas recreativas, mesas de

juego, Póker room y apues-tas deportivas), mientrasque la planta primera sedestinará únicamente a zo-na para torneos de póker. En este establecimientotambién habrá un espaciopara la cultura a través desu Sala Polivalente que sesituará en la planta segunday que contará, con una te-rraza de 300 m2. La plantasótano albergará las estan-cias para instalaciones yárea administrativa.■


Dos periodistas de laTelevisión de Bielo-rrusia (Canal 8 ONT)

que estuvieron participan-do en un Press Trip visi-tando diversas poblacio-nes de la Costa Blanca,dentro de una campañade promoción activadapor el Patronato de Turis-mo, pues el TTOO “ABCTravel” tiene la intenciónde apostar por la CostaBlanca el próximo veranoy abrir una nueva cone-xión directa con el aero-puerto de Alicante-Elche,acudieron, dentro de suruta de trabajo, a El Cam-pello, donde conocieron la

Playa del Carrerlamar, elpaseo marítimo, el puertoy la Illeta.Los dos periodistas, Sve-tlana Ananchyk y SergeiAnanchyk, junto con unatraductora, fueron recibi-dos por el alcalde, JuanjoBerenguer y la concejalade Turismo, Lorena Baeza,que les agradecieron suinterés por la poblacion.Desde lo alto de la TorreVigía tomaron imágenespara el reportaje que hanelaborado sobre las posi-bilidades turísticas de laCosta Blanca. De hecho,su programa se llama“Buscando vacaciones”.■

Benidorm coloca la primera piedradel futuro Casino Mediterráneo

El Palacio-Fortalezadel Marqués de DosAguas de Onil (anti-

guo baluarte o fortificaciónde los Vilanova), se ha in-corporado a la Ruta de losCastillos, enmarcada en lamarca turística CostaBlanca Cultura dentro delPlan de Valorización Turís-tica del Patrimonio Cultu-ral de la Provincia de Ali-cante.En esta ruta ya estaban in-cluidos los castillos deCastalla y Biar y, trasconstantes gestiones porparte tanto del Ayunta-miento como de la Oficinade Turismo deOnil, finalmenteel palacio coli-venc tambiénforma parte deeste itinerarioturístico y cul-tural por loscastillos de laprovincia deAlicante, sobre

todo de las comarcas delVinalopó y L’Alcoià-Foiade Castalla.El alcalde de Onil, JoséRamón Francés, afirmaque formar parte “de estaexcelente e importante ini-ciativa permitirá promo-cionar y dinamizar de ma-nera singular el patrimonioarquitectónico, histórico ycultural de nuestra villa yde esta zona, potencian-do, más aun si cabe, eldesarrollo turístico de estaárea, e indudablementeserá un motor económicopara todos los munici-pios”.■

Periodistas de Bielorrusiavisitan El Campello

Palacio-Fortaleza del Marqués de Dos Aguas

Onil se incorpora a laRuta de los Castillos

El alcalde de El Campello, Juanjo Berenguer y la concejala deTurismo, Lorena Baeza, perfectos anfitriones

La Concejalía de Turismodel Ayuntamiento deCrevillent ha moderniza-

do y actualizado la informa-ción turística en la red, pre-sentando una página que seenlazará con la oficial delAyuntamiento de Crevillenten internet www.crevillent.es. El visitante, dentro delárea de turismo será redirec-cionado al enlace www.turis-

mocrevillent.es.Siguiendo la guía de informa-ción turística Crevillent, cul-tura, tradición y naturaleza,se han desarrollado los as-pectos más importantes dela población englobados enestas cuatro áreas. El concejal de Turismo JuanCarlos Penalva señala que“lo más relevantes de nuestraciudad quedan reflejados en

esta nueva páginaweb, donde ademásel visitante podrácontar con una ico-nografía de nuestromunicipio en cadauno de los aparta-dos, destacando los álbumescorrespondientes a nuestrasdos fiestas de mayor caladoturístico, como son la Sema-na Santa y los Moros y Cris-tianos y por otra parte el ál-bum de uno de los museosmás representativos, el mu-seo Mariano Benlliure”. Además, se han incluido encada área los videos infor-mativos desarrollados con elproyecto de los códigos QR,con lo que el visitante podrátambién visualizarlos a travésde esta nueva página webcon la que, según indica Pe-

nalva, el Ayuntamiento deCrevillent apuesta por lasnuevas tecnologías comoforma de información turísti-ca para los visitantes. El Alcalde César AugustoAsencio, por su parte, hadestacado, en la presenta-ción de la web de turismo -uno de cuyos momentosrcoge la imagen gráfica ad-junta-, el trabajo realizadopara reagrupar en la nuevadirección toda la informaciónturística de Crevillent quepromociona los valores loca-les.■


Crevillent moderniza y actualiza suinformación turística vía Internet

La famosa Guía Repsolpor un año más haconvocado a los lec-

tores y seguidores paraque escojan cuál es el Me-jor Rincón de España2013, que en esta ocasión,ha resultado elegida lacueva de Pozalagua.Se encuentran al oeste deVizcaya en el País Vasco, yse trata de cuevas quedestacan por el fabulosoespectáculo natural de es-talactitas excéntricas, quese denominan así porqueno crecen de arriba haciaabajo como lo indica lagravedad, sino que ofre-

cen caprichosas formasentrelazadas, en cualquierdirección como si se trata-ra de ramas vegetales.En la Cueva de Pozalaguaes posible encontrar estasestalactitas y disfrutar desu único espectáculo,puesto que ninguna otracueva del planeta presentatal cantidad de ellas, conestas características.■

La calle Marqués deCampo en Dénia esalgo así como la Puer-

ta del Sol en Madrid. Cen-tro vital y neurálgico de laciudad. Actualmente en es-ta calle se ubican un buennúmero de bancos comer-cios, cafeterías y restau-rantes. La calle se cierra altráfico los fines de semanapara permitir el paseo delos ciudadanos y turistaspor esta calle que, enmar-cada por plataneros que sesitúan a ambos lados, po-see un encanto especial.La conocida popularmentetambién como Calle Cam-pos es marco de un grannúmero de eventos que secelebran en Dénia: la “en-trà” de los “bous a la mar”(toros en el mar) - fiesta deinterés turístico nacional-discurren por esta calle,las carrozas (fiesta de inte-rés turístico provincial, ce-lebradas durante la festa

major) también así como eldesfile de gala de moros ycristianos, la feria de saludy alimentación natural, feriadel juguete, etc.La Calle Marqués de Cam-po es una de las arteriasurbanas que más ha mar-cado el devenir de la confi-guración de la ciudad ac-tual, muy especialmentedurante finales del S. XIX einicios del S.XX. Es tam-bién eje principal del cono-cido en Dénia como ensan-che de extramuros ya quetras el derrocamiento delas murallas se incorpora ala ciudad el ensanche quese estaba configurandofuera del recinto amuralla-do y que evoluciona direc-ción Norte y Sur. En parteporque hacia el sur se creóuna barrera con el trazadodel antiguo ferrocarril aCarcaixent y por otro ladoporque la dinámica urbanatenía el deseo de conectardicha zona con el mar, he-cho que no se consiguehasta comienzos del S. XX.A un paso de Marqués deCampo se encuentra, dig-nos de ser visitados, elAyuntamiento, Iglesia de laAsunción, Mercado deAbastos, puerto marítimo,Club Náutico…■

BinterCanarias premiada como Aerolínea del año enEuropa: La compañía aérea española BinterCanarias hasido galardonada con el prestigioso premio Airline of theYear, por la Asociación de Aerolíneas Regionales Euro-peas, ERA, según se proclamó en una cena de gala ce-lebrada con motivo de la Asamblea General de este añode ese organismo en Salzburgo, Austria.■

Mejor rincón de España 2013

Cueva de Pozalagua

Oro turístico

La “mágica” calle Marquésde Campo, en Dénia

Benissa ha asistidopor primera vez ala Feria Inwetex-

Cis Travel Market que secelebró, a comienzos delpasado otoño, en la ciu-dad rusa de San Peters-burgo, motivada por lalabor que varias empre-sas de alojamiento turís-tico y promotoras ya haniniciado en este mercadoasí como por el creci-miento constante de tu-ristas rusos que han visita-do esta localidad de la Ma-rina Alta alicantina desde elaño 2012. Durante el transcurso de laferia, el Concejal de Turis-mo, Xavier Estupiñá mantu-vo una reunión con el Dipu-tado Provincial de Turismo,Joaquín Albadalejo, que leinformó sobre las gestionesllevadas a cabo con el cón-sul de España en San Pe-tersburgo, Ricardo Peidró yel Director de la Oficina Es-pañola de Turismo en Mos-cú, Félix de Paz, para abor-dar líneas de colaboraciónconjunta que promuevan elflujo de turistas rusos haciala Costa Blanca. Una deesas líneas es la puesta enmarcha, para la próximatemporada, de un vuelo di-recto San Petersburgo-Ali-

cante, pieza clave para in-crementar el número de visi-tantes rusos a la provinciade Alicante.Benissa hizo contacto, du-rante la feria, con dos agen-cias receptivas rusas ubica-das en la Costa Blanca muyinteresadas en conocer eldestino Benissa para incluiren sus programas de excur-siones la oferta turística delmunicipio. De hecho, la ac-ción más inmediata que laConcejalía de Turismo va aabordar, consistirá en cursaruna invitación a las agen-cias receptivas rusas ubica-das en la Costa Blanca paraque conozcan el destinoBenissa con toda su oferta yasí poder confeccionar unprograma de productos yexcursiones a medida dirigi-das a este mercado.■


Positiva asistencia deBenissa a la feria turística

de San Petersburgo Los adjetivos laudato-rios, como merece,los pondrá el lector si

decide visitar El Ràfol,mientras que nosotros noslimitaremos a ofrecerles lamisma descripción que desu pueblo hace el propioAyuntamiento.El Ràfol d’Almúnia es unpueblo ubicado en el valledel río Girona, en la faldade la Sierra de Segaria;pertenece a la comarca dela Marina Alta (al norte deAlicante). Su término mu-nicipal tiene una extensiónde 4,9 km2 y una altitudde 88 m. Dista 96 km. deAlicante y 100 de Valencia.Se encuentra a 12 km. dela playa y tiene 749 habi-tantes en la actualidad.Es la capital histórica de lazona de la Marina Alta co-nocida como La Rectoria,formada por Sanet y Ne-grals, Benimeli, El Ràfold’Almúnia, Sagra y Tor-mos; cuenta con unaabundante vegetación au-

tóctona, colinas y vallesdonde tradicionalmente sehan cultivado naranjos.Es el clásico pueblo ruralmediterráneo, donde el vi-sitante puede encontrartodo tipo de servicios: ba-res, restaurantes, tien-das… Su gente se carac-teriza por su amabilidad yhospitalidad, con un ca-rácter abierto, debido a lacultura y clima mediterrá-neos; disfrutan de la vida yde su entorno al máximo,transmitiendo este modode vida.Las Fiestas Patronales tie-nen lugar cada año enAgosto y se merecen unavisita.Los aeropuertos de Valen-cia y Alicante se encuen-tran a menos de 100 kms.,lo que unido a sus exce-lentes vías de comunica-ción (AP-7 y N-332), haceque se tarde más o menos1 hora en llegar a la pobla-ción desde cualquiera deesos dos aeropuertos.■

Plan Director para rehabilitar los yacimientos de lasDunas de Guardamar: La Diputación de Alicante ha co-laborado con el municipio de Guardamar del Segura enla elaboración de un Plan Director que facilite la conser-vación y difusión de los yacimientos arqueológicos LaFonteta y La Rábita Califal. Este informe establece lasdistintas fases y pautas a seguir para la puesta en valorde ambos enclaves. Asimismo, ante la importancia pa-trimonial y monumental de los mismos, la comisión en-cargada de redactar este documento propone la crea-ción del “Parque Cultural Dunas de Guardamar del Se-gura”.■

Infraestructuras impulsará el turismo en L’Alt Maes-trat: El secretario autonómico de Infraestructuras, Terri-torio y Medio Ambiente, Victoriano Sánchez-Barcáizte-gui, ha presentado a los alcaldes de la comarca caste-llonense de L’Alt Maestrat un estudio de señalización pa-

ra impulsar el turismode dicha comarca yque supone la instala-ción de nuevas seña-les viarias que indi-quen los elementospaisajísticos y históri-cos más relevantes decada municipio, asícomo sus hoteles ycasas rurales.■

El turismo residencial secita con El Ràfol d’Almúnia

Ermita de Sant Pau de Albocàsser, unade las maravillas turísticas y culturales de esta comarca castellonense

El Concejal de Turismo de Benissa, Xavier Estupiñá, reunido con la

Agencia receptiva Rusa Rushouse Tour

El President de la Gene-ralitat, Alberto Fabra,ha destacado el apoyo

del Consell a la marca turís-tica “Comarca del Juguete”para convertir a la Comuni-tat en un referente turístico-cultural de este sector.El President ha realizado es-tas declaraciones durante lainauguración de la nuevasede del Museu Valencià delJoguet en la antigua ‘Fábri-ca Payá’ de juguetes de Ibi,donde ha remarcado que laGeneralitat está realizandoun importante esfuerzo paraconvertir a esta localidadalicantina en la ciudad dereferencia turística de la co-marca industrial del juguete.Con este nuevo proyecto,Ibi se sitúa como capital ju-

guetera y un lugar único pa-ra visitar con toda la familia.

