7/17/2019 Tortilla de Verduras (Apta Para Las Dietas) Th

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna

responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en

cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

TORTILLA DE VERDURAS (VALE PARA LAS DIETAS) TM

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Ingredientes

3 zanahorias de tamaño normal

1 puerro

1 cebolla

1 calabazín

5 huevos 50 cc. aceita de oliva

sal

Preparación

1.

2. Ponemos en el vaso la zanahoria pelada y en trozos de aproximadamente 3cm.

el puerro, la cebolla en cuartos y el calabazín en varios trozos. Picamos 4seg. a vel:

5. Le echamos el aceite y un poquito de sal y sofreimos 15min. a temp:100, vel:

cuchara y giro a la izquerda. Una vez terminado el pochado escurrimos en la cesta

y presionamos para quitar todo el liquido que tiene. Es importante que este muy

escurrido sino sera más dificil cuajarla. Por ultimo la cuajamos como una tortilla de

patatas a fuego medio, hay que tener en cuenta que tarda más en que cuaje.

Sale buenisima y si haces dieta (Dukan) te la recomiendo.

Comentarios y consejos

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los

pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de

seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Autor: pala  Fuente: recetario.es