Además, el compromiso dela Generalitat no concluyecon la rehabilitación de la‘Fábrica Payá’ como sededel Museo del Juguete, sinoque se va a trabajar en lapromoción de este espacioy de las actividades que enel se realicen.“El compromiso del Consell

es promocionar y acercar elturismo al ‘Valle del juguete’con el impulso a la creaciónde la marca turística ‘Co-marca del Juguete’ así co-mo nuevos espacios cultu-rales como este museo deljuguete o la futura ‘Casa delos Reyes Magos’ para im-pulsar la economía de lascomarcas de interior a tra-vés de iniciativas novedo-sas, que sitúan la cultura yla historia de estas pobla-ciones en el eje vertebradorpara dar a conocer su po-tencial turístico y cultural”,ha asegurado Fabra.Ibi, Tibi, Onil, Castalla y Biarcomponen el “Valle del Ju-guete”, pero además haymuchas otras localidadesque concentran empresasde los sectores auxiliaresdel juguete: empresas quí-micas y de plásticos, deproductos metálicos y equi-po mecánico y de papel yartes gráficas, actividadestodas ellas de gran impor-tancia.■


Apoyo, en Ibi, a la marca turística “Comarca del Juguete”

La Generalitat, a travésde la Agencia Valencia-na de Turismo, ha lan-

zado una nueva guía turísti-ca promocional de la Co-

munitat Valenciana para ta-bletas digitales. Esta nuevaguía, llamada “Asómate Co-munitat Valenciana”, nacecon el objetivo de dar a co-nocer la Comunitat a aque-llos turistas que todavía nola han visitado, descubrién-doles los principales recur-sos turísticos y la amplia va-riedad y diversidad de pai-sajes y productos. Está disponible en castella-

no e inglés tanto para IOScomo para Android de for-ma gratuita. Se trata de unaherramienta útil para turis-tas y residentes, fácil de

utilizar y con múlti-ples posibilidades,para hacer de laestancia en cual-quier destino de laComunitat una ex-periencia única einolvidable. La guía turística“Asómate Comu-nitat Valenciana”

se organiza a través de unmenú con cuatro opcionesprincipales bajo los títulosde ¿Qué hacer? ¿Dónde ir?Diviértete y Vuélalo.Cabe destacar que la nue-va aplicación puede con-sultar los datos online perotambién puede descargarsus contenidos con el finde poder navegar offline,es decir sin conexión a In-ternet.■

José Vicente González, nuevo presidente de Feria Va-lencia: El presidente de Cierval, José Vicente González,ha asumido la presidencia de Feria Valencia, tras la dimi-sión de Alberto Catalá, remarcando que “no es mi inten-ción ser un presidente provisional”, y ha añadiendo queagotará el mandato correspondiente, es decir, hasta di-ciembre de 2015. “A partir de ahí, ya se verá lo que pa-sa con Feria Valencia o Cierval”, ha afirmado.El nuevo presidente de la institución ha querido dejarmuy claro que llega “sin tutelas políticas y de ningún ti-po, porque a mí no es fácil tutelarme”. Además, ha ase-gurado que cuenta con el apoyo de empresarios e insti-tuciones. De hecho, ha comparecido, en su presentaciónoficial -momento que recoge la imagen gráfica adjunta-,flanqueado por Salvador Navarro, máximo dirigente de laConfederación Empresarial Valenciana, y José VicenteMorata, de la Cámara de Comercio.■

El President de la Generalitat, Alberto Fabra, durante la inauguración dela nueva sede del Museu Valencià del Joguet en la antigua ‘Fábrica Payá’de juguetes de la localidad alicantina de Ibi.

Nueva guía turística dela cV para tablets

No dudamos que Cre-villent es uno de loslugares de mayor in-

terés de toda la Costa Blan-ca para la visita turística, so-bresaliendo dentro del pres-tigio alcanzado su ofertamuseística, la artesanía y fa-bricación de alfombras, y suimpresionante celebraciónde Semana Santa junto a lasespléndidas fiestas de Mo-ros y Cristianos, sin olvidarsu parque natural del Hon-do, la sierra, el acogedorcasco urbano, gastronomía,el exquisito comercio tradi-cional, la peculiaridad de loshornos, y muy a considerarla magnífica e interesanteactividad cultural, así comola privilegiada situación ge-ográfica, cerca de la playa, yde Alicante, Santa Pola, El-che…Pero quizás todo ello no estodo lo que Crevillent tienepara ampliar sus posibilida-des en el mundo del turismoconformando el magníficopotencial que supone el tu-rismo deportivo como cen-

tro de “stage” para los equi-pos europeos de tantas ytantas disciplinas que du-rante todo el invierno por elclima que tienen en sus pa-íses no pueden entrenarse.Veamos su-cintamenteel listado deinstalacio-nes deporti-vas con lasque cuentaCrevillent yque dispo-nen de tiempos de no utili-zación por los equipos de-portivos locales. La Ciudad Deportiva FélixCandela cuenta con pistasde pádel, tenis, frontón,atletismo, velódromo, y defooting. El Pabellón Abrets ofreceuna gran pista polideportivade parquet. Ciudad Deporti-va Norte, al aire libre, fútbol,fútbol sala, y frontenis. Campo Municipal de cés-ped Enrique Miralles, contres campos de césped arti-ficial.

Gimnasio Municipal, contres salas polivalentes degimnasia y fisioculturismo,cardiovasculares.Piscina Climatizada integra-da en el mismo edificio.También se dispone delCrevi Squash Club, con ins-talaciones para la prácticade pádel, squash y tenis.Aparte todas estas instala-ciones, la Sierra de San Ca-yetano, en Crevillent –en laque se encuentra la ermitadel santo-, es un escenarionatural “a medida” parapracticar el senderismo y ci-clismo.La visita a Crevillent en ex-cursión turística es un valorreconocido de la CostaBlanca, aunque quizá eche-mos en falta establecimien-tos hoteleros con capaci-dad que pudieran facilitarestancias más largas de loque suponen esas excursio-nes de una jornada. Quizás

por ello, hemos de valoraren este aspecto la existen-cia del Camping Marjal Cos-ta Blanca en el propio muni-cipio de Crevillent y a tansólo unos kilómetros delcentro urbano. Magníficasinstalaciones en este cam-ping, entre los mejores deEuropa, con bungalows ensu oferta, una oferta ampliaque garantiza la comodidady buenos servicios.La promoción de la marca“Crevillent” no es paraechar cohetes si la compa-ramos con los grandes des-tinos, pero habrá que felici-tar a su Ayuntamiento, y enespecial a su alcalde CésarAugusto Asencio que, des-de siempre ha luchado conahínco para que los muse-os, las fiestas internacional-mente reconocidas, la acti-vidad cultural y deportivasean cuidadas con el fervory acierto que él lo ha realiza-do, y así su pueblo esté contodo derecho en la lista delos destinos turísticos de laComunidad Valenciana, enlo que por supuesto cadaconcejalía de turismo ha co-laborado con el alcalde enese objetivo, como lo haceJuan Carlos Penalva.■


Mejoras en el Parque Natural de Las Salinas de San-ta Pola: El director general de Medio Natural, AlfredoGonzález, ha presentado el proyecto de Regeneraciónde la charca Museo de la Sal y las Múrtulas, en la fincadonde se encuentra ubicado el Centro de Informacióndel Parque Natural de las Salinas de Santa Pola. Estarestauración del hábitat, semanas después, está dandorápidamente sus frutos y pueden apreciarse la presenciacada vez mayor de aves, no solo en número sino tam-bién en diversidad de especies. Actualmente es el hábi-tat de un número importante de flamencos, porrones,zampullines, fochas, gallinetas, cormoranes y garcetas,entre otras.■

España será, en 2014, la sede de la Convención Mun-dial de Turismo Gay: Madrid acogerá, en mayo de2014, la Convención Mundial de Turismo Gay, organiza-da por la Asociación Internacional de Turismo de Gays yLesbianas (IGLTA), que se celebrará por primera vez enEspaña tras haber pasado por Brasil, Holanda y variasciudades de Estados Unidos en sus ediciones anterio-res. La 31 Convención Mundial de Turismo Gay, cuentacon el apoyo del Gobierno regional, del Ayuntamiento yde Turespaña.■

Crevillent, la gran opcióndel Turismo Deportivo

Con ilusión y perseve-rancia el Ayuntamien-to de Onil está consi-

guiendo su objetivo de si-tuar su oferta turística entrelas mejores de la montañaalicantina. Onil se encuentraen la comarca alicantina del’Alcoià, a 39 kilómetros dela ciudad de Alicante, tieneuna población aproximadade 8.000 habitantes y su al-titud es de 700 metros sobreel nivel del mar. La actividad

principal de la población esla fabricación industrial dejuguetes, especializada enlas muñecas. Destacan enOnil su iglesia parroquial deSantiago Apóstol; Palacio-Fortaleza del Marques deDos Aguas; El Museo de laMuñeca; La Casa de l’Hort,o Casa del Cardenal Payá;La ermita de la Mare de Déude la Salut; El monasterio deMontserrat; La ermita deSanta Ana; El convento de

San Buenaventu-ra o de la Inmacu-lada; La Exposi-ción Obras de laBienal Internacio-nal de Pintura Eu-sebio Sempere.En gastronomía, largo menútradicional de la montañaalicante, tanto en primerosplatos - Gazpacho de lamontaña con carne y pebre-lla; el arroz con conejo, elarroz al horno; el puchero enfasedures; la borreta; la ollade fessols-, como en repos-tería -Les Tonyes; Llenguë-tes; Suspiros; Mantecados;distintas especialidades deCoca. Los productos típicosde la tierra son el aceite deoliva de Onil, que se puedecomprar en la CooperativaVirgen de la Salud. Un pueblo trabajador y tancreativo como Onil, tambiénsobresale con sus fiestas:Fiesta de San Antonio Abad,20 de enero; El DIA de la

Volta, finales de marzo; Mo-ros y Cristianos, a finales deabril y principios de mayo,en honor a la Virgen de laSalud; Virgen del Carmen,16 de julio; Sant Jaume, 25de julio; Santa Ana, 26 de ju-lio;Festividad del Nostre Sen-yor Robat, entre el 20 y el 30de noviembre: En Noche-buena se celebra la Nit delsFatxos.El deporte y la cultura cuen-tan con su relevante prácti-ca y actividades, buenasinstalaciones, y los deportesde naturaleza cuenta con to-dos los bellos espacios demontaña.■Más info: Tourist Info Onil,Tel: 96 654 47 05


Señorial y sensitiva, la villa de Onilconsigue la preferencia turística

La concejal dePlayas de ElCampello, Lo-

rena Baeza, acudióal XV Congreso yExposición Inter-nacional de Pla-yas, celebrado enValencia, dondevolvió a recoger elPremio Ecoplayas,del que disfruta ElCampello desde hace unosaños. Este galardón, cono-cido como la “Bandera delas Banderas”, ha vuelto areconocer a las Playas deMuchavista y Carrerlamarcomo dos de las mejoresdel litoral mediterráneo.Lorena Baeza recogió lasbanderas Ecoplayas -mo-mento que recoge la ima-

gen gráfica adjunta- acom-pañada por el director ge-neral de Turismo, SebastiánFernández, la concejala dePlayas de Ayuntamiento deValencia, Lourdes Bernal yresponsables de la entidadorganizadora del Congreso,ATEGRUS (Asociación Téc-nica para la Gestión de Re-siduos, Aseo Urbano y Me-dio Ambiente).■

Segorbe ha asistido alI Congreso Interna-cional deTurismo de

Interior, que estuvo organi-zado por la Consejería deCultura y Turismo de laJunta de Castilla y León,como una de las activida-des novedosas de Intur, enla Feria de Valladolid, cele-brada recientemente y conla participación de nuevecomunidades autónomas,Andalucía, Aragón, Astu-rias, Comunidad Valencia-na, Castilla La Mancha,Cantabria, Extremadura,Galicia, Murcia. Y, dos ciu-dades, Bilbao y San Se-bastián.Segorbe estuvo represen-tado en Valladolid, por suAlcalde, Rafael Calvo y laConcejal de Turismo, Sole-dad Santama-ría, siendoacompañadospor el Diputadodelegado delÁrea de Turismode Interior de laDiputación Pro-vincial de Cas-tellón, JoséPons, y el pri-mer edil de Oro-

pesa del Mar, Rafael Albert,todos ellos en la imagengráfica adjunta.Respecto, al Congreso, seabordaron cuestiones co-mo el acceso del turismode interior a los mercadosinternacionales, el papel dela enogastronomía comomotor de destinos turísti-cos y la importancia del ca-nal on-line en la comerciali-zación.Por ello, el Alcalde de Se-gorbe, Rafael Calvo, co-mentó, que “este primerCongreso Internacional deTurismo de Interior juntocon la feria Intur de Valla-dolid, hacia obligado nues-tra presencia aquí, ya queaspiramos a liderar el turis-mo de interior en nuestraprovincia”.■

Segorbe asiste al ICongreso Internacionalde Turismo de Interior

El Campello recoge elPremio Ecoplayas 2013

Casi todo el mundo estáde acuerdo en que laComunidad Valencia-

na tiene lugares donde la na-turaleza es de un prodigio in-creíble, y difícil sería realizarun ranking de belleza, paisa-je, flora, fauna, clima de to-dos ellos. En Alicante, porejemplo, hay una clara prefe-rencia por el grupo de muni-cipios que conforman la sub-comarca “Foia de Castalla” ylos valles de la Marina Alta,donde encontramos nuestrotesoro: Orba.El lugar de Orba hay que ver-lo y vivirlo para dejar de soñarcon lugares paradisíacos por-que ya lo hemos encontrado.El entorno geográfico que loabraza, -Vall de Laguar, Vallde Pop, Vall dÁlcalá, Vall dÉ-bo, Vall de Gallinera-, lo enri-quece y engrandece. Para llegar y estar en Orba to-do son facilidades. En plenamontaña, pero a tan sólounos minutos de las playasde Dénia, y aún menos de laautopista y carretera nacio-nal. Las gentes de Orba -2604 habitantes- están orgu-llosos de su pasado morisco,y su cortesía y hospitalidadestán a flor de piel. Sus tradi-ciones, gastronomía, artesa-nía de la cerámica, productosnaturales, vida cultural y de-portiva y aún más, con un im-portante centro de la prácticadel turismo de aventura….Fíense de nosotros. O recurra

a guías turísticas para corro-borar todo lo que hemos di-cho, y su próxima escapadano dudará en venir a Orba, al-guna de cuyas casas ruralesserá su alojamiento perfecto.Casa del CarrebaixC/ Carrer de Baix, 25. 03790ORBA - Móviles: 625 13 9900 (Amparo Llopis) - 686 0615 39 (José Miñana) -Tel./Fax: 96 286 39 91 –[email protected] -Casa rural de montaña, cercadel mar (11 Km.), de recienteconstrucción (2002) en la quedestaca su decoración de es-tilo rústico con “socarrats dePaterna” del siglo XV en suexterior y azulejos del sigloXVIII en su interior. Consta de4 apartamentos con dos ha-bitaciones dobles. Salón co-medor /Estudio de 55m2 con3 sofás-cama. Todos con ba-ño, cocina y chimenea Casa CalamoraCalle de Baix, 63 - 03790 Or-ba (Casco Antiguo) Alicante -Tel. 618 86 39 45. Esta con-fortable casa, recién reforma-da y decorada utilizando ma-teriales de primera calidad, seencuentra emplazada en ple-no centro del pueblo, muycerca de la zona lúdica for-mada por cafeterías, bares yrestaurantes. Con capacidadpara 2–4 personas.Villa La Foca Carrer Llebeig 10, Orba. Tel.618 86 39 45 y 676 27 76 38Capacidad: 4 personas. Bar-

bacoa, Jardín, Zona de apar-camiento, Piscina, Terraza,Muebles de jardín. Idiomas:Español, Catalán, Alemán, In-glés, Francés. Interior: Equipode música, Comedor, DVD ovídeo, Cocina, Colección dejuegos, Baño compartido, Te-levisión, Chimenea, AA, Salade estar, Baño en habitación,Microondas, Lavavajillas, La-vadora. Situación: Afueras

del casco urbano, Montaña.Acceso asfaltado.Casa CalazulPza Empedrat, 12, Orba. Tel.618 863 945 - Exterior: Terra-za, Muebles de jardín. Idio-mas: Francés, Español, In-glés. Interior: Microondas,Chimenea, Lavadora, Cale-facción, Equipo de música,Baño compartido, DVD o ví-deo, AA, Comedor, Colecciónde juegos, Televisión, Cocina.Servicios: Cuna disponible,admite animales. Situación:Montaña, en casco urbano.Capacidad: 4 personas.■


Con la intención deatraer nuevos visi-tantes ofertando pro-

ductos muy concretos co-mo el turismo idiomático, lalocalidad alicantina de l’Al-fàs del Pi acudirá en enero auna nueva edición de la Fe-ria de Oslo, según ha infor-mado su alcalde, VicenteArques, tras la reunión cele-brada -uno de cuyos mo-mentos recoge la imagengráfica adjunta- con técni-cos y concejales de los de-partamentos de residentesde otras nacionalidades,cultura y turismo.Los países nórdicos, tras elReino Unido y Francia, sehan posicionado durante2013 como el tercer merca-do extranjero emisor de tu-ristas hacia toda la Comuni-dad Valenciana, registrán-dose en tan sólo un año, unincremento general de visi-tantes del 30 %. Y es enl’Alfàs donde se registra lacolonia noruega más im-portante de España, convir-tiéndose también en la lo-

calidad más conocida yquerida en Noruega, y de loque se trata ahora es de darun paso más y poner lasbases del turismo idiomáti-co. “Contamos con toda lainfraestructura existente,hoteles, comercios, iglesia,clubes”… todo un entrama-do social, perfectamenteasentado, que agilizaríamuchísimo los trámites ne-cesarios para acoger cur-sos de interés “por dispo-ner ya de las instalacionesnecesarias “y por supuestoel atractivo en si del encla-ve elegido para aprender unidioma”. El clima y el sol si-guen siendo un reclamo in-dispensable, pero no tienepor qué ser el único, subra-ya Arques.■

Entre su enorme patrimonio, lanaturaleza ha elegido Orba para vivir

L’Alfàs del Pi prepara su presenciaen la Feria de Turismo de Oslo

Son muchas las vecesque en plenas vaca-ciones tenemos esos

“momentos muertos” que nosabemos qué hacer ni don-de ir, y seguimos mirando elcielo, pero esto no sucede

en Santa Pola ya que apartesu mayor tesoro que son los11 km de playas fabulosas,dispone de tantas otras co-sas que allí es imposible nosaber qué hacer, como va-mos a compronar con una

simple ojeada.Cuando llegas alcentro de SantaPola, junto a la pla-za de la Glorieta,encontrarás unamagnífica fortificación del si-glo XVI: El Castillo-Fortaleza,que fue construido para pro-teger a los santapoleros delos ataques de piratas y cor-sarios. Si entras dentro delCastillo, te adentrarás en suhistoria visitando los museosy la Sala de Exposiciones.(Tel. Museo de la Pesca: 965416 223. Museo del Mar:966 691 532).¿Has visto alguna tortugaboba? ¿Y un caballito demar? En el acuario podrásdescubrir todas las especiesque viven en nuestra bahíajunto con su flora. Y si quie-res ver la llegada de los bar-cos y el mercado de pesca-do, acércate al puerto pes-quero a partir de las 4 de latarde. (Pl. Fco. FernándezOrdóñez - Tel.: 965 416 916).La Casa de Cultura y la Bi-blioteca organizan durantetodo el año actividades cul-turales para toda la familia:

ciclos de cine, teatro, con-ciertos, baile, talleres, cuen-ta-cuentos... El Racó Joveofrece entretenimiento a losjóvenes, mediante concur-sos, talleres, excursiones yconciertos musicales. Tam-bién se puede disfrutar deuna tarde de cine con palo-mitas y refrescos en los ci-nes Axion, del Centro Co-mercial Polamax, situado enla Avda. de Portugal, 39.(Casa de Cultura: C/ Elche,24. Tel. 966 692 776. - RacóJove: Centro Cívico, C/ Cas-taños, 10. Tel. 966 692 781).Y con todo aún nos quedancosas que comentar que porsi mismas valdría la pena co-ger el coche y venir a SantaPola, como por ejemplo, suoferta gastronómica en unmontón de execelente res-taurantes; las excursiones,el Parque Natural de Las Sa-linas, el puerto pesquero ysu lonja…■


Una escapada al bienestar:¡El destino es Santa Pola!

Tan mundialmente re-conocidos los turro-nes de Xixona que hay

quienes, equivocados cre-en que Xixona es una pe-queña aldea o algo así,donde se fabrica esta deli-cia de la dulcería internacio-nal, junto a sus helados delos mil y un sabores, por loque ir y descubrir este pue-blo es encontrarse con unaciudad de casi 8.000 habi-tantes emborrachada deencanto, monumentalidad,parajes naturales, fiestas in-igualables, vida cultural so-bresaliente, y por supuestola gastronomía, los turro-nes, los helados…Entre sus monumentos yedificaciones de interésdestacan las ruinas delCastillo; Iglesia vieja deSanta María; Iglesia Arci-prestal o de la Asunción; Er-mita de San Sebastián (delRaval); Ermita de Santa

Bárbara; Ermita de San Se-bastián; Ermita de San An-tonio; Convento Francisca-no de la Virgen de Orito;Museo del Turrón… Sus fiestas más destacadasson Moros y Cristianos enla segunda quincena de fe-brero. Estos Moros y Cris-tianos son también llama-dos “Fiestas de los Helado-res”. Las fiestas patronalesde la localidad, también deMoros y Cristianos se cele-bran en Agosto, en el fin desemana más cercano al día24, San Bartolomé, co-pa-trono de Jijona junto a SanSebastián.Hay más, naturalmente, ypara ello el visitante tiene asu disposición para ser in-formado la Tourist Info: C/ Alcoy, 34-40Tel. [email protected]: de martes a sába-do, de 10h00 a 14h00.■

3.000 personas han se-guido de cerca el concur-so #welovealbir2013: Laconcejal de Turismo delAyuntamiento de l’Alfàs delPi, Paola Segura, ha agra-decido la respuesta que hatenido el concurso, organi-zado para promocionar losencantos de l’Albir entre losusuarios de las redes so-ciales.Algo que no hubiera sidoposible “sin lacomplicidadde todos losque han queri-do recorrer cá-mara en manocon nosotroslos elementosmás caracte-rísticos del

municipio y mostrarlos alos usuarios de la red socialInstagram”. Son tantos losatractivos turísticos quehabrá muchas edicionesmás concluye la edil.3.000 usuarios de las redessociales han seguido decerca la segunda edicióndel concurso #weloveal-bir2013, con unos magnífi-cos resultados artísticos ypromocionales.■

Xixona, entre la montañay el cielo, fiestas, turrón,

helados, naturaleza…

El siempre sorprendente y fascinante casco viejo de Xixona

La concejal de Turismo del Ayuntamiento del’Alfàs del Pi, Paola Segura,

junto a un grupo de participantes

Del mismo modo que los espa-cios naturales (la playa o lamontaña) o las actividades cul-

turales son un aliciente para los turis-tas que visitan la Comunitat Valencia-na, el amplio repertorio de platos, dul-ces y postres tradicionales que de-gustar en sus tres provincias se haconvertido en uno más. En este senti-do, según Turespaña, cada año, unamedia de 9,1 millones de turistas rea-lizan algún tipo de degustación gas-tronómica durante su viaje a la Comu-nitat.

La Generalitat Valenciana está llevan-do a cabo varias iniciativas para im-pulsar la gastronomía como productoturístico. Recientemente, la Agencia

Valenciana de Turismo yFeria Valencia han fir-mado un protocolo decolaboración para fo-mentar el empleo a tra-vés de la formación enla Red de Centros deturismo, CdTs, la únicaen España que oferta latotalidad de certificadosde la familia profesionalen hostelería y turismo.Los alumnos de estoscentros han participadoen la Feria Gastrónomade este año, colaboran-do en talleres, catas y clases magis-trales impartidas por los principaleschefs de nuestra Comunitat.

Asimismo, se ha incopo-rado la oferta gastronómi-ca valenciana a la plata-forma Travel Open Apps,el sistema de distribuciónturístico de la ComunitatValenciana, desarrolladoen el Instituto Valencianode tecnologías TurísticasINVAT.TUR. Además, estemismo Instituto ha puestoen marcha el laboratoriode alta cocina, un proyec-to concebido para contri-

buir a proyectar una imagen más ricay diversa de la Comunitat, a través dela innovación y de la investigación, yde lo que les informamos más amplia-mente en estas mismas páginas de“Taula”.Por otra parte, durante este practica-mente finalizado año 2013 se ha con-tinuando con la línea de trabajo inicia-da en 2012 para aumentar el valor tu-rístico de las zonas vtivinícolas del in-terior, creando una base de datos debodegas turísticas y promocionandosu visita a través de la web.■

Imágenes gráficas: Turismo y Gastro-nomía, con “marca de la casa”…

AÑO XVIINÚMERO 147

invierno 2013-2014

PÁGINAS DE GASTRONOMÍASUPLEMENTO DE LA REVISTA INFORMATIVA

OroGastronómico

Director: J. A. Portolés [email protected]

La gastronomía como producto turístico y motor decrecimiento económico

TAULA TOP TURISME - invierno 2013-2014 17

TAULATOP TURISME - invierno 2013-201418

El Instituto Valenciano de Tecnolo-gías Turísticas, Invat.tur, en Beni-dorm, ha puesto en marcha y con

éxito de participación -estudiantes decocina, profesionales en activo, inves-tigadores, nutricionistas, además degestores de empresas turísticas rela-cionadas con la restauración-, la pri-mera de las jornadas del ciclo Aula deCocina y Ciencia, una sesión que co-rrió a cargo del chef valenciano Eva-rist Miralles, docente de la Red deCdT de la Generalitat, campeón de Es-paña de Cocineros 2011 y director dellaboratorio de cocina del Invat.tur. También participaron PurificaciónGarcía y Javier Martínez, del depar-tamento de tecnologías de los alimen-tos de la Universidad Politécnica deValencia; Vicente Leal, reconocidoproductor de Salazones; y AntonioLlorens, Director del Master de la Uni-versidad de Alicante sobre direcciónde Restaurantes y food&beverageshotelero.

La convocatoria, inaugu-rada por el director gene-ral de Turisme, SebastiánFernández, versó en tor-no la sal y el pescado, ba-jo el nombre “La sal: delgarum al presalado delpescado actual”. “El objetivo de estas Au-las de Cocina es impulsarel espíritu innovador en elsector de la hostelería dela Comunitat Valenciana”,señaló Fernández. “Lagastronomía de la Comu-nitat vive un momentodulce. Tradición, producto, restaura-dores y productores, son la esencia deléxito de nuestra cocina”. DesdeInvat.tur, con la colaboración de las

universidades valencia-nas y los expertos en lainvestigación científicaen el tratamiento de losalimentos, seguiremos ala vanguardia de la gas-tronomía internacional”. En estos talleres los másreputados cocineros na-cionales e internaciona-les mostrarán en sesio-nes magistrales los pro-cesos de investigaciónculinaria de sus laborato-rios que les han llevado aconseguir su gran éxito

internacional. Estas sesiones, de entredos y cuatro horas de duración, ten-drán una periodicidad bimensual.■Más información: www.invattur.org

Arrancan las Aulas de Cocina y Ciencia del Invat.tur

Pilar de la Horadada, sede deunas estelares jornadas gastro-nómicas del otoño de la CostaBlanca: Con el otoño llegó una delas convocatorias más esperadasdel calendario anual gastronómicode la Costa Blanca, concretamente,en Pilar de la Horadada con las Jor-nadas Gastronómicas Bodegón LaPeña, que cumplieron, de forma es-telar, su séptima edición.Seis restaurantes con sus chefs alfrente (Roblemar, de Los Alcázares,Alborada, de Murcia, Barlovento, deTorrevieja, La Casa del Reloj, de SanPedro del Pinatar, Peña Cultural Re-al Madrid, de Pilar de la Horadada,y el anfitrión, Bodegón La Peña)ofrecieron unos exquisitos platos in-tegrados en unos menús de no me-nos excelente precio: 35€. Una es-tupenda ocasión de poder disfrutartodos los paladares de la excelenciade la mejor cocina y que como ya estoda una tradición, contó con unospostres servidos por Pastelería-Bombonería Narciso, de Pilar de laHoradada.■

Una magistral sesión quecorrió a cargo del chef

valenciano Evarist Miralles

La Concejalía de Turismo de Dé-nia y la Asociación de Empresa-rios de Hostelería y Turismo de

la Marina Alta (Aehtma) organizaron afinales del pasado otoño un foro dedebate y reflexión en torno al arròs abanda de Dénia que sirviera, tal co-mo logró, como punto de partida pa-ra reivindicar y relanzar este plato tra-dicional de la gastronomía dianense“como signo diferenciador de nues-tra ciudad”, en palabras de la edil deTurismo, Pepa Font.El foro “Dénia: arròs a banda & a ban-da de l’arròs” reunió el pasado 3 dediciembre en las instalaciones delCdT de Dénia a cocineros, periodis-tas, críticos y amantes de la gastro-nomía en torno a dos mesas redon-das: El arroz a banda como productogastronómico y Pasado, presente yfuturo de los concursos gastronómi-cos en la Comunitat Valenciana. Asimismo, El Concurso internacionalde arròs a banda de Dénia, que en2013 cumpliría su trigésimo aniversa-rio, fue uno de los grandes protago-nistas de este foro. Tal y como indicóla presidenta de Aehtma, CristinaSellés, desde 1983 y durante sus

ediciones, el concurso contribuyóenormemente “a afianzar el título deDénia como ciudad gastronómica dela Costa Blanca por excelencia y porello con este foro queremos celebrar,compartir y agradecer la efeméride yrecordar a quienes fueron sus prota-gonistas” y muy especialmente a unode sus fundadores “y el hombre quemás trabajó por el certamen”, el res-taurador Diego Mena, fallecido hacealgo más de un año. La celebración del foro se completócon una Semana gastronómica, del 3al 8 de diciembre, en la que restau-rantes de la localidad ofrecieron co-mo plato principal el arròs a bandade Dénia elaborado a la manera tra-dicional.■

Foro sobre el arròs a banda de Dénia


Crevillent, a través de sus afama-dos hornos se está promocionan-do en la web elmundoaboca-

dos.com, un interesante recurso online através del cual el visitante recibe infor-mación relativa a viajes y gastronomíapara disfrutar con el paladar. Esta web,que ofrece artículos de lugares para vi-sitar, conocer y degustar, referentestanto a ciudades de España como deámbito geográfico fuera de nuestrasfronteras, ha considerado oportuno in-cluir en su portada principal los “Hornosde Crevillent” como recorrido interesan-te en busca de sabores y saludables bo-cados elaborados artesanalmente.La concejal de Fomento Económico,Formación y Comercio, Mª Ester Mas,destaca que en el mismo artículo hay unenlace con la guía de hornos de Crevi-llent que fue editada, recientemente, porsu Concejalía como instrumento de pro-

moción de este sector tradicional delmunicipio y de sus tradicionales y salu-dables productos. “Los hornos de Crevillent son bien cono-cidos por las diferentes variedades decocas que elaboran, así como por lastoñas y dulces, siendo productos típicosde la gastronomía local y muy vincula-dos a nuestra Semana Santa de InterésTurístico Internacional”, comenta la con-cejal de Fomento .Por su parte, el concejal de Turismo,Juan Carlos Penalva, valora de formamuy positiva la inclusión de Crevillent,“lo cual muestra que en el municipio te-nemos productos, en este caso concre-to, los realizados por nuestros hornos,muy interesantes, como demuestra elelevado interés que suscitan en la asis-tencia de Crevillent a las ferias turísti-cas”.Esta inclusión, por tanto, se trata de unaactuación que, sin ningún tipo de costepara el Ayuntamiento, está sirviendo pa-ra la promoción y difusión de la MarcaCrevillent. “Es importante poder ofrecernuestros productos a través de www.el-mundoabocados.com junto a produc-tos de reconocido prestigio a nivel na-cional, como son el Jamón de Teruel o elmejillón Gallego”, subraya el edil de Tu-rismo.■

La prestigiosa Guía Michelin Espa-ña & Portugal 2014. que se hapresentado en el Museo Guggen-

heim de Bilbao, incluye 25 nuevos es-

tablecimientos con estrellas. En totalson 171 establecimientos los distin-guidos -ocho ostentan tres, 19 restau-rantes dos y 144 tienen una-, frente alos 158 de 2013.El prestigioso e incansable QuiqueDacosta sigue en lo más alto del uni-verso gastronómico, al obtener unaestrella Michelín por el restaurante ElPoblet que regenta en Valencia. Unéxito que se suma a las tres estrellasque ya había recibido por el estableci-miento que lleva su nombre en Dénia.La Comunitat Valenciana cuenta con

cuatro nuevos restaurantes de una es-trella. Aparte de El Poblet, han sidopremiados Germán Carrizo y Caroli-na Lourenço, bajo la batuta gastronó-mica del triestrellado Quique Dacosta;Monastrell (Alicante) y la cocina medi-terránea de María José San Román;BonAmb (Xàbia) de Alberto Ferruz, yCal Paradís, en Vall d’Alba (Castellón)de Miguel Barrera.■

Santa Polaorganiza el

Concurso Tapeix

Los establecimientos partici-pantes (16 en total) presentansus tres tapas, dos de las cua-

les se basarán en el Peix de SantaPola, al precio único de 1,50 € latapa.Este concurso del Tapeix comenzóel 15 de diciembre y finaliza el 15de enero de 2014. El público quequiera disfrutar del concurso puederecoger el folleto en cualquiera delos restaurantes y cafeterías queparticipan o en las propias Oficinasde Turismo. Luego tendrá que con-sumir un mínimo de 20 tapas en 10establecimientos a lo largo de todala campaña y obtener el sellado delas mismas.Una vez selladas las tapas, podráentregar su folleto en las Oficinasde Turismo de esta localidad ali-cantina, votando a las dos mejorestapas. Al finalizar el concurso, serealizará un sorteo entre los partici-pantes, y se entregarán diferentespremios a los ganadores, así comoun distintivo del Tapeix a los esta-blecimientos que hayan elaboradolas tres tapas más votadas.■

Crevillent se promocionan en laweb “elmundoabocados.com”

Para restaurantes de la Comunidad Valenciana

Nuevas “estrellas Michelín”

Desde los Hornos de Crevillent a todos losrincones del mapa…

Quique Dacosta, coleccionista de “estrellas”con fundamento…


Wine Advocate, la publicaciónde Robert Parker en EstadosUnidos, en su edición de no-

viembre 2013 dirigió su atención haciala “tierra de la monastrell” destacandolas puntuaciones obtenidas por los Vi-nos Alicante DOP. Hasta 54 referenciashan sido destacadas en este númerode un total de 11 bodegas y con 30 deellas sobrepasando los 90 puntos.Destacan las puntuaciones obtenidaspor Gutierrez de la Vega con un “Fon-dillón Recóndita armonia 1987” que al-

canza los 96 puntos; o con su “Esen-cial” llega a los 95 puntos, todo un hi-to dentro de la historia de esta bodegade la Marina Alta que mete 10 vinos eneste tramo de excelencia.Por su parte, los tintos alicantinos -es-pecialmente los de variedad monas-trell- alcanzan cimas parecidas comoha sucedido con “Alfynal”, “Las Que-bradas”, “Curro 2010”, “Salinas 1237”,“El Sequé”, “Tambourine”, “Sein”, “Es-trecho” o “Carabibbas”, “Casa Bala-guer”, “Los Cipreses de Usaldón”,“Rojo y Negro”, “Mosyca”, “MendozaPetit Verdot” o “Cardenal Alvarez”: to-dos en la gama de entre 93 y 91 pun-tos. O con “Berina”, Principe de Sali-nas”, “Santa Rosa”, “Fondillón de Pri-mitivo Quiles”, El Telar”, “Essens”,“Puerto Salinas”, “Ad Gaude Heretat”,“Montcabrer” que se sitúan en el entor-no de los 90 puntos. Un conjunto de vi-nos que han renovado el catálogo de la

DOP Alicante en los últimos 5 años yque han demostrado el tirón y la in-mensa calidad guardada en las bote-llas y por extensión, en el potencial delviñedo alicantino.El artículo destaca el potencial de lamonastrell en la zona, su pasado o el“avivamiento” del Fondillón como pro-ducto único y también destaca la com-plejidad y frescura de Alicante para tra-tar los vinos de este varietal. Por otraparte, ensalza la calidad de la mosca-tel para realizar vinos que consideraúnicos.■

Lluvia de puntuaciones Parker para los Vinos Alicante DOP

David Ferrer, deportista sobresa-liente en el ranking de tenis pro-fesional ATP, apadrinó los Vinos

Alicante DOP de la añada 2013 en unacto que se llevó a cabo en las Bode-gas El Sequé, de Pinoso, uno de cuyosmomentos recoge la imagen gráficaadjunta.Rodeado de gran número de autorida-des, el sector del vino y la restauracióny aficionados al tenis, el tenista de Xá-vea ha recibido este galardón por su“esfuerzo, valentía, y sana competitivi-dad”, valores que también reflejannuestros vinos, como ha señalado elPresidente del Consejo Regulador, An-tonio M. Navarro, quien también hadefendido que todos somos “padrinosde esta denominación de origen du-rante todo el año y la marca Alicante seconstruye entre todos”.Junto al tenista, estuvieron presentesel Vicepresidente de la Generalitat Va-

lenciana y Conseller de Agricultura,Jose Císcar, acompañado de la Di-rectora de Comercialización Agraria, elDelegado del Ministerio en Alicante, elAlcalde de Pinoso, Lázaro Azorín, ygran número de representantes, políti-cos, diputados, senadores, empresa-rios agrarios, ayuntamientos de la zo-na, ICEX, Casa del Mediterráneo, etc.en una de las reuniones más popularesde los últimos años para la VendimiaAbierta de la D. O. Vinos Alicante.■

Vinos Alicante logra su acredita-ción como entidad de certifica-ción: La Entidad Nacional de Acre-ditación, ENAC, acaba de concederla acreditación al Consejo Regula-dor de la Denominación de OrigenAlicante como “entidad de certifica-ción de productos agroalimenta-rios” de acuerdo a la norma UNE45.011. Este hecho supone un avala la actividad de control que se lle-va a cabo por parte del órgano decontrol de esta entidad con respec-to a todas las bodegas y a los pro-ductos comercializados bajo el sello“Vinos Alicante DOP” lo que suponeuna mayor garantía para el consu-midor. Es además, una de las condicionesimpuestas por la Unión Europea pa-ra los Consejos Reguladores, en suintención de armonizar la actividadde certificación de producto tantooficial como privada y más aúncuando han pasado a ser entidadesindependientes de cualquier controloficial.De esta manera, la Denominaciónde Origen Alicante se pone al día encuanto a control de productos des-pués de sus más de 81 años de his-

toria y podrá asu vez poder re-alizar certifica-ciones de otrosproductos agro-alimentarios.■

David Ferrer apadrinó la añada2013 de los Vinos Alicante

Uno de los más influyentes “gurús” mundialesde la crítica especializada


El restaurante El Xato, de la Nucía,ha sido seleccionado como elmejor restaurante en promocio-

nar los Vinos Alicante DOP durante2013 y a través de la promoción wine-

canting.Este establecimiento, de tradición fa-miliar en la Nucia ha sido elegido porsu amplio surtido de referencias conDOP Alicante, pero también por su par-ticipación en la promoción, y su cons-tante recomendación de vinos duranteaños a todos sus clientes, la calidad desu información y su vinculación con lagastronomía local, en especial graciasa su jefe de sala, Paco Cano, Presi-dente a su vez de la Federación de lasAsociaciones de Sumillería.Junto a él, El Portal de Alicante ha ob-tenido el segundo premio y La Teja Azulde Villena el tercero. Y por su parte elpremio al comercio fue para “Suceso-res de P. Soriano, SupermercadosMasymas” la distribuidora con más re-ferencias alicantinas y promoción delas mismas.También el jurado ha querido recono-cer la implicación de algunos restau-

rantes en Internet, donde han obtenidoun destacado número de votos de susclientes y amigos, y han movilizado lapromoción. Los reconocimientos hansido para Racó d’Anna de Elche (que elaño pasado obtuvo ya el segundo pre-mio), Gema Penalva de Alicante y laCasa rural El Sequé de Pinoso. Todoshan recibido unos premios diseñadospor la ceramista alicantina LolaJuan.■

El Xato de La Nucía, premio Winecanting 2013

Cerró la vendimia en la Denomi-nación de Origen Alicante conun total de 40.192.927 kilos de

uva recogidos, un 27.66% más deproducción que la campaña anterior,que fue sin duda excepcional por subaja producción. Esta cifra vuelve aalcanzar la media de kilos de la últi-ma década en la zona que se ha si-tuado en ese intervalo entre los 40-45 millones de uva recogida en lastres comarcas.En cuanto a la calidadmedia obtenida, el gra-do baume ha descendi-do ligeramente hasta los12.89 grados, lo que in-dica la dificultad de ma-duración de la uva enesta campaña, marcadapor un frenazo rápido detemperatura a mediadosde septiembre.Básicamente ha sido

una campaña “preocupante por la in-certidumbre del tiempo”, como ha in-dicado el presidente del Consejo Re-gulador, Antonio M. Navarro, “loque ha hecho esmerarse en la bode-ga a los técnicos”. Pero la calidad engeneral ha sido muy buena y se haobservado un buen comportamientoen la zona, “prudente y basado en lacalidad a pesar de las advertenciasde otras zonas españolas de recoger

con premura la uva. loque nos da esos bue-nos resultados finales”.Por zonas es evidenteque el Vinalopó acumu-la la mayor producciónde kilos entre Pinoso yVillena pero la zona dela Marina también refle-ja un ligero incrementode kilos y ocupa el10.53% de la produc-ción de la zona.■

Apoyo a la Ruta delVino de Alicante

El Patronato de Turismo ha desti-nado 25.000 euros a la Asocia-ción Ruta del Vino de Alicante

con el objetivo de desarrollar diver-sas acciones promocionales encami-nadas a consolidar la provincia comodestino vitivinícola. La presidenta dela Diputación de Alicante, Luisa Pas-tor, ha firmado un convenio de cola-boración con el presidente de la enti-dad Francisco José López Collado,para impulsar esta iniciativa. El acto -uno de cuyos momentos recoge laimagen gráfica adjunta- contó tam-bién con la presencia del diputado deTurismo, Joaquín Albaladejo. Entre las actuaciones que contemplael acuerdo destaca la presencia eneventos y organización de accionespromocionales, el diseño, la edición yla producción de material, así comola asistencia y formación de técnicos. Pastor señaló que “con estas accio-nes damos a conocer éstos vinos ysu ruta al público en general para po-tenciar turísticamente las comarcasde interior y la oferta complementariaque podrá encontrar el visitante y quese concreta en un patrimonio monu-mental único, un paisaje y un entornonatural excepcionales y una gastro-nomía tradicional elaborada con pro-ductos autóctonos”.■

La vendimia de los Vinos Alicantese salda con 40,1 millones de kilos

Foto de familia de los ganadores enpromocionar los Vinos Alicante DOP


El director general de Turismo,Sebastián Fernández, ha des-tacado el papel fundamental de

la Red Tourist Info para divulgar lagastronomía de la Comunitat Valen-ciana, ya que “las 195 oficinas turísti-cas que actualmente prestan servicioa lo largo de las tres provincias ayudanal turista a descubrir lo mejor de laoferta gastronómica de cada zona”. En esta línea, Fernández ha señaladoque “la Comunitat Valenciana es una

región con una extraordinaria riquezagastronómica y de productos autócto-nos, con profesionales de reconocidoprestigio y con una oferta de estable-cimientos sólida”. El director general inauguró en Segor-be las XII Jornadas Tourist Info, orga-nizadas por la conselleria de Econo-mía, Industria, Turismo y Empleo parainformadores y técnicos de la RedTourist Info de la Comunitat. Estas jor-nadas tienen como objetivo impulsar ymejorar los servicios que recibe el tu-rista en las oficinas Tourist Info. Las XII Jornadas se celebran de formarotativa cada año en una provincia. Enesta edición, Segorbe acogió en tornoa 100 informadores de la Red, que tu-vieron la oportunidad de conocer deprimera mano la oferta y el modelo dedesarrollo y promoción turística de es-te destino del interior de Castellón.

El tema central de las XII Jornadas,que coinciden en el tiempo con la ce-lebración en Segorbe de la MuestraGastronómica de las Setas, fue el tu-rismo gastronómico. Las sesionestécnicas se dedicaron a avanzar estra-tegias comunes para mejorar la comu-nicación en destino de la gastronomíade la Comunitat Valenciana, mejoran-do la promoción de los establecimien-tos de restauración. Los responsables de turismo delAyuntamiento de Segorbe, SoledadSantamaría como Concejala de Turis-mo y Miguel Bolumar como Gerentedel Patronato, han destacado que es-ta iniciativa de formación y puesta encomún de experiencias es una buenaoportunidad para el municipio de Se-gorbe para darse a conocer de prime-ra mano a todos los informadores ytécnicos de turismo municipales de laComunidad Valenciana.■

Con el Turismo Gastronómico, como tema central

Segorbe acoge las XII Jornadas Tourist Info de la cV

La Conselleria de Economía, In-dustria, Turismo y Empleo, a tra-vés de la Agencia Valenciana de

Turismo, organizó junto con las mar-cas turísticas de Benidorm, CostaBlanca y Valencia, un viaje de prensa,press trip, para un grupo de seis pe-riodistas y técnicos procedentes deuna de las cadenas televisivas máspopulares de Rusia: “Rossia 2”. El objetivo de esta acción promocio-nal es dar a conocer experienciasgastronómicas únicas y parti-culares de la Comunitat Valen-ciana. En el programa del presstrip se incluyó la visita a la lon-ja de Villajoyosa, la Almazarade Aceite de Relleu, la Albufe-ra y el Mercado Central de Va-lencia, entre otros. Asimismo,se les hizo demostraciones decómo cortar un jamón, de có-mo elaborar el tradicional Aliolivalenciano y como no, se les

mostró cómo preparar una paella.Además, protagonizaron una cata deaceites, maridaje y degustación dehorchata, todo ello bajo un contextomuy peculiar y enmarcado en lugarescon encanto. La cadena de televisión “Rossia 2” esuna de las más importantes y popu-lares de Rusia. Forma parte de la em-presa de televisión y radio estatal (enruso: VGTRK), propietaria de 14 ca-denas de televisión y 5 de radio.■

Uva y azafrán, doble experienciaculinaria en Novelda: Migas depastor con uvas, Ensalada invertidade ahumados con uva moscatel oAtún en sashimi con salsa de soja yuva negra son algunas de las pro-puestas de los ocho restaurantesde Novelda -Juan y Tere, La Taver-neta, Pla Casa Coca, La Villa, Bode-ga Heretat de Cecilia, Palacios,Azafrán y Nou Cucuh- que partici-paron en las Jornadas Gastronómi-cas de la uva y el azafrán, con unosmenús especialmenet elaborados alprecio único de 25 y que incluíaademás café, bebida e infusiones.■

Una televisión rusa difundirá latradición gastronómica de la cV

Proximamente en las pantallas rusas…


Una interesante cata de 10 cavasvalencianos más un espuman-te, nos permitió verificar una

vez más la estrecha línea que marca lafrontera entre los cavas catalanes ylos elaborados en Requena.

La historia habla del Abad Pierre Pé-rignon, que ayudado por el monje Ou-dar, que en realidad debía ejercer lasfunciones de “enólogo” del monaste-rio, en la Abadía de Hautvillers en elaño 1668, fue el precursor del métodochampenoise.

¿Y el cava?

En España, el primer elaborador de“cava”, Xampany, Champán..., fue en1872 Josep Raventós y Fatjó, en elPenedés. En 1969 aparece la primeracita en la legislación española de lapalabra cava. Y Torre Oria de la DOUtiel Requena adquiere el derecho adenominarse cava, que cede a Re-quena para usar el término, conjunta-mente con municipios de Extremadu-ra, La Rioja, Aragón, Navarra, Castillay León (Aranda de Duero) y, obvia-mente Cataluña con Penedés y Cos-ters del Segre.

Una evolución importante en la elabo-ración de cavas en la zona, entiendoque por varios motivos, uno, sin dudaes el político, lamentablemente, perotambién la concienciación del con-cepto tipicidad y/o km 0 y la enorme

mejora en la calidadde las elaboracio-nes, packaging in-cluido en los vinosamparados por es-ta DO en Requena.Simplemente anali-zando el volumenen los últimos diezaños, vemos unatendencia clara ha-cia el consumo, en-tiendo que internomayoritariamente,de estos vinos.

Año 2002 / 789.000litros. Año 2009 /1.766.000 litros. Año 2006 / 2.363.000litros (boicot cava catalán)… Año 2011/ 2.400.00 botellas. Año 2012/3.000.000 botellas. Año 2013 /4.500.000 botellas. Objetivo /10.000.000 botellas.

¿Qué catamos?

Corolilla, Chardonnay Brut. Recuer-dos de manzana, tostados, piel demandarina. En boca es cremoso, conlácteos, existe armonía. 85/100.Luna Brut. Cítricos, caramelo de li-món en nariz. Fresco, agradable, peroligero de equipaje y breve de persis-tencia en boca. 75/100.Luna Rosado Brut. No emociona, elalcohol presente, falta más equilibrioen boca. A su favor, un buen pvp.70/100.Coto d’Arcís Brut. Buen cava. Haycomplejidad y vinosidad en nariz, en-marcadas por recuerdos a frambue-sas. Buen paso por boca. 86/100Tantum Ergo Rosé Pinot Noir. Muybueno, sin dudarlo y con unanimidaden el grupo de 18 catadores. Elegan-te, notas de brioche y levaduras juntoa la buena expresión frutal. Boca equi-librada con recuerdos a fruta roja, fre-sa. 92/100.

Coto d’Arcís BN. Buena nariz, con unmix de manzana, almendra verde yavellanas, curioso. Boca ligeramentealcohólica, carbónico bien integrado ycremosidad. 87/100.Chozas Carrascal BN. Muy seco,mandarina y tostados. Buena persis-tencia en boca. Buen vino. 87/100.Vegalfaro BN Rva. Recuerdos demanzana, cítricos, limón verde. Frescoy agradable, con boca de buena inten-sidad, alguna punta alcohólica y buencarbónico. 83/100.Tantum Ergo Chardonnay Pinot NoirBN. Elegante, con armonía global. Re-cuerdos a levaduras, anisados, man-tequilla, fruta roja apenas insinuada.Boca cremosa, carbónico fino, largo yrico. 94/100.Lágrima Real 2008. Otra magníficasorpresa. Hay complejidad, minerali-dad, terroir, buena crianza. Boca ele-gante, compleja y larga. Apetece se-guir bebiendo. 91/100.Marina Espumante Red (no cava).Un espumoso de 10º% con la varie-dad monastrell, con gran carga frutal,piruleta de fresa, regaliz rojo. De fácilpaso, levemente dulce, agradable debeber. Magnífico para iniciar a públicojoven. 85/100.■

Aquí los sumilleres de la Costa Blanca10 cavas valencianos

✑ Nacho Coterón (Pte. Aspa - www.elsumiller.com)


El Consejo Regulador de laDenominación de OrigenProtegida Aceite de la

Comunitat Valenciana, con se-de en la localidad castellonen-se de Segorbe, ha proseguidoen estos últimos meses de oto-ño con su plan de promoción,siendo una de sus últimas ac-ciones su presencia en la I Fe-ria-Exposición de Aceite de Oli-va Virgen y Virgen Extra, orga-

nizada por la Diputación Pro-vincial de Castellón en el Cen-tro Cultural Las Aulas de la ca-pital del Alto Palancia. Con ello,el Consejo informó acerca delas particularidades y bonda-des de los aceites producidosen la Comunidad Valenciana,garantizando una oferta ade-cuada a la demanda específi-ca.El Consejo distingue ocho sub-zonas en las que se cultivan va-riedades autóctonas que no seproducen en otros lugares, loque hace que los aceites de laDOP sean únicos: Maestrat,Plana Alta/Alcalatén, Sierras deEspadán y Calderona, Serraní-

as del Turia/Ribera del Magro,Utiel-Requena/Valle de Ayora,Macizo del Caroig/Vall d´Albai-da, Montaña de Alicante y Vi-nalopó.Son muchos los galardonesobtenidos por sus aceites enprestigiosos certámenes den-tro y fuera de nuestras fronte-

ras, como el acreditado con-curso internacional de aceitede oliva virgen extra Terraolivode Israel y el prestigioso con-curso internacional Olivinus ce-lebrado en Mendoza (Argenti-na), dos certámenes que en2013 han premiado a variosaceites de la DOP valenciana.■

¿Has probado alguna vez elarroz a banda o el arroz ne-gro? Ambas son especiali-dades en Santa Pola y aho-ra tendrás la oportunidad,no sólo de probarlos, sinotambién de cocinarlos, através de unos Cursos deArroz promovidos por Man-darinablue Tours, con la co-laboración del Ayuntamien-to de Santa Pola, que trasdar comienzo a puertas delpasado otoño, prosiguentodos los miércoles, siem-pre que se ocupe el cupomínimo de participantes.Puntos de recogida y horasde salida:Oficina de Turismo de SantaPola Centro a las 10 de lamañana.¿Qué incluye la actividad?Visita guiada previa a la cla-se de cocina.

Guía acompañante en la vi-sita y en la clase de cocina.Clase de cocina (todo elmaterial necesario incluido;ingredientes, sartenes, de-lantales, etc.)Comida (bebidas incluidas)Precio: 32€ por persona.Precio en base a un grupomínimo de 6 personas.■

Más info e inscipciones:Mandarinablue ToursTel. [email protected] Info Santa Pola Centro, Tel. 966.696.052. [email protected]

Gastronomía y enología,grandes protagonistas

en la Vall de Pop

Las Jornadas Tot Vall de Pop regresaron en su quintaedición con nuevas propuestas para potenciar el aloja-miento rural, el atractivo cultural, gastronómico natural

y enológico del entorno de este valle singular y privilegiadoenclavado en el interior de la comarca alicantina de la Ma-rina Alta. Las visitas a bodegas con catas de vino y los me-nús especiales de cocina de recuperación y elaborados conproductos autóctonos constituyeron el eje central de estasjornadas que se desarrollaron del 1 al 8 de diciembre, y enlas que también hubo espacio para actividades lúdicas.La sede del CdT de Valencia fue el escenario escogido enesta ocasión para presentar las jornadas -uno de cuyos mo-mentos recoge la imagen gráfica adjunta-, encuentro que seaprovechó para dar a conocer a través de una degustaciónla riqueza de los productos gastronómicos típicos y tradi-cionales que se elaboran en la zona como embutidos, acei-tes, pan, miel y pasas regados con buenos vinos.■

Nuevo récord de la Ruta de La Tapa de La Nucía: Cervecería“La Plaça” ha sido el establecimiento ganador de la III Ruta dela Tapa de La Nucía “En otoño, Anem de Tapes”, organizada porAECNU con la colaboración de la concejalía de Comercio y que,durante los dos fines de semana en que se desarrolló, tuvo ungran éxito y poder de convocatoria con un total de 10.981 ta-pas servidas en los 18 bares participantes. La tapa ganadora lle-va el nombre de “Chalupa mejicana” y está integrada por secre-to de cerdo ibérico a la hacienda con viruta de 4 quesos.■

Todos los miércoles

Cursos de Arroz en Santa Pola

Los aceites de la cVconquistan los paladares

más exigentes


La concejalía de Culturade Dénia lanza unanueva propuesta de ru-

tas guiadas, Loca Sacra,que permitirá conocer losorígenes e identidad de loslugares sagrados de Déniaa lo largo de su historia. Es-te nuevo programa, al igualque ya ocurrió con el ante-rior, Temps de pansa, “com-plementa de manera muyactiva la oferta turística dela ciudad”, ha afirmado laconcejala de Turismo y Cul-tura, Pepa Font. Por ello lasrutas se iniciaron aprove-chando el puente de di-ciembre y se prolongaránhasta marzo de 2014. Dirigidas por el director del

Museu Arqueològic, JosepAntoni Gisbert, las próximasvisitas guiadas serán la delCastell d’Olimbroi, la colinade San Nicolás y Les Rotes,donde se descubrirán espa-cios sagrados de los musul-manes que habitaron Dani-ya (19 de enero); la ermitade Santa Paula (26 de ene-ro); la ermita de Sant Anto-ni, del siglo XIV, espacio deeremitas en la Edad Media(16 de febrero) y la ermita deSanta Llúcia (23 de marzo).Las visitas tendrán una du-ración de dos horas y me-dia, de 10.30 a 13 horas, yson gratuitas. Se recomien-da notificar la asistencia lla-mando al 966.42.02.60.■

AR Diamante Beach, deCalpe, mejor hotel de Eu-ropa para reuniones denegocios: “Nos emocionasaber que nuestra apuestapor la innovacióny la excelencia seve hoy recom-pensada. Estegalardón nos ani-ma a todos a se-guir por este ca-mino con másfuerza que nun-ca”. Giorgio As-colese, directorgeneral de la cadena ARHotels & Resorts, ha reci-bido con estas palabras elpremio al mejor hotel deEuropa para reuniones denegocios (Best Place for

Meetings), concedido a ARDiamante Beach Spa &Convention Center de Cal-pe por Condé Nast Johan-sens (CNJ). La entrega ha

tenido lugar en el transcur-so de la gala 2014 CondéNast Johansens Awardsfor Excellence, celebradaen el May Fair Hotel deLondres.■

Durante la primerajornada se realizaronmesas redondas, se

ofreció información sobreel padrón municipal y elec-ciones al Parlamento Euro-peo a cargo del Área deResidentes Europeos de laDiputación Provincial deAlicante y se disfrutó de ladegustación de productostípicos entre los asisten-tes, mientras que la jorna-da de clausura contó conla presencia de la Directo-ra General de Relacionescon la Unión Europea de laGeneralitat Valenciana, MªVictoria Palau, quien estu-vo acompañada del Cón-sul Honorario de la Repú-blica Federal de Alemaniapara las provincias de Ali-cante, Albacete y Murcia,Dieter Fahnebrock, y delVicecónsul del Reino Uni-do de Gran Bretaña e Irlan-da del Norte en Alicante,Lloyd Milen.Todos los asistentes ofre-cieron a los ciudadanoseuropeos afincados en elmunicipio pilareño las cla-ves para participar en laselecciones europeas del2014, así como la solucióna consultas sobre el pa-

drón o la gestión de docu-mentos oficiales desde supaís de residencia.Fidel Ros, alcalde de Pilarde la Horadada destacó enla apertura de ambas jor-nadas que “hemos llevadoa cabo esta iniciativa parafomentar la integración delas distintas culturas quecohabitan en nuestro mu-nicipio, compartiendo in-quietudes como ciudada-nos de Pilar de la Horada-da y ofreciéndoles infor-mación en su lengua ma-terna a la vez que hemosdisfrutado de momentosde convivencia en los quevecinos y asociacioneshan tenido una importantelabor de cooperación”.Numerosos vecinos dedistintas nacionalidadesconocieron junto a miem-bros del equipo de gobier-no las distintas ofertas cul-turales y los servicios mu-nicipales a los que puedenacceder, así como las acti-vidades organizadas porasociaciones de las que yamuchos forman parte,convirtiéndose así en parteactiva de la comunidad deeste municipio turístico delsur de la Costa Blanca.■

I JornadasInterculturales Europeas

en Pilar de la Horadada

Nuevo programa de rutasguiadas en Dénia

Las jornadas tuvieron un gran poder de convocatoria y numerososhallazgos e información para sus asistentes

La recompensa a las cosas bien hechas

Ermita de Santa Paula


Al dar esta pequeñanota sobre la realiza-ción y puesta en fun-

cionamiento del nuevo blogdel Ayuntamiento de Alcala-lí no podemos por menosque hacerlo felicitando a sualcalde, José Vicente Maes-tre y a todo su equipo mu-

nicipal en el que sin dudahay que incluir la ADL.Un blog es fácil construirlo,pero a partir de ahí tienemuchas dificultades, porejemplo lograr que seaatractivo e interesante, altiempo que mantenerlo connoticias, comentarios, pro-

puestas de las que sin dudaAlcalalí, en la Vall de Pop,está sobrado, tanto por eléxito de su oferta turística,naturaleza privilegiada, yempresarios inquietos y tra-bajadores, con una gastro-nomía tan popular comoexquisita y preparación pa-ra aventuras de la alta coci-na internacional, y todo ellosin olvidar una agriculturade productos exquisitos,actividad cultural, torre me-dieval, museo etnológico yalmazara, iglesia -en ima-gen gráfica adjunta- y fies-tas populares de tantoarraigo como bellas.Ese blog, con las virtudesseñaladas va a ser todo unéxito. A partir de ahora, el

blog http://alcalali.word-press.com queda inactivo ypodrán seguirlo ustedes enel nuevo blog del Ayunta-miento de Alcalalí:http://blogalcalali.es■

Elche recupera una torre vigía del s.XV como miradordel Palmeral: Historia, arquitectura y un paisaje único enEuropa se fusionan en la Torre de los Vaillo que abre suspuertas como mirador del Palmeral tras la rehabilitaciónque ha llevado a cabo el Ayuntamiento de Elche. Esta fortaleza defensiva del siglo XV se encuentra encla-vada en pleno palmeral histórico con una ubicación pri-vilegiada para comprobar la inmensidad de este entornonatural que llena de vida la ciudad.La Torre de los Vaillo abre al público los domingos de11:00 a 14:00 horas.■

Nuevo y dinámico blog del Ayuntamiento de Alcalalí

El objetivo de esta pro-puesta era que los vi-sitantes conocieran

La Nucía de una maneraoriginal, recorriendo lascalles del Casco Antiguo ycontestando a las pregun-tas sobre diferentes curio-sidades de La Nucía queencontraban en el formula-rio (editado en inglés, ale-mán, neerlandés-flamen-co- y castellano). La Gincana de La Nucíaera gratuita y durante elmes de su celebraciónparticiparon en la mismamás de 400 personas dediversas nacionalidades:alemanes, holandeses,belgas, suecos, franceses,noruegos, ingleses, suizos,italianos, españoles… dediferentes puntos de la co-marca y de la provincia deAlicante como Calpe,Campello, Altea, l’Alfàs delPi, Xabia, Denia, la Vila

Joiosa, Benissa, Crevillen-te, Elche... Los belgas hansido los más numerososseguidos de holandeses ynoruegos. “Estamos gratamente sor-prendidos de la gran acep-tación que ha tenido laGincana Turística durantesu primera edición. Quere-mos agradecer una vezmás a Asociación “Vlamin-gen in de Wereld CostaBlanca”, a la Asociaciónde Empresarios y Comer-ciantes de La Nucía (AEC-NU) y a los 43 comercioscolaboradores por haberhecho posible esta Ginca-na que ha superado lasmejores expectativas. Unaforma diferentes de “des-cubrir La Nucía” de formaactiva, en la que vamos aseguir trabajando los pró-ximos años” afirmó BeatrizPérez-Hickman, concejalde Turismo.■

La Tourist Info Torreviejarenueva la Certificación Qde Calidad Turística: LaOficina de Turismo, situadaen el Paseo Vista Alegre deTorrevieja, ha renovado laCertificación Q de “CalidadTurística” otorgada por elInstituto de Calidad TurísticaEspañola. Esta certificaciónse ha obtenido una vez su-perada la Auditoria quecomprueba el cumplimientode la NormaUNE/187003/2008 de Cali-dad para Oficinas de Turis-

mo. El concejal de Turismo delAyuntamiento de Torrevieja,Luis María Pizana, ha expli-cado que como puntos fuer-tes recogidos en la Auditoriafiguran la prestación del ser-vicio de información y aco-gida, la formación continuadel personal, las magníficasinstalaciones de la oficina,ubicadas en un lugar privile-giado frente a la bahía delpuerto de Torrevieja, y la co-municación de ésta con elsector turístico local.■

Más de 400 participantesen la I Gincana Turística

de La Nucía

Todos los premiados de la I Gincana Turística de La Nucía junto a losorganizadores municipales y asociaciones locales colaboradoras


Por quinto año conse-cutivo, Xixona se vis-tió anticipadamente

de Navidad durante el pri-mer fin de semana de di-ciembre, coincidiendo conel puente de la Constitución,con una feria y actividadesorganizadas por la Asocia-ción de Empresarios y Co-merciantes, y por el Ayunta-miento de Xixona.Durante las fechas de supopular celebración, del 5al 8 de diciembre, se lleva-ron a cabo diversos talleres,concursos, catas y degusta-ciones, demostraciones cu-linarias y ligadas a la culturaturronera… también hubie-ron actividades para toda lafamilia, además de pasaca-

lles, villancicos, Zumba, ac-tuaciones musicales y dedanzas, proyecciones, visi-tas guiadas por el casco an-tiguo de Xixona y un largoetcétera de emociones, sinolvidar, la posibilidad de vi-sitar diferentes exposicio-nes como la de “Talents xi-xonencs”, “La indústria deltorró a la dècada de 1919.Emilio G. Mira”, o la exposi-ción de fotografías “Llum encontra... o a favor” de Ro-bert Asensi y Merxe Ferri.La Feria de Navidad de Xi-xona contó, asimismo, conun centenar de expositorescon todo tipo de dulces tra-dicionales de Navidad, ade-más de otros productosagroalimentarios, entre

otros, turrones, polvorones,mazapanes, mantecados,frutos secos, chocolates,miel, embutidos, artesanía,decoración navideña, etc.Toda una fiesta con pala-bras mayúsculas en la ave-nida de la Constitución y enuna carpa gigante delantedel Ayuntamiento, que na-die quiso perderse.■

Con gran éxito y po-der de convocatoriase celebró en la

Iglesia Parroquial de la lo-calidad de Orba, una de lasgrandes citas del progra-ma cultural anual de laCosta Blanca, con el des-arollo de los “Encuentrosde Corales de Otoño”. Enesta edición brilló con luzpropia Benissa, perfecta-mente representada por LaLa Coral Benissenca, quefue anunciada como unade las más importantes co-

rales amateurs de la Co-munidad Valenciana, inter-pretando obras de “Manci-ni” y también “Es la Nochedel Amor” de El Rey León y“Piensa en mí” de El fan-tasma de la ópera, obte-niendo una gran ovación. No es la primera vez que ElCor d’Orba y La Coral Be-nissenca realizan encuen-tros, ya que son coralescon grandes lazos deunión e incluso alguno desus miembros cantan enambas.

En definitiva, unamagnífica jornada,donde cultura,gastrononomía yturismo formaronotro de esos triun-viratos vencedo-res tan propios ysingulares comolos siempre obte-

nidos por Orba y su legen-daría hospitalidad.■

La Fundación Frax revali-da, en su 4º Aniversdario,su apuesta por la ofertacultural de calidad: Abier-ta todo el año, con un ba-gaje de más de 80 exposi-ciones de ámbito local, na-

cional, autonómico e inter-nacional, otros tantos con-ciertos, talleres de forma-ción, cursos, charlas, etc.la Fundación Frax, ubicadaen el l’Albir, celebró su 4ºaniversario con un concier-

to extraordinario de-dicado a Mozart yacogiendo, de mane-ra paralela, 5 exposi-ciones diferentes,abiertas al público, depintura, escultura yfotografía.■

Xixona, abierta de par en par, con su popular Feria de Nadal

Orba, capital cultural yde la hospitalidad de

la Marina Alta

El Palacio del Marqués de Dos Aguas de Onil, nuevocentro de exposiciones: Tras el traslado del Ayunta-miento al Edificio Multiusos, el Palacio del Marqués deDos Aguas ha pasado a convertirse en otro atractivo cul-tural de la villa de Onil, puesto que sus múltiples depen-dencias albergarán exposiciones de muy diversa índole,aparte de la ya conocida de trajes festeros. Así, el jueves21 de noviembre fueron inauguradas las dos primerasexposiciones temporales, a cargo de la consellera deBienestar Social,Asunción Sánchez -en la imagen adjun-ta-, mientras que ladirectora general deCultura, Marta Alon-so, inauguró el jue-ves 28 otras dosmuestras.■

Más de 3.000 espectadores en los Festivales l’Alfàs enJazz y Mozartmanía: Una cifra importante que denota el in-terés suscitado por la oferta musical otoñal de la concejalíade cultura del Ayuntamiento de l’Alfàs del Pi. De hecho am-bos festivales superan la mayoría de edad y se pueden cla-sificar, con sus 19 y 23 ediciones de vida respectivamente,entre las propuestas culturales más serias y consolidadas detoda la provincia de Alicante. La incorporación de una sec-ción específicamente infantil tanto en el Festival de l’Alfàs enJazz como en Mozartmanía ha sido todo un acierto.■

Mucho más que todo un éxito lacelebración de los “Encuentrosde Corales de Otoño”


No están locos, pero loparecen. Al menos,un día al año: el 28 de

diciembre, dedicado a losSantos Inocentes. Son elsEnfarinats, y la ciudad del in-terior alicantino, Ibi, bajo sucaprichoso dominio cambiasorprendentemente de rit-mo. Bien de mañana, els En-farinats (los enharinados) sereúnen junto a la iglesia.Desde allí emprenden unacarrera hasta el ayuntamien-to, y en buena lid -enfrenta-miento jocoso, como todoen este día- del que comosiempre ha de ganar el alcal-de de els Enfarinats, contraspaso de poderes delAyuntamiento real al burles-co.Al buen humor y entusiasmo-comunes a ambos grupos-hay que añadir el enormegasto que les supone lacompra de cohetes “borra-chos” que pone esa nota deruido y pólvora, inevitable entoda celebración festiva ali-cantina. Cerca de mil doce-nas se queman en algo másde una hora, y en un espaciotan reducido como el de laplacita del antiguo Ayunta-miento. Durante ese tiempo,a cualquiera que se le ocurra

pasar por allí habrá de suje-tarse a las leyes de la fiesta,que imponen una pequeñaaportación económica. Si seniegan, ya saben: cohetes amansalva y un buen baño deharina o polvos de talco.El paso siguiente es el de re-cabar impuestos de comer-cio por comercio, banco porbanco, según los pesos ymedidas que usan a su an-tojo “els enfarinats”, y que,naturalmente, nadie se ajus-ta a ello y en consecuenciahan de pagar unas multasque se destinan al asilo deancianos. Pasadas las dos de la tardehay que reponer fuerzas, loque hacen en torno a unalarga mesa al aire libre. Lle-

ga el café y la copa, y sabenque su protagonismo llega asu fin. Y así es. Pronto se ve-rán rodeados por els tapats(los tapados), personajesque dan a la fiesta -por si nolo tenía ya- un inequívoco ai-re carnavalesco. Van disfra-

zados de las formas más va-riopintas, con una caracte-rística común: el rostro hade ir cubierto de tal maneraque sea imposible recono-cer no sólo a la persona sinosu sexo. Así, el equívoco es-tá asegurado, y muchas delas esposas de els Enfari-nats y la oposición tienen,en esta tarde del 28 de di-ciembre, la oportunidad pa-ra su pequeña venganza.■

Más información: TOURISTINFO DE IBI. C/Dr. Waks-man, 5. 03440. Ibi (Alicante).T. 965551296. - [email protected] - lunes, miércoles yviernes de 9 a 14.30h. - Mar-tes y Jueves de 9 a 14 h y de16 a 18.30h. - Sábados de11 a 14h.

Cada 24 de diciem-bre, Nochebuena, secelebra en Onil la Nit

dels Fatxos. Els Fatxos son una especiede teas realizadas artesa-nalmente por todos los Co-livencs, hechos a mano conesparto verde y seco cogi-do días antes de Noche-buena en la Serra d’Onil.Esta tradición centenariacomenzó como una cele-bración pagana, dondenuestros antepasados pas-tores hacían fatxos en laSerra d’Onil para iluminarsey dar calor a sus hogaresdurante el frío. Posterior-

mente esta celebración pa-gana se convirtió en fiestareligiosa cristiana en Onil,con el fuego como elemen-to purificador, donde todoslos años se ruedan fatxoscomo molinetas como ini-cio de la Navidad y con elsimbolismo de darle caloral Niño Jesús o Jesuset.La Festa de la Nit dels Fat-xos es el punto de partidade la Navidad en Onil, yaque por todas las calles dela Villa de Onil els colivencsroden fatxos y en la PlazaMayor se realiza un concur-so de fatxos con distintospremios.■

Conmemoración de la apa-rición de la Virgen en Pilarde la Horadada: En Pilar dela Horadada todos los días esfiesta, porque fiesta es dis-frutar de su climatología, pai-saje, playas, monte, activida-des, pero es que además nohay ni un mes que no alber-gue celebraciones… Hemosdejado la Navidad, hemosbrindado y saltado de júbilo,penas fuera, para dar la bien-venida al Año Nuevo, y ya en el día 2 de enero llega laconmemoración de la aparición de la Virgen María alapóstol Santiago. Los pilareños lo conmemoran con au-téntica entrega y devoción, tanto más por cuanto la Vir-gen del Pilar es su Patrona, y en tan señalado día losvecinos del Pilar de la Horadada participan en el rosariode luz, misa matinal, la escenificación de la aparición, lamisa vespertina y besapiés a la imagen de su Patrona.■

La sorpresiva fiesta dels enfarinats, en Ibi

“Els fatxos” en laNochebuena de Onil


Por mar, en El Campe-llo: Cada 5 de enerolos tres Reyes Magos

llegan por mar -tal como re-fleja la imagen gráfica ad-junta- desde Oriente carga-dos de regalos para todoslos niños. La Cabalgata dis-curre por las principales ca-lles de El Campello desde elpuerto hasta llegar a la Pla-za de la Iglesia donde danrespuesta a las ilusiones delos más pequeños.

La ilusión al rojo vivo enCrevillent: La ciudad deCrevillent empieza el año desus fiestas tradicionales conla celebración de su formi-dable Cabalgata de ReyesMagos que ya se ha conso-lidado como una de las demayor esplendor, lo cual essin duda propiciado por elesfuerzo en su preparacióny organización de las distin-tas asociaciones vecinales yde fiestas, así como de lasrespectivas Parroquias, to-dos ellos junto al Ayunta-miento se lleva la fiesta ade-lante, cargada como pocascon la doble gran ilusión, lade todos y cada uno o unaque han participado en suorganización y desarrollo, yde doble o triple ilusión delos niños quienes en reali-dad son los protagonistas.

L’Alfàs del Pi abre el nuevoaño festivo: El 5 de enerosus majestades los ReyesMagos de Oriente, Melchor,Gaspar y Baltasar llegarán al’Alfàs del Pi para estar contodos los niños y compartircon ellos una noche mágicacargada de ilusiones. Losmayorales, con la colabora-ción de la Concejalía deFiestas, son los encargadosde la organización de la tra-dicional cabalgata de Reyesque tendrá bonitas sorpre-sas. A las 18:00 horas, susMajestades partirán desdela explanada de la Casa deCultura para recorrer lasprincipales calles del cascourbano hasta llegar a la Car-pa Municipal. Allí Melchor,Gaspar y Baltasar entrega-rán los regalos traídos paralos niños y niñas de l’Alfàs.

A caballo, en Pilar de laHoradada: Es tradicionalque los Reyes lleguen a ca-ballo, en Pilar de la Horada-da, seguidos por todo su sé-quito en una gran cablgatahasta la Plaza de la Iglesia,donde reparten personal-mente un regalo-juguete acada uno de los niños, entre3 y 8 años, censados en lalocalidad y que se acerquena saludar a sus majesta-des…■

En la villa de Biar, seconserva una de lastradiciones más anti-

guas de la Comunidad Va-lenciana:la Cabalgata delRey Pàixaro (Pájaro), y co-mo en muchas otras fiestaspaganas, se ha unido aotra religiosa, lo cual per-mite su conservación hastanuestros días.Ya desde 1403, hay noti-cias de la prohibición delos juegos en Valencia quese pudieran dar en torno aeste personaje. Sus raices,entre dramáticas, satíricasy festivas, se pierden en latradición medieval, no sólode Valencia, sino tambiéndel resto de la península.En el caso de Biar, nos en-contramos delante de unpersonaje espectacular, re-presentado por un miem-bro elegido, con grandes

dosis de representaciónsocial, que posiblementeencarnaría, o no, elemen-tos diversos de la comuni-dad morisca o la mismacomunidad, que por estasmismas fechas tenían quepagar sus impuestos. Se-guramente, amparados poreste clima de relajación dela autoridad, el vecindarioaprovechaba para trans-gredir la rigurosa moral congran alboroto, siguiendo latradición de la libertad delmes de diciembre, de unalarga antigüedad.Hoy en día, esta cabalgatadel Rey Pàixaro está ligadaa la festividad de San Anto-nio, con todas las deriva-ciones que el transcurso delos siglos provocaron enesta representación, perogracias al trazado urbanode la villa, a las numerosas

hogueras que ilu-minan las calles,al ambiente amis-toso y festivo delos vecinos, ofre-ciendo vino y bu-ñuelos..., conser-va todavía un sa-bor antiguo, sin-gular y alegre.■

El Alcalde de Crevi-llent, César AugustoAsencio y el presi-

dente de la Federación deCofradías y Hermandadesde Semana Santa, JoséAntonio Maciá, han firma-do dos convenios con elobjetivo de impulsar pro-yectos de interés comúnque contribuyan al des-arrollo de las Fiestas deSemana Santa en Crevi-llent. La primera autoridadremarcaba la importanciade la cooperación interins-

titucional como instrumen-to fundamental para con-seguir el objetivo de la di-fusión de esta celebración,que permita la optimiza-ción de recursos y obtenerniveles óptimos de efica-cia, eficiencia e impactosocial de la gestión.■

Nuevo impulso a las Fiestas deSemana Santa de Crevillent

Algunas de las mágicascabalgatas de Reyes

Magos en la Costa Blanca

De la época medieval a lamodernidad: Biar y el Rei Pàixaro

La Mitja Marató de San-ta Pola calienta moto-res a fondo en su vigé-

simoquinto cumpleañosque cumple deportivamen-te el domingo 19 de enero2014, y lo hace con nove-dades como la solicitud dela medalla de bronce de laIAAF, Asociación Interna-cional de Federaciones deAtletismo y con un nutridoprograma de actos parale-los. Además, este año sesuperará el récord de corre-dores con más de 9.000inscritos.Así lo han confirmado enrueda de prensa la conce-jala de Turismo Loreto Se-

rrano y el presidente y se-cretario del Club de Atletis-mo Santa Pola, Roque Ale-mañ y Pedro Cerdán, res-pectivamente. La edil hadestacado “la importanciade cumplir las bodas deplata, 25 años de éxitos quese conmemorarán con unagran edición”.Este año se instalará unapantalla gigante en la zonade meta para retransmitir laprueba en directo, al igualque se hará por internet através de la web www.mit-jasantapola.com. Y tal y co-mo se viene realizando tra-dicionalmente, se contarácon la Feria del Corredor,que este año ha superadoexpectativas con alrededorde 45 stands dentro y fueradel Castillo-Fortaleza deSanta Pola y donde, asimis-mo, se llevará a cabo, el sá-bado 11 de enero y a partirde las 19:00h, la fiesta pre-sentación de este eventodeportivo, uno de los másimportantes que se cele-

bran en la Costa Blan-ca y que, edición trasedición (este año, acelebrarse el domingo19 de enero), traspasalas fronteras, promo-cionando impecable-mente –turismo y de-porte- a esta localidad

alicantina.También resaltar que en es-ta edición 2014 la Minima-ratón se realizará el sábadodía 18 a las 16:00 de la tar-

de, desde la Avda. PérezOjeda.■

Más información: www.mitjasantapola.com


Entre los tesoros de laMarina Alta se hallaBenissa, un bello mu-

nicipio a medio camino en-tre el Mediterráneo y la sie-rra que celebra durante lasegunda quincena de ene-ro –del 17 al 26– su célebreFira i Porrat de Sant Anto-ni que es visitada cada añono por menos de 20.000personas.Si bien el epicentro oicono sentimental deesta fiesta es la ben-dición de animales,la verdad es quetods los días de lasdos semanas -anteseran tres- son unasucesión de actosgirando alrededor dela propia feria depuestos tradiciona-les con productos diver-sos, exposición y venta devehículos nuevos y de oca-sión, la feria de atraccio-nes infantiles, muestra deartesanos ambulantes, ydurante la segunda sema-na, también de la “feriamadieval” si se confirmasu instalación ya quecuando escribimos estaslíneas no disponemos aúndel programa oficial y nosestamos basando en loque fue la Fira en 2013.

Más información:Tourist Info BenissaTel. 965.73.22.25.

También en…Pero no es sólo en Benissa

donde la popular fiesta deSant Antoni cobra carta denaturaleza. Por citar unosejemplos de las celebra-ciones más destacadas nohemos de olvidar las de -también localidades ali-cantinas- Dénia (Tourist In-fo, tel. 966.42.23.67); Alca-lalí, en la Vall de Pop (Tou-rist Info, tel. 966.48.10.17);El Campello (Tourist Info,tel. 965.63.46.06); SantaPola (Tourist Info, tel.966.69.2276); Biar (TouristInfo, tel. 965.81.11.77);Crevillent (Tourist Info, Tel.965.40.15.26); La Nucía(Tourist Info, 966.89.56.72); L’Alfàs del Pi (TouristInfo, tel. 965.88.89.05). oen la Rectoría, El Ràfold’Almúnia y Tormos.■

Romería de Santa Paula, en Dénia: Una de las excur-siones guiadas de mayor éxito entre todas las que ofre-ce la Tourist Info de Dénia es sin duda la “Ruta de las er-mitas”, y precisamente en invierno sobresale la de San-ta Paula -26 de enero- que, además, celebra su fiestaanual, con romería incluida que termina con una emoti-va misa, tras la cual se vivecon toda intensidad una jor-nada alrededor del erimito-rio, en pleno campo, comi-das populares y el mercadi-llo que allí se instala dondese encuentra toda clase deproductos típicos y golosi-nas, y por supuesto la piro-tecnia y la música.■

Fira I Porrat de Sant Antoni

Tradición y fiesta enBenissa

XXV Aniversario de la Mitja MaratóInternacional “Vila de Santa Pola”

El Carnaval inunda, enesta ocasión, la Comu-nidad Valenciana entre

finales de febrero y comien-zos de marzo del 2014. En laprovincia de Castellón desta-ca el Carnaval de Vinarós, es-ta ciudad ofrece el mejor desus espectáculos, fiesta de-clarada de interés autonómi-co, miles de personas asistena sus actuaciones musicales,concursos y espectacularesdesfiles.También podrás disfrutar enla provincia de Valencia delos Carnavales de Villar delArzobispo; disfrutando de los“correfocs”, del entierro de la“morca” y bailar durante todala noche con sus animadas ypopulares verbenas.

El Carnaval en la Costa BlancaEs una lástima que en el mo-mento de editar este númerode nuestro magazine no dis-pongamos de los respectivosprogramas de cada uno delos municipios que hemosseleccionado para hablarlesdel Carnaval en la CostaBlanca. De todos modos, lasdescripciones que vamos aofrecerles son más o menosel reflejo de todos los munici-pios debla provincia de Ali-cante, y en su caso, es el mo-mento de utilizar a las respe-tivas tourist-info para recabarfechas, actos, horarios.BENISSA. Primero el Carna-val infantil nada más empezarla tarde, con su pasacallecon final de juegos de anima-ción, y talleres. Luego, la no-che del Carnaval las calles deBenissa se llenan de color yhumor en cuyo barullo todoel que quiera puede partici-

par, disfrutando de ese am-biente divertido y con músicaen vivo.BIAR. El sábado de Carnavalse celebra un jocoso desfilecuya singularidad consiguensus participantes, los niños,cada cual sumando las mil yuna ocurrencias que lo hacenaún más graciosas ataviadoscon sus dispares disfraces.Luego del desfile, porque selo merecen, una merienda lle-na de alegría y complacenciade todo el pueblo.DENIA. Centenares de per-sonas participan en la fiestade Carnaval organizada porla Comisión de Fiestas deDénia. El sábado por la tarde,tras un pasacalle por la CalleMarqués de Campo, los par-ticipantes se reúnen en laPlaza del Consell para disfru-tar de la música y el distendi-do ambiente.EL CAMPELLO. En El Cam-pello son muchas las activi-dades preparadas para laocasión. El viernes, por la tar-de, empieza la diversión paralos más pequeños y, más tar-de, ya para los mayores, mú-sica, cena y disco. Pero el díamás importante es el sábadocon el tradicional pasacallesque tras recorrer su trazadopor el casco urbano llegar alPolideportivo donde se lleva-rá a cabo la cena y músicapara pasar una velada inolvi-dable.IBI. La programación se ini-cia a las 16:30 h. con el Car-naval Infantil, con un atracti-vo desfile amenizado por unacarroza con música y espec-táculo. Al finalizar el pasaca-lle, habrá hinchables, choco-late y bambas para los pe-ques. Por la noche les toca elturno a los mayores, que lopasan en grande y cada cualorgullosos de sus disfracesen el Gran Desfile de Carna-val. Al finalizar se ha prepara-do una fiesta final en la mis-ma plaza.

ONIL. No falta el clásico des-file de Carnaval, con concur-so de disfraces, y toda la pa-rafernalia correspondiente adías en que la gente en Oniles más extrovertida mostran-do su genuina alegría, ganasde fiesta compartida.PILAR DE LA HORADADA.El sábado se celebra en elCentro de Ocio para Mayoresde Pilar de la Horadada la no-che de carnaval. Entre losasistentes se eligen al rey y ala reina del carnaval. La bue-na organización del eventoen el que incluso hay una

gran chocolatada, mante-niendo el ambiente festivohasta bien entrada la madru-gadas.SANTA POLA. El Ayunta-miento organiza el Carnavalcon dos eventos dirigidos alos más jóvenes y que sedesarrollan al unísono tantoen el centro de Santa Polacomo en Gran Alacant. En laGlorieta, es el turno de los ni-ños, y allí tendrán su granCarnaval, mientras que almismo tiempo en Gran Ala-cant no se quedaráncortos.■


Las Fallas son unasfiestas con una arrai-gada tradición en la

ciudad de Valencia y dife-rentes poblaciones de laComunidad Valenciana,que se celebran del 15 al 19de marzo. Actualmente, es-ta festividad se ha converti-do en un gran atractivo tu-rístico de auténtica relevan-cia. Las fallas son oriundasde la ciudad de Valencia,aunque con el paso de losaños han comenzado a ce-lebrarse a una gran canti-dad de municipios de laComunidad Valenciana, eincluso de fuera de ella. Deeste modo, en la provinciade Valencia es donde seconcentran el mayor núme-ro de monumentos y comi-siones falleras, como Gan-

día, Alcira, Cullera, Saguntoo Sueca, y así hasta más desetenta municipios En las provincias de Caste-llón y la Alicante se cele-bran las fiestas falleras endiversas poblaciones, entrelas que cabe destacar lascomisiones de Benicarló,Burriana o Vall de Uxó enCastellón, y en Alicante,Denia, Calp, Pego y Beni-dorm.■

El desparpajo del Carnaval lleva la euforia a toda la Comunidad Valenciana

Las Fallas de la ComunidadValenciana estandarte de las

fiestas por excelencia

La esencia fallera a volver areinar y brillar en Dénia


Tenía que ser, precisamente, enotoño cuando se despidió de lavida terrestre el Gran Chaperodel Rock’n’Roll, el genuino “pa-dre” de este Mondo Bellaco, esesórdido y romántico obsequiomusicalmente esencial para to-das las “ladies” del mundo. Untipo cuyas canciones han mar-cado a una generación que seremonta a los clubs de jazz beat-nicks y que, afortunadamente,llega a nuestros días.Allí donde haya un latido de desesperada efímera vida, reple-ta de pasión, peligro y espírituadolescentemente adulto, allíestará sonando una canción de Mis-ter Lou Reed. Como justo está suce-diendo en este momento...

“... y también nunca olvides queen una ciudad vive mucha gentey que no todos pueden pensarcomo tú...”

Madrugadas a pelo, con el “Transfor-mer” dando vueltas en el tocadiscos,junto a una botella de Martini sobre lamesa y la soledad compartida, apren-diendo ese irremediable destino, conaquellas “melodias”, todo un chute devinilo envolviendo a aquel teenage deprovincias en 1975. Y ahora, casi 40años después, en 2014, ¡eso sí que esrealmente inaudito! ¿tan lejos hemosllegado, bellac@s? el milagro de seguir“más vivo que muerto” va a volver atener su recompensa: el sábado 8 defebrero y en el Rock Star de Beni-dorm, sakudirá esa recorfortante yenergética gira que está realizandopor todo el país el inmenso Manolo LaUvi, legendario músico y activistapunked de toda la vida, bajo el slogan“Únete al Commando 9mm”, una delas bandas más sólidas y certeras delbajista, cantante y front-man. Y allídonde “se lo hace” siempre le acom-pañan en esa irresistible velada punkrocker, bandas locales, que en el casode su llegada a esta turística ciudaddel KosTra BlanKa SounD’ExploS-sion!, tiene a dos agrupaciones “terre-moto” como perfectas lugartenientes:

los legendarios y generacionales As-pirantes A La Horka, y a una de lasgrandes sensaciones surgidas, en losúltimos tiempos, desde las profundi-dades de Skombro Death City (ya sa-bes, Benidorm para los no iniciados),los Emergency Ponchos. Entradas:8e, anticipada y 10e, taquilla. Organi-za, con todos los poros de la epider-mis punked: Hansong Records.Más información:[email protected]

“Aún tengo miedo de caeren esas situacionesen donde alguien se metedentro de ti, te transformahasta hacer lo que quierade ti, y entonces ese alguienva y te deja...”

No dejamos la provincia alicantinapues en ella se está fraguando, conelectrizante y reconfortante “alevosíay nocturnidad”, la posibilidad de versobre un mismo escenario a una seriede bandas alicantinas, más allá delbien y del mal, de la vieja guardia ynew wave 80’s, como China, Aspi-rantes A La Horka, Lüger Grecó,Acero, Muy Frágil y Muzak... purahistoria en constante movimiento, es-

labones de una misma cadena,elástica e imprevisible. A la hora de escribir estas líneasbellacas, ya estaban practica-mente confirmadas todas esasbandas que darán, cada una, losuyo, a partir de las 11 de la no-che del sábado 5 de abril, en elParque de la Ordana de SantJoan de Alacant, localidad endonde, durante toda esa sema-na, también habrán diversos ac-tos y actividades paralelas enhomenaje al espíritu de los 80’s. Entrada: gratis.Más información:[email protected]

“solo soy bueno para un besono para un amor legendario...”

Top Mondus Bellacus 2013✌ Disco “bandcamp”: “Bares de Rocky Vida Perra” de The Leonardos.✌ Canción: “Raro” de EmergencyPonchos.✌ Actuación: Aspirantes A La Horka,actuación XXX Aniversario, 1 de junioen el Rumble de La Nucía.✌ Garito: La Gramola de Orihuela yCure AntiDisco-Bar de Alicante.✌ Suzeso Musikal: Nuevo disco, tras10 años, de Burning: “Pura Sangre”✌ Festival: Benidorm Punk-Rock Me-eting, del 18 al 2 de julio, en el Rum-ble de La Nucía.✌ Web-Blog: www.enlaplayadeneil.blogspot.com.es✌ Libro: “La Magnitud del Desastre -Memorias de un critic-rock poco fia-ble” de Oriol Llopis.✌ Skombro Special Awards: BotellaRecords y John Stirling.✌ Bebida: Dry Martini Romanetti.

Moraleja bellaca para entrar con fe &esperanza (aunque sea lo primero quese pierda) en este 2014: Take a walkon the smile side...

✔ sección digital semanal de “MondoBellaco” con tan solo enlazar con:www.topturisme.com

“Soy un regalo para todas las mujeres del mundo”✑ Lou

“Lo primero que tienes queaprender, es a saber esperar…”

(Lou Reed, 1942-2013)

Apagadas las luces y la músi-ca, de lo que ha sido un fin desemana intenso por la cele-

bración de la Feria de la Purísima,los responsables del área de Turis-mo del Ayuntamiento de Segorbe, laConcejal Soledad Santamaría y elGerente del Patronato, Miguel Bolu-mar, han valorado como muy positi-va la edición de este año de esta Fe-ria desde el punto de vista turístico. Así, se ha superado con creces laafluencia de visitantes con respectoa ediciones anteriores que estabancifradas en unas 25.000 personas.Santamaría y Bolumar tras hablarcon la responsable de la Concejalíade Ferias y Mercados, les ha trasla-dado los buenos resultados obteni-dos en cuanto al mayor número deturistas que han visitado duranteese puente de diciembre la capitaldel Alto Palancia castellonense.En cuanto al sector hostelero, ésteha rondado unos datos de ocupa-ción del 100% durante el puente, tanto hoteles como alo-jamientos rurales al igual que la restauración, ha obtenidollenos en la mayoría de los restaurantes durante los díasdel puente y en especial el día de la Purísima.

Celebrándose, initerrunpidamente, desde el año 1346…El impacto económico también ha trascendido a los muni-cipios de la comarca, lo que es beneficioso de cara al ex-pediente de tramitación que se está llevando a cabo parala declaración de la Feria de la Purísima como Fiesta de In-terés Turístico Autonómico de la CV. Desde Turismo del Ayuntamiento de Segorbe han explica-do que alguno de los requisitos que exige la Consellería deTurismo para conseguir dicha declaración son los datoshistóricos y el arraigo en la población, “en nuestro caso, elorigen de la feria es de 1.346 por privilegio real de PedroIV El Ceremonioso y se ha venido realizando anualmente

desde entonces, siendo este año laedición nª 667”. Otro requisito es lapromoción turística que se realice anivel autonómico de la misma, eneste caso, el Ayuntamiento desdesu Concejalía de Turismo ha edita-do por primera vez un cartel anun-ciador de este evento, además depromocionar en diversos medios decomunicación escritos como perió-dicos, cuñas y entrevistas en ra-dios, publicaciones en revistas es-pecializadas en turismo de toda lacomunidad. “Este giro turístico que se está dan-do a nuestra Feria de la Purísima,así como la promoción de la misma,ha dado como resultado esta ma-yor afluencia de turistas a la ciu-dad”. Soledad Santamaría y Miguel Bolu-mar han explicado que ahora la ru-ta a seguir va a ser recoger la infor-mación de la edición de este año,con datos de impacto económico,

escritos de organismos públicos y privados del sector tu-rístico y la aportación de toda la promoción que se ha re-alizado de la misma “para que el próximo año se nos pue-da conceder la distinción de Fiesta de Interés Turístico Au-tonómico, lo que sin duda haría dar un salto cuantitativo ycualitativo a este evento”.Con ello se cerraría una trilogía excepcional de Segorbedesde el punto de vista turístico: la Feria de la Purísima co-mo Fiesta de Interés Turístico Autonómico; las Fiestas Pa-tronales como Fiesta de Interés Turístico Nacional y la En-trada de Toros y Caballos como Fiesta de Interés TurísticoInternacional.■

Superadas, nuevamente, unas expectativas turísticas que pide a gritos su declaración como Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la cV

La Feria de la Purísima de Segorbe,epicentro comercial, cultural y de ocio,

con más de 25.000 visitantes

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Top Turisme invierno 2013/